Cuisine — Citron

Cuisine — Citron

  • Compote de coings

    1 kg de coings mûrs, 100g de sucre (ou plus), 5cl d'eau, 1 jus de citron Lire la suite

    Le 27 novembre 2009 par   Cidorian
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  • Des vins ouverts pour les repas n° 5 et 6

    vins ouverts pour repas

    Les vins qui ont accompagné les repas n° 4 et 5 sont commentés aujourd’hui en dégustation pure. Comme d’habitude les vins sont goûtés sur une durée de 48... Lire la suite

    Le 26 novembre 2009 par   Daniel Sériot
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  • Poulet aux poivrons, tomates, PDT et aux petites carottes

    Poulet poivrons, tomates, petites carottes

    a tous et a toutes , je vous souhaite une bonne journee et je partage avec vous une recette de poulet aux legumes ,mais la derniere photo a pris la poudre d... Lire la suite

    Le 26 novembre 2009 par   Sourour
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  • Verrine aux endives et aux coeurs d'artichauts

    Verrine endives coeurs d'artichauts

    Je ne vous avais pas encore donné cette recette de verrines que j'avais préparée dernièrement lors de l'apéritif dinatoire avec Marie-Christine et Jean-Paul. Lire la suite

    Le 26 novembre 2009 par   Guillaumette57
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  • Champignons à la grecque (version WW)

    Champignons grecque (version

    J'adore les champignons à la grecque lorsque j'en achète en charcuterie et j'avais très envie de tenter la recette moi même un jour. Lire la suite

    Le 26 novembre 2009 par   Sandrine79
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  • Poulet en croûte de sel

    Préparation : 15 mn Cuisson : 2 h Pour 6 personnes 1 poulet fermier d'environ 1.8 kg 1 citron 1 bouquet de mélanges de fines herbes 3 kg de gros sel gris... Lire la suite

    Le 26 novembre 2009 par   Megane67
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  • Salade de potimarron cru aux pistaches et pignons

    Salade potimarron pistaches pignons

    Et dire que l'homme ne l'aime pas cuit... en cru, il a été dévoré ce potimarron.Salade de potimarron cru1/2 potimarron2 cuillerées à soupe d'huile d'olive1... Lire la suite

    Le 26 novembre 2009 par   Vanessav
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  • Taboulé des presque elfes de Cléa

    Taboulé presque elfes Cléa

    Dans le dernier livre de Cléa "P'tit chef bio", les recettes sont simples mais astucieuses et dans le lot, le taboulé des elfes ma vraiment énormément plu. Lire la suite

    Le 25 novembre 2009 par   Vanessav
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  • mille feuille pour enfants heureux !

    mille feuille pour enfants heureux

    Voici une création culinaire pour enfants épatants… il faut dire que ma présentation a attisé la curiosité de mon vrai petit diable, qui ne m’a offert que deux... Lire la suite

    Le 25 novembre 2009 par   Bea64
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  • Boisson veloutée à la poire

    Pour 2 personnes : 1 grosse poire pelée et coupée en gros morceaux (environ 1 tasse) 5 cl. de jus d'orange 2 c. à  soupe de jus de citron vert frais 1 c. Lire la suite

    Le 25 novembre 2009 par   Heavensweet
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  • Me revoilà !

    revoilà

    Pfiou ! En ce moment pas vraiment le temps ( ni l'envie j'avoue) de blogger. J'attendais de savoir si ma candidature était acceptée pour un poste à 20 minutes d... Lire la suite

    Le 25 novembre 2009 par   Lenaic
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  • Cocktail, des idées pour noël : the rude Cosmopolitan

    Cocktail, idées pour noël rude Cosmopolitan

    Pour vos fêtes de fin d’année, n’hésitez pas à proposer des cocktails à vos invités. Tendances, originaux, savoureux, les cocktails sont les rois de la fête ! Lire la suite

    Le 25 novembre 2009 par   Titietgabin
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  • Biscuits à la cuillère

    Biscuits cuillère

    Une bonne recette à avoir sous le coude parce que c’est bon, c’est utile et ….. c’est bon ^-^ De plus, ça me rappelle des souvenirs… j’adore ces biscuits si... Lire la suite

    Le 25 novembre 2009 par   Poocellina
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  • CURRY DE POULET VERT (recette thailandaise)

    CURRY POULET VERT (recette thailandaise)

    Du poulet dans mon frigo et une question qui me taraude. Que vais-je faire? Mon traditionnel poulet au curry? Un tajine de poulet, d'abricot et d'amande? Un... Lire la suite

    Le 25 novembre 2009 par   Palaisdeslys
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  • Dip de potimarron et spaghetti de patate douce crue

    potimarron spaghetti patate douce crue

    Aujourd'hui deux recettes ultra simples et rapides pour mettre de la couleur dans vos apéritifs dinatoires. 0 Dip de potimarron Ingrédients : 1/2 potimarron cui... Lire la suite

    Le 25 novembre 2009 par   Boudoirgourmand
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  • Rillettes de sardines

    Rillettes sardines

    ENCORE UNE SUPER BONNE RECETTE APÉRO DE CHEZ TOURS DE CUISINE!UN DÉLICE, BIEN CITRONNÉ, SERVIE BIEN FRAIS, SUR DES TRANCHES DE PAIN GRILLÉ AUX OLIVES.. UNE... Lire la suite

    Le 25 novembre 2009 par   Sarinou
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  • C'est presque noël ! Trio de verrines aux perles de gingembre et pomme

    C'est presque noël Trio verrines perles gingembre pomme

    Bientôt noël, ça vous le savez déjà ! A ce jour, 12 personnes ont déjà voté pour leurs 3 produits préférés et l'une d'elle gagnera la sélection gourmande... Lire la suite

    Le 24 novembre 2009 par   Anne Onyme
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  • LA CHORBA (de mon mari)

    CHORBA mari)

    En principe, c'est un potage qui se fait pendant le Ramadan, mais chez nous on l'aime et on le réalise souvent. Il existe plusieurs sortes de Chorba, celle-ci... Lire la suite

    Le 24 novembre 2009 par   Naoualim
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  • Ma petite poulette d’hiver

    petite poulette d’hiver

    Voilà un remake de la poule au pot telle que la faisait ma grand-mère… Des légumes, de la poule, du riz et une sauce au citron… Ultra simple à faire : il n’ y... Lire la suite

    Le 24 novembre 2009 par   Quitterie
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  • **** Tian d'agneau ****

    **** Tian d'agneau

    Ingrédients pour 6 personnes: - 1 selle d'agneau - 2 courgettes - 4 tomates - 1 échalote - 1 citron confit - du thym - sel et poivre - parmesan Avec l'aide... Lire la suite

    Le 24 novembre 2009 par   Isa6916
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  • Petits caramels au potiron et aux noix de pécan

    Petits caramels potiron noix pécan

    Je vous avais promis d'autres recettes à base de potiron (potimarron en l'occurence) après le Crozetto au potimarron et à la tomme de Savoie, les Spaghetti au... Lire la suite

    Le 24 novembre 2009 par   Boudoirgourmand
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  • Petite salade craquante aux pousses d’épinards, épeautre, grenade et poivron

    Petite salade craquante pousses d’épinards, épeautre, grenade poivron

    Une salade craquante, aux deux sens du terme : craquante sous la dent et craquante pour succomber. J’ai été très surprise il y a peu de temps. Lire la suite

    Le 24 novembre 2009 par   Gwensc
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  • Caipirinha!!!

    Caipirinha!!!

    Il y a un petit temps, un collègue a acheté une quantité astronomique de citrons verts au marché du Midi. Ne sachant pas quoi faire du reste de ses citrons, il... Lire la suite

    Le 23 novembre 2009 par   Ness55555
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  • Duo de saumon et d'avocat a la tapenade noire pour 2 personnes en vidéo

    Ingrédients : pour ce duo d'AVOCAT ET SAUMON 150 gr de saumon frais 50 gr de saumon fumé 1 avocat 5 cl de worcestershire (sauce anglaise) 7cl de vinaigre... Lire la suite

    Le 23 novembre 2009 par   Videoblog
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  • Recette du tajine d'agneau au pistou pour 4 personnes en vidéo

    Ingrédients : Tajine d agneau au pistou, ingrédients: 1 kg de gigot d’agneau 2 gousses d’ail 300 g de carottes 300 g d’oignons 200 g de courgettes 200 g de... Lire la suite

    Le 23 novembre 2009 par   Videoblog
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  • Tarte aux poires caramélisées

    Tarte poires caramélisées

    Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 20 mn30 mn Facile   Liste des ingrédients    (pour 6 personnes)  Poires 1kg  De préférence poires Comices Citron 1... Lire la suite

    Le 23 novembre 2009 par   Sylvie95
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  • Gelée de coings et vanille

    Gelée coings vanille

    Ma maman m'a donné pleins de coings, alors après ma recette de porc aux coings, voici la traditionnelle gelée de coings, mais à la vanille :) Ingrédients : (pou... Lire la suite

    Le 23 novembre 2009 par   Mamzelleeva
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  • Le cochon aux agrumes et l’hébétude de l’aube

    cochon agrumes l’hébétude l’aube

    Mes hommages, les gens Quiconque a déjà découvert, dans le miroir d’un ascenseur le propulsant verticalement vers un rendez-vous fort important, une traînée de... Lire la suite

    Le 23 novembre 2009 par   Estebe
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  • Crème vénitienne

    Crème vénitienne

    Il y a très longtemps que je n'avais pas fait cette recette, un dessert préféré de mon mari.Cette recette provient d'un livre acheté à France Loisirs tout au... Lire la suite

    Le 23 novembre 2009 par   Sl88
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  • °°° mini eclairs sales pour l'aperitif °°°

    mini eclairs sales pour l'aperitif

    Toujours des tests en vue des Fêtes de fin d’année!!! On cherche toujours ce que l’on va servir pour l’apéritif. Et moi, je veux quelque chose de simple,... Lire la suite

    Le 23 novembre 2009 par   Biboumacaron
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  • Deux vins blancs en prélude à un repas-dégustation

    Deux vins blancs prélude repas-dégustation

    Ces deux vins blancs ont été ouverts, pour un repas qui sera commenté ultérieurement. Comme toujours, les vins sont d’abord goûtés seuls, une première fois, pui... Lire la suite

    Le 22 novembre 2009 par   Daniel Sériot
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  • Croquettes de crevettes

    Croquettes crevettes

    Réfléchissons ???? Un monsieur d’une soixantaine d’années entre au cyber espace. Il va vers un ordinateur, se ravise, observe les autres machines pour finalemen... Lire la suite

    Le 22 novembre 2009 par   Guven
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  • Moules sauce curry gratinées

    Moules sauce curry gratinées

    Faut sérieusement que je m’y remette ! Pour occuper mon petit voisin, je lui ai prêté ma console Ds. Il joue dans la cuisine en faisant tout haut ses... Lire la suite

    Le 22 novembre 2009 par   Guven
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  • Astuce pour décorer de givre un verre a cocktail

    Astuce pour décorer givre verre cocktail

    comme Facile Givrer un verre à cocktail Préparer une coupelle contenant du sucre. (éventuellement coloré avec un sirop). Tremper le bord du verre dans du blanc... Lire la suite

    Le 22 novembre 2009 par   Sylvie95
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  • Galettes de tofu au chocolat et écorces d'oranges confites

    Galettes tofu chocolat écorces d'oranges confites

    Je n'ai pas inventé cette recette, mon ami Ti-Guy (de son petit nom, il se reconnaitra) me l'a gentiment donné. Je l'ai évidemment mise à ma sauce mais je vous... Lire la suite

    Le 22 novembre 2009 par   Alorangeane
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  • Pain à la polenta

    Pain polenta

    C’est le premier pain à la polenta que je fais, j’ai trouvé la recette chez Shandra ici. J’avais envie de découvrir d’autres saveurs en matière de pain, et c’es... Lire la suite

    Le 21 novembre 2009 par   Couleurdevie
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  • Triangle croustillants aux coings

    Triangle croustillants coings

    Source : Télé-loisirs n°1238 Préparation : 45minCuisson : 15min Ingrédients : 3 coings - 1 orange non traitée - 1 citron non traité - 8 feuilles de brick - 40g... Lire la suite

    Le 21 novembre 2009 par   Sl88
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  • Rougets à la tapenade

    Pour 4 personnes - 8 filets de rougets (de roche si possible mais chers) Pour la tapenade - 250 grs d'olives noires dénoyautées (charnues) surtout pas les... Lire la suite

    Le 21 novembre 2009 par   Cidorian
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  • Maisplätzchen

    Maisplätzchen

    C'est une recette de sablé au maïs, qui est tiré d'un livre allemand. Ingrédients: 300g de farine / 75g polenta / 200g sucre / 1 càs zeste de citron / 40g jaune... Lire la suite

    Le 20 novembre 2009 par   Guillaume Leyendecker
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  • Cheesecakes aux deux saumons...

    Cheesecakes deux saumons...

    Une délicieuse recette, idéale pour les fêtes de fin d'année (et oui, il faut y penser et commencer à faire des essais !). En plus elle se prépare la veille. Un... Lire la suite

    Le 20 novembre 2009 par   Catherine Marchand
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  • Soupe de courgettes et patates douces thaï au saumon acidulé

    Soupe courgettes patates douces thaï saumon acidulé

    J'ai découvert récemment une association que j'adore (présente déjà dans cette tarte et cette soupe) : lait de coco, curry rouge et citronnelle. Je le décline... Lire la suite

    Le 20 novembre 2009 par   Clems28
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  • Idée shopping: les délicieux assortiments de la Conserverie La belle Iloise

    Idée shopping: délicieux assortiments Conserverie belle Iloise

    J’ai découvert la conserverie La belle Iloise par des amis qui me vantaient l’authenticité et la richesse en goût de leur soupe de poisson. Lire la suite

    Le 19 novembre 2009 par   Unzestedharmonie
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  • Palets à la fève tonka

    Palets fève tonka

    J'ai beaucoup aimé la texture très tendre de ces biscuits  et qui peuvent être servis à des enfants en déclinant les parfums...  à la vanille ou avec des... Lire la suite

    Le 19 novembre 2009 par   Caroline
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  • Confiture bio de tomates vertes

    Confiture tomates vertes

    Comme je vous l'avais déjà signalé, notre production de tomates bio a dépassé toutes nos espérances. Après en avoir mangé à chaque repas pendant la saison... Lire la suite

    Le 19 novembre 2009 par   Caro Gauvin
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  • Cocktail, des idées pour Noël : cocktail Grey goose Pear Poire

    Envie d’un cocktail chic, pétillant et facile à faire pour les fêtes de fin d’année ? J’ai la recette cocktail qu’il vous faut : le cocktail Grey Goose Pear... Lire la suite

    Le 19 novembre 2009 par   Titietgabin
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  • Recette de la semaine - épisode 32

    Recette semaine épisode

    Voici donc la deuxième expérience pour accompagner notre goûter de filles des vacances... Lou me les avait faits goûter quand nous avions déjeuné ensemble donc... Lire la suite

    Le 19 novembre 2009 par   Papote
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  • Déjeuner tout simple !

    Ce midi, grosse envie de saumon. Comme je n'ai pas énormément de temps devant moi, je vais faire une recette plutôt simple. A savoir du saumon poêlé sur un lit... Lire la suite

    Le 18 novembre 2009 par   Claire243
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  • le CHOCOLAT DANS TOUS SES éTATS

    CHOCOLAT DANS TOUS éTATS

    La 3ème édition du salon "le chocolat dans tous ses états" se tenait vendredi, samedi et dimanche dernier.J'y ai participé sur le stand du CFA de Muret et de... Lire la suite

    Le 18 novembre 2009 par   Ladycocotte
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  • Tartare avocat- poire au roquefort et aux noix

    Tartare avocat- poire roquefort noix

    Des produits de saison mais qui donnent une entrée très fraîche et délicate en bouche ( oui, forcément en bouche!) Mariage de textures suaves et salées... ... Lire la suite

    Le 18 novembre 2009 par   Christine Faudray
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  • Index des menus Entre amis - 17

    Index menus Entre amis

    Quand le terroir flirte avec la gourmandise Soupe de beaufort Paleron en daube blanche au Gros Plant Mirabelles au safran du Quercy Menu d’automne raffiné et... Lire la suite

    Le 18 novembre 2009 par   France
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  • ≈ TRIFLE AUX FRAMBOISES, un dessert simplissime ≈

    TRIFLE FRAMBOISES, dessert simplissime

    6    pas de cuisson, prép : 15 min  Très facile   Voici un dessert que j'adore faire. Pas besoin de four, pas de cuisson, et tous les ingrédients sont dans les... Lire la suite

    Le 17 novembre 2009 par   Christlor
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  • Pâte de fruits au cassis

    Pâte fruits cassis

    Personnellement je n'aime pas les pâtes de fruits, mais mon mari adore!!!! Alors c'est rien que pour lui que j'ai réalisé cette recette!! C'est beau l'amour,... Lire la suite

    Le 17 novembre 2009 par   Alba54
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  • Connaissez-vous la Poutargue ?

    Connaissez-vous Poutargue

    Oeufs de mulet séchés, pressés et enduits de cire, ce produit-star de la gastronomie méditerranéenne révèle des saveurs iodés incroyables. Lire la suite

    Le 17 novembre 2009 par   Jboyeur
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  • Noël, des idées de cocktail : Chambord Eclipse

    Noël, idées cocktail Chambord Eclipse

    Pour ne pas être à court d’idées pour vos apéritifs festifs de Noël et du Jour de l’an, je vous propose de retrouver chaque jour une idée de recette cocktail... Lire la suite

    Le 17 novembre 2009 par   Titietgabin
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  • Leblebi

    Leblebi

    Le leblebi, ou soupe de pois chiches, est à la cuisine tunisienne ce que la soupe à l'oignon est à la cuisine française (du moins à mon avis)... Lire la suite

    Le 17 novembre 2009 par   Yopalacuisine
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  • Linguine aux poireaux et saumon fumé

    Linguine poireaux saumon fumé

    Comme promis, je continue dans la série des pâtes, celles-ci sont tout à fait de saison, alors raison de plus pour vous en faire profiter.   Facile à réaliser,... Lire la suite

    Le 17 novembre 2009 par   Naoualim
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  • Flan de homard et sa crème d'estragon

    Flan homard crème d'estragon

    Une recette réalisée avec mes élèves lors de mon cours de cuisine à la Maison des Provinces de Blois (41). Ce flan est très fort en goût, mes enfants n'ont pas... Lire la suite

    Le 17 novembre 2009 par   Catherine Marchand
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  • Petite gourmandise salée

    Petite gourmandise salée

    La semaine dernière M. m'a emmené dans un petit restau typique Amérique du Sud où j'ai pu déguster un Pollo succulent.Il était accompagné d'un quinoa et d'une... Lire la suite

    Le 16 novembre 2009 par   Fay
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  • Channa Masala à ma façon – Channa Masala, my way

    Channa Masala façon Masala,

    . Mercredi dernier, Syll du blog Gay dans les Coings, est passé déjeuner et apprendre à faire des chappatis (bien ronds) à la maison. Lire la suite

    Le 16 novembre 2009 par   Bombaybruxelles
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  • Verrines de saumon au mascarpone pour 6 personnes en vidéo

    Ingrédients : Pour 6 personnes : Deux tranches de saumon fumé 200 grammes de mascarpone 100ml de crème fraîche 2 cuillères à café de vodka 2 cuillères à soupe d... Lire la suite

    Le 16 novembre 2009 par   Videoblog
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  • Le cheese-cake qui fait krouchsssss

    cheese-cake fait krouchsssss

    Après la version salée de la semaine dernière, la version sucrée ! krouchssssssssssssssss ... J'aurai voulu enregistrer la bruit que fait la cuillère lorsqu'ell... Lire la suite

    Le 16 novembre 2009 par   Anlorette
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  • Miel de poire/r.oliver

    Miel poire/r.oliver

    Une confiture goûtée chez Kath et Jean-Marc que j'ai adoré...J'aurais mangé tout le pot si cela avait été possible !  Jean-Marc a bien voulu me donner sa recett... Lire la suite

    Le 16 novembre 2009 par   Catherine Marchand
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  • Leckerli

    Leckerli

    Il y a 2 jours j'ai craqué encore une fois!!!!! Non chez moi le shopping compulsif n'est pas vestimentaire mais culinaire. Et oui, une simple sortie au... Lire la suite

    Le 16 novembre 2009 par   Alba54
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  • Recette du Gin Fizz

    Recette Fizz

    •  6 cl de gin •  4 cl de jus de citrons •  2 cl de sirop de sucre de canne •  12 cl d’eau gazeuse (Perrier) Préparation de la recette du Cocktail “Gin Fizz”... Lire la suite

    Le 16 novembre 2009 par   Topika
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  • Le céleri branche en salade lutine et l’expression la plus émouvante de la...

    céleri branche salade lutine l’expression plus émouvante tendresse humaine

    Salut les Nambikwara Tiens, aujourd’hui, un peu d’anthropologie. Ça vous fera les pieds. C’est qu’on vient de tomber sur un petit texte charmant de... Lire la suite

    Le 16 novembre 2009 par   Estebe
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  • ≈ fricassée de poulet aux tomates, sauce aux anchois et olives noires ≈

    fricassée poulet tomates, sauce anchois olives noires

    6    cuisson : 1h, prép : 20 min  Facile     J'ai trouvé cette recette dans le livre "Cuisine à l'italienne" de la collection Maraboutchef, sous le titre "Poule... Lire la suite

    Le 15 novembre 2009 par   Christlor
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  • Papillote de dos de cabillaud à l'échalote

    Papillote cabillaud l'échalote

    Un peu de poisson en papillote allez ça change des repas lourds desquels vous ressortez essoufflés tellement vous avez de mal à respirer, l'estomac appuyant... Lire la suite

    Le 15 novembre 2009 par   Zouck
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  • Tamarillo au sucre

    Tamarillo sucre

    (Photo LOF - Tamarillo, tomate en arbre, abondante mi-novembre à mi-décembre) La tomate en arbre ou tamarillo (tamarilho en portugais) évoque pour Monika sa... Lire la suite

    Le 15 novembre 2009 par   Lof
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  • Soles aux crevettes grises et au cerfeuil

    Soles crevettes grises cerfeuil

    Pour : 4 personnes Préparation : 25 min Cuisson : 25 min Ingrédients : - 4 à 6 soles - 125 gr de crevettes grises - 1 portion de cerfeuil surgelé - 1/2 citron... Lire la suite

    Le 14 novembre 2009 par   Doudine
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  • Cranberries Crumble Muffins (sans oeuf ni plv, vegan)

    Cranberries Crumble Muffins (sans oeuf plv, vegan)

    Pour un meeting (à l'heure où paraitra cet article, j'y serai bien calée au fond de ma chaise, du côté de Paris),  j'ai préparé ces muffins. Lire la suite

    Le 14 novembre 2009 par   Bea
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  • un plat facile à réaliser étape par étape.

    plat facile réaliser étape étape.

    Ingrédients: 500g de riz et du filet de poisson 2 oignons 3 ou 4 carottes 2 poireaux 2 c à s de crème fraîche 1 jus de citron 2 verres de vin blanc sel et... Lire la suite

    Le 14 novembre 2009 par   Youga
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  • Recette de fêtes: truffes au chocolat et aux cerises amarena

    Recette fêtes: truffes chocolat cerises amarena

    Parce que Noêl et la fin de l'année approchent et qu'on y pense, même si d'abord et avant tout, il y a le 2 ème Salon des blogs culinaires à Soissons, après il... Lire la suite

    Le 14 novembre 2009 par   Mamina
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  • Nori tori karaage: bouchées de poulet frites au nori

    Le « chicken karaage » est un HIT à la maison (et comme ça, vous aurez enfin une photo de ce à quoi cela ressemble). Je sais que si j’en fais, il sera dévoré... Lire la suite

    Le 14 novembre 2009 par   Nolwenn
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  • Muffins vanille & cranberries... pour 750g de plaisir

    Muffins vanille cranberries... pour 750g plaisir

    Une recette issue du livre Muffins de la collection 750g de plaisir. Un livre que je vous conseille vivement, de très jolies et appétissantes recettes de muffin... Lire la suite

    Le 14 novembre 2009 par   Sandrine79
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  • des noix et du sirop d'agave pour des bouchées tendres, sans gluten

    noix sirop d'agave pour bouchées tendres, sans gluten

    Les noix ne sont pas les oléagineux que j'utilise le plus régulièrement dans ma cuisine. Etant plutôt addict aux amandes ! J'en utilise presque seulement dans... Lire la suite

    Le 14 novembre 2009 par   Bonheursdesophie
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  • Recettes de La Reine des Nouilles

    Recettes Reine Nouilles

    .                                         ET       . . Aussi aujourd'hui je vous propose (encore !) des pâtes de toutes les formes et de toutes les couleurs et... Lire la suite

    Le 14 novembre 2009 par   Miechambo
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  • Cabillaud aux pleurotes grillés et au beurre de sauge

    4 pavés de cabillaud 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 600 gr de pleurotes 1 cuillère à café de poivre (mignonnette) Pour la sauce 40 gr de beurre allégé 1/2... Lire la suite

    Le 13 novembre 2009 par   Philtownwalker
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  • Terrine Marine aux câpres

    183 kcal par personne 50 gr de riz complet 1/2 litre de court-bouillon de poisson le jus d’1/2 citron 30 gr de câpres 250 gr de filet de colin 150 gr de... Lire la suite

    Le 13 novembre 2009 par   Philtownwalker
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  • Chou rouge, pommes vertes et graines de courge en salade

    Chou rouge, pommes vertes graines courge salade

    Voici une salade toute simple, avec des ingrédients de saison, qui fera mangé du chou même au plus réticent (comme moi en ce moment)... Lire la suite

    Le 13 novembre 2009 par   Leonine19
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  • Sucettes aux miel et caramel

    Sucettes miel caramel

    Bonjour, les fêtes de fin d'année approche et pour certaines c'est un moment de joie avec des enfants qui courent dans tous les sens. Lire la suite

    Le 13 novembre 2009 par   Lilycuisine
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  • Verrines pomme-Caramel

    Verrines pomme-Caramel

    Encore une recette à base de pommes! Cette verrine est relativement rapide et facile à préparer et fut très appréciée! Désolée pour les photos pas terribles ( i... Lire la suite

    Le 13 novembre 2009 par   Lulubelle
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  • Magrets de canard a l'australienne

    Magrets canard l'australienne

    Allez, encore une recette à base de grenade, elle n'est pas de moi, je l'ai trouvé sur Internet, le l'ai testée, mais je n'ai pas fait de photo, mon appareil... Lire la suite

    Le 13 novembre 2009 par   Naoualim
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  • Brioche au sucre au chocolat

    Brioche sucre chocolat

    C'est une recette qui a tourné sur déjà pas mal de blogs (chez Michèle, Yolande ou encore Aurélie) et qui a vu son parfum changé au gré des réserves de chacune! Lire la suite

    Le 13 novembre 2009 par   Nad0511
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  • Oeufs de caille en cassolettes

    Oeufs caille cassolettes

    Source : Les fiches géantes de la bonne cuisine n° 116Période idéale : Toute l'année ! Préparation : 15minCuisson : 10min Pour 3 personnes :200g de champignons... Lire la suite

    Le 13 novembre 2009 par   Sl88
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  • La quinzaine anglaise Tome 6 ! Dire que je croyais que j'avais tout dit sur elle...

    quinzaine anglaise Tome Dire croyais j'avais tout elle, voilà retour mère noël… Nigellaaaaa

    Nigella Lawson est sans doute l'auteur culinaire britannique dont j'ai le plus parlé, et pas que britannique d'ailleurs. Il faut dire que sa… cuisine a bien des... Lire la suite

    Le 12 novembre 2009 par   Dorian
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  • Le gâteau de ma Tata testé et approuvé

    gâteau Tata testé approuvé

    Dimanche dernier je vais chez ma soeur pour aller lui porter un bon pain chaud fait de mes petites mains. Elle me dit qu’elle a fait le gâteau de ma Tata que... Lire la suite

    Le 12 novembre 2009 par   France
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  • Vérrines aux quatres saveurs

    Vérrines quatres saveurs

    Ingrédients pour 6 personnes     * 25 cl de crème liquide   * 150 gr de carottes   * 1 citron   * 150 gr de saumon  * 1 gros avocat ou 2 petits  * 150 gr de... Lire la suite

    Le 12 novembre 2009 par   Dominik72300
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  • Vérrines aux quatres saveurs

    Vérrines quatres saveurs

    Ingrédients pour 6 personnes     * 25 cl de crème liquide   * 150 gr de carottes   * 1 citron   * 150 gr de saumon  * 1 gros avocat ou 2 petits  * 150 gr de... Lire la suite

    Le 12 novembre 2009 par   Dominik72300
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  • Biscuits "madeleine"

    Biscuits "madeleine"

    Une bonne recette de biscuits type "madeleine", que tout le monde a apprécié. Regardez ces jolies bosses... Ingrédients : - 4 oeufs - 160 g de sucre - 220 g de... Lire la suite

    Le 12 novembre 2009 par   Catherine Marchand
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  • Pain Brioché à l'anis

    Pain Brioché l'anis

    Voici encore une recette de pain, et toujours tiré du livre de la collection Marabout Chef "Pain Maison, spécial machine à pain". Alors cette fois-ci j'ai... Lire la suite

    Le 12 novembre 2009 par   Alorangeane
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  • Smoothie Clémentine Kiwi

    Cette recette smoothie clémentine et kiwi est particulièrement acidulée. Composée d’agrumes et de kiwi, elle n’est pas à recommander aux estomacs sensibles étan... Lire la suite

    Le 12 novembre 2009 par   Passionsmoothie
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  • pâte de coing

    pâte coing

    c'est la saison du coing , alors c'est la saison pour faire de la pâte de coing ( surtout qu'en bientôt 4 ans de blog , je n'en avais encore jamais fait ... Lire la suite

    Le 11 novembre 2009 par   Khala
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  • Ces aliments qui nous veulent du bien (1)

    J'inaugure une série de plusieurs billets sur notre alimentation. Le magazine Le Point dans l' un de ces exemplaires d' octobre, nous a livré une étude très... Lire la suite

    Le 11 novembre 2009 par   Cocopassions
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  • Roulé aromatisé à la fève tonka, fourré apple curd

    Roulé aromatisé fève tonka, fourré apple curd

    Il me fallait une idée de recette, mais pourquoi allez vous me dire ? pour le salon du blog culinaire de Soissons, ou vous allez me retrouver si l'envie vous di... Lire la suite

    Le 11 novembre 2009 par   Cesostad
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  • Guacamole

    Guacamole

    Voici un plat tout simple à réaliser et qui peut se servir aussi bien en entrée, en salade, en accompagnement ou en apéritif lorsque des copains arrivent à... Lire la suite

    Le 11 novembre 2009 par   Picorette
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  • Gâteau italien à la ricotta

    Gâteau italien ricotta

    Un gâteau familial, économique, simple ; un régal léger, parfumé et moelleux….recette trouvée sur le site “au féminin.com”. - 75 g de beurre mou - 170 g de sucr... Lire la suite

    Le 11 novembre 2009 par   Couleurdevie
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  • Oeufs Complètement Brouillés au saumon

    Oeufs Complètement Brouillés saumon

    Oui, ils sont complètement et franchement brouillés. Avec du beurre et de la crème, comme qu’on les aime ! Encore une idée de brunch facile qui détonne et qui s... Lire la suite

    Le 11 novembre 2009 par   Quitterie
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  • Reinette pochée à l'orange, sauce chocolat

    Reinette pochée l'orange, sauce chocolat

    Source : Les fiches géantes de la bonne cuisine n°72 Préparation :20minCuisson : 25 min Pour 2 personnes :2 pommes reinette1/2 orange1/2 citron250g de... Lire la suite

    Le 11 novembre 2009 par   Sl88
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  • Tarte aux coings

    Tarte coings

    Quand je suis sortie faire mes courses la semaine dernière, je suis tombée sur des coings!  Qu’est-ce que j’aime les coings!  Leur odeur me rappelle un mélange... Lire la suite

    Le 10 novembre 2009 par   Sofie
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  • Artichauts aux fèves

    1kg de fèves (fraîches) 6 petits artichauts violets 1 1/2 tasse d’huile 5 petits oignons printaniers émincés 1 poignée d’aneth haché 2 citrons sel, poivre... Lire la suite

    Le 10 novembre 2009 par   Philtownwalker
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