Cuisine — Citron

Cuisine — Citron

• Biscuits pistache et chocolat

  

  C' est une pâte que je n'avais pas fait depuis longtemps. Une pâte magique qui vient du beau blog Cakes in the city .Un genre de petits beurre qui permet de... Lire la suite

  Le 27 octobre 2009 par   Izaboum
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• Salade de concombre, radis noir et pousses de brocolis

  

  Ingrédients - 1/2 radis noir- 1/2 concombre- 1petite poignée de pousses de brocolis (ou tout autres pousses)- 1 c.s. de graines de tournesol, grillées- du jus d... Lire la suite

  Le 27 octobre 2009 par   _dali_
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• Filet de truite fumé aux betteraves et màche

  

  voici une assiette que j'avais fait pour math, je n'ai pas manger la truite voici les proportions pour 2 assiettes 1 paquet de 140gr de truite 2 poignées de... Lire la suite

  Le 27 octobre 2009 par   Mickymath
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• RETOUR DU MARCHE : Stamnagathi

  

  Σταμναγκάθι   Le stamnagathi (stamna = cruche, agathi = épine) est une plante sauvage originaire de Crète qui tient son nom de l'utilisation qu'en faisaient... Lire la suite

  Le 27 octobre 2009 par   Maryathenes
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• Cocktail, des idées pour Halloween : des cocktails très sanguinolents !

  

  Halloween, c’est samedi prochain : encore une bonne occasion pour se réunir et faire la fête entre amis ! Pour créer une ambiance des plus macabres, il y a... Lire la suite

  Le 27 octobre 2009 par   Titietgabin
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• Pomme de terre et sauce au mascarpone

  

  Un plat tout simple mais apprécié par toute la famille. Une sauce qui a du goût et sait si bien relever la pomme de terre. Ingrédients pour 4 personnes : - 8... Lire la suite

  Le 27 octobre 2009 par   Catherine Marchand
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• Cuisinons Sweet Bordeaux !

  

  La semaine dernière My Little Spoon a été conviée à un atelier au Quai des Saveurs, organisé par Sweet Bordeaux, la toute nouvelle marque des vins de Bordeaux... Lire la suite

  Le 26 octobre 2009 par   Benecatalan
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• Cake aux pommes et aux noix

  

  C'est la période des pommes et des noix, voici un petit dessert sympatoche à réaliser en ce moment...J'ai adapté la recette de Sophie au thermomix. Lire la suite

  Le 26 octobre 2009 par   Ottoki
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• Clafouti aux pommes ou Flognarde

  

  Après la tarte aux pommes, cannelle et mascarpone d'hier, on continue sur la lancée des pommes avec un clafouti. En fait, je me suis longtemps posé la question... Lire la suite

  Le 26 octobre 2009 par   Nanou_blog
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• Guacamole de sardine

  

  Nous avons dégusté ce guacamole hier en entrée, mais cela peut très bien servir pour l'apéritif. Tout le monde a apprécié étalé sur les toasts chauds. Une... Lire la suite

  Le 26 octobre 2009 par   Catherine Marchand
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• Houmous de cœurs de palmiers

  

  Pour ceux qui n’ont pas pu être présents la dernière fois -clic- , je renouvelle mon invitation à dipper avec aujourd’hui un houmous oui ...mais un houmous de... Lire la suite

  Le 26 octobre 2009 par   Flo Bretzel
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• Entremets "Le Cappuccino"

  

  Bonjour à tous, Voici un entremets que j'avais réalisé lors d'un week-end chez mes parents. Cet entremets est composé d'un biscuit au café imbibé de sirop de... Lire la suite

  Le 26 octobre 2009 par   Oumkoulthoum
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• Tiramisu aux nectarines

  

  Bien sûr il existe le véritable et unique tiramisu - superbe dessert italien, mais le tiramisu aux fruits est également un pur régal. Lire la suite

  Le 26 octobre 2009 par   Papillonmyosotis
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• Minis Batbouts et differentes farces

  

  Ces minis Batbouts sont parfaits pour réaliser des Sandwichs , recette simple qui donne des galettes super moelleuses ... que vous pouvez farcir a votre choix. Lire la suite

  Le 25 octobre 2009 par   Meriem
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• The Gentle Gourmet B

  

  [[Show as slideshow]] A peine ouvert depuis quelques mois que the Gentle Gourmet connaît un franc succès auprès du monde vegan ! Lire la suite

  Le 25 octobre 2009 par   Julie75
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• Verrines Pistache Framboise

  

  Ceux sont les verrines que j'ai réalisé pour le BTM, les verrines devaient être réalisé à partir d'un panier imposer. Lors de mes test, mes verrines étaient... Lire la suite

  Le 25 octobre 2009 par   Guillaume Leyendecker
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• Magret de Canard aux Carottes, Figues & Polenta

  

  Recette pour deux personnes * 1 Magret de Canard * Quelques tours de poivre (5 baies pour moi) * 1 càc de gros sel (de l'Himalaya pour moi) * 1 Carotte * 6... Lire la suite

  Le 25 octobre 2009 par   Good_stef
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• Chutney de pommes aux pruneaux

  

  Les pommes ramenées de Normandie commencent à s'abîmer, je refais donc un chutney, cette fois-ci aux pruneaux.10 pommes1 gros oignon8 pruneaux10 g de sucre... Lire la suite

  Le 25 octobre 2009 par   Melopapilles
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• Index des recettes testées et approuvées - 3

  Trois recettes de brochettes testées et approuvées Brochettes épicées à la marocaine Brochettes à l’asiatique, au miel et à l’ananas Brochettes de dinde marinée... Lire la suite

  Le 25 octobre 2009 par   France
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• Index des recettes testées et approuvées - 1

  Les recettes testées et approuvées Magret de canard en habit de miel et moutarde Papillotes de poulet au miel et à la sauge Marinade à l’orange qu’elle utilise... Lire la suite

  Le 25 octobre 2009 par   France
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• Salade de tomates cerises au sésame

  

  J'avais une barquette de tomates cersises qui traînait depuis plusieurs jours au fonds de mon frigo, et comme par hasard je suis tombée sur une recette de Madam... Lire la suite

  Le 25 octobre 2009 par   Rouda
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• L'Exotisme.....en Automne!!!

  

  Lors du Salon de l'Alimentation, nous nous sommes arrêtées à un stand de "Pâtissiers en herbe".......et j'avais déjà repéré ce merveilleux gâteau!!! Avec un... Lire la suite

  Le 25 octobre 2009 par   Anne53
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• Tarte aux pommes, cannelle et mascarpone

  

  Bon, en ce moment, je ne suis plus très régulière dans la tenue de mon blog...C'est pas que je m'en sois lassée, mais à plus de 8,5 mois de grossesse, c'est plu... Lire la suite

  Le 25 octobre 2009 par   Nanou_blog
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• L'Inattendu

  

  L’Inattendu. 2 Miam sur 5. Table testée le 24 septembre 2009. Le 15e abrite moult adresses dites « bistronomes ». Malgré la présence d’Afaria, du Bélisaire, du... Lire la suite

  Le 24 octobre 2009 par   Toinard
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• Muffins framboises-chocolat

  

  Bonjour à tous! Aujourd'hui un petit plaisir... J'ai goûté cette recette chez une amie et je n'ai pas résister à l'envie de la réessayer! Lire la suite

  Le 24 octobre 2009 par   Hihihaha666
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• Index des gâteaux pour le GOUTER

  

  Vive les vacances de la Toussaint ! C'est le moment de confectionner des desserts pour le goûter avec les enfants...un peu d'ordre s'imposait...je cherchais tou... Lire la suite

  Le 24 octobre 2009 par   Moneta
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• Pâte de coings (au thermomix)

  

  C’est la première fois que je fais de la pâte de coings et j’ai découvert que l’on pouvait la faire au thermomix. Certes, chacun a un peu sa méthode perso pour... Lire la suite

  Le 24 octobre 2009 par   Couleurdevie
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• Cupcakes 100% chocolat agrémentés de pistaches et de pralines

  

  Pour continuer et terminer sur la lancée des cupcakes, voici les cupcakes 100% chocolat. La recette de la pâte au chocolat est tirée du livre “Cupcakes Galore”... Lire la suite

  Le 23 octobre 2009 par   Sabrina
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• Italie, l'Osso Buco

  

  L'osso buco (littéralement "os troué") est une recette incontournable du patrimoine culinaire italien. Ce jarret de veau cuit dans du bouillon de viande et du... Lire la suite

  Le 23 octobre 2009 par   Authenticity
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• Concours et nouvelle communaute chez Chilibru

  

  Chilibru du Blog Cuisine d ici et d ailleurs a cree une nouvelle communaute et organise un concours et depuis que je suis chez Overblog c est le premier... Lire la suite

  Le 22 octobre 2009 par   Sourour
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• Mousse légère vitaminée

  

  En premier lieu, je voulais vous remercier pour tous vos messages qui m'ont fait grand plaisir… au milieu des cartons et des tonnes de choses à ranger, ce sont... Lire la suite

  Le 22 octobre 2009 par   Anne Onyme
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• Pain brioché au miel et au beurre salé

  

  Une nouvelle recette "boulange" du livre "Le comptoir des pains" que j'adore....sauf que je n'ai pas cuit ce pain brioché dans la machine à pain mais au four, e... Lire la suite

  Le 22 octobre 2009 par   Ottoki
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• La Salade à boire verte de Fumiko Kono

  

  Aujourd'hui j'ai très envie de vous faire partager mon énorme coup de cœur pour le livre de Fumiko Kono, La Cuisine de Fumiko. Lire la suite

  Le 22 octobre 2009 par   Boudoirgourmand
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• Croustillants de thon

  

  Pour 4 personnes 1 boite de thon à l'huile 4 feuilles de brick 1 oeuf 1 échalote 1 citron 4 c.à.s d'huile d'olive Sel poivre Réalisation Cuire l'oeuf 10 mn à... Lire la suite

  Le 22 octobre 2009 par   Megane67
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• L'apéro de la mort qui tue !!!

  

  Voici le résumé de différentes recettes réalisées entre collègues lors d'un apéritif dinatoire fort sympathique...Merci à vous pour cette très bonne soirée ! Lire la suite

  Le 22 octobre 2009 par   Bouffedumardi
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• POT-AU-FEU DU PECHEUR (creole)

  Préparation: 25 minutes. Cuisson: 45 minutes. Pour 4 personnes: 500 g de poissons, 125 g de crevettes, 125 g de moules, 3 cuillères à soupe d'huile, 1/2... Lire la suite

  Le 21 octobre 2009 par   Nolly Shuor
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• Mini-tartelettes à la mousse de thon (au thermomix)

  

  C’est lors d’un atelier thermomix que j’ai découvert cette recette (ainsi que celle du velouté de poivrons au maïs que je vous ai déjà présentée) et je ressors... Lire la suite

  Le 21 octobre 2009 par   Couleurdevie
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• Gâteau fourré à la crème d’orange

  

  1 gâteau de Savoie Pour la crème 4 cuillères de café de fécule de maïs 2 gros œufs extra-frais 50 gr de beurre mou 8 cuillères à soupe de miel  crémeux 8... Lire la suite

  Le 21 octobre 2009 par   Philtownwalker
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• Cocktail sans alcool, des idées : Southside Cooler

  

  Pour que les futures mamans, les enfants et capitaines de soirée ne soient pas en reste, voici un délicieux cocktail sans alcool idéal pour l’apéritif…et très... Lire la suite

  Le 21 octobre 2009 par   Titietgabin
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• Gâteau venitien aux noisettes et a la rose... très facile

  

  Je suis revenue de Vénétie avec les petits moules à cake que je vous ai montrés la semaine dernière. Ils ne pesaient pas lourd et ne prenaient pas beaucoup de... Lire la suite

  Le 21 octobre 2009 par   Mamina
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• Tajine de poulet aux coings

  

  Ayant reçu une certaine quantité de coings (merci Maryvonne et Maëlle), il fallait que je trouve des idées...Celle-ci m'a été soufflée par Maëlle...un tajine... Lire la suite

  Le 21 octobre 2009 par   Lagourmandine
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• Nouvelle rubrique et confiture de tomates vertes.

  

  Une nouvelle rubrique sur mon blog " j'ai testé VOS recettes ". Ben oui moi aussi en me baladant chez vous chères copinautes cuisinières, je trouve de supers... Lire la suite

  Le 21 octobre 2009 par   Audideos
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• Carottes au cumin et à l'oseille avec une purée de pommes de terre

  

  Il faut prévoir 1 botte de carottes Yellowstone, quelques feuilles d'oseille, 1kg de pommes de terre, 2 échalotes, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à café de... Lire la suite

  Le 21 octobre 2009 par   Opapilles
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• Lasagne de faisan aux cèpes

  16 feuilles de lasagnes précuites 800 gr de filet de faisan 2 carottes 1 l de bouillon de volaille 300 gr de cèpes 300 gr de pleurotes 80 gr de beurre 2... Lire la suite

  Le 20 octobre 2009 par   Philtownwalker
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• Magret de canard aux myrtilles

  4 magrets de canard de 200 g chacun 2 cuillères à soupe de miel liquide 200 gr de myrtilles surgelées 2 citrons verts 50 gr de beurre sel, poivre Faire... Lire la suite

  Le 20 octobre 2009 par   Philtownwalker
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• Tournedos de poulet à l'orange

  

  Comme nous aimons le côté sucré/salé avec le poulet cette assiettée a su séduire toute notre tablée! Le poulet s'accommode tellement d'une foule d'ingrédients... Lire la suite

  Le 20 octobre 2009 par   Lexibule
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• La quinzaine anglaise Tome 3, ou quand mon chariot espère se remplir de...

  

  J'aime la bouffe anglaise depuis… depuis que je m'accrochais à un coin du bar de certain pub pour accompagner les trop nombreuses pintes d'un peu de nourriture... Lire la suite

  Le 20 octobre 2009 par   Dorian
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• Salade d'automne

  Préparation : 20 mn Cuisson : 2 mn Pour 4 personnes 80 g de pousses d'épinard ou de mâche 1 poire 1 citron 1 petite grappe de raisin blanc et/ou noirs (pour la... Lire la suite

  Le 20 octobre 2009 par   Megane67
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• Brioche Rohrnudeln

  

  Une brioche délicieusement parfumé au citron, la mie est douce et légère, un vrai bonheur. La recette vient du blog Chez Omelette Ingrédients : 500 g de farine ... Lire la suite

  Le 20 octobre 2009 par   Therbia
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• Caveau des arches à Beaune, un restaurant de Bourgogne

  

  La ville de Beaune se visite, en tournant autour si on reste dans sa voiture ou dans un car. On vient de loin, en passant par les vignes, en louchant sur le mon... Lire la suite

  Le 19 octobre 2009 par   Showvin
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• Philippe Conticini, pâtissier de nos rêves

  

  Nous pensions ne jamais revoir Philippe Conticini à la tête d’une pâtisserie. Ce talentueux pâtissier passé par le restaurant La Table d’Anvers puis Petrossian... Lire la suite

  Le 19 octobre 2009 par   Toinard
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• Blanc-manger de blanc d’oeuf, vanillé aux framboises

  

  Cette recette extraite de mon livre “Cuisinez comme les chefs” est entièrement réalisée au thermomix. L’auteur de ce dessert est le chef Christian LE SQUER. Lire la suite

  Le 19 octobre 2009 par   Couleurdevie
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• Cake aux carottes

  

  L'année dernière, au mois d'octobre j'ai fait un cake au carottes qui m'avait un peu déçu parce que trop sucré. Cette fois ici, j'ai opté pour la version du... Lire la suite

  Le 19 octobre 2009 par   Izaboum
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• Menu aux saveurs orientales

  

  En entrée : Aubergines babajanouj (mousse d’aubergine à la tahina et au citron) Aubergines babajanouj (mousse d'aubergine à la tahina et au citron) En plat... Lire la suite

  Le 19 octobre 2009 par   France
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• Beurre à l'ail fouetté

  

  Une autre bonne recette de beurre à l'ail maison que j'ai essayée. Cette recette à été donnée par Humalou.1 livre de beurre ramolli1 bulbe d'ail (mis 1 1/2... Lire la suite

  Le 18 octobre 2009 par   Izabelle
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• Confiture de betteraves aux agrumes

  

  Vous vous demandez ce qui m'a pris de préparer cette confiture  ben je l'ai goûté et j'ai fort apprécié que je me suis promis de la refaire de suite ! Lire la suite

  Le 18 octobre 2009 par   Taous
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• Salade de lentilles au saumon façon crumble

  

  Avec mon homme, quand on invite des amis nous aimons les diners à thème, et pour cette soirée là, nous (il) avons choisi un diner Lyonnais. Lire la suite

  Le 18 octobre 2009 par   Monique
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• Truc pour le Poulet Rôti.

  Une fois n'est pas coutume sur ce blog, pas de photos, rassurez-vous, c'est bon signe, c'est que c'était vraiment bon, que la gourmandise a été beaucoup trop... Lire la suite

  Le 17 octobre 2009 par   Scherneel
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• Semaine du goût - le Portugal, les pasteis de nata

  

  Qui ne connais pas les Pasteis de nata ? Ces petits flans font partie intégrante de la culture portugaise et ont fait le tour du monde depuis longtemps. Lire la suite

  Le 17 octobre 2009 par   Authenticity
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• Boisson contre les bouffees de chaleur

  

  En surfant sur le net comme toujours a la recherche d une idee ou de gifs je decouvre cet article qui sera benefique je pense pour plusieurs d entre nous, tout... Lire la suite

  Le 17 octobre 2009 par   Sourour
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• Rillettes légères de truite à la ciboulette (recette WW)

  

  Restons dans les tartinades puisque le soleil s'attarde en ce début d'automne (même si la chaleur elle, n'est plus là). Après l'artichaut aux olives noires, j'a... Lire la suite

  Le 17 octobre 2009 par   Sandrine79
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• desserts bluffants rapides (2) : charlottines à la crème de myrtilles sans...

  

  C'est fou tout ce qu'on peut faire avec le tofu soyeux ! Son goût neutre est bien pratique et il remplace au pied levé oeuf, beurre, crème...J'ai imaginé ce... Lire la suite

  Le 17 octobre 2009 par   Moneta
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• De bons jus pour le week end en famille et Blog Doria

  

  La fin de semaine de bons jus trouves sur le net pour epater votre famille et vos proches Pour commencer une bonne citronnade a la menthe I Ingrédients : 6... Lire la suite

  Le 16 octobre 2009 par   Sourour
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• Les vins de Lorraine

  

  ont connu leur apogée à la fin du 19ème siècle. Ensuite, la crise phylloxérique, la crise viticole de 1907 et les guerres successives ont causé le déclin de... Lire la suite

  Le 16 octobre 2009 par   Elmarco
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• Gâteau au jus d'agrumes

  

  Envie d'un gâteau pour le goûter ou le thé, essayez celui la !! Il est facile et tout moelleux fait avec ce que le placard contenait par une après midi froide e... Lire la suite

  Le 16 octobre 2009 par   Edith Sobstyl
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• Liqueur st Germain, une liqueur de sureau au look vintage !

  

  Je vous présente la toute dernière nouveauté de la boutique en ligne www.cote-aperitif.com : la liqueur st germain, une liqueur au look vintage et au goût... Lire la suite

  Le 16 octobre 2009 par   Titietgabin
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• Aubergines au maïs doux

  

  Il faut prévoir 1 épi de maïs doux, 2 aubergines, 100g de lardons, 1 citron, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe de moutarde, 1 cuillère à soupe d'huile de... Lire la suite

  Le 16 octobre 2009 par   Opapilles
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• Cocktails aux couleurs de l’automne

  

  Des tons rouges, jaune doré, en passant par des tons bruns orangés, les couleurs de l’automne sont chaleureuses et flamboyantes tout comme les cocktails que je... Lire la suite

  Le 16 octobre 2009 par   Titietgabin
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• Poulet aigre-doux, avocat et concombre

  

  Recette du guide cuisine n°27 J'ai mis mon petit grain de sel dans cette recette en ajoutant deux petites pommes de terre par personne. Lire la suite

  Le 16 octobre 2009 par   Sl88
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• Poêlée de champignons de Paris à la tomate & au surimi

  

  Aujourd'hui voici un petit plat vite fait, économique et facile comme je les affectionne et qui met tout le monde d'accord autour de la table : c'est trop bon ! Lire la suite

  Le 16 octobre 2009 par   Sandrine79
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• Idée de cocktail d’automne : Normandy Cooler

  

  Normandy Cooler est un cocktail très agréable à siroter à tout instant de la journée, à l’apéritif, dans l’après-midi pour une petite pause ou à la fin d’un... Lire la suite

  Le 15 octobre 2009 par   Titietgabin
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• Gelée et pâte de coings

  

  C'est la pleine saison du coing et il faut en profiter, pour ma part j'aime beaucoup la pâte de coing elle me rappelle mon enfance quand je rentrais de l'école... Lire la suite

  Le 15 octobre 2009 par   Edith Sobstyl
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• ENCORE des BOUCHéES... pour l'apéritif

  

  Carpaccio de noix de Saint-Jacques :Recette pour 15 mises en bouche :- 4 ou 5 noix de Saint-Jacques crues- huile d'olive fruitée- 1 citron- sel/poivre du moulin... Lire la suite

  Le 15 octobre 2009 par   Ladycocotte
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• Confiture de Figues, Vanille, Rhum et Pignons

  

  J’ai inventé cette alliance en faisant un joyeux mix de plusieurs recettes de Christine Ferber. Je trouve que la vanille et le rhum complètent divinement le goû... Lire la suite

  Le 14 octobre 2009 par   Beena
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• Soupe de carotte coriandre gingembre

  

  Recette proposée par Comme une bulle Préparation : 8 minutes Cuisson : 25 minutes environ Difficulté : Facile Liste de courses (pour 4 personnes) : - un oignon ... Lire la suite

  Le 14 octobre 2009 par   Cuisinenligne
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• Tarte tatin revisitée par Anne-Sophie Pic

  

  Dame de Pic et régalade dans notre panier pour 4:2 belles pommes golden ou pink lady1 jus de citron vert15g de beurre demi-sel75g de sucre roux (blanc pour... Lire la suite

  Le 14 octobre 2009 par   Clairetmichel
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• Betteraves et carottes au cumin et paprika

  

  Il faut prévoir 400g de betteraves crues avec leurs feuilles, 1 botte de carottes, 2 oignons, 3 gousses d’ail, 1 citron, des olives, 2 cuillères à soupe... Lire la suite

  Le 14 octobre 2009 par   Opapilles
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• Les chefs de Générations Cuisine & Culture font leur semaine du goût

  

  Cette semaine, les chefs de Générations Cuisines Cultures font leur semaine du goût. Au menu, des recettes qui conjuguent saveurs salées, sucrées, acides et... Lire la suite

  Le 14 octobre 2009 par   Thierry Roussillon
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• Menu "tout-vapeur"

  

  Bonjour à tous, Dans le cadre de la semaine du goût qui se déroule du 10 au 18 octobre 2009, j'ai pu tester le nouveau cuiseur vapeur Vitacuisine de la gamme... Lire la suite

  Le 14 octobre 2009 par   Oumkoulthoum
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• Quelques miracles de la nature

  

  Une citrouille de 62kg, qui dit mieux pour fêter Halloween ? Lire la suite

  Le 13 octobre 2009 par   Degusto75
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• Crabe à l'orientale : 30 ans ça se fête #6

  

  Pour 24 mini-tartelettes il vous faut : Des fonds de tartelette, je les ai fait avec de la pâte brisée, pour la recette c'est ici Les faire cuire une dizaine... Lire la suite

  Le 13 octobre 2009 par   Cesostad
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• Oubli

  

  Oui, c'est vrai, j'ai oublié de vous parler du citron dans la recette des Gambas en gabardinasMerci de me l'avoir signaléCouper les en quartiers et les servir... Lire la suite

  Le 13 octobre 2009 par   Chapot
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• Verrines de mousse de poivrons rouges : 30 ans ça se fête #4

  

  Pour celle-ci nous sommes parties sur le thème du rouge qui évoque l'amour et tout ce qui s'en suit, c'est oncteux et très simple à préparer. Lire la suite

  Le 12 octobre 2009 par   Cesostad
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• Verrines saumonées : 30 ans ça se fête #3

  

  Recette tirée d'un maxi cuisine, pour une dizaine de verrines :200 g de saumon fumé100 g d'oeufs de saumon100 g de mascarpone100 g de fromage blanc1 citron non... Lire la suite

  Le 12 octobre 2009 par   Cesostad
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• Confiture de figues...au micro ondes!

  

  Ingrédients: - 280 g de figues pelées - 220 g de sucre - 1 CS de jus de citron - 1/2 cc de cannelle - 1 pointe de couteau d'anis vert en poudre Peler les figues... Lire la suite

  Le 12 octobre 2009 par   Monique81
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• Salsa fraîche de tomates

  

  Si mon emploi du temps me le permettait, je ferais des grillades tous les jours. Après avoir bien laissé mariner une belle pièce de boeuf ou un poisson entier,... Lire la suite

  Le 12 octobre 2009 par   Christell
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• Salsa fraîche de tomates

  

  Si mon emploi du temps me le permettait, je ferais des grillades tous les jours. Après avoir bien laissé mariner une belle pièce de boeuf ou un poisson entier,... Lire la suite

  Le 12 octobre 2009 par   Christell
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• Sucre orange-cannelle maison

  

  Après le sucre au citron, que vous trouverez ici j'ai fait du sucre orange-cannelle vendredi après-midi. Ayant  besoin d'oranges pour mon dessert du soir... Lire la suite

  Le 12 octobre 2009 par   Sl88
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• Filet de Cabillaud à la vapeur

  

  Faites plaisir à vos papilles et vos mirettes c'est la semaine du goût! Une semaine pour prendre conscience que manger est un plaisir et non une obligation comm... Lire la suite

  Le 12 octobre 2009 par   Babeth0676
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• Pâtes au camembert rôti, d'après Jamie Oliver

  

  J'ai fait la connaissance (culinaire) de Jamie Oliver il y a peu de temps avec ses flans au citron et j'en ai été tellement séduite que je me suis empressée... Lire la suite

  Le 12 octobre 2009 par   Sandrine79
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• Soupe de courgettes au chèvre frais

  

  Voici ma nouvelle acquisition. Le nouveau cuiseur à la vapeur de SEB Vitacuisine Nutrition gourmande de SEB, le nouveau cuiseur vapeur  qui permet de cuire à... Lire la suite

  Le 12 octobre 2009 par   Cocopassions
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• SALADE DE PaTES AUX TROIS COEURS

  Pour 6 personnes. Préparation: 20 mn. Cuisson: 10 mn. 350 g de pâtes (coudes rayés), 2 carottes, 1 coeur de céleri branches, 3 coeurs de palmiers, 6 coeurs... Lire la suite

  Le 11 octobre 2009 par   Nolly Shuor
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• Salade de thon aux coquillettes

  Pour 6 personnes. Faites une tasse de mayonnaise que vous terminerez avec le jus d'une boîte d'1/4 de thon au naturel, 1 cuillerée à café de moutarde, 2 jus de... Lire la suite

  Le 11 octobre 2009 par   Nolly Shuor
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• SALADE DE PaTES

  100 g de pâtes, 1 c à soupe d'huile, 100 g de salami (sans peau et haché), 200 g de maïs égoutté, 3 branches de céleri hachées, 12 olives noires, 1 petit poivro... Lire la suite

  Le 11 octobre 2009 par   Nolly Shuor
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• Crevettes pimentées : 30 ans ça se fête #2

  

  Il vous faut :300 g de crevettes non décortiquées1 jus de citron vert1/2 jus de citron jaune1 cuillère à café de piment2 gousses d'ail dégermées et finement... Lire la suite

  Le 11 octobre 2009 par   Cesostad
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• Gâteau cévenol aux châtaignes et aux noix

  

  C’est grâce à un ami qui m’a apporté noix et châtaignes cueillis dans l’Ardèche que j’ai eu l’idée de faire ce gâteau. En effet, j’avais repéré sur une revue... Lire la suite

  Le 11 octobre 2009 par   Couleurdevie
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• Purée de panais sauce aux cèpes

  

  Brrrrrrrrr Pour économiser le chauffage, on a eu la bonne idée d’enfiler des peignoirs. Eh bien, croyez-moi, ainsi vêtu, ce n’est pas facile de faire entrer... Lire la suite

  Le 11 octobre 2009 par   Guven
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• Poire-Goyave ( Eau de… )

  

  (Photo LOF - lime, ici n'utiliser que le jus, pas le zeste qui est trop fort pour la poire ) Il vous faut : - 30 cl d’eau bien froide, - une poire Louise Bonne... Lire la suite

  Le 11 octobre 2009 par   Lof
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• Lièvre à la Toscane

  1 lièvre, 50 gr de pancetta (du lard frais), 300 gr de chair de tomates pelées en conserve, 1 bouquet garni, 3 dl de bouillon de volaille, 1 dl de vin blanc, 2 ... Lire la suite

  Le 11 octobre 2009 par   Philtownwalker
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• macarons à la mangue

  

  bonjour je vous propose aujourd'hui des macarons à la mangue ils sont oranges! j'ai eue la main un peu lourde avec le colorant en poudre rouge la prochaine... Lire la suite

  Le 10 octobre 2009 par   Isasolju
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