Cuisine — Coriandre

Cuisine — Coriandre

• WOK : Cuisine indienne végétarienne : Légumes mélangés

  

  Pourquoi ne préparer que des plats chinois dans un wok ?! Personnellement, je l'utilise aussi pour toutes sortes de plats, français, chinois et même... Lire la suite

  Le 08 décembre 2011 par   Ottoki
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• Gombos aux épices et tomates

  

  Vous connaissez le gombo ? Si ce n'est pas le cas, précipitez-vous dans votre épicerie spécialisée car il ne présente que des avantages. Lire la suite

  Le 08 décembre 2011 par   Chris35
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• Brioche de poulet vapeur

  

  Voici un recette inspirée d'un de mes nombreux très nombreux livres de cuisine qe j'ai ressorti pour l'occasion. Celle-là est donc inspirée du livre Basic... Lire la suite

  Le 08 décembre 2011 par   Daudrey
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• Carpaccio de Saint-Jacques et mangue, coulis mangue-passion

  

  J'avais ramené du "boulot" à la maison : une bouteille de Riesling GC Kastelberg 1996 de Moritz, référencée depuis quelques jours au magasin. Je devais trouver... Lire la suite

  Le 06 décembre 2011 par   Eric Bernardin
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• Poulet roti à la marocaine

  

  Salam Alikoum, Bonjour ! Ingrédients : 1 poulet 2 tomates 1 oignon citron 2 gousses d'ail épices : safran / poivre / cannelle en poudre / curcuma / sel /... Lire la suite

  Le 06 décembre 2011 par   Silvi
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• Poulet à la sichuanaise

  

  Je cuisine beaucoup plus la volaille que la viande rouge alors j'essaye un maximum de varier les modes de préparation et/ou cuisson. Lire la suite

  Le 05 décembre 2011 par   Dey
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• Verrines de gaspacho à la salsa de prunes et crème de concombre, mini grilled...

  

  Recette aussi publiée sur le site de Canadian Tire dans le cadre de ma participation à la Brigade de cuisine de Noël Voilà… ça y est, nouvelle aventure. Lire la suite

  Le 04 décembre 2011 par   Vibi
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• Poulet tika massala...

  

  Bonjour, une petite recette indienne très connue qui remporte toujours un grand succès à la maison... Pour 4 personnes, il vous faut: 800 gr de blancs de... Lire la suite

  Le 04 décembre 2011 par   Kayababouch
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• Croquettes de pommes de terre aux épices

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 20 minutesPour 6 personnes :700 g de pommes de terre ;2 œufs ;75 g de chapelure ;1 cuil. à café de coriandre ;1 cuil. à café d... Lire la suite

  Le 04 décembre 2011 par   Jgerain
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• Crème de courge à la thaïe

  

  Ingrédients pour 2 personnes 1 cuil. à soupe d'huile 1cuil. à soupe de pâte de curry rouge 2 cm de gingembre frais râpé 2 échalotes émincées 400 g de courge... Lire la suite

  Le 04 décembre 2011 par   Suitegourmande
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• Sauté de poulet et légumes à l'asiatique

  

  Portions : 4Préparation : 20 minutesCuisson : 20 minutesIngrédients : 2 poitrines de poulet désossées250 g de nouilles de riz2 oignons2 carottes2 poivrons vert... Lire la suite

  Le 03 décembre 2011 par   Merycuisine
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• Chou-fleur rôti aux épices – de Kikilatoque

  

  Pour 2 personnes : 500 gr de chou-fleur 1 cc de coriandre en poudre 1 cc de cumin en poudre 1 cs d’huile d’olive Sel Préchauffer le four à 230°C. Laver, nettoye... Lire la suite

  Le 03 décembre 2011 par   Miss_souba
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• Soupe de petits grumeaux aux carottes 胡萝卜疙瘩汤 húluóbo gēdatāng

  

  C'est une soupe tellement populaire et familiale qu'on ne peut pas la trouver aux restaurants. Je la prenais très souvent dans mon enfance, mais avec le temps e... Lire la suite

  Le 03 décembre 2011 par   Margotzhang
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• Amuses bouches festives et gourmandes autour du saumon de Norvège 4/4

  

  Aujourd’hui, nous achevons sur une note nippone notre série sur les amuses bouche à base de saumon de norvège. Et la recette apéritif du jour est le maki de... Lire la suite

  Le 01 décembre 2011 par   Titietgabin
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• Riz facon byriani

  

  Me voilà de retour pour un riz délicieux! Ingrédients pour 2 personnes 1 cs d'huile 1 cc de graines de cumin 1 oignon rouge coupé grossièrement 200 g de riz 40... Lire la suite

  Le 01 décembre 2011 par   Lacuisinedezaza
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• Riz à l'espagnol et boulettes de thon aux légumes

  

  Salam Alykoum, Bonjour ! La recette de ce riz provient du Blog d'oum Koulthoum "1001 saveurs" 1 oignon 2 à 3 gousses d'ail 3 tomates pelées et épepinées 1... Lire la suite

  Le 01 décembre 2011 par   Silvi
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• Petits pâtés en croûte

  

  J'ai réalisé des petits pâtés en croûte: les uns à la dinde et les autres aux poireaux. Ingrédients (pour 8)Pâte à foncer- 300g de farine- 150g de beurre- sel- ... Lire la suite

  Le 01 décembre 2011 par   Oror67
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• curry de poulet à l'orange et au yaourt

  

  Bonjour! et oui encore une recette sucrée salée mais ici on ne s'en lasse pas! j'ai trouvé cette recette dans "un cuisine actuelle" . Lire la suite

  Le 01 décembre 2011 par   Lesdelicesdethithoad
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• Couscous aux légumes des soeurs Farhi

  

  Ingrédients pour 2 personnes : 1 oignon 2 tomates 2 carottes 1 courgette 2 navets 4 pommes de terre (plutôt petites) 1 petite boîte de pois chiches, rincés et... Lire la suite

  Le 30 novembre 2011 par   In Tartiflette I Trust
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• Trio de bouchées pour le cocktail des Fêtes

  

  La chasse au menu des Fêtes est ouverte! Je ne me cache pas d’avoir un faible pour la cuisine anglaise mais étrangement, il y a des années que ma vie est rempli... Lire la suite

  Le 29 novembre 2011 par   Vibi
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• La recette Epices fortes : Galettes de poisson aux crevettes grises, piment et...

  

  Préparation 15 minutes / Cuisson 4 minutes par galette Ingrédients pour 4 personnes : 1 gros pavé de cabillaud ou 2 petits (250g) 60g de crevettes grises ou... Lire la suite

  Le 29 novembre 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Rôti de palette de veau braisé

  

  Rendement : 8 portionsPréparation : 30 minutesCuisson : 4 heures Ingrédients :1 rôti de palette de veau d’environ 2 kg1, 5 kg de pommes de terre à chair ferme3... Lire la suite

  Le 29 novembre 2011 par   Merycuisine
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• Encornets farçis aux Poivrons Vanillé et sa brunoise de Carottes anciennes

  

  Aujourd'hui je vous propose une recette salée pour changer un peu de toutes mes gourmandises sucrées ^^... Je commence à prendre un réel plaisir à cuisiner des... Lire la suite

  Le 28 novembre 2011 par   Cookinglili
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• Refissa au poulet

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Pour célébrer le 1 er jour de MOHARAM comme il se doit, chaque région a un plat spécial pour le préparer: couscous de légumes... Lire la suite

  Le 27 novembre 2011 par   Amal Khenoussi
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• Omelette à l’aubergine et Comté

  

  omelette à l'aubergine et Comté J’ai utilisé un reste d’aubergines grillées à la plancha pour faire cette recette d’omelette ! Un vrai régal ! Lire la suite

  Le 27 novembre 2011 par   Ameloche
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• Ronde interblog samoussas du placard

  

  Je participe de nouveau ce mois-ci à la ronde interblog organisée par Sorcilili et Melle Banane... Pour cette cession, je dois piocher une recette sur le blog d... Lire la suite

  Le 27 novembre 2011 par   Sophroch
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• Tagliatelles au pesto de fines herbes .....

  

  N'OUBLIEZ PAS DE CLIQUER SUR LES PHOTOS POUR LES AGRANDIR ET LES RENDRE PLUS NETTES une recette toute simple mais vraiment savoureuseici on revisite le pesto... Lire la suite

  Le 27 novembre 2011 par   Myhomemade
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• Tajine de boulettes de sardine

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : - 500 g de filets de sardine. - 1 cuillère à café de cumin. - 2 gousses d’ail. - 1 cuillère à café de piment... Lire la suite

  Le 26 novembre 2011 par   Amal Khenoussi
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• Risotto de volaille au foie gras

  Ingrédients pour faire du risotto de volaille au foie gras 1 poulet fermier 50 gr de foie gras d’oie cuit 300 gr de riz à risotto 2 poireaux 1 carotte 1 ognon... Lire la suite

  Le 26 novembre 2011 par   Philtownwalker
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• Lasagnes à la viande "façon bolognaise"

  

  Des lasagnes parfaites pour se réchauffer vu le temps qu'on a eu en ce moment !! 1 paquet de pâtes pour lasagnes 350 g de viande hachée 10 cl de vin 1 oignon... Lire la suite

  Le 26 novembre 2011 par   Sophie21
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• Crumble de potiron au fromage blanc

  Ingrédients pour faire du crumble de potiron au fromage blanc 500 gr de potiron 4 brins de ciboulette 50 gr de fromage frais à 0% 4 brins de coriandre sel,... Lire la suite

  Le 26 novembre 2011 par   Philtownwalker
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• Petits piments confits

  

  Une recette faite il y a un moment , mais que je n'avais pas publié sur ce blog, des petits piments confits . (d'après une recette tirée du livre "du temps de... Lire la suite

  Le 25 novembre 2011 par   Latitesouris
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• Vendredis du Vin # 41: Les bulles de Mariage....

  

  Notre mariage, le 30 avril 2011 Pour ce Vendredis du Vin # 41: Les bulles de Mariage, nous avons tenu à reproduire les commentaires des trois champagnes que nou... Lire la suite

  Le 25 novembre 2011 par   Daniel Sériot
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• Confiture de courge musquée, fève tonka et gingembre

  

  Surabondance fait loi. Deux courges musquées (muscades) de Provence pesant 5 kg pièce. En face, une famille de trois personnes. Lire la suite

  Le 23 novembre 2011 par   Natalia Kriskova
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• Boulettes à l'indienne...

  

  Bonjour, petit détour par l' Inde pour déguster ce plat succulent !!! Les enfants se sont régalés et ils en ont même redemandé plusieurs fois !!!! Un succès !!! Lire la suite

  Le 23 novembre 2011 par   Kayababouch
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• Curry d’aubergines façon Jgo ♥

  

  Aujourd’hui une recette végétarienne qui pourra être accompagnée de Chapathi ou de Naan au fromage, vous êtes des experts maintenant ?! Lire la suite

  Le 23 novembre 2011 par   Sanjee
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• Taboule de chou fleur facon libanaise

  

  cliquez sur les images pour les agrandir, elle seront plus nette!alors, cette recette est spécialement dédiée à ma petite soeur Léa, qui m'a gentiment demandé d... Lire la suite

  Le 22 novembre 2011 par   Myhomemade
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• Crème de poivrons jaunes

  

  Préparation : 15 minCuisson : 15 minPour 4 personnes4 poivrons jaunes ;1 tomate ;2 cuil. à soupe de purée d’amandes blanches ;1 cube de bouillon de légumes ;1... Lire la suite

  Le 22 novembre 2011 par   Jgerain
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• Crêpe coréenne au poireau et tagliatelles de courgettes

  

  J'avais envie de faire une galette de kimchi mais sans kimchi et avec un temps de préparation très court, je me suis orientée vers cette version facile d'une... Lire la suite

  Le 21 novembre 2011 par   Vanessav
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• Pain d’épices à la mélasse, citrouille et à l’orange confite pour pierre...

  

  Pain d'épices à la mélasse, citrouille et à l'orange confiteLa couleur brune sied bien à une pierre tombale et pour Halloween la citrouille s’impose, d’abord... Lire la suite

  Le 21 novembre 2011 par   Boljo
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• °boeuf & paprika°

  

  Depuis que j'ai gouté, il y a quelques années, ce drôle de plat au fin fond de l'Arizona, cela me taraudait... faire de la brisket... le repas typique du sud de... Lire la suite

  Le 20 novembre 2011 par   Cendrine
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• La recette Noix de coco : Tom Kha Gai (recette thaïlandaise) = Soupe de poulet...

  

  Photo tirée du livre Thaï Cooking Editions Asia Book Préparation 20 minutes / Cuisson 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes :4 dl de lait de coco (1 boîte) 25... Lire la suite

  Le 20 novembre 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Croquettes de lentilles corail au curry

  

  Détrompez-vous, je ne me nourris pas que de bouchées apéritives!Mais j'ai encore quelques petites recettes en réserve sur le pc, et comme le week-end est propic... Lire la suite

  Le 19 novembre 2011 par   Laura_cookie
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• Chili con carné

  

  Le retour des petits plats mijotés! Comme le soir après le boulot c'est un peu speed : nounou / rangement /bain /miam du p"tit lou /miam de nous... j'essaye de... Lire la suite

  Le 18 novembre 2011 par   Dey
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• Oui on peut cuisiner avec des Sodas.. Brochettes de poulet au Seven Up® et sa...

  

  On m'a récemment contacté afin de mettre au point des recettes salées à base de sodas, je me suis donc prise au jeu et me suis penchée sur le sujet. Lire la suite

  Le 18 novembre 2011 par   Cookinglili
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• Un bento pour bien manger au boulot

  

  Récemment, je vous parlais de la préparation des déjeuners pour le bureau à l'occasion de la sortie du livre Bien déjeuner dans ma boite. Lire la suite

  Le 18 novembre 2011 par   Ariane_dt
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• St jacques à la crème

  

  Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite) 500g de st jacques décongelés 125g de champignons 1 cs de crème fraiche 1 cs de farine coriandr... Lire la suite

  Le 17 novembre 2011 par   Miss_souba
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• Momos tibétain - Tibetan Momos

  

  Les momos sont les cousins népalais et tibétains des dim sum chinois et des gyozas japonais, fourrés à la viande ou aux légumes. Lire la suite

  Le 17 novembre 2011 par   Bombaybruxelles
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• Sur la route des épices …

  

  {lang: 'fr'}… et pas de Memphis, mais plutôt du côté de Courbevoie ! et plus précisément au sein de l’association « Au fil des cultures ». Lire la suite

  Le 16 novembre 2011 par   Sanjee
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• Poulets farcis sous la peau

  

  2 poulets 2 citrons Farce 1: 2 petites échalotes 1 bouquet de persil 1 boursin ail et fines herbes 1 bouquet de ciboulettes sel & poivre Farce 2: 2 petites... Lire la suite

  Le 16 novembre 2011 par   Miss_souba
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• Marinade de travers de porc à la plancha

  

  A la façon d’Ana Luthi ! Notre cuisinière préférée et adapte de la plancha vous présente aujourd’hui une recette relevée et riche en saveurs ! Lire la suite

  Le 16 novembre 2011 par   Vanina33
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• Sandwich asiatique avec mayonnaise hoisin

  

  En voyant cette recette chez, BBQ Burners je savais que ce serait très apprécié à la maison et ce fût le cas. Le mélange d'ingrédients des boulettes et la... Lire la suite

  Le 15 novembre 2011 par   Izabelle
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• La recette Noix de coco : Agneau au lait de coco

  

  Comme je suis une grande fan de noix de coco, j'ai décidé de faire 2 recettes !!!! La première salée avec l'agneau au lait de coco. Lire la suite

  Le 15 novembre 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Morceaux de foie et coeur à l'huile d'argane

  

  SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Je continuerai à vous donner les recettes des gâteaux plus tard, aujourd'hui je vous propose des abats, le foie et le... Lire la suite

  Le 14 novembre 2011 par   Lapopottedenani
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• Lotte coco piment et épinards

  

  Un plat de poisson comme je les aime. Très simple à faire… je vous le recommande ! Servir avec du riz blanc.Ingrédients : (pour 4 personnes)2 piments verts500 g... Lire la suite

  Le 14 novembre 2011 par   Ameloche
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• Cheesecake cuit, glaçage au beurre d’arachides crémeux anti bikini

  

  Si le bikini est tout petit rikiki, la crème d’arachides ou beurre de cacahuètes ou peanut butter ou beurre d’arachides, on s’y perd, la chose est avérée, elle... Lire la suite

  Le 14 novembre 2011 par   Boljo
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• Sauté de carottes et poivrons verts, au tandoori

  

  Une recette inventée pour finir les restes de légumes du congélateur et surtout utiliser la poudre tandoori achetée pour une recette de poulet tandoori... Lire la suite

  Le 13 novembre 2011 par   Gasoriano
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• Terre et Mer de légumes au Wok, deux versions

  

  Terre mer pak choï, morue et foie grasPas de photos de paysages aujourd’hui mais une recette savoureuse et dépaysante à souhait. Lire la suite

  Le 13 novembre 2011 par   Boljo
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• Tajine Zeitoun (Tajine aux olives avec poulet ,pommes de terre , carottes )

  

  Salam Alykoum, Bonjour ! Un tajine que j'avais préparée le jour d'arafat , avec des légumes tout frais venus d'Algérie et meme les olives lol Merci à Sophie du... Lire la suite

  Le 12 novembre 2011 par   Silvi
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• 0n mange quoi demain ?Le farci de saumon sauce roquefort

  

  Voici une excellente recette que j’avais faite il y a déjà quelques années à mes cours de cuisine et qui avait été très appréciée !!! Lire la suite

  Le 12 novembre 2011 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• La Carotte

  

  Les légumes de la froide saison peuvent se révéler tout à fait ravissants : je n'aurais jamais dit cela de la betterave rouge ou de la carotte quand j'étais... Lire la suite

  Le 11 novembre 2011 par   Liseron
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• Mini canneles aux sardines

  

  Ces mini cannelés sont excellents, idéal pour l'apéritif !!1 boite de sardines de 115g, 120 g de farine, 2 oeufs, 50 g de brousse ( je n'en n'avais pas donc j'a... Lire la suite

  Le 11 novembre 2011 par   Magalicuisine
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• Spaghettis à l'agneau et aux légumes

  

  Salam Alykoum, Bonsoir ! J'ai fais cette recette avec de l'agneau , mais on peu tout a fais la faire avec une autre viande ... Lire la suite

  Le 10 novembre 2011 par   Silvi
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• Poisson cuit à la vapeur en feuilles de bananiers

  

  Florence a proposé à plusieurs blogueurs sur Facebook de tester le cuiseur vapeur DeJelin. J’ai trouvé le jeu marrant et j’ai proposé de faire un plat indien. Lire la suite

  Le 10 novembre 2011 par   Bombaybruxelles
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• Tajine de lapin au potimarron et châtaignes au sirop d'érable

  

  Une recette automnale douce et parfumée. Elle vient du livre Les Tajines aux éditions SOLAR. J'ai accompagné ce tajine avec des râbles de lapin et des morceaux... Lire la suite

  Le 10 novembre 2011 par   100pour100gourmande
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• Soupe de lentilles a l'algérienne (sans viande )

  

  Salam Alykoum, Bonsoir ! Il y a quelques temps je vous avais proposer cette soupe ,mais avec viande Ici , aujourd'hui je vous propose cette soupe mais sans... Lire la suite

  Le 09 novembre 2011 par   Silvi
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• Boulettes de viande de veau

  

  200g de viande haché de veau 1 petite tomate coriandre 1 petit oignon sel & poivre Couper la tomate en petits morceaux, ciselé la coriandre et émincé... Lire la suite

  Le 09 novembre 2011 par   Miss_souba
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• Risotto aux fruits de mer

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 35 minutesPour 4 personnes :200 g de crevettes décortiques ;100 g de mais doux ;50 g de petits pois ;100 g de riz ;6 cl de... Lire la suite

  Le 09 novembre 2011 par   Jgerain
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• Lapin sauvage façon tajine aux pruneaux , citrons confits et aux baies roses

  

  Le dernier lapin sauvage restant au congélateur, je n'aime pas le civet classique alors apres mon lapin a la mode asiatique (ici), j'ai changé de continent et... Lire la suite

  Le 08 novembre 2011 par   Latitesouris
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• Des condiments, pas des ballonnements !

  

  Contre les ballonnements après un (trop ?) bon repas, faites infuser un bouquet d'estragon ou de coriandre (30g) pendant 10 min, buvez-en après chaque repas et... Lire la suite

  Le 07 novembre 2011 par   Meredith
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• Velouté aux saveurs asiatiques

  

  Un velouté que je trouve bien parfumé et qui change des basiques de nos soirées d'hiver. Celui- ci a une saveur qui nous emporte dans un autre univers et qui... Lire la suite

  Le 07 novembre 2011 par   100pour100gourmande
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• Poires sirupeuses

  

  C’est une recette au vin ; lorsque le vin cuit, il perd son alcool, mais il apporte un « fumet » inimitable et les arômes du vin se mélangent aux fruits ; en... Lire la suite

  Le 07 novembre 2011 par   Douxmets
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• Tour en cuisine n°18: Tajine de poulet

  

  Voici une nouvelle expérience pour moi avec « Un tour en cuisine ». Il suffit de s’inscrire et un tirage au sort vous dit chez qui vous devez prendre une recett... Lire la suite

  Le 06 novembre 2011 par   Biboumacaron
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• Des raviolis oui mais des Ravioles maison c'est bien PLUS bon !!

  

  Raviole au trois fromages Ingrédients Pour la pâte 300gr de farine 3 oeufs entiers 1 càs d'eau sel pour la farce 50gr Leerdammer 50gr Etorki 50gr tome de... Lire la suite

  Le 06 novembre 2011 par   Coco77
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• Merci qui??... merci maman et Merci à ???....

  

  Son plat un délice et pourtant ! Nous ne sommes pas très poissons un grand merci pour cette recette partagée qu'on a saucée saucée et saucée!!! Lire la suite

  Le 05 novembre 2011 par   Coco77
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• Noix de Saint Jacques au sirop d’érable et au pistou de persil

  

  Saint Jacques au sirop d'érable et pistou de persilVous pouvez réaliser cette recette avec du pistou de persil, de basilic, de coriandre ou d’autres… les noix d... Lire la suite

  Le 05 novembre 2011 par   Boljo
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• Pepián de Chancho

  

  Le Pepián est un type de Ragoût a base de Maïs que l´on retrouve dans presque tous les Pays d´ Amérique Latine, il peut être de Poulet, de Boeuf ou encore de... Lire la suite

  Le 05 novembre 2011 par   Saveurperou
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• Choros a la Chalaca

  

  + Les Choritos sont un type de Moule des Côtes Pacifique et en particulier du Chili et du Pérou où elles sont les plus présentes, elles sont semblables a c... Lire la suite

  Le 03 novembre 2011 par   Saveurperou
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• Couscous aux fruits

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : pas de cuisson :Macération : 4 heuresPour 4 personnes :250 g de couscous ;6 citrons ;4 tomates ;8 pruneaux d'Agen ;2 mangues ;... Lire la suite

  Le 02 novembre 2011 par   Jgerain
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• DIPS DE GAMBAS & SAUCE COLOMBO

  

  J’adore connaître l’origine des mots. On les emploie souvent à tord et à travers, sans savoir d’où ils proviennent, comment on en est arrivés à les prononcer,... Lire la suite

  Le 31 octobre 2011 par   Cotesoleil
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• Chili con carne à la citrouille

  

  Le chili con carne présenté ici est agrémenté non pas de cumin, paprika et origan comme traditionnellement mais d'épices plus douces, soit la cannelle, le... Lire la suite

  Le 31 octobre 2011 par   Suitegourmande
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• Tajine de veau à l’orange et aux carottes

  

  Préparation : 25 min Cuisson : 1h30 Pour 6 personnes Ingrédients 1kg de viande de veau (jarret et épaule) 1 kg de carottes 3 oranges bio 2 oignons 2 gousses... Lire la suite

  Le 30 octobre 2011 par   Aur_naoko
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• Croquettes de surimi et noix de coco

  

  Voici la recette que j'ai choisie chez Boubou pour la 22ème édition de la ronde interblogs Cette fois c'est Cesostad qui est venue piocher chez moi ! Lire la suite

  Le 30 octobre 2011 par   Smartizette
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• Seco de Cordero

  

  Le Seco est un type de Ragoût au Pérou,la technique consiste a cuire une viande dans une Sauce a base de Bière en la laissant réduire au maximum d´ou le nom... Lire la suite

  Le 30 octobre 2011 par   Saveurperou
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• Sauté de tofu aux légumes

  

  Rendement: 4 portions Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : 450 g de tofu semi-ferme nature 2 poivrons rouges 2 courgettes 1 gros oignon 3 gousses... Lire la suite

  Le 30 octobre 2011 par   Merycuisine
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• Beignets de pommes de terre & sardines

  

  En Partenariat avec...Ingrédients : 6 pommes de terre 2 oeufs 1 cuillère à soupe de farine Sel, poivre 1 boite Sardines huile d'Olive et Citron ici Coriandre... Lire la suite

  Le 29 octobre 2011 par   Linaryan
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• Mon Partenariat : Radis et Capucine

  

  Un concept qui n'a de limites que celles de l'imaginationRadis et Capucine s'adresse à tous ceux qui veulent (re)découvrir le jardin et la nature. Lire la suite

  Le 29 octobre 2011 par   Linaryan
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• Souvenirs, souvenirs....oui, mais d'Asie !!!

  

  Je ne sais pas si vous êtes comme moi, j’aime bien prendre le temps de revoir mes photos de mes différents voyages, vacances et autres. Lire la suite

  Le 29 octobre 2011 par   Claudeoliviermarti
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• Bouchées de poulet façon nuggets, sauce raïta

  

  Cette recette trouvée dans une revue « Régal » s’est révélée être un vrai…Régal !! Petits et grands, nous avons tellement aimé ces bouchées qu’elles ont... Lire la suite

  Le 28 octobre 2011 par   Couleurdevie
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• Velouté de pommes de terres et endives au curry des indes et au curcuma

  

  Un velouté si bon que j'en ai refait une deuxième fois le lendemain, l'association des endives et pommes de terre réchauffées par le curry légèrement piquant es... Lire la suite

  Le 28 octobre 2011 par   Latitesouris
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• filet de poisson aux épices douces

  

  Bonjour! le poisson c'est bon! mais faut-il encore savoir le cuisiner!! Chez moi c'est mon point faible.Mais là j'ai trouvé une recette super simple et que mes... Lire la suite

  Le 28 octobre 2011 par   Lesdelicesdethithoad
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• Ceviche de Truite

  

  Le Ceviche, Plat national du Pérou se retrouve sous bien des formes,l´une d´elle est a base de Truite,en effet des Régions comme Puno qui bordent la Lac Titicac... Lire la suite

  Le 28 octobre 2011 par   Saveurperou
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• Aich

  

  c'est une recette que j'ai appris en regardant ma belle mère le faire, que j'ai réalisé pour le ramadan en général ma belle mère le fait pour nous porté... Lire la suite

  Le 27 octobre 2011 par   Gaellelecolo
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• Une liqueur de noël qui fleure bon les épices de noël…

  

  Noël se prépare à un rythme soutenu chez www.cote-aperitif.com et ce matin, nous avons reçu la livraison tant attendue de la liqueur de noel Etté, une liqueur d... Lire la suite

  Le 27 octobre 2011 par   Titietgabin
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• Cannelloni au veau, sauce aux poivrons...

  

  Je n'ai plus d'appareil photo alors j'utilise mon téléphone... Désolée pour la qualité de l'image... Bonjour, je vous propose aujourd'hui une improvisation de... Lire la suite

  Le 27 octobre 2011 par   Kayababouch
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• Curry de poulet aux fruits exotiques & son bolito d'orge mondé

  

  Si vous rêvez de soleil, de chaleur et de plats qui changent de l'ordinaire, goûtez-moi cette recette et vous serez conquis! Et oui, je rêve encore d'évasion... Lire la suite

  Le 27 octobre 2011 par   Laura_cookie
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• Inchicapi de Gallina

  

  Fleuve Amazone Ne vous en faites pas si vous ne pouvez pas prononcer le Nom de cette Soupe,sa préparation est elle beaucoup plus simple,typique de l´Amazonie... Lire la suite

  Le 27 octobre 2011 par   Saveurperou
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• Wok de canard aux 3 carottes (en essayant cette fois de faire une jolie...

  

  Souvenez-vous lors de l'épreuve terre-mer de Masterchef, je me suis retrouvée avec les ingrédients d'Olivier à savoir du veau, des moules, des carottes,... Lire la suite

  Le 26 octobre 2011 par   Emilie Charignon
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• Coquilles feuilletees au poisson

  

  Un énorme succès pour cette recette à refaire! Pour 4 en 20m 24 carrés de feuilles de filo- 2 cabillauds-2 pavés de saumon-50g de beurre-4 oignons nouveaux... Lire la suite

  Le 26 octobre 2011 par   Laurenceel
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• Ocopa Arequipeña

  

  Voici l´un des Plats emblématique parmi les nombreux que compte de la Ville de Arequipa,si la Pomme de terre en Europe est souvent considérée comme un Aliment... Lire la suite

  Le 26 octobre 2011 par   Saveurperou
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