Cuisine — Coq

Cuisine — Coq

• J'ai goûté pour vous...La Coupole

  

  L’écrivain québécois Jacques Lamarche disait que "la découverte est un plaisir aussi subtil et intéressant que la connaissance". Voici donc venu le temps de... Lire la suite

  Le 14 avril 2008 par   Aurélien Boillot
  NONE, NONE, NONE

• Les leçons de Cuisine des éditions culinaires

  Minute Classique Benoît Witz introduit les classiques français mijotés en Cocotte-Minute : le rissolage, la préparation des bouillons, les temps de cuisson, le... Lire la suite

  Le 26 mars 2008 par   Thierry Roussillon
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Menu d’hiver pour 8 personnes (3 classiques de la cuisine française)

  (Coût unitaire du menu en €uros en décembre 2007 : 1,95 €uros par personne. Calcul du ) En entrée : Soupe de légumes paysanne (0,35€) Soupe de légumes paysanne... Lire la suite

  Le 03 mars 2008 par   France
  NONE, NONE, NONE

• Index des menus pour deux à six personnes - 2

  Menu entre amis Roulé de saumon à la salicorne Magret de canard façon noix Pain perdu et Amatchi de Kelichoa Un menu fraîcheur Melon façon Suzette Thon au beurr... Lire la suite

  Le 27 février 2008 par   France
  NONE, NONE, NONE

• Index des menus abordables - 1

  Un menu corse au brocciu Sucré-salé Escalopes du berger Gratin de courgettes Le Fiadone Menu simple qui épate Bouchées au chèvre Napoléon d’escalope de saumon... Lire la suite

  Le 15 février 2008 par   France
  NONE, NONE, NONE

• Index des menus abordables - 2

  Apéritif dînatoire en buffet Tapenade à l’oeuf de caille et huile piquante Bouchées de concombre à l’oeuf de lump Les cuillères au saumon et à la crème... Lire la suite

  Le 15 février 2008 par   France
  NONE, NONE, NONE

• Index des menus Entre amis

  

  Un menu corse au brocciu Sucré-salé Escalopes du berger Gratin de courgettes Le Fiadone Menu simple qui épate Bouchées au chèvre Napoléon d’escalope de saumon... Lire la suite

  Le 26 janvier 2008 par   France
  NONE, NONE

• Beau repas à l'Auberge du Prieuré de Moirax, doublé d'une visite d'un monument...

  On ne peut pas dire que mon activité actuelle me rapporte des milles et des cents. Vendre du vin, qui est considéré actuellement comme une... Lire la suite

  Le 15 octobre 2007 par   Eric Bernardin
  NONE, NONE, NONE

• Rose bonbon - Guimauves à la fleur d'oranger

  Rouge comme une cerise, un coq, une écrevisse, une tomate...Jaune citron, jaune miel, jaune mirabelle, jaune moutarde, jaune safran... Lire la suite

  Le 16 août 2007 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE, NONE

• L'huître de bruyère

  

  Les Bruyères et l'huître, l'argile et le calcaire, improbable association de la terre et de la mer, que d'aucuns n'hésiteraient pas à considérer contre nature.... Lire la suite

  Le 29 mars 2007 par   Olif
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE