Cuisine — Citron

Cuisine — Citron

• ≈ confiture de fraises au basilic ≈

  

  La saison des confitures c'est tout le temps ... mais c'est vrai que dès que l'été montre le bout de son nez et nous propose tant de bons fruits si sucrés,... Lire la suite

  Le 03 juin 2009 par   Christlor
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• Légumes de printemps rôtis au four

  

  Il fait trop chaud pour cuisiner ? Alors cette recette est pour vous. Préparée et cuite en un temps record, cela vous laissera le temps de siroter un verre, mai... Lire la suite

  Le 03 juin 2009 par   Anne Onyme
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• Index des recettes

  Voila plus de 2 ans que le blog est ouvert alors je crois qu'il est temps qu'il ait son index des recettes.APÉRITIFBruschetta tomate-mozzarella-jambonCake au... Lire la suite

  Le 03 juin 2009 par   Jazjaz
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• Verrine de tomates au mascarpone et au basilic

  600 gr de tomates, 250 gr de mascarpone, 250 gr de crème liquide, 3 oeufs, 1 citron, 1 bouquet de basilic, 5 cl d’huile d’olive, 1 c. à c. de Tabasco, 1 c. à... Lire la suite

  Le 03 juin 2009 par   Philtownwalker
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• CHEESECAKE À LA RICOTTA ET AUX SABLÉS CHOCOLAT Pour dérouler le tapis rose au...

  

  Au rayon fromages, vous auriez pu flancher pour une tarte aux maroilles, un camembert frit ou une joyeuse tartiflette… mais non. Lire la suite

  Le 03 juin 2009 par   Johanna Kaufmann
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• Poulet rôti à l'origan

  

  Simplement parfumé aux arômes méditerranéens d'origan, d'ail et de citron, ce poulet rôti est délicieux...Ingrédients pour 4 personnes- 1 poulet entier- 1... Lire la suite

  Le 03 juin 2009 par   Elvira
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• Salade de légumes croquants, vinaigrette à la menthe fraîche

  

  Une salade vraiment rafraichissante pour ce début de saison chaude !!! La quantité de légumes est variable selon les gouts de chacun … ici, comme vous avez... Lire la suite

  Le 03 juin 2009 par   Sonia
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• lemon curd et speculoos

  

  voici une petite bouchée douceur délicieuse Mini tartelettes citron et spéculoos, sans PLV Lemon curd, sans gluten 30 à 35 cl de jus de citron (environ 4 beaux... Lire la suite

  Le 03 juin 2009 par   Bonheursdesophie
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• Escalopes de veau à la fondue de poireau à crème

  4 escalopes de veau de 150 g, 800 gr de blanc de jeunes poireaux, 3 dl de crème fraîche épaisse, sel et poivre. Lavez et émincez les blancs de poireau en une... Lire la suite

  Le 03 juin 2009 par   Philtownwalker
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• Yogourt glacé à la fraise

  

  Une méthode naturelle de blanchiment des dents, pour quelques sous? Oui! Et pour blanchir les dents, il faut d’abord et avant tout, un acide malique qui agit... Lire la suite

  Le 03 juin 2009 par   Vibi
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• La Ferme de l'Oncle Franck

  

  La Ferme de l’Oncle Franck. 1 Miam sur 5. « Mon restaurant propose des spécialités Auvergnates. Venez quand vous pourrez ». Etrangement, parfois, on peut ne... Lire la suite

  Le 02 juin 2009 par   Toinard
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• Gaspacho de laitue.

  

  Il fait vraiment très chaud et moi je ne rêve que de choses fraiches !! Alors voici une recette super fraiche !! lol Ingrédients pour 4 personnes : - 12 feuille... Lire la suite

  Le 02 juin 2009 par   Audideos
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• Confiture de rhubarbe et de mûres

  

  J'adore les confitures mais étant très exigeante, j'ai du mal à trouver mon bonheur dans le commerce, même les meilleures confitures ne valent pas une... Lire la suite

  Le 02 juin 2009 par   Leonine19
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• Salade fraîcheur de la mer au thon frais

  

  Chaleur et salade, deux mots qui vont très bien ensembles. Après un week-end de fiesta, la faim n'est pas au rendez vous, mais une bonne salade rafraîchissante... Lire la suite

  Le 02 juin 2009 par   Edith Sobstyl
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• Index des menus abordables - 26

  Menu convivial et gourmand Salade romaine surprise pour un repas minceur Carré d’agneau et timbales de courgettes et de riz au curcuma Rosace aux abricots pour... Lire la suite

  Le 02 juin 2009 par   France
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• Pavlova aux fruits rouges

  

  Mr KitchenAid m'a fait une superbe meringue ! Toujours réussie ! C'est tellement facile avec ce robot. Voici donc la pavlova simplifiée car je n'ai pas ajouté d... Lire la suite

  Le 02 juin 2009 par   Ottoki
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• Verrines gourmandes fraise-mangue au sucre d'érable

  

  L'originalité de cette recette réside surtout dans l'utilisation du sucre d'érable, une première pour moi. Cette découverte je la dois à My Little Épicerie,... Lire la suite

  Le 02 juin 2009 par   Nad0511
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• Crostata à la Confiture de Cerises des Soeurs Jumelles Toscanes, the Super...

  

  Each time I go to the USA, and, to my great pleasure, this happens quite often, I load my travel bag with american food magazines : Food wine, Bon Appétit,... Lire la suite

  Le 02 juin 2009 par   Foodiefroggy
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• Pique-nique à la maison

  

  Salade pour pique-nique improvisé à la maison Nous avions prévu un pique-nique en famille mais les nuages menaçants nous incitèrent à l’improviser à la maison…... Lire la suite

  Le 01 juin 2009 par   France
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• T'bikha laf't bil qarnoun

  

  Comment la traduire T'bikha (Intraduisible !) Laf't = Navet Qarnoun = Artichauts Voilà pour le titre En fait T'bikha ou Tebikha est un plat a base de légumes.... Lire la suite

  Le 01 juin 2009 par   Taous
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• Petits amuse-bouches: st jacques en gelee au fraises, roules de saumon fume au...

  

  voici la recette de quelques petits amuse-bouches très sympa qui accompagneront très bien un apéritif pris sur la terrasse ou à l'ombre d'un arbre !! Lire la suite

  Le 01 juin 2009 par   Lollo
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• Taboulé à la Géraldine

  

  Une façon originale de préparer un taboulé et c’est Géraldine de ‘Passionnément in the kitchen’ qui me l’a donnée. Merci ! Coté ingrédients: - 150g de semoule... Lire la suite

  Le 01 juin 2009 par   Calorinet
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• Eclats de sucre roux au poivre de Penja... si simple et si bon !

  

  Une amie a eu la bonne idée de m'offrir quelques pots d'épices de chez Terre Exotique. Voilà bien longtemps que j'avais remarqué ces jolis pots métalliques aux... Lire la suite

  Le 01 juin 2009 par   Corelie
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• Gambas tiedes au vermouth

  

  Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 400 g de gambas crues - 2 échalotes - 20 cl de vermouth" Noilly Prat" - 20 cl de crème... Lire la suite

  Le 01 juin 2009 par   Yanparis
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• Petits pains aux sésame, nigelle et fruits secs

  

  Simple, rien de spécial si ce n'est que j'ai fait 3 pains différents avec la même pâte : 1 petite baguette aux graines de nigelle 3 petits pains aux sésames... Lire la suite

  Le 01 juin 2009 par   Taous
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• Mousse Framboise Légère

  

  Un peu de fraîcheur pour nos dessert estivaux, voici une mousse légère, peu sucrées qui ravira les fans de framboises. Ingrédients : 300 g de Framboise (fraîche... Lire la suite

  Le 01 juin 2009 par   Titenoon
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• La Belle-Iloise, must de la sardine depuis 75 ans !

  

  Sélection de produits de la belle-iloise Ne cherchez pas plus loin, vous avez trouvé les meilleures sardines de France ! La conserverie de poissons de la... Lire la suite

  Le 01 juin 2009 par   Olivec
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• Osez !

  

  L'antimanuel de cuisine de Juliette et Jean-Marie BaudicDans le précédent post, je parlais brièvement de Jean-Marie Baudic, sa cuisine est une de mes plus... Lire la suite

  Le 31 mai 2009 par   Heroldboulevard
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• ≈ TIRAMISU FRAISE MENTHE ET SPECULOS ou CHOCOLAT SPECULOS ≈

  

  Et bien oui, tant qu'il reste des fraises, il faut en profiter pour se faire plaisir ! Le tiramisu est un dessert rapide et très simple à faire pour un succès... Lire la suite

  Le 31 mai 2009 par   Christlor
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• Petite entrée fraiche et colorée en verrines

  

  Rien de plus simple que de préparer cette entrée rafraichissante et haute en couleurs !Pour deux verrines il faut :- une tomate- un avocat bien mûr- 2... Lire la suite

  Le 31 mai 2009 par   Nada
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• Deux risottos aux artichauts !

  

  Bonjour à tous, Ces dernières semaines, deux façons de cuisiner le risotto aux artichauts. Le premier, pour accompagner des aiguillettes de poulet marinées au... Lire la suite

  Le 31 mai 2009 par   Jacqueb
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• Risotto artichaut et Pouilly Fuisse Terroir de Vergisson "La Roche" Verget 2007

  

  Bonjour à tous,Des aiguillettes de poulet marinées au citron et un risotto aux artichauts et ciboulette m'a donné envie de goûter à ce maconais dont j'avais... Lire la suite

  Le 31 mai 2009 par   Matlebat
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• Compotée de fraises

  

  C'est la saison des fraises. Il faut en profiter d'autant plus que les fruits sont très bons pour notre santé. Ce week end est propice à leur consommation. Lire la suite

  Le 31 mai 2009 par   Cocopassions
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• Les Glaces panachées #2 : Sorbet à la fraise, sorbet au cream cheese, éclats de...

  

  Encore une fois très largement inspirée par Pierre Hermé, c'est sa glace Symphonie qui m'a attirée: ma seule coquetterie sera de remplacer le sorbet aux fruits... Lire la suite

  Le 30 mai 2009 par   Coxilha
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• Salade ommi houria

  

  Pour aujourd'hui, je vous propose une recette typiquement tunisienne, parfaite pour les amateurs de carottes et d'épices... Recette 8 carottes 3 gousses d'ail... Lire la suite

  Le 30 mai 2009 par   Yopalacuisine
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• Escargots à la framboise et chocolat blanc

  

  J’ai eu envie de faire des petites viennoiseries et pour changer, j’ai réalisé des escargots au coulis de framboises et pépites de chocolat blanc. Ca donne une... Lire la suite

  Le 30 mai 2009 par   Chefnini
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• Recette indienne Poivrons farcis en vidéo

  

  Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd'hui nous allons cuisiner un légume de saison : nous allons préparer des poivrons farcis à l'indienne. Lire la suite

  Le 30 mai 2009 par   Pankaj
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• Bouchées dorées à la crème (beignets)

  

  Bonjour et bon week-end à tous! Comme promis à Gabriele, voilà une nouvelle recette de beignets. Cette fois, une gourmandise à la crème !! Car...il n'y a pas... Lire la suite

  Le 30 mai 2009 par   Lory
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• Semoule complète aux brocolis et aux amandes grillées

  

  Ingrédients - 3 tasses de semoule complète, cuite- 1 tête de brocoli moyenne, coupée en fleurettes- 2 poignées d'amandes effilées- du jus de citron,... Lire la suite

  Le 29 mai 2009 par   _dali_
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• Cheesecake noix de coco et mangue anisée

  

  Depuis que j'ai réalisé mon premier cheesecake sucré, je suis dingue des cheesecakes. Celui-ci est encore meilleur car la cuisson est parfaite (le premier... Lire la suite

  Le 29 mai 2009 par   Sabrina
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• Tarte a la compotee de rhubarbe

  

  Voici, comme d'habitude une tarte toute simple et de saison, avec de la rhubarbe. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - de la rhubarbe - du sucre ( pour 1 kil de... Lire la suite

  Le 29 mai 2009 par   Catherine Marchand
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• Artichauts poivrades a la creme de pecorino et leur sauce aux anchois

  

  [email protected] À: Mamina Sujet: Re: En-têtes: Montrer toutes les en-têt... 23 mai (Il y a 2 jours) [email protected] en cours... 23 mai (Il y a 2... Lire la suite

  Le 29 mai 2009 par   Mamina
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• Pâtes au thon et aux câpres

  

  Ça c'est à mon sens une super recette, on a des pâtes (rien de meilleur pour moi), y a quasiment rien à préparer et c'est très très bon. Que demander de plus?!D... Lire la suite

  Le 29 mai 2009 par   Garlotte
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• Tarte Saumon - Epinard à la ricotta

  

  Je suis vraiment pas une grande fan des épinards.Mais comme on nous répète depuis tout petit que les épinards c'est bon pour la santé, que c'est plein de fer... Lire la suite

  Le 29 mai 2009 par   Nanou_blog
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• Dip au tofu soyeux aux saveurs du Sud

  

  C'est vendredi : ça vous dirait un petit apéro pour ce soir ??? C'est le petit plaisir du début de week-end, non ? Alors pour un peu d'originalité, j'ai innové... Lire la suite

  Le 29 mai 2009 par   Clems28
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• Salade de blé au basilic

  La chaleur est là et j'aime les salades pour nous rafraîchir Salade de blé au basilic Ingrédients pour 4 personnes - 240 grammes de blé - 2 tomates - 2... Lire la suite

  Le 29 mai 2009 par   Cocopassions
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• ≈ cheesecake fraises séchées et coulis de fraises ≈

  

  Après les cheese cakes salés au chèvre, voici une version sucré de ce genre de préparation. Et comme il y a encore des fraises, je n'ai pas pu résister devant... Lire la suite

  Le 28 mai 2009 par   Christlor
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• Tartare crudités au thon

  

  Bonjour, aujourd'hui une idée fraîche pour bien commencer le repas.Tartare crudités au thon et mayonnaise citronné. Pour 4 tartares : 1/2 concombre (laver... Lire la suite

  Le 28 mai 2009 par   Titcep
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• Soupe de fraises et oeufs à la neige

  

  Préparation : 30minCuisson : 10minpour 2 amoureux :- 350g de fraises- 1/2 citron - 1 orange- 3 blancs d'oeufs- 1 c à s de grenadine- 90g de sucre- 10g de sucre... Lire la suite

  Le 28 mai 2009 par   Sl88
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• Salade de concombre, chèvre et anchois.

  100 gr de dés de chèvre, 5 anchois marinés, 1 concombre, 1 oignon rouge émincé, 1,5 c. à soupe d’huile d’olive, 1,5 c. à café d'aneth haché, 1,5 c à café de... Lire la suite

  Le 28 mai 2009 par   Philtownwalker
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• Brochettes de lieu et légumes

  

  Aujourd'hui le soleil se cache...mais il va venir !! Hier, je suis allée faire une promenade en vélo (une trentaine de km) et le soir j'avais prévu un... Lire la suite

  Le 28 mai 2009 par   Sl88
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• HOUMOUS pour ma tut'

  

  Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, l'houmous est une préparation à base de pois chiches, d'huile de sésame (ou crème de sésame), ail, huile d'olive et... Lire la suite

  Le 28 mai 2009 par   Ladycocotte
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• Les meilleurs glaciers de Munich

  

  Vanille, Chocolat, Noisette, Stracciatella, Latte Macchiato, Crème Cerise, Yaourt, Fraise, Citron, Banane, tels sont les parfums de glace préférés des... Lire la suite

  Le 27 mai 2009 par   Flo Bretzel
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• Les CupCakes "de mes 30 ans"

  

  HEEINNNNNN commmmmeeennt ça fait 3 mois que je ne suis pas venue?? Oh sorry darling, mais tu m'excuseras j'en suis sûre avec ces deux recettes de Cupcakes, ces... Lire la suite

  Le 27 mai 2009 par   Marie-Céline Ferla
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• Mousse de thon sur sablés bretons

  

  Les différents éléments de ces délicieux petits amuse-bouches peuvent être préparés à l'avance et assemblés au dernier moment. Avantage non négligeable quand... Lire la suite

  Le 27 mai 2009 par   Lulubelle
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• Poêlée de fraises croquantes

  

  Guide cuisine n°216Préparation : 15minCuisson : 3minPour 2 amoureux :250g de fraises6 palets bretons galettes de Bretagne3 c à s de cassonade1/2 citron vert2... Lire la suite

  Le 27 mai 2009 par   Sl88
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• Boulettes à la menthe

  

  Y'a parfois des p'tites idées qui vous sauvent un apéro. Avec juste un peu d'imagination, un congélateur bien rempli (vive Monsieur Picard ! Lire la suite

  Le 27 mai 2009 par   Maptitecuisine
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• Sweet Dream

  

  s are made of thisWho am I to disagree?I traveled the world and the seven seasEverybody's looking for somethingSome of them want to use youSome of them want to... Lire la suite

  Le 27 mai 2009 par   Vibi
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• Purée de carotte (Tourchy)

  - 1 Kg de carottes - le jus d'un citron - huile d'olive (même quantité que le jus de citron) - poudre de coriandre (même quantité que le jus de citron) - 2... Lire la suite

  Le 27 mai 2009 par   Cidorian
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• Gratin de poisson au quinoa, pour les jours de rentrée...

  

  Pour les jours, où l'on a pas le temps de faire la cuisine, pour les jours où il y a quelques restes à finir, ou tout simplement pour les jours où vous avez... Lire la suite

  Le 26 mai 2009 par   Lolocoop
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• Salade Verte au Sarrasin et aux Graines de Courge

  

  Ingrédients - les feuilles d'une demi batavia (ou autre salade verte), coupées en deux ou trois selon leurs tailles- 1 petit verre de sarrasin- 4 c.s. Lire la suite

  Le 26 mai 2009 par   _dali_
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• Tartine au saumon

  

  Bonjour!! Nous revoilà ce mardi avec la traditionnelle tartine, aujourd'hui je vous présente la tartine au saumon, très rafraichissante et légère pour un soir... Lire la suite

  Le 26 mai 2009 par   Missfa
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• Cheesecake au poivron, chorizo et gelée de piment

  

  Et voilà le deuxième cheesecake salée que j'ai testé. De saveurs complètement différentes de celle du Cheesecake à la sardine et aux deux citrons. Lire la suite

  Le 26 mai 2009 par   Clems28
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• Seiches à la plancha "en attendant les vacances", et sufrito espagnol à l'ail...

  

  Dimanche, il y a deux semaines de cela, mon amie Stéphanie et sa petite famille sont venus nous rendre visite pour un déjeuner pré-estival... Lire la suite

  Le 25 mai 2009 par   Missrimel
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• Saucisses de poulet/frites et salade

  

  pas plus facile que ce menu barbecue saucisses poulet/frites et salade Passons à nos casseroles INGREDIENTS Saucisses de poulet aux épicespetit aperçu Fiche... Lire la suite

  Le 25 mai 2009 par   Sourour
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• Gateaux au zestes d'orange et raisins secs

  

  Ingrédients : - 600 g de ricotta - 50 g de zestes d’orange confits - 50 g de raisins secs - 50 g de pignons - 1 pâte feuilletée - 150 g de sucre ... Lire la suite

  Le 25 mai 2009 par   Catherine Marchand
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• Macarons aux myrtilles et violette

  

  J’ai réalisé 4 nouveaux macarons pour les offrir à plusieurs personnes de ma famille. Voici ma première recette : de délicieux macarons fourrés aux myrtilles,... Lire la suite

  Le 25 mai 2009 par   Chefnini
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• Tempura de fèves

  

  Après plusieurs jours d'absence sur mon blog me revoilà avec une recette ...facile Les premières fèves arrivent sur les marches et c'est tant mieux puisque... Lire la suite

  Le 25 mai 2009 par   Etienne.intokyo
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• Veloute energisant aux fanes de radis

  

  Préparation : 15 minCuisson : 25 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 bottes de fanes de radis - 6 pommes de terre - 6 gousses d’ail - 1 cuillère à soupe... Lire la suite

  Le 25 mai 2009 par   Yanparis
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• Glace à la rhubarbe maison.

  

  Bonjour à tous ! Après un long week end ensoleillé qui m'a tenue éloignée de ChezMoka et de vos blogs, me voilà de retour pour une semaine qui s'annonce pleine... Lire la suite

  Le 25 mai 2009 par   Mokamilla
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• Christophe Roussel - Pâtissier

  

  Ce bouillonnant pâtissier–chocolatier aura attendu ses quarante ans avant de « monter à Paris » pour séduire les papilles des gourmets, déjà fortement... Lire la suite

  Le 24 mai 2009 par   Toinard
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• Accords met/vin: quel vin avec un osso buco?

  Aujourd'hui, l'osso buco, une recette du soleil proposée par Goosto.fr: INGREDIENTS (pour 6 personnes) 6 jarrets de veau bien gras 200g de carottes 250g... Lire la suite

  Le 24 mai 2009 par   Ochato
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• Guacamome

  

  GUACAMOLE Il vous faut: -2 avocats bien mûrs -1/2 tomate grappe, pas trop grosse, bien mûre et coupée en petits dés -le jus d’un demi citron vert -1 petit oigno... Lire la suite

  Le 24 mai 2009 par   Popotestories
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• Lotte au curry et lait de coco

  

  Pour 4-5 personnes :Préparation : 15-20 mnCuisson : 15 mn 1 kg de lotte coupée en médaillon 1 citron vert 1 oignon 20 cl de lait de coco 2 c à soupe d'huile 1... Lire la suite

  Le 24 mai 2009 par   Gigi16000
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• Verrine de riz au lait à la fraise et à la violette

  

  On voit déjà des fraises sur les étales des supermarchés depuis plusieurs semaines mais depuis quelques jours elles apparaissent dans nos jardins. Lire la suite

  Le 24 mai 2009 par   Verob03
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• Purée d'avocats tahïtienne

  

  Bonjour, pour aujourd'hui, je vous propose un préparation que j'ai servi en apéritif. Pour 4 personnes, il vous faut: 1 citron vert 4 avocats mûrs 2 gousses... Lire la suite

  Le 24 mai 2009 par   Kayababouch
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• Coquelicots... c'est la pleine saison: a devorer mais pas que des yeux

  

  Cette si jolie fleur rouge qui avait pratiquement disparu de nos prairies est revenue en abondance depuis quelques années et, après le jaune-vert un peu criard... Lire la suite

  Le 24 mai 2009 par   Mamina
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• Sorbet Fraise & Basilic

  

  Ce week-end toute la France ou presque a pu profiter de belle chaleur estivale précoce, pour notre part à Marseille, nous avons également pu profiter de la plag... Lire la suite

  Le 24 mai 2009 par   Perrine9
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• Le Tutti Frutti!!!

  

  Je m'étais offert il y a de ça quelques mois un kit de chez Demarle (oui ma fille y est démonstratrice) et pas encore vraiment eu le temps d'en profiter. Lire la suite

  Le 23 mai 2009 par   Anne53
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• Il fait beau, il fait chaud...

  

  ... alors vive les barbecues !Voici une recette de brochettes de poulet trouvée chez Marmiton :Pour 4 personnes : - 4 blancs de poulet - 1 poivron vert - 1... Lire la suite

  Le 23 mai 2009 par   Lenaic
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• gâfoutis ou clateau - bref , gâteau à la ricotta !

  

  j'ai parcouru mon blog l'autre jour et il m'a foncièrement déçu ... des pubs , des pubs et des pubs ... pas joli du tout , mais alors pas du tout ... Lire la suite

  Le 22 mai 2009 par   Khala
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• Croquettes de crabe à la caribéenne

  

  Ces petits crab cakes typiquement caribéens donnent un peu de travail, surtout si - comme moi - vous utilisez la chair d'un tourteau frais entier... Lire la suite

  Le 22 mai 2009 par   Elvira
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• Glace à la Vanille et Coulis de Framboise

  

  J’ai à la maison un homme qui vit difficilement sans une glace en guise de douceur, à tout moment de la journée. Ses glaces préférées sont les bâtonnets à la... Lire la suite

  Le 22 mai 2009 par   Tartinejeanne
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• Gâteau ou Madeleines aux épices douces

  

  Après une soirée de grande fête assez très arrosée comme vous avez pu le constater sur la photo insolite d'hier, nous avons dormi dans une chambre d'hôtes... Lire la suite

  Le 22 mai 2009 par   Mamina
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• Un Chinois pas comme les autres (brioche WW)

  

  Pour mon anniversaire ma sœur à eu la merveilleuse idée de m'acheter une gourmandise originale qui a ravie toute ma petite famille. Ce gros pot de chocolat... Lire la suite

  Le 22 mai 2009 par   Yasmine
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• Matété de crabes de mangrove

  

  Matété, quel nom exotique n'est ce pas? Ce plat est très apprécié par les Guadeloupéens et on le déguste principalement pendant les vacances de Pâques. Lire la suite

  Le 21 mai 2009 par   Cilotte
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• gelée de chocolat blanc, compote de rhubarbe confite à la fraise

  

  J'avais encore de la rhubarbe dans mon panier...je cherchais un ingrédient sucré et doux pour accompagner ce légume acidulé... Lire la suite

  Le 21 mai 2009 par   Moneta
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• pains au chocolat

  

  bonjour je vous propose aujourd'hui la recette des pains au chocolat avec une pâte feuilletée briochée. ils sont trés bons la recette vient du blog la toque de... Lire la suite

  Le 21 mai 2009 par   Isasolju
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• riz au crabe, sauce au concombre

  

  Bonjour à tous, aujourd'hui, direction la Thaïlande avec une recette très croustillante. Pour 4 personnes, il vous faut: 100 gr de chair de crabe en boite 1/2... Lire la suite

  Le 21 mai 2009 par   Kayababouch
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• Poeleee de gambas/tagliatelles de legumes

  

  En attendant les recettes beninoises, une petite recette coloree a souhait et plutot legere, ideale pour une belle journee ensoleillee! Lire la suite

  Le 21 mai 2009 par   Cookinggirl
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• Le pesto pour réveiller les papilles

  

  Le pesto est une sauce de la cuisine italienne, originaire de Ligurie, qui s'accorde à merveille avec les pâtes. Le plus traditionnel est le pesto au basilic :... Lire la suite

  Le 21 mai 2009 par   Opapilles
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• Je dip, tu dip, nous dipons au hommous

  

  Un classique des plus classiques de la cuisine moyen-orientale mais à ma façon. Je n'aime pas beaucoup le goût légèrement amère que donne le tahiné, purée de... Lire la suite

  Le 21 mai 2009 par   Yopalacuisine
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• Fraîcheur de fraises à l’orientale

  

  Fraises, orange, citron, fleur d'oranger, miel et menthe composent cet excellent et rafraîchissant dessert. Ingrédients 500g de fraises Le jus d'1 orange 1cs... Lire la suite

  Le 20 mai 2009 par   Sabrina
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• Tartare de saumon cru presque cuit et ses frites de patates douces

  

  Pour la première fois je me suis lancée dans la préparation de saumon cru mariné. A l'origine je voulais préparer un saumon gravlax (souvenir d'un semestre pass... Lire la suite

  Le 20 mai 2009 par   Anlorette
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• Carpaccio de crevettes bouquet et compotée de légumes

  

  Bonjour, après une grande enjambée de ponts à répétitions et une panne internet (résolu), je vous présente une recette toute en saveurs et couleurs, le carpacci... Lire la suite

  Le 20 mai 2009 par   Titcep
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• Le saumon farci

  

  Recette proposée par Béa Préparation : 40 minutes environ Cuisson : 1h30 heure environ Difficulté : Moyenne Liste de courses : - Deux filets de saumon identique... Lire la suite

  Le 20 mai 2009 par   Cuisinenligne
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• Le nouvel espace George Cannon

  

  George Cannon ouvre au coeur de Paris un espace unique dédié au thé. Négociant de thés depuis 1898, George Cannon souhaite faire partager au public sa passion... Lire la suite

  Le 20 mai 2009 par   Thierry Roussillon
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• Les nouvelles nouvelles pâtisseries d’Angelina…rien que pour moi!

  

  Un mardi après-midi, rendez-vous au 226 rue de Rivoli. Une charmante hôtesse m’accueille et me m’indique le fond du mythique salon de thé. Lire la suite

  Le 20 mai 2009 par   Hfranchineau
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• CEVICCE DE SAINT JACQUES ET GUACAMOLE … recette de David Zuddas

  

  J’ai dernièrement découvert un chef grâce au livre qu’il a publié …. Son nom David Zuddas , son livre La nouvelle nouvelle cuisine Je vous le conseille... Lire la suite

  Le 20 mai 2009 par   Sonia
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• Index des menus abordables - 25

  Un ch’ti repas din ch’nord !!! Flamiche au Maroilles Le gratin dunkerquois Flan pâtissier à la chicorée Escale au pays Basque Bouchées basquaises… lomo et... Lire la suite

  Le 19 mai 2009 par   France
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