Cuisine — Courge

Cuisine — Courge

• Crème brûlée au miel et aux figues

  

  Alors là je vais être très franche. Si j'ai aujourd'hui choisis de décliner mes recettes de petits pots de crème en crème brûlée c'est uniquement à cause de... Lire la suite

  Le 14 octobre 2010 par   Lequipesorbe
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• Soupe au butternut pour se réchauffer le coeur ...

  

  Se réchauffer nous avons déjà un peu besoin car ce matin quelle surprise , seulement 2° au thermomètre et un givre blanc sur les voitures ... Les journées sont... Lire la suite

  Le 12 octobre 2010 par   Nanoud
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• L'automne dans votre assiette : la récap

  

  Habituellement je fais ma "paresseuse" et ne fait une récap qu'en fin de concours, mais comment dire, vous êtes déjà nombreuses à avoir déposé votre... Lire la suite

  Le 11 octobre 2010 par   Cesostad
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• Récapitulatif du concours de la rentrée 2010

  

  Et dire que JuJuBe s’inquiétait de ne pas avoir de candidats pour ce concours ^^ Et vu tout ce que j’ai lu, je me demande si vous avez fait les recettes pour... Lire la suite

  Le 11 octobre 2010 par   Miss_souba
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• Brunch anglais avec Regent's Park

  

  Le facteur m'a apporté ce samedi un gros colis, je savais déjà ce que c'était. Je n'ai donc pas été surprise en ouvrant le paquet de découvrir qu'il contenait... Lire la suite

  Le 10 octobre 2010 par   Noviceencuisine
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• Potimarron de saison (plaisir gourmand du 10 octobre)

  

  Quand je suis en panne d'idées pour de la cuisine de saison, je vais parfois faire un tour dans un livre que j'aime beaucoup et dont j'ai déjà souvent parlé*,... Lire la suite

  Le 10 octobre 2010 par   Ariane_dt
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• Burger Forestier & son "steak" Topinambour Butternut

  

  Pour les détails, Burger Forestier (des champignons de Paris à farcir en guise de pain) & son steak (comme un rösti) de topinambour, pomme de terre & courge... Lire la suite

  Le 10 octobre 2010 par   Muriel66
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• Menu automnal gastronomique: Le Pérolles

  

  Il est 12h15 et dans quelques instants, nous allons entrer dans cet endroit que j’apprécie énormément et le temps va suspendre sa course…Nous allons passer un... Lire la suite

  Le 10 octobre 2010 par   Claudeoliviermarti
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• Regent's Park

  

  Suite à mon nouveau partenariat avec l'épicerie fine Regent's Park, j'ai eu le privilège de recevoir un énorme colis il y a quelques jours ! Lire la suite

  Le 10 octobre 2010 par   Kokille
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• Les Coques Catalanes Sucrées

  

  La Coque Catalane est traditionnellement une pâte briochée généralement de forme ovale et la garniture peut être salée ou sucrée. On retrouve des version "pâte... Lire la suite

  Le 10 octobre 2010 par   Muriel66
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• Chapitre 206: Piccolini Potiron

  

  En ce moment, sur les étales de votre épicier préféré on trouve tout un tas de produits tout à fait potironnesques. Il faut profiter, on n’est pas aux Etats-Uni... Lire la suite

  Le 07 octobre 2010 par   Luciebeluga
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• Avoir une idée, c'est bien, mais....

  

  Imaginer un plat, c’est une chose, le réaliser en est une autre ! Petite histoire d’une belle idée qui s’est transformée en un beau raté par la suite.J’avais... Lire la suite

  Le 04 octobre 2010 par   Claudeoliviermarti
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• Chapitre 205: Le challenge Pimp My Pumpkin!

  

  Pour ceux qui n’auraient pas suivi, mon premier concours de dessin s’est terminé récemment par une grande victoire de Rémi qui m’a représentée revenant d’une... Lire la suite

  Le 04 octobre 2010 par   Luciebeluga
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• Fondant au potimarron et au chocolat (sans oeufs, sans gluten)

  

  Il y'a quelques années (déjà!) j'ai publié le fondant au potiron d'Omelette (recette ici). Cette fois c'est un fondant un peu différent que je vous présente. Lire la suite

  Le 30 septembre 2010 par   Leonine19
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• Giraumon galeux d'eysines confit au miel et aux épices

  

  Derrière ce nom "compliqué" se cache tout simplement un potiron. Une variété de courge que je viens de découvrir grâce au nouveau producteur de ma région. Lire la suite

  Le 28 septembre 2010 par   Leonine19
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• pot au feu de veau

  

  4 morceaux de poitrine de veau, 4 os à moëlle (pour ceux qui aiment) légumes à volonté : poireaux, carottes, céleri boule ou tiges, panais, pommes de terre,... Lire la suite

  Le 28 septembre 2010 par   Cidorian
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• Récolte de tomates

  

  Tout vient à point à qui sait attendre ! On les a attendu, ces tomates, et elles sont enfin arrivées. Je ne sais pas combien de kilos on a récolté, mais c'est... Lire la suite

  Le 25 septembre 2010 par   Estellecalim
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• Les salades : à décliner selon ses envies (plaisir gourmand du 24 septembre)

  

  Curieuse de tout ce qui parle d'alimentation, j'aime me plonger dans certains magazines de cuisine et il est fréquent que j'y trouve quelques recettes de... Lire la suite

  Le 25 septembre 2010 par   Ariane_dt
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• Cuisse de poulet farcie sous la peau

  Normalement, la recette se fait avec une cuisse de dinde fermière mais pour 2 ça fait trop! Une recette originale bien agréable. J'avais acheté un morceau de... Lire la suite

  Le 22 septembre 2010 par   Lacuisinedezaza
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• Salade d'automne

  

  En ce moment, nous avons un temps vraiment bizarre, un jour il pleut il fait froid, on a l'impression que l'automne est déjà là, puis un autre ou le soleil... Lire la suite

  Le 17 septembre 2010 par   Alorangeane
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• Chapitre 199: Le Sunny Cake de chez Starbucks

  

  Alors on ne dira pas de quel starbucks provient cette photo puisqu’apparemment on n’a pas le droit de prendre des photos dans leurs cafés. Lire la suite

  Le 14 septembre 2010 par   Luciebeluga
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• Confiture de Cheveux d'Ange

  

  Les cheveux d'ange ... Une confiture aux pâtes cheveux d'ange ? non ... Une confiture de courge spaghetti ? pas du tout ... Une confiture de carottes à... Lire la suite

  Le 12 septembre 2010 par   Muriel66
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• Confiture de Cheveux d'Ange

  

  Les cheveux d'ange ... Une confiture aux pâtes cheveux d'ange ? non ... Une confiture de courge spaghetti ? pas du tout ... Une confiture de carottes à... Lire la suite

  Le 12 septembre 2010 par   Muriel66
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• Pain des fées

  

  c'est l'appellation donnée à la préparation boulangère vendue par le moulin de Nomexy, ce pain n'a rien à voir avec le "Fairy bread" servi aux enfants en... Lire la suite

  Le 11 septembre 2010 par   Therbia
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• Dévoilez votre meilleure ruse à Alain et gagnez un dîner pour deux à...

  

  Je n'ai pas encore été réellement confrontée au problème. Il semblerait qu'à un certain âge, les légumes ne soient pas toujours l'aliment favori des enfants :... Lire la suite

  Le 07 septembre 2010 par   Anne Onyme
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• Couscous au poulet et tfaya/confit d'oignons

  

  Ce plat, un grand classique de la cuisine marocainese fait en toute occasion et aussi pour la nuit du destin qui correspond à la veille du 27ème. Lire la suite

  Le 06 septembre 2010 par   Sourour
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• Salade de quinoa rouge aux fruits

  

  L'iidée de cette salade m'est venue grâce à Marjolaine de En cuisine c'est tout et de sa salade quinoa fruits qu'elle avait apporté au pique-nique de bloggeurs ... Lire la suite

  Le 28 août 2010 par   Clems28
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• ROULEAUX de PRINTEMPS FLEURIS

  

  Photographie : David NakachePour 4 pers (8 rouleaux)30 gr de salade, 20 gr de vermicelles de riz, 4 radis, 1 carotte, 60 gr de pousses de soja fraîches, 10... Lire la suite

  Le 10 août 2010 par   Ladycocotte
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• Index des menus Entre amis - 21

  

  Menu explosif Salade Fraîcheur Rosbeef charolais et poivrons grillés Fondant chocolat abricot Le souper des séries Saucisses miel et ail Poulet au goût de «... Lire la suite

  Le 23 juillet 2010 par   France
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• Couscous belboula aux mille et une vertus

  

  Que direz vous pour savourer un bon couscous d'orge avec ses legumes multicolores, un couscous complet aux mille et une vertus, pour la sante, et comme tous... Lire la suite

  Le 18 juillet 2010 par   Sourour
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• Index des menus pour quatre à six personnes - 42

  Bonne fête maman Mille-feuille d’échalotes Couronne de viande et son confit de légumes Verrines de chocolat blanc et fraises Spécialité Dauphinoise Flan de... Lire la suite

  Le 18 juillet 2010 par   France
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• Couscous aux couleurs du bonheur familial

  

  Un plat familial que vous connaissez toutes et que les marocains font tous les vendredi,  été comme hiver, plat principal  du vendredi, que toutes les familles... Lire la suite

  Le 09 juillet 2010 par   Sourour
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• La nutrition pendant la grossesse

  

  par Stamford Health SystemDès que vous commencez à penser à avoir un bébé, vous devriez commencer à penser à ce que vous mangez. Commencer le changement vers le... Lire la suite

  Le 29 juin 2010 par   Plat-Tip
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• Tajine de poulet aux légumes à la marocaine

  

  Ma toute première expérience de cuisson avec un tajine et j'ai bien aimée. Cette recette est délicieuse et parfumée et vous trouverez mes modifications entres... Lire la suite

  Le 25 juin 2010 par   Izabelle
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• Salade à la burrata

  

  La burrata est une variante de la mozzarella, donc un fromage à pâte filée, à base de lait de vache (parfois de bufflone?) et de crème. Lire la suite

  Le 21 juin 2010 par   Cheesecake_pinup
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• Crème brûlée au café & sa croûte de petites graines

  

  Aujourd'hui c'est la date limite du petit jeu concours organisé par Flo Bretzel. Florence, je n'ai plus vraiment besoin de vous la présenter car depuis que... Lire la suite

  Le 20 juin 2010 par   Marionion
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• Les tartes salées de l'été

  

  Je ne sais pas pour vous, mais les beaux jours sont souvent prétexte chez moi à des variations autour des tartes salées. J'ai un peu pris d'avance cette année... Lire la suite

  Le 14 juin 2010 par   Deborah
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• Mes livres

  

  Pour la boulange Pour les moules silicone : Demarle Pour le TM21 et le TM31 : Livres Vorwerk Pour recettes Tupperware Pour le Wok Les "Larousse" indispensables... Lire la suite

  Le 11 juin 2010 par   Ottoki
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• Petite Bouchées Moelleuses Chocolat & Guilt-free snack

  

  Petites Bouchées Moelleuses Chocolat Guilt-free snack - 250 g de chocolat noir - 170 g de beurre mou- 130 g de vergeoise blonde- 60 g de miel d'acacia- 4... Lire la suite

  Le 05 juin 2010 par   L'Atelier Culinaire Et Vous
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• Index des menus pour quatre à six personnes - 41

  Menu Kroline saveurs Pain de thon et oeufs mimosa Cannelloni brocolis et poisson pané Glace au café Ma cuisine en fait tout un roman… Tourte aux épluchures de... Lire la suite

  Le 05 juin 2010 par   France
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• Spécialité Dauphinoise

  

  Voici un menu de notre belle région: Le Dauphiné le Vercors   Entrée: Flan de foie Bessane   Plat: Poulet aux écrevisses avec un gratin dauphinois dans une... Lire la suite

  Le 31 mai 2010 par   France
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• Index des recettes

  Un index pour vous repérer sur mon blog, vous retrouverez également ici mes recettes adaptées au programme WW. Boissons Milk shake banane-nutella Pour l'apéro... Lire la suite

  Le 30 mai 2010 par   Feegourmande
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• Gratin de potiron au chèvre

  

  Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette que je fais régulièrement vu le succès qu'elle remporte chez moi ... Elle peut se faire avec plusieurs... Lire la suite

  Le 27 mai 2010 par   Therbia
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• Pain Marguerite aux orties

  

  Une nouvelle recette de Virginie qui peut être fière d’avoir été sélectionnée pour concourir à l’élection de la Miss bio 2010, dans la catégorie Bloggeuses. Lire la suite

  Le 24 mai 2010 par   Erwan Pianezza
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• Roulé de jambon cru aux orties, citron et parmesan, pesto de pistache

  

  Une petite salade, ça vous dit ? Eh oui, c'est le Printemps et j'ai envie de manger des petites choses gourmandes et fraîches... Bien sûr, les orties peuvent... Lire la suite

  Le 22 mai 2010 par   Clems28
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• Graines apéritives gratuites

  

  comme Economies Courge Ne jetez pas les pépins de votre courge fraîche !   Rincez-les, faites les blanchir 5 min dans l'eau bouillante puis égouttez. Faites... Lire la suite

  Le 05 mai 2010 par   Sylvie95
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• Sommaire des Boissons

  Jus frais Jus Apéro-Santé! Jus Vert (de martien)... pour Alfafa! ;) Orange Colada Daiquiri les Iles Vierges Américaines ou Le Tour du Monde en 232 recettes... Lire la suite

  Le 02 mai 2010 par   Nathalie Chausseau
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• Galettes de céréales aux pois chiches

  

  Pour un soir avec une salade ou pour un pique nique ces petites galettes sont vraiment parfaites! Vite préparer, vite cuites et très vite mangées! Lire la suite

  Le 29 avril 2010 par   Payette6202
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• Les sculptures alimentaires les plus incroyables !

  

  LES SCULPTURES ALIMENTAIRES LES PLUS INCROYABLES : quand l'art s'invite à table, nous répondons toujours "présent" ! Ne voyez plus les aliments comme de la... Lire la suite

  Le 28 avril 2010 par   Degusto75
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• Petit déjeuner

  Voici donc une recette d'un petit déjeuner que j'ai pris beaucoup de plaisir à manger, et que je continue à déguster tout les matins, en l'adaptant à ma sauce.... Lire la suite

  Le 20 avril 2010 par   Claragreen27
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• recette salade

  

  Bonjour à tous, C'est vraiment une magnifique journée, peut importe ou vous êtes situez en France, très belle journée à tous! Comme il fait particulièrement... Lire la suite

  Le 11 avril 2010 par   Claragreen27
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• S'occuper du potager en avril

  

  S'occuper du potager durant cette première quinzaine d'avril Semer sous chassis ou tunnel : concombre, courge, melon, aubergine, basilic, céleri-rave. Lire la suite

  Le 01 avril 2010 par   Opapilles
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• Ma semaine DETOX

  

  V'là l'printemps ! c'est le moment d'E-LI-MI-NER ! Faire un grand nettoyage qui balaie les toxines, les graisses et les cellules usées...C'est Julie qui m'a... Lire la suite

  Le 28 mars 2010 par   Moneta
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• Chocolat noir bio – Le Clos de l’Arche

  

  Le chocolat est bien connu pour son réconfort auprès des femmes. Mais même s’il est réputé pour ses qualités thérapeutiques : antioxydant, riche en fer,... Lire la suite

  Le 21 mars 2010 par   Julie75
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• Risotto crèmeux champignons,ail & vin blanc

  

  Après le riostto safrané à la courge butternut, en voici un plus classique à réaliser quelque soit la saison... Ingrédients pour 4 personnes 1 grand verre de ri... Lire la suite

  Le 11 mars 2010 par   Cookies
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• Céleri rave au pamplemousse et cranberries

  

  Une petite salade qui allie la saveur délicate du céleri, l'amertume et l'acidité du pamplemousse, le sucré des cranberries et le croquant des graines... Lire la suite

  Le 09 mars 2010 par   Leonine19
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• Le granola d'Eggs

  

  Depuis, le mois de janvier et ce, malgré le froid "polaire" qui touche la France et notamment la région parisienne depuis décembre dernier, j'ai repris... Lire la suite

  Le 08 mars 2010 par   Fabienne
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• Scones minceur aux fibres de légumes

  

  Une recette de scones minceur avec presque pas de gras riches en fibres grâce à Cookl'ine et au réemploi de résidus de légumes centrifugés.J'adore me faire des... Lire la suite

  Le 02 mars 2010 par   Cookline
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• Parmentier multi-légumes

  

  Avec pas mal de légumes, j'ai eu l'idée de réaliser ce gratin, un plat complet parfait pour m'emmener les midis et réchauffer. Un plat à refaire, même sans... Lire la suite

  Le 02 mars 2010 par   Sophie21
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• Petit pot de crème au chocolat, poires et gingembre

  

  Ça fait des lunes que je dois poster une tonne de nouvelles recettes mais par manque de temps, je remets souvent à plus tard... Lire la suite

  Le 20 février 2010 par   Wimzie
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• Couscous aux légumes

  

  مرحبا direction le Maroc pour déguster ce délicieux couscous...Tout le monde a apprécié!!!! Pour 6 personnes, il vous faut: 1 Kg de viande d'agneau 2 oignons 1... Lire la suite

  Le 15 février 2010 par   Kayababouch
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• Soupe de tomate rouge

  

  Qu’elle soit un fruit, un légume, une baie, la tomate aujourd’hui retrouvée dans les supermarchés, reste insipide. Pour trouver une tomate goûteuse de nos jours... Lire la suite

  Le 12 février 2010 par   Vibi
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• Cannellonis au potimarron et à la ricotta

  

  Les recettes de courge envahissent ce blog et pourtant les stocks du grenier ne diminuent pas de manière significative...La livraison de l'automne dernier... Lire la suite

  Le 11 février 2010 par   Agastache29
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• Tarte au citron et kiwi qui déchire

  

  La tarte au citron est vraiment mon dessert préféré. Ma mère en fait une merveilleuse avec une garniture citron/amande. Quand j'étais petite, elle a même gagné... Lire la suite

  Le 05 février 2010 par   Clems28
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• - baghrirs, les crêpes mille trous -

  

  C'est la chandeleur, le moment de l'année où l'on se régale de crêpes et gaufres en tout genre. Les baghrirs sont une spécialité marocaine, et j'avais très envi... Lire la suite

  Le 02 février 2010 par   Christlor
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• Risotto à la butternut

  

  500g de riz pour risotto400g de courge butternut50g de parmesan râpénoix de muscade3 échalotes50g de beurre1 grand verre de vin blanc secun fond de cognac1,5 l... Lire la suite

  Le 02 février 2010 par   Melopapilles
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• Pain aux céréales, roquefort et noix

  

  Voilà un petit pain parfumé, parfait pour accompagner une soupe ou une salade... Les noix, les graines de tournesol, de lin et de courge apportent un délicieux... Lire la suite

  Le 01 février 2010 par   Clems28
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• Chausson feuillete aux graines saumon crevettes epinards

  

  OU COMME CHEZ LE TRAITEUR ! Une recette très simple à réaliser, idéale au dîner. Des ingrédients simples, de la « conserve » pour pas s’embêter et au final un... Lire la suite

  Le 29 janvier 2010 par   Popotestories
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• Par ici la bonne soupe aux legumes, regal de l'hiver

  

  C'est ce qui arrive quand on fait une sur-utilisation de la souris:fais bouger ta souris  Clique ICI Apres ce petit partage je passe a ma recette, mais avant... Lire la suite

  Le 22 janvier 2010 par   Sourour
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• Gâteau d'épinard, saumon fumé et fromage frais!

  

  Voici une entrée à la fois légère et festive! Très simple à réaliser, elle constitue un joli et délicieux  assemblage de couleur et de saveurs. A décliner... Lire la suite

  Le 19 janvier 2010 par   Caroline
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• °bûche & vanille°

  

  Coincée par la neige... c'est y pas merveilleux? Un jour de congé non prévu qui se transforme en journée de totale liberté à regarder la neige tomber, à... Lire la suite

  Le 14 janvier 2010 par   Cendrine
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• Crumble au Potiron et Champignons

  

  J’en  suis encore avec mes potirons et mes courges, tant que ça dure, j’en profite. D’autant qu’ils permettent la préparation de plats bien chaud et... Lire la suite

  Le 13 janvier 2010 par   Tartinejeanne
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• Tourte de Légumes deJosée di Stasio

  

  Quel beau plaisir de pitonner à la télé et tomber par pur bonheur sur une émission gourmande!!!! C'est ce qui m'est arrivée lorsque je suis tombée sur la... Lire la suite

  Le 12 janvier 2010 par   Wimzie
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• A Montmatre, la neige cotoie la mer du Chamarré-Montmartre

  

  Quand, le 2 janvier, un ami m’a appelée pour m’inviter à déjeuner, je dois avouer que je manquais quelque peu d’entrain. Il faut dire qu’après les agapes des... Lire la suite

  Le 10 janvier 2010 par   Lostinflavour
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• Crème de potimarron

  

  Heureusement, ce n'est pas encore la fin de l'hiver et ma soupe préférée est encore de saison.Ma recette d'une "Kürbiscremesuppe" à la manière bavaroise:1... Lire la suite

  Le 10 janvier 2010 par   Cheesecake_pinup
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• Velouté de butternut & biscottis au parmesan et au poivre noir

  

  Une soupe de légumes après les excès des fêtes… Mais avec une petite gourmandise quand même!! Ces biscottis salés ont fait partie des paniers gourmands qu'on a... Lire la suite

  Le 07 janvier 2010 par   Popottepotes
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• Tarte Potiron, Ricotta et Parmesan

  

  Avez-vous noté que l’on trouve encore sur les étals des marchés, de délicieux potirons, à la chair plus ou moins orangée ? je dois bien avouer que je me laisse... Lire la suite

  Le 06 janvier 2010 par   Tartinejeanne
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• Purée butternut-épinards

  

  J'avais encore de la courge butternut au congel, et j'ai acheté des épinards frais. Quelle délicieuse purée ! Il faut se purger après les fêtes ^^ Ingrédients... Lire la suite

  Le 04 janvier 2010 par   Mamzelleeva
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• jambon en croute de pain

  

  Bonjour et bon dimanche à tous! Aujourd'hui, une recette simple, mais très savoureuse que j'ai préparé à Noël, mais qu'on peut manger toute l'année. Le jambon e... Lire la suite

  Le 03 janvier 2010 par   Lory
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• - mes recettes de réveillon sans prise de tête -

  

  Voici une petite sélection de dernière minute, des plats rapides et faciles à réaliser pour vous aider à compléter ou confectionner vos menus de réveillon et... Lire la suite

  Le 29 décembre 2009 par   Christlor
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• Soupes, un regal pour vos soirees froides...

  

  Pour une entrée ou un repas léger, elle est délicieuse mais permet aussi de faire le plein de vitamines. Complice d'une alimentation saine et équilibrée,... Lire la suite

  Le 23 décembre 2009 par   Sourour
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• Pastelitos de cabello de ángel y Cordiales de almendra

  

  Voici les quelques pâtisseries que j'ai préparé cette nuit : Les pastelitos sont des petits gâteaux que l'on déguste tout au long de l'année mais... Lire la suite

  Le 23 décembre 2009 par   Melaanii
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• Index des menus Au quotidien - 15

  

  Les enfants vont adorer…, les légumes Tartinades colorées Gaufres de butternut à la cannelle Muffins au chocolat et au miel Début d’automne, produits de saison... Lire la suite

  Le 20 décembre 2009 par   France
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• Il est temps de penser au dessert de Noël

  

  Vous êtes nombreuses à me demander des idées de desserts pour les fêtes, c'est vrais que nous sommes toutes débordées en cette fin d'année et que fouiller mes... Lire la suite

  Le 18 décembre 2009 par   Edith Sobstyl
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• Tarte à la citrouille

  

  Cette recette est un dessert, c'est la maman d'une petite fille que je garde qui m'a fait passer la recette. Quel plaisir de faire avaler un légume à mon... Lire la suite

  Le 14 décembre 2009 par   Barbinou
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• Index des menus pour quatre à six personnes - 32

  Menu crustacés Soufflé à la bisque de homard Brochettes de crevettes marinées Cheesecake citronné aux spéculos Menu d’automne Beignets de chèvre frais Salade... Lire la suite

  Le 06 décembre 2009 par   France
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• Soupe au potimarron à la cannelle et au pavot

  

  Mon dernier achat gourmand: l'huile de pavot bleu... ça sort de l'ordinaire, non? J'en ai agrémenté ma soupe au potimarron, et ce fut un succès. Une... Lire la suite

  Le 01 décembre 2009 par   Cheesecake_pinup
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• l'étonnement en verrine!!

  

  Ne prenez pas peur en voyant les photo si dessous, elles ne sont pas très présentable mais alors le plat en lui-même était excellent!Cet effiloché à base de... Lire la suite

  Le 01 décembre 2009 par   Whisper
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• Tarte aux poires, fond de tarte aux graines

  

  Aujourd’hui je fais d’une pierre deux coups, une magnifique recette et une idée cadeau pour noël. Cathy m’ a récemment fait découvrir un ouvrage étonnant : C’es... Lire la suite

  Le 29 novembre 2009 par   Bio Nation
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• Mes trois recettes au chèvre

  

  En tant que grande amatrice de fromage je me devais de participer au jeu-concours "Ma recette d'hiver préférée au chèvre", avec trois de mes recettes que... Lire la suite

  Le 26 novembre 2009 par   _dali_
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• Potimarrons farcis au quinoa

  Préparation : 30 mn Cuisson : 50 mn Pour 4 personnes 4 potimarons 2 oignon 2 branches de céleri 200 g de poitrine fumée 400 g de viande d'agneau ( collet,... Lire la suite

  Le 25 novembre 2009 par   Megane67
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• salade "sauve étu" faut pas se laisser aller!

  

  Je mange comme bien souvent en 10minutes le midi (je commence mardi, mercredi, jeudi à 10h et je n'ai pas de pause jusqu'à 16h voir 18h) donc c'est... Lire la suite

  Le 25 novembre 2009 par   Whisper
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• La potée, un plat aux nombreuses variantes

  

  Une potée est constituée de trois couches de légumes : La première couche est constituée de légumes que l'on fait revenir à feu assez vif durant 10mn. Lire la suite

  Le 18 novembre 2009 par   Opapilles
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• Crème brûlée au potimarron

  

  Je crois que j’ai déjà goûté à une bonne dizaine de variétés parmi les courges disponibles en terre helvète...Elles sont toutes aussi belles et aussi fades les... Lire la suite

  Le 16 novembre 2009 par   Anoushka
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• Le soleil est dans nos assiettes!

  

  Velouté de butternut et de navets à la Vache qui rit Velouté de butternut et de navets à la Vache qui rit La courge butternut appartient à la famille des... Lire la suite

  Le 16 novembre 2009 par   France
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• Soupe Crémeuse au Potiron

  

  Voici une soupe automnale qui nous réconcilie avec le retour de la saison froide et humide. Pour ma part, j’aime y ajouter du mascarpone car cela lui donne un... Lire la suite

  Le 16 novembre 2009 par   Tartinejeanne
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• Pâtisson farci sans lait et sans gluten

  

  Je n'ai pas beaucoup eu de chance cette année avec mes courges, je vous l'ai déjà raconté, mais mes pieds plantés à l'écart des abeilles n'ont pas donné autant... Lire la suite

  Le 16 novembre 2009 par   Ckned
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• Mousseline de potimarron aux champignons des bois

  

  300 gr de potimarron détaillé en cubes 250 gr de champignons des bois quelques pistaches concassées. 2 dl de crème fleurette 2 gousses d’ail 1 bouquet garni 1... Lire la suite

  Le 13 novembre 2009 par   Philtownwalker
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• Soupe de potiron avec ses petits copains : lardons et marrons

  

  Ah, la bonne soupe qui réchauffe! Ma petite variante, Je n'ai pas fait chauffer les marrons (émiettés et direct dans la soupe) et j'ai bien égoutté les... Lire la suite

  Le 12 novembre 2009 par   Nat26
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• La lentille verte du puy : naturellement biologique !

  

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  Le 11 novembre 2009 par   Agir Santé
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