Cuisine — Citronnelle

Cuisine — Citronnelle

• Risotto thaï aux saucisses, curry rouge, coco et citronnelle

  

  Voilà un nouveau plat avec une de mes découvertes coup de coeur de l'année : lait de coco, curry rouge et citronnelle... Déjà fait dans cette tarte, ces soupes... Lire la suite

  Le 30 novembre 2009 par   Clems28
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• Soupe Repas ''Asiatisante'' avec Courge d'hiver Zucchini, aromatisée aux HE de...

  

  Repas rapido-presto! J'aime bien la formule soupe repas. De un c'est vite fait, de deux impossible à râter! Ce qui ne l'empêche pas d'être élaborée au niveau... Lire la suite

  Le 18 novembre 2009 par   Nathalie Chausseau
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• Salade de calamars à la citronnelle (recette thaï)

  

  400 gr de calamars vidés et nettoyés, 4 oignons ciboules, 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide, 4 feuilles de mélisse, 8 feuilles de basilic thaï 4 feuilles... Lire la suite

  Le 19 octobre 2009 par   Philtownwalker
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• Crevettes au lait de coco, gingembre et citronnelle, recette facile

  

  Dimanche, je vous ai dit que les semaines qui venaient de passer avaient été très occupées et que celle qui commence va l'être tout autant... Lire la suite

  Le 29 septembre 2009 par   Mamina
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• Brochettes de poulet à la citronnelle, sauce ananas

  

  Bonjour, voici des délicieuses brochettes, à la saveur légèrement aigre-doux. Une recette simple avec des ingrédients que j'aime beaucoup: le citron vert, la... Lire la suite

  Le 12 septembre 2009 par   Lory
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• Dos de cabillaud aux légumes, citronnelle et gingembre

  

  Ingrédients : (4 pers.) 600-700 g de dos de cabillaud 1 petit bulbe de fenouil 2 carottes 1 tige de citronnelle fraîche 0.75 l de fumet de poisson [... Lire la suite

  Le 10 septembre 2009 par   Lydia55
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• Wok de courge vietnamienne à la citronnelle

  

  J'ai acheté sur le marché une courge ou courgette vietnamienne, longue d'environ 90cm, peu épaisse et vert très clair chez une de mes productrice qui a... Lire la suite

  Le 08 septembre 2009 par   Edith Sobstyl
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• Confiture de nectarines aux épices et à la citronnelle

  

  Pour mon retour sur la blogosphère, après une pause de deux semaines, je vous propose une petite recette de confiture épicée et douce à la fois. Lire la suite

  Le 21 août 2009 par   Sabrina
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• Tiramisu revisité framboises, citron vert et verveine citronnelle

  

  Il y a des blogs qui me font saliver, d'autres qui me font rêver et d'autres encore que j'ai envie de copier tout de suite. Bien souvent, je ne le fais pas car... Lire la suite

  Le 12 août 2009 par   Mamina
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• "Minestrone" aux pêches et aux framboises à la verveine citronnelle

  

  La recette qui suit est presque aussi courte que celle d'hier, si j'avais eu le temps, je les aurais mises à la suite l'une de l'autre, mais mon emploi du... Lire la suite

  Le 09 juillet 2009 par   Mamina
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• Pâtés de porc et poulet à la citronnelle

  

  สวัสดี, retour en Thaïlande en ce début de semaine pour déguster de merveilleux petits pâtés!!!! J'ai dégusté le mien avec une petite salade verte et les enfant... Lire la suite

  Le 29 juin 2009 par   Kayababouch
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• Poulet, citronnelle et pointe de miel

  

  Poulet à la citronnelle Ga Xa La citronnelle est une plante herbacée à rhizomes. Ce sont essentiellement ces derniers qui sont utilisés dans la cuisine... Lire la suite

  Le 18 juin 2009 par   Linh
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• Tarte coco mangue citronnelle

  

  J’ai trouvé cette recette dans le magazine Delicious ( magazine anglais rapporté de Londres). J’ai adapté un peu les ingrédients avec ceux que je pouvais... Lire la suite

  Le 07 juin 2009 par   Symo
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• Tartellette légère aux fraises et sa crème citronnelle

  

  Une envie de mousse de fraises mais elles sont si belles que je ne peux pas me résoudre à les réduire en purée.Alors une idée pour l'apéro vu sur un blog (que j... Lire la suite

  Le 14 mai 2009 par   Momanaurelie
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• Soupe thaïe au poulet, lait de coco et citronnelle

  

  Délicatement parfumée à la citronnelle, cette soupe thaïe au poulet et au lait de coco compose un plat complet délicieux en toute saison. Lire la suite

  Le 11 mai 2009 par   Bibio
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• Salade de boeuf à la citronnelle

  

  J'adore le citron... et son amie la citronnelle aussi :-) Mais j'en cuisine rarement, je ne sais pas pourquoi... Alors, quand je me suis délecter à deux... Lire la suite

  Le 10 mai 2009 par   Clems28
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• Soupe au chou vert, parfum de citronnelle

  

  Ingrédients 1,5 l d’eau 1/2 chou vert 4 pommes de terre 2 oignons 1/2 c. à c. de fenugrec en poudre 1 bulbe de citronnelle 2 c. à s. de crème liquide de... Lire la suite

  Le 09 mars 2009 par   Erwan Pianezza
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• Velouté de PoTiRoN coco et citronnelle

  J'adore la soupe sous toutes ses formes et un de ses avantages en plus d'être délicieuse, économique, facile à préparer et généralement peu calorique, c'est... Lire la suite

  Le 21 février 2009 par   Lespoelues
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• Velouté de courge musquée au lait de coco, citronnelle et gingembre

  

  Avec ces premiers froids, les soupes reviennent sur ma table. Quand on me demande le soir ce que l'on mange et que je réponds de la soupe d'Halloween :... Lire la suite

  Le 20 octobre 2008 par   Talonhautcacao
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• Recette de Bouillon de Rouget-Barbet à la Citronnelle

  Ce poisson arbore des barbillons qui lui ont valu son nom. Il est pêché au chalut et débarqué particulièrement de septembre à décembre sur toutes les côtes... Lire la suite

  Le 24 septembre 2008 par   Toinard
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• Poulet citronnelle et coco

  J’adore ces petits plats aux saveurs Thaïe, ils sont souvent complets et s’accompagnent merveilleusement avec un bol de riz blanc. Rien ne vous empêche de... Lire la suite

  Le 22 septembre 2008 par   Monique
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• Brochettes de poulet a la citronnelle

  

  Mettez les brochettes à cuire sur un grill ou dans une poêle bien chaude avec une goutte d'huile. Lire la suite

  Le 29 août 2008 par   Ciboulette21
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• Pavés de saumon à la citronnelle et à la vapeur asiatique

  Recette toute simple pour changer du saumon à l'unilatérale ou au sésame (certes délicieux mais lassants à la longue). Il suffit d'avoir de la citronnelle... Lire la suite

  Le 09 juin 2008 par   Deborah
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• Gambas à la citronnelle et kumbawa, riz thaï à l'orange

  

  S'il y a une recette qui justifie de courir chez son marchand chinois, c'est bien celle-là. Les arômes fournis le kumbawa et la citronnelle sont étourdissants e... Lire la suite

  Le 21 décembre 2007 par   Eric Bernardin
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• Bouillon de coquilles Saint Jacques épicé gingembre et citronnelle

  

  Un petit bouillon tout simple, tout simple et juste épicé ce qu'il faut.Je voulais vous donner les recettes des deux assiettes que vous avez vues en photo... Lire la suite

  Le 26 novembre 2007 par   Mamina
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• Soupe Thai Crabe Citronnelle

  Aujourd’hui, je vous invite au voyage. Adieu le gris, adieu le froid, adieu photocopieuse, adieu machine laborieuse, adieu bourrage papier, adieu bac à... Lire la suite

  Le 25 octobre 2007 par   Flo Bretzel
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• Sirop de Citronnelle

  1 tasse de citronnelle (mélisse) dont on aura retiré les tiges2 litres d'eau2 kilos de sucre40 g. d'acide citrique (acheté en droguerie ou pharmacie)- Laver... Lire la suite

  Le 09 octobre 2007 par   Nolly Shuor
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• Melon au sirop de citronnelle

  La pluie s'est invitée dans nos vies depuis quelques jours avec des orages très impressionnants la nuit. Je sais que vous avez tous un peu de mal à comprendre... Lire la suite

  Le 26 juin 2007 par   Anne Onyme
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• La Grenouillère et la désertion de son prince

  

  Un jeudi 9 juillet sous le signe de la légèreté, embarquée dans une folle escapade faite de surprise(s), direction La Grenouillère, lieu gourmand et lumineux... Lire la suite

  Le 22 juillet 2015 par   Melopapilles
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• Thon mi-cuit mariné au miel et sésame, poêlée de haricots verts

  

  De retour aujourd’hui avec une nouvelle recette, un thon mi-cuit au miel et sésame qui, je l’espère, ravira vos papilles ! Je n’étais pas partie pour poster... Lire la suite

  Le 17 juillet 2015 par   Voyagegourmand
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• Curry au tofu

  

  Pour deux personnes: -200g de tofu -4càs de pâte de curry rouge -1 poivron rouge (150g de poivrons surgelés) -200ml de lait de coco -1/2 tige de citronnelle... Lire la suite

  Le 17 juillet 2015 par   Bugsychou
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• 10 solutions pour éloigner les moustiques

  

  S’il y a bien une chose que vous détestez durant l’été, ce sont les moustiques ! Oui, vous ne passez pas une seule soirée ni une seule nuit sans que vous ne vou... Lire la suite

  Le 17 juillet 2015 par   Thomasbing19
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• Forez, terre d'accueil (1) : première soirée à Roanne

  

  J'avais déjà rendu visite à Raymond et Catherine en 2010. J'y avais découvert les manti et le café arménien. Ayant une résidence secondaire en Normandie, ils... Lire la suite

  Le 14 juillet 2015 par   Eric Bernardin
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• Tartare de thon à la sauce de soja

  

  J'ai eu un coup de cœur pour le tartare de thon préparé par le chef coréen Kim Kwang-Loc du restaurant Mandoobar, subtil, fin et élégant ! Lire la suite

  Le 07 juillet 2015 par   Margotzhang
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• Découvrez le chef 2 étoiles qui met du soleil dans votre régime

  

  Régimes Mauro Colagreco est grand nom de la gastronomie française et internationale. Argentin d’origine italienne, il est aujourd’hui installé à Menton où il... Lire la suite

  Le 06 juillet 2015 par   Thomasbing19
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• Besoin de fraîcheur!!!!

  

  C'est bien connu, nous les français on se plaint tout le temps! "Il fait trop froid"... "Ohlala toute cette pluie on en peux plus!"... "Pfff cette neige c'est... Lire la suite

  Le 06 juillet 2015 par   Moum007
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• Canard teriyaki au sésame, riz au shiitake, soja et coriandre

  

  Lorsque je cuisine je pars rarement d'un vin pour arriver au plat et pourtant construire un plat autour d'un vin est souvent une belle histoire. Lire la suite

  Le 04 juillet 2015 par   Sophie
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• Soirée vacances

  

  Avec un peu beaucoup d'avance pour certains, nous voila donc réunis en petit comité ce samedi soir pour fêter les vacances prochaines. Lire la suite

  Le 20 juin 2015 par   Bobosse92
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• Comment faire un bo bun ?

  

  Cuisine Connaissez-vous LE plat vietnamien par excellence, à savoir le bo bun ? C’est un mets qui connaît un fort engouement en France depuis environ 10 ans. Lire la suite

  Le 19 juin 2015 par   Thomasbing19
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• La sauce balinaise incontournable, le Sambal Kacang ou sauce cacahuètes!

  

  La recette d’aujourd’hui va faire bien des heureux, je l’espère du moins. Un incontournable de la cuisine balinaise, la fameuse sauce cacahuète ! Autant de... Lire la suite

  Le 14 juin 2015 par   Claudeoliviermarti
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• Bali, 1ère étape: Sauce piment et sauce curry

  

  Il est grand temps de partager avec vous mes découvertes culinaires balinaises ainsi que les recettes que j’ai apprises sur place durant mes cours de cuisine ! Lire la suite

  Le 07 juin 2015 par   Claudeoliviermarti
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• SOUPE DE CREVETTES AU LAIT DE COCO (Thaïlande)

  

  Elle a 33 ans. Elle est le clone de Zébulon, a une pêche d’enfer, un cœur gros comme ça, … et un vrai talent de Chef. Elle, c’est ma copine Audrey.... Lire la suite

  Le 01 juin 2015 par   Cotesoleil
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• Une naissance fêtée en beauté

  

  Delphine et Patrick nous ont invité pour fêter en beauté la naissance de la petite Anna. Même si elle ne s'est pas mise à table avec nous, elle nous a tenu... Lire la suite

  Le 19 mai 2015 par   Eric Bernardin
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• Partisan - 75 009 Paris

  

  La molécule de l'Amour … Si l'idée de Nicolas Catania de concevoir une « maison de la frite », ici, dans le quartier du Grand Rex et du Musée Grévin, aura fait ... Lire la suite

  Le 14 mai 2015 par   L'Instant Resto
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• Porc au caramel au poivre (Thịt kho tiêu)

  

  Ah le fameux porc au caramel ! Chinois ou vietnamien ? La confusion se fait souvent. À ma connaissance et sauf erreur de ma part, traditionnellement les cuisine... Lire la suite

  Le 14 mai 2015 par   Misstam
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• Aujourd’hui, j’ai testé –cabillaud poché au thé vert, allumettes de carottes et...

  

  Je sais pas vous, mais dernièrement je suis un peu perdue. Alors qu’on n’osait pas se découvrir d’un fil, un dimanche d’avril on fait un barbecue sous un... Lire la suite

  Le 08 mai 2015 par   Ajdjaiteste
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• Poulet au lait de coco, à la coriandre et au curry

  

  Bol et mug: Pols Pottens Bonjour à tous, Aujourd'hui je démarre ma petite série de recettes éxotiques, pleines de saveurs et de couleurs. Lire la suite

  Le 08 mai 2015 par   Juliette
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• Kai Yang - Poulet au Barbecue et sa sauce pimentée sucrée

  

  Kai Yang signifie "poulet grillé", c'est un plat qui viens du Laos, mais il est aussi très consommé en Thaïlande. On trouve ce plat dans les marchés de rue. Lire la suite

  Le 02 mai 2015 par   Tyxia
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• J’ai testé les gels douche Bodia Nature

  

  Il y a quelques semaines, je vous présentais la marque cambodgienne (créée par des Français) Bodia Nature, et l’ensemble de sa gamme de produits d’hygiène,... Lire la suite

  Le 01 mai 2015 par   Carole Thiery
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• Curry de patate douce

  

  Quel bonheur !!! Mais quel bonheur, si on aime les épices aux couleurs chatoyantes, et que l’on apprécie les plats pimentés. Lire la suite

  Le 01 mai 2015 par   Cotesoleil
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• Curry rouge thaï de poulet aux aubergines et haricots verts

  

  Cela faisait longtemps que nous n'avions pas autant de convives à la maison. Alors mon homme m'avait dit pour le menu: -Te prends pas la tête ma chérie, fais... Lire la suite

  Le 24 avril 2015 par   Vanessav
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• Tom Kha Kai aux crevettes

  

  Variation sur une recette de soupe asiatique que je vous avais déjà proposé ici, j’ai réalisé cette soupe à base de bouillon de coquillages et de gambas, en plu... Lire la suite

  Le 21 avril 2015 par   Greg Bogaert
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• Bò tái chanh (recette vietnamienne de boeuf cru au citron)

  

  Avec les beaux jours, voici un plat vietnamien rafraîchissant et simple que j’aime faire pour mes amis, le savoureux et parfumé Bò tái chanh, servi... Lire la suite

  Le 17 avril 2015 par   Misstam
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• Faux bo bun express d’un soir… le bo bun au Saint-Jacques #InstaFood

  

  Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite)A mes Brenda…Pour 1 personne Valeurs nutritionnelles moyennes pour une personne 359 Kcal.... Lire la suite

  Le 14 avril 2015 par   Miss_souba
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• CHILI DE PORC de Frédérick e. Grasser Hermé

  

  Préparez vous à voyager avec cette recette o-combien-géniale de Madame Frédérick Grasser Hermé, personnage haut en couleur accolyte d'Alain Ducasse qui... Lire la suite

  Le 11 avril 2015 par   Starbuck
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• Nouilles au boeuf et courgettes version asiatique [#wok #asia]

  

  J'aime les bonnes poêlées asiatiques alors quand j'ai vu la délicieuse recette de Clemence, j'ai eu envie de vider mes placards et de partir pour l'Asie. J'ai... Lire la suite

  Le 08 avril 2015 par   Papillonmyosotis
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• Lunchbox vegan d'inspiration asiatique

  

  Bonjour à tous ! En ce moment, je suis dans ma période asiatique. J'ai continuellement envie de manger nems et sushis, et en conséquence, je ne cuisine que ça. Lire la suite

  Le 30 mars 2015 par   Kitchenett
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• Cabillaud et ses tagliatelles de légumes

  

  Un peu de légereté aujourd'hui avec ce poisson ( sans arrête) et ses légumes en formes de tagliatelles. C'est une recette rapide à réaliser parfaite pour les... Lire la suite

  Le 29 mars 2015 par   Cuistaudrey
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• Soupe thaïlandaise aux crevettes, parfums d’Asie

  

  Fiche technique : Soupe thaïlandaise aux crevettes, parfums d'Asie Pour : 4 personnesTemps de préparation : 45 min Temps de cuisson : 40 min Ingrédients... Lire la suite

  Le 24 mars 2015 par   Hubjo
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• Mes crevettes Thaï

  

  Quand tu as compris que les épices te font voyager… tu as tout compris Alors tu vas dans des boutiques que tes copines connaissent bien, et tu suis leurs... Lire la suite

  Le 22 mars 2015 par   Framboizeinthekitchen
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• Choux ganache montée au chocolat noir et au curd de mandarines

  

  Voilà pourquoi je vous ai proposé, dans le billet précédent la recette du curd à la mandarine , c'est pour ajouter une touche de gourmandise à ces petits choux ... Lire la suite

  Le 19 mars 2015 par   Nanoud
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• °fantastik cheesecake de Christophe Michalak°

  

  Un mois d'immobilisation à la maison a fait de moi une championne des programmes TV en tout genre... C'est comme cela que j'ai découvert l'émission Dans la... Lire la suite

  Le 18 mars 2015 par   Cendrine
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• Jaune Lemon : un thé au citron coup de coeur

  

  Les agrumes se marient trés bien avec le thé, et j'aime particulièrement le citron qui apporte un peu de fraicheur et de légerété. Je reste fidèle au même thé a... Lire la suite

  Le 10 mars 2015 par   Raphaëlle
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• Jaune Lemon : un thé au citron coup de coeur

  

  Les agrumes se marient trés bien avec le thé, et j'aime particulièrement le citron qui apporte un peu de fraicheur et de légerété. Je reste fidèle au même thé a... Lire la suite

  Le 10 mars 2015 par   Raphaëlle
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• Soupe cambodgienne au potiron et au poulet

  

  Voici une autre recette que j'ai apprise à faire lors de mon cours de cuisine au Cambodge. Il s'agit d'une soupe au potiron et au poulet, qui était présentée... Lire la suite

  Le 03 mars 2015 par   Serialbaker
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• Nan, j'suis pas mort. La preuve...

  

  Dans ma dernière newsletter, (merci de me confirmer l'avoir reçue, car j'ai un doute sur la transmission), j'expliquai pourquoi je me faisais plus rare... Lire la suite

  Le 01 mars 2015 par   Eric Bernardin
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• Soupe chinoise au poulet et aux ravioles

  

  Cette soupe d’inspiration chinoise, très rapide à faire, est délicieuse et très complète. Elle est parfaite pour le repas du soir. Lire la suite

  Le 24 février 2015 par   Mariebulle
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• Poulet citronelle à la crème de coco IG bas

  

  Une petite recette, simple mais efficace, qui va faire voyager vos papilles, de la citronnelle, de la crème de coco.En route pour l'Asie.Je vous promets un... Lire la suite

  Le 20 février 2015 par   Aupalmaresdelagourmandise
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• Soupe de crevettes

  

  Si vous aimez la cuisine asiatique, vous allez adorer cette recette de soupe de crevettes. Simple et légère elle est savoureuse et pleine de saveurs. Un air de... Lire la suite

  Le 08 février 2015 par   Caro17
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• Saint Valentin 2015

  

  Samedi prochain ce sera la Saint Valentin .. J'entend les rabats joies : "c'est une Fête mercantile ! et bla bla bla ..." j'ai envie de répondre : "Oui ! une pe... Lire la suite

  Le 08 février 2015 par   Francoisethomas
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• Amok cambodgien au tofu

  

  Au cours de mes vacances au Cambodge, j'ai participé à un cours de cuisine où j'ai appris à confectionner le fameux amok cambodgien, le plat national. Lire la suite

  Le 06 février 2015 par   Serialbaker
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• Mes soldes (3 et fin): Ecco Verde

  

  C’est au hasard de mes lectures sur les blogs que j’ai très récemment découvert la boutique autrichienne Ecco Verde. Une boutique qui propose une immense... Lire la suite

  Le 04 février 2015 par   Carole Thiery
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• Travers de porc mode cajun : trop bon

  

  @yaquoidansmonfrigo.com Quand on se retrouve avec 5 kg de cacahuètes dans son placard on fait quoi ? Des travers de porc ou alors de la crème de maïs ou bien... Lire la suite

  Le 30 janvier 2015 par   Sylviekitchen
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• Miam - 75 008 Paris

  

  Plutôt expressifChristophe et Hugo, Hugo et Christophe, un binôme qui se serait rencontré au Pershing Hall, un hôtel***** à la mode U. Lire la suite

  Le 25 janvier 2015 par   L'Instant Resto
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• Le Vraymonde - 75 008 Paris

  

  La vérité serait-elle ici ?Depuis quelques dix huit mois, c'est un véritable Empire des sens qui se sera « lové » au cœur du Faubourg Saint Honoré (en tout cas ... Lire la suite

  Le 13 janvier 2015 par   L'Instant Resto
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• Céviche au Tamarillo comme en Equateur

  

  Janvier est le bon mois pour les tamarillos.La pulpe de Tamarillo (tomate de yuca, tomate de árbol, タマリロ) est une heureuse... Lire la suite

  Le 10 janvier 2015 par   Lof
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• Voeux 2015 et rétrospective 2014 de la Kitchenette de Miss Tâm

  

  Chers amis de La Kitchenette de Miss Tâm, chers fidèles lecteurs, chers visiteurs,En ce début d’année, je vous souhaite à tous une belle et savoureuse année... Lire la suite

  Le 05 janvier 2015 par   Misstam
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• Repas festif, multicolore et (quasi) végétarien avec Ottolenghi

  

  Cette année, comme je l'ai raconté, je n'étais pas en charge du repas de réveillon du 31 décembre, contrairement aux années précédentes. Lire la suite

  Le 05 janvier 2015 par   Ariane_dt
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• Tom kha kai - Soupe Thaï au poulet et coco

  

  Un classique de la cuisine Thaï, plein de saveurs asiatiques, que mon ket me réclamait pour notre dîner de fêtes asiatique... facile à réaliser, encore meilleur... Lire la suite

  Le 01 janvier 2015 par   Greg Bogaert
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• Salsa de pitaya, noix de Saint-Jacques

  

  Il ya quelques semaines, j’étais invité avec d’autres blogueurs à une présentation de la gamme de produits de fête de Delhaize. Lire la suite

  Le 29 décembre 2014 par   Greg Bogaert
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• Les herbes daregal [#testproduit]

  

  Vous connaissez certainement la marque Darégal, spécialiste depuis plus de 125 ans des herbes aromatiques pour la cuisine.L'entreprise a récemment créé une gamm... Lire la suite

  Le 14 décembre 2014 par   Papillonmyosotis
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• Christian Le Squer – Restaurant Le Cinq

  

  : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine exceptionnelle  … une pris... Lire la suite

  Le 05 décembre 2014 par   Gourmets&co
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• Villa Spicy

  

  … des assiettes à la fois sympathiques, presque naïves, et parfois bancales …La Villa Spicy fait peau neuve ou plutôt chef neuf. Lire la suite

  Le 28 novembre 2014 par   Gourmets&co
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• La boutonnière du Père-Noël

  

  Aller dernier défi des copines de l'année 2013: la bûche!!!! Vous pouvez aller voir les réalisations des copines Delphine, Thi Yen, Suhana et Manue. Lire la suite

  Le 26 novembre 2014 par   Celine87
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• Découverte des moules de bouchots AOP Baie du Mt St Michel (Recette inside)

  

  Les moules de bouchots, tout le monde connaît. C’est un produit familial, abordable, simple et délicieux. Ce sont des coquillages faciles et rapides à cuisiner... Lire la suite

  Le 20 novembre 2014 par   Chriscdtlj
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• Épaule de porc braisé à l'orange et à la cannelle

  

  J'ai eu un vrai coup de coeur pour cette recette, le mélange des saveurs est vraiment incroyable, j'ai adoré!! Mais faut dire que c'est une recette prise sur... Lire la suite

  Le 19 novembre 2014 par   Izabelle
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• Bouillon thaï et ravioles

  

  Recette réconfort pour un dîner hivernal et dépaysant. Histoire de se rapprocher un peu de la Thaïlande et de ses saveurs inoubliables... Tout ce qu'on aime che... Lire la suite

  Le 09 novembre 2014 par   Izcooking
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• Index des recettes

  A L'APERITIFBâtonnets sablés aux graines de courge et à l'emmentalBiscuits sablés au reblochon, compotée d'abricotsBouchées de chèvreChips de betterave au... Lire la suite

  Le 01 novembre 2014 par   Agastache29
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• Restaurant Khaosan

  

  … l’ensemble est fait avec soin et surtout servi fort copieusement …Un resto thaï ? Un de plus ? God gracious ! La capitale semble manger asiatique à tous les... Lire la suite

  Le 13 octobre 2014 par   Gourmets&co
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• Halte gourmande : Au café Lux, un Bo Bun de rêve !

  

  Ouvert depuis le 18 septembre dans le quartier Saint-Maur / Oberkampf (Paris 11), le café Lux est un petit lieu convivial, sympa, sans chichis. Lire la suite

  Le 08 octobre 2014 par   Misstam
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• Crevettes sautées façon Extrême-Orient - Far-East Asian style shrimp stir fry

  

  Cette recette inspirée de l’Extrême-Orient est l'une de ces recettes « miracle » qui peut être préparées en 15 minutes chrono! Il est parfait avec du riz ou du... Lire la suite

  Le 30 septembre 2014 par   Bombaybruxelles
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• Rencontre avec Rachel, gourmande BCBT

  

  Il y a longtemps que je n'avais pas publié d'entretien avec une gourmande BCBT (Bien dans son Corps, Bien dans sa Tête). Il n'y a pas de règle, cela se fait en... Lire la suite

  Le 26 septembre 2014 par   Ariane_dt
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• A126 - autour de la cuisine asiatique....

  

  Certains mangent pour vivre, moi je vis pour manger! Chez les asiatiques, la cuisine joue une place prépondérante. Tout y est lié : santé, business, amitié, etc... Lire la suite

  Le 16 septembre 2014 par   Leyin
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• S125 - salade thaie de boeuf grille

  

  Aujourd'hui j'achève la seconde partie et la deuxième recette autour du bœuf grillé. Je vous propose pour cela une salade thaïe de bœuf grillé. Lire la suite

  Le 03 septembre 2014 par   Leyin
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• Mini-gâteaux aux abricots confits à la verveine

  

  Cet été, j’ai redécouvert la verveine citronnelle, grâce au Bistro d’À côté de Jean-Luc Rabanel à Arles (c’est le meilleur endroit où nous avons jamais déjeuné ... Lire la suite

  Le 02 septembre 2014 par   Diana10
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• Passage du Loiret au Lot! on le fête avec de Chevalier et La Lagune

  

  Le passage d'une année de vie est traditionnellement fêté. Nous profitons de cette occasion pour ouvrir des vins que nous aimons, ceux de Bordeaux... Lire la suite

  Le 01 septembre 2014 par   Daniel Sériot
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• Délicieux moment chez "Jour de marché"

  

  Une très jolie découverte que ce "Jour de marché", dans le 6ème arrondissement de Lyon, rue Molière. C'est une toute petite terrasse à flanc de trottoir, qui... Lire la suite

  Le 31 août 2014 par   Patriciabs
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• B124 - brochettes de boeuf grille au satay

  

  Même si c'est la fin de vacances, voici 2 recettes pour essayer de se maintenir encore dans une ambiance estivale.Aujourd’hui avec les ingrédients de ce post, j... Lire la suite

  Le 28 août 2014 par   Leyin
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• S123 - soupe coco curry poulet a la thaïe

  

  Allez! C'est la rentrée, on reprend le clavier, l'appareil photo, les casseroles. Me voila reparti en cuisine. Aujourd'hui je vous propose une soupe coco curry... Lire la suite

  Le 25 août 2014 par   Leyin
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• La Petite Cour

  

  … un bon chef, ça change tout ! …La Petite Cour va t-elle devenir grande ? Il serait temps après tout ce temps où la clientèle n’affluait aux beaux jours que... Lire la suite

  Le 21 août 2014 par   Gourmets&co
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