Cuisine — Coriandre

Cuisine — Coriandre

• Lentilles corail à l'indienne

  ingrédients :200g de lentilles corail (en fait on peut le faire aussi avec d'autres lentilles à condition d'adapter éventuellement le temps de cuisson pour les... Lire la suite

  Le 23 décembre 2010 par   Cidorian
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• falafels - Liban

  ingrédients :200g de pois chiches, 1 oeuf, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 petite botte de persil, cumin, sel, paprika, coriandre moulue huile pour friture, 1 pincé... Lire la suite

  Le 23 décembre 2010 par   Cidorian
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• boreks aux crevettes et chanterelles

  Christophe CertainUne recette de boreks en clin d'oeil aux nems asiatiques, revisitée avec des chanterelles pour leur donner un goût de terroir bien de chez nou... Lire la suite

  Le 23 décembre 2010 par   Cidorian
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• chorba végétarienne

  Christophe CertainVersion imprimable2 carottes, 1 oignon, 2 branches de céleri, un bouquet de coriandre, 2cm d'écorce de cannelle ou 1/2 c.a.c. Lire la suite

  Le 23 décembre 2010 par   Cidorian
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• Brochettes de dinde marinées et leur plat de lentilles

  

  Ce jour je souhaite partager avec vous mon menu du jour un bon plat que toute la famille adore et que je fais au moins une fois par quinzaine, car nous... Lire la suite

  Le 23 décembre 2010 par   Sourour
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• Purée orange : un succès gourmand !

  

  Une purée juste avant Noël, OUI faisons le plein de vitamines avant d’attaquer les agapes de fin d’année ! En plus cette recette met en scène pour la première... Lire la suite

  Le 22 décembre 2010 par   Bea64
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• Potage tomate menthe

  

  C’est un potage d’hiver, pour les amateurs de saveurs épicées et sensations fortes, mais excellent et à recommander lorsqu’on est enrhumé. De plus facile et... Lire la suite

  Le 22 décembre 2010 par   Chezlilo
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• La recette : Petites timbales de coquilles St Jacques

  

  Préparation 10 minutes / Cuisson ½ heure Ingrédients 6 personnes :12 gambas crues ou 12 écrevisses cuites au court-bouillon 300 gr de chair de coquilles St... Lire la suite

  Le 21 décembre 2010 par   Recettesmeresfilles
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• Rougail saucisses

  

  Mon chéri a vécu un moment sur l'île de la réunion et quand je lui ai demandé au début de notre relation, quel était son plat préféré et qu'il m'a répondu le... Lire la suite

  Le 21 décembre 2010 par   Lacuisinedezaza
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• Le bonheur de cuisiner, ça me parle

  

  Encore un livre de cuisine à ajouter à ma bibliothèque ces jours-ci. "Le Bonheur de cuisiner", de Perla Servan-Schreiber. Rien de révolutionnaire : beaucoup... Lire la suite

  Le 21 décembre 2010 par   Ariane_dt
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• Magret de canard façon CHERMOULA

  

  Ou quand les saveurs du sud ouest rencontent les épices du MAROC J'avais un magret de canard au frigo et pour mon repas de dimanche midi je me suis dit que le... Lire la suite

  Le 20 décembre 2010 par   Latitesouris
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• Nougat noir

  

  Le nucatum (de nux, la noix), dont Apicius donne déjà la recette (à base de miel, de noix et d’oeufs), est l’ancêtre direct du nougat qui sous sa forme actuelle... Lire la suite

  Le 20 décembre 2010 par   Hubjo
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• Petite cocotte de veau aux carottes et petits pois frais

  

  Une bonne fin de semaine en famille et vos proches, achat de cadeaux, préparation des fêtes, les enfants sont joyeux à l'idée d'avoir de jolis cadeaux. Lire la suite

  Le 20 décembre 2010 par   Sourour
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• Tajine kefta

  

  un bon tajine, avec un bon pain fait maison, on s'est bien regalés...... Pour la préparation de la sauce, il vous faut: 3 tomates bien mûres 1 c à s de concentr... Lire la suite

  Le 19 décembre 2010 par   Naima
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• jeu interblog n°12 nuggets de poulet

  

  bonjour je participe au jeu interblmog n° 12 le principe est que Chocapic :... Lire la suite

  Le 19 décembre 2010 par   Isasolju
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• Jeu Inter blog N° 12 : les crevettes à la chermoula de ISMA

  

  Dans le cadre du jeu INTERBLOG organisé par SORCI du forum PLAISIRS GOURMANDS, CHILUBRU devait venir une recette chez moi , et je devais aller chercher une... Lire la suite

  Le 19 décembre 2010 par   Latitesouris
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• Friture de soles, galettes aux pdt et croquettes aux courgettes

  

  Ce jour je serais absente à l'Association pour leur préparer une petite fête à l'occasion de la fête de l'Achoura. Cette semaine j'ai récolté quelques jouets... Lire la suite

  Le 19 décembre 2010 par   Sourour
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• Recette végétarienne Patties aux légumes

  

  Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer des Patties végétariens. Ce sont des chaussons fourrés aux légumes. Lire la suite

  Le 18 décembre 2010 par   Pankaj
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• Dos d'églefin en croûte d'épices

  

  Avant la recette, une petite vue prise ce matin depuis la maison Cela fait bien longtemps que je n'ai pas posté de recette de poisson. Il faut dire que je n'en... Lire la suite

  Le 17 décembre 2010 par   Cocopassions
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• Carnet de recette•2 { les coulisses }

  

  Voici la version détaillée de ma recette de soupe de courges proposée pour le deuxième livret automnal de Griottes. J'ai rarement été surprise par un plat... Lire la suite

  Le 16 décembre 2010 par   Melopapilles
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• Poulet Teriyaki express

  

  Je continue dans ma lancée de plats express, facile à réaliser et gouteux, en vous proposant cette fois une adaptation d'une recette du Japon. Lire la suite

  Le 16 décembre 2010 par   Emilie Charignon
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• Poulet au Curry pour la sortie de mon saladier Paris

  

  Ce saladier c’est toute une histoire ! Depuis 4 ans que la collection « carnet de voyage à Paris » est sortie, j’entends les douces demandes de certaines... Lire la suite

  Le 16 décembre 2010 par   Bea64
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• Soupe de courge musquée à l'épinard

  

  La courge, comme le potiron ou pire le potimarron, n'est pas au goût de mes hommes... moi j'adore. Alors il faut ruser pour qu'ils en profitent sans être... Lire la suite

  Le 15 décembre 2010 par   Vanessav
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• Bricks de poulet aux légumes

  

  C’est encore ce que j’appelle une cuisine de placard, en fait j’utilise les restes d’un poulet rôti de la veille. Ce poulet reconverti en bricks, est un vrai... Lire la suite

  Le 15 décembre 2010 par   Chezlilo
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• Filet de porc Tikka

  

  Une recette au parfum Indien, qui est délicieuse sur le BBQ. Nous avons bien aimé! À refaire. C'était la première fois que j'essaiyais une marinade au yougour... Lire la suite

  Le 14 décembre 2010 par   Wimzie
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• Noël approche : malbouffe quotidienne et courge au lait de coco

  

  Décidément, les plats oranges ne vont pas avec le code couleur de ce blog. Il faudra repenser la mise en page.Je viens de passer la journée à écouter des... Lire la suite

  Le 13 décembre 2010 par   Marong
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• Feuilletés à l'Agneau

  

  Voici encore une recette réalisée samedi dernier. J'étais partie dans l'idée de faire des boulettes d'agneau, et puis, j'ai ensuite penché pour des petits... Lire la suite

  Le 13 décembre 2010 par   Valeriep
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• Caviar d'Aubergines Géorgien

  

  Voici une nouvelle version du caviar d'aubergines. La différence est dans l'assaisonnement.Ingrédients: - 4 aubergines- 1 bouquet de coriandre fraîche... Lire la suite

  Le 12 décembre 2010 par   Valeriep
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• Courge Butternut au four / Oven Roasted Butternut Squash

  

  Comme plébiscité par mes lecteurs (1 vote !), la recette du panier de la semaine portera sur la courge Butternut. Recette est d’ailleurs un bien grand mot : plu... Lire la suite

  Le 12 décembre 2010 par   Lesrecettesdupanier
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• Index des menus abordables - 48

  Repas pour petits et grands pendant les vacances de la Toussaint Cookies thon-sardines à la tomate Parmentier au thon Biscuit au pavot, spéculoos et pommes Un... Lire la suite

  Le 12 décembre 2010 par   France
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• Index des menus Au quotidien - 21

  

  Menu autour de la mirabelle Clafoutis aux mirabelles et au reblochon Yaourt aux mirabelles et au pain d’épices Tarte frangipane aux mirabelles Un cake qui mérit... Lire la suite

  Le 12 décembre 2010 par   France
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• Croustillants de maquereaux

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 20 minutesPour 4 personnes :4 maquereaux en filets ;4 feuilles de brick ;4 carottes ;2 bulbes de fenouil ;4 oignons nouveaux ;... Lire la suite

  Le 12 décembre 2010 par   Jgerain
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• Pavé de cabillaud à la plancha

  

  Pour 4 personnes 4 pavés de cabillaud 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1oignon émincé 1 pincée d’aneth 1pincée de cristaux d’huile essentielle de fenouil de... Lire la suite

  Le 12 décembre 2010 par   Lustucrubleu
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• Samoussa indienne

  

  Salem alaykoum, bonjour a tous; On rencontre le samoussa sous plusieurs appellations, parmi lesquelles sambossa, samosa, samsa ou samusa. Le samoussa est un... Lire la suite

  Le 11 décembre 2010 par   Meriem
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• Samoussa indienne

  

  Salem alaykoum, bonjour a tous; On rencontre le samoussa sous plusieurs appellations, parmi lesquelles sambossa, samosa, samsa ou samusa. Le samoussa est un... Lire la suite

  Le 11 décembre 2010 par   Meriem
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• Recette indienne en vidéo Aloo gobi

  

  Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer Aloo gobhi : chou-fleur, pommes de terre, épices. C'est une recette d'hiver, très... Lire la suite

  Le 11 décembre 2010 par   Pankaj
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• Du nouveau à l’apéro : des dips au fromage blanc et aux huiles essentielles !

  

  Les fêtes approchent et on se gratte les méninges pour dénicher une recette originale… La cuisine aux huiles essentielles est à la mode, même si elle n’en est... Lire la suite

  Le 10 décembre 2010 par   Pranarom
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• Confiture de kakis à la vanille

  

  10/12/2010 Je vous avais déjà parlé de ce fruit dans un article que j'avais consacré au jardin de Roger à Meschers. Voici le lien. Ce fruit est un fruit... Lire la suite

  Le 10 décembre 2010 par   Guillaumette57
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• Poivrons farcis - Grèce

  

  Les poivrons sont, avec les tomates et les aubergines, les légumes les plus utilisés dans la cuisine familiale grecque. On les consomme souvent simplement... Lire la suite

  Le 10 décembre 2010 par   Bangkokcheese
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• Poivrons farcis - Grèce

  

  Les poivrons sont, avec les tomates et les aubergines, les légumes les plus utilisés dans la cuisine familiale grecque. On les consomme souvent simplement... Lire la suite

  Le 10 décembre 2010 par   Bangkokcheese
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• Curry de crevettes au vinaigre

  

  Bonjour, envie de partir en Inde?? Venez, je vous propose de voyager gustativement avec ce succulent plat !!! Un vrai succès à ma table !!! Lire la suite

  Le 09 décembre 2010 par   Kayababouch
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• Denjang risotto

  

  Quand la Corée rencontre l’Italie, cela donne un plat très réconfortant en cette période hivernale ! Très fortement inspirée par la cuisine coréenne ces dernier... Lire la suite

  Le 09 décembre 2010 par   Julie75
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• Magret de canard au caramel d'epices et chataignes

  

  Ingrédients : 2 magrets de canard 75 g de miel 1 c à c de mélange d'épices (curry, gingembre, cumin, coriandre, baies roses, paprika, cannelle) Pour la sauce : ... Lire la suite

  Le 09 décembre 2010 par   Catherine Marchand
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• Saumon à l’érable en croûte d’épices

  

  Saumon à l'érable en robe d'épices Les recettes de saumon à l’érable se trouve plus facilement de ce côté ci de l’océan atlantique, pour preuve lorsqu’on tape... Lire la suite

  Le 09 décembre 2010 par   Boljo
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• Petits burgers accompagnés de leurs légumes

  

  Bonjour @ tous et merci pour vos gentilles visites et commentaires , aujourd'hui je vous présente une recette simple mais tant délicieuse, car épicée et bien... Lire la suite

  Le 08 décembre 2010 par   Marrakechdelices
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• Recettes de fetes poissons

  

  Mise à jour du 08/12/2010 1 )Cabillaud sur SAFRAN au croustillant de poireaux à la badiane http://laurenceel.over-blog.com/article-29895368.html 2) safranées... Lire la suite

  Le 08 décembre 2010 par   Laurenceel
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• Poulet tandoori express

  

  Un bon petit plat, quand on rentre le soir chez soit crevé, lessivé, vidé ! Rien de mieux pour le moral et pour reprendre des forces ! Lire la suite

  Le 07 décembre 2010 par   Emilie Charignon
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• Brochettes de poulet au beurre de cacahuètes

  

  Mon petit pot de beurre de cacahuètes ramené de New York n'a pas fait long feu ! Recette sucrées, salées, ou tel quel à la cuiller !! Il a été malmené... Lire la suite

  Le 07 décembre 2010 par   Emilie Charignon
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• Vin chaud alsacien de Noël dukan sans alcool

  

  Et moi je vous le dis, même les enfants pourront en boire!!! Si si!!! Y’a pas de raison ^^ 1L de jus de raisin 100% pur jus Épices à vin chaud (c’est à dire 2... Lire la suite

  Le 07 décembre 2010 par   Miss_souba
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• Recettes de fetes entrees

  

  Mise à jour du 07/12/2010 1) Deux Saumons Tartare Daurade et pétoncles http://laurenceel.over-blog.com/article-29895143.html 2) Tartare de Saint Jacques aux... Lire la suite

  Le 07 décembre 2010 par   Laurenceel
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• Tarte aux carottes et navets

  

  Pour changer de la quiche traditionnelle ! Pour faire le plein de légumes et de vitamines si indispensables par le grand froid qui court, voici une recette de... Lire la suite

  Le 07 décembre 2010 par   Chocobea
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• Haricots blancs à la sauce tomate et légumes frais

  

  Bonjour à vous,j'espère que vous allez bbien et que votre semaine a bien démarré, malgré toutes ces intempéries de pluie, de grêle de neige et tant dautres... Lire la suite

  Le 07 décembre 2010 par   Sourour
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• Salade de carotte à la marocaine et poulet roti curry mangue

  

  Mon fils étant venu manger, j'avais envie de lui faire un repas sympa avec un poulet roti et une entrée légère; j'ai teste la salade de carottes à la... Lire la suite

  Le 06 décembre 2010 par   Latitesouris
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• Soirée vigneron au restaurant JM Perochon

  Le samedi 18 décembre 2010 à 20h, le restaurant JM Perochon en Vendée vous propose un menu en présence de Monsieur Vayssette, vigneron à Gaillac. Lire la suite

  Le 06 décembre 2010 par   Aubergesbistrots
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• Champignons à la grecque

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 15 minutesPour 4 personnes :600 g de champignons de Paris ;3 oignons nouveaux ;1 branche de céleri ;10 cl de vin blanc sec ;5... Lire la suite

  Le 06 décembre 2010 par   Jgerain
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• Poulet tandoori

  

  Le poulet mariné dans le yogourt est assaisonné d’épices à tandoori composés en général d’un mélange d’oignons, de gingembre et d’ail et d’épices tel que du... Lire la suite

  Le 06 décembre 2010 par   Boljo
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• Dhokla

  

  L’idée de publier cette recette est venue d’une conversation, il y a quelques mois, avec Florence du blog Makanai. Elle était à la recherche de recettes à base... Lire la suite

  Le 05 décembre 2010 par   Beena
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• Crème de carottes gingembre, cumin et huile de sésame.

  

  Un dimanche bien gris ici dans le sud! Alors rien de tel qu'un peu de soleil et de gaieté dans les assiettes ! Une belle crème toute orange qui a ravi nos... Lire la suite

  Le 05 décembre 2010 par   Audideos
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• La recette : Poulet à la Mangue

  

  Préparation 10 minutes / Cuisson 40 minutesIngrédients pour 4 personnes :4 beaux filets de poulet 25 cl de crème légère 1 poignée de Coriandre fraiche ou à... Lire la suite

  Le 05 décembre 2010 par   Recettesmeresfilles
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• Rajma et boulettes de bœuf au curry

  

  Je vous propose aujourd’hui une recette indienne ou plutôt un mix de deux recettes que j’ai réalisé à ma façon…le rajma et le curry de boulettes de bœuf que j’a... Lire la suite

  Le 05 décembre 2010 par   Lili18
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• Blinis

  

  Servez ces blinis à l'apéritif avec un assortiment de tapenade, de caviar d'aubergine, tarama, saumon fumé, enfin tout ce que vous aimez. Lire la suite

  Le 04 décembre 2010 par   Tiloup
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• Vidéo de cuisine indienne Kaddu ki sabji

  

  Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer Kaddu ki sabji, nous allons cuisiner du potiron à l'indienne. Lire la suite

  Le 04 décembre 2010 par   Pankaj
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• Petit guide des épices...et leur dosage

  

  Pour celles qui m'ont é crit pour avoir le dosage de ras el hanout, qui fait partie de plusieurs plats sucrés salés dans la cuisine marocaine. Lire la suite

  Le 04 décembre 2010 par   Sourour
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• Moules Tomate et poivron à ma façon et à l'huile LAPANA

  

  Un peu provencale Un peu espagnole, beaucoup à ma façon en fonction de mon inspiration et de mon instinct, je fonctionne beaucoup ainsi Envie de cuisiner hier... Lire la suite

  Le 03 décembre 2010 par   Latitesouris
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• Tagine d'agneau aux fruits secs

  

  Source : Maxi-cuisine n°61 Pour 4 personnes Préparation : 20minCuisson : 1h30 Ingrédients : 800g d'épaule d'agneau désossée et coupée en cubes - 240g de... Lire la suite

  Le 03 décembre 2010 par   Sl88
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• La cuisine et ses plaisirs défendus

  

  Abricot coquin...Vous désirez préparer un petit dîner coquin avec votre partenaire.Alors, découvrez les bons ingrédients pour que la nuit soit chaude... Lire la suite

  Le 02 décembre 2010 par   Ollyboutique
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• Bento time #3 : les nems du réconfort

  

  Ouais, bon, ok, je vous bassine avec mes élèves parfaits, ceux du lycée alternatif que je veux emmener en voyage, qui me font valser au bal, qui m'appellent... Lire la suite

  Le 02 décembre 2010 par   Marong
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• Aubergines confites au lait de coco aux 4 C

  

  Aubergines confites 4 épices au lait de coco Il est étonnant ce légume plutôt caoutchouteux de la famille des solanacées, au même titre que la tomate et la pomm... Lire la suite

  Le 01 décembre 2010 par   Boljo
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• Crumble d'agneau pour 6 personnes en vidéo

  Ingrédients : 500 g de selle d'agneau 1 Noix de Saveur Bouquet Garni MAGGI 1 oignon 200 ml de lait de coco 1 petit bouquet de coriandre 1 cuillerée à soupe... Lire la suite

  Le 01 décembre 2010 par   Videoblog
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• féta aromates & huile d’olives

  

  Féta valise pour le soleil...dans le panier :200g de féta1 poignée de graines de coriandre2 petites branches de romarin1 piment10 gousses de cardamomehuile... Lire la suite

  Le 01 décembre 2010 par   Clairetmichel
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• Salade de pommes de terre en juliennes 凉拌土豆丝 liángbàn tǔdòu sī

  

  Envie de manger chinois mais léger, je vous propose cette salade pour les jours où il fait chaud. En fait, ce plat ressemble beaucoup à "Juliennes de pdt... Lire la suite

  Le 01 décembre 2010 par   Margotzhang
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• tripes au cidre, olives vertes et chutney au citron vert

  

  ingrédients :500g de tripes pré-cuites (par exemple du gras double qui contrairement à ce que son nom indique n'est pa sdu gras mais des tripes) 1 pied de veau... Lire la suite

  Le 30 novembre 2010 par   Cidorian
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• Tarte de tourteau escalopes tiedes de st jacques parfum orange

  

  c'est grâce à cette recette des frères pourcel que j'ai ouvert ce blog refait ce week-end avec pate feuilletée maison ! Marché pour 4 personnes Niveau : Facile... Lire la suite

  Le 30 novembre 2010 par   Laurenceel
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• Tempeh aux légumes et au beurre de cachuètes

  

  Quand j'ai découvert le tempeh il y'a quelques temps, je le cuisinais toujours de la même façon, càd, mariné dans du tamari, de l'ail et revenu dans la poêle. Lire la suite

  Le 30 novembre 2010 par   Leonine19
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• Croquettes aux 4 légumes aux saveurs de Sourour

  

  De bonnes croquettes vues chez Nany73 http://nany73.over-blog.com/ et je me suis dit pourquoi ne pas les tester et le résultat était super réussi et beaucoup... Lire la suite

  Le 30 novembre 2010 par   Sourour
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• C’Yusha - restaurant gastronomique

  

  Nous avons diné le vendredi 26 novembre 2010 au C'Yusha et nous avons pris le menu à 33€. Installés dans la salle, nous avons pu profiter d'un cadre agréable... Lire la suite

  Le 28 novembre 2010 par   Seti2m
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• Beignets de Crevettes à la Noix de Coco & Chutney de Kiwis

  

  Une pâte à beignets légère et parfumée. Un chutney de kiwis épicé juste ce qu'il faut. Ce chutney se marie à merveille avec un magret de canard ... Lire la suite

  Le 27 novembre 2010 par   Muriel66
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• Kabda m'charamla (foie en sauce)

  

  Ingrédients : -un foie de mouton - 1 bouquet de coriandre hachée - 3 gousses d’ail - 2c.à.s d’huile - 1c.à.s de maïzena - 1c.à.c de cumin - 1c.à.c de piment dou... Lire la suite

  Le 26 novembre 2010 par   Fatia
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• Poulet fermier en tajine, ses courgettes et petits oignons frais

  

  L'amitié, c'est le respect, pas la critique. L'amitié, c'est la confiance, pas la méfiance. L'amitié, c'est la complicité, pas l'hostilité. L'amitié, c'est la... Lire la suite

  Le 26 novembre 2010 par   Sourour
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• La recette : Dinde au chocolat ou Dinde Molé (origine : Mexique)

  

  Préparation 30 minutes / Cuisson 1h15 Ingrédients pour 8 personnes :8 beaux morceaux de dinde au choix. Préparation du bouillon : 1 poireau, 1 branche de céleri... Lire la suite

  Le 25 novembre 2010 par   Recettesmeresfilles
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• Jambalaya

  

  Le jambalaya est un plat typique cajun, délicieux mélange d’ingrédients divers et parfumés, plat coloré et épicé que l'on sert aux repas de fête dans le sud... Lire la suite

  Le 25 novembre 2010 par   Gourmandbinome
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• Ma harira star marocaine et ses 1001 délices

  

  Bonjour je vous souhaite une bonne journée le soleil est toujours là, mais les journées deviennent plus froides, l'hiver va bientôt s'installer, donc prenez soi... Lire la suite

  Le 25 novembre 2010 par   Sourour
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• Vert, dessert phare des 400 coups - Anatomie d'une dégustation

  

  C’est samedi le 20 novembre dernier, que le dernier-né de Patrice Demers, le restaurant Les 400 coups, se voyait presque bondé, rempli de gagnants privilégiés... Lire la suite

  Le 25 novembre 2010 par   Vibi
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• La recette : Rouleaux de dinde au jambon

  

  Préparation et cuisson 15 à 20 minutesIngrédients par personne :1 filet de dinde 1 à 2 tranches très fines (à l’italienne) de jambon cuit (ou jambon cru ou... Lire la suite

  Le 24 novembre 2010 par   Recettesmeresfilles
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• Daurade marocaine en tajine et ses légumes ensoleillés

  

  Préparer un poisson en tajine est facile comme tout, on superpose le poisson et on alterne les légumes choisis, et nous voici devant un plat si savoureux et si... Lire la suite

  Le 24 novembre 2010 par   Sourour
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• Nouilles Sautées aux Crevettes

  

  Il existe une multitude de recettes de nouilles sautées et ce qui est bien avec ce type de recette c'est qu'on peut l'agrémenter à l'infini ! Lire la suite

  Le 24 novembre 2010 par   Taous
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• Veau Confit aux Epices ... Echalotes Miel & Grenade

  

  Mon bonheur culinaire du moment : la grenade. Il vous faut * 1.5 kg de sauté de veau * 500 g d'échalotes * 2 gousses d'ail * 1. Lire la suite

  Le 23 novembre 2010 par   Muriel66
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• Carrot cake de rose bakery

  

  OU BEN Y’AVAIT PLUS DE CARAMBARS !!!! Après avoir fini notre délicieux gâteau au vin rouge, il nous manquait un petit quelque chose pour accompagner nos... Lire la suite

  Le 23 novembre 2010 par   Popotestories
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• Des pois-chiches à la mode de chez moi

  

  Cette recette est particulière pour moi, en ce sens qu’elle est directement issue de la tradition orale familiale ; je vous la livre telle que : pois-chiches au... Lire la suite

  Le 23 novembre 2010 par   Douxmets
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• Korma de poulet

  

  Un curry très doux, très apprécié en Angleterre, tiré du livre "Tout le monde peut cuisiner" de Mister Jamie Oliver. Ce livre est une sorte de contrat que vous... Lire la suite

  Le 23 novembre 2010 par   Lacuisinedezaza
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• Poelee asiatique aux crevettes

  

  J'ai testé une nouvelle façon de cuisiner en utilisant des produits de la cuisine asiatique associés à des saveurs occidentales : une vraie réussite ! Que... Lire la suite

  Le 23 novembre 2010 par   Papillonmyosotis
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• Souris d'agneau aux légumes épicés sur un lit d'oignons

  

  Préparer un bon plat d'gneau à la vapeur dans le panier de ma cocotte minute, avec des légumes frais et une bonne marinade à base de ras el hanout, sel,... Lire la suite

  Le 23 novembre 2010 par   Sourour
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• "Bouillon" aux têtes de Crevettes

  

  La 1ère fois que j'en ai fait goûter à une copine, elle a cru que je lui raconté des craques qd je lui ai dis à quoi était fait le fameux bouillon ! Depuis, ell... Lire la suite

  Le 23 novembre 2010 par   Taous
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• Porc au caramel

  

  Le porc au caramel est l’un des plats les plus connus de la cuisine vietnamienne que je réalise lorsque je fais des nems !!! J’aime beaucoup cette recette pour... Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Tiloup
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• coucous

  

  Ingrédients: Viandes : 500 g de collier d'agneau 500 g de boeuf à braiser 6 cuisses de poulet (avec le pilon) Légumes 150 g de pois chiches (laisser tremper la... Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Lolita83
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• Meli-melo de poulet aux nouilles

  

  Ça faisait un moment que je n'avais pas posté d'articles. Je suis en plein essais de gourmandises pour Noël.... Je vous en dirais plus dés le début du... Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Lacuisinedezaza
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• Couscous d'agneau marocain et l'art de vivre

  

  Ce plat figure sur nos tables aussi souvent et on se lasse pas de le savourer tellement qu'il contient toutes les vertius et un art de vivre. Les avantages sant... Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Sourour
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• Bhoplyache bharit, potiron au yaourt à l’indienne

  

  En pleine découverte des spécialités indiennes les plus authentiques, moins connues que les éternels curry de légumes, samossas et autres beignets, je m’essaye ... Lire la suite

  Le 21 novembre 2010 par   Coralie
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• Boulettes panées de poulet aux amandes

  

  Ce qu'il y a de bien avec les boulettes, c'est que l'on peut décliner les recettes à volonté. Créer des nouvelles recettes de boulettes est super simple et c'es... Lire la suite

  Le 21 novembre 2010 par   Lorijade
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• Tajine de kefta d'agneau d'el 3aid aux oeufs

  

  Que dites vous d'un bon tajine de boulettes aux oeufs super avec un bon pain à déguster en famille . Le tajine joue un grand rôle dans la cuisine et sa cuisson... Lire la suite

  Le 21 novembre 2010 par   Sourour
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