Cuisine — Coriandre

Cuisine — Coriandre

• Croquettes de Pommes de Terre au Jambon et aux Herbes

  

  Quand j'ai vu cette recette chez Sag, je me suis mise en cuisine immédiatement... Le temps de faire cuire les pommes de terre à la cocotte, j'ai continué ma... Lire la suite

  Le 04 avril 2011 par   Riricolibri
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• Rougets marinés sur un lit de vermicelles chinoises

  

  Hier d'un soleil brillant et qui dure depuis début Mars, madame pluie a pris joie de tomber pendant toute la nuit et la journée était grisonnante, c'est bien... Lire la suite

  Le 04 avril 2011 par   Sourour
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• La recette Œuf : Omelette thaïe

  

  Préparation 10 minutes / Cuisson 15minutesIngrédients pour 4 personnes :4 œufs chair d'une tomate sans la peau 100g de petits pois 1 oignon 1 gousse d'ail 50 g... Lire la suite

  Le 03 avril 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Zaalouk

  

  Salam Alykoum , Bonjour !Une salade marocaine tres célèbre , on peu la préparer avec divers légumes et non seulement les aubergines , hier soir j'ai ajouter 1... Lire la suite

  Le 03 avril 2011 par   Silvi
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• Carre de porc en croute d'herbes legumes farcis

  

  J'ai eu l'occasion d'avoir un beau carré de porc du site Comme à la Boucherie et je n'ai pas réfléchi longtemps avant de me dire qu'il lui fallait beaucoup... Lire la suite

  Le 03 avril 2011 par   Sophroch
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• Brochettes de veau et ses légumes du soleil

  

  Bon week end @ vous tous et excellente soirée ..... 1 belle aubergine1 courgette ronde1 tomate1 oignon1 gousse d'ail écrasé1 petit morceau de citron confit1 dem... Lire la suite

  Le 02 avril 2011 par   Marrakechdelices
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• Un diner plus que parfait...Didier de Courten!

  

  Une année de plus, ça se fête ! Ma décision fut rapidement prise vu que je devais me rendre en Valais pour un stage. Et hop, une réservation au restaurant... Lire la suite

  Le 01 avril 2011 par   Claudeoliviermarti
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• Salade de riz parfumé

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 15 minutesPour 6 personnes :300 g de riz parfumé ;200 g de tomates cerises ;200 g de crevettes roses décortiquées ;1/2... Lire la suite

  Le 01 avril 2011 par   Jgerain
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• Boeuf à la chinoise – de DelphineTika

  

  Pour 2 personnes 400 g de faux filet de boeuf 2 poireaux Des champignons noirs Du gingembre râpé ou en poudre 1 gousse d’ail émincée 2 cs de sauce soja 1 cs... Lire la suite

  Le 01 avril 2011 par   Miss_souba
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• Verrines de saumon et guacamole au wasabi

  

  Et bien oui le vendredi on mange du poisson..... INGREDIENTS POUR 4 VERRINNES POUR LE TARTARE 500 g de pavés ou filets de saumon 1 citron 1 oignon 1/2... Lire la suite

  Le 01 avril 2011 par   Latitesouris
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• Poulet balti

  

  Aimant les p'tites saveurs d'ailleurs, aujourd'hui je vous propose un plat d'origine indienne avec une épice toute douce mais bien gourmande, le curry balti... Lire la suite

  Le 31 mars 2011 par   Cookinglili
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• Guacamole au TM31

  

  Je l'ai fait moins épicé que d'habitude afin que mes plus petits puissent en manger aussi !!!! 3 à 4 avocats bien mûrs 1/2 oignons 1 gouss... Lire la suite

  Le 31 mars 2011 par   Kekenou
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• Guacamole

  

  Je l'ai fait moins épicé que d'habitude afin que mes plus petits puissent en manger aussi !!!! 3 à 4 avocats bien mûrs 1/2 oignons 1 gousse d'ail persil ou... Lire la suite

  Le 31 mars 2011 par   Kekenou
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• POULET A LA NOIX DE COCO (Inde)

  

  Mes copines me connaissent bien (je dirai même très bien, n’est-ce pas Nana, Capu, Sosso et Juju) et pour mon dernier anniversaire, elles ont eu l’excellente... Lire la suite

  Le 31 mars 2011 par   Cotesoleil
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• Kai tom khar!!!!!!!!!!!!!!

  

  Un nom un peu "tiré par les cheveux" et qui signifie: Soupe Thaïlandaise au poulet et lait de coco".......un délice.....à refaire!!!! Lire la suite

  Le 30 mars 2011 par   Anne53
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• Raviolis à la vapeur

  

  Voici une recette de raviolis vapeur au porc. Ils sont excellents ! J'adore mon cuiseur-vapeur, on peut tout faire dedans !Ingrédients : (pour une trentaine de... Lire la suite

  Le 30 mars 2011 par   Mamzelleeva
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• Poulet aux trois poivrons et nouilles chinoises

  

  La viande de poulet est une des viandes les plus consommées en France aussi il est important de varier les façons de la préparer afin de ne pas s'en lasser. Lire la suite

  Le 29 mars 2011 par   Gourmandbinome
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• Poulet rôti sans matière grasse (5 pts ww)

  

  Je m'aperçois que j'ai accumulé pas mal de photos et de recettes à publier mais le temps me manque. Surtout avec des enfants en bas âge qui nous demande beaucou... Lire la suite

  Le 29 mars 2011 par   Medina84
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• Quiche au brie et endives !!!

  

  Cette recette vient du blog " amourdecuisine " comme j'avais acheté un gros morceau de brie et que personne n'en mangeait et bien allez hop petite recherche... Lire la suite

  Le 29 mars 2011 par   Naty44190
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• Savoureux couscous à l'orge et aux légumes

  

  La famille demande un couscous et à l'orge. Je vérifie mon frigidaire et je vois que les kk légumes qui y sont feront un bon couscous. Lire la suite

  Le 29 mars 2011 par   Sourour
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• Poulet sauté au sésame

  

  Bonjour à tous et toutes!!!Comme promis, voici une recette épicée qui se prépare 30 min voire 1 h à l'avance!Pour 2 personnes : - 2 filets de poulet- 1 yaourt... Lire la suite

  Le 28 mars 2011 par   Laura_cookie
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• Nouille sautée

  

  Je ne prétand pas du tout ètre une professionnelle des nouille sautées, loin de la. Mais j’adore en manger j’ai cette petite recette piqué sur un promontoire... Lire la suite

  Le 28 mars 2011 par   Milichan
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• Tajine de poulet aux carottes, miel et raisins secs

  

  Je crois que je suis une vraie fan des tajines ! Tout d’abord, parce que ca me fait manger un peu de viande sans en avoir l’impression. Ensuite, parce que... Lire la suite

  Le 28 mars 2011 par   Nadoo
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• Tagine de sardines aux légumes

  

  Ingrédients : 500 g de filet sardines. 2 pommes de terre. 2 tomates en rondelles. 2 tomates rapées 2 carottes La sauce : Sel, paparika, cumin, le jus d'un... Lire la suite

  Le 28 mars 2011 par   Chhiwatefassiya
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• Foie mariné a la Marocaine

  

  Salam Alykoum , Bonjour ! Une recette que j'ai trouver dans le blog d'oum yasmine, je l'ai testée et adoptée c'est tres bon avec toutes ces épices , merci oum... Lire la suite

  Le 27 mars 2011 par   Silvi
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• Parmentier aux deux poissons et petits légumes

  

  Le printemps montre doucement son nez et l'envie de se mettre en terrasse devient irrépressible. Vivement la mer et les grandes vacances songe-t-on !!!! Lire la suite

  Le 27 mars 2011 par   Picorette
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• Recette d'agneau ou veau aux fèves et courgettes longues

  

  Bonjour j'essaie de me débrouiller comme je peux car avec tous les pb rencontrés , j'essaie de faire pour le mieux, tout en vous souhaitant bonne fin de semaine. Lire la suite

  Le 27 mars 2011 par   Sourour
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• Chutney de rhubarbe

  

  Pour 3 jours 300 g de rhubarbe pelée et coupée finement (j’en avais au congélateur) un peu de piment en poudre ou fait maison 1 cc de cumin en graines ou... Lire la suite

  Le 26 mars 2011 par   Miss_souba
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• Earth Hour and Artichoke and Chickpea Curry – Earth Hour et curry d’artichaut e...

  

  Today, Saturday 26 March between 8.30 and 9.30 pm your location time, it will be Earth Hour. “Earth Hour started in 2007 in Sydney, Australia when 2. Lire la suite

  Le 26 mars 2011 par   Sweetartichoke
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• Couscous au poulet, merguez et boulettes de kefta

  Alain Galliot 5 étoiles basé sur 0 votes recette de couscous au poulet, merguez et boulettes de keftarecette proposée par Alain Galliot pour le concours de... Lire la suite

  Le 26 mars 2011 par   Cidorian
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• couscous marocain au veau

  Amira Amira 5 étoiles basé sur 1 votes recette de couscous marocain au veau pour 4 personnescouscous proposé par Amira pour le concours de couscous de mars... Lire la suite

  Le 26 mars 2011 par   Cidorian
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• Astuces et conseils culinaires

  

  Mon problème continue, je ne croise pas les bras, mon fils a consulté le manuel et fait ce qu'il fallait, il a même installé le nouveau firefox mais rien ne... Lire la suite

  Le 26 mars 2011 par   Sourour
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• Raïta à la Grenade

  

  Le raïta est une salade de yaourt avec des légumes, des fuits et/ou des épices que l’on trouve dans tout bon thali, cette assiette composée à l’indienne. Dans... Lire la suite

  Le 25 mars 2011 par   Beena
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• couscous au poisson

  Version imprimableingrédients :(pour 4 personnes) A / La sauce - 4 belles darnes d'espadon - 1 poignée de crevettes - 1 gros oignon - 1 belle carotte - 2... Lire la suite

  Le 25 mars 2011 par   Cidorian
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• Le Couscous : Que du bonheur ? - recette de couscous au mouton et poulet

  Henriette Cubilier 5 étoiles basé sur 2 votes recette de couscous au mouton et au pouletRecette proposée par Henriette Cubilier pour le concours de mars... Lire la suite

  Le 25 mars 2011 par   Cidorian
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• Poulet sauté au curry thaï – de Delices Cookie’s

  

  Pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet 1 cc gingembre 1 oignon 1 échalote 1 gousse d’ail 1 cc de curry 1/2 cc coriandre 1 cc d’édulcorant liquide 2 cs... Lire la suite

  Le 25 mars 2011 par   Miss_souba
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• Salade pas tout à fait Thaïlandaise à la papaye plus tout à fait verte

  

  Salade de papaye Avez-vous quelque chose à déclarer ? De la papaye verte, je l’avais oubliée celle-là, pour faire une délicieuse salade dont on rêve depuis... Lire la suite

  Le 25 mars 2011 par   Boljo
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• Gratin express

  

  Ben oui la cuisine c'est aussi faire du bon avec ce qu'il reste dans le frigo et surtout que ce soit rapide pour les soirs où bien j'ai pas envie de cuisiner... Lire la suite

  Le 24 mars 2011 par   Linaryan
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• Lentilles à la sauce et salade de mauve/bekkoula

  

  Bonjour la compagnie, toujours ravie de vous souhaiter une bonne journée et partager ma petite cuisine,e n gardant espoir que tout se calme dans le monde entier... Lire la suite

  Le 24 mars 2011 par   Sourour
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• Tisanes du Carré des simples

  

  Bonjour à tous, Je vous présente aujourd'hui un produit dont j'ai reçu des échantillons : les tisanes salées du "Carré des simples". Lire la suite

  Le 23 mars 2011 par   Margotd
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• Curry de dinde au lait de coco

  

  Il y a quelques semaines, j'ai fait la rencontre d'un passionné d'épices en la personne de Bruno Jarry. Je suis allée lui rendre visite dans sa petite mais... Lire la suite

  Le 23 mars 2011 par   Daudrey
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• La recette Feta : Salade de Fenouil a la Feta et au Cumin

  

  Préparation 10 minutes / Pas de cuissonIngrédients pour 4 personnes :1 grosse tête de fenouil 200g de feta 1 cuillère à soupe de cumin 1 grosse poignée de... Lire la suite

  Le 22 mars 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Raviolis frits

  

  De délicieux raviolis bien croustillants et parfumés à la crevette et coriandre qui seront très appréciés par vos convives !!! Lire la suite

  Le 22 mars 2011 par   Tiloup
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• Un bento Adieu l'hiver !

  

  Ces derniers jours, je n'ai pas trop eu la possibilité de préparer des bentos, j'ai été davantage abonnée aux sandwiches maison et à l'offre de restauration... Lire la suite

  Le 22 mars 2011 par   Ariane_dt
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• Fonds de placards . . . Asiatique

  

  Wok de légumes, poulet et nouilles de rizUne touche d'exotisme dans cette recette, à décliner avec d'autres ingrédients, comme des crevettes, du canard, du... Lire la suite

  Le 21 mars 2011 par   Acookeat
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• Haricots blancs façon grand mère

  

  Salam Alikoum, Bonjour ! Voici une autre recette d'haricots qui me viens de ma chère tante du Portugal , c'est une recette savoureuse et économique ,la recette... Lire la suite

  Le 21 mars 2011 par   Silvi
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• Tagine de cervelle aux pommes de terre

  

  Ingrédients : 2 cervelles d'agneau 2 pommes de terre en morceaux 3 gousses d'ail Epices ( sel, 1/2 c à c cumin, 1 c à s de paprika, piment d'espelette) 1/4 verr... Lire la suite

  Le 21 mars 2011 par   Chhiwatefassiya
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• Poulet roti au beurre et au persil

  

  Salam Alykoum, Bonjour ! J'aime beaucoup le poulet roti , ces derniers temps j'avais appris a le faire de la façon marocaine qui est tres bon aussi , mais... Lire la suite

  Le 20 mars 2011 par   Silvi
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• Nipon ...ni mauvais :-)

  

  Poulet au caramel de soja Envie d'Asie dans votre assiette? Cette recette réalisée en 15 minutes peut aussi bien être faite pour un apéro ou servie avc du riz e... Lire la suite

  Le 20 mars 2011 par   Acookeat
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• On mange quoi demain ? Le filet mignon à l'ananas et curry

  

  « Salé, sucré … un bouquet de saveurs » Lundi soir à notre assemblée hebdomadaire de chez Tup, Véro nous a concocté cette petite recette et bien sûr je l’ai... Lire la suite

  Le 20 mars 2011 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• La recette Carotte : Carottes Confites au Miel et au Cumin

  

  Préparation 15 minutes / Cuisson : 30 minutesIngrédients pour 4 verrines :500 à 600 grammes de carottes 1 à 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de cumin 1 cuillèr... Lire la suite

  Le 19 mars 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Boulette de boeuf épicé

  

  Ingrédients: (pour 2 personnes) -250 g de boeuf haché -1 oignon -1 gousse d'ail -1 jaune d'oeuf -1 tranche de pain de mie -6 cuillères à soupe de lait -chapelur... Lire la suite

  Le 18 mars 2011 par   Momoz29
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• Hamburger au bœuf

  

  Publication tardive aujourd’hui je m’en excuse! Aujourd’hui je vous propose un super bon hamburger pour ce week end! A base de bœuf, de jambon sec, de brie et d... Lire la suite

  Le 18 mars 2011 par   Payette6202
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• Macaronis aux Fruits de Mer

  

  Salam Alykoum , Bonjour ! 1 oignon 1 gousse d'ail 4 tomates 1 feuille de laurier 3 cas d'huile sel , poivre 1 cac de ras hanout 1 cac de coriandre (l'épice) 1... Lire la suite

  Le 18 mars 2011 par   Silvi
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• laab au boeuf - steak tartare façon laotienne

  Christophe Certain 5 étoiles basé sur 0 votes Un délicieux steak tartare avec une incroyable garniture aromatique Un délicieux tartare dont le charme vient de... Lire la suite

  Le 18 mars 2011 par   Cidorian
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• Sauce Pita

  

  Bonjour, Mon Artisan boucher me prépare des lanières de porc ou de poulet avec de délicieuses épices, nous aimons l'accompagner de sauce pita. Cette recette je... Lire la suite

  Le 18 mars 2011 par   Eliane
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• Cheesecake au philadelphia, saumon et sésame

  

  Pour changer des cheesecakes sucrées, la version salée donne une approche différente mais tout aussi gourmande. Ingrédients : - 4 tranches de pain Swedish RYE... Lire la suite

  Le 17 mars 2011 par   100pour100gourmande
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• Tajine de poulet aux abricots

  

  Une recette prise sur le blog de ma copine Lacath qu'elle avait récupérait sur une revue de cuisine anglaise. C'est un délice de saveurs...J'adooooooooooooore... Lire la suite

  Le 17 mars 2011 par   Catherine Marchand
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• Boulette de boeuf haché DUKAN au four

  

  Recette inspirée par :http://www.lespetiteschozes.fr/boulettesdedindeausondavoinesaucealaubergineetaufromageblanchttp://cuisine.elle. Lire la suite

  Le 17 mars 2011 par   Pitou3
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• Salade de carottes à la marocaine

  

  16/03/2011 Ducros a revu sa gamme de sachets mélange et propose désormais des formules sans huiles hydrogénées, sans exhausteur de goût et sans arôme ni coloran... Lire la suite

  Le 16 mars 2011 par   Guillaumette57
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• Duo petits pois…

  

  Plus que quelques jours et l'hiver sera définitement un vieux souvenir ! Enfin sur le calendrier car nous pourrions avoir encore quelques surprises venues du... Lire la suite

  Le 15 mars 2011 par   Anne Onyme
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• oeufs cocotte à la truite fumée DUKAN

  

  Recette inspirée par le livre : "Les recettes DUKAN,Pierre DUKAN, page 82".Pour 2 mini-cocottes :2 oeufs bio,52 g de fromage blanc 0% de bonne qualité (ex :... Lire la suite

  Le 14 mars 2011 par   Pitou3
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• Terrine de poulet à la macédoine de légumes

  

  Quelques saveurs exotiques pour relever cette entrée originale, idéale pour un buffet ou un dîner léger.Pour 6 à 8 personnes :- 300 g de filet ou d’émincé de... Lire la suite

  Le 14 mars 2011 par   Duoencuisine
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• Recette végétarienne indienne Dal Makhani

  

  Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine, aujourd'hui nous allons préparer un Dal makhani. C'est une recette originaire du Penjab, à base de lentilles. Lire la suite

  Le 13 mars 2011 par   Pankaj
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• Mon index mis à jour : 12/03/2011

  

  01) Amuses-bouches petits canapés salés Gougères au fromage Petits cakes "flamenkuke" Petits batbouts au thon Cakes fêta olives Roulés au saumon fumée Petit... Lire la suite

  Le 12 mars 2011 par   Linaryan
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• Un p'tit curry indien à ma façon, ça vous dit ?

  

  Un plat, autant de recettes que de cuisiniers ! C’est vrai que sous le nom générique d’un plat quel qu’il soit se cache souvent différentes recettes, plus ou... Lire la suite

  Le 12 mars 2011 par   Claudeoliviermarti
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• Coeur de saumon aux saveurs asiatiques et pamplemousse rose!!!

  

  Le soleil est de retour ....et comme je suis fan de l'émission de cuisine sur Vivacité ce matin.....il fallait du poisson.....hmmmm!! Lire la suite

  Le 12 mars 2011 par   Anne53
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• Raviolis aux crevettes à la vapeur (Ha Kao) 蒸虾饺 zhēng xiā jiǎo

  

  En France, le ravioli aux crevettes est connu sous le nom de "Ha Kao", le nom chinois en dialecte de la province de Canton (Guang Dong). En mandarin (la langue... Lire la suite

  Le 12 mars 2011 par   Margotzhang
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• Tajine de veau aux courgettes et cristophines

  

  Bonjour et bonne fin de semaine, déjà samedi, cela file si vite. Je vous souhaite une belle journée en famille, chez nous le printemps s'est bien installé,... Lire la suite

  Le 12 mars 2011 par   Sourour
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• Lapin aux épices

  

  Une délicieuse recette fait en partenariat avec... Préparation : 15minCuisson : 35mnIngrédients pour 6 personnes : 1 paquet de Tout dosé spécial lapin (ail +... Lire la suite

  Le 11 mars 2011 par   Linaryan
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• PLAT COMPLET : Poêlée de lentilles à la citrouille

  

  Inspirée d'une recette du magazine Olive du mois de février 2011 Ingrédients : Pour 2 personnes 100 g de lentilles 200 g de citrouille en petits cubes 50 g de... Lire la suite

  Le 11 mars 2011 par   Maryathenes
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• Archibald Microbrasserie et Restaurant

  

  Nous avons souvent entendu les annonces publicitaires et les nombreux commentaires ventant cet endroit. Mais c'est tout à fait par hasard que nous nous y... Lire la suite

  Le 11 mars 2011 par   Wimzie
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• Les herbes, ont des vertus curatives. Et évocatrices

  

  « J’ai réinventé le passé pour voir la beauté de l’avenir » Le fou d’Elsa – Louis Aragon Cette image fut comme un choc, comme une enfance revenue au galop, comm... Lire la suite

  Le 11 mars 2011 par   Linh
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• Salade tiède de cabillaud au blé et aux capres

  

  Je ne sais pas si c'est mon petit bol d'air au bord de la mer qui m'a influencée mais j'avais envie soudainement de manger du poisson… Il est vrai que je ne sui... Lire la suite

  Le 10 mars 2011 par   Anne Onyme
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• Ma ptite boîte à lunch

  

  La Parfaite Petite Boîte à LunchAmuses-Bouche Roulés au poulet et cariBagel italienBLT : un classique revisité en saladeCiabbata grillé à la salade de Goberge e... Lire la suite

  Le 10 mars 2011 par   Wimzie
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• Bakbouka

  

  Bonjour à tous; Aujourd'hui j'ai l'honneur de vous présenter un des plats incontournable de la cuisine algérienne,Il existe différents plats traditionnels... Lire la suite

  Le 10 mars 2011 par   Nibele
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• Poulet farci au boulgour et légumes au jus

  Très fortement inspirée par la recette tirée de mon livre sur les grains, je l'ai adapté avec ce qui trainait dans les placards. Le boulgour délicieusement... Lire la suite

  Le 10 mars 2011 par   Titegrenouye
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• Salade de boeuf émincé à la Thaïlandaise

  

  Salade de boeuf émincé à la Thaï De la saveur à gogo pour ce plat léger et sans gras. Nous avons découvert la cuisine Thaïlandaise lorsqu’habitant Belleville... Lire la suite

  Le 10 mars 2011 par   Boljo
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• Bravo à Moqueplet et plat du jour haricots et sardines

  

  Bonne journée de jeudi, la semaine approche encore à sa fin, je vous souhaite une bonne journée, et avant de passer au plat du jour, je remercie Moqueplet pour... Lire la suite

  Le 10 mars 2011 par   Sourour
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• Riz de poisson a la Portugaise

  

  Salam Alykoum, Bonjour ! Un riz tout simple a préparer et délicieux , je l'ai préparer avec filet de tacaud , mais il m'arrive de le faire avec morue , lieu ,... Lire la suite

  Le 09 mars 2011 par   Silvi
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• Ma participation au concours Lasagne

  

  Assalam alaykoum / Bonjour, Je participe avec cette recette de lasagne classique au concours organisé par brevesdecuisine , c'est une recette classique de... Lire la suite

  Le 09 mars 2011 par   Lacrevette
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• Curry De Légumes De Sumi

  

  Sumi est une cuisinière hors paire qui nous a régalée d'une diversité de plats lors de notre passage au Kerala en Inde dans le village de Nedungolam à Swagatam... Lire la suite

  Le 09 mars 2011 par   Annickb
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• Cocote d'agneau façon tajine de 7 heures

  

  Mon partenaire POMME D'AMBRE m'avait offert il y a quelque temps des épices " tout dosé TAJINE SOURIS D'AGNEAU". Impossible de trouver des souris (! Lire la suite

  Le 09 mars 2011 par   Latitesouris
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• Boulettes de bœuf à la tomate

  

  Une recette qui plaît aux petits comme aux grands pour un plat familial à souhait.Pour 4 personnes :- 400 g de steak haché- 200 g de chair de tomate (en... Lire la suite

  Le 08 mars 2011 par   Duoencuisine
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• Salon du Chocolat Lille 2011... 1 évènement innovant dans notre région

  

  Aujourd'hui, je vous propose de m'accompagner pour une ballade au Salon du Chocolat, ça vous dit? Ce week-end,avait lieu (4 au 6 mars) le 1er Salon du Chocolat... Lire la suite

  Le 07 mars 2011 par   Joelle
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• Boeuf façon tagine au citron confit et aux fruits secs

  

  Il y a des recettes qui se font sur un coin de table ou de cuisinière, sans savoir pourquoi. Il y a des envies ou des transpositions improvisées parce que... Lire la suite

  Le 07 mars 2011 par   Anne Onyme
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• Saucisses de poulet, salade de riz et légumes sautés

  

  Bonjour la compagnie, une autre semaine débute, déjà lundi. Je vous souhaite une agréable journée , et surtout une bonne santé . Lire la suite

  Le 07 mars 2011 par   Sourour
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• Ailerons de volaille caramelises aux epices

  

  Une recette Cuisine TV que nous avons réalisée avec mes élèves lors d'un cours de cuisine il y a quelque temps. Je les ai fait beaucoup rire lorsque je leur ai... Lire la suite

  Le 06 mars 2011 par   Catherine Marchand
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• Soupe épicée au poulet et patate douce

  

  Avec la température qui varie d'une journée à l'autre et en attente de l'arriver du printemps, une bonne soupe repas bien réconfortante était de mise hihi!! Du... Lire la suite

  Le 05 mars 2011 par   Lexibule
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• Tempura de gambas, sauce vierge des îles

  

  Source à vos recettes un régal Pour 4 20 gambas Pour la tempura : 100g de farine -100g d’eau gazeuse très fraîche -2 glaçons pilés Pour la sauce... Lire la suite

  Le 05 mars 2011 par   Laurenceel
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• Poulet en sauce à l'huile d'argan et au miel

  

  Salut la compagnie, je me marre car j'ai préparé mon article et au lieu de programmer le 5/03 je marque 5/04 et je me deamndais pourquoi mon article ne voulait... Lire la suite

  Le 05 mars 2011 par   Sourour
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• Papillote translucide de saumon fondant, girolles, confit d'oignons au miel et...

  

  Mon coup de coeur de cette section 2010! D'abord parce ce chef du restaurant "le 175", à Mougins a su nous faire passer sa passion, ses astuces... Ensuite... Lire la suite

  Le 04 mars 2011 par   Supertouillette
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• Fromage fondu et pommes de terre .....

  

  J'aime la cuisine rapide ....alors je ne m'en prive pas . Un fromage Quelques pommes de terre Un peu de persil frais ou de la coriandre fraîche Faire fondre... Lire la suite

  Le 04 mars 2011 par   Colette Ravin
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• Alain passard et le festival du livre culinaire

  

  Le festival du livre culinaire a ouvert ses portes hier et se prolonge jusqu’au 6 mars. J’avoue que ce qui me poussait surtout à y aller était la découverte du... Lire la suite

  Le 04 mars 2011 par   Vava22
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• Terrine tricolore aux choux

  

  Je ne savais pas trop si j'allais poster cette recette, non pas qu'elle ne soit pas bonne mais j'ai eu quelques soucis quant à la réalisation. Tout a été parfai... Lire la suite

  Le 03 mars 2011 par   Zouck
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• Tagine de gombos

  

  Un plat léger et délicieux..... Ingrédients : 1 Kg de viande de bœuf ou agneau coupée en morceaux 1 Kg de gombos équeutées et lavée ou surgelé 1 oignon 1... Lire la suite

  Le 03 mars 2011 par   Bouchra12
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• Menu Indien #2 : Biryani de poulet

  

  Voici la suite de notre voyage culinaire en inde! Ici pas d'improvisation, les épices c'est trop dangereux ;-). J'ai donc piqué la recette à My. La liste des... Lire la suite

  Le 03 mars 2011 par   Dey
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• Curry de pois chiches & pommes de terre aux épinards et au garam masala

  

  J’adore la cuisine indienne mais jusqu’à présent je ne me l’étais pas appropriée à la maison. Depuis que j’ai découvert de succulents restaurants indiens... Lire la suite

  Le 03 mars 2011 par   Coralie
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• Veau ou agneau aux cardons, olives et citron confit

  

  Dans mon petit royaume culinaire, je partage avec vous un plat de'agneau pris dans le gigot et que j'ai conconcté avec des cardons et des olives, et on peut... Lire la suite

  Le 03 mars 2011 par   Sourour
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• Soupe Thaï de poulet et crevettes au galanga

  

  Poulet, galanga, ail, piment, citron kaffir, coriandre, et lait de coco ! Quand j'ai vu la liste des ingrédients de cette recette de "Soupe poulet crevettes"... Lire la suite

  Le 02 mars 2011 par   Emilie Charignon
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