Cuisine — Citron

Cuisine — Citron

• Lemon curd express sans beurre

  

  Le lemon curd est une préparation utilisée par les anglais qui la tartine sur des muffins anglais, scones, buns, crumpets, pain grillé… bref tout support pouvan... Lire la suite

  Le 20 juillet 2012 par   Boljo
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• Salade tiède au Halloumi à la marocaine

  

  Rendement : 4 portionsPréparation : 30 mnCuisson : 5 mnIngrédients250 g de HalloumiHuile d’huile d'olive extra vierge1 citron pressé en jus1 gousse d'ail... Lire la suite

  Le 20 juillet 2012 par   Merycuisine
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• Chebakia marocaine

  

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, La chebakia (ou chbakia), appelée également m’kharqa est une pâtisserie d’origine marocaine, généralement préparé pendant le... Lire la suite

  Le 19 juillet 2012 par   Amal Khenoussi
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• Melon & Mozarella di buffala

  

  Voici une idée de salade estivale colorée, toute simple et rapide (pour ceux qui pensent qu'il faut du temps pour cuisiner, vous avez tort!). Lire la suite

  Le 19 juillet 2012 par   Aboutfoood
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• Sablés façon petit-beurre parfumés à la fève Tonka

  

  Ces sablés à la fève Tonka sont à déguster à l’heure du thé indien ou avec une glace à la vanille pour les plus gourmands. La fève tonka est une drôle de... Lire la suite

  Le 19 juillet 2012 par   Cakesandsweets
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• {joli gâteau} notre wedding cake

  

  Déja un mois… Un mois que nous nous sommes dit OUI, le 16 juin dernier ! Un joli jour joli joli, comme nous l’avions rêvé, plein de tendresse, d’émotions et de... Lire la suite

  Le 19 juillet 2012 par   Mongraindesucre
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• ROsitO

  

  Que diriez vous d'un verre de rosé bien frais ? Ou d'un cocktail glacé ? Mojito par exemple ? Plus besoin de faire un choix ! La POpOtte vous propose aujourd'hu... Lire la suite

  Le 19 juillet 2012 par   Anne-Charlotte
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• Guacamole & ses nachos épicées maison

  

  Le guacamole, ça aussi j'adore! Je me souviens d'un petit resto que l'on se faisait souvent avec les amis et où l'on se remplissait la panse jusqu'à en faire... Lire la suite

  Le 19 juillet 2012 par   Laura_cookie
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• Limonade à la fraise

  

  Bonjour tout le monde ! Me revoilà de retour de mes vacances, mes aminautes de la blogosphere m'ont manqués , je n'ai vraiment pas pu accéder au net afin de... Lire la suite

  Le 19 juillet 2012 par   Papillon14_rose
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• Aubergine marinée

  

  L'aubergine ne fait pas partie des légumes les plus simples à utiliser crue. J'avais fait il y a longtemps un test décevant mais les aubergines asiatiques du... Lire la suite

  Le 18 juillet 2012 par   Ameliepieron
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• Tarte à la viande et feta

  

  Que faire de mon reste de rôti?? On l’a mangé chaud, froid, avec de la mayonnaise ou de la sauce curry mais M.Tatin en avait un peu assez. Alors comment le... Lire la suite

  Le 18 juillet 2012 par   Carinetatin
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• Tarte de viande à la feta

  

  Que faire de mon reste de rôti?? On l’a mangé chaud, froid, avec de la mayonnaise ou de la sauce curry mais M.Tatin en avait un peu assez. Alors comment le... Lire la suite

  Le 18 juillet 2012 par   Carinetatin
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• ET LES GAGNANTES SONT.... ? Concours de la plus belle assiette composée : les...

  

  Tadaaa ! Ça y est, le fabuleux jury gourmand et esthète composé de Anne-Laure, Camille, Fanny et Florence a rendu son verdict affûté et qui est forcément un... Lire la suite

  Le 18 juillet 2012 par   Ariane_dt
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• Taco Salad – La Salade Tex-Mex dans sa Coupelle en Tortilla

  

  Voici une recette que j’ai découverte aux Etats Unis (dont elle est originaire car c’est un plat « Tex-Mex » et non Mexicain pur souche), lorsque j’étais en... Lire la suite

  Le 18 juillet 2012 par   Tartinejeanne
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• Mes petits macarons

  

  Depuis le cours que j’ai suivi chez Jean-François MAIRE, de l’académie culinaire d’Ecole-Valentin (25), je me suis lancée dans la confection de divers macarons. Lire la suite

  Le 18 juillet 2012 par   Ameloche
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• Gondoles de Papayes Meringuées!

  

  Un dessert très simple, savoureux et esthétique!! Ingrédients1 papaye1 citron vert3 c. à s. de rhum3 blancs d'oeuf100gr de sucreFouetter les blancs et quand... Lire la suite

  Le 18 juillet 2012 par   Saveursetexperiences
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• Sauce Raita / sauce indienne

  

  Bonjour tout le monde ! La sauce Raita est utilisée comme accompagnement dans plats épicés indiens. Elle est appelée aussi salade au yogourt, car elle comprend... Lire la suite

  Le 18 juillet 2012 par   Papillon14_rose
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• Glace minute aux fruits rouges sans sorbetière

  

  A la maison nous abusons facilement de ce dessert , il est très rapide à faire , ne nécessite pas de sorbetière et en plus il est très peu calorique . C'est... Lire la suite

  Le 17 juillet 2012 par   Nanoud
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• 5 cocktails sans alcool (ou peu alcoolisés) pour rafraîchir votre été

  

  Parce que vous ne buvez pas d’alcool, parce que vous êtes enceinte, parce que tout simplement, aujourd’hui, parce qu’il fait trop trop chaud, vous avez envie... Lire la suite

  Le 17 juillet 2012 par   Titietgabin
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• Glaçage au beurre de Laura Secord et variantes

  

  Voici la fameuse Crème au beurre que j'ai utilisée comme glaçage du Gâteau Red Velvet de Ricardo! Bien crémeuse et goûteuse! Elle est adoptée et je vais... Lire la suite

  Le 17 juillet 2012 par   Wimzie
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• Yakitori-Brochettes de poulet japonaise

  

  Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 2-3 heures Temps de cuisson : 15 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : 400 grammes de blancs de... Lire la suite

  Le 17 juillet 2012 par   Madeincooking2012
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• Fonds d'artichauts au coulis de tomate

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 45 minutesPour 4 personnes : 4 fonds d'artichauts 1 cuil. à soupe de jus de citron 10 cl de coulis de tomate 10 cl de... Lire la suite

  Le 17 juillet 2012 par   Jgerain
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• Confiture d'abricot à la vanille

  

  Bonjour à toutes et à tous, me voilà de nouveau parmi vous après une bonne coupure de vacances, ce qui m'a fait le plus grand bien. Lire la suite

  Le 17 juillet 2012 par   Undeuxtrois
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• Mini cheesecake au lemon curd façon tartelettes aux fraises Mara des bois

  

  Le Cheesecake à l’accent du Sud ! Inspirée d’une recette de Nigella, je vous propose ici un autre cheesecake gourmand, crémeux et tellement bon! Lire la suite

  Le 17 juillet 2012 par   Cakesandsweets
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• Limonade au melon d'eau

  

  Particulièrement rafraîchissant et très peu calorique, le melon d'eau demeure très polyvalent. Délicieusement parfumé, c’est par excellence le fruit de l'été qu... Lire la suite

  Le 16 juillet 2012 par   Lexibule
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• Plat: Poulet Coco Cacahuètes ...

  

  Poulet lait de Coco et Beurre de CacahuètesUne envie de soleil, de lait de Coco, un pti tour sur le site de ChefNini ( je l'AdOre), et une recette inchangée sau... Lire la suite

  Le 16 juillet 2012 par   Gourmandiseshomecooked
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• Bûche glacée colorée

  

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je partage avec vous un dessert où les couleurs et les les multiples mariages de saveurs créent la surprise... Lire la suite

  Le 16 juillet 2012 par   Amal Khenoussi
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• Tatin à la mangue

  

  Une délicieuse tarte tatin que je vous présente là ce soir, inspirée de mon livre "Les meilleures Tatins". Dès que je réalise une recette de ce livre (qu'elle... Lire la suite

  Le 16 juillet 2012 par   Morgane8484
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• Mtabbal el chawandar... Dans Toute Sa Splendeur!

  

  Ah comme mon blog me manque... Mais je manque cruellement de temps pour publier des recettes dont j'ai les photos en archives Et pour cuisiner de bonnes et... Lire la suite

  Le 16 juillet 2012 par   Yopalacuisine
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• Carres aux framboises

  

  Même si on est loin de souffrir des grosses chaleurs, un dessert frais et fruité fait toujours plaisir ! CARRES AUX FRAMBOISES Quantité : 12 carrés Préparation ... Lire la suite

  Le 16 juillet 2012 par   Ptitpims
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• Limonade au melon d'eau

  

  Une belle idée rafraîchissante pour passer un gros restant de melon d'eau. J'ai pris cette recette sur le site, Coup de Pouce. Lire la suite

  Le 16 juillet 2012 par   Izabelle
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• Pâtes à l'avocat et au basilic

  

  Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : 1 mixeur 1 avocat mûrs 1/2 jus de citron 2 gousses d'ail 1... Lire la suite

  Le 16 juillet 2012 par   Madeincooking2012
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• Le riz à la Catalane

  

  Cousin germain des paellas qui sont monnaie courante de l’autre côté de la frontière, le riz à la catalane connaît lui aussi de nombreuses interprétations, qui... Lire la suite

  Le 16 juillet 2012 par   Hubjo
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• Le gâteau aux myrtilles et lait ribot de Pascale Weeks

  

  L’unique point positif de ce temps pluvieux et de ces températures automnales, c’est de passer son dimanche après-midi à boire un thé, accompagné d’un bon... Lire la suite

  Le 16 juillet 2012 par   Thekitchenaroundthecorner
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• Limonade maison aux framboises

  

  Depuis le temps que je voulais en faire je me suis enfin lancée la semaine dernière ! Nous sommes bien loin des limonades achetées dans le commerce, c'est tout... Lire la suite

  Le 16 juillet 2012 par   Amelie82
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• Timbale de mozzarella exotique

  

  Dans cette recette, on trouverait presque tous les principes de la diététique ayurvédique (indienne), où les aliments sont classifiés selon leurs... Lire la suite

  Le 16 juillet 2012 par   Cotesoleil
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• Gateau aux pommes sans oeufs (allergie aux oeufs)

  

  Bonjour tout le monde ! Un délicieux gateau aux pommes et Sans oeufs facile et rapide à préparer. Dès que je l'ai aperçu j'ai sauté sur les pommes qui... Lire la suite

  Le 16 juillet 2012 par   Papillon14_rose
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• Céviché de pétoncles et sa salsa de fraises

  

  450 g de pétoncles, tranchées en 3 Le jus fraîchement pressé de 1 lime, 1 citron et 1 orange 2 c. à T. de basilic frais, ciselé salsa 2 tasses de fraises,... Lire la suite

  Le 16 juillet 2012 par   Margau
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• Recette de gâteau poires et pistaches

  

  Production: 10 Portions Préparation: 20 Minutes Cuisson: 45 Minutes Quel bonheur ce fut de savourer ce merveilleux gâteau d’anniversaire. Lire la suite

  Le 16 juillet 2012 par   Jebouffe
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• Le repas du dimanche de Philippe

  

  Encore un dimanche d'automne pour ce 15 juillet, à la fois pluvieux et ensoleillé, venté et doux. L'envie de se réfugier chez des amis autour d'un bon repas, à... Lire la suite

  Le 16 juillet 2012 par   Melopapilles
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• Des vins en accompagnement de brochettes de viande....

  

  Pour accompagner les brochettes élaborées par Isabelle, dont elle a précisé la réalisation la semaine dernière, nous avons choisi d’ouvrir deux vins rouges... Lire la suite

  Le 16 juillet 2012 par   Daniel Sériot
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• Croquembouche (pièce montée)

  

  Le 7 juillet dernier, nous célébrions le bâptème du petit Sasha, 2 ans, le fils d’amis proches. Pour cet évènement d’importance, j’ai voulu leur faire plaisir e... Lire la suite

  Le 15 juillet 2012 par   Kak
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• Raviolis à la ricotta et au basilic…

  

  Pour l’anniversaire de mon homme je lui ai réalisé ces délicieuses raviolis que j’ai trouvé sur le dernier saveur… J’ai adapté un peu la recette car sur le... Lire la suite

  Le 15 juillet 2012 par   Monique
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• Sandwich saumon fume

  

  ce soir, comme souvent le dimanche, c'est plateau télé...et sandwich au choix..... J'ai voulu changé et innové alors je vais tester le croque saumon.... Lire la suite

  Le 15 juillet 2012 par   Chrissyv
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• Crèpes

  Quel temps, mais quel temps!!!! Je vais finir par déménager!!! Alors pour le goûter, on veut du réconfort à la maison, et les enfants on voulu des crèpes!... Lire la suite

  Le 15 juillet 2012 par   Alba54
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• Paillassons aux herbes

  

  Pensez à vous inscrire à ma newsletter afin d'être averti à chaque nouvelle recette AUTOMATIQUEMENT Recette pour 4 personnes Lorsque l'on en a goûté un , on y... Lire la suite

  Le 15 juillet 2012 par   Creajackole
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• Tartine du dimanche soir toute verte à la tomate green zebra

  

  Quand j'arrive en vacances au Touquet je rêve devant la qualité des produits proposés dans les magasins . Il y a plus particulièrement un primeur qui a un... Lire la suite

  Le 15 juillet 2012 par   Nanoud
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• Macarons Chocolat/Passion

  

  Non, le macaron n'est pas mort et par ce temps pluvieux, la cuisine reste la pièce centrale pour son réconfort personnel et celui de son entourage qui fait lui... Lire la suite

  Le 15 juillet 2012 par   Annickb
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• Dessert/Biscuit: Mini Financiers aux Amandes, en SandWich

  

  Mini Financiers et financiers en SandwichDimanche, c'est ciné, pour suivre les aventures de l'Homme Araignée!Comme d'hab, qui dit ciné, dit "repas ciné". Lire la suite

  Le 15 juillet 2012 par   Gourmandiseshomecooked
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• Mousse de pêches jaunes, crème meringuée et sa brochette de pêche fraîche

  

  Une pêche d’enfer avec cette Mousse de pêches jaunes, crème meringuée et sa brochette de pêche fraîche! Une mousse estivale à base de pêches toute en légèreté... Lire la suite

  Le 15 juillet 2012 par   Cakesandsweets
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• Jalapenos farcis au fromage de chèvre doux et crémeux

  

  12 piments jalapenos, têtes coupées et évidés * Huile d’olive nature ou aromatisée aux jalapenos et lime 200 g de fromage Snofrisk (2 pqts) 1 c. à T. d’oignon... Lire la suite

  Le 15 juillet 2012 par   Margau
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• Grosse série : Pouilly, Saint-Veran, Vouvray, Beaune, Haut-Medoc, Arbois

  

  Bonjour à tous,Nombreux vins dégustés ces derniers temps au cours de différents diners. Pour les amateurs de CR de dégustation :Pouilly Fuisse Vertget La Roche... Lire la suite

  Le 14 juillet 2012 par   Matlebat
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• Brochette de bœuf, marinade à la bière

  

  Ahhhh! L'été et ses grillades! Le paradis :) Une belle petite recette que j'ai trouvée chez Sonya ! La viande est très tendre et goûteuse ! Lire la suite

  Le 14 juillet 2012 par   Wimzie
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• Salade de boulgour aux carottes, à la menthe , aux raisins secs

  

  Cette salade accompagnera durant l'été vos brochettes ou grillades ou pourra tout à fait être emmener en pique nique .Elle est à base de boulgour mais aussi de... Lire la suite

  Le 14 juillet 2012 par   Nanoud
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• Ajoblanco à la lime

  

  C'est époque des amandes fraîches, et avec ces bonnes chaleurs d'été de l'ajoblanco, selon la recette classique : - Amandes fraiches mondées une poignée, - ail... Lire la suite

  Le 14 juillet 2012 par   Lof
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• Timbale de crabe au pamplemousse rose

  

  Pour 4 personnes préparation 20 m extra! 200g de crabe en boite de très bonne qualité 12 branches de coriandre fraiche-2 pamplemousses-1 salade sucrine-1... Lire la suite

  Le 14 juillet 2012 par   Laurenceel
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• Champignons à la grecque

  

  Cela faisait très longtemps que je n'avais pas cuisiné de champignons à la grecque et pourtant nous les aimons l'été en entrée. Je me suis aussi aperçue que ce... Lire la suite

  Le 13 juillet 2012 par   Cocopassions
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• Salade de melon d'eau et jambon de Parme

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : pas de cuissonRéfrigération : 1 heurePour 4 personnes : 1/2 melon d'eau ; 4 tranches de jambon de Parme ; 100 g de fromage... Lire la suite

  Le 13 juillet 2012 par   Jgerain
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• Tartines de chèvre frais à la confiture de poivrons rouges

  

  J'ai plein de beaux souvenirs quand je déguste ces tartines ! Des souvenirs d'un super w-e entre copines chez Ana l'été dernier ( quand il faisait encore... Lire la suite

  Le 13 juillet 2012 par   Khala
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• MUFFINS A LA PISTACHE … & AU NUTELLA

  

  Et encore une page en moins dans le dernier magazine de cuisine. La photo est alléchante et les ingrédients qui composent cette recette de cake, appétissants. Lire la suite

  Le 13 juillet 2012 par   Cotesoleil
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• Sorbet Fraise Basilic

  

  La saison des fraises se termine alors les recettes vont bon train! Après la crème brûlée fraise basilic, voici le sorbet au même parfum. Lire la suite

  Le 13 juillet 2012 par   Tartinejeanne
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• Rillettes de thon au basilic

  

  Vous le savez peut-être déjà : l'apéro, chez moi, c'est sacré ! Je crois qu'après le petit déjeuner c'est l'un des moments que je préfère. Voici donc une... Lire la suite

  Le 13 juillet 2012 par   Lesrecettesdejuliette
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• Tapas de crevettes pimentées

  

  24 grosses crevettes 1 sac de minis poivrons de couleurs ou de tranches de petites courgettes Marinade 1/3 T. d'huile d'olive 1 c. à T. de jus de citron 2 c. à... Lire la suite

  Le 13 juillet 2012 par   Margau
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• Du soleil dans l'assiette

  

  Faute de l'avoir dans le ciel, si vous êtes comme moi résidente de la moitié de Nord de la France le ciel nous propose en ce moment des dégradés de gris, gris... Lire la suite

  Le 12 juillet 2012 par   Cristaxou
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• Alain Passard et le Géant Vert

  

  On dirait un conte pour enfants. D’ailleurs, selon les statistiques, le maïs est le deuxième légume préféré des enfants. En fait, ce fut un défilé de plats... Lire la suite

  Le 12 juillet 2012 par   Gourmets&co
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• Tablettes coco traditionnelles (sik a coco)

  

  C'est à mes yeux: l'un des symboles des vacances, c'est le goût des moments de détente, le savoir-faire des aînés à l'état pur, la gourmandise des... Lire la suite

  Le 12 juillet 2012 par   Prisca
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• Red Velvet cupcake façon glace, coeur aux fruits rouges et crème au mascarpone

  

  Une glace pas comme les autres , découvrez la Red Velvet cupcake façon glace, coeur aux fruits rouges et crème au mascarpone ! Lire la suite

  Le 12 juillet 2012 par   Cakesandsweets
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• Les Oreillettes de Montpellier

  

  Beignets de pâte traditionnels dans le Languedoc à l’époque du carnaval, les oreillettes sont en forme de rectangles allongés. Celles de Montpellier, parfumées... Lire la suite

  Le 12 juillet 2012 par   Hubjo
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• Tartinade ThOn Avocat au Piment Antillais

  

  Envie de... tartiner ? Tartinade Thon Avocat au Piment AntillaisIngrédients pour un bol de tartinade : - 2 avocats mûrs à point - 1 boite de thon au naturel de... Lire la suite

  Le 12 juillet 2012 par   Anne-Charlotte
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• Soupe froide de concombre et crabe , Lavande sur le plateau de Valensole

  

  Soupe froide de concombre et crabe Recette pour 4 à 6 pers Préparation : 15 mn Réfrigération : 1 heure Il faut : 1 boite de 170 g de crabe 2 concombres le jus... Lire la suite

  Le 12 juillet 2012 par   Sacha
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• Mini-tartes d'été abricot tapenade

  

  L'été tout est permis… on ose la couleur, on part à l'aventure, on change un peu de vie le temps d'une période de vacances pour casser le rythme régulier de... Lire la suite

  Le 11 juillet 2012 par   Anne Onyme
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• Langouste grillée

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 5 minutesPour 4 personnes : 2 langoustes de 500 g ; sel, poivre ; 75 g de beurre ; 1 citron ; 1 jaune d'œuf. Lire la suite

  Le 11 juillet 2012 par   Jgerain
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• Cake "Mojito" !

  

  L'été n'est pas encore vraiment là, peut être que ce cake aux saveurs estivales le fera venir. Il s'agit d'une recette trouvée sur le blog de Clémence, et... Lire la suite

  Le 11 juillet 2012 par   Sophie21
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• Purée de fèves & soja à l'estragon

  

  Lundi, j'ai eu envie d'une bonne purée maison en voyant la pluie tombée par la fenêtre. C'est plutôt bon signe ça, si mes envies reviennent! Lire la suite

  Le 11 juillet 2012 par   Laura_cookie
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• Recettes de brochettes rapides à faire, et raffinées - quelques accords mets/vin...

  

  Les autres brochettes réalisées ont été des langoustines à l'ananas avec une sauce coco-curry, des filets de rouget entre des tranches d'aubergine confites,... Lire la suite

  Le 11 juillet 2012 par   Daniel Sériot
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• Merlans et Soles marinés à la plancha

  

  Assalam alaykoum / Bonjour les amis, La cuisson à la plancha est ma préférée, elle est encore parfaite en été, légère, goûteuse et rapide. Rien de compliqué,... Lire la suite

  Le 10 juillet 2012 par   Lacrevette
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• Merlans et Soles marinés à la plancha

  

  Assalam alaykoum / Bonjour les amis, La cuisson à la plancha est ma préférée, elle est encore parfaite en été, légère, goûteuse et rapide. Rien de compliqué,... Lire la suite

  Le 10 juillet 2012 par   Lacrevette
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• Pasteis de coco / tartelettes portugaises a la noix de coco

  

  Bonjour les gourmands ! Direction le Portugal avec de délicieuses tartelettes à base de noix de coco, parfumées de zeste de citron, et saupoudrées, à la sortie... Lire la suite

  Le 10 juillet 2012 par   Papillon14_rose
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• Sandwich glacé, biscuits aux pépites de chocolat fourrés de crème glacée...

  

  Juste un pot de glace et quelques biscuits pour ce Sandwich glacé, biscuits aux pépites de chocolat fourrés de crème glacée vanille et chip cookies dough... Lire la suite

  Le 10 juillet 2012 par   Cakesandsweets
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• Tiramisu gaufré à la framboise

  

  Coucou la compagnie ! Un excellent tiramisu pour changer un peu du classique! Une délicieuse recette que j'ai repéré dans mon livre des Editions Solar... Lire la suite

  Le 10 juillet 2012 par   Llysa
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• Compote de pommes maison

  

  Compote pommes maison... Mon ami avait une envie incroyable de compote maison, sentir les morceaux de pommes non broyés sous la dent. Sentir la bonne odeur de... Lire la suite

  Le 10 juillet 2012 par   Madeincooking2012
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• Le CheeseCake qui n’a pas besoin de cuire pour vous rafraîchir !

  

  L’été est là !! Pour nous rafraichir, j’avais envie d’un dessert gourmand mais bien frais ! J’adore les CheeseCake, j’en fait souvent, mais je n’avais encore... Lire la suite

  Le 10 juillet 2012 par   Cakesandsweets
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• L'été, il fait chaud, on a soif, on boit... mais quoi ?

  

  En été, en général, on a chaud (hum, pas encore trop cette année...), on a soif, on boit davantage et on a souvent envie de boissons fraîches. Très normal. Lire la suite

  Le 10 juillet 2012 par   Ariane_dt
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• Tartelette crémeux à la fraise et Chantilly

  

  Voici de délicieuses tartelettes remplies d'un crémeux savoureux à la fraise sauvage et garnies de crème Chantilly parfumée au citron vert. Lire la suite

  Le 10 juillet 2012 par   Comtessedebergerac
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• mini brochettes mozzarella , tomates grillées , herbes

  

  Ingrédients: 2 tomates de la mozzarella de l'origan séché du basilic séché sel poivre huile d'olive jus de citron vert Préparation: Coupez les tomates en... Lire la suite

  Le 09 juillet 2012 par   Lightofhope
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• Confiture d'abricots

  

  Chouette ! C'est la saison des confitures ! Pensons à cet hiver et au plaisir d'ouvrir un pot préparé l'été précédent. J'ai ramassé plusieurs kilos d'abricots... Lire la suite

  Le 09 juillet 2012 par   Didierguillion
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• Smoothie fraise et menthe poivrée

  

  Pour un grand verre1/2 tasse de fraises congelées1/2 petite banane1 citron vert2 cuillères à soupe de chair de mangueQuelques feuilles de menthe poivréeUne... Lire la suite

  Le 09 juillet 2012 par   Ameliepieron
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• Griottes, Montmorency …

  

  Quand les cerises acides, molles, donnent c'est tout d'un coup et en abondance. Mieux vaut avoir un répertoire de recette disponible, à adapter selon les... Lire la suite

  Le 09 juillet 2012 par   Lof
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• Pêches Melba

  

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, "C'est en l'honneur de Nelly Melba, célèbre cantatrice soprano australienne du siècle dernier que le grand cuisinier Auguste... Lire la suite

  Le 09 juillet 2012 par   Amal Khenoussi
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• Coupe de champagne-framboises

  

  Préparation : 10 mn2 boules de sorbet aux framboises, 1 boule de sorbet au champagneDécor : dés d’ananas confits, framboises fraîches, 1/2 dl de coulis de... Lire la suite

  Le 09 juillet 2012 par   Hubjo
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• TARTARE AUX ARTICHAUTS, SAUMON FUME & RICOTTA

  

  Cette entrée chic a été réalisée avec Stéphane, Chef des ateliers culinaires ”Initiation Gourmande”. Fonds d’artichaut, saumon fumé, ricotta (fromage italien à... Lire la suite

  Le 09 juillet 2012 par   Cotesoleil
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• Cheese cake comme à New York !

  

  En fait, je ne suis jamais allée à NewYork mais je ne désespère pas de le faire quand j'aurais plus de temps libre.. Donc, si je vous dis que le cheese cake... Lire la suite

  Le 08 juillet 2012 par   Bboizard
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• Norge, les poissons, le Miam et autres crustacés

  

  Ces temps-ci les produits de la mer de Norvège ont la cote : je participais il y a peu au diner "Best Fishes" organisé par Fulgurances. Cette semaine, c'était a... Lire la suite

  Le 08 juillet 2012 par   Melopapilles
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• Cheesecake au chocolat et au coulis de framboise

  

  Ce week end, j'ai testé une nouvelle recette de cheesecake, je me suis largement inspiré de ma recette fétiche de cheesecake au citron et j'avoue que je suis... Lire la suite

  Le 08 juillet 2012 par   Nada
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• Recettes spéciales Ramadan

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Il ne reste que quelques jours avant le début du Ramadan, le mois du jeûne, de l'abstinence et du recueillement, de ce fait... Lire la suite

  Le 08 juillet 2012 par   Amal Khenoussi
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• Tagliatelles cremeuses a l'avocat

  

  Y'a que les américains pour nous trouver des idées comme ça :pC'est encore sur Pinterest, à force de voir des photos de pâtes à l'avocat, je me devais d'essayer... Lire la suite

  Le 08 juillet 2012 par   Melinthekitchen
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• Brochette de porc aux peches

  c'est la saison des barbecues, meme si, en ce début d'été, mme Météo ne s'y prete pas toujours..... une petite idée, pechée sur site ww....qui a attirée... Lire la suite

  Le 08 juillet 2012 par   Chrissyv
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• Gambas royales & légumes croquants, nage orientale

  

  Rien de bien nouveau sur la cuisson des gambas. La révélation de cette recette, c'est le chou-rave dont la saveur et la texture se marient parfaitement avec... Lire la suite

  Le 08 juillet 2012 par   Eric Bernardin
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• Petites meringues françaises inratables

  

  Nous ne sommes pas fan de meringues chez moi, mais j'aime beaucoup les utiliser pour décorer un gâteau ou dans une crème glacée. Lire la suite

  Le 08 juillet 2012 par   Piroulie
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• Salade de carottes et de concombre râpés au miel (recette zone)

  

  Lorsqu’on est pressé par le temps ou que l’on n’a tout simplement pas envie de rester des heures devant la gazinière, on a souvent tendance à préparer des... Lire la suite

  Le 08 juillet 2012 par   Zekitchounette
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