Cuisine — Citron

Cuisine — Citron

• Bonbons gélifiés

  

  Des petites gourmandises très faciles et surtout trop bonnes.Ingrédients:10 cuillères à soupe de jus de pomme 4 cuillères à soupe de jus de citrons  200 g de... Lire la suite

  Le 06 mai 2010 par   Rouda
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• Saluons les asperges nouvelles

  

  Premières asperges « aux nuances célestes », comme disait Proust. On les dit d’Argenteuil, mais la banlieue usinière ne produit plus guère que des « griffes »... Lire la suite

  Le 06 mai 2010 par   Hubjo
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• Eventails d'aubergine

  

  En feuilletant mon livre Bien cuisiner léger, à la recherche d'un plat pour le soir, je suis tombée sur cette recette sucrée-salée qui m'a tout de suite plu !! Lire la suite

  Le 06 mai 2010 par   Sophie21
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• Velouté froid de betteraves au gingembre.

  

  Velouté ou Smoothie, c'est un peu comme vous voulez !! lol     Un petit problème avec mon APN, alors pas de photo de cette petite recette pour l'instant, je... Lire la suite

  Le 06 mai 2010 par   Audideos
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• Trio de Tapas Chaud-Froid

  Me revoici pour vous faire partager un trio de tapas idéal pour une soirée sympas entre amis ou en famille… Au menu, j’ai choisi quelques crevettes fraîches... Lire la suite

  Le 05 mai 2010 par   Maevampa
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• Sauces dérivées de la mayonnaise

  Sauces dיrivיes de la mayonnaise Sauces dיrivיes de la mayonnaise Mayonnaise + - Concentrי de tomate + poivron = sauce andalouse - crטme fouettיe = Sauce... Lire la suite

  Le 05 mai 2010 par   Lacuisineceformidable
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• Index des menus Entre amis - 20

  

  Menu gourmand Crevettes au citron vert Escalope de porc au curcuma Beignet nature Vive le chocolat et ses arômes de cacao ! Macao Quand l’orange s’invite au men... Lire la suite

  Le 05 mai 2010 par   France
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• Mon poulet au four

  

  J'ai la chance d'avoir un mari qui cuisine.   Alors cette recette c'est pour lui que je la publie. Et oui quand je ne suis pas là, il va sur mon blog afin d'y... Lire la suite

  Le 05 mai 2010 par   Alba54
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• Carpaccio de saumon et pomelo

  Pour 4 personnes Préparation 10 mn Marinade : 12 h 2 pomelos 600 g de filet de saumon très Frais 1 c.à.s de baies roses 3 c.à. Lire la suite

  Le 05 mai 2010 par   Megane67
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• Gâteau aux petits-suisses

  

  Une recette dénichée chez Luthine sur le blog "La cuillère magique" il y a peu... Un bonheur de douceur, qui peut être réalisé en version light (ou pas)... Lire la suite

  Le 04 mai 2010 par   Riricolibri
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• Vodka so sweet

  

  Source : 1001 cocktails Pour 1 personne 5 cl de Vodka8 cl de limonade1 cl de jus de citron3 cl de jus de grenadine Verser directement dans le verre la vodka,... Lire la suite

  Le 04 mai 2010 par   Ptitpims
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• Crème à l'orange à la saveur d'enfance

  

  Nous faisons régulièrement avec un groupe d'amis des soirées oecuméniques réflexion-prières... et desserts ! C'était notre tour, j'ai fait des desserts avec le... Lire la suite

  Le 04 mai 2010 par   Baladesengourmandises
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• Aile de raie aux câpres

  

  Aile de raie pochée dans de l’eau, garnie d’un beurre fondu aux câpres. Sur la photo, l’aie de raie est servie avec une garniture grenobloise, c’est à dire... Lire la suite

  Le 04 mai 2010 par   Best0000
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• Tartare de saumon avocat et son concassé de tomates

  

  Voici une recette simplissime qui a fait beaucoup d'effet. Tout le monde a aimé, même les enfants! C'est une entrée fraîche et vraiment très simple à réaliser.... Lire la suite

  Le 04 mai 2010 par   Ateliergourmand
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• Confiture de fleurs de pissenlits

  

  La salade de pissenlits on le sait, cela regorge de vitamines et c'est aussi un excellent détoxifiant après la saison hivernale. Lire la suite

  Le 04 mai 2010 par   Caro Gauvin
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• Noix de Saint-Jacques à la Provençale

  

  Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes Pour : 2 personnes - 12 noix de Saint-Jacques avec leur corail - 2 tomates coupées en cubes réguliers - 1,5 cuillèr... Lire la suite

  Le 04 mai 2010 par   Maevampa
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• Les produits de saison du mois de mai

  Pourquoi privilégier les produits de saison ? Les produits cultivés hors saison proviennent bien souvent de pays lointain. Les couts de transport importants... Lire la suite

  Le 04 mai 2010 par   Gourmantines
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• Défi blender : les gagnantes sont...

  

  Le blender vous a visiblement bien inspirées, merci pour vos participations très éclectiques. Le défi étant terminé, il était temps de sélectionner mes deux... Lire la suite

  Le 04 mai 2010 par   Anne Onyme
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• Noix de Saint-Jacques à la Provençale

  

  Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes Pour : 2 personnes - 12 noix de Saint-Jacques avec leur corail - 2 tomates coupées en cubes réguliers - 1,5 cuillèr... Lire la suite

  Le 04 mai 2010 par   Maevampa
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• Tiramisu à la banane et aux cookies

  

  Encore une recette de tiramisu qui m'a permise d'utiliser les cookies tout choco réalisés ici.Ingrédients : 200 g de mascarpone - 15 cookies tout choco - 3... Lire la suite

  Le 04 mai 2010 par   Cacahuete
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• Chinois aux pralines roses

  

  03 mai 2010 Chinois aux pralines roses Voilà depuis quelques temps sur les blogs fleurissent divers brioches aux formes escargotées! Et moi aussi j’ai voulu me... Lire la suite

  Le 03 mai 2010 par   Payette6202
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• Verrines fruitées au caramel Toffee!!!

  

  En me balladant sur le blog de http://elopassion.canalblog.com........j'ai trouvé cette recette très alléchante....et comme le soleil n'est pas très présent en... Lire la suite

  Le 03 mai 2010 par   Anne53
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• Gâteau Bourriquet

  

  Une déco simple et assez rapide pour un repas chez des amis. C'est un gâteau au citron recouvert de pâte d'amande. Le Boubou, est comme toujours, dessiné au... Lire la suite

  Le 03 mai 2010 par   Goun
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• Recette finaliste # 3

  

  Patrice Plante n'a pas la langue, ou est-ce plutôt la plume, dans sa poche. Co-blogeur de Québec t'aime  il explore le milieu culinaire et gastronomique de sa... Lire la suite

  Le 03 mai 2010 par   Annerenaud
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• Macarons au limoncello

  

  Un week-end un peu pluvieux et quelques blancs d’oeufs au congélateur m’ont donné envie de macaronner. Goût très raffiné et subtil pour ces macarons fourrés à l... Lire la suite

  Le 03 mai 2010 par   Couleurdevie
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• Brochette de poulet souvlaki

  

  Préparation : Quelques minutes Marinade : 5 minutes Cuisson : 25 minutes sur le grill et : 25/30 minutes au four Pays: Gréce Vos courses : -500 gr de cubes de... Lire la suite

  Le 03 mai 2010 par   Cooking
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• Sandwichs au Saumon Fumé et Bleu

  

  Avec les beaux jours qui arrivent, les pique-niques seront au rendez-vous... Je vous propose ici un sandwich au saumon fumé pour changer du jambon. J'ai remplac... Lire la suite

  Le 03 mai 2010 par   Maevampa
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• Le concombre, un trésor de vitamines

  

  Son histoire   Le concombre, de la famille des cucurbitacées, est originaire de l'Himalaya, il s’est très tôt propagé vers la Chine et vers le Moyen-Orient. Lire la suite

  Le 02 mai 2010 par   Gourmantines
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• L’appel au Loup

  

  Dernier né de la famille Eristoff, ambré au gout de vanille caramel et beurre et salé,cette formule aura de quoi ouvrir vaut papille. Lire la suite

  Le 02 mai 2010 par   Squirrelangel1
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• Recette finaliste # 2

  

  La seconde recette finaliste nous vient de Nathalie Gauvin la blogueuse à la tête de Délinquances et saveurs. Un beau blogue sur fond de coton à fromage... Lire la suite

  Le 02 mai 2010 par   Annerenaud
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• Blanquette de veau à l'orange et patates douces

  

  Préparation :30minutes Cuisson:1h50minutes Marinade:24h Pays:France Pour 4 convives Vos courses: -500 gr de tendron de veau découpé en gros cubes -500 gr de... Lire la suite

  Le 02 mai 2010 par   Cooking
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• Escalope de dinde en habit de couscous

  

  Un petit plat parfait pour les beaux jours et qui plaira à toute la famille !!!!Pour 4 personnesPréparation : 30 min - Marinade : 1h - Cuisson : 20... Lire la suite

  Le 02 mai 2010 par   Cacahuete
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• Langoustes à la parisienne

  Préparation : 25 mn Cuisson : 1 h Pour 8 personnes 1 langouste de  2 kg 50 cl de vin blanc 1 carotte 1 oignon 8 tomates 1 bouquet de persil 1 bouquet garni 1 bo... Lire la suite

  Le 02 mai 2010 par   Megane67
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• Un anniversaire au printemps, pour commencer

  

  Le week end dernier nous recevions un couple d'amis et comme c'était l'anniversaire de Mlle, je me suis dit qu'on devait fêter ça! Lire la suite

  Le 01 mai 2010 par   Dey
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• Brioche Torsadée

  

  Pour ce week-end, je vous propose de délicieuses viennoiseries qui sont facile à faire et un super résultat. Ingrédients: pâte: 500g de farine 80g de sucre 3 c ... Lire la suite

  Le 01 mai 2010 par   Fatia
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• Riz et légumes de printemps : plaisir gourmand du 30 avril

  

  Vendredi soir, j'ai encore recours au livre d'Alain Ducasse, "Nature". Certes, je ne suis pas très fan de la typo peu lisible, des ingrédients difficiles à... Lire la suite

  Le 01 mai 2010 par   Ariane_dt
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• Yaourts gourmands "banana split"

  

  Je ne vous propose pas souvent , quasi jamais , de yaourts pourtant notre yaourtière sert plusieurs fois par semaine . Au Danemark l'offre de yaourts est super... Lire la suite

  Le 30 avril 2010 par   Nanoud
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• Risotto de lentilles beluga

  

  Avec les lentilles Beluga achetée chez le Retour à la Terre, je me suis mis à la recherche d'une recette originale, et j'ai déniché cette recette chez Le... Lire la suite

  Le 30 avril 2010 par   Melopapilles
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• Come back et trois cocktails originaux à base de rhum

  

  Après une longue, très longue absence (compta à faire et vacances en Corse), me voilà de retour pour vous  raconter tout ce qu’il faut savoir sur l’apéro, le... Lire la suite

  Le 30 avril 2010 par   Titietgabin
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• Tarte jelly aux fraises

  

  J'aime beaucoup les desserts à base de fraises, j'avais souvent un fraisier pour gâteau d'anniversaire. Alors aujourd'hui, comme c'est mon anniversaire j'ai fai... Lire la suite

  Le 30 avril 2010 par   Gourmandises
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• Côtes de veau à la Gremolata

  

  Préparation : 5 minutes Cuisson : 1 0minutes Repos : 5 minutes Pays : Italie Pour 2 convives Vos courses: -2 côtes de veau de lait de 450 g chacune -2 c. Lire la suite

  Le 30 avril 2010 par   Cooking
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• Verrine de tiramisu salé

  

  Voici une verrine pleine de fraîcheur et de saveurs que vous pourrez présenter à l’apéritif ou en entrée. Elle est composée d’un mélange biscuité au pesto,... Lire la suite

  Le 30 avril 2010 par   Couleurdevie
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• Boulghour aux fèves et aux asperges vertes

  

  Ingrédients : 1 verre de boulghour 200g de fèves surgelées 6 asperges vertes Huile d’olive Vinaigre balsamique Sel, Poivre Pour la sauce : 2 cs de ricotta... Lire la suite

  Le 30 avril 2010 par   Kluski
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• Tarte aux artichauts, tomates séchées et poivrons marinés

  

  Ingrédients : Pour la pâte : 180g de farine t65 2/3 d’un yaourt nature 1 œuf 1 cs de fenouil en grains 1 pincée d’herbes du maquis Sel, Poivre Pour la... Lire la suite

  Le 30 avril 2010 par   Kluski
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• Salade de fèves aux carottes

  

  Un ras-le-bol arrive, me prend le dos, m'empêche de savourer une pause, me laisse pantoise. Je compte sur les doigts de la main les moments doux pris au fil du... Lire la suite

  Le 30 avril 2010 par   Vanessav
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• Fiadone

  

  Voici un délicieux gateaux corses, venue de corte.. Préparation : 10 minutes Cuisine : 45 minutes Region : Corse Pour : 6/8 convives Vos couses: -500 gr de... Lire la suite

  Le 29 avril 2010 par   Cooking
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• Soupe de fraises au pamplemousse de C. Lignac

  

  Je crois que n'amoureux va rendre jalouses certaines d'entre vous! Mon cher et tendre travaille dans un magasin d'art de la table, déco... (ici) et plus... Lire la suite

  Le 29 avril 2010 par   Dey
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• Marinade pour Poisson "Espadon au Grill" (BBQ)

  

  Mr Nuage de Lait aime prévoir les menus du week end surtout lorsqu'il s'agit de BBQ La semaine dernière, la météo nous avait annoncé une superbe fin de semaine. Lire la suite

  Le 29 avril 2010 par   Joelle
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• Ah le barebecue !!!!

  

  C'est vrai qu'en ce moment, avec ce beau temps, j'ai envie de faire des barbecues mais des saucisses et des merguez à chaque fois, pas question!!!!! Lire la suite

  Le 29 avril 2010 par   Melodie29
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• Mousse d'avocat et de thon

  

  J'ai réalisé cette recette approximativement, j'essaye de vous retranscrire au plus juste les mesures utilisés... Pour réaliser cette mousse d'avocat, vous... Lire la suite

  Le 29 avril 2010 par   Chsony4
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• Les galipettes du cabri en liquette d’ours

  

  Bien le bonjour, les biquets     Bon, résumons. Le cabri est le bébé de la chèvre. La chèvre étant l’épouse du bouc et le bouc le propre des mousquetaires de... Lire la suite

  Le 29 avril 2010 par   Estebe
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• Rillettes de sardines au whisky

  

  J'avais prévu de revenir vite vous présenter de nouvelles recettes (d'autant que j'en ai pas mal en réserve!) et puis finalement ça va faire bientôt 15 jours... Lire la suite

  Le 29 avril 2010 par   Nad0511
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• Mousse d'avocat et de thon

  

  J'ai réalisé cette recette approximativement, j'essaye de vous retranscrire au plus juste les mesures utilisés... Pour réaliser cette mousse d'avocat, vous... Lire la suite

  Le 29 avril 2010 par   Chsony4
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• Entrecôtes grillées

  Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes 4 entrecôtes 3 brins de thym citron frais 70 g de beurre demi sel 2 c.à.s d'huile d'olive 2 c.à. Lire la suite

  Le 28 avril 2010 par   Megane67
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• BISCUITS AU THE EARL GREY (Martha Stewart)

  

  J'adore les biscuits qui croquent sous la dent, ceux qui fondent en bouche, ceux qui ont une texture moelleuse en leur coeur. Ils sont pour moi significatif... Lire la suite

  Le 28 avril 2010 par   Palaisdeslys
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• Pâte à tarte sucrée aux zestes d'orange et sablés au chocolat

  

  J'avais mis de côté cette recette de pâte à tarte sucrée notée chez Mamina qui venait de Philippe Conticini . Elle était aux zestes de citron et à l'amande . Lire la suite

  Le 28 avril 2010 par   Nanoud
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• Nid de jeunes pousses et son œuf mollet

  

  Préparation : 15 minutes Cuisson : 3 minutes et 30 secondes Pour 6 convives Vos courses: -2 sachets de mélange de jeunes pousses -6 œufs calibre moyen -4... Lire la suite

  Le 28 avril 2010 par   Cooking
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• Delicious pancakes aux flocons d'avoine!!

  

  Ah les pancakes, j'adddddooooooorreee! J'ai déjà plusieurs recettes à mon actif. Et celle-ci entre directement en deuxième position! Lire la suite

  Le 28 avril 2010 par   Ateliergourmand
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• Petites crèmes 100% caramel. Ouf, les vacances sont finies (les cours aussi)

  

  Ni billet, ni recette, ni réaction à vos commentaires. Pourquoi n'ai-je point écrit une ligne sur ce blog depuis plusieurs semaines ? Lire la suite

  Le 28 avril 2010 par   Natalia Kriskova
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• Tartelettes à la crème d'orange meringuées

  

  Mon dessert préféré, c'est la tarte au citron (et surtout celle de ma mère !) mais lors d'un pique-nique de bloggeuses, Minouchka m'a fait découvrir sa tarte à... Lire la suite

  Le 28 avril 2010 par   Clems28
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• Mousse légère mangue et gingembre avec ou sans fraises ....

  

  Mousse légère mangue et gingembre Mousse légère mangue , gingembre et fraises Mousse légère mangue et gingembreRecette très facile et rapide pour : 6 persCuisso... Lire la suite

  Le 27 avril 2010 par   Sacha
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• Gâteau au fromage blanc allemand-"Blitz Käsekuchen"

  

  Les Allemands ont eux aussi leur version du cheesecake!Les recettes du Käsekuchen sont tout aussi nombreuses. La plupart du temps, on y trouve du quark... Lire la suite

  Le 27 avril 2010 par   Cheesecake_pinup
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• Les trois haricots en salade et le sourire de PPDA

  

  Bien le bonjour, petits rongeurs futés Au rayon des choses immensément tristes, t’as le sourire de PPDA, bien sûr, et en tête de gondole. T’as les sapins... Lire la suite

  Le 27 avril 2010 par   Estebe
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• Mes gaufres de pommes de terre et saumon fumé façon Eric Frechon!

  

  J'ai découvert que les gaufres n'étaient pas réservées au sucré! Merci au chef Eric Fréchon. Je les ai trouvées délicieuses en accompagnement de saumon fumé! Lire la suite

  Le 27 avril 2010 par   Ateliergourmand
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• Salade de coquillettes à la crème de petits pois et ces asperges

  

  Préparation : 20 minutes Cuisson : 4 minutes Pour 2 convives Vos courses: Pour la crème de petits pois: -150 gr de petits pois écossés -2cuil. à soupe de fromag... Lire la suite

  Le 27 avril 2010 par   Cooking
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• Pâtes au poulet et aux agrumes

  

  Et voici un nouvelle recette de pâtes*, assez originale, histoire de changer un peu des pâtes à la sauce tomate en tube… (oui c’est mal je sais…^^). Lire la suite

  Le 27 avril 2010 par   Nadoo
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• Une recette de ma maman .....la meguina ....

  

  Bonjour à tous et à toutes ...., alors votre semaine a bien commencé ????      Aujourd'hui une recette que j'ai toujours vu faire et mangé , la meguina ....ne m... Lire la suite

  Le 27 avril 2010 par   Sabry
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• Poulet au curry

  Préparation : 35 mn Cuisson : 1 h10 mn Pour 6 personns 1 poulet fermier 2 pommes 2 tomates 2 oignons 1 citron vert 3 gousses d'ail 6 brins de persil 35 cl de... Lire la suite

  Le 27 avril 2010 par   Megane67
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• Bouchees aux asperges et saumon

  

  Pour : 12 verrines   Préparation : 15 min   Cuisson : 30 min   Ingrédients :   - 500 gr d'asperges - 3 à 4 tranches de saumon fumé (selon la grandeur des... Lire la suite

  Le 26 avril 2010 par   Doudine
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• Légumes aux épices : plaisir gourmand du 26 avril

  

  Je connais et j'apprécie le restaurant de Philippe Delacourcelle, le Pré Verre, dans le 5eme arrondissement de Paris. Il aime cuisiner les épices et il a donc... Lire la suite

  Le 26 avril 2010 par   Ariane_dt
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• Miss tiny l'aime sucré: tiramisu à l'avocat sur baba au rhum et coulis de mangue

  

  26 avril 2010 MISS TINY L'AIME SUCRÉ: TIRAMISU À L'AVOCAT SUR BABA AU RHUM ET COULIS DE MANGUE Sachez-le, l'avocat est un fruit. Lire la suite

  Le 26 avril 2010 par   Misstiny
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• Salade mexicaine aux radis et au maïs / Mexican radish and corn salad

  

  J’ai un peu tardé pour la publication de la recette de la semaine mais comme dit le proverbe : “Mieux vaut tard que jamais”… On espérant que vos radis traînent... Lire la suite

  Le 26 avril 2010 par   Lesrecettesdupanier
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• CREVETTES SAUCE TANDOORI – de Nouschka

  

  - crevettes -2 CS de FB 0% -1 CC d’épices tandoori -1 CS de jus de citron -ail Faire revenir les crevettes dans 1 poêle (enlever l’eau que rend les crevettes)... Lire la suite

  Le 26 avril 2010 par   Miss_souba
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• Recette dessert blog partenaire : Tarte aux pommes complètement zestée

  

  Une tarte aux pommes avec des fruits et rien que des fruits. Voilà ce que j’aime. Exit la crème pâtissière épaisse (ou pire la gelée !) et lourde. Lire la suite

  Le 26 avril 2010 par   Mycuisinier
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• Salade de poulet en melon

  236 calories/personne   3 cuillères à soupe mayonnaise 3 cuillères à soupe yaourt nature 1 cuillère à soupe poudre de cari 1 cuillère à soupe persil frais... Lire la suite

  Le 26 avril 2010 par   Philtownwalker
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• Cocottes briochées d'oeufs brouillés aux asperges et truite fumée

  

  Une entrée savoureuse réalisée dans les cocottes ovales de notre partenaire Ard'Time. Cette taille "mini" est suffisante pour une entrée; si vous utilisez des... Lire la suite

  Le 26 avril 2010 par   Lulubelle
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• Petits tourteaux concarnais

  

  Préparation : 40 minutesCuisson : 40 minutes  Pour 4 personnes : 4 tourteaux vivants ; 1 œuf ; 1 gousse d'ail hachée ; 1 branche de fenouil hachée ; 1 kg de... Lire la suite

  Le 26 avril 2010 par   Jgerain
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• Hoummos (soupe de pois chiches a l'algérienne )

  

  Salem alaykoum, bonjour a tous;   Voici pour aujourd'hui une bonne soupe , très appréciée de tous, surtout les jours de grand froid. On la réalise surtout a... Lire la suite

  Le 25 avril 2010 par   Meriem
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• Crème d'avocat au chocolat chaud

  

  Voici un dessert original pour étonner vos invités : La fraîcheur de la crème vient contraster le chocolat chaud avec amour, pour donner un mariage réussi. A vo... Lire la suite

  Le 25 avril 2010 par   Kroll
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• Rillettes de thon.

  

  L'idéale pour un apéritif entre amis sur la terasse.. ◊ Pour O4 gourmands ◊ 1 rondelé ail et fines herbes (150g) 1 grosse boîte de thon (double du poids du... Lire la suite

  Le 25 avril 2010 par   Odouceurdelaura
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• Rillettes de thon.

  

  L'idéale pour un apéritif entre amis sur la terasse.. ◊ Pour O4 gourmands ◊ 1 rondelé ail et fines herbes (150g) 1 grosse boîte de thon (double du poids du... Lire la suite

  Le 25 avril 2010 par   Odouceurdelaura
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• Comme un baba à l'huile d'olive sauce agrumes

  

  Ingrédients:   Gâteau à l'huile d'olive de 20x20cm:   120 g de sucre 2 oeufs entiers 50 g de beurre fondu 25 g de lait 75 g d'huile d'olive 10 g de jus de citro... Lire la suite

  Le 25 avril 2010 par   Alba54
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• Mousse mascarpone à la banane et à la fraise

  

  Bonjour,   Et bien ça y est, les premières fraises de chez nous sont arrivées et je n'y ai pas résisté! Une petite mousse au mascarpone et à la banane,... Lire la suite

  Le 25 avril 2010 par   Sevecuisine
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• Riz au lait (au Délicook) - Arroz con leche (con Cookfast Superchef)

  

  Une recette de riz au lait au Délicook épatante car quasi sans surveillance et vite faite pour un petit goûter impromptu par exemple... Lire la suite

  Le 24 avril 2010 par   Madi2610
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• Boisson d'orge express (Barley lemon) ou comment partir de la cuisson des...

  

  Je n'arrive pas à cuire mes céréales et mes légumineuses de manière précise et sans échec. Une fois sur deux, c'est la catastrophe, le débordement d'eau de... Lire la suite

  Le 24 avril 2010 par   Vanessav
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• Dip chèvre aux herbes, minibrochettes à croquer

  

  Je vous propose une petite verrine colorée et vitaminée pour un apéritif light et printanier. Un petit délice simplissime avec les herbes fraîches du jardin.... Lire la suite

  Le 24 avril 2010 par   Couleurdevie
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• Tarte au bruccio corse et lemon curd

  

  Voici une nouvelle tarte au bruccio corse, mais sucrée cette fois, j'ai eu envie d'y associer le lemon curd fait avec les citrons de mon jardin ... Lire la suite

  Le 24 avril 2010 par   Therbia
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• Rillettes de thon

  Préparation : 15 mn Pour 4 personnes 250 g de fromage blanc 2 grosses boîtes de thon à l'huile 1 citron 1 botte de ciboulette Poivre Réalisation : Égoutter le... Lire la suite

  Le 24 avril 2010 par   Megane67
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• Gâteau crumble à la framboise, un jeu d'enfant...

  

  Un jeu d'enfant parce que c'est Jules qui fait le crumble, c'est un champion du mélange sablé. Le reste du gâteau est très simple aussi d'ailleurs, et un... Lire la suite

  Le 23 avril 2010 par   Lolocoop
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• Mes sauces froides préférées

  

  Toutes ces sauces sont excellentes en apéritif, à servir avec des bâtonnets de crudités, des petits champignons de Paris, du brocoli...  Sauces Des sauces... Lire la suite

  Le 23 avril 2010 par   Sylvie95
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• Crème de riz façon crème brûlée

  

  Même si je n'ai pas posté grand chose ces derniers temps, je vous promets qu'on mange à la maison ! Allez, voici un petit dessert traditionnel remanié à ma... Lire la suite

  Le 23 avril 2010 par   Taous
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• Semoule de Chou Fleur aux Canneberges et aux Noix

  

  Après avoir regardé l’émission Kampaï, j’ai bien aimé cetteRecette. Elle m’a servie de base parce que j’ai changé plusieurs ingrédients.Très rafraîchissante pou... Lire la suite

  Le 23 avril 2010 par   Sakya
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• Poulet au coca-cola

  

  Une recette originale réalisée lors de mon cours de cuisine, inspiré du livre "les produits de notre enfance".   Etonnant ! On ne ressent pas le goût du... Lire la suite

  Le 23 avril 2010 par   Catherine Marchand
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• Terrine de poisson facon thai

  

  Plat convivial et généreux par excellence, cette terrine trouvera facilement sa place sur votre table. A la fois léger et peu calorique, c’est LE plat à savoure... Lire la suite

  Le 23 avril 2010 par   Cotesoleil
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• Plein d'idées de cocktail avec les sirops Moulin de la Valdonne : vive l'apéro !

  

  C'est le week-end ce soir, ce sont les vacances pour moi, alors j'en profite (avec modération ;-)   Il y a quelques semaines, j'ai été invitée à un atelier... Lire la suite

  Le 23 avril 2010 par   Clems28
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• Brochettes d'agneau marinées

  Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Marinade : 2 h Pour 4 personnes 600 g de gigot d'agneau dégraissé 4 yaourts brassés nature 1 c.à.c de cumin 1 c.à.c de... Lire la suite

  Le 23 avril 2010 par   Megane67
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• Le ragoût de Mister Grey...

  

  Le ragoűt de Mister Grey... Encore une petite invention de mon esprit et j'avais tout de même un peu peur du résultat...Mais finalement c'tait vraiment très... Lire la suite

  Le 22 avril 2010 par   Ameliepoulain73
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• Verrine Salsa, brochettes de poulet au bacon et sauce Salsa

  

  Cette verrine estivale est composée d'une pana cotta de maïs et d'une salsa de légumes crus. Accompagnée de petites brochettes de poulet au bacon, de chips de... Lire la suite

  Le 22 avril 2010 par   Lulubelle
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• Echinée de porc farcie aux herbes

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 2 h 20 minutes  Pour 6 personnes : 1,5 kg d'échine de porc désossée ; 1 oignon haché ; 1 gousse d'ail hachée ; 100 g de... Lire la suite

  Le 22 avril 2010 par   Jgerain
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• Mousse de thon sur Bavarois de poivrons et Sablé à l'origan, Glaçage sauce...

  

  *Pour le Sablé à l'origan- 30g de farine- 30 g de beurre- Sel de guérande Le Guérandais, poivre du moulin- 2 pincées d'Origan* Pour le Bavarois de poivrons- 2... Lire la suite

  Le 22 avril 2010 par   L'Atelier Culinaire Et Vous
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