Cuisine — Courge

Cuisine — Courge

• Gâteaux à la confiture de cheveux d'ange

  

  Dernièrement je parlais avec mon amie Nadine du blog Binôme Gourmand des desserts espagnols. En effet, ma fille Laura voulait faire des petits gâteaux pour... Lire la suite

  Le 20 mai 2011 par   Hummm
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• Je vide mon congélo, épisodes 4 et 5

  

  Episode 4 : le congélateur, ou comment manger à contre-saisonCela sert à ça aussi, le congélateur, à pouvoir manger de la ratatouille ou faire un coulis de... Lire la suite

  Le 15 mai 2011 par   Ariane_dt
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• La lunch box façon Colette

  

  La colette lunch box surfe sur la tendance "healthy food". On est bien loin du burger frites de Mc Donalds. Ici dixit le site de Colette: " on opte pour un... Lire la suite

  Le 14 mai 2011 par   Stephatable
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• Ouverture a marseille de toc-trouble obsessionnel culinaire

  

  Le cinquième magasin TOC ouvrira ses portes le samedi 7 mai à Marseille. A cette occasion, j'ai été invitée à la présentation de ce magasin aux couleurs... Lire la suite

  Le 06 mai 2011 par   Lacuisinedezaza
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• Super salade de remise en forme, le plein de vitamines!

  

  Le week end dernier nous avons profité du soleil anglais qui dure, qui dure, avec une grande journée a Brighton. A midi, apres avoir essayé sans succes de... Lire la suite

  Le 04 mai 2011 par   Lorette
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• Super salade de remise en forme, le plein de vitamines! (super healthy salad)

  

  Le week end dernier nous avons profité du soleil anglais qui dure, qui dure, avec une grande journée a Brighton. A midi, apres avoir essayé sans succes de... Lire la suite

  Le 04 mai 2011 par   Lorette
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• P'tit déj nouvelle formule ou la "crème Budwig" à ma façon

  

  Jusqu'il y a peu, mon petit déjeuner, c'était un mug de café italien et des biscuits spécial "petit déjeuner" avec tout ce qu'il faut en vitamines, sel minéraux... Lire la suite

  Le 13 avril 2011 par   Eric Bernardin
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• De A à Z

  

  Voici la liste de A à Z de toutes les recettes contenues sur mon Blog Délices et Confession. J'ai travaillé très fort afin de vous faciliter la tâche dans vos... Lire la suite

  Le 09 avril 2011 par   Wimzie
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• "Quand je fais de la purée M.

  

  ... je suis sûr que tout le monde en reprend"Parce que oui, il arrive que j'en fasse, surtout pour écouler le stock après des soins dentaires. Lire la suite

  Le 09 avril 2011 par   Vanessav
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• Un diner plus que parfait...Didier de Courten!

  

  Une année de plus, ça se fête ! Ma décision fut rapidement prise vu que je devais me rendre en Valais pour un stage. Et hop, une réservation au restaurant... Lire la suite

  Le 01 avril 2011 par   Claudeoliviermarti
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• Pain Feuilleté aux Graines

  

  Je l’ai déjà dit sur ces pages, je raffole du pain, sous toutes ses formes. Je pense même que je préfère le pain aux gâteaux quels qu’ils soient. C’est dire ! Lire la suite

  Le 01 avril 2011 par   Tartinejeanne
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• Savoureux couscous à l'orge et aux légumes

  

  La famille demande un couscous et à l'orge. Je vérifie mon frigidaire et je vois que les kk légumes qui y sont feront un bon couscous. Lire la suite

  Le 29 mars 2011 par   Sourour
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• Mon Partenariat : Regent's Park

  

  Regent's Park : du 100% Brit' Touch en boite et en pot, sans bouger de chez vous !Des thés de spécialités typiquement anglais, des marmelades very good aux... Lire la suite

  Le 27 mars 2011 par   Linaryan
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• couscous à l'agneau, merguez et keftas de Gérard Robert

  Gérard Robert 5 étoiles basé sur 0 votes recette de couscous à l'agneau, merguez et keftascouscous proposé par Gérard Robert pour le concours de couscous de mar... Lire la suite

  Le 26 mars 2011 par   Cidorian
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• Couscous mémé - recette de couscous aux trois viandes et légumes

  Adrienne 5 étoiles basé sur 0 votes recette de couscous aux trois viandes et aux légumesRecette proposée par Adrienne pour le concours de couscous mars... Lire la suite

  Le 25 mars 2011 par   Cidorian
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• Crozets au sarrasin bio aux cèpes

  

  Crozets au sarrasin Afin d’utiliser le reste de farce préparée pour la courge Butternut farcie, une recette légère et goûteuse. Lire la suite

  Le 18 mars 2011 par   Boljo
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• Biscuits des fées au philadelphia

  

  Des petits biscuits que les fées savoures avec un bon thé sous l'ombre d'un cerisier en fleur. Vite dépêchez vous d'y goûter avant qu'il ne reste que les miette... Lire la suite

  Le 16 mars 2011 par   100pour100gourmande
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• Ma Salade de Pâtes ⎯ My Left-Over Pasta Salad

  

  Vous vous demandez peut-être que faire avec vos restes de pâtes...? Une petite idée avec cette salade simple et rapide. Il vous faudra : (pour 2 personnes)-... Lire la suite

  Le 15 mars 2011 par   Aboutfoood
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• Spaghettis de potiron aux lardons

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 1 heurePour 6 personnes :1 courge de 1 kg ;200 g de lardons ;50 g de parmesan frais ;2 brins de basilic ;10 cl d'huile... Lire la suite

  Le 14 mars 2011 par   Jgerain
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• Ma ptite boîte à lunch

  

  La Parfaite Petite Boîte à LunchAmuses-Bouche Roulés au poulet et cariBagel italienBLT : un classique revisité en saladeCiabbata grillé à la salade de Goberge e... Lire la suite

  Le 10 mars 2011 par   Wimzie
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• On va à la Cabane

  

  Des Recettes à base de Produits de l'érable, Juste pour vous !Sucrez vous le bec!Beurre de pomme à l'érableBrochettes de poulet, sauce érable et... Lire la suite

  Le 10 mars 2011 par   Wimzie
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• Les semences de Nadou, 7 mars 2011

  

  Ce matin au courrier, j'ai eu la joie de recevoir une jolie carte de Normandie qui accompagnait des graines de courge de Siam pour mon jardinier préféré! Un... Lire la suite

  Le 08 mars 2011 par   Guillaumette57
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• Muesli croustillant, pistaches et noix de coco

  

  Bon, il reste maintenant un peu moins de deux mois avant mon départ... Je commence donc à me pencher sur la très sérieuse question de... Lire la suite

  Le 04 mars 2011 par   Lulubel
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• Alerte alimentaire - Présence d’allergènes non déclarés dans des mets préparés...

  Rappel 2028 - classe 1 Mise en garde contre des allergènes Québec le 2 mars 2011 - Le MAPAQ, en collaboration avec la Division de l’inspection des aliments de l... Lire la suite

  Le 03 mars 2011 par   France
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• Les Fromages d'ici, Billet et Concours ;)

  Allo les Foodies!Avez vous vu la nouvelles image du site des fromages d'ici??? Elle est belle et toute revampée. Vous les verrez d'ailleurs plus présents car il... Lire la suite

  Le 01 mars 2011 par   Wimzie
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• Croquettes à la citrouille et au jambon fumé

  

  Bonjour, Cette recette de Croquettes au jambon fumé et à la citrouille dénichée chez Céci est extra. Même ma choupinette en a mangé. Incroyable quand on sait... Lire la suite

  Le 01 mars 2011 par   Chrystel56
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• °pain, confit, navet & gruyère°

  

  Le croque monsieur... toute une histoire! Parce que moi, le croque monsieur c'est assez classique que je l'aime en général... tomate/moutarde/jambon/gruyère et... Lire la suite

  Le 28 février 2011 par   Cendrine
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• Purée de butternut et topinambour

  

  Tiens, mais que fais tu là dans le bas du frigo?C'est que je t'aurais presque oubliée dis donc!Les courges, c'est un peu comme le bon vin,Elles se bonifient en... Lire la suite

  Le 27 février 2011 par   Chefinthehouse
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• C'est pas de la chiclette cette recette! Non mais!

  

  Si je devais choisir mon légume fétiche du moment (ou de cet hiver), je crois que je choisirais la courge. J’adore sa chair tendre et colorée et j’aime la... Lire la suite

  Le 26 février 2011 par   Claudeoliviermarti
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• Cari de porc et sa palette fondante de légumes orange et jaunes

  

  Beau à voir, fondant dans la bouche, et une chaleur gourmande et saine qui réchauffe et ragaillardit ! Ingrédients (pour 4 personnes) : *=bio 500 g de sauté de... Lire la suite

  Le 21 février 2011 par   Gourmande4ever
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• Gratin chorizo,potiron de Christophe Felder

  

  Recette inspirée par : "Les gratins de Christophe" page 149.1 potiron bio,10 tranches de chorizo,1 gousse d'ail,3 oignons épluchés en rondelles,30 g de... Lire la suite

  Le 18 février 2011 par   Pitou3
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• C'est pas Blanche-Neige qui ferait des samossas

  

  J'aime pas trop Blanche-Neige. Toute petite déjà..... On croyait que c'était parce que la marâtre me faisait peur, mais non. C'est la pimbêche qui me fichait... Lire la suite

  Le 15 février 2011 par   Cuisineframboise
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• Couscous de mon pays et sa panoplie de légumes frais

  

  L'amitié, c'est le respect, pas la critique. L'amitié, c'est la confiance, pas la méfiance. L'amitié, c'est la complicité, pas l'hostilité. L'amitié, c'est la... Lire la suite

  Le 13 février 2011 par   Sourour
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• Le ragoût de boeuf préféré de Jools

  

  Si vous connaissez un peu Jamie Olivier, vous devez certainement savoir qui est Jools.Régulièrement dans ses livres ou ses émissions à la télévision, il parle... Lire la suite

  Le 11 février 2011 par   Anne Onyme
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• Curry de légumes racines aux pruneaux et aux amandes

  

  Cette recette est la version hivernale de celle-ci (clic). J'en prépare toutes les semaines une grande quantité (en variant les légumes) que je congèle par... Lire la suite

  Le 09 février 2011 par   Leonine19
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• Taboule aux agrumes, trop la classe!

  

  J'aime beaucoup le blog de fanette, Il était une fois... ma cuisine. Je suis une fan des agrumes (principalement oranges et mandarines dans la cuisine (poulet a... Lire la suite

  Le 09 février 2011 par   Yopalacuisine
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• Madeleines au wasabi et boudin blanc

  

  Recette pour : 12 pièces Préparation : 10 mn Cuisson : 10 à 12 mn Il faut :300 g de boudin blanc6 càs d'huile de pépins de courge1/4 de cà thé de wasabi130 g... Lire la suite

  Le 05 février 2011 par   Sacha
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• Crumble de carottes aux graines et au cumin

  

  Je suis fan des petits crumble de légumes ! J'ai déjà publié sur mon blog déjà deux recettes : "Crumble de potiron aux graines de courge et aux flocons d'avoine... Lire la suite

  Le 04 février 2011 par   Emilie Charignon
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• De l'art de cuisiner le Potiron....

  Toujours la même histoire... j'adore acheter du potiron et autres cucurbitacées, mais à chaque fois je le cuisine de la même façon, à savoir en velouté... Lire la suite

  Le 03 février 2011 par   Marie-Céline Ferla
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• Pâtes au butternut , aux épinards , roquefort et noix

  

  Je ne sais pas chez vous mais actuellement je ressens le besoin de manger des plats chauds , bons pour le moral . Alors si en plus ils sont colorés j'adopte tou... Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Nanoud
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• Champignons à la carbonara

  

  Pour 2 personnes 500g de champignons 4 tranches de jambon 1/2 boite de Tofu soyeux mixé muscade oignon émincé Arome crème fraiche persil sel, poivre Faire... Lire la suite

  Le 29 janvier 2011 par   Miss_souba
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• Petit mix, comme ça, de petits repas du soir à base de chou-fleur et de millet

  

  Parce que cela n'est pas toujours sophistiqué dans nos assiettes mais que l'astuce ou l'association me plait, voici un petit mix des derniers petits défoulement... Lire la suite

  Le 27 janvier 2011 par   Vanessav
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• Chapitre 337: Le tour du monde dans une petite cuillère au Paris des Chefs

  

  Quand j’étais petite, je voulais ouvrir un restaurant appelé à la noix de coco farcie (d’où le petit dessin à gauche qui bientôt quand je l’aurai réparé vous... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Luciebeluga
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• Navet violet râpé, sel massala

  

  Les navets, violet, de Pardailhan, blanc se prêtent bien au jeu de la salade de râpées, sans qu'ils soient le moins du monde dépourvus de leus attraits. Lire la suite

  Le 13 janvier 2011 par   Liseron
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• Salade de choucroute crue au haddock

  

  Recette pour : 4 pers Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn pour le pochage du haddock dans le lait Il faut :1 litre de lait 500 g de haddock soit 2 filets " env"... Lire la suite

  Le 11 janvier 2011 par   Sacha
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• Après les Fêtes, je mange Weight-Watchers et Léger

  

  Pas de nouveau billet depuis le 1 er Janvier et pour répondre à celles et ceux qui m'ont contacté afin de me demander si j'allais bien, je me suis décidée à... Lire la suite

  Le 09 janvier 2011 par   Joelle
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• Poulet à la Jamaïcaine

  

  Bonjour en cette (fin de) belle et radieuse journée qui semble tout droit sortie d'un début de printemps! ^o^Je profite de mon passage pour souhaiter un... Lire la suite

  Le 08 janvier 2011 par   Undonielle
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• Un billet very hot, mais alors very hot!

  

  Avec toutes ces fêtes, cela faisait un moment que je ne vous avais pas présenté de recettes asiatiques. Il faut donc que je me rattrape ! Lire la suite

  Le 08 janvier 2011 par   Claudeoliviermarti
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• Butternut farci cuit en papillotte

  

  Pour répartir de bons pieds en 2011 , rien de tel que ce butternut ou courge musquée farcie très parfumée et colorée . Cette recette vient d'un livre de Jamie... Lire la suite

  Le 03 janvier 2011 par   Nanoud
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• Dinde aux marrons, pommes

  

  Bonjour à toutes et à tous! J’espère que vous avez passé de bonnes fêtes de fin d’années, et que le père noël vous a bien gâté!! Et bien sur bonne année 2011,... Lire la suite

  Le 03 janvier 2011 par   Payette6202
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• J-24 : Calendrier de l’avent – Idées Menu Dukan de Noël

  

  Je vous rappelle que pour ce jour là je vous conseille d’être en PL, ca sera plus simple pour gérer tous les plats que vous confectionnerez Je vous propose une... Lire la suite

  Le 25 décembre 2010 par   Miss_souba
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• Noël {2

  

  Le temps a joué en notre faveur et nous avons eu droit à un beau déjeuner ensoleillé. Rien de tel que les montagnes pyrénéennes et le ciel bleu azur pour se... Lire la suite

  Le 25 décembre 2010 par   Melopapilles
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• Pains avec et sans MAP

  

  AVEC MAP Pain au levain Pain au yaourt Pain de campagne aux graines de courge Des machines à pain SANS MAP Colombins de seigle au cumin Pain au maïs et... Lire la suite

  Le 23 décembre 2010 par   Bboizard
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• curry de légumes végétarien

  Christophe CertainVersion imprimable800g de légumes au choix : carottes, champignons, courge, haricots verts, poivrons, oignons, pois gourmands, petits pois,... Lire la suite

  Le 23 décembre 2010 par   Cidorian
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• J-16 : Calendrier de l’avent

  

  Les entrées terminées, tout le monde vous aide à débarrasser la table et vous voila à ramener les plats ou les assiettes déjà servies avec une belle présentatio... Lire la suite

  Le 16 décembre 2010 par   Miss_souba
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• Soupe de potiron...comme une soupe de poisson!

  ( The pumpkin soup that tastes like a yummy French fish soup) L'autre jour, enfin, on a donné notre premiere "reception" dans notre nouvelle maison. Lire la suite

  Le 14 décembre 2010 par   Lorette
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• Soupe de potiron...comme une soupe de poisson!

  ( The pumpkin soup that tastes like a yummy French fish soup) L'autre jour, enfin, on a donné notre premiere "reception" dans notre nouvelle maison. Lire la suite

  Le 14 décembre 2010 par   Lorette
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• Mon potiron farci

  

  si je vous dis que j'ai trouvé cette recette sur le livre du régime Dukan, vous ne me croirez pas et pourtant....Comme l'année précédente, mon beau-frère me... Lire la suite

  Le 14 décembre 2010 par   Janna
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• Soupe potiron, chicorée liquide

  

  http://www.123notez.com/Lire les commentaires de ce gadget (widget) de notation depuis 123notez.comRecette perso inspirée par :... Lire la suite

  Le 08 décembre 2010 par   Pitou3
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• Panier semaine 49

  

  Le demi-panier de la semaine contient : - 2 salades pain de sucre - 500g de betteraves rouges - 1 kg de poireaux - 1/2 courge butternut (soit très exactement... Lire la suite

  Le 08 décembre 2010 par   Lesrecettesdupanier
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• calendrier décembre

  37 fruits et légumes pour le mois de décembre Légumes du mois de décembre : --------------------------- - Carotte - Catalonia - Chou blanc - Chou de Bruxelles... Lire la suite

  Le 07 décembre 2010 par   Cece07170
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• fruits et légumes de décembre

  

  Avec beaucoup un peu de retard, voici le calendrier des fruits et légumes à mettre dans votre panier ou cabas (parce qu'évidemment, cela fait longtemps que... Lire la suite

  Le 07 décembre 2010 par   My Green Glam
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• Haricots blancs à la sauce tomate et légumes frais

  

  Bonjour à vous,j'espère que vous allez bbien et que votre semaine a bien démarré, malgré toutes ces intempéries de pluie, de grêle de neige et tant dautres... Lire la suite

  Le 07 décembre 2010 par   Sourour
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• Velouté de Butternut à la Clémentine

  

  Les soupes maison sont légion dans le Nid... J'apprécie celle de carottes avec du jus d'orange frais, alors je me suis dit, pourquoi pas avec de la clémentine!!... Lire la suite

  Le 07 décembre 2010 par   Riricolibri
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• Quiche au potiron et au gruyère

  

  source : livret perso "Quiches,cakes et Compagnie" une pâte brisée,3 œufs bio,20 cl de crème fraîche bio,100 g de gruyère râpé,20 g de beurre,500 g de... Lire la suite

  Le 02 décembre 2010 par   Pitou3
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• Mini-clafoutis de butternut

  

  J'avais repéré cette recette de petits clafoutis de butternut chez Pause Gourmande en Provence ce printemps, alors que ce n'était plus la saison des courges. Lire la suite

  Le 01 décembre 2010 par   Melopapilles
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• C’Yusha - restaurant gastronomique

  

  Nous avons diné le vendredi 26 novembre 2010 au C'Yusha et nous avons pris le menu à 33€. Installés dans la salle, nous avons pu profiter d'un cadre agréable... Lire la suite

  Le 28 novembre 2010 par   Seti2m
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• TOURTE AUX MYRTILLES DES PYRÉNÉES et SALON DU BLOG CULINAIRE 2010

  

  J'ai réalisé cette tourte des pyrénées aux myrtilles pour l'occasion du Salon du blog culinaire qui s'est déroulée à Soissons les 20 et 21 novembre 2010. Lire la suite

  Le 25 novembre 2010 par   Palaisdeslys
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• Tatin de butternut confite au sirop de vanille

  

  Ceux qui suivent un peu mon blog savent que j'aime créer de nouvelles recettes de tatin de plus j'aime les courges surtout la butternut plus délicate en goût... Lire la suite

  Le 23 novembre 2010 par   Sacha
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• Gratin de pâtes jambon-potiron

  

  Pour quatre personnes Ingrédients : - 200g de pâtes - 180g de potiron - 10 cl de crème - 2 tranches de jambon blanc (possibilité de mettre du jambon cru) - 50g... Lire la suite

  Le 23 novembre 2010 par   Babausse
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• Salon du Blog Culinaire - le retour

  

  Car il faut bien en revenir, hélas ! Je viens de passer 2 jours absolument formidables à cette 3ème édition du Salon du Blog Culinaire, organisée par 750 gramme... Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Kandra
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• Nouvelles de Panier #1

  

  J'inaugure une nouvelle rubrique (Nouvelles de Panier) qui viendra grossir toutes les semaines les messages de ce blog. En effet voilà deux semaines que je... Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Annickb
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• Le parmentier orange et violet qui te fait voir la vie en rose (pfff, c’est...

  

  Bien le bonjour, les cokinous Mauvaise nouvelle: le Dr Slurp commence à yoyoter de la touffe. Peut-être que c’est l’âge. Peut-être l’abus de jaja de contrebande... Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Estebe
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• Couscous d'agneau marocain et l'art de vivre

  

  Ce plat figure sur nos tables aussi souvent et on se lasse pas de le savourer tellement qu'il contient toutes les vertius et un art de vivre. Les avantages sant... Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Sourour
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• Velouté Gourmand d’Automne

  

  Comme je le disais en début de semaine, cette saison me ravit pour ses beaux produits. Lundi j’entamais mon « chapitre pomme » de l’année –qui risque fort d’êtr... Lire la suite

  Le 19 novembre 2010 par   Tartinejeanne
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• poule au pot farcie d'automne

  

  ingrédients :1 poule, sel, 10 grains de poivre farce : 100g de veau haché, 1 oignon, 1 gousse d'ail , Les feuilles de 2 ou 3 branches de persil , 2 à 3 foies... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Cidorian
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• Pomme d'or en habit marin

  

  La pomme d'or est une variété de potimarron. Elle est plus petite que ce dernier avec la texture de la courge spaghetti. POMME D'OR EN HABIT MARIN (Pour... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Picorette
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• Une crème de bolets 3 étoiles Michelin

  

  On me demande parfois quels sont mes livres de cuisine préférés et si j’en possède beaucoup. Ces ouvrages occupent seulement une étagère de ma bibliothèque, un... Lire la suite

  Le 16 novembre 2010 par   Claudeoliviermarti
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• J’ai testé le restaurant ‘Nature & Saveur’ de Laurence Salomon

  

  Ce week-end, le beau temps était au rendez-vous… Et moi ca m’a donné envie d’aller au restaurant ! En plus, c’était l’anniversaire de mon doudou, donc l’occasio... Lire la suite

  Le 15 novembre 2010 par   Nadoo
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• Soupe au céleri et à la citronnelle

  

  Nous mangeons très souvent de la soupe, une bonne façon de manger nos indispensables cinq légumes par jour, de se réchauffer, de manger léger donc de se... Lire la suite

  Le 14 novembre 2010 par   Boljo
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• Velouté de potimarron et sa mouillette muscadée

  

  C'est la saison du potimarron et autres courges. Je ne suis pas très fan de courge mais pour ce qui est du potimarron, c'est une autre histoire. Lire la suite

  Le 13 novembre 2010 par   Chefinthehouse
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• Panier semaine 45

  

  Comme les lecteurs assidus auront pu le constater, il n’y a pas eu de publication de recette pour la semaine 44. Celle-ci avait bien été réalisée et... Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Lesrecettesdupanier
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• Steak de thon au porto

  

  Le midi tout le monde rendre déjeuner, pour varier les menus et plaire à tout le monde c’est souvent le casse-tête. Comme il restait au congélateur de cet... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Boljo
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• Petits pains au potimarron et à la cannelle

  

  J'ai vu ces petits pains à la courge chez Kasia. J'ai été tout de suite séduite par leur belle couleur. Moins par la recette, car, selon moi, ils leur manquait... Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Anoushka
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• Le tajine automnal

  

  Voici la première recette à base de coings, un plat d'automne parfait pour le week-end, qui se laisse mijoter dans la matinée tout en imprégnant la maison de... Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Melopapilles
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• Cookies au chocolat et aux fruits secs

  

  J'adore manger des cookies lors de mon goûter de 16h et ces cookies chocolat/fruits secs sont pour le moment mes préférés! J'ai utilisé des fruits secs de la... Lire la suite

  Le 06 novembre 2010 par   Noviceencuisine
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• Quoi de neuf à NYC ? épisode 5 : un vrai Brunch chez Bubby’s

  

  Ceci est une adresse en or, le rêve du brunch newyorkais, ça y est on l'a trouvé avec mon homme... et on l'a testé un samedi matin, de fin d'été, avec un petit... Lire la suite

  Le 03 novembre 2010 par   Bea64
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• Crème de potiron aux noisettes et aux pleurotes

  

  C’est l’heure du sacrifice de la petite (plutôt grosse, dans mon cas) victime post-Halloween… Aujourd’hui, j’ai décidé de me lancer dans un classique amélioré:... Lire la suite

  Le 03 novembre 2010 par   Hourgada
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• Velouté de pâtisson

  

  Voici un velouté de saison, que j'ai eu l'occasion de goûter lors d'un atelier thermomix. J'ai adoré ce velouté simple mais goûteux, qui m'a permis d'utiliser... Lire la suite

  Le 02 novembre 2010 par   Alba54
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• Tajine Halloween à la sauce marocaine

  

  Ce matin en faisant ce tajine je me suis dit tiens du moment que c'est la période Halloween, pourquoi ne pas donner ce nom à mon tajine, avec la courge que... Lire la suite

  Le 31 octobre 2010 par   Sourour
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• Soupe aux saveurs automnales

  

  Une recette réconfortante aux légumes mélangés : courge, carotte, poireau et lentilles. Idéale pour se réchauffer !Pour 4 à 6 personnes : - 900 g à 1 kg de... Lire la suite

  Le 27 octobre 2010 par   Duoencuisine
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• Playtime

  

  Vous souvenez-vous d'un restaurant qui s'appelait l'Indigo square et qui était à Bagnolet ? Il était tenu par Viveka Sandklef et Jean-Michel Rassinoux, un duo... Lire la suite

  Le 26 octobre 2010 par   Anne Onyme
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• C'est beau l'automne!

  

  Puisqu'une image vaut mieux que 1001 mots, voici pourquoi j'aime l'automne....Get the flash player here: http://www.adobe.com/flashplayerUne balade en fin de... Lire la suite

  Le 26 octobre 2010 par   Claudeoliviermarti
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• Parmentier d'automne

  

  Un gratin improvisé avec les légumes de saison, parfait pour se réchauffer au coin du feu vu les températures qu'on a en ce moment ..! Lire la suite

  Le 26 octobre 2010 par   Sophie21
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• Palets à la nigelle, chutney de canneberges, poires et Comté

  

  Palets chutney, poire et Comté Avec cette recette je comptais participer au concours de recettes sur le Comté. Je trouve du Comté, je gamberge avec mes... Lire la suite

  Le 22 octobre 2010 par   Boljo
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• Mais on dirait bien qu'il a oublié la sauce....

  

  A croire que certaines idées ne doivent jamais aboutir….suite à mes échecs pour confectionner un cannelloni chaud fourré à la ricotta et courge, j’ai retesté... Lire la suite

  Le 20 octobre 2010 par   Claudeoliviermarti
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• Bento rotondo

  

  Autre plat d'hiver : la soupe ! En faisant le tour de mon jardin ce weekend, j'ai récolté trois citrouilles (ou courges, je ne sais plus ce que j'ai semé). Lire la suite

  Le 20 octobre 2010 par   Estellecalim
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• Couscous dans toutes ses saveurs et ses goûts

  

  Fin de semaine chez une amie, elle m'appelle à la dernière minute et décidée à faire un couscous pour le repas du midi. Vite au souk pour ramener viande et... Lire la suite

  Le 20 octobre 2010 par   Sourour
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• Gâteau automnal (orange, potimarron, noisettes et pépites de chocolat)

  Après avoir réalisé (plusieurs fois) et apprécié le fameux cake d'automne de Cléa, voici un gâteau automnal inspiré de ce cake. Lire la suite

  Le 19 octobre 2010 par   Sabrina
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• Recettes de saison

  Gratin de potiron * au parmessan. Pour 4 personnes Préparation 20 mm Cuisson 30 mm Ingrédients 500 g de pulpe de potiron 1,5 l de lait 1 dl de crème liquide 2... Lire la suite

  Le 15 octobre 2010 par   Dominique44
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