Cuisine — Couche

Cuisine — Couche — Les plus lus depuis toujours

• Quiche Thon/Crevettes/Maïs et Béchamel au Curcuma

  

  Bonjour, Après les fêtes, il me restait quelques crevettes à utiliser bien vite. Qu'à cela ne tienne, je me suis... Lire la suite

  Le 08 janvier 2015 par   Chrystel56
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• Tartelettes tout chocolat ~ Pâte crousti-fondante au muesli

  

  ~ La genèse de cette recette ~ Il y a quelques mois, j'ai été contactée par Naturalia pour imaginer et créer une recette gourmande à base de chocolat. Lire la suite

  Le 15 avril 2015 par   Lesrecettesdejuliette
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• Gâteau magique à la vanille

  

  J’ai enfin succombé à la folie des « magic cakes » qui sévit depuis quelques mois sur les blogs ! Et sincèrement, je ne sais pas comment j’ai pu passer à côté d... Lire la suite

  Le 26 juillet 2015 par   Voyagegourmand
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• Bien dormir quand il fait chaud

  

  Nombreuses sont les personnes qui ont du mal à trouver le sommeil et à bien dormir quand il fait chaud. Et c'est tout à fait compréhensible : entre la chaleur... Lire la suite

  Le 16 juillet 2015 par   Thomasbing19
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• Marrons grillés au barbecue

  

  MARRONS GRILLES AU BARBECUE Source : site Marmiton ... et d'autres exemples sur le net Pour 4 personnes (soit 8 à 10 marrons chacun) : - 1... Lire la suite

  Le 16 décembre 2014 par   Ghislaine17
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• Gratin de filets de sole

  

  Aujourd'hui une recette très simple à base de poisson. Un gratin de filets de sole et d'oignons à présenter avec une salade. J'ai utilisé l'épice "Ariosto"... Lire la suite

  Le 30 janvier 2015 par   Fimere
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• Bûche au chocolat et menthe fraîche

  

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: Biscuit financier: - 38 g de poudre d'amande - 35 g de farine - 5 g de poudre de cacao - 100 g d... Lire la suite

  Le 23 décembre 2014 par   Amal Khenoussi
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• Gâteau surprise de Pâques ( pistache, framboise et oeufs en bonbons)

  

  pistache, # chantilly, # framboise, # Pâques, # réception, # fête, # gâteau surprise, # oeufs en bonbons, # cake, # cake pistache, #Je voulais faire un gâteau... Lire la suite

  Le 30 mars 2015 par   Choucha
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• La tartiflette irlandaise (au saumon et comté)

  

  Ingrédients pour 4-6 personnes, comme d'habitude ça dépend des personnes ! - 1kg de pommes de terre - 1/2 ou 1 oignon - 200g de comté - 4 ou 6 tranches de saumo... Lire la suite

  Le 12 janvier 2015 par   Franur
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• Layer cake verticale à la fraise

  

  Aujourd'hui, je vous présente un gâteau tout doux qui se prend pour un gratte ciel! Rien que ça! . Préparation : 1h30 Cuisson : 5min Pour 6-8 personnes : Pour l... Lire la suite

  Le 16 mai 2015 par   Lapatisseriedelucie
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• Papillote de cabillaud aux poireaux et beurre au ponzu

  

  Ca me fait toujours ça quand je rentre d’un cours de chez Sang-Hoon Degeimbre (Air du Temps **), j’ai envie de déguster encore son extraordinaire beurre au... Lire la suite

  Le 31 janvier 2015 par   Greg Bogaert
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• Layer cake noix de coco et chocolat

  

  Aujourd'hui, un nouveau petit layer cake après une chouette semaine ensoleillée! Parce que bon... Hein?... C'est super cool quand même!!! Lire la suite

  Le 07 mars 2015 par   Lapatisseriedelucie
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• Tarte au flan caramel pain d'épices (Vegan)

  

  Pour un moule à manqué de 24 cm de diamètre 1 pâte feuilletée à l'huile Pour la couche de flan au caramel : 50 cl de lait d'amandes caramel salé (Bjorg) 530 gr... Lire la suite

  Le 27 juin 2015 par   Alexef
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• Layer cake au chocolat sous un lit nuageux {Sweet Table}

  

  Alalala le gâteau d’anniversaire! Cela n’a pas été une mince affaire! J’ai passé des semaines à me demander ce que j’allais réaliser.. J’hésitais entre un... Lire la suite

  Le 27 mars 2015 par   The Happy Cooking Friends
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• Makrout au four façon Baklawa

  

  Ingrédients : 4 mesures de semoule moyenne 1 mesure de beurre ou smen 1 œuf 1 paquet de levure chimique 1 pincée de sel Eau de fleur d’oranger Eau miel La... Lire la suite

  Le 06 juillet 2015 par   Fatia
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• Tiramisu comme en Italie ♥

  

  Bonjour, aujourd'hui je vous propose un bon p'tit tiramisu! Personellement, j'adore le tiramisu, c'est délicieux!!! Malheureusement je n'avais jamais... Lire la suite

  Le 18 janvier 2015 par   Sucetteviolette
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• Gua bao ou "tiger bites pig" 刈包 (割包, 虎咬猪) koah pau

  

  Un pain que je prenais souvent quand je vivais à Taiwan, quand il y a la garniture avec, il a un autre nom : le tigre mord le cochon (parce que la garniture... Lire la suite

  Le 19 mai 2015 par   Margotzhang
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• Dulcey Gusto

  

  Petit test ce weekend pour une demande familiale et envie d'utiliser le fabuleux chocolat Dulcey de chez Valrhona que j'avais acheté sur internet lors d'une... Lire la suite

  Le 25 janvier 2015 par   Crika
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• Galette des Rois à la crème de citron

  

  Cette année j’ai refait ma galette d’il y a deux ans, mais en y ajoutant une couche de crème de citron, pour un petit effet acidulé bien agréable!J’ai du m’y... Lire la suite

  Le 04 janvier 2015 par   Greg Bogaert
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• Ch'Nord à l'honneur avec le Potjevleesch maison

  

  Hello les amis ! Il y a quelques jours, j'ai eu une envie folle de réaliser un plat bien de chez moi. Et là si vous ne le saviez pas, je suis trahie : j'ai eu... Lire la suite

  Le 11 juin 2015 par   Maeliecuisine
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• Sandwich-cake au saumon et livres Apéro de chef à gagner

  

  Je suis certaine que si vous venez sur ce blog, c'est que vous aimez la cuisine, et très certainement comme moi, les livres de cuisine...Je ne compte plus les... Lire la suite

  Le 26 mai 2015 par   Sophroch
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• Merveilleux destructuré au chocolat noir et aux cerises

  

  Voilà un petit dessert facile à faire à base de meringue , crème chantilly , chocolat noir et des cerises ... Vous pouvez vous avancer en faisant vos meringues... Lire la suite

  Le 06 février 2015 par   Nanoud
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• Le Piramisu ou tiramisu à base de pain d'épices.

  

  Ce que j'aime avec le pain d'épices et tout ce qui est cake, c'est qu'on peut les tailler au centimètre près, sans bavure, brisure ni gâchis. Pour un moule de... Lire la suite

  Le 20 décembre 2014 par   Mikapetitchat
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• Nouilles instantanées DIY façon satay {vegan}

  

  Bonsoir à tous ! Il y a peu, je suis tombée sur un article anglophone sur le blog Serious Eats qui proposait une technique pour faire ses propres nouilles... Lire la suite

  Le 30 mars 2015 par   Kitchenett
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• Tranches d’ananas caramélisées (Ma recette dans ELLE)

  

  Au mois de novembre, j’ai été contactée pour proposer une ou deux recettes pour le numéro consacré à la région montpelliéraine du magazine ELLE. Lire la suite

  Le 10 janvier 2015 par   Diana10
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• Gâteau au chocolat sans œufs, sans lactose {au tofu soyeux} + Partenaire...

  

  Bonjour, Je commence mon billet par vous présenter mon nouveau partenaire SILIKOMART. J'ai été gâtée. Lire la suite

  Le 26 février 2015 par   Chrystel56
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• Gâteau Magique à la Crème de Marron.

  

  Pour la St-Sylvestre, je vous propose  un gâteau  crémeux, moelleux, onctueux, délicieux et en plus très  facile à préparer  : gâteau magique aux marrons. Lire la suite

  Le 30 décembre 2014 par   Nadji
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• CERISES POÊLÉES au MIEL et CHANTILLY au YAOURT

  

  Maman tu achèteras des cerises ? Et des abricots ? Mes petits bonhommes, du moins les plus petits, n’ont pas toujours la notion de saisonnalité des fruits (c’es... Lire la suite

  Le 10 juillet 2015 par   Estelle33
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• Choux craquelins au Thermomix (ou pas)

  

  J’aime faire la pâte à choux depuis presque 40 ans, à la main bien sûr,  jusqu’à ce que j’ai le thermomix et depuis son acquisition,... Lire la suite

  Le 25 juin 2015 par   Couleurdevie
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• Chouette, un nouveau (très bon) pâtissier dans le 9eme : Laurent Favre-Mot

  

  Je n'avais jusqu'à présent pas de pâtissier de prédilection à proximité de chez moi et il se pourrait bien que cela change... Vendredi dernier, Laurent... Lire la suite

  Le 10 juin 2015 par   Ariane_dt
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• Hallot à l'huile d'olive et au zaartar

  

  Ces hallots au zaartar sont particulièrement savoureuses et ont été très appréciées par ma famille et mes convives, je vous recommande donc cette recettes si... Lire la suite

  Le 31 mai 2015 par   Piroulie
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• Le gâteau des neiges

  

  A chaque veille de vacances, l'association des parents d'élèves de Brestot organise une vente de gâteaux afin de financer les diverses sorties des enfants. Lire la suite

  Le 18 décembre 2014 par   Tiflocooking
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• Lasagnes de blettes au curry de thon

  

  Que ceux qui détestent les blettes et font donc partie du même club que mes enfants ne passent surtout pas leur chemin !! Je faisais aussi partie de ce club... Lire la suite

  Le 08 mai 2015 par   Corinne
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• Bûche Flocon de Christophe Michalak

  

  La veilleChantilly au chocolat :Ingrédients : 180g de chocolat de couverture au lait50cL de crème liquide entière 4 gouttes d'essence de rose5cL d'eau de fleur... Lire la suite

  Le 31 décembre 2014 par   Douceursacidulees
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• Verrine de cerise au mascarponne au thermomix ou sans pour recette autour d'un...

  

  Si vous réalisez une de mes recettes envoyer ([email protected]) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite... Lire la suite

  Le 03 juillet 2015 par   Poupoule38
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• Pavlova framboises, litchis et citron vert de Michalak.

  

  Il y a un an et demi, je vous faisais languir en vous présentant la Pavlova de Michalak sans vous en livrer la recette. Oui, je sais, je suis vilaine. Lire la suite

  Le 28 décembre 2014 par   Maeliecuisine
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• Boulettes d'agneau à la grecque

  

  Tout simplement divin! Le fromage féta fondant, la fraîcheur de la menthe, les tomates qui éclatent sous la dent, les légumes grillés.... J'en salive encore ! Lire la suite

  Le 08 mars 2015 par   Wimzie
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• Tarte Mousseline Aux Pommes Epicés

  

  Une belle tarte qui se prend pour un entremet, voilà une recette agréablement troublante qui ne vous laissera pas indifférent ......... Lire la suite

  Le 04 janvier 2015 par   Annickb
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• La Szarlotka (gâteau aux pommes polonais) de Dagmara

  

  Pour être encore plus précise, je devais nommer ce billet «La Szarlotka (gâteau aux pommes polonais) de Dagmara et Dariuz », parce que le gâteau a été préparé... Lire la suite

  Le 19 mars 2015 par   Diana10
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• Jambon persillé au canard , balade en clichés et diaporama à l'abbaye...

  

  Jambon persillé au canard Recette pour : 10 à 12 pers Préparation : 40 mn Temps de cuisson : 3 heures " env " Version , rapide et facile Il faut : 1 noix de... Lire la suite

  Le 19 juillet 2015 par   Sacha
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• Millefeuille de foie gras à l'esturgeon fumé et chutney d'endive à la mandarine

  

  L'association anguille fumée/foie gras, popularisée par Thierry Marx il y a une quinzaine d'années, est devenue un classique reprise dans pas mal de restaurant. Lire la suite

  Le 16 janvier 2015 par   Eric Bernardin
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• Revisite de la tarte au chocolat pour le concours fou de pâtisserie

  

  Voici la recette de ma revisite de la tarte au chocolat : Sphères en chocolat :- 1kg de chocolat guanaja - 10g de beurre de cacao 1) Tempérer le chocolat : Fair... Lire la suite

  Le 11 janvier 2015 par   Mariewo
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• Bûche glacée chocolat-vanille

  

  BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2015! Que cette année vous apporte tout le bonheur, quelle réalise tout vos rêves, quelle remplisse vos journées de gourmandises. Je vou... Lire la suite

  Le 03 janvier 2015 par   Doucecuisine
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• La tarte aux myrtilles

  

  Fiche technique : La tarte aux myrtilles Pour : 6 personnesTemps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 35 min Ingrédients farine : 200 gbeurre : 100... Lire la suite

  Le 24 février 2015 par   Hubjo
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• Trempette salsa étagée

  

  Rien de mieux que de faire "trempette" dans ce délicieux mélange étagé. La recette vient du blog, Dans ma boustifaille. J'ai mis ma préparation dans un moule... Lire la suite

  Le 18 décembre 2014 par   Izabelle
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• Repas au château Fleur De Roques

  

  Joseph m'a invité a déjeuner dans son établissement l'Hostellerie de Roques, nous avons évoqué ses projets pour la suite de l'année 2015. Lire la suite

  Le 16 mars 2015 par   Daniel Sériot
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• Molly cake citron-fruits rouges

  

  En attendant les prochaines recettes qui seront light, celle-ci est une exacerbation de crème et de sucre!Oh et puis zut, ce n'est pas en se privant en... Lire la suite

  Le 04 juin 2015 par   Elomam
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• Faux filet de boeuf au gratin dauphinois de champignons

  

  Voici une recette de viande ça fait longtemps et c'est vrai que depuis la création de ceux blog je vous ai présenté très peu... Lire la suite

  Le 17 février 2015 par   Poupoule38
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• Bûche deux chocolats

  

  Avant de vous donner la recette du jour je tiens à vous présenter mes voeux pour cette nouvelle année et à vous remercier pour... Lire la suite

  Le 03 janvier 2015 par   Edith Sobstyl
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• Escalope de veau à la crème

  

  C’est vraiment une recette intemporelle, et pour être complètement honnête c’est pour moi une « recette du mercredi » : en effet quand j’étais enfant, ma mère... Lire la suite

  Le 26 mai 2015 par   Bea64
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• Verrines façon Cheesecake au Citron

  

  Laissez-vous tenter par ce dessert préparé avec la crème au citron acidulée et onctueuse de Philippe Conticcini ( recette extraite de son livre "Sensations"). Lire la suite

  Le 09 février 2015 par   Lulubelle
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• Tarte "raclette"

  

  Tarte "raclette" Source : d'après une idée du blog Helcuisine - recette revue à ma façon Pour 6 personnes : 1... Lire la suite

  Le 17 mars 2015 par   Ghislaine17
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• Cigares aux amandes

  

  Pour l’anniversaire d’une amie, je me suis chargée du buffet et afin de rester fidèle à ma ligne de conduite : il n’y en a jamais trop et il en faut pour tous... Lire la suite

  Le 21 février 2015 par   Boljo
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• Verrines fraise-rhubarbe à la crème de mascarpone

  

  De la douceur que je vous propose aujourd’hui, ce sont des délicieuses verrines à base de rhubarbe bien acidulée, des fraises fraîchement sucrées et une crème... Lire la suite

  Le 21 juin 2015 par   Auxdelicesdupalais
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• Coeur aux fraises et pâte d'amande pour vous souhaiter une joyeuse Saint Valentin

  

  Bonjour à tous; La Saint Valentin est une fête très ancienne, dont la plupart des traditions se sont perdues mais dont il subsiste encore aujourd'hui quelques... Lire la suite

  Le 14 février 2015 par   Nibele
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• Mousse aux pommes au thermomix

  

  Si vous réalisez une de mes recettes envoyer ([email protected]) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite... Lire la suite

  Le 14 mars 2015 par   Poupoule38
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• Forêt noire

  

  On clôture l'année avec un grand classique de la pâtisserie francçaise : La forêt noire ! Vous êtiez nombreuses personnes à m'avoir demandé la recette, j'ai don... Lire la suite

  Le 26 décembre 2014 par   Bouchra12
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• Pinata cake de Pâques ( pistache, framboise et oeufs en bonbons)

  

  pistache, # chantilly, # framboise, # Pâques, # réception, # fête, # gâteau surprise, # oeufs en bonbons, # cake, # cake pistache, # pinata cake, # candy cake, ... Lire la suite

  Le 30 mars 2015 par   Choucha
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• Feuilleté léger d’oranges et citrons verts confits au miel.

  

  Fiche technique : Feuilleté léger d'oranges et citrons verts confits au miel. Pour : 4 personnesTemps de préparation : 25 min Temps de cuisson : fruits 1 h... Lire la suite

  Le 29 juin 2015 par   Hubjo
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• Gratin de pomme de terre

  

  Un gâteau gratin de pomme de terre, simple demande peu d'ingrédients et trop bon ! Une recette que vous pouvez décliner à votre convenance en y ajoutant par ex... Lire la suite

  Le 07 mai 2015 par   Bouchra12
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• Opéra

  

  Comme on ne va pas passer l’année ni tout le mois de janvier sur les galettes, bien qu’on vient de m’en faire passer une excellente recette et que j’en ai... Lire la suite

  Le 15 janvier 2015 par   Boljo
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• Flammekueche facile

  

  Voilà une recette rapide et très facile et dont on se régale toujours, réalisée en vacances avec mon Companion! Pratique, ce robot chauffant permet de faire... Lire la suite

  Le 23 juillet 2015 par   Greg Bogaert
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• Pain de viande et chou frisé

  

  Je vous propose aujourd'hui, un pain de viande au chou frisé, un peu comme un chou farci déstructuré , toutes les composantes sont là. Lire la suite

  Le 21 mars 2015 par   Aupalmaresdelagourmandise
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• Cobbler aux myrtilles (Blueberry cobbler)

  

  Puisque c’est la saison, je me suis dit que j’allais vous préparer un dessert à base de myrtilles. Et quoi de plus simple et de plus rapide à faire qu’un... Lire la suite

  Le 18 juillet 2015 par   Bucheron
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• Layer cake noix de coco et chocolat

  

  Aujourd'hui, un nouveau petit layer cake après une chouette semaine ensoleillée! Parce que bon... Hein?... C'est super cool quand même!!! Lire la suite

  Le 07 mars 2015 par   Lapatisseriedelucie
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• Quiche aux Blettes / Saumon / Lardons fumés et Tofu soyeux

  

  Bonjour, En 8 ans passés d'aventures culinaires, vous ne trouverez pas une seule recette à base de blettes sur mon blog. Et pour cause, je crois que je n'en... Lire la suite

  Le 10 mars 2015 par   Chrystel56
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• Flying away, la Suisse et les lasagnes au potimarron

  

  Quel rapport entre la Suisse, les lasagnes et le parapente, me direz-vous ? Aucun. Ramener un peu de couleur orangée dans tout ce bleu indécent, peut-être… Car... Lire la suite

  Le 20 février 2015 par   Melopapilles
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• Lasagnes aux Poireaux et Truite saumonée ( au Thermomix )

  

  Un excellent plat pour ce soir, simple, rapide bref pour moi efficace. A la maison la commande passée etait pates au saumon ( ou plutot à la truite saumonée,... Lire la suite

  Le 28 février 2015 par   Clomax
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• Doce de natas – {Douceur à la crème}

  

  Il est déjà temps de clôturer cette semaine sous le signe de la cuisine portugaise avec au dessert de ce menu, un Doce de natas, en quelque sorte le " tiramisu ... Lire la suite

  Le 12 juin 2015 par   Sophie
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• Gâteau de grand-mère

  

  Quand j'étais petite chez nous un anniversaire rimait avec gâteau de grand-mère. Je ne sais pas pourquoi on l'appelait comme ça puisque ce n'est pas ma... Lire la suite

  Le 08 mars 2015 par   Dida51
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• PETITS CRUMBLES INDIVIDUELS à LA TOMATE, AU CHEVRE ET AU BASILIC

  

  Salut tout le monde.encore une fois, je suis désolé pour mon absence ces derniers temps. Je me rend compte que depuis hanoucca je n'avais rien posté.... Lire la suite

  Le 19 janvier 2015 par   Myhomemade
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• Tarte au citron revisitée

  

  Il y a 2 mois je participais au concours du magazine Fou de Pâtisserie (dont je suis méga fan :p)Le but était de revisiter la tarte au citron. J'ai été vite... Lire la suite

  Le 14 janvier 2015 par   Chloé Délice
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• Bûche passion-coco meringuée

  

  Pour le réveillon du Nouvel An, je ramène le dessert et comme j'avais des fruits de la passion qui se perdaient, je les utiliser en faisant un passion curd,... Lire la suite

  Le 31 décembre 2014 par   Tiflocooking
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• Tartiflette au camembert

  

  Bonsoir à toutes et à tous J'adore la tartiflette et j' ai voulu la faire au camembert et j'ai vraiment adore. Et vous avez déjà goûté la tartiflette au... Lire la suite

  Le 04 mai 2015 par   Gourmandises63
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• Fraisier (crème mousseline)

  

  Une "commande" réalisée spécialement pour un couple d'ami pour les 4 ans de leur petite dernière... un fraisier, avec une crème mousseline très facile à... Lire la suite

  Le 12 juillet 2015 par   Enrikalag
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• Le piñata cake, le gâteau qui vous réserve bien des surprises

  

  Actus La piñata, ça vous parle ? Eh bien c’est normal puisqu’à l’origine il est question d’un objet ou plutôt d’une sculpture festive (le plus souvent en forme... Lire la suite

  Le 23 mars 2015 par   Thomasbing19
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• Salade frisée, chèvre frais, grenade et oeuf poché

  

  Bien sûr, il y a la traditionnelle frisée aux lardons à laquelle on peut adjoindre des croûtons, c’est toujours bien. La frisée n’est pas une salade très facile... Lire la suite

  Le 12 mars 2015 par   Boljo
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• Merveilleux café chocolat

  

  Il y a longtemps, j'avait vu la recette du merveilleux café chocolat de Pierre Marcollini chez C'est ma fournée. Sa recette me donnais envie mais en même temps... Lire la suite

  Le 08 janvier 2015 par   Dida51
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• Comment gérer un repas calorique ?

  

  Les repas de fête, ce n’est pas une nouveauté, sont souvent très chargés. Il ne faut pas culpabiliser, les écarts font partie de la vie, et il ne s’agit pas de... Lire la suite

  Le 08 janvier 2015 par   Thomasbing19
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• Tarte étagée au fromage et à la citrouille

  

  Voici le 2ième dessert fait avec mon restant de purée et c'est vraiment excellent!!! La recette vient du site de Kraft. 35 biscuits à saveur de vanille Nilla,... Lire la suite

  Le 08 janvier 2015 par   Izabelle
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• Bordeaux Tasting : Saint Estèphe : Calon Ségur 2008 et Clauzet 2010

  

  Nous avons dégusté à Bordeaux Tasting, Calon Ségur 2008 et Clauzet 2010 que je commente aujourd'hui. Je ne reviendrai pas en détail sur le château Calon Ségur... Lire la suite

  Le 19 décembre 2014 par   Daniel Sériot
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• °tarte au citron destructurée°

  

  Je suis pas une fan des desserts, encore moins de desserts aux fruits mais j'avoue me laisser tenter de temps en temps par une petite tarte au citron, la... Lire la suite

  Le 23 mai 2015 par   Cendrine
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• Recette du Tiramisu aux fraises

  

  Aujourd'hui je vous propose une recette de dessert un peu "mainstream" c'est-à-dire.">c'est à dire populaire ou qui plaira le printemps suivant (ou bien le... Lire la suite

  Le 18 mai 2015 par   120streetcook
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• Tajine tunisien aux Tuc bacon et thon

  

  Un tajine qui a fait l’unanimité auprès des filles. Un succès que je dois à mes amies Stéphanie et SamiaLa recette de base vient de Stéphanie et l’ajout du... Lire la suite

  Le 18 mars 2015 par   Natt
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• Charlotte royale

  

  J'avais vu cette jolie charlotte dans l'émission le meilleur pâtissier et cela m'a donné envie de la faire aussi ! Source : la cuisine de Mercotte mais j'ai... Lire la suite

  Le 19 décembre 2014 par   Sl88
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• La tarte brésilienne

  

  Une recette avec un nom qui sent bon le soleil.... Et pourtant..... cette tarte vient de Belgique!Pas compliquée à faire, et vraiment trop bonne: Dans la... Lire la suite

  Le 06 mai 2015 par   Blandinde
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• Pizza maison gorgonzola, noix, serrano & roquette

  

  Ce WE du 1er Mai, temps pluvieux, repos et ... cuisine ! Pâte à pizza maison, fine couche de crème fraîche, gorgonzola crémeux, Serrano, quelques noix pour le... Lire la suite

  Le 02 mai 2015 par   Mimine
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• Joues de boeuf mijotées à la Guinness et sautées au beurre, patates douces rôtie...

  

  Rien ne se crée, tout se réinvente. Je suis assez fière de cette petite recette-là :)Ingrédients pour 4 personnes :500g de joue de boeuf4 carottes3 oignons1... Lire la suite

  Le 19 février 2015 par   Benecatalan
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• Sandwich Avocat, Thon, Sauce Piccalilli Haywards et Cressonnette

  

  La sauce Piccalilli Haywards est une sorte de moutarde acidulée composée de petits légumes croquants au vinaigre: chou-fleur, oignon jaune, cornichon. Elle est... Lire la suite

  Le 17 juin 2015 par   Ciboulette21
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• Bagel maison aux ribs caramélisés

  

  J'adore les ribs quand ils fondent sous la dent, qu'ils se détachent de l'os sans résistence pour venir fondre en bouche avec leur couche caramélisée... La... Lire la suite

  Le 27 février 2015 par   Greg Bogaert
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• Bûche façon tiramisu

  

  , Collection 2014 ... Version Tiramisu Petit changement par rapport aux autres années, ce n'est pas un biscuit roulé mais un montage en gouttière, plus facile e... Lire la suite

  Le 24 décembre 2014 par   Juliamariana
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• Réussissez votre gâteau damier !

  

  Et non, il ne s’agit pas ici d’un jeu de dames ni même d’échecs mais un gâteau gourmand et visuellement très étonnant ! Un glaçage recouvrira votre réalisation... Lire la suite

  Le 17 mars 2015 par   Thomasbing19
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• Soupe de céleri rave au chorizo

  

  Le printemps semble faire une apparition précoce mais méfiance, le froid pourrait bien encore venir nous mordre un peu le bout du nez ! Pourtant les fraises son... Lire la suite

  Le 09 mars 2015 par   Valérie Szewczyk
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• Mille-feuilles de saumon fumé à la pomme de terre roseval

  

  Fiche technique : Mille-feuilles de saumon fumé à la pomme de terre roseval Pour : 4 personnesTemps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 min Ingrédient... Lire la suite

  Le 17 mars 2015 par   Hubjo
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• TARTE FINE AUX CHAMPIGNONS DE PARIS, CHEVRE FRAIS & NOIX

  

  Ca aurait dû être à l’origine, une tartine de pain grillé, nappée d’une duxelles de champignons et de chèvre frais. Lire la suite

  Le 27 mars 2015 par   Cotesoleil
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• Flan citron Petit Brun (Vegan)

  

  Pour 8 coupelles Pour la couche de biscuit : 2 paquets de biscuits "Petit Brun Extra" (soit 2 x 150 gr) Crème d'amande cuisine (environ 20 cl) Pour... Lire la suite

  Le 10 juillet 2015 par   Alexef
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• Fraisier tiramisu

  

  Biscuits à la cuillère Spéculoos Sucre glace Fraises (là j'ai utilisé 2 barquettes de 500g) 330 ml jusqu'à 400 ml de crème fleurette entière (selon quantité de... Lire la suite

  Le 14 mars 2015 par   Magali Cleret
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• paris brest revisité saveur punch et cerises confites

  

  Ingrédients (4 personnes):140 g de farine, 110 g de beurre, 12.5 cl lait, 12.5 cl d' eau, 3 oeufs, 1 càs de sucre en poudre, 1 pincée de sel, amandes... Lire la suite

  Le 09 janvier 2015 par   Anaelle Weiss
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• {Bataille Food #20 : Douceur Citron Framboise }

  

  Comme à mon habitude je ne loupe pas la Bataille Food initiée par mon amie Jenna de Bistro de Jenna… Petit rappel habituel pour veux qui découvrirait la BF :  C... Lire la suite

  Le 04 février 2015 par   Chutjepatisse
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• Salade composée

  

  Loin de cette image de menu de régime, la salade peut aussi être festive. Il suffit de jouer sur le goût, les couleurs et la présentation… Je vous présente ici... Lire la suite

  Le 28 mai 2015 par   Bouchra12
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