Cuisine — Coriandre

Cuisine — Coriandre — Les plus lus depuis toujours

• Tartare de daurade à la mangue de Cyril Lignac

  

  Pour la Saint Valentin, j'ai réalisé cette magnifique recette de Cyril Lignac (trouvée dans son livre Cuisine Attitude). Comme d'habitude, je n'ai pas été... Lire la suite

  Le 18 février 2015 par   Starbuck
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• TAJINE D’AGNEAU AUX PRUNEAUX ou « L’HAM M’HAMAR BEL...

  

  Elle est jolie comme un coeur, et a un véritable talent pour reproduire les recettes transmises par sa mère et grand-mère kabyles. Elle, c’est Samiha. Lire la suite

  Le 10 juillet 2015 par   Cotesoleil
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• Rfissa au poulet : Recette de la cuisine marocaine traditionnelle

  

  Un plat traditionnel typiquement marocain qu'on prépare pour les occasions et spécialement au 3ème ou 7 ème jour de d'une naissance. Ce plat demande un temps... Lire la suite

  Le 21 février 2015 par   Bouchra12
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• Cabillaud en dal de lentilles cookeo usb

  

  pour 2 perssones 2 dos de cabillaud pavé (150 g) 50 g oignons émincée 2c a s huile olive 250 g de lentilles cuite en conserve (moi je les fais avec mon cookeo)... Lire la suite

  Le 21 janvier 2015 par   Franur
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• Super poulet roti aux épices, noisettes et miel , roast chicken with saffron ,...

  

  Il y a des recettes où vous vous dites rien qu'en les lisant qu'elles vont être bonnes , très bonnes , c'était mon impression pour celle-ci et je ne me suis... Lire la suite

  Le 02 février 2015 par   Nanoud
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• Carne Alentejana – {Sauté de porc aux coques de l’Alentejo}

  

  Après avoir pris l'apéro avec des Pasteis de bacalhau, suivi de l'entrée avec une Canja de galinha, on continue ce repas aux couleurs du Portugal avec une ... Lire la suite

  Le 11 juin 2015 par   Sophie
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• Fajitas ou la chandeleur aux arômes mexicains.

  

  A la chandeleur, (le 2 février prochain), on fera des crêpes mais cette année, j'ai envie de sortir des sentiers battus et vous proposer des fajitas. Lire la suite

  Le 31 janvier 2015 par   Mikapetitchat
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• Ragoût tunisien de poulet aux lentilles ( Marquit âadas ou marga de lentilles)

  

  Depuis quelques temps on vit dans ou sous le brouillard et à défaut de soleil, un bon plat épicé bien réconfortant fait du bien, tant au moral qu'à l'estomac:)... Lire la suite

  Le 07 décembre 2014 par   Saveursexquises
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• Chorba frik, Jari bel frik cuisine de constantine

  

  Jari bel frik La chorba frik est une soupe traditionnelle algérienne, elle est incontournable lors de repas de rupture de jeune de ramadan. Lire la suite

  Le 09 mars 2015 par   Rosecanelle
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• Velouté de champignons aux courgettes

  

  Je n'arrivais pas à trouver une recette de velouté de champignons qui me plaise jusqu'à ce que mon amie Line Hattab me suggère d'ajouter des courgettes à ma... Lire la suite

  Le 30 novembre 2014 par   Piroulie
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• Légumes pour accompagner les Enchiladas

  

  Au mois de Mars, souvenez vous, de Nouveaux Livres ont trouvé leur place Dans ma Cuisine ... Il était temps que je vous parle de recettes que j'ai testé,... Lire la suite

  Le 06 mai 2015 par   Francoisethomas
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• Family Li Imperial Cuisine

  

  … une cuisine sophistiquée, travaillée, mais déroutante …L’histoire, car il y a une histoire, du restaurant et de la famille Li mérite l’attention sinon le... Lire la suite

  Le 03 mai 2015 par   Gourmets&co
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• Bánh tôm chiên (galettes de crevettes frites)

  

  « À la sortie des cours, je courais avec mes camarades vers la marchande assise sur trottoir au coin de la rue. Un attroupement se formait autour d’elle... Lire la suite

  Le 14 février 2015 par   Misstam
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• Bò tái chanh (recette vietnamienne de boeuf cru au citron)

  

  Avec les beaux jours, voici un plat vietnamien rafraîchissant et simple que j’aime faire pour mes amis, le savoureux et parfumé Bò tái chanh, servi... Lire la suite

  Le 17 avril 2015 par   Misstam
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• Bricks à la viande hachée et vermicelles chinois

  

  Coucou Je partage avec vous une recette de feuilles de brick super bonne venant du blog "L'atelier des délices de sam" Ingrédients : 500gs de... Lire la suite

  Le 23 mars 2015 par   Cookies10
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• ▲ Riz sauce Chien (recette de famille) ▲

  

  Dessous de table: Chilewich / Bol: LSA Bonjour à tous! Aujourd'hui je vous présente l'une de mes recettes antillaises favorite! C'est ma tante qui me l'a faite... Lire la suite

  Le 22 mai 2015 par   Juliette
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• Bakoula salade d’épinards marocaine

  

  Bakkoula ou bakoula une sorte de salade épicée à base de mauve à l’origine,qu’on prépare souvent pendant la saison du printemps car elle se trouve en abondance... Lire la suite

  Le 22 juin 2015 par   Auxdelicesdupalais
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• Terrine ou pâté de foie de volaille et poulet, aux marrons et aux noix, parfumé...

  

  Sur un buffet, il faut absolument un pâté, enfin, seulement s’il est maison. Celui-ci présente l’avantage de ne pas nécessiter de contenant particulier comme un... Lire la suite

  Le 17 mars 2015 par   Boljo
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• Tajine d’agneau aux figues & au noix de Choumicha

  

  Un plat riche en saveur, exquis et agréablement subtil en bouche, destiné aux amateurs du sucré-salé ! Un tajine Hlou aux figues séchées et aux noix qui ornera ... Lire la suite

  Le 08 juillet 2015 par   Auxdelicesdupalais
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• Peshwari Naans

  

  Les naans sont de petits pains indiens qui traditionnellement sont réservés aux grandes occasions. Le plus commun reste le naan à l’ail et à la coriandre mais... Lire la suite

  Le 12 juin 2015 par   Royalchill
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• T135 - Tataki De Boeuf à la Citronnelle - Gingembre - Coriandre - Citron Vert

  

  Pour la recette aujourd'hui j'avais envie de mélanger deux recettes, d'un coté un tataki de bœuf. Un tataki est une recette japonaise ou plutôt un technique de... Lire la suite

  Le 31 mars 2015 par   Leyin
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• Harira Tchicha (soupe à la semoule d’orge)

  

  Pendant le mois sacré de Ramadan, les soupes se déclinent à l’infini, Chorba dchicha ou tchicha, Harira oranaise, Chorba à la vermicelle, Harira marocaine etc e... Lire la suite

  Le 23 juin 2015 par   Auxdelicesdupalais
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• Boulettes de poisson à la marocaine

  

  Cette recette est extraite des "Carnets de Cuisne Marocaine de Bouchra" écrit par Valérie Lhomme et Bouchra Derraqui aux éditions Solar. Lire la suite

  Le 26 avril 2015 par   Lulubelle
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• Ma Galette Kabyle farcie (Aghrum lahwel ou vousfer) aux epinards

  

  Je sais que bcp d'entre vous se rappelle de cette galette farcie (Aghrum vousoufer ou lahwel) que j'avais poster y a qlq annees et elle avait fait un succes... Lire la suite

  Le 19 janvier 2015 par   Naima
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• Gözleme Crêpes Turques Farcies

  

  Recette crêpe turque à la viande hachée épicée ; Salam allaicom, bonjour ! On embarque pour la turquie aujourd'hui, avec cette recette de galette moelleuse... Lire la suite

  Le 27 février 2015 par   Auxdelicesdupalais
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• L’Auberge du Moulin Vert

  

  … une bonne surprise avec un bon rapport qualité/prix … Pour situer l’arrivée de ce restaurant dans le paysage du XIVème arrondissement, il faut savoir que le... Lire la suite

  Le 17 mars 2015 par   Gourmets&co
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• Bún thang de Hanoi (une spécialité culinaire de Hanoi)

  

  La soupe bún thang, sophistiquée aux saveurs délicates, tient une place privilégiée dans le cœur des Hanoiens. Quand on évoque la gastronomie de Hanoi à... Lire la suite

  Le 16 décembre 2014 par   Misstam
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• Filet Mignon au Pesto de Pistaches

  

  Ce plat peut être préparé à l'avance, stocké au frais, pour une cuisson 30 minutes avant de passer à table, ce qui peut s'avérer pratique, si l'on reçoit de la... Lire la suite

  Le 27 décembre 2014 par   Francoisethomas
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• Faire germer ses graines

  

  Faire germer des graines chez vous et en manger régulièrement vous apportera une formidable énergie. Et si vous avez des enfants, ils seront sans doute... Lire la suite

  Le 21 décembre 2014 par   Jean Michel
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• Salade de pommes de terre au poulet et au yaourt

  

  Encore une petite salade pour un déjeuner ou dîner fraîcheur! Des ingrédients classique : pomme de terre et poulet avec une sauce légère et relevée à base de... Lire la suite

  Le 18 avril 2015 par   Dey
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• Briouates aux légumes sans viande au four

  

  Après les briouates aux amandes en version sucrée voici les bricks ou briouates aux légumes ulra croustillantes sans friture et parfaitement bonnes pour... Lire la suite

  Le 01 juillet 2015 par   Auxdelicesdupalais
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• Gözleme crêpes turques farcies

  

  Voici un pain turque en forme de crêpe appelé "Gozleme". ils sont populaires en Turquie et se cuisinent dans la rue.Concernant la garniture, elle varie selon le... Lire la suite

  Le 01 décembre 2014 par   Fimere
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• Salade de Riz Pulao aux Petits Pois et aux Carottes

  

  PratiqueTemps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes1/2 paquet de Riz aux Epices Douces façon Pulao150 g de petits pois... Lire la suite

  Le 19 mai 2015 par   Beena
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• Fricassée de lotte à la marocaine

  

  Fricassée de lotte à la marocaine Source : Recette sur la boîte de couscous Tipiak "Epices du monde" J'ai dû changer... Lire la suite

  Le 21 avril 2015 par   Ghislaine17
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• Zaalouk dip d’aubergine à la marocaine

  

  Bonjour Bonsoir… Une recette qu’on ne présente plus mnt le « Zaâlouk » cette salade aux aubergines qu’on trouve dans tous les foyers marocains mais chaque... Lire la suite

  Le 12 février 2015 par   Mesdeuxpassions
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• pastilla au poisson et aux fruits de mer

  

  Un classique de la cuisine marocaine souvent servi en entrĂŠe pour les fĂŞtes de mariage ou autres mais qu'on peut prĂŠparer pour... Lire la suite

  Le 16 avril 2015 par   Bouchra12
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• Zaâlouk de carottes / salade marocaine

  

  Je reviens avec cette recette d’entrée facile et rapide à base de carottes à réaliser pour le mois de Ramadan ! Une salade délicieuse, parfumée qui a une textur... Lire la suite

  Le 03 juin 2015 par   Auxdelicesdupalais
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• Escalopes de Poulet au Citron Vert et Cumin

  

  Voici un plat express à réaliser, en deux temps trois mouvements pour un soir de semaine. Mais cela n'empèche nullement, le plein de saveurs ... Lire la suite

  Le 02 décembre 2014 par   Francoisethomas
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• Pasteis de bacalhau – {Beignets de morue à la portugaise}

  

  Nouveau défi culinaire pour le blog, cette semaine sera placée sous le signe de la cuisine portugaise. J'ai vu passer l'info samedi via Facebook sur le profil d... Lire la suite

  Le 09 juin 2015 par   Sophie
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• Riz pilaf aux petits légumes

  

  Riz pilaf aux légumes Je vous propose aujourd'hui du riz en cuisson pilaf appellé aussi "riz au gras", il s'agit d'un plat familial, très simple à préparer et... Lire la suite

  Le 17 février 2015 par   Rosecanelle
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• Poulet roti aux olives

  

  Salem Aleykoum, Bonjour Voila une autre façon de préparer le poulet roti aux olives.le mélange d'épices pafume agréablement l... Lire la suite

  Le 04 février 2015 par   Yassoun
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• Nouilles chinoises au poulet & aux légumes

  

  Recette nouilles sautées chinoises; Salam allaicom, bonjour ! Depuis que j’ai découvert les plats de la cuisine asiatique dans les divers restaurants en France... Lire la suite

  Le 16 mai 2015 par   Auxdelicesdupalais
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• Le Meurice en fêtes 2014 - Programme

  

  Mercredi 24 décembre 2014 - Réveillon de NoëlAnimation musicale de 19h30 à 0h30 Le Meurice Alain Ducasse Fermé pour le déjeuner Dîner du Réveillon de Noël... Lire la suite

  Le 17 décembre 2014 par   L'Instant Resto
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• Sardines marinées au four

  

  Salem Aleykoum, Bonjour Voici une délicieuse recette de sardines de la méditerranée marinées au four avec une succulente marinade riche en herbes et parfumée... Lire la suite

  Le 28 mai 2015 par   Yassoun
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• Gigot d'agneau a la broche, mojettes vendeenne

  

  Voici le plat ce jour, bien sûr nous avons fait le traditionnel gigot d'agneau à la broche ! Gigot d'agneau : Pour un gigot de 2kg200 : Mettre le gigot sur la... Lire la suite

  Le 13 avril 2015 par   Sl88
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• Esens’all : des produits bio, une cuisine intuitive et un peu de philosophie

  

  Esens’all est bien plus qu’un restaurant, c’est une expérience, une invitation au voyage, un moment de dépaysement gastronomique qui fait du bien au corps et à... Lire la suite

  Le 15 juillet 2015 par   Vava22
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• B130 - brioche a la vapeur farcie - bao zi

  

  Qu'on les appelle salapao, banh bao, baozi, pao, ces brioches vapeurs d'origine chinoise sont présents dans une grande majorité de pays du Sud Est Asiatique. Lire la suite

  Le 09 décembre 2014 par   Leyin
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• Cuisses au poulet croustillantes au four/ Crispy chicken tighs oven-baked

  

  Aujourd’hui une petite recette rapide et délicieuse. Une sorte de poulet style PFK mais sans friture et bien épicé. J’ai mariné les cuisses dans du... Lire la suite

  Le 06 février 2015 par   Nanouc
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• Tajine de poulet aux légumes (petits pois, carottes, artichauts, courgettes...

  

  Cette recette est basique et facile à faire, elle n'a rien d'originale mais pourra dépanner les cuisinières débutantes ou vous donner une idée de repas. Lire la suite

  Le 10 mai 2015 par   Piroulie
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• Poulet tilla massala

  

  Le poulet tibia massala est une recette douce et épicée à la fois, elle va vous faire voyager. Cuit une première fois au four puis mijoté dans une sauce... Lire la suite

  Le 24 janvier 2015 par   Caro17
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• Souper à l'Orpailleur avec Le Choix du Président

  

  On m'a invitée à un souper pour découvrir les nouveautés estivales du Choix du Président au Vignoble de l'Orpailleur le 18 juin dernier. Lire la suite

  Le 16 juillet 2015 par   Nanatoulouse
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• Tajine de saumon aux olives, tomates et citron

  

  Ce tajine de poisson est délicieux, hauts en saveurs et facile à faire. C'est une recette typiquement marocaine dont les odeurs et les saveurs me rappellent... Lire la suite

  Le 28 juin 2015 par   Piroulie
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• Sashimi de thon

  

  Cette belle et très fraîche tranche de thon blanc trouvée chez le poissonnier méritait une recette respectueuse du produit. C'est en sashimi que nous l'avons... Lire la suite

  Le 30 mai 2015 par   Izcooking
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• Fajitas ou la chandeleur aux arômes mexicains.

  

  A la chandeleur, (le 2 février prochain), on fera des crêpes mais cette année, j'ai envie de sortir des sentiers battus et vous proposer des fajitas. Lire la suite

  Le 31 janvier 2015 par   Mikapetitchat
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• Carnitas (Porc confit à la mexicaine)

  

  Les « Carnitas » (« petites viandes ») sont une spécialité mexicaine très populaire, utilisée comme garniture habituelle des tacos et autres enchiladas mexicain... Lire la suite

  Le 16 avril 2015 par   Diana10
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• FRICASSEE DE VOLAILLE AU CITRON CONFIT & OLIVES DE NICE

  

  Ce plat se regarde d’abord, puis se hume profondément, avant de se faire dévorer, tout entier. Ce plat est un mélange de cultures, une recette aux couleur... Lire la suite

  Le 17 juin 2015 par   Cotesoleil
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• Brochettes de gambas – Marinade citron vert, ail et coriandre

  

  Plus que quelques jours et c'est enfin l'été, la période idéale pour profiter de la terrasse ou du jardin. Du côté de Reims, le soleil a parfois fait son... Lire la suite

  Le 16 juin 2015 par   Sophie
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• Quelles herbes aromatiques pour le concombre?

  

  Fiche technique : Fraîcheur de concombres à la menthe et à la coriandre Pour : 4/5 personnesTemps de préparation : min Temps de cuisson : min Ingrédients... Lire la suite

  Le 16 février 2015 par   Hubjo
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• Thon mi-cuit mariné au miel et sésame, poêlée de haricots verts

  

  De retour aujourd’hui avec une nouvelle recette, un thon mi-cuit au miel et sésame qui, je l’espère, ravira vos papilles ! Je n’étais pas partie pour poster... Lire la suite

  Le 17 juillet 2015 par   Voyagegourmand
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• Riz Curcuma-Gingembre façon Goa & Fenouil

  

  Quelques rayons de soleil et un délicieux Riz au Curcuma-Gingembre Fenouil, voici la recette d’un bonheur 100% detox !  PratiqueTemps de préparation : 20... Lire la suite

  Le 15 avril 2015 par   Beena
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• L'atelier Ramey, nouveau QG à Montmartre

  

  Je l'avais gardé sous le coude, parce que je voulais apporter un soin particulier au billet que j'allais lui consacrer. Et puis les semaines, les mois ont passé... Lire la suite

  Le 24 avril 2015 par   Axoouu
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• Kawsha de cabri - Goat Kasha or Kawsha

  

  La semaine dernière, on a fêté le nouvel an chinois et c’est l’année de la Chèvre cette année. Comme en Inde on mange souvent la viande de chèvre (cabri), j’ai... Lire la suite

  Le 25 février 2015 par   Bombaybruxelles
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• ღ " Miam " Pizza Crabe, Crevettes et Asperges

  

  Pour finir les crabes du plateau de fruits de mer de la veille , j'ai hésité entre un soufflé ou une pizza.. Et ce fût une pizza ,mais je testerais le soufflé... Lire la suite

  Le 21 avril 2015 par   Cath
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• Ragoût de légumes aux épices douces, pois chiches et noix de cajou

  

  Voici ma première recette de 2015, l'occasion pour moi de vous souhaiter une belle et heureuse année, qu'elle soit propice à la réalisation de vos rêves les plu... Lire la suite

  Le 06 janvier 2015 par   Lesrecettesdejuliette
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• Maakouda au thon / Recette Ramadan 2015

  

  En ce premier jour du mois béni de Ramadan je vous propose une autre recette de maâkouda facile et inratable, ces petites galettes super bonnes à base de pomme... Lire la suite

  Le 18 juin 2015 par   Auxdelicesdupalais
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• ~Salade de quinoa façon thaï~

  

  Si comme moi vous Adorez le quinoa et la cuisine thaï, cette salade vous fera littéralement craquer!! Elle a vraiment tout pour vous secouer les papilles dès... Lire la suite

  Le 02 juin 2015 par   Lexibule
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• Terrine thon surimi au curry

  

  Une savoureuse terrine à déguster bien froide... Pour 9 parts : 200 g de thon au naturel (poids égoutté) 14 bâtonnets de surimi (1) (poids 230 g) 3 oeufs 150 g... Lire la suite

  Le 04 juillet 2015 par   Enrikalag
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• Pho Ga

  

  Quoi de plus réconfortant qu'un bon bouillon bien chaud en ces jours frisquets? J'adore cette soupe vietnamienne au poulet, le pho ga, bien parfumée, qu'on... Lire la suite

  Le 23 janvier 2015 par   Aboutfoood
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• Ceviche de crevettes nordiques en verrines.

  

  Une belle entrée rafraîchissante et vraiment simple à préparer ! Colorée et croquante sous la dent, qui a dit qu'une entrée devait être compliquée à réaliser... Lire la suite

  Le 18 janvier 2015 par   Wimzie
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• Cassoulet macédonien

  

  Cette recette est issue du livre "Recettes végétariennes slaves" de Daria SOBOWIEC. Il s'agit d'un plat national de République de Macédoine constitué de trois... Lire la suite

  Le 29 avril 2015 par   Vanessav
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• Comme un gujarati dal (ou comment faire d'un accompagnement de lentille un plat...

  

  Je prends toujours mes légumineuse déjà cuites, en conserves. Cela me permet d'en préparer même si le temps me presse. En y rajoutant trois fois rien, le... Lire la suite

  Le 12 janvier 2015 par   Vanessav
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• Découvrez le kiwi jaune zespri sungold dans votre cuisine [#zespri #sungold...

  

  Qui aime le kiwi comme fruit ? Vous le connaissez bien sûr sous sa version green mais savez-vous qu'il existe un kiwi jaune : le kiwi jaune Zespri Sungold. Lire la suite

  Le 27 mai 2015 par   Papillonmyosotis
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• Tartinade carotte, cumin, coriandre aux graines de lupin

  

  Quoi de plus agréable qu'une tartinade de légumes pour un apéritif sain mais néanmoins gourmand ? J'ai trouvé l'inspiration pour cette tartinade sur le blog... Lire la suite

  Le 08 juin 2015 par   Serialbaker
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• Curry léger aux boulettes de poulet et aux pois chiche – Chickpea and chicken...

  

  Tout le monde aime le mélange de la viande et des légumineux ... Il existe au moins un plat dans toutes les cultures. A titre d’exemple, on peut nommer le... Lire la suite

  Le 12 mai 2015 par   Bombaybruxelles
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• Porc à la portoricaine

  

  Une recette qui ravira même les personnes qui n'apprécient pas trop l'accord sucré salé je vous le garanti de source sûre car je l'ai testée sur... Lire la suite

  Le 24 février 2015 par   Smartizette
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• Bali, 1ère étape: Sauce piment et sauce curry

  

  Il est grand temps de partager avec vous mes découvertes culinaires balinaises ainsi que les recettes que j’ai apprises sur place durant mes cours de cuisine ! Lire la suite

  Le 07 juin 2015 par   Claudeoliviermarti
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• Tajine Souiri au poulet & aux oeufs

  

  Pour le troisième jour du mois béni de Ramadan, je vous embarque destination le Maroc avec ce délicieux tajine Souiri ou Swiri une spécialité provenant de la... Lire la suite

  Le 20 juin 2015 par   Auxdelicesdupalais
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• Chocolats fins : demi sphère mangue et coriandre

  

  Encore un bonbon chocolat fruité. Cette fois c'est une ganache à la purée de mangue sur chocolat blanc qui est associée à une ganache chocolat lacté parfumée à... Lire la suite

  Le 20 mai 2015 par   Comtessedebergerac
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• ~Casserole végétarienne aux tomates et cari~

  

  Voici une idée gourmande pour revisiter les légumineuses!! Oui oui, je vous met même au défi de ne pas aimer cette version franchement savoureuse... Lire la suite

  Le 15 juin 2015 par   Lexibule
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• Couscous fait maison

  

  1 kg de semoule à couscous 1 kg d'épaule d'agneau 1 kg de viande de bœuf à braiser 150 g pois chiches 500 g de navets 500 g de carottes 500 g de courgettes 500... Lire la suite

  Le 18 janvier 2015 par   Franur
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• Terrine tourteau macédoine

  

  Une recette réalisée l'année dernière, dans laquelle j'ai simplement remplacé le thon et le surimi (terrine au thon et surimi) par du tourteau (chair et... Lire la suite

  Le 04 juillet 2015 par   Enrikalag
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• Maqurouna Jaria ( Potage aux petites pâtes à la viande)

  

  Cette recette familiale qui me vient de mes amies tunisiennes plus particulièrement Samia que je remercie, est un plat  à base de pâte perles, viande et / ou... Lire la suite

  Le 13 janvier 2015 par   Pat91620
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• Aubergines à la viande de boeuf (restes de pot au feu )parfumées à la mélasse...

  

  L'aubergine est un légume que j'aime beaucoup cuisiner , alors vous me direz que c'est plutôt un légume d'été mais honnetement je ne me vois pas manger des chou... Lire la suite

  Le 14 janvier 2015 par   Nanoud
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• La Table du 11

  

  : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine exceptionnelle  … une... Lire la suite

  Le 10 juin 2015 par   Gourmets&co
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• Recette de risotto à l'indienne au lait de coco curry amandes et raisin sec

  

  Et encore un plat "fusion travel around the world food" c'est-à-dire un mixe de spécialité culinaire le printemps suivant (ou bien le premier mot doit être au... Lire la suite

  Le 14 mai 2015 par   120streetcook
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• Saumon mi-cuit au sésame, salade asiatique

  

  Une combinaison d’ingrédients issus de plusieurs recettes pour ces bols-repas asiatiques frais et parfumés! J’ai associé les crudités de mon Yam Nua, des... Lire la suite

  Le 10 juin 2015 par   Greg Bogaert
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• Koli kekda rassa – curry de crabe, façon koli – koli crab curry

  

  Lorsqu’on est à Bombay, on trouve très facilement des fruits de mer d’excellente qualité et pas cher! Les fruits de mer qui sont bons et abordables sont parmi... Lire la suite

  Le 14 avril 2015 par   Bombaybruxelles
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• ~Filets de saumon glacés au miel épicé et coriandre~

  

  Après les repas copieux des fêtes, l'estomac a bien besoin de légèreté!! Voilà un mets qui saura satisfaire votre appétit tout en ménageant votre ligne... Lire la suite

  Le 06 janvier 2015 par   Lexibule
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• Crevettes Marinées Gingembre Citronnelle

  

  Aujourd'hui je vous propose, un petit plat rapide à exécuter, seule la Marinade demande un peu d'attente, mais au moment de réaliser la recette, il ne vous en... Lire la suite

  Le 28 janvier 2015 par   Francoisethomas
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• Bò Tái Chanh (carpaccio de boeuf au citron)

  

  Aujourd'hui avec le temps qu'il fait, je trouve l'idée du carpaccio parfaite pour ce midi. C'est une entrée que je trouve fantastique et addictive. Cela fait... Lire la suite

  Le 08 avril 2015 par   Madeincooking2012
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• Brochettes de poulet, sauce massalee pimentee (ile de la reunion)

  

  Vous êtes chanceux. Aujourd’hui, je vous offre une escale en plein océan indien. Fermer les yeux et humer. Mais attention, le massalé se mérite ! Lire la suite

  Le 30 mars 2015 par   Cotesoleil
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• Châtaigne d’eau façon Sichuan - Sichuan style water chestnuts

  

  Il y a quelques jours, nous sommes allés à Maastricht. A chaque fois que nous visitons cette ville, nous ne manquons jamais d'aller au magasin asiatique... Lire la suite

  Le 14 juillet 2015 par   Bombaybruxelles
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• Curry de poulet a la mangue

  

  L’art culinaire consiste à utiliser toutes les ressources des quatre saveurs fondamentales : sucré, salé, acide et amer, pour jouer sur les accords et les... Lire la suite

  Le 18 mai 2015 par   Cotesoleil
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• Soupe aux patates douces , carottes , courge et curry , Sweet potatoes,...

  

  Voilà bien longtemps que je ne vous ai pas proposé une bonne soupe bien réconfortante . Cette recette est réalisée avec 1/3 de carottes, 1/3 de courge... Lire la suite

  Le 09 février 2015 par   Nanoud
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• Pain de thon à la ricotta

  

  Un délicieux pain de thon à la ricotta... à déguster bien frais, en entrée ou en plat principal avec une mayonnaise "maison" et accompagné d'une salade verte... Lire la suite

  Le 01 juillet 2015 par   Enrikalag
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• Courgettes farcies à la grecque en sauce avgolemono au citron

  

  L'été arrive ici à Athènes et les courgettes se font de plus en plus nombreuses sur les étals... On va ressortir nos recettes préférées pour les mettre à... Lire la suite

  Le 16 mai 2015 par   Maryathenes
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• Beaux plats et bons vins

  

  Au quotidien, j'ai du mal à me mettre en cuisine, mais dès que des amis viennent  à la maison, je suis prêt à passer deux jours aux fourneaux pour procurer... Lire la suite

  Le 02 avril 2015 par   Eric Bernardin
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• Ceviche de thon, mangue, coriandre

  

  Un grand classique à déguster bien bien frais, à l'apéritif ou en entrée.Ingrédients pour 6 personnes500g de thon frais de haute qualitéles 3/4 d'une mangue... Lire la suite

  Le 27 juillet 2015 par   Benecatalan
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• Hdess Soupe de lentilles

  

  Cette soupe est riche en fer,très nutritif et rassasie bien. Chez nous on y rajoute des légumes comme la carotte ou la pomme de terre pour en faire un plat... Lire la suite

  Le 19 février 2015 par   Shawanna
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• Couscous de Boeuf

  

  Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple de Couscous avec du Boeuf, rien de plus. Un Couscous vite préparé, seule la cuisson est un peu longue. Lire la suite

  Le 15 mai 2015 par   Francoisethomas
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