Cuisine — Coriandre

Cuisine — Coriandre

• Cake allégé aux foies confits de volaille et coriandre

  

  Je me suis lancé dans sa fabrication à 9h du soir, alors que je devais partir tôt le lendemain vers le Marmandais. J'ai utilisé des foies de volaille confits qu... Lire la suite

  Le 20 septembre 2010 par   Eric Bernardin
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• Pizza au poulet, mozzarella et coriandre

  

  Bonjour, Voici une pizza complète grâce au poulet: Source: Guide cuisine. Ce qu'il faut: - 1 pâte à pizza - 20cl de sauce fomate - 2 fines escalopes de poulet... Lire la suite

  Le 16 septembre 2010 par   Nathaelle
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• Filet de Bar au BBQ et Salsa Tomate/Nectarine à la Coriandre

  

  Dimanche dernier la météo était suffisamment clémente pour un BBQ et cette fois, nous avons choisi de cuisiner du bar. Je dirais que c'était la première fois. Lire la suite

  Le 07 septembre 2010 par   Joelle
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• Salade asiatique : carottes, soja, coriandre

  

  Ingrédients : (pour 2 personnes)- 2 carottes- 100 g de pousses de soja fraîches- Coriandre fraîche- 1 cuiller à soupe d'oignon séché fris haché (rayon épices)- ... Lire la suite

  Le 01 septembre 2010 par   Emilie Charignon
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• Fondants aux tomates parfumés à la coriandre – de Gabie

  

  4 grosses tomates 2 oignons 1 oeuf 100 gr de fromage blanc à 0% 1/2 cuillère à soupe de maïzena Coriandre fraîche ciselée (quantité selon votre goût) Sel, poivr... Lire la suite

  Le 21 août 2010 par   Miss_souba
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• Petits chaussons aux épinards et à la coriandre

  

  Un petit en-cas sympa à grignoter devant la télé ou à emmener en pique-nique. Ingrédients pour 10 chaussons: 150g de pousses d’épinards 1 botte d’oignon... Lire la suite

  Le 18 août 2010 par   Mumukouski
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• Cigale de mer laquée, carpaccio de mangue & bouillon de coriandre au yuzu

  

  Si le plat ainsi présenté paraît d'une simplicité biblique, il a tout de même fallu deux semaines pour y aboutir, avec beaucoup de changements de trajectoires... Lire la suite

  Le 11 août 2010 par   Eric Bernardin
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• Verrine Guacamole Tomates Crevettes Coriandre

  

  Placer dans chaque verrine un fond de guacamole, suivi d'une couche de tomates coupées en petits cubes, puis quelques crevettes. Ajouter des feuilles de... Lire la suite

  Le 29 juillet 2010 par   Dinamena
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• Salade de riz très fraîche à la mangue , coriandre , menthe ... pour les...

  

  Autant je suis fan des salades de pâtes , de quinoa mais je reconnais que la salade de riz ne m'attire pas beaucoup . Certainement parce que sa variante à base... Lire la suite

  Le 12 juillet 2010 par   Nanoud
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• Carpaccio de dorade à la coriandre

  

  Quand le thermomètre atteint 30°, je ne mets plus le four en route. En plus, le poisson, on n'en mange pas assez souvent. J'adore faire mon tartare de saumon... Lire la suite

  Le 29 juin 2010 par   Kandra
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• Rouleaux de printemps au crabe et à la coriandre

  

  Le merchandising, ça fonctionne : alors que je n'avais pas particulièrement l'idée de préparer des rouleaux de printemps, je suis tombé sur une véritable colonn... Lire la suite

  Le 28 juin 2010 par   Eric Bernardin
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• TARTARE DE MANGUES A LA CORIANDRE & PIQUES DE GAMBAS

  

  Ce soir, c’est dîner entre filles – j’adore !!!! J’ai prévu pour l’occasion, une entrée légère, parfumée et très colorée : de belles mangues goûteuses,... Lire la suite

  Le 23 juin 2010 par   Cotesoleil
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• Bouchées piquantes à la coriandre et aux pignons

  

  Pas toujours facile de trouver de la coriandre fraîche par ici. Il en arrive, par le container une fois la semaine, quelques boîtes. Lire la suite

  Le 16 juin 2010 par   Boljo
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• Flan de brocolis au jambon et à la coriandre

  

  On continue dans la série des flans. Un petit flan au brocolis découvert sur le même magazine que le flan au jambon (vie pratique). Avec la photo pour celui-ci... Lire la suite

  Le 16 juin 2010 par   Zouck
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• Filets de porc aux agrumes et à la coriandre

  Un tendre et délicieux filet de porc ça vous dis?? Comme tout est dans la sauce il m'est inutile de vous dire combien vos papilles flirterons avec celle-ci qui... Lire la suite

  Le 14 juin 2010 par   Lexibule
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• Sardines marinées, salicornes à la coriandre…

  

  Nouveau Menu 36 € baisse TVA = 32 € *** Graisserons de canard des Landes *** Entrées : Filets de sardines marinés à l’huile d’olive, tartare de tomates et... Lire la suite

  Le 31 mai 2010 par   Hubjo
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• Keftas menthe/coriandre

  

  Une recette de ma copinaute Passiflore, légèrement modifiée, que j'ai adorée.   C'est rapide à faire et goûteux...Il ne vous reste plus qu'à faire du baklava... Lire la suite

  Le 28 mai 2010 par   Catherine Marchand
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• Tarte aux carottes et à la coriandre.

  

  Voici encore une recette de tarte très réussie! Je l'ai réalisée avec un échantillon de coriandre d'Inde: offert par mon partenaire: N'hésitez pas à aller... Lire la suite

  Le 08 mai 2010 par   Chtitedeb
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• Poulet coriandre

  

  Ha régime quand tu nous tiens! Mais ne renonçant toujours pas aux saveurs voici une préparation très légères et rès parfumée....puisque les lapins n'ont pas... Lire la suite

  Le 08 mai 2010 par   Leontinecuisine
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• ¤¤¤ Soupe Orange le retour : Potiron – patate douce – carotte – orange – lait...

  Toujours dans mon trip soupes, j’ai voulu tester une variante de la soupe potiron – carottes, mais en jouant un côté plus exotique… Au gré de l’inspiration du... Lire la suite

  Le 30 avril 2010 par   Gollumgollum
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• Terrine aux gésiers confits, pomme & coriandre (express & light)

  

  Je me suis aperçu il y a peu qu'un site spécialisé dans les régimes référençait mes recettes "light". Je rajoute celle-ci à leur collection en espérant qu'elle... Lire la suite

  Le 30 avril 2010 par   Eric Bernardin
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• Encore de la carotte?! Oui, ça donne les joues roses ;-) alors, une soupe...

  

  J'adore la soupe de carottes, c'est une évidence sur mon blog (Soupe de carottes, miel et orange ou mon velouté de carottes coco épicé). Aujourd'hui, voici la... Lire la suite

  Le 26 avril 2010 par   Ateliergourmand
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• Couscous oriental aux fruits secs et à la coriandre

  

  Bon, c'est de nouveau une recette fait avec un produit Tipiak : le couscous "épices du monde". Lorsque j'ai ouvert le sachet, j'ai eu un peu peur, parce que ça... Lire la suite

  Le 20 avril 2010 par   Eric Bernardin
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• ¤¤¤ Soupe Orange : carottes, potiron, gingembre et coriandre

  

  Toujours à contre courant, je suis en train de me faire un trip « soupes » alors qu’on sort enfin de l’hiver… Mais bon, faut faire avec mes lubies, t’as pas le... Lire la suite

  Le 19 avril 2010 par   Gollumgollum
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• Riz à l’ananas, lime et coriandre

  

  J'adore tester de nouvelle recette de riz et celle-ci, est vraiment délicieuse. Je l'ai prise chez, Tout simplement entre nous. N'étant pas fanatique de la... Lire la suite

  Le 18 avril 2010 par   Izabelle
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• sorbet carotte à la coriandre, croustillant de vermicelles et salade de...

  

  J'avais plein de carottes et j'ai pensé participer au concours "Fanes de carottes" organisé par 750g...je ne sais pas si vous êtes comme moi mais, moi, les... Lire la suite

  Le 10 avril 2010 par   Moneta
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• Couscous aux légumes et aux boulettes de viande à la coriandre

  

  C'est la première fois que je prépare ce couscous, je ne me suis pas inspirée d'une recette en particulier mais j'ai utilisé tout ce qui me restait dans le frig... Lire la suite

  Le 27 mars 2010 par   Nada
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• Soupe de lentilles corail, patates douces & coriandre

  

  Il y a cinq jours, bien avant que le printemps nous prouve avec ardeur qu'il jouait encore à cache-cache avec les giboulées, j'ai eu envie de soleil et de pep... Lire la suite

  Le 20 mars 2010 par   Liseron
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• Velouté de carottes au lait de coco, coriandre et algues wakamé

  

  Réalisée à l'aide du thermomix, le super robot que je vous ai présenté il y a quelques posts, cette recette ne prend que 7 minutes de préparation!! Thermomix... Lire la suite

  Le 08 mars 2010 par   Caroline
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• Velouté de tomates à la coriandre !

  

  Pour changer un peu des soupes d’hiver de grand-mère (genre poireaux pommes de terre), voilà une recette qui change : un velouté ultra parfumé à la tomates et l... Lire la suite

  Le 08 mars 2010 par   Quitterie
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• Gambas caramélisées et variations sur le daïkon : glacé au jus de crustacé et...

  

  L'énoncé peut paraître un peu alambiqué. Mais la recette est plutôt simple et cohérente. Il y a là une filiation évidente à un plat que j'ai dégusté il y a une... Lire la suite

  Le 08 mars 2010 par   Eric Bernardin
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• Poulet Coco-Coriandre

  

  Cette recette un rien exotique (qui rappelle la cuisine thaïlandaise) s’adresse à tous les amateurs de lait de coco Facile à réaliser, ce poulet mijoté parfumé ... Lire la suite

  Le 01 mars 2010 par   Quitterie
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• Julienne de patate douce au gingembre, coriandre et kumbawa

  

  On ne pense pas assez à consommer la patate douce crue. C'est pourtant très sympa. Vous pouvez la manger seule en entrée. Mais elle est parfaite pour accompagne... Lire la suite

  Le 28 février 2010 par   Eric Bernardin
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• Risoni citronés aux graines de moutarde et coriandre

  

  Depuis le temps que je vois ces petites pâtes cuisinées sur la blogo, il fallait que je teste... C'est grâce à Patmamy que cela a été possible. Lire la suite

  Le 16 février 2010 par   Clems28
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• Kay choy au saumon coriandre et gingembre

  En faisant mes courses je tombe sur ce légume que je ne connais pas du tout .... je suis curieuse, j'en prends et on verra bien et en faisant des recherches... Lire la suite

  Le 13 février 2010 par   Cristaxou
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• Crumble de carottes parfumées à la coriandre et au cumin

  

  Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 carottes moyennes- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- 50 g de farine- 40 g de beurre salé- 40 g de parmesan râpé- 1... Lire la suite

  Le 09 février 2010 par   Emilie Charignon
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• Rillettes de thon "minute" ciboulette et coriandre

  

  L'apéro, on est tous d'accord, on en profite largement l'été. Les soirées à rallonge, la chaleur qui appelle un p'tit rosé bien frais...Mais il y a pas de raiso... Lire la suite

  Le 04 février 2010 par   Nanou_blog
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• Tomates farcies au poulet à la coriandre (Recette en ProPoints Weight Watchers)

  

  Je vous l'avais annoncé, en ce moment je cuisine LIGHT! Et au final, ce n'est pas si mauvais, bien au contraire, je me régale et Monsieur aussi! Lire la suite

  Le 02 février 2010 par   Emilieh
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• Sauce pour l'apéritif au fromage blanc, à la coriandre et au curcuma.

  

  Cette sauce est idéale pour un apéritif improvisé! J'ai utilisé pour cette recette du curcuma bio "Mère", offert par mon partenaire, La Boutique de l'Ile de La... Lire la suite

  Le 01 janvier 2010 par   Chtitedeb
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• Cutlets au caramel de coriandre

  

  Voyons ce que Malik a à nous proposer pour cette fin d'année :"Végétariens ou non, les "cutlets" sont des sortes d'escalopes indiennes. Lire la suite

  Le 31 décembre 2009 par   Bollymood
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• Muffins carottes, coriandre et cacahuètes, coeur d'oignons confits

  

  Voilà des petits muffins apportés au collège pour les collègues lors d'un repas commun. Vu comme ils sont partis, je pense que ça a eu du succès... Je m'en étai... Lire la suite

  Le 21 décembre 2009 par   Clems28
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• Galettes au potiron, feta et coriandre

  

  Voilà une petite recette que j'ai vue chez Virgine d'Un p'tit tour en cuisine et chez chez Elodie, du blog Une tite débutante dans sa cuisine. A l'origine,... Lire la suite

  Le 18 décembre 2009 par   Clems28
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• Cuisse de canard marinées à l'ail, gingembre et coriandre

  

  Simple à faire - sans surveillance ou presque rapide et délicieux car plein de saveurs Pour la marinade : 8 càs de sauce de soja 1 racine de gingembre 1 tête... Lire la suite

  Le 08 décembre 2009 par   Cristaxou
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• Pastilla de tête de veau-foie gras, salade coriandre huile d'argan

  

  Par un tour de passe-passe incompréhensible, certains (beaucoup) d'entre vous ont reçu ce message totalement amputé de ce qui en fait le plus intéressant: la... Lire la suite

  Le 01 décembre 2009 par   Mamina
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• Petite salade à jeter dans l’assiette , chantilly de chèvre sur son blinis de...

  

  Avant de définir titre de cet article, je me suis demandée ce que je pouvais écrire , finalement j’ai opté pour la version longue. C’est un petite entrée... Lire la suite

  Le 28 novembre 2009 par   Symo
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• Samoussas poulet, curry, cacahouètes et coriandre fraîche.

  

  Nous adorons dévoré ces samoussas aux saveurs indiennes... C'est le met idéal des plateaux télé! Avec une bonne salade, ils constituent un dîner léger et... Lire la suite

  Le 24 novembre 2009 par   Caroline
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• Soupe de potiron, quenelle de crème, noix et coriandre

  

  Encore une soupe! Moi qui suis censé ne pas aimer ça! J'avais un beau potiron du jardin de ma maman, j'ai profiter du mercredi férié pour m'en occuper. Voici... Lire la suite

  Le 20 novembre 2009 par   Charlinecuisine
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• Salade de Fenouil & Poires sur Chiffonade de Radis ''Red Meat'' aromatisée aux...

  

  Tel que promis hier sur le post de mon Super Radis d'hier, voici ce que j'en ai fais de ce radis...Je n'ai pas osé le cuisiner à chaud, de peur qu'il perde sa... Lire la suite

  Le 11 novembre 2009 par   Nathalie Chausseau
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• Aiglefin au miel , cumin, coriandre et vinaigre xérès

  

  La semaine dernière la très sympathique Bouchra du Merveille blog La fleur d'oranger m'a lancé un bien joli défit. Ce défit consiste à cuisiner une recette à... Lire la suite

  Le 01 novembre 2009 par   Lexibule
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• Tartare saumon et pêche à la coriandre

  

  Il était temps que je poste la recette... Plus vraiment la saison des pêches mais je voulais vous la faire partager car ce tartare était vraiment très bon ! A... Lire la suite

  Le 19 octobre 2009 par   Clems28
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• Crème de chayotte au laurier et à la coriandre – Cristophine

  

  (Photo LOF – Chayotte, bien nommée poire-alligator en anglais) Les amateurs de soupe crème à la chayotte ( cristophine / chouchou / xuxu ) ont eu en 2005 la... Lire la suite

  Le 17 octobre 2009 par   Lof
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• Soupe de carotte coriandre gingembre

  

  Recette proposée par Comme une bulle Préparation : 8 minutes Cuisson : 25 minutes environ Difficulté : Facile Liste de courses (pour 4 personnes) : - un oignon ... Lire la suite

  Le 14 octobre 2009 par   Cuisinenligne
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• SPAGHETTIS a LA CORIANDRE

  450 g de spaghettis, un bouquet de coriandre fraîche, soit 2 grosses poignées, un demi-bol d'huile d'olive, quatre gousses d'ail, parmesan ou gruyère râpé... Lire la suite

  Le 13 octobre 2009 par   Nolly Shuor
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• Tartinade au poivron rouge , thon et coriandre

  

  Pour l'apéritif , j'aime bien proposer une " tartinade" type rillettes , tapenade à accompagner des fameux " knäckebrode" scandinaves (crackers).... Lire la suite

  Le 27 septembre 2009 par   Nanoud
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• Faux sushis de riz aux crevettes, courgettes, coriandre et sésame…Ou comment...

  

  Pour 8 gros faux sushis (tous mes ingrédients sont bio, sauf les crevettes*) Ingrédients 2 tasses de riz cuit => pour moi du riz thaï complet cuit la veille pou... Lire la suite

  Le 18 septembre 2009 par   Gourmande4ever
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• Carre d'agneau en croute a la coriandre et aux jeunes oignons

  Pour : 4 personnes  Préparation : 15 min Cuisson : 17 min Temps de repos : 10 min Ingrédients : Pour les carrés d'agneau : - 2 carrés d'agneau de 450 gr chacun ... Lire la suite

  Le 26 août 2009 par   Doudine
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• Soupe de melon à la coriandre

  

  Préparation : 20 mn Pour 4 personnes 2 melons 100 g de sucre Coriandre Réalisation : Couper le melon 2 en L'épépiner , le couper en quartiers et enlever l'écorc... Lire la suite

  Le 15 août 2009 par   Megane67
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• Steak haché bleu mariné accompagné de chou-fleur et de pastèques arrosées au...

  

  Bonjour à tous ! Me voici de retour, avec une nouvelle recette ! J'adore les fruits et les légumes, en particulier la pastèque ! Je vous propose aujourd'hui un... Lire la suite

  Le 13 août 2009 par   Marilyna
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• Soupe froide de courgette à la coriandre

  

  Préparation : 20 mn Cuisson: 30 mn Réfrigération : 2 h Pour 4 personnes 400 g de courgettes 2 oignons nouveaux 10 g de coriandre 20 cl de lait 2 c.à.s d'huile... Lire la suite

  Le 07 août 2009 par   Megane67
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• Saumon mariné à la coriandre & poires

  

  Ben oui, encore de la coriandre. Il faut dire que lorsque vous en avez un bouquet, il faut l'utiliser jusqu'à la dernière feuille. Lire la suite

  Le 29 juillet 2009 par   Eric Bernardin
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• Porc grillé au curry vert, mangue à la coriandre

  

  J'ai trouvé l'autre jour des côtes de porc désossées. C'est beaucoup plus pratique pour cuire ... et pour manger. Peut-être perd-t-on un peu en goût, mais vu... Lire la suite

  Le 27 juillet 2009 par   Eric Bernardin
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• Mini-sandwichs au moelleux de carottes et coriandre

  

  Et voilà encore une petite recette parfaite pour les brunchs, drunchs, slunchs ou autres pique-niques entre amis. Elle est inspirée d'une recette tirée d'un... Lire la suite

  Le 15 juillet 2009 par   Tellou
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• Crème de poulet à la coriandre

  300 gr de blancs de poulet, 30 cl de lait entier, 40 cl de bouillon de poule, 1 c. café de poudre d’oignons déshydratée, 4 c. à soupe de pluches de coriandre,... Lire la suite

  Le 10 juillet 2009 par   Philtownwalker
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• °artichaut & coriandre°

  

  J'adore les artichauts, mais je sais pas si vous avez vu les prix de ces grosses fleurs ? Ils flirtent avec le prix de l'or en barre... incroyable et limite... Lire la suite

  Le 10 juillet 2009 par   Cendrine
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• Accords Mets et Vins : Crevettes à la Coriandre et Savennières 1991

  

  Ne sachant que faire d'un beau bouquet de crevettes qui m'avaient fait de l'oeil chez le poissonnier, je suis allée me balader sur la blogosphère, où je suis... Lire la suite

  Le 08 juillet 2009 par   Corelie
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• Courgettes farcies à la ricotta, saumon, citron vert et coriandre

  

  Voilà une autre recette de courgette farcie, dégutée froide cette fois... Elle est très fraîche et bien parfumée... 2 courgettes rondes 125 gr de ricotta 1 file... Lire la suite

  Le 08 juillet 2009 par   Clems28
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• Verrine crème de coriandre et son serpentin de courgette

  

  Je n'ai pas trop le temps de cuisiner et comme il fait chaud et lourd, je prépare en entrée de petites réalisations légères. Je vous laisse pour le week end ave... Lire la suite

  Le 19 juin 2009 par   Cocopassions
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• Boulettes de poulet à la coriandre

  

  Une recette très parfumée, pleine de fraicheur, facile et rapide à réaliser. Ingrédients pour 1 personne : 1 escalope de poulet1 bonne poignée de coriandre... Lire la suite

  Le 17 juin 2009 par   Boudoirgourmand
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• Boulettes de viandes à la coriandre + Imperial Desserts

  

  Pour accompagner de la ratatouille, j'ai fais des boulettes de viande avec des graines de coriandre pilées. Trop bon à refaire ! Lire la suite

  Le 16 juin 2009 par   Mamzelleeva
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• Salade de crozets aux saveurs du Sud, menthe et coriandre

  

  J'adore mettre dans mes salades composées de la menthe et de la coriandre. Ça parfume beaucoup tout en donnant de la fraîcheur. Et ça se marie avec tout... Voil... Lire la suite

  Le 15 juin 2009 par   Clems28
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• Courgettes à la coriandre, au citron confit et aux pignons

  

  Un pot de purée de coriandre Bahadourian ouvert, à la suite de mon Cake aux courgettes, chèvre, coriandre et épices, il fallait que je l'utilise. Voilà donc... Lire la suite

  Le 09 juin 2009 par   Clems28
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• Vermicelles au boeuf, champignons et coriandre

  

  Depuis 1 semaine, j'ai des mites alimentaires chez moi.. Je ne sais pas si certains d'entre vous en ont mais c'est très chiant : on doit jeter tous les paquets... Lire la suite

  Le 02 juin 2009 par   Clems28
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• Confit de mouton au coriandre (Glayyas)

  on peut mélanger touts les produits du mouton et utiliser selon vos goûts parmi les éléments suivants : - Viande sans os. - Abats : foie, rognons, coeur,... Lire la suite

  Le 01 juin 2009 par   Cidorian
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• Cake aux courgettes, chèvre, coriandre et épices

  

  Les cakes, c'est super : plus rapide qu'une tarte (si on fait la pâte soi-même), on peut y mettre plein de choses dedans. Alors lorsque je suis invitée à un... Lire la suite

  Le 30 mai 2009 par   Clems28
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• Gaspacho de carottes à la coriandre

  La semaine dernière, le printemps semblait être là. C'était donc l'occasion pour tester un gaspacho de carottes, inspiré d'une idée vue sur Bon et à Savoir,... Lire la suite

  Le 27 avril 2009 par   Encuisinectout
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• Rouleaux croustillants mangue-magret-coriandre!

  

  Je deviens fan de tous ces rouleaux, triangles, corolles, aumônières...que l'on peut réaliser avec les feuilles de brick! C'est léger, sain et on peut les... Lire la suite

  Le 09 avril 2009 par   Caroline
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• Salade de châtaignes au tofu fumé & coriandre

  

  Il me restait encore quelques châtaignes de mes deux recettes précédentes (terrine et gâteaux). Et il valait mieux ne pas trop les laisser traîner. D'où cette... Lire la suite

  Le 05 avril 2009 par   Eric Bernardin
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• Boulettes de crevettes à la coriandre et au gingembre

  Pour 4 personnes préparation 20mn 500gr de crevettes cuites 1botte de coriandre 2gousses d’ail 1cà soupe de gingembre frais râpé 1 petit pain au lait 5cl de lai... Lire la suite

  Le 29 mars 2009 par   Squirrelangel1
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• Filets de rougets panés à la coriandre, panisses et écume de citron confit

  

  La semaine dernière j'ai regardé pour la première fois l'émission "Un dîner presque parfait", la finale des champions. Curieusement les concurrents venaient de... Lire la suite

  Le 11 mars 2009 par   32carpediem
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• Filets de rougets panés à la coriandre, panisse et écume de citron confit

  

  La semaine dernière j'ai regardé pour la première fois l'émission "Un dîner presque parfait", la finale des champions. Curieusement les concurrents venaient de... Lire la suite

  Le 11 mars 2009 par   32carpediem
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• Flans de potiron À la coriandre

  

  J'ai réalisé ces petits flans pour accompagner une viande en toute simplicité. Beaucoup de couleurs, une texture très douce, des petits flans qui raviront vos... Lire la suite

  Le 10 mars 2009 par   Christlor
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• Boeuf aux carottes à la coriandre

  

  Recette du guide cuisine n°23 Préparation : 20minCuisson : 2h30 Pour 6 personnes :Dans une cocotte dorer 10 min 1,3kg de boeuf à braiser en cubes avec 2 c... Lire la suite

  Le 08 mars 2009 par   Sl88
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• Tartare d'Ananas à la Coriandre et Coriandre Cristallisée

  

  Mr Nuage de Lait ne résiste presque jamais à l'appel d'un ananas sur l'étal d'un marché et samedi dernier il a de nouveau succombé. J'ai immédiatemment pensé à... Lire la suite

  Le 07 mars 2009 par   Joelle
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• Galettes de pois cassÉs et coriandre

  Marie-Laure de Odélices a proposé dans la 20ème édition de "A vos casseroles" le thème des "pois cassés/coriandre" qui s'est transformé en "tout vert". Lire la suite

  Le 25 février 2009 par   Palaisdeslys
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• Tartare de bar à la coriandre

  

  Cette (courte) recette est en fait le prémice d'une autre recette (relativement courte aussi). Elle est fait avec les chutes d'un filet de bar (je voulais un... Lire la suite

  Le 12 février 2009 par   Eric Bernardin
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• Boeuf à l'orientale coriandre chili et vermicelles de riz

  Je n'ai pas beaucoup cuisiné ces temps ci de recettes exotiques que ce soit salées ou sucrées, en fait je n'ai pas beaucoup cuisiné du tout, un rien lasse de... Lire la suite

  Le 11 février 2009 par   Edith Sobstyl
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• Filet de porc, chou, coco, coriandre, zeste d’agrumes

  Filet de porc chou, coco, coriandre, zeste d’agrumes Une recette avec du chou, un des légumes d’hiver les plus mésestimés mais lorsque relevés... Lire la suite

  Le 04 février 2009 par   France
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• Confit d'oignons à la coriandre

  

  Je vous ai déjà parlé de mes réserves d'oignons doux de St André, cette année je ne sais pas pourquoi ils se conservent moins bien que d'habitude. Lire la suite

  Le 11 janvier 2009 par   Edith Sobstyl
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• Rillettes de thon à la coriandre

  100gr de thon au naturel 100gr de fromage frais (type st Môret) 1pointe de purée de piment coriandre fraîche sel poivre Dans un mixeur mélangez le thon égoutté... Lire la suite

  Le 26 novembre 2008 par   Squirrelangel1
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• Petits pots de crème au chocolat végétale parfumée à la coriandre

  Léger Gourmand et Simplissime, What else! Pour 3 personnes Mixer 200 g de tofu soyeux et 100 g de chocolat fondu. Ajouter1c.c de coriandre moulu. Lire la suite

  Le 19 novembre 2008 par   Leonine19
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• Cocotte de pommes-de-terre au safran & à la coriandre, filets de pagre grillés

  

  Pour une petite butineuse passée en mode d'hiver avec son gros sac de 25kg de patates à écouler avant le 15 novembre, voici une recette toute simple et très... Lire la suite

  Le 13 novembre 2008 par   Marionion
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• Gambas croustillantes coriandre & cajou

  

  C'est vraiment une recette simplissime à faire pour peu qu'on ait dans son frigo du pesto de coriandre. Mais du pesto classique au basilic peut parfaitement... Lire la suite

  Le 03 novembre 2008 par   Eric Bernardin
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• Gambas & Mangue en "shabu shabu" à la coriandre

  

  (pas d'image pour l'instant : pb canalblog)L'origine de la choseL'intitulé du plat peut paraître mystérieux. Mais il va s'expliquer rapidement. Lire la suite

  Le 26 octobre 2008 par   Eric Bernardin
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• Crème de fromage Ossau-Iraty, crevettes roses marinées à la coriandre, velouté d...

  Lundi dernier, j'ai eu la chance d'être invitée au Violon d'Ingres à l'occasion du lancement presse de l'ouvrage La Maison Constant. Lire la suite

  Le 13 octobre 2008 par   Deborah
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• Purée pommes de terre - carottes à la coriandre fraîche

  Accompagnée de magrets de canard au xérès 1 kg de pommes de terre farineuse, 1 kg de carottes, 1 petit bouquet de coriandre fraîche, 2 bonnes c à s de crème... Lire la suite

  Le 09 octobre 2008 par   Philtownwalker
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• Carottes à la coriandre au jus d'orange

  Voilà une recette qui m'a tout de suite plût lorsque je l'ai vu dans le magazine Avantages. Je trouvais le mariage orange/carotte très original, alors j'ai... Lire la suite

  Le 03 octobre 2008 par   Samie91
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• Côte d'agneau au parmesan et à la coriandre

  Cette recette, je l'ai trouvé dans le livre de Pascale Weeks du site C'est moi qui l'ai fait.Un vrai régal servi avec une petite salade, pour moi, des jeunes... Lire la suite

  Le 02 octobre 2008 par   Elo
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• Wrap saumon, avocat et coriandre

  Avec d'autres gourmandes, j'ai un chef chouchou depuis bien longtemps, Jamie Oliver. J'aime beaucoup sa façon de cuisiner, plein d'herbes, d'épices,... Lire la suite

  Le 08 septembre 2008 par   Maptitecuisine
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• Tartine au magret accompagne de son cocktail de carottes a l'orange et a la...

  Voilà une jolie association qui pourra très bien accompagner un apéro ou un simple bon... Lire la suite

  Le 07 septembre 2008 par   Lolo33
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• Salade de pois chiches à l'orange, oignon, raisins & coriandre

  Au départ, ce n'était pas DU TOUT ce qui était prévu (et qui a été fait, malgré tout). J'avais vu une recette sympa dans un magazine qui consistait à faire un... Lire la suite

  Le 05 juillet 2008 par   Eric Bernardin
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