Cuisine — Cornichons

Cuisine — Cornichons

• Haricots à la lotte et fruits de mer

  

  ingrédients :500g de haricots (idéalement fabes des Asturies ou Tarbais, sinon cocos ou lingots) 400g de lotte, 500g de moules, 500g de coques, ou autres... Lire la suite

  Le 30 novembre 2010 par   Cidorian
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• Fraicheur océane – de JuJuBe

  

  1/2 boite de thon 3 CS de fromage blanc 1 filet de jus de citron 3 ou 4 cornichons 1 demi oignon moyen (ou un petit entier) 4 ou 5 batons de surimi persil,... Lire la suite

  Le 24 novembre 2010 par   Miss_souba
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• Boeuf stroganoff

  

  La geekette bloquée dans sa cuisinette avant de pouvoir bloguer plus tard, toutes ses idées se trouva bien dépourvu devant ces hôtes impromptus. Lire la suite

  Le 23 novembre 2010 par   Boljo
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• Tajine d'agneau aux haricots verts et pdt.....

  

  Le mouton découpé les sachets étiqués et chacun avec sa viande destinée à la recette du jour. Les morceausx sont découpés selon le choix de chacun et les... Lire la suite

  Le 20 novembre 2010 par   Sourour
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• poisson sauce aigre-douce

  

  ingrédients :4 filets de poisson (daurade, lieu, flétan...) 5 C.A.S. de ketchup, 1 C.A.S. de vinaigre,Tabasco, 4 tiges de ciboules ou 2 échalotes, 1 gousse... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Cidorian
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• Pain de viande au cheeseburger

  

  Un pain des plus savoureux qui sera bien apprécié de la famille. J'ai fais un pain et non deux comme mentionné ci-bas (Voir plus bas). J'ai pris cette recette... Lire la suite

  Le 13 novembre 2010 par   Izabelle
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• Bento Dukan du vendredi : Rose rose rose !

  

  Un bento simple mais savoureux! deux petits pavés de saumon au tsatsiki à la menthe (j’en reparlerai car c’était miam) deux tranches de jambon au Saint Moret... Lire la suite

  Le 06 novembre 2010 par   Blogarnaque
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• Bento aux couleurs froides

  

  Un bento de circonstance... Le froid est là, mais il n'est pas encore trop mordant. Le poèle à bois chauffe un jour sur deux, histoire de maintenir la maison à... Lire la suite

  Le 04 novembre 2010 par   Estellecalim
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• Recette de la salade

  

  Bonsoir tout le monde, aujourd'hui je vous met la recette del a salade, je ne vais pas donner des quantités exactes mais seulement les ingrédients (ça dépend... Lire la suite

  Le 27 octobre 2010 par   Cuisinet
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• Benti Dukan du vendredi : j’ai pas fait les courses et ça se voit

  

  la flemme… Pas fait les courses… Bento minimaliste… Photos prises à l’iphone histoire que ce soit la totale… du pain de viande et cornichons deux morceaux de... Lire la suite

  Le 23 octobre 2010 par   Blogarnaque
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• Sauce burger – de FatiDudu

  

  2 Petit suisse 0% 6 CàC de jus de cornichon (bocal de cornichon) 2 CàC de vinaigre 1/2 oignons finement couper 1 CàC de moutarde forte 1/2 CàC d’aspartame en... Lire la suite

  Le 23 octobre 2010 par   Miss_souba
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• Epaule à la vapeur, aux pdt et choux de bruxelles

  

  Changons un peu les tajines et passons à cette recette à la vapeur, en vous laissant avec cette jolie table. L’élément de base est la viande d’agneau marinée... Lire la suite

  Le 23 octobre 2010 par   Sourour
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• Pot au feu

  

  Un classique en ces temps de grand froid ne peut pas faire de mal. Voici donc le pot au feu, avec une recette provenant de chez Gustave. Lire la suite

  Le 20 octobre 2010 par   Elephantrose
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• Cheesecake au saumon fumé et sa sauce tartare

  

  Une recette que j’ai découverte grâce à ma sœur aînée que je remercie ! J’ai opté pour une présentation individuelle mais vous pouvez le faire dans un moule de... Lire la suite

  Le 18 octobre 2010 par   Lili18
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• Bento Dukan du vendredi : entre terre et mer

  

  Oui on est dimanche mais du coup vous vous croyiez de nouveau vendredi et avez de nouveau tout le weekend devant vous…. Non ? Arf, désolée. Lire la suite

  Le 17 octobre 2010 par   Blogarnaque
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• mini hamburgers pour l'apéritif

  

  bonjour aujourd'hui je vous propose une des recettes préparé pour un buffet avec nos voisins mes filles m'ont donné l'idée pour le buffet j'avais vu la recette... Lire la suite

  Le 12 octobre 2010 par   Isasolju
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• Salade fraiche

  

  Salade pleine de fraicheur Pour 4 personnes 150g de coquillettes cru préalablement cuit à l’eau salée et rafraichi 1 grande boite de thon blanc 8 tomates cerise... Lire la suite

  Le 11 octobre 2010 par   Lustucrubleu
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• Bœuf Mironton

  

  (Photo LOF - à l'origine le Mironton n'est pas aux oignons) En arrachant les oignons jaunes soudaine et violente envie de bœuf mironton. Pourquoi mironton ?... Lire la suite

  Le 08 octobre 2010 par   Lof
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• Poulet pané et sa parade de légumes en beauté

  

  LE SOLEIL CONTINUE A BATTRE LE RECORD Au Maroc les agriculteurs sont en colère pas de pluie donc les prix augmentent pour les légumes, les fruits et autres... Lire la suite

  Le 07 octobre 2010 par   Sourour
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• Burgers maison au comte

  

  Encore une fois, c'est Papoune qui m'a cuisiné ce burgers un samedi soir que je rentrais à 21h du boulot. Papoune fait beaucoup aussi pour ce blog culinaire et... Lire la suite

  Le 01 octobre 2010 par   Sl88
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• tartare de thon avec variantes

  

  400g de thon blanc, rouge, ou de bonite très frais 1 C.A.S. de câpres, 1 gros cornichon aigre-doux ou 2 petits cornichons au vinaigre, ciboulette hachée ou... Lire la suite

  Le 01 octobre 2010 par   Cidorian
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• Tête de veau, écume de gribiche

  Une recette de Jean-Luc Wahl, chef de l’Hostellerie de l’Illberg à Hirtzbach en Alsace.Déroulement de la recetteIngrédients pour la préparation du bouillon :-... Lire la suite

  Le 29 septembre 2010 par   Aubergesbistrots
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• Cuisine persane chez khatoon

  

  C’est dans un très joli restaurant refait à neuf que je me rends dîner ce soir-là, entre Belleville et Oberkampf. La décoration a été pensée avec beaucoup de... Lire la suite

  Le 27 septembre 2010 par   Vava22
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• Langue de porc sauce piquante

  

  Les vacances sont terminées " snifffff .." petit pincement au coeur à quitter les senteurs et couleurs de Provence .....le plaisir sera de trier mes photos Avan... Lire la suite

  Le 26 septembre 2010 par   Sacha
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• Bento dukan – de BlogArnaque

  

  champignons farcis au chèvre et oeuf dur (encore dans son moule étoile) du saumon cuit sous vide puis émietté et mélangé à du fromage blanc et des herbes (ma... Lire la suite

  Le 24 septembre 2010 par   Miss_souba
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• Mignonettes de porc sauce aux champignons

  

  Aujourd'hui je suis un peu en retard pour mes publications mais j'ai une bonne excuse. Je me suis levée à 6 heures et depuis je n'ai pas arrêté. Lire la suite

  Le 21 septembre 2010 par   Snoopy1989
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• Salade de riz, aux p.pois, thon et mais

  

  Une bonne salade de riz au thon, mais petits pois, cornichons et oeufs durs. Détail des ingrédients 1 verre de riz bouilli 2 oeufs durs Petits pois à la vapeur ... Lire la suite

  Le 15 septembre 2010 par   Sourour
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• Salade de légumes

  

  L'autre jour au supermarché, a coté des habituelles salade de thon, salade de surimi,... j'ai déniché une barquette de salade de légumes. Lire la suite

  Le 13 septembre 2010 par   Snoopy1989
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• Patatoes burger

  

  J'ai hésité à appelé cet article "Le D burger ou comment je me suis débrouillée sans gaz dans ma cuisinière". Grâce au système D justement!! Lire la suite

  Le 07 septembre 2010 par   Snoopy1989
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• Piémontaise express

  

  Une version de la salade piémontaise en version express. Je vous donne mes deux versions, la light et la traditionnelle !! Version normale: - quelques pommes... Lire la suite

  Le 04 septembre 2010 par   Goun
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• Bentô aux galettes de légumes

  

  Je vous présente mon nouveau bentô que j'ai reçu du site JaponMania. J'ai également reçu un furoshiki : c'est un morceau de tissus pour emballer le bentô.... Lire la suite

  Le 03 septembre 2010 par   Mamzelleeva
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• Tomates cerises vertes au vinaigre

  

  Qui n'a pas rêvé de faire pousser ses propres tomates cerises ? Cela semblait facile selon le vendeur et aux dires des internautes ! Lire la suite

  Le 26 août 2010 par   Bboizard
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• The piémontaise au thon

  

  Une recette simple, mais très bonne qui est idéale l'été : Ingrédients: 3 tomates 3 oeufs durs 4 ou 5 pommes de terre cuite à l'eau quelques cornichons une boît... Lire la suite

  Le 25 août 2010 par   Lilise60580
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• Crêpes roulées au basilic façon maki (pour mon bentô)

  

  Que mettre dans son bentô quand il fait trop chaud pour manger chaud? Voici une petite idée très rapide à faire :)On peut servir ces petits roulés lors d'un... Lire la suite

  Le 25 août 2010 par   Mamzelleeva
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• Salade de lentilles, carottes & emmental

  

  Ingrédients pour 2 personnes: - 1 verre de lentilles vertes- 2 petites carottes coupées en fines rondelles- 100 g d'emmental détaillé en petits dés- 6 cornichon... Lire la suite

  Le 17 août 2010 par   In Tartiflette I Trust
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• On mange quoi demain? La salade de riz

  

  Mardi 17/08/2010 L’été lorsque je fais du riz en accompagnement, j’en cuis toujours un peu plus afin de faire une petite salade rafraichissante ! Lire la suite

  Le 16 août 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Galette mexicaine (fajitas) – de Melanie

  

  des poivrons des oignons du carré frais des cornichons (ah oui j’ai adapté!!) escalopes de poulet un peu de carottes rapées (facultatif) Galette Dukan J’ai coup... Lire la suite

  Le 13 août 2010 par   Miss_souba
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• Salade De Pommes De Terre Estivale

  

  Préparer une tasse de mayonnaise. 6 oeufs durs. 6 pommes de terre (roseval rouges) cuitent et pelées. Couper en petits dés 1 poivron rouge et un poivron vert... Lire la suite

  Le 10 août 2010 par   Annickb
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• Burger muffins

  

  Voilà donc ce que j’ai fait avec mes muffins, de bons hamburgers! Ca faisait un moment que mon mari m’en réclamait, mais a chaque fois il était trop tard pour... Lire la suite

  Le 30 juillet 2010 par   Payette6202
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• liste alimentaire WW...

  Alors voilà la liste non exhaustive des aliments convertis en Propoints WW.Il faut bien ça pour (re)commencer à maitriser et diminuer mon poids!Allez, bonne... Lire la suite

  Le 29 juillet 2010 par   Ameliepoulain73
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• Pâte à tartiner noisettes chocolat

  

  Alors, on sait tous que le nut*, c'est bon au goût mais c'est pas top pour la santé. Il en faudra beaucoup pour que j'arrête définitivement d'en acheter mais un... Lire la suite

  Le 29 juillet 2010 par   Kandra
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• Big Mac maison

  

  Wow vraiment super, mon chum et moi avons adoré. La recette de sauce à circulée sur plusieurs blogs et elle provient du site, Recettes Secrètes. Lire la suite

  Le 27 juillet 2010 par   Izabelle
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• Salade de pâtes au surimi

  

  Une petite entrée sympathique, colorée et économique. Je l'ai préparée pour un pique-nique dimanche dernier et elle a été très appréciée. Lire la suite

  Le 22 juillet 2010 par   Kandra
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• Les meilleurs toasts du monde !

  

  Alors là faut s'accrocher pour la recette ! C'est du lourd ! Il faut au minimum le CAP voire le BEP cuisine pour réaliser cette recette pleine d'audace ! Lire la suite

  Le 19 juillet 2010 par   Bouffedumardi
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• Tartare de saumon

  

  Bonjour, un petit tartare bien rafraichissant, celà vous tente???? En tout cas, ici il fait très très chaud et le manque d'appétit se faisant grandement... Lire la suite

  Le 17 juillet 2010 par   Kayababouch
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• Salade de pommes de terre tiède & poulet fumé

  

  Dernièremen nos repas sont principalement composés de salades en tout genre, rien de transcendant (riz, thon, tomate; par exemple) et parfois je tombe sur une... Lire la suite

  Le 16 juillet 2010 par   Dey
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• Bento #1 bento & the city

  

  J'ai passé une semaine dans les grattes-ciels.Un matin, en préparant une visite au MoMA, j'ai réalisé ce bento.Composé de restes de la veille et d'ingrédients... Lire la suite

  Le 15 juillet 2010 par   Fluffy
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• Sauce tartare

  Ingrédients1 jaune d'œuf1 cuillère à café de moutarde forte1 cuillère à café de vinaigre blanc35 cl d’huile 1 cuillère à soupe de câpres 4 cornichons1 branche d... Lire la suite

  Le 13 juillet 2010 par   Lightofhope
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• Mardi 23 mars : Soupe à l'oignon en croûte - Pot-au-feu du Sud-Ouest, sauce...

  

  Allezzzzzzzzzzzzzzzzzzzz, je publie en juillet un menu d'hiver (et varié), histoire de vous faire patienter jusqu'au retour du froid et des rhumes, sinusites,... Lire la suite

  Le 11 juillet 2010 par   Bouffedumardi
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• Terrine de volaille – de Basey

  

  3 escalopes de poulet ou dinde 250 gr de foies de volaille 1 œuf 4 gousses d’ail 4 échalotes sel Mélange 5 baies + poivre + poivre blanc Persil Feuilles de... Lire la suite

  Le 05 juillet 2010 par   Miss_souba
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• Pizza New Yorkaise

  

  A la maison on adore les pizzas, malheureusement je ne prends jamais le temps de les prendre en photos! Mais cette fois je n’ai pas oublié! Lire la suite

  Le 05 juillet 2010 par   Payette6202
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• Filet de loup (bar) à la moutarde

  

  Comme on dit, c'est l'occasion qui fait le larron ! Une super promotion à l'intermaché du Croisic et voilà 600 g de filet de loup direct dans mon panier ! Lire la suite

  Le 03 juillet 2010 par   Zouck
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• Ailes de raie au beurre noir – de Mimi

  

  3 ou 4 ailes de raie jus d’un citron câpres ou cornichons arôme beurre Mettre les ailes de raie dans un plat allant au four faire cuire pendant 10 minutes. Lire la suite

  Le 30 juin 2010 par   Miss_souba
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• Hamburger à ma Façon

  

  J'achetais d'habitude mes pains à hamburgers dans le commerce... Mais quand j'ai vu cette recette chez Céci, du blog Les recettes de Céci, je me suis dit... Lire la suite

  Le 30 juin 2010 par   Riricolibri
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• Bentô léger spécial été

  

  Voici le deuxième bentô que je réalise. J'adore ça, ça m'amuse beaucoup ! Créer un petit repas équilibré à emporter au travail ! Lire la suite

  Le 28 juin 2010 par   Mamzelleeva
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• Salade de riz aux couleurs de l'ete .....

  

  Bonjour à tous et à toutes …..., je suis désolée de cette absence prolongée ….... Mais en ce moment , je n'ai pas trop envi de manger et de cuisiner …. Non... Lire la suite

  Le 23 juin 2010 par   Sabry
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• Quand les chaînes de fast-food se "food" de nous !

  

  Quand la fiction d'un sandwich fast-food rejoint la réalité...Et oui ! vive le marketing à outrance, quand on nous propose dans différentes publicités un... Lire la suite

  Le 21 juin 2010 par   Degusto75
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• Salade du dimanche soir

  

  Tout le monde a déjà connu ça: la panne d'inspiration devant le frigo à moitié vide... alors ok, il y a toujours des basiques, de la sauce tomate, des... Lire la suite

  Le 14 juin 2010 par   Happykitchen
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• La Sainte Gilloise – de Lolibox

  

  boeuf morceaux maigre 1 bol de cornichon et ses oignons 2 cubes degraissés un pot de capres Faites chauffer la casserole et mettez-y la viande. Lire la suite

  Le 11 juin 2010 par   Miss_souba
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• OUZBEKISTAN BOUKHARA DANS LE 9eme

  

  L’Ouzbekistan Boukhara du 9eme a ouvert ses portes en avril 2009. Le premier restaurant du 11ème arrondissement était en effet devenu trop petit pour... Lire la suite

  Le 08 juin 2010 par   Vava22
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• Pâtes au pesto,corugettes croquantes & tomates cerises

  

  FAN "invétérée" de pâtes sous toutes les formes, je ne me lasse pas de les agrémenter différemment au grès de saisons... Voici donc une version parfumée,... Lire la suite

  Le 07 juin 2010 par   Cookies
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• Cheeseburger maison

  

  Pour les fans de junk food, c'est la version sophistiquée du hamburger au fromage. Le pain est fait maison:(recette ici), et le coleslaw aussi! Lire la suite

  Le 19 mai 2010 par   Cheesecake_pinup
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• Salade de pommes de terre comme je l'aime 2

  

  Convaincue par ma première version, j'ai fait confiance à Calorinet pour la suite de sa recette. Une nouvelle fois, je n'ai pas été déçue. Lire la suite

  Le 19 mai 2010 par   Undeuxtrois
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• Sauces dérivées de la mayonnaise

  Sauces dיrivיes de la mayonnaise Sauces dיrivיes de la mayonnaise Mayonnaise + - Concentrי de tomate + poivron = sauce andalouse - crטme fouettיe = Sauce... Lire la suite

  Le 05 mai 2010 par   Lacuisineceformidable
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• Le concombre, un trésor de vitamines

  

  Son histoire   Le concombre, de la famille des cucurbitacées, est originaire de l'Himalaya, il s’est très tôt propagé vers la Chine et vers le Moyen-Orient. Lire la suite

  Le 02 mai 2010 par   Gourmantines
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• Toasts, croissants et confiture au petit déjeuner? Non, m...

  

  Toasts, croissants et confiture au petit déjeuner? Non, merci! Je prendrais bien un œuf au bacon, une tomate et 2-3 cornichons, du pain au levain et un gros... Lire la suite

  Le 18 avril 2010 par   Anoushka
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• Tartare aux deux saumons

  Ingrédients:500g de saumon frais, 300g de saumon fumé, 1 pomme verte, 1 échalote, 1 citron vert, 4/5 cornichons au vinaigre, 1 c/s de câpres, 1 bouquet... Lire la suite

  Le 26 mars 2010 par   Papycuisine
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• Salade franc-comtoise : plaisir gourmand du 16 mars

  

  Mardi soir, salade "franc-comtoise"* bien agréable pour combler une bonne faim. Il y avait pommes de terre, comté, petite saucisse fumée, oignon, cornichons,... Lire la suite

  Le 17 mars 2010 par   Ariane_dt
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• Grilled cheese au rosbif et à la salade de chou aux pommes

  

  1. Une vache peut boire jusqu'à 35 gallons d’eau par jour et même si elle n’a pas de dents supérieures avant, elle paît jusqu’à 8H par jour, consommant environ... Lire la suite

  Le 03 mars 2010 par   Vibi
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• Joues de cochon, épisode 1: la terrine au vin jaune et morilles. Tatatata

  

  Bien le bonjour, les porcelets coquets Certains refusent de manger des joues de cochon pour de très mauvaises raisons. Une rumeur très ancienne prétend en... Lire la suite

  Le 02 mars 2010 par   Estebe
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• Joe Allen - Etienne Marcel

  

  Ce soir je me suis emmené au Joe Allen, dans le quartier des Halles et plus précisément au pied du métro Etienne Marcel.Alors tout d'abord ici il est question d... Lire la suite

  Le 28 février 2010 par   Rnobx
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• Salade piémontaise

  

  J'avais vu cette délicieuse recette chez Cojocano, et même si nous ne sommes pas en "période" de salade, tant pis j'en avais envie, j'ai testé, et sans un... Lire la suite

  Le 25 février 2010 par   Cesostad
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• Murray Street Restaurant 2

  

  Samedi passé j'étais en voiture avec en tête l'idée de combler l'un de mes grands et anciens rêves gourmands. Par contre, en chemin, mon ami Michael m'appelle... Lire la suite

  Le 24 février 2010 par   Ericricou
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• Steack tartare

  

  200g de steack haché 1 oignon 1 cive 1 jaun d’oeuf persil, sel, poivre Emincés les aromates et les placés sur le steack haché,salé, poivré. Lire la suite

  Le 24 février 2010 par   Miss_souba
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• Charlotte sucrée-salée thon et poivron

  

  Voilà une recette bien originale. En effet, c'est une charlotte salée mais avec des biscuits à la cuillère. La version individuelle est un peu trop sucrée à... Lire la suite

  Le 19 février 2010 par   Clems28
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• Salade piemontaise

  

  Il vous faut : 400 g de tomates fermes - 600 g de pommes de terre à chair ferme type "Charlotte" - 3 œufs - 8 gros cornichons au vinaigre - 150 g de mayonnaise ... Lire la suite

  Le 17 février 2010 par   Bycindy
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• Bricks de saumon aux poireaux

  

  Les vacances de carnaval viennent de commencer en Belgique et je me suis lancée un nouveau défi: Me tricoter un gilet. Pas facile pour une débutante comme moi.... Lire la suite

  Le 16 février 2010 par   Snoopy1989
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• Côtes de porc charcutière, gratin dauphinois

  

  Côtes de porcs sautées, servies nappées d’une sauce réalisée avec des oignons ciselés, du vin blanc, du fond de veau lié et une julienne de cornichons. Lire la suite

  Le 15 février 2010 par   Best0000
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• Sauce légère + Un petit cadeau

  

  Voici une recette de sauce qui accompagne à merveilles la purée et le poisson. De plus elle se prépare avec 3 fois rien. Je vous la conseille vivement. Lire la suite

  Le 14 février 2010 par   Snoopy1989
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• Salade de Franche Comté

  Ingrédients pour 2 personnes - 1 saucisse de Monbéliard (ou 1 saucisse fumée) - 4 cornichons - 50 g de comté - 1/2 oignon - 3 cuillères à soupe d' huile d'olive... Lire la suite

  Le 10 février 2010 par   Cocopassions
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• La baguette apéritive

  

  Merci à Isabelle pour cette recette originale et surtout délicieuse...Attention : A réaliser 24 h à l'avance Ingrédients :- 1 baguette- 1 fromage frais ail et... Lire la suite

  Le 07 février 2010 par   Pim's
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• Terrine de marcassin

  Pour 8 personnes   1 kg épaule de marcassin 350 g épaule de porc 100 g de lard paysan 25 g mélange forestier Persil 3 Sufs 75 cl de Riesling, 3 cl de cognac 3... Lire la suite

  Le 06 février 2010 par   Megane67
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• Presskopf

  Pour 8 personnes   1 tête de porc avec la langue 2 carottes 1 poireau 1/2 céleri 4 clous de girofle 2 feuilles de laurier, thym 6 gousses d'ail 2 grains de... Lire la suite

  Le 05 février 2010 par   Megane67
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• Orecchietti aux blettes et salsa verde aux anchois, câpres et herbes

  

  J'ai eu beaucoup de mal avec les blettes. A l'étouffé ou encore en gratin. Pas moyen de leur trouver une saveur qui me comblait, jusqu'à cette recette que je... Lire la suite

  Le 01 février 2010 par   Vanessav
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• Pâté de foies de volaille

  

  Ce petit petit pâté ne paie certes ps de mine mais au goût ! Pour   la simple raison que je l'ai préparé avec amour J'ai mis dedans un peu ce que j'avais sous l... Lire la suite

  Le 29 janvier 2010 par   Taous
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• Burgers de chez Lucques garnis d'aïoli aux chipotles

  

  Afin de profiter de chaque minute, déjà depuis l’école secondaire, Suzanne Goin a sauté directement dans le monde des arts culinaires en décrochant un stage à l... Lire la suite

  Le 20 janvier 2010 par   Vibi
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• Le pressé de jarret à la grenade pour vivre très très vieux

  

  Bien le bon jour, les grenadiers La grenade est un fruit drôlement sain, qui te protège quasiment de tous les maux: le cancer du sein et l’hypertrophie du... Lire la suite

  Le 19 janvier 2010 par   Estebe
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• Planter de bâton

  

  Bonjour, Avant de planter le bâton, plantons le décorIl neige, beaucoupJe suis plutôt contente, j'adore la luminosité du jour sous la neige et la nuit, les... Lire la suite

  Le 09 janvier 2010 par   Chapot
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• Un voile de croissance compostable

  

  Le micro effet de serre qui fait du bien à votre potager... et à la planète! Lire la suite

  Le 06 janvier 2010 par   Opapilles
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• Minis-tomates grappes farcies au thon

  

  Dans la famille des amuses-bouches hyper simples à réaliser et qui font toujours leur effet, je vous propose des minis-tomates grappes que l'on trouve de plus e... Lire la suite

  Le 25 décembre 2009 par   Cookies
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• Dog's café - Les Halles

  Par ce temps pluvieux, et n'étant pas assez rassasié avec les 4 cookies (homemade affreux d'une recette Marmiton.org) que je m'étais enfilé sur les coups de... Lire la suite

  Le 23 décembre 2009 par   Rnobx
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• Croustillants de moules a l'esquichade de courgettes

  

  Voici une entrée légère et croustillante à la fois. Personnellement, j'ai dégusté cette recette en plat avec une salade...Craquez pour le croquant du filo et... Lire la suite

  Le 16 décembre 2009 par   Papillonmyosotis
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• La fermentation lactique.... la choucroute de Rosetta

  

  La fermentation lactique est un moyen de conservation connu depuis longtemps. Elle est basée sur une acidification naturelle. De récentes études scientifiques... Lire la suite

  Le 13 décembre 2009 par   Guillaumette57
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• Un sandwich parisien : plaisir gourmand du 10 décembre

  

  Jeudi soir, dîner ou plutôt dinette pré-spectacle. Un régal de sandwich fait maison. Un Parisien comme on appelle souvent le traditionnel jambon-beurre mais... Lire la suite

  Le 11 décembre 2009 par   Ariane_dt
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• « Nuggets » de rognons de bœuf, sauce tartare

  

  LES "NUGGETS" DE ROGNONS DE BOEUF, SAUCE TARTARE Recette porposée par les produits tripiers, et réalisée par Philippe Toinard (chroniqueur et auteur de... Lire la suite

  Le 07 décembre 2009 par   Cuisinenligne
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• Accord met/vin: quel vin servir avec une poule au pot?

  

  1) Mettre à tremper 150 g de mie de pain en miette avec 10 cl de lait. 2) Hacher le foie, le coeur, le gésier de la poule. Hacher 300 g de jambon cru. Ajouter l... Lire la suite

  Le 30 novembre 2009 par   Ochato
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• nems?rouleaux? roulés revisités!

  

  Ci dessous une drôle de mixture me direz-vous, certes surtout pour l'usage que j'en ai fait, il me restait des galettes de riz chinoises d'un précédent diner... Lire la suite

  Le 29 novembre 2009 par   Whisper
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• Burgers Miami de Bobby Flay

  

  Désordonnée et ravissante, intense et captivante, lascive et fanfaronne, Miami est tout ça et bien plus encore. Élevée d’une terre plate et marécageuse il y a... Lire la suite

  Le 24 novembre 2009 par   Vibi
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• Sandwich grillé au jambon et au cheddar

  

  Ingrédients Pour 1 sandwich : - 2 tranches de pain platine (à défaut de pain platine, prenez du pain de mie blanc)- 1/4 de tranche de jambon- 2 fines tranches d... Lire la suite

  Le 19 novembre 2009 par   _dali_
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• Le Jambon a plein d'idées sous la tranche

  

  Bouchées croustillantes   Pour environ 12 pièces : 4 belles de jambon blanc 1 fromage frais (type St Moret) 4 tranches de pain de mie blanc 1 petite carotte ¼ d... Lire la suite

  Le 19 novembre 2009 par   Moqueplet
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