Cuisine — Compote

Cuisine — Compote

• Tarte aux Figues Blanches et à la Vanille Bourbon

  

  C'est fraîche, à peine cueillie et encore tiède des dernières caresses du soleil de septembre, que je la préfère. Mais la figue offre d'infinies possibilités... Lire la suite

  Le 24 septembre 2009 par   Ciboulette21
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• Saveur chocolat-poire

  

  Je me suis inspirée d'une recette Tupperware "Saveur d'Enfance au chocolat" modifiant et/ou ajoutant certains ingrédients. Je suis satisfaite du résultat... Lire la suite

  Le 22 septembre 2009 par   Ottoki
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• Idée de cocktail d’automne : le Pommy vanilly

  

  Aujourd’hui, c’est l’automne. Wouais, il fallait bien que ça arrive ! L’été est maintenant bien loin derrière nous…mais on ne va pas se laisser aller à la... Lire la suite

  Le 22 septembre 2009 par   Titietgabin
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• Cigares croustillants epices et moelleux au jus de quetsches

  

  Rien de bien original avec ces cigares. Les bricks et la pâte filo, ce n'est pas nouveau, nous dépannent souvent lorsque nous devons improviser un petit... Lire la suite

  Le 22 septembre 2009 par   Mamina
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• Galettes de pois chiches aux feuilles de céleri

  

  Depuis longtemps, nous recherchons le plat qui tentera assez le loupiot de 3 ans au point qu’il mange tout seul du début à la fin. Lire la suite

  Le 21 septembre 2009 par   Vanessav
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• Balade gastronomique

  

  Pas de recette non plus aujourd'hui, mais si vous le voulez, je vous emmène faire une petite promenade à travers la cuisine de Régis et Jacques MarconA Saint... Lire la suite

  Le 20 septembre 2009 par   Chapot
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• °poulet & mirabelle°

  

  Et oui encore des mirabelles, la saison tire vraiment à sa fin, je vous l'accorde et cette recette tombe à merveille pour des mirabelles un peu trop mûres ou... Lire la suite

  Le 18 septembre 2009 par   Cendrine
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• Streusel figues framboises

  

  Versione italiana più giùUne autre trace de ma période sucrée-fruitée, ne me demandez pas pourquoi, je n'en sais rien ;-). Est-ce le changement de saison, le... Lire la suite

  Le 18 septembre 2009 par   Dada
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• Tarte aux barriauds - Centre

  

  Jamais je n'aurais eu l'idée de faire une telle tarte. Pour moi les pruneaux se mangent soit dans un tajine, un rôti de porc, voir de façon "médicale" dans une... Lire la suite

  Le 16 septembre 2009 par   Momanaurelie
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• Index des recettes

  Vous en rêviez, je l'ai fait, euh, je plaisante (un peu égocentrique tout ça, ahah), mais soyons sérieux, un index est l'outil idéal pour chercher une recette... Lire la suite

  Le 12 septembre 2009 par   Alorangeane
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• Premier bavarois pain d'épices, mirabelles et Côté cuisine

  

  Comme je vous l'ai annoncé hier, je passe dans Côté cuisine aujourd'hui sur France 3 (à 11h15). Pour être sélectionné pour le tournage, il fallait donner un... Lire la suite

  Le 11 septembre 2009 par   Clems28
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• °mirabelle & foie gras°

  

  Bon j'avoue que j'arrive un peu après la bataille! Mais j'ai des excuses! Premièrement, j'ai eu très peu de mirabelles dans mon jardin (et ça c'est une excuse e... Lire la suite

  Le 10 septembre 2009 par   Cendrine
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• Tarte aux reines-claudes

  

  Dernièrement, une copine m'a fait plaisir en m'apportant un énorme saladier de reines-claudes récoltées dans son jardin. J'avais quelques projets pour ces prune... Lire la suite

  Le 10 septembre 2009 par   Coco28
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• Muffins à la pêche de vigne et aux fleurs

  

  Cette année, les pêches de vigne sont abondantes, comme presque tous les autres fruits d'ailleurs! Elles sont juteuses, sucrées et très parfumées! Lire la suite

  Le 09 septembre 2009 par   Lulubelle
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• Retour en douceur(s)...A sweet return...

  

  Panna Cotta au "Buttermilk" et compotée de figues blanches à la NoisetteButtermilk Panna Cotta with white figs compote and Hazelnuts Life can be funny... Lire la suite

  Le 09 septembre 2009 par   Foodiefroggy
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• Y’a pas que les mojitos dans la vie ! (épisode 1)

  L’Express.fr Styles donne la parole à Alexandra Simon, notre copine de la Fabrique à Cocktail. Aujourd’hui, vous saurez tout sur son cocktail préféré, le... Lire la suite

  Le 08 septembre 2009 par   Titietgabin
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• Tarte aux figues

  

  La figue verte et violette est le fruit vedette en Turquie en ce moment:on la trouve partout: au marché, et aussi dans la rue, vendue par des tziganes ou des... Lire la suite

  Le 07 septembre 2009 par   Izaboum
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• °mirabelle & bergamote°

  

  T'es Lorraine toi? Oui, Oui, j'en suis! Pourquoi? Ben c'est la pleine saison des mirabelles et toi, t'en parles même pas! Oui, oui, j't'expliques (faut se... Lire la suite

  Le 05 septembre 2009 par   Cendrine
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• Bavarois pomme, truffé aux pommes fondantes, et caramel à la fleur de sel...

  

  J'ai un mari fondu de caramel, littéralement, il adore ça ! Ca faisait donc longtemps que je cherchais une recette sympa à lui faire, avec du caramel, une... Lire la suite

  Le 05 septembre 2009 par   Sorcilili
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• Glace aux mûres sauvages et yaourt

  

  Versione italiana più giùC'est la fin de l'été, d'accord, mais pourquoi ne pas s'aventurer encore dans le monde séduisant des glaces (de toute façon, comme... Lire la suite

  Le 04 septembre 2009 par   Dada
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• Un " Kouing " pour la rentrée des classes à partager avec les enfants

  

  Beaucoup d'enfants français reprennent le chemin de l'école aujourd'hui alors rien de tel qu'un super bon goûter à partager avec eux cet après midi . Lire la suite

  Le 02 septembre 2009 par   Nanoud
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• Cuisine du Ramadan

  

  Le Ramadan et sa cuisine tant de plats et de recettes et on a envie de tout preparer et au monetde la rupture du jeune, sitot avoir bu un verre d eau, quelques... Lire la suite

  Le 01 septembre 2009 par   Sourour
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• Tarte aux prunes meringuée sans lait

  

  En début de semaine, je vous présentais un gratin de courgettes en vous expliquant que nous flirtions avec les 30 kilos récoltés jusqu'à présent. Lire la suite

  Le 27 août 2009 par   Ckned
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• Verrine de reine-claude, mousse vanille,crumble au chocolat blanc

  

  Ces délicieuses verrines ont été préparées avec des fruits de saison du jardin de nos parents. Bien sûr, la reine-claude peut être remplacée par un autre fruit ... Lire la suite

  Le 26 août 2009 par   Lulubelle
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• Manger au milieu du Pacifique

  

  La maison G.H.Mumm a organisé son « Mumm Explorer Experience » pour la troisième fois. Associer la gastronomie et l’écologie, voila une idée sympa mais quand... Lire la suite

  Le 26 août 2009 par   Degusto75
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• Deux desserts économiques testés et approuvés

  

  Voici deux desserts que j’ai cuisiné qui sont rapides et économiques à faire. Ce sont des classiques… gâteau au yogourt (yaourt) et un cake. Le dessert qui est... Lire la suite

  Le 25 août 2009 par   France
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• Des kilos de prunes et des tonnes d'ennui. Tartes aux reines-claudes, muscovado...

  

  Je ne vois plus les jours passer. Ils se ressemblent tous... La chaleur estivale, que j'apprécierais en d'autres circonstances, m'accable dans un appartement... Lire la suite

  Le 16 août 2009 par   Natalia Kriskova
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• Le chinois à la crème pâtissière et à la fève tonka

  

  On continue dans les viennoiseries, cette fois avec un chinois… Comme je vous en avais parlé au moment de la compote pomme rhubarbe à la fève tonka, depuis que... Lire la suite

  Le 16 août 2009 par   Deslysdor
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• Déclinaison autour de la rhubarbe : Mousse à la rhubarbe

  

  Seconde recette de l'assiette gourmande à la rhubarbe : la Mousse Ingrédients pour 4 grandes verrines : -150g de rhubarbe -30g de sucre en poudre -1 sachet de... Lire la suite

  Le 12 août 2009 par   Lulubelle
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• Oreillon de pêche sur compotée d'abricots au sirop de lavande

  

  La recette du jour sera une toute petite recette pour participer au jeu de 750g.com "Désabricotez moi" sur le thème de l'abricot. Lire la suite

  Le 12 août 2009 par   Edith Sobstyl
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• tarte aux pommes

  

  Une envie soudaine de pommes assouvie par cette tarte aux pommes ! Pour la réaliser j'ai mélanger plusieurs recettes vues ici et là. Lire la suite

  Le 05 août 2009 par   Bulledeframboise
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• Tarte fine aux pommes

  Petite tarte légère et fruitée...- des pommes- de la compote de pommes- du sucre en poudrePour la pâte :-250 gr de farine- 125 gr de beurre- 2 pincées de sel- 3... Lire la suite

  Le 31 juillet 2009 par   Jazjaz
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• Tiramisu aux abricots

  

  Entre une charlotte et un tiramisu pour utiliser la quantité d’abricots de ma maman. De quoi aussi utiliser une compote d’abricots. Un petit souvenir d’après... Lire la suite

  Le 31 juillet 2009 par   Vanessav
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• Equinoxe : entremet orange, pomélo, amande et chocolat amer...

  

  L'idée de ce dessert m'est venue en feuilletant le Thuriès de cet été. Le pâtissier Christophe Devoille y propose un entremet au look original, mêlant chocolat... Lire la suite

  Le 28 juillet 2009 par   Coxilha
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• Gâteau à l’ananas

  

  Voici la dernière petite recette de nos soirée “Antilles”, je vous conseille de la réaliser avec de l’ananas frais et mure et non en boite, chose que j’ai... Lire la suite

  Le 26 juillet 2009 par   Monique
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• Confiture de bananes

  

  Et je continue dans ma lancée des confitures particulières et peu communes...Il me restait quelques bananes trop mûres et pas très appétissantes, plutôt que de... Lire la suite

  Le 25 juillet 2009 par   Jazjaz
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• Les galettes charentaises

  

  Comme je vous l'ai dit, j'ai toujours adoré cuisiner. Et petite, je me régalai des quelques livres de cuisine de ma maman. Il y avait la collection des cuisine... Lire la suite

  Le 24 juillet 2009 par   Maptitecuisine
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• Chausson aux pommes

  

  Vous voulez surprendre vos tits trésors au gouter? Voici une recette de chaussons aux pommes... Ingrédients :- 1 pâte feuilletée- 1 càs de compote de... Lire la suite

  Le 23 juillet 2009 par   Pim's
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• Verrine de mousse au chocolat et mousse à la poire

  

  Voici une délicieuse petite verrine, très simple et très jolie ! Voici la recette. Ingrédients : (pour 8 petites verrines ou 4 grosses) Mousse au chocolat : -... Lire la suite

  Le 22 juillet 2009 par   Mamzelleeva
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• Tiramisu pommes - speculoos

  

  J'ai emprunté cette recette à Hélène du blog Les Délices d'Hélène, en l'accommodant à ma sauce. Un dessert ultra fondant ! Un mélange pommes-speculoos qui se... Lire la suite

  Le 21 juillet 2009 par   Papillonmyosotis
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• Feuilleté à la Compotée de Légumes

  

  Je suis une grande amatrice des feuilletés. D’une part parce qu’ils ont un petit côté chic, et d’autre part, car ils offrent toujours une surprise, dans la... Lire la suite

  Le 17 juillet 2009 par   Tartinejeanne
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• Bavarois au pluriel...

  

  Bavarois de saison... Bavarois à la rhubarbe pour un cercle d'env. 16 cm Dacquoise (recette marmiton)3 blancs d'oeufs75 g de poudre d'amandes 75 g de sucre glac... Lire la suite

  Le 14 juillet 2009 par   Agastache29
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• Le Krogenn (22)

  

  En Breton, Krogenn signifie "coquille". Si la coquille Saint-Jacques est mondialement réputée dans la baie de Saint-Brieuc (Erquy en est la ville... Lire la suite

  Le 12 juillet 2009 par   Toinard
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• ~~ Chaussons aux pommes ~~

  

  On n'y pense pas souvent je trouve aux chaussons aux pommes et pourtant c'est tellement bon J'ai fait bien sûr la pâte au Thermomix en deux temps trois... Lire la suite

  Le 12 juillet 2009 par   Hummm
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• Panna cotta chocolat blanc lavande, abricots compotés

  

  Versione italiana più giùLa base de cette panna cotta fondante et légère nous vient directemet du Chef Lyonnais Guy Lassausaie (vous voyez, ce n'est pas un... Lire la suite

  Le 10 juillet 2009 par   Dada
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• Recipe List, Liste des recettes

  

  Updated july 2009, 2009/Mis à jour en juillet 2009 Drinks/Cocktails Mojito Cocktail Lime and Lemongrass Rum Punch/Punch Citron vert et Citronnelle Home made... Lire la suite

  Le 09 juillet 2009 par   Foodiefroggy
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• Concours de tartes.

  

  Alllez je me lance sur mon deuxième concours. Au fait j'ai fini 10ème sur 41 au concours des desserts de l'été avec ma soupe de mangue, merci à tous ce qui ont... Lire la suite

  Le 07 juillet 2009 par   Audideos
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• Blanc-manger au lait ribot ou pannacotta bretonne version Ottoki

  

  Ma mirasoeur vient de m'offrir un super livre de cuisine avec tout plein de recettes bretonnes ! Whaouuu !!! Ce livre s'intitule : "Le tour de Bretagne en 80... Lire la suite

  Le 06 juillet 2009 par   Ottoki
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• smoothie passion ananas

  

  j'aime pas les smoothies du commerce non ! j'aime pas ! alors attention , je ne tiens pas de discours moralisateur ! je n'aime pas les smoothies du commerce ,... Lire la suite

  Le 06 juillet 2009 par   Khala
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• Tarte Crumble à l'Abricot et aux Framboises

  

  Les abricots sont à la fête en ce moment et j’aime beaucoup les associer aux framboises. Je trouve que le mariage entre l’acidité de l’abricot et la douceur de... Lire la suite

  Le 06 juillet 2009 par   Tartinejeanne
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• Dernier regard sur une péniche qui passe ou quand Passard préfère un frigo… et...

  

  Et voilà ma semaine à suivre à la péniche LG s'est terminée il y a quelques temps et je l'ai enfin croisée et tout ça s'est fini sur l'eau, avec Alain et moi…... Lire la suite

  Le 05 juillet 2009 par   Dorian
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• La recette du dimanche : tarte banane groseille

  

  De retour de week end, après avoir ramasser des groseilles (beaucoup de groseilles), et quelques bananes qui commençaient à être bien jaunes. Et pourquoi pas... Lire la suite

  Le 05 juillet 2009 par   Lacombe
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• Weetabix® Muffins

  

  Les Weetabix®, j’adore. C’est pour moi une véritable passion et lors de mon séjour en France j’ai fait le plein de mes céréales préférées. Coté ingrédients... Lire la suite

  Le 02 juillet 2009 par   Calorinet
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• Shopping gourmand

  

  Lors de notre virée Parisienne pour voir Gontran, avec les copines nous avons fait une pause shopping à la Grande Epicerie du Bon Marché. Munies d'un panier pou... Lire la suite

  Le 02 juillet 2009 par   Maptitecuisine
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• Tarte bourdaloue aux abricots & aux framboises

  

  Avec tous ces fruits qui égayent de leurs belles couleurs les étals des maraichers et de leurs douces saveurs nos papilles, je ne sais plus où donner de la... Lire la suite

  Le 30 juin 2009 par   Marionion
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• °groseille, amande & meringue°

  

  Les groseilles, c'est pas vraiment mon truc. En fait, je viens seulement de me rendre compte que je n'aimai pas trop les fruits acides... il était temps avec... Lire la suite

  Le 29 juin 2009 par   Cendrine
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• Caponata – Compotée d’Aubergines

  

  Voici le goût authentique de l’Italie comme je l’aime et qui ravit toujours les appétits des uns et des autres. Un peu de soleil dans l’assiette est toujours... Lire la suite

  Le 29 juin 2009 par   Tartinejeanne
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• Le plein de recettes de pêches

  

  Sur le site www.recettespourtous.com, cette semaine, l'été a la pêche. Au menu découvrez de délicieuses recettes, parmi lesquelles :Brioche perdue aux pêches,... Lire la suite

  Le 24 juin 2009 par   Thierry Roussillon
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• Coeur de pêches et coulis de groseilles

  

  Il me restait 4 pêches jaunes très mûres dans le bac à légumes de mon frigo, et du vin moelleux entamé pour mes verrines de dimanche soir : ici , j'ai donc... Lire la suite

  Le 23 juin 2009 par   Sl88
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• Cupcakes banane - chocolat glacés au beurre d'arachides

  

  Les lecteurs d’un journal américain ont été invité à soumettre leur meilleure ou plus étrange combinaison de beurre d’arachides. Lire la suite

  Le 22 juin 2009 par   Vibi
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• Scones pour le petit déjeuner

  

  Je répond au tag de Christine, du 13 juin "préparer mon petit déjeuner", le sien : deux belles brioches aux pépites de chocolat, pour moi ce sera : les scones... Lire la suite

  Le 21 juin 2009 par   Nat26
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• Ce midi on arrose... Champagne et assortiment de crumbles !

  

  Beaucoup de choses à arroser ce midi : en vrac, le permis de construire reçu cette semaine pour notre maison, la réussite de ma soeur à son concours,... Lire la suite

  Le 21 juin 2009 par   Sophie21
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• Muffins pomme pralin

  

  Ahhhh… les muffins !! Pour moi, ça reste une chose vraiment dure à réussir… “Pourquoi ?”, me direz-vous ? Parce que quand nous allons dans ce café avec mon homm... Lire la suite

  Le 21 juin 2009 par   Poocellina
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• Gâteau au yaourt, pêches et Toblerone (version légère)

  

  Entièrement réalisée par mon fils de 4 ans qui a voulu réitérer son expérience de gâteau au yaourt et aux pêches fait à l'école mardi, cette version à la fois... Lire la suite

  Le 18 juin 2009 par   Sabrina
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• Cake au boudin noir, oignon et pommes

  

  Comme je vous ai parlé de mon pique-nique de ce WE, je commence à vous mettre une petite recette bien sympathique !!! Ingrédients : 200 g de boudin noir 1 gros... Lire la suite

  Le 17 juin 2009 par   Jeannelou
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• Les gourmandises rouges de Garance

  Le saviez-vous que la Garance était une fleur ? Une fleur de couleur jaune qui a été beaucoup cultivée dans le sud de la France et plus particulièrement dans le... Lire la suite

  Le 16 juin 2009 par   Talonhautcacao
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• Biscuits glacés aux pommes et aux flocons d'avoine

  

  Voici donc une des 160 recettes de Martha Stewart de sa >"bible des touts petits gâteaux", classée dans la catégorie : TENDRES ET MOELLEUX. La... Lire la suite

  Le 13 juin 2009 par   Ottoki
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• La pâte à tarte à la casserole de ma copine Mathilde

  

  En retrouvant Mathilde, ma coturne d'hypokhâgne, plus d'une décennie après la fin de nos années - cauchemardesques, mais ô combien formatrices - de classes... Lire la suite

  Le 12 juin 2009 par   Peggy Picot
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• Verrine blanche à l’abricot

  

  Il vous faut, pour 6 verrines: - 6 gâteaux sprits - 6 cuillères à café de confiture d'abricot - 2 compotes pomme-abricot - 300 g de fromage blanc - 2 sachets... Lire la suite

  Le 10 juin 2009 par   Lacuisinedestelle
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• Crumble pommes poires en cocotte

  

  Le crumble aux pommes est un de mes desserts préférés, il est dans la même lignée de goût que la tarte tatin!!! Les pommes, je les adore, en fruit à la fin... Lire la suite

  Le 10 juin 2009 par   Palaisdeslys
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• Verrine pommes & caramel

  

  Après avoir publié la recette de mes pommes au miel, Annick, une lectrice du Canada m'a donné sa recette pour obtenir une délicieuse purée de pommes épaisse et... Lire la suite

  Le 09 juin 2009 par   Maptitecuisine
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• Idée cadeau fête des pères : coffret cadeau rhum Saint Etienne

  

  Dans la série “Je manque d’inspiration pour la fête des pères !”, suivez le guide… La semaine dernière, je vous proposais une idée cadeau originale autour d’un... Lire la suite

  Le 08 juin 2009 par   Titietgabin
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• Confiture de cerises

  

  Je continue la série "recettes avec des cerises du jardin" avec une recette de confiture de cerises. Il n'y a rien de meilleure qu'une confiture faite maison, o... Lire la suite

  Le 07 juin 2009 par   Lorijade
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• Les cacahuètes ?!? Aux oubliettes !!!!

  

  Les beaux jours reviennent et avec eux, les terrasses ensoleillées et agréables en début de soirée. Une bouteille de ce merveilleux Muscat ramené d’une visite... Lire la suite

  Le 06 juin 2009 par   Claudeoliviermarti
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• Cream de parisienne (brioches)

  

  Après la tresse aux abricots, celle à la poire fève tonka et aussi celle au chocolat praliné voici la demie-tresse, encore plus simple à réaliser ! Ces très... Lire la suite

  Le 04 juin 2009 par   Izaboum
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• Muffins pommes-poires-chocolat

  

  Bonjour à tous! Je n'ai pas beaucoup eu l'occasion de mettre en ligne de nouvelles recettes ces derniers temps... Mais ce n'est pas pour cette raison que je n'a... Lire la suite

  Le 04 juin 2009 par   Hihihaha666
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• lemon curd et speculoos

  

  voici une petite bouchée douceur délicieuse Mini tartelettes citron et spéculoos, sans PLV Lemon curd, sans gluten 30 à 35 cl de jus de citron (environ 4 beaux... Lire la suite

  Le 03 juin 2009 par   Bonheursdesophie
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• Eloge mystique de l’acidité qui zèbre et sublime le bon pinard

  

  Coucou, les aminches aïgus Un muscadet naturel, sec et cinglant comme un coup de congère. « L’acidité, c’est la colonne vertébrale du vin », répétait, il y a... Lire la suite

  Le 02 juin 2009 par   Estebe
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• L'Eplucheur de Pommes

  

  Il y a quelques années, lorsque j’étais encore au lycée, on a fait cadeau à ma maman d’un objet pour le moins insolite. Pour ne pas avoir vu son emballage, je... Lire la suite

  Le 01 juin 2009 par   Tartinejeanne
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• Cake rhubarbe chocolat et orange confite

  

  27 mai 2009 Cake rhubarbe chocolat et orange confite Aujourd'hui je vous présente le dernier cake improvisé pour le bureau. J'avais de la compote de rhubarbe... Lire la suite

  Le 27 mai 2009 par   Tellou
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• ma 1ere bougie bloguesque!!!

  

  365 jours, 240 messages postés, + de 25000 visiteurs, un peu - de 1000 commentaires... Et voilà déjà 1 An d'histoire de partage, d'échanges gourmands, de... Lire la suite

  Le 27 mai 2009 par   Whisper
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• Crumble façon tartelette

  

  Encore une petite recette pour la fête des voisins...et c'est encore une recette Demarle (pour l'idée!). La photo n'est pas top mais le résultat plutôt pas mal. Lire la suite

  Le 27 mai 2009 par   Lagourmandine
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• Tarte aux Pommes Légère, Mais Gourmande

  

  Chacun a sa façon toute personnelle de préparer la tarte aux pommes. Que ce soit un héritage culinaire qui se passe de génération en génération, ou un recette... Lire la suite

  Le 26 mai 2009 par   Tartinejeanne
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• Glace à la rhubarbe maison.

  

  Bonjour à tous ! Après un long week end ensoleillé qui m'a tenue éloignée de ChezMoka et de vos blogs, me voilà de retour pour une semaine qui s'annonce pleine... Lire la suite

  Le 25 mai 2009 par   Mokamilla
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• Index des menus abordables - 24

  Menu de printemps! Oeufs cocotte aux morilles et asperges Cuisse de dinde farcie et sa garniture printanière Tatin ananas/coco Repas amical plutôt marin Soupe d... Lire la suite

  Le 19 mai 2009 par   France
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• Cake rhubarbe fraise

  

  La rhubarbe n'en finit pas de pousser dans mon jardin....il faut innover et trouver autre chose que la très bonne tarte....pour changer un peu !!! Lire la suite

  Le 18 mai 2009 par   Ottoki
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• Quelle tarte !

  

  Quoi de mieux, pour faire une pause un dimanche après-midi totalement contre-productif et gris, que de passer un peu de temps en cuisine ? Lire la suite

  Le 18 mai 2009 par   Unefillelatoile
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• Riz au lait à la rhubarbe et aux framboises

  

  Versione italiana più giùEt voilà, moi aussi j'ai succombé à la rhubarbe qui fleurit magnifiquement dans la blogosphère. En Italie, la rhubarbe, drôle de... Lire la suite

  Le 16 mai 2009 par   Dada
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• tarte rhubarbe-mascarpone

  

  Je me suis basée sur la recette coriandre et je l'ai adaptée à ma façon. Pour la pâte j'ai utilisée la recette que faisait maman Jacqueline (ma belle-mère). Lire la suite

  Le 15 mai 2009 par   Sl88
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• Semaine recette éco mais qui en jette: 3 blancs d'œuf, deux pommes, un dessert...

  

  Tout est dans le titre ! Je suis partie sur l’idée du pavlova (recette ici)… Le dessert se compose d’une meringue surmontée d’une poêlée de pommes au beurre,... Lire la suite

  Le 15 mai 2009 par   Barbara Clemence
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• Episode 2: Muffins de saison !

  

  Pour finir la compote rhubarbe-framboises, j'ai eu envie d'un muffin moelleux avec un petit goût de fève tonka! Sans plus tarder la recette! Lire la suite

  Le 13 mai 2009 par   Caroline
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• Samoussas aux fraises + café Négril

  

  Voici un petit dessert rapide et vraiment trop bon. Les fraises sont devenues de la compote, c'était vraiment trop trop bon ! Ingrédients : (pour 4 samoussas)... Lire la suite

  Le 13 mai 2009 par   Mamzelleeva
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• Crumble rose

  

  Heula !!! comme ils disent dans la Sarthe........... ça fait 2 semaines que je n'ai pas mis de recette. Non, non je ne déserte pas mais je ne peux pas être... Lire la suite

  Le 12 mai 2009 par   Momanaurelie
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• Petit flan au pralin (sans œufs, sans lait, sans gluten)

  

  Une envie de tester l’agar agar… Pour faire des flans pas comme les autres! Avec un lait qui ne l’est pas vraiment. Doucement parfumés d’une petite touche... Lire la suite

  Le 11 mai 2009 par   Poocellina
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• Muffins pomme-cannelle

  

  Coucou tout le monde! aujourd'hui le temps est gris alors je vous propose une nouvelle gourmandise pour amener un peu de gaïeté! Lire la suite

  Le 10 mai 2009 par   Nany
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• Gâteau tatin à la rhubarbe ,coulis de fraises

  

  L'alliance de la fraise et de la rhubarbe est toujours un pur bonheur , je l'aime , en verrine , en crumble , en tarte ... elle revient très souvent sur notre... Lire la suite

  Le 09 mai 2009 par   Nanoud
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• Fondant à la rhubarbe, purée d'amande et fève tonka

  

  Pour changer de la recette initiale que j'ai déjà fait mainte fois et qui plait à coup sûr, j'ai remplacé le beurre par de la purée d'amande et j'ai ajouté de l... Lire la suite

  Le 06 mai 2009 par   Leonine19
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• panna cotta à la banane

  

  Pour 4 petites verrines : Ingrédients :20cl de crème liquide10cl de lait2 feuilles de gélatine30g de sucre2 cl de rhum ambré 3 bananes + 1 pour la déco15g de... Lire la suite

  Le 06 mai 2009 par   Sl88
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• Revue de presse culinaire #2

  

  Suite aux bons retours que j’ai eu sur ma première revue de presse culinaire, je poursuis donc cette rubrique avec grand plaisir. On arrive dans une de mes... Lire la suite

  Le 05 mai 2009 par   Chefnini
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• Au bon Saint-Pourçain – 02 avril 2009

  

  10 bis, rue Servandoni75006 ParisTél. 01 43 54 93 63Le restaurant Itinéraires que je souhaitais essayer étant complet, nous nous sommes retrouvés pour un dîner... Lire la suite

  Le 04 mai 2009 par   Jollyk
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