Cuisine — Couteau

Cuisine — Couteau — Les plus lus depuis toujours

• Magrets de canard à l'ananas

  

  Le canard est une viande que j'ai l'habitude d'associer avec des navets et j'adore ça !J'ai évidemment déjà cuisiné du canard à... Lire la suite

  Le 17 mars 2015 par   Sandstyle
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• Brioche Rudolph - le petit renne au nez rouge

  

  Brioche Rudolph - Le petit renne au nez rouge Source : Blog JamèneLeDessert et Blog ChloeDélice - Recette revue un peu à ma... Lire la suite

  Le 03 décembre 2014 par   Ghislaine17
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• Steaking : du boeuf d’exception, des cigares et du whisky

  

  Parfois j’aimerais fermer les yeux et être à New York.Chez Steaking, ce nouveau temple de la viande, on y est un peu.Ceux qui ont connu la Maison Géorgienne... Lire la suite

  Le 16 avril 2015 par   Vava22
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• Gâteau pralines roses mousse framboises, St Valentin 2015

  

  Comme le dit si bien mon mari on n'est pas obligé d'attendre la St Valentin pour s'offrir une rose ou une petite attention pour faire plaisir à... Lire la suite

  Le 14 février 2015 par   Edith Sobstyl
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• Brioche étoilée au Nutella

  

  Moy. : 5 sur 1 avis Brioche étoilée au Nutella Imprimer cette fiche Préparation 2 heures 30 minutes Cuisson 20 minutes Total 2 heures 50 minutes Recette proposé... Lire la suite

  Le 17 janvier 2015 par   Cuisineblog
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• Croissants et pains au chocolat sur poolish de Philippe Conticini

  

  Vous savez que nous adorons les croissants à la maison alors après ceux de Gontran Cherrier qui nous avait totalement conquis, mon amie la Nonna a publié cette... Lire la suite

  Le 09 mars 2015 par   Naniskitchen
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• Moka Café

  

  Ingrédients pour le biscuit Felder: Il vous faut 1 cercle de 20 cm de diamètre120g de farine30g de Maïzena1/2 sachet de levure chimique5 œufs150g de sucre... Lire la suite

  Le 12 avril 2015 par   Christine Basto
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• Clafoutis aux cerises, recette de Philippe Conticini

  

  Je l'ai vu passer sur Facebook ce clafoutis... Et comme je ne suis absolument pas gourmande... je e suis dit : Tiens, si je tentais le clafoutis de Philippe... Lire la suite

  Le 29 juin 2015 par   Framboizeinthekitchen
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• Choux ganache montée au chocolat noir et au curd de mandarines

  

  Voilà pourquoi je vous ai proposé, dans le billet précédent la recette du curd à la mandarine , c'est pour ajouter une touche de gourmandise à ces petits choux ... Lire la suite

  Le 19 mars 2015 par   Nanoud
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• Filet de porc farci aux canneberges, pommes et brie

  

  Mon chum qui n'est pas trop fana de cette pièce de viande, à bien aimé et m'a dit que je devrais toujours apprêter le filet ainsi, avec une farce au centre. J'a... Lire la suite

  Le 07 avril 2015 par   Izabelle
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• Zebra cake vanille-chocolat (Gâteau zébré / tigré)

  

  Moy. : 5 sur 1 avis Zebra cake vanille-chocolat (Gâteau zébré / tigré) Imprimer cette fiche Préparation 15 minutes Cuisson 30 minutes Total 45 minutes Recette... Lire la suite

  Le 15 mars 2015 par   Cuisineblog
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• Salade d’oranges à la sicilienne

  

  La semaine dernière, nous sommes allés à Perpignan pour visiter MEDFEL (Salon professionnel des fruits et légumes des pays du bassin méditerranéen), et là,... Lire la suite

  Le 30 avril 2015 par   Diana10
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• Emincé de Saint-Jacques et champignons de Paris, châtaignes rapées, pâte de...

  

  Cette recette a été créée spécialement pour un repas d'anniversaire. Il était décidé dès le départ qu'il accompagnerait des Saint-Jacques (commandées chez le... Lire la suite

  Le 24 novembre 2014 par   Eric Bernardin
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• Les Crocs de L'Ogre

  

  Le rêve de Monsieur …La véritable « Boucherie à la Française », c'est bien du côté de l'école Militaire qu'il faudra, depuis plus d'un an et demi, l'envisager. Lire la suite

  Le 01 décembre 2014 par   L'Instant Resto
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• Pain au lait et pépites de chocolat pour la fête des papas

  

  Comme souvent, c'est en naviguant sur internet que je trouve mon inspiration et une fois n'est pas coutume c'est encore DORIAN avec cette recette simple et... Lire la suite

  Le 19 juin 2015 par   Thierry92
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• Un tour en cuisine (403) : nems aux legumes et surimi (pour moi aux poulet)

  

  Salut, pour cette nouvelle participation à un tour en cuisine 403, je dois allez chez du succulent blog " Mimi " Les Délices de Mimi il y avait de très... Lire la suite

  Le 03 mai 2015 par   Doudine
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• Macarons au chocolat pour Noël

  

  Des petits macarons de Noël tout chocolat : coques au cacao fourrées avec une ganache au chocolat noir ! Le week-end dernier j’ai vendus des macarons au... Lire la suite

  Le 20 décembre 2014 par   Sunny
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• Courge butternut à la bolognaise

  

  Cet automne, nous nous sommes pris de passion pour les légumes d’automne, que, avouons-le, nous connaissions très mal. Courge butternut, courge spaghetti,... Lire la suite

  Le 02 décembre 2014 par   Raphaëlle Anibali
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• Cuillères apéritives au magret de canard fumé et à la mangue

  

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une bonne recette fraîche pour vos apéritifs de noël, rapide, facile à faire et joliment... Lire la suite

  Le 08 décembre 2014 par   Amal Khenoussi
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• Gibassier

  

  Cette recette, c'est un peu l'histoire d'un coup de cœur virtuel. Un coup de coeur que j'ai eu pour Sandra et son Pétrin. Sandra, elle est fabuleuse et... Lire la suite

  Le 11 avril 2015 par   Elo
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• Gâteau battu (spécialité picarde)

  

  Le gâteau battu est une spécialité picarde, qui ressemble à une brioche mais plus riche en beurre et en oeuf (surtout en jaune). Sa mie est très aérée et... Lire la suite

  Le 20 décembre 2014 par   Enrikalag
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• BûCHe CHoCoLaT & BeuRRe De CaCaHuèTe

  

  Une bûche chocolat beurre de cacahuète originale et pas trop lourde pour la fin des repas des fêtes de fin d'année ! Pour le sirop : 1 gousse de vanille 3 cl... Lire la suite

  Le 09 décembre 2014 par   Jensesdesserts
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• Mbardja Bradj galette fourée aux dattes

  

  La mbardja (mteqba à Alger, bradj dans le Constantinois) est une pâtisserie algérienne très tendre et fondante, souvent en forme de losange, à base de semoule... Lire la suite

  Le 15 juillet 2015 par   Auxdelicesdupalais
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• Pâté ou tourte de pommes de terre à la crème fraîche

  

  Pâté ou tourte de pommes de terre à la crème fraîchePâté ou tourte de pommes de terre à la crème fraîcheUn bon plat d'hiver, bien consistant, bien gourmand à... Lire la suite

  Le 24 février 2015 par   Lesolives
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• Timbale a la bisque de homard

  

  pour 6 a 8 perssones 150 g de bisque de homard 1/2 litre de lait 75 g de tapioca 20 g de beurre 6 oeufs sel et poivre pour la sauce 250 g de bisque de homard... Lire la suite

  Le 03 janvier 2015 par   Franur
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• Palmiers aux pralines roses

  

  Après quelques jours de repos, me revoilà!! En pleine forme et surtout avec pleins de recettes!! Miam miam A la maison, la tentation des palmiers a été plus... Lire la suite

  Le 18 février 2015 par   Cocotte_a_du_gout
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• Petits cubes de fudge chocolat blanc , cranberries séchées et pistaches à...

  

  L'année dernière à la même époque j'avais fait un premier test de fudge au chocolat noir et aux mini marshmallow , j'ai repris cette recette à l'identique pour... Lire la suite

  Le 18 décembre 2014 par   Nanoud
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• Recette Autour d’un Ingrédient #2 - Cake aux Pommes et à l'Amande (sous 3 formes)

  

  Recette Autour d'un Ingrédient #2 - gourmandiseassiaelles m'ont désignée comme marraine de ce jeu ce qui me fait très plaisir ! J'espère que vous serez... Lire la suite

  Le 03 février 2015 par   Chrystel56
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• Sablé spirale chocolat/vanille

  

  Sablé spiral chocolat/vanille Cela fait longtemps que ces sablés en forme de spirale tourne sur la blogosphère. J’avais donc envie d’essayer à mon... Lire la suite

  Le 09 mai 2015 par   Mamancadeborde
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• Makis saumon fumé avocat avec recette de riz à sushis : fait maison

  

  Makis et sushis pour manger japonais à la maison Tout d'abord, il faut savoir que la préparation de ces bouchées japonaises nécessite un riz spécial gluant :... Lire la suite

  Le 22 janvier 2015 par   Rosecanelle
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• Entremets chocolat praliné (dessert individuel)

  

  Un p'tit essai d'entremets individuels avant le réveillon... composés d'une feuillantine au chocolat lait, d'une génoise au cacao, d'une mousse au chocolat... Lire la suite

  Le 29 décembre 2014 par   Enrikalag
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• Hamburger, pain à la courge butternut, steak parfumé épices kefta et oignons...

  

  Une semaine à New York réconcilie carrément avec le burger au bon goût de viande, bien cuite, pas trop gras entre deux tranches de bon pain grillée mais... Lire la suite

  Le 16 juin 2015 par   Boljo
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• Naked cake aux fraises

  

  Le naked cake ou si l'on traduit le " gâteau nu ", est très tendance en ce moment et notamment pour les mariages, je l'ai donc proposé à mon amie Alisson pour l... Lire la suite

  Le 17 juillet 2015 par   Sophie
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• Mini Fraisier mousseline

  

  Le fraisier est l’une des pâtisseries que je préfère, la crème mousseline est délicieuse et onctueuse avec les fraises c’est un vrai régal. Lire la suite

  Le 11 mars 2015 par   Shawanna
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• Couronne de saumon fumé en gelée au Madère et au raifort

  

  Fiche technique : Couronne de saumon fumé en gelée au Madère et au raifort Pour : 6/8 personnesTemps de préparation : 4 pour la réfrigération h 30 min Temps de... Lire la suite

  Le 27 juillet 2015 par   Hubjo
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• Salade de pastèque à la féta et à la menthe fraiche

  

  Bonjour à tous :) Aujourd'hui je ne vous propose pas encore une spécialité créole mais une simple petite recette que j'affectionne tout particulièrement et que... Lire la suite

  Le 23 avril 2015 par   Juliette
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• Week-end gastronomique à La Rochelle... ou comment tout savoir sur la...

  

  Ce week-end j'ai eu la chance d'être invitée par Charente Maritime Tourisme à découvrir La Rochelle du côté gastronomique. Je vous l'ai sûrement déjà dit, je... Lire la suite

  Le 21 janvier 2015 par   Benecatalan
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• Galette des rois amande et citron

  

  N’ayant pas participé à la profusion de recette de bûche pendant la période des fêtes de fin d’année, j’ai aujourd’hui succombé à celle de la galette des rois. Lire la suite

  Le 03 janvier 2015 par   Lovingpastry
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• Maâkouda les galettes de pommes de terre marocaines

  

  La Maâkouda est une spécialité marocaine très populaire, ce sont des beignets de pomme de terre aux herbes et aux épices, c'est une recette rustique, mais très... Lire la suite

  Le 16 avril 2015 par   120streetcook
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• Pâté de Pâques

  

  Pâté de Pâques Source : Recette revue à ma façon avec un peu de Cyril Lignac (Site Gourmand Magazine) et un peu de Cathy (Blo... Lire la suite

  Le 06 avril 2015 par   Ghislaine17
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• Chinois salé au thermomix ou kitchenaid

  

  Si vous réalisez une de mes recettes envoyer ([email protected]) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite... Lire la suite

  Le 11 mars 2015 par   Poupoule38
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• Gratin céleri branche, chèvre, mascarpone, curry

  

  Un savoureux gratin... Mon inspiration : Gratin de céleri et de pommes de terre au Saint-Maure de Touraine Pour 1 à 2 personnes : 150 g de céleri branche lavés... Lire la suite

  Le 03 février 2015 par   Enrikalag
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• Stollen de Noël recette de Christophe Felder

  

  La première année où nous vivions en Autriche j'ai testé la recette du quarkstollen , un stollen à base de fromage blanc , avec une pâte très parfumé. Lire la suite

  Le 21 décembre 2014 par   Nanoud
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• La fricassée de lambis

  

  Aaaah, le lambis!! Si tu es venu un jour en Martinique, tu en as au moins goûté une fois. Je te le souhaite en tout cas et puis sinon, tu n'as qu'à revenir,... Lire la suite

  Le 21 février 2015 par   Sweetkwisine
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• Financiers salés : chèvre, magret de canard, abricots moelleux

  

  financiers, # salé, # amande, # canard, # chèvre, # abricots moelleux, # sucré-salé, # apéritif, # apéro dinatoire, # buffet, # pique nique, #Astuce : Les... Lire la suite

  Le 27 mars 2015 par   Choucha
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• Cheesecake pistache et gelee de framboises

  

  Je termine les recettes de Pâques en beauté avec ce joli et bon cheesecake ! Un vrai régal en bouche ! Source : magazine Papilles Spécial pâtisserie Pour 6... Lire la suite

  Le 17 avril 2015 par   Sl88
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• gâteau au yaourt noisette-poires mimi la souris

  

  Ingrédients (8 personnes):le gâteau: 1 yaourt à la noisette type sojasun ( le pot sert de mesure), 1 bouchon d'extrait de vanille, 3 oeufs, 1/2 pot... Lire la suite

  Le 10 décembre 2014 par   Anaelle Weiss
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• Macarons à la meringue italienne {au robot de A à Z et sans croutage}

  

  Coucou Je vous avais déjà donnée plusieurs recettes de macarons mais celle ci est la meilleur pour plusieurs raisons déjà elle est fait au robot de A à Z (pour... Lire la suite

  Le 25 janvier 2015 par   Cookies10
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• Soleil feuilleté à la tapenade

  

  Allez c'est samedi, une idée apéro vite faite pour des copains qui débarquent à l'improviste...chacun picore sa petite torsade.... Il vous faudra: 2 rouleaux... Lire la suite

  Le 16 mai 2015 par   Sophroch
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• Galette des rois light

  

  Voici une belle recette de galette des rois aux amandes et à l'orange confite. Une première pour moi qui suis plutôt adepte de la couronne briochée. Lire la suite

  Le 04 janvier 2015 par   Izaboum
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• Cupcake géant version sapin de Noël

  

  Mon beau sapin roi des forêts que j’aime ta verdureeeee lalalalalalalala, que j’aime cette période je pense que ça se voit?! Eh oui Noël approche à grand pas, l... Lire la suite

  Le 30 novembre 2014 par   Julie
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• Galette des Rois à la frangipane bio

  

  Bonjour, Pour suivre la coutume, hier, jour de l'Epiphanie, j'ai réalisé une galette des rois. Pour garnir celle-ci, j'ai réalisé un... Lire la suite

  Le 05 janvier 2015 par   Chrystel56
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• Courges Baby Boo farcies aux lentilles corail

  

  Aujourd'hui, je vous propose des Courges Baby Boo farcies aux lentilles corail (pour 3 personnes) : Je continue à manger les courges que j'ai récoltées cette... Lire la suite

  Le 22 novembre 2014 par   Kalinky
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• Comme un coq en pâte. CRÊPES GOURMANDES À LA ROQUETTE, POÊLÉE DE CHAMPIGNONS ET...

  

  Toi aussi, tu peux avoir les œufs aussi gros que le ventre.   Pour une dizaine de crêpes, donc quelque chose comme 4 personnes. En 1 h de tambouille + cuisson.... Lire la suite

  Le 05 mars 2015 par   Johanna Kaufmann
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• Cupcake Géant

  

  Une idée originale avec cette recette de Cupcake Géant sans gluten sans lait. Un dessert parfait pour les gourmands et les intolérants au lait et au gluten. Il... Lire la suite

  Le 15 mars 2015 par   Cakesandsweets
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• FRICASSEE DE VOLAILLE AU CITRON CONFIT & OLIVES DE NICE

  

  Ce plat se regarde d’abord, puis se hume profondément, avant de se faire dévorer, tout entier. Ce plat est un mélange de cultures, une recette aux couleur... Lire la suite

  Le 17 juin 2015 par   Cotesoleil
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• Au Petit Riche - 75 008 Paris

  

  Le sens de l'essentiel !De 1854 à 2015 l'intervalle temps sera à la mesure de ce lieu historique, un bistrot de la seconde moité du XXème siècle (1854 prés... Lire la suite

  Le 08 février 2015 par   L'Instant Resto
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• Gâteau de polenta aux agrumes et au chocolat (sans oeuf)

  

  Voici une version revisitée de ma recette de gâteau à la polenta et aux agrumes. Je l'ai rendue sans amande et sans oeuf. Pour une version vegan, on utilisera d... Lire la suite

  Le 09 avril 2015 par   Serialbaker
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• Faisan au choux-rouge,lardons, myrtilles, sauce pruneaux

  

  Nous sommes le premier décembre, les fêtes de fin d'année approchent à grands pas alors je vais essayer de vous poster le plus souvent possible des recettes... Lire la suite

  Le 01 décembre 2014 par   Sl88
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• Bûche au chocolat blanc et aux marrons

  

  C’est Noël dans 10 jours, il est temps de penser à une recette de bûche ! L’année dernière je vous avais parlé de ma recette de bûche fétiche : une recette supe... Lire la suite

  Le 15 décembre 2014 par   Royalchill
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• Cheesecake à la rhubarbe et biscuits amaretti

  

  Je vous propose ce cheesecake réalisé aux parfums d'été avec une base aux amaretti et de la rhubarbe . J'aime dans ce dessert l'opposition entre la couche sucré... Lire la suite

  Le 14 juillet 2015 par   Nanoud
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• ღ " Miam " Pizza Crabe, Crevettes et Asperges

  

  Pour finir les crabes du plateau de fruits de mer de la veille , j'ai hésité entre un soufflé ou une pizza.. Et ce fût une pizza ,mais je testerais le soufflé... Lire la suite

  Le 21 avril 2015 par   Cath
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• Gâteau PSG

  

  Dernièrement nous étions invitées à l’anniversaire de Fabrice le mari de mon amie Angélique40 ans doivent se fêter comme il se doit j’ai donc préparé le... Lire la suite

  Le 18 mai 2015 par   Natt
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• Galette des rois noisette pralin

  

  Ma première galette des rois et pâte feuilletée inversée "maison"... garnie d'une "frangipane" à la noisette grillée et au pralin. Lire la suite

  Le 04 janvier 2015 par   Enrikalag
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• Guimauve a la fleur d’oranger

  

  Qui ne s’est jamais arrêté devant un stand de guimauves, pour admirer ses couleurs pastels, et deviner leurs parfums : anis, violette, fleur... Lire la suite

  Le 26 janvier 2015 par   Cotesoleil
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• Pâté de Lapin

  

  Rappelez vous l'an dernier au mois de Novembre déjà, je vous avez proposé une recette de Pâté de Lapin. Cette année, sur le week end de la Toussaints, nous avon... Lire la suite

  Le 28 novembre 2014 par   Francoisethomas
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• Cake ratatouille lardons

  

  La ratatouille je l’apprécie beaucoup et lorsqu’il en reste j’aime l’utiliser dans d’autres plats : quiche , cakes, far salé etcIci c’est la version cake, bien... Lire la suite

  Le 11 juillet 2015 par   Valerie
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• Brioche roulée en petite tresse sans laitage et sans gluten au thermomix ou sans

  

  Si vous réalisez une de mes recettes envoyer ([email protected]) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite... Lire la suite

  Le 26 mai 2015 par   Poupoule38
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• Gâteau magique à la vanille

  

  J’ai enfin succombé à la folie des « magic cakes » qui sévit depuis quelques mois sur les blogs ! Et sincèrement, je ne sais pas comment j’ai pu passer à côté d... Lire la suite

  Le 26 juillet 2015 par   Voyagegourmand
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• Marrons grillés au barbecue

  

  MARRONS GRILLES AU BARBECUE Source : site Marmiton ... et d'autres exemples sur le net Pour 4 personnes (soit 8 à 10 marrons chacun) : - 1... Lire la suite

  Le 16 décembre 2014 par   Ghislaine17
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• Crème de persil à la purée d’amande et crème de soja, saucisses de veau et...

  

  Oh là, la saucisse de veau elle n’est pas de moi, par contre la crème de persil, une illumination soudaine. J’étais partie sur un pistou de persil pour... Lire la suite

  Le 02 mars 2015 par   Boljo
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• Pain au son de blé et au miel / wheat bran and honey bread / pan con salvado de...

  

  J’ai fait ce pain, hier. J’ai pas pris beaucoup de photos mais j’aimerais partager la recette.Dans un bol, mélanger 650 g de farine tout usage, 150 g de son de... Lire la suite

  Le 01 avril 2015 par   Khadija Amazirh
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• Pain aux graines de lin / flax seed bread / pan con semillas de lino

  

  PRÉPARATION / HOW TO / ELABORACIÓNDans un bol, mélanger 500 g de farine tout usage, 100 g de farine de maïs jaune, une cuillère à soupe de levure sèche, 1... Lire la suite

  Le 14 juin 2015 par   Khadija Amazirh
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• Fenouil et mandarine, sorbet au fenouil et à la badiane, crumble à la polenta,...

  

  J'avais déjà préparé des desserts à base de fenouil : le premier qui fut une véritable illumination lui faisait rencontrer la fraise et le Pandoro (à lire rien... Lire la suite

  Le 11 avril 2015 par   Eric Bernardin
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• Gâteau surprise de Pâques ( pistache, framboise et oeufs en bonbons)

  

  pistache, # chantilly, # framboise, # Pâques, # réception, # fête, # gâteau surprise, # oeufs en bonbons, # cake, # cake pistache, #Je voulais faire un gâteau... Lire la suite

  Le 30 mars 2015 par   Choucha
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• Cabillaud rôti à la clémentine et sa purée de potimarron à la clémentine

  

  Le thème de Culinoversions du mois de mars était "Les agrumes en version salée". Cela ne pouvait que m'inspirer car c'est quelque chose que je cuisine... Lire la suite

  Le 22 mars 2015 par   Serialbaker
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• La tartiflette irlandaise (au saumon et comté)

  

  Ingrédients pour 4-6 personnes, comme d'habitude ça dépend des personnes ! - 1kg de pommes de terre - 1/2 ou 1 oignon - 200g de comté - 4 ou 6 tranches de saumo... Lire la suite

  Le 12 janvier 2015 par   Franur
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• Entrecôte de boeuf d’Argentine servi à la façon Japonaise

  

  Salut les cookers, Aujourd’hui je me suis fait plaisir avec une belle entrecôte de boeuf d’Argentine bien marbrée. Je ne vous propose pas de recette à propremen... Lire la suite

  Le 16 avril 2015 par   The Happy Cooking Friends
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• Ma recette aerienne de flan de saumon fume au celeri

  

  Aujourd’hui dans mon frigo il y a du saumon fumé et dans mon congelo de la purée de céleri. Miam j’adore cette recette de flan de saumon au céleri. Lire la suite

  Le 13 janvier 2015 par   Sylviekitchen
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• Mini croissant à la pink lady

  

  Je vous propose un dessert simple ou un goûter que vous pouvez faire très rapidement et en toute simplicité ,pour un moindre coût . Lire la suite

  Le 02 février 2015 par   Sandstyle
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• Huîtres en coquille croustillante de sarrasin, purée d'échalote et...

  

  Les huîtres, c'est très sympa, mais c'est ch... à manger. Les coquilles se tiennent mal dans l'assiette, y a de l'eau de mer qui coule partout, faut une petite... Lire la suite

  Le 04 janvier 2015 par   Eric Bernardin
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• Pommes de terre à la suédoise

  

  Connaissez-vous les Pommes de Terre à la suédoise ? Une idée d'accompagnement simple et originale qui épatera vos convives à Noël ! Cette cuisson des pommes de... Lire la suite

  Le 16 décembre 2014 par   Sophie
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• Layer cake au chocolat sous un lit nuageux {Sweet Table}

  

  Alalala le gâteau d’anniversaire! Cela n’a pas été une mince affaire! J’ai passé des semaines à me demander ce que j’allais réaliser.. J’hésitais entre un... Lire la suite

  Le 27 mars 2015 par   The Happy Cooking Friends
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• Extra moelleux au chocolat, confiture de lait et amandes dorées

  

  J'ai ressorti un vieux livre de Julie Andrieu "Le B.A-ba du chocolat", dont voici une recette d'un extra moelleux au chocolat à base de confiture de lait, cuit... Lire la suite

  Le 15 mars 2015 par   Fringales
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• Mug cake végétal au citron { Sans micro-ondes & sans gluten }

  

  Bonjour, les gourmand(e)s ! Vous connaissez peut-être mon aversion pour le micro-ondes. Je n'en ai plus dans ma cuisine depuis plusieurs années maintenant : je... Lire la suite

  Le 28 novembre 2014 par   Lesrecettesdejuliette
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• Pain viennois aux petites de chocolat noir, d'Eric Kayser

  

  J'aime beaucoup préparer des pains, viennoiseries et brioches, et en ce moment j'ai délaissé ma machine à pain au profit de mon K.A ! Je trouve que je pétrissag... Lire la suite

  Le 20 février 2015 par   Annebetty
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• gâteau souris kiri

  

  Ingrédients (8 personnes):gâteau: 7 portions de kiri, 75 g de farine, 20 cl de lait, 4 oeufs, 125 g de sucre glaçage: 3 portion de kiri, 50 g de sucre, 2... Lire la suite

  Le 23 janvier 2015 par   Anaelle Weiss
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• religieuse aux spéculoos

  

  Ingrédients (6 personnes):Pâte à choux: 100 g de beurre, 12,5 cl de lait, 12,5 cl d'eau, 3 oeufs battus, 140 g de farine, 1 cuil à soupe de sucre, 1... Lire la suite

  Le 07 décembre 2014 par   Anaelle Weiss
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• Sphère de glace vanille au pralin , fraises et sponge cake

  

  Les fraises sont vraiment bonnes c'est le moment d'en profiter ... je vous propose ce dessert tout simple , pas compliqué ; il nécéssite d'avoir un moule en... Lire la suite

  Le 29 juin 2015 par   Nanoud
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• Galette des Rois à la crème de citron

  

  Cette année j’ai refait ma galette d’il y a deux ans, mais en y ajoutant une couche de crème de citron, pour un petit effet acidulé bien agréable!J’ai du m’y... Lire la suite

  Le 04 janvier 2015 par   Greg Bogaert
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• Muffins aux flocons d'avoine chocolat et framboise au thermomix et kitchenaid

  

  Si vous réalisez une de mes recettes envoyer ([email protected]) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite... Lire la suite

  Le 06 avril 2015 par   Poupoule38
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• Le gâteau de savoie au chocolat

  

  Coucou tout le monde. Aujourd'hui , je vous propose la recette du gâteau de Savoie au chocolat. Sa mie est moelleuse, fondante et toute douce. Comme mon... Lire la suite

  Le 08 juillet 2015 par   Mademoisellecuisine
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• Les pâtés salés au porc de Noël

  

  Les pâtés salés sont les friandises salées de Noël typiques de la Martinique et plus généralement des Antilles. Ces petits chaussons à la viande de porc bien... Lire la suite

  Le 23 décembre 2014 par   Sweetkwisine
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• Merveilleux destructuré au chocolat noir et aux cerises

  

  Voilà un petit dessert facile à faire à base de meringue , crème chantilly , chocolat noir et des cerises ... Vous pouvez vous avancer en faisant vos meringues... Lire la suite

  Le 06 février 2015 par   Nanoud
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• Les dix ans d'Omnivore, de la passion, du partage et plein d'autres choses

  

  Lundi et mardi, j'ai passé une bonne partie de ma journée au salon Omnivore qui fêtait ses 10 ans. Pour ma part, c'était la quatrième année que je m'y rendais e... Lire la suite

  Le 12 mars 2015 par   Ariane_dt
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• Muffins à la crème dessert au chocolat sans gluten

  

  Je suis dans une période où j'essaie (désespérément) de vider un peu mes placards, de les désencombrer de tous ces trucs achetés "pour voir" qui me faisaient... Lire la suite

  Le 15 mars 2015 par   Milounette
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• Glace au chocolat noir- cornet en tuile au chocolat blanc et pop corn caramel...

  

  Attention, voici un dessert pour les addicts au chocolat....tout est au chocolat, glace, cornet, pop corn....une tuerie et pour une fois, on ne compte pas les... Lire la suite

  Le 19 juillet 2015 par   Sophroch
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• Les mini-tartelettes rapides au citron vert

  

  J'ai déjà eu l'occasion de te parler des excellentes pâtes de piments de Délices de Guyane. Mais je ne t'avais pas parlé de leurs confitures.J'ai donc testé la... Lire la suite

  Le 07 février 2015 par   Sweetkwisine
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• Pain de firenze / firenze bread / pan de firenze

  

  INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES120 g semoule fine ou farine durum / 120 g fine semolina or durum flour / 120 g sémola fina o harina de trigo duro320... Lire la suite

  Le 25 juin 2015 par   Khadija Amazirh
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• FILETS DE BAR EN PERSILLADE DE PIGNONS & MOUSSELINE DE PANAIS

  

  Vous connaissez ma cuisine, il n’est pas envisageable de faire blanc sur blanc, des filets de poisson (aussi noble qu’ils puissent être), sur des... Lire la suite

  Le 08 avril 2015 par   Cotesoleil
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