Cuisine — Citron
Cuisine — Citron
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On mange quoi demain? La salade d'avocats aux crevettes
Jeudi 9/09/2010 Une petite entrée fraiche et sympa ! LA SALADE D’AVOCAT AUX CREVETTES Quantité pour 2 personnes 1 avocat 12 belles crevettes (ne prenez pas le... Lire la suite
Le 08 septembre 2010 par Bonnesrecettesdejoelle
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Pâtes à la crème de courgette "à la tunisienne"
Les courgettes sont toujours présentes sur nos étals. alors j'en profite... Voici donc une crème de courgette qu l'on peut utiliser en dip ou, comme je l'ai... Lire la suite
Le 08 septembre 2010 par Clems28
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Un tartare de tomates trop couillon pour MasterChef
Bien le bonjour, contemporains avisés Avant, la cuisine, c’était le partage, les retrouvailles, le plaisir et tout le tintouin. On vous parle d’une période... Lire la suite
Le 07 septembre 2010 par Estebe
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Bento #20 Salade de pâtes Vert Blanc Rouge (et Noir)
Chrono Bento: 5 minutesUn autre bento d'examen vraiment rapide à base de recyclage du dîner.Salade de pâtes aux olives noires, basilic frais, mozzarella di... Lire la suite
Le 07 septembre 2010 par Fluffy
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Tartines poires gorgonzola
Je suis désolée de na pas être présente autant que je le souhaiterai sur la blogosphére; quand j'y pense j'ai pleins de recette de retard; mais je dois bien... Lire la suite
Le 07 septembre 2010 par Melodie29
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Tartines poires gorgonzola
Je suis désolée de na pas être présente autant que je le souhaiterai sur la blogosphére; quand j'y pense j'ai pleins de recette de retard; mais je dois bien... Lire la suite
Le 07 septembre 2010 par Melodie29
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Cheesecake vanillé
Le cheesecake est un dessert frais et onctueux qui peut être agrémenté selon ses goûts aux fruits ou parfumé au citron ou à la vanille. C'est à cette 3ème... Lire la suite
Le 07 septembre 2010 par Papillonmyosotis
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Filet de Bar au BBQ et Salsa Tomate/Nectarine à la Coriandre
Dimanche dernier la météo était suffisamment clémente pour un BBQ et cette fois, nous avons choisi de cuisiner du bar. Je dirais que c'était la première fois. Lire la suite
Le 07 septembre 2010 par Joelle
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Blinis de saumon fumé, crevette et fromage frais et Jeu interblog!
Des petits blinis que je vous avez proposés au tout début de ce petit blog mais qui étaient passés quelque peu inapperçus... Ils reviennent très souvent sur... Lire la suite
Le 07 septembre 2010 par Lolo1501
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Un repas tous vert (plaisir gourmand du 6 septembre)
Au menu ce soir, des petits canapés délicieux : mousse de thon-concombre-pousses d'alfafa et une savoureuse soupe de courgettes froide. L'idée des canapés... Lire la suite
Le 06 septembre 2010 par Ariane_dt
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°chocolat blanc & framboise°
Première partie: Lors de notre fameux pique nique des JBL en juin dernier, j'avais réalisé une recette de Christine... les petits sablés au citron. Lire la suite
Le 06 septembre 2010 par Cendrine
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Carottes râpées à la vietnamienne
Pour ce début de semaine, je vous propose une petite salade très fraîches. Il y a quelques années encore, je n’en mangeais que très rarement et j’ai... Lire la suite
Le 06 septembre 2010 par Monique
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Petits cakes moelleux aux prunes
Ces petits cakes sont préparés à partir d'une pâte à gâteau au yaourt à laquelle on a ajouté du zeste de citron, des fruits de saison et un peu de sucre en... Lire la suite
Le 06 septembre 2010 par Lulubelle
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Vous avez dit courgette
Quand je prononce la mot courgette j'ai l'impression que tout le monde part en courant. Voilà, comme vous le savez, j'ai un potager et je dois dire que ma... Lire la suite
Le 06 septembre 2010 par Chacha70
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Cheesecake aux speculoos
Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 15 mn40 mn 0mn Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Speculoos 12 (biscuits secs belges parfumés à la... Lire la suite
Le 06 septembre 2010 par Sylvie95
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Omelette aux crevettes et fines herbes
Préparation : 10 minutesCuisson : 8 à 10 minutesPour 4 personnes :6 œufs ;4 cuil. à soupe de ciboulette ;le zeste d'1 citron ;150 g de crevettes décortiquées ;2... Lire la suite
Le 06 septembre 2010 par Jgerain
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Chapitre 194: Cucpake Colada
Et voilà, les vacances c’est fini, heureusement, j’emporte avec moi des tonnes de souvenirs et de bonnes recettes pour tenir cet hiver. Pas de palmiers, ni de... Lire la suite
Le 06 septembre 2010 par Luciebeluga
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Gâteau amaretti aux pêches
La pêche jaune fait partie de mes fruits d’été préférés et on peut la décliner à volonté. Cette recette est extraite du dernier Maxi-Cuisine. Lire la suite
Le 06 septembre 2010 par Couleurdevie
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Smoothies pasteque-prunes jaunes et limoncello
Voici encore la recette d'un smoothies fait les jours derniers quand le soleil était encore parmi nous...J'ai fait ce smoothie avec les fruits qui me restaient... Lire la suite
Le 06 septembre 2010 par Sl88
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Poulet au miel et aux saveurs asiatiques
Une recette sucrée-salée au bon goût de miel et de sauce soja, relevée par les épices et la coriandre.Pour 2 personnes : - 250 g de filet de poulet - 250 ... Lire la suite
Le 06 septembre 2010 par Duoencuisine
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Pain de saumon et crevettes au lait de coco et au curry
Bonjour, J'aime beaucoup les pains de poissons, en entrée c'est idéal quand on reçoit car il se fait à l'avance, alors quand j'ai vu le "Pain de crabe et de... Lire la suite
Le 06 septembre 2010 par Nathaelle
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Salade de fruits pour les adultes
Pourquoi pour les adultes ? Simplement parce qu'il y a de l'alcool.. Mais bien sûr, on peut faire sans. Pour cette salade, j'ai mis un soupçon de Tequila et un... Lire la suite
Le 06 septembre 2010 par Clems28
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Duo de fruits au fromage blanc
Sur une petite idée trouvée ds un maxi, que j'ai décliné à ma manière avec ce que j'avais à la maison..Initialement c'était avec de la mangue, fromage à la... Lire la suite
Le 05 septembre 2010 par Taous
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oubli réparé !
Juste avant de délaisser mon blog, j'avais préparé une tarte citron meringuée, un de mes desserts préférés :-). Et puis j'ai oublié de publier la recette ! Lire la suite
Le 05 septembre 2010 par Lenaic
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Fekkas aux fruits confits et croissants au sésame
A l'approche de la fête de l'Aid El Seghir je continue à partager les recettes diffusées pour vous donner des idées. Je sais que vous n'en manquez pas, mais j'a... Lire la suite
Le 05 septembre 2010 par Sourour
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Bento #19 Moule à Oeuf Expérimental
Chrono Bento: 10 minutesEncore un bento vraiment rapide, avec une petite expérience de moulage d'œuf sans moule à œufs!Hier soir, une envie me prend d'utiliser... Lire la suite
Le 05 septembre 2010 par Fluffy
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Crémets au coulis de framboises
Préparation : 20 minutesCuisson : pas de cuissonPour 4 personnes :400 g de brousse de brebis ;250 g de framboises surgelées ;15 cl de crème liquide ;50 g de... Lire la suite
Le 05 septembre 2010 par Jgerain
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Encore un petit cocktail sans alcool
Un petit cocktail régressif à souhait que j'aime beaucoup. Il faut : - un volume de sirop de fraise - un volume de sirop de citron - cinq volumes de limonade A... Lire la suite
Le 05 septembre 2010 par Goun
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Quatre jours riches en émotion, et en plein d'autres choses ... (5) : cuisine à ...
La soirée est un peu un saut dans l'inconnu. Je vais rencontrer une personne que je n'ai jamais vue, juste "croisée" sur mon forum de vin préféré, et avec qui... Lire la suite
Le 05 septembre 2010 par Eric Bernardin
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Taboulé de quinoa aux graines bio
Quand la cousine Marlette vient à Bordeaux, elle emmène avec elle toute une provision de bonnes choses. Cette fois-ci, ce fut des graines bio... Lire la suite
Le 04 septembre 2010 par Benecatalan
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Tarte à la Rhubarbe à l'Ancienne et mon 4 ième BlogAnniversaire
Houpsss, je suis en retard pour fêter l'anniversaire de mon blog........ Le 28 août dernier, Nuage de Lait fêtait ses 4 ans et j'en suis la première étonnée. Qu... Lire la suite
Le 04 septembre 2010 par Joelle
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Mirabelles en bocaux au sirop...sans sirop !
Pourquoi ce titre allez vous me dire ??Hé bin, voilà...je ne suis pas une pro de la conserve...à vrai dire j'aime mieux mettre au congélateur que de faire des... Lire la suite
Le 04 septembre 2010 par Sl88
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Fiadone
Il vous faut : - 300 g de faisselle égouttée - 3 œufs - 3 cs d'édulcorant liquide résistant à la cuisson - 1 cc d'arôme citron - quelques zestes de citron... Lire la suite
Le 04 septembre 2010 par Cindycuisine
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On mange quoi demain? Les petits flans de courgettes à la moutarde
Dimanche 5/09/2010 Une petite recette pour l'apéro avec des légumes du jardin LES PETITS FLANS DE COURGETTES A LA MOUTARDE Les ingrédients 1 belle courgette 3... Lire la suite
Le 04 septembre 2010 par Bonnesrecettesdejoelle
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Wraps de légumes en sauce épicée
Ya ben longtemps que je n'ai ps posté de recettes ! Et cela par manque de temps et je m'en excuse :-) Alors voilà pour me faire pardonner une petite recette... Lire la suite
Le 03 septembre 2010 par Taous
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Filet de Cabillaud en papillotte au micro-onde
Certains n'aiment pas ça, d'autres en ont peur... De mon côté aucune aile de poulet ne m'a encore poussé dans le dos... alors je poursuis mes petites recettes a... Lire la suite
Le 03 septembre 2010 par Lequipesorbe
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Virée parisienne
On n'a jamais assez de bento... Je m'étais bien promis de ne pas acheter de nouvelle boite. J'ai quasiment toutes les tailles, plein de formes différentes, et... Lire la suite
Le 03 septembre 2010 par Estellecalim
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Le régime Dukan et grossesse: menus mois après mois
Vous venez d’apprendre que vous êtes enceinte? Félicitation! Oh mon Dieu mais vous suivez le régime Dukan? Devez vous l’arrêté? le continué? Lire la suite
Le 03 septembre 2010 par Miss_souba
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Clafoutis lorrain
Un ami vient de m’offrir quelques mirabelles et j’en ai profité pour faire illico ce clafoutis repéré dans le dernier numéro de Maxi-Cuisine. Lire la suite
Le 03 septembre 2010 par Couleurdevie
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Droa, dro', droo ... enfin du sorgho avec plein de chaleur sur le palais
Cela fait bien deux ans (voir trois) que notre couple d'amis Tunisio-breton nous l'avait fait déguster... Et il m'a fallu tout ce temps pour savoir de quoi il... Lire la suite
Le 03 septembre 2010 par Vanessav
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La chaleur continue les jus sont les bienvenus
Les maitresses de maison sont toutes occupées à préparer de bons plats qui seront savourés à la rupture du jeûne, qui annoncée avec coups de canons et sonnerie... Lire la suite
Le 02 septembre 2010 par Sourour
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Salade verte aux pousses de bambou
Préparation : 20 minutesCuisson : pas de cuissonPour 4 personnes :1 poivron rouge ;100 g de pousses de bambou en boîte ;1 cœur de romaine ;1 salade trévise ;50 ... Lire la suite
Le 02 septembre 2010 par Jgerain
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Salade asiatique : carottes, soja, coriandre
Ingrédients : (pour 2 personnes)- 2 carottes- 100 g de pousses de soja fraîches- Coriandre fraîche- 1 cuiller à soupe d'oignon séché fris haché (rayon épices)- ... Lire la suite
Le 01 septembre 2010 par Emilie Charignon
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chbih esoufra (pate d'amandes en sauce)
c'est un plat par excellence .on le sert souvent pour des grandes cérémonies .il ya plusieurs tajines comme celui ci (aigre doux)avec différents fruits (pruneau... Lire la suite
Le 01 septembre 2010 par Charoufa
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Palets croustillants de Quinoa au sept parfums
150 g de Quinoa. 1 l d'eau. 2 bouillon cube de légumes. 3 échalotes ciselées 2 c à s de farine. 3 c à s de chapelure. 3 c à s de citron râpé. 3 c à s de... Lire la suite
Le 01 septembre 2010 par Cidorian
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samosa à ma façon
1 poignée de petits pois écossés 02 carottes 02 oignons 01 grosse pomme de terre 02 oivons verts 03 gousses d'ail le jus d'un citron vert 02 pincées de gingembr... Lire la suite
Le 01 septembre 2010 par Cidorian
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Pavé de Saumon au Barbecue
Rien de plus simple que cette recette. S’il s’agit d’un véritable classique, il mérite toutefois d’être mentionné car il crée toujours réjouissance et régal. Lire la suite
Le 01 septembre 2010 par Tartinejeanne
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Quatre jours riches en émotion, et en plein d'autres choses ... (2) : où l'on...
Après une heure de discussion, nous partons ensemble au château de Sassetot où nous allons dîner, puis y dormir en ce qui me concerne. Comme la photo ne... Lire la suite
Le 01 septembre 2010 par Eric Bernardin
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On mange quoi demain? La confiture au mures
JEUDI 2/09/2010 Nous sommes envahis de mûres dans le jardin …. Je me lance dans les confitures !!! LA CONFITURE DE MURES Ingrédients 1 kg de mûres 600 G de sucr... Lire la suite
Le 01 septembre 2010 par Bonnesrecettesdejoelle
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Confiture de pêches Melba à la lavande
La soprano australienne Helen Porter Mitchell Armstrong, mieux connue sous le nom de Nellie Melba, est probablement la seule célébrité à avoir été honorée à deu... Lire la suite
Le 01 septembre 2010 par Vibi
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Premier cheesecake
Voici mon tout premier cheesecake, la recette je les trouvé sur un site turc, le goût est bon a vraie dire! je ne m'attendais pas à ça...à tester d'autre recett... Lire la suite
Le 31 août 2010 par Pastaciemo
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Danish Girl
Merci Erasmus, me voilà au Danemark (Odense pour les connaisseurs...) pour 4 mois, et après, finies les études ! J'espère que j'aurai quand même le temps de... Lire la suite
Le 31 août 2010 par Daudrey
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Tiramisu aux nectarines & spéculoos
Initialement je comptais faire un simple tiramisu aux spéculoos mais j'ai eu envie d'y ajouter une petite note fruitée. J'ai donc confectionné cette recette... Lire la suite
Le 31 août 2010 par Petitegawelle
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rillettes de thon au fromage blanc
Il vous faut : - une baguette de campagne - 100g de fromage blanc - 1 petite boite de thon (environ 90g) - 1 cs de jus de citron - 2 cs de ciboulette - sel et... Lire la suite
Le 31 août 2010 par Cindycuisine
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Tourteau fromager à l'abricot
Si vous aimez la tarte au fromage blanc en plus mousseux avec un petit goût de fruit, cette recette est pour vous. J'ai adoré cette recette légère, avec ce lége... Lire la suite
Le 31 août 2010 par Alba54
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Sorbet Maison à la Rhubarbe
Ingrédients : - 600 g de rhubarbe - 200 g de sucre - 1 càc jus citron vert bio - 250 ml eau Préaration : 1) Épluchez et coupez la rhubarbe. 2) Dans une... Lire la suite
Le 31 août 2010 par 100pour100gourmande
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Confiture de prunes rouges au miel et à la cannelle
L’aventure des confitures continue… Avec cette fois de belles prunes rouges, parfumées au miel et à la cannelle ! Ingrédients (environ 3 pots) : Un kilo de... Lire la suite
Le 31 août 2010 par Gatzipop
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Avocat créole
Pour mon anniversaire, j'ai préparé cette petite entrée toute simple, mais délicieuse. Elle est très rapide à préparer, ce qui est important quand on à une... Lire la suite
Le 31 août 2010 par Undeuxtrois
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Galette de spaghettis
Ou comment souhaiter une bonne rentrée à tous les enseignants avec une galette en forme de tête de bonhomme! Petite recette sans prétention pour se remonter le... Lire la suite
Le 31 août 2010 par Lorijade
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La cuisine, c'est tendance!
Eh bien, la cuisine est à l’honneur ces derniers temps ! Il n’y a qu’à allumer sa TV pour tomber sur une émission qui lui est consacrée. Je n’ai nulle... Lire la suite
Le 30 août 2010 par Claudeoliviermarti
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Variations autour des tartinades
Cet été, je me suis intéressée de plus près à la cuisine végétalienne, j'ai fais pleins de découvertes et me suis amusée à essayer, des gâteaux, cakes, crêpes,... Lire la suite
Le 30 août 2010 par Leonine19
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Faux biscuits à la cuillère
Il vous faut : - 3 œufs - 1 pot de sucre en poudre - 1 zeste de citron ou autre parfum Pour la préparation : Séparez dans deux saladier les blancs et les... Lire la suite
Le 30 août 2010 par Cindycuisine
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Bons jus pour vous désaltérer
De bons js en cette période estivale et qui vous apporteront de bonnes vitamines et autant de bienfaits. Le Chantaco Ingrédients du cocktail pour 1 personne: 1/... Lire la suite
Le 30 août 2010 par Sourour
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Curry de cabillaud.
Recette de poisson au menu aujourd'hui... Le cabillaud est un poisson que j'adore et il se marie à merveille avec les épices. Mon choix s'est donc porté sur le... Lire la suite
Le 30 août 2010 par Mokamilla
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Spaghettis aux poulet et poivre de sichuan
Je sais pas chez vous, mais chez moi, le dimanche soir, c'est souvent l'art d'accommoder les restes et surtout, il faut que ça soit rapide! Lire la suite
Le 30 août 2010 par Melodie29
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Spaghettis aux poulet et poivre de sichuan
Je sais pas chez vous, mais chez moi, le dimanche soir, c'est souvent l'art d'accommoder les restes et surtout, il faut que ça soit rapide! Lire la suite
Le 30 août 2010 par Melodie29
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Mousse aux framboises
Pour 2 personnes: Ingrédients: 150 gr de framboises 40gr de sucre 1 œufs 15cl de crème 1 cuillère à soupe de citron Préparations: 1/ Mixez les framboises avec l... Lire la suite
Le 29 août 2010 par Libel
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Minicakes abricot-coco
Bonjour, ces petits cakes sont parfaits pour un petit goûter gourmand... Pour 12 minicakes, il vous faut: 100 gr de farine 50 gr de fécule de maïs 1 sachet de... Lire la suite
Le 29 août 2010 par Kayababouch
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Sorbet coco des îles – d’elodie
3 jaunes d’oeuf 2 cuillères à soupe d’Hermesetas (ou autre edulcorant resistant au froid et à la chaleur ) de la canelle en poudre 3 cuillères à soupe de fromag... Lire la suite
Le 29 août 2010 par Miss_souba
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Gelée de mûres (deuxième édition)
Il y a deux ans j’avais publié un article sur la gelée de mûres faite exclusivement avec du sucre gélifiant spécial gelées de fruits (recette ici). Lire la suite
Le 29 août 2010 par Couleurdevie
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Jeu interblogs #9... roulons, roulons et plongeons dans la douceur!
Nous y voilà à nouveau! 29 août, 7h, pile poil à l'heure pour la publication des recettes choisies pour ce nouveau jeu interblogs #9 organisé par Sorcilili sur... Lire la suite
Le 29 août 2010 par Yopalacuisine
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Clafoutis aux Pêches ou le Clafoutis Ensoleillé (recette WW ;ProPoint)
Voilà plusieurs années que je réalise cette recette (en été bien sûr.....) et je n'avais jamais pensé à la poster sur mon blog pourtant, d'après Mr Nuage de... Lire la suite
Le 29 août 2010 par Joelle
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Jeu interblog
Comme chaque dernier dimanche du moi voilà le jeu interblog, organisé par le forum plaisirs gourmands. Cette fois ci c’est La popotte a lolo qui vient piocher... Lire la suite
Le 28 août 2010 par Payette6202
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Le couscous comme ici
Je ne viens pas de là-bas et ça veut dire beaucoup : le couscous chez moi est donc celui que j'ai pu glaner dans mes souvenirs de vacances au Maroc ou en... Lire la suite
Le 28 août 2010 par Anne Onyme
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Gaspacho concombres, pommes Granny aux graines de moutarde!!!!
Eh, bien voilà....après une courte pause....je vous propose l'entrée réalisée lors de mon dernier atelier culinaire du mois d'août 2010!! Je dois avouer... Lire la suite
Le 28 août 2010 par Anne53
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petits carrés a la noix de coco
j'ai fait ce gateau pas mal de fois et je dirais qu'a chaque fois c'est un grand succé donc ces recettes sont testées et approuvées, et celle ci est un succè... Lire la suite
Le 28 août 2010 par Charoufa
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Chinois pomme/spéculoos
Bonjour, une petite douceur pour le week-end ça vous tente ? je dois autant aimer le citron que la pâte à spéculoos, autant dire que j'ai totalement succombé à... Lire la suite
Le 28 août 2010 par Cesostad
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Salade de quinoa rouge aux fruits
L'iidée de cette salade m'est venue grâce à Marjolaine de En cuisine c'est tout et de sa salade quinoa fruits qu'elle avait apporté au pique-nique de bloggeurs ... Lire la suite
Le 28 août 2010 par Clems28
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Cake léger au saumon fumé
Un petit cake tout léger repéré chez Emeline... Je test pas mal de recettes en ce moment de mes copinautes, mais il faut dire qu'elles sont bien alléchantes! Lire la suite
Le 28 août 2010 par Lolo1501
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Pavlova Crème de Pistache & Figue Blanche
Je trouve les Pavlovas magnifiques ! Un vrai régal pour les papilles et les pupilles. Appréciées en toutes saisons elles se déclinent de mille et une façons. Lire la suite
Le 27 août 2010 par Muriel66
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Sauté de Tofu et Blanc de poulet au curry – d’elodie
Un bloc de tofu ferme ( 125 g) Un blanc de poulet ( ou 2 petits ) , surgelés ou frais de la poudre à colombo ou du curry ( une bonne cuillère à soupe ) du... Lire la suite
Le 27 août 2010 par Miss_souba
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Gâteau de Savoie
Le gâteau de Savoie est l'un des premiers gâteaxu que j'ai réalisé quand je me suis lancée dans la cuisine. Ce que j'adore dans ce gâteau c'est sa légèreté et... Lire la suite
Le 27 août 2010 par Alba54
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Truite aux câpres
La photo est super moche, donc j'ai fait deux pauvres effets photoshop et voilà... Oui, c'est pas très réussi, je sais Mais je vous garantis que la recette,... Lire la suite
Le 27 août 2010 par Kandra
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Salade d'Aubergine Marocaine au Tm31
Recette du livre vorwerk Ma cuisine100 Façons..... Merci Ma Christine 750g d'aubergines 1 CS de sel 20 ml de jus de citron 1 oignon 2-3 gousses d'ail (moi j'ai... Lire la suite
Le 27 août 2010 par Kekenou
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Galettes de thon aux sons
L'été se termine tranquillement donc on reprends sérieusement les bonnes habitudes alimentaires, enfin on essai... Ces galettes peuvent très bien se manger en... Lire la suite
Le 27 août 2010 par Prunecuisine
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Cuisses de poulet épicées à la sauce tomate
Bonjour, Recette piochée sur Marmiton, facile et rapide à réaliser (sans compter le temps de cuisson). A servir avec du riz, des tagliatelles fraîches ou une... Lire la suite
Le 27 août 2010 par Nathaelle
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FLAN A LA FLEUR D’ORANGER (Liban)
Fraîcheur orientale et volupté sont au rendez-vous avec ce dessert qui vient clôturer ce voyage, cette mosaïque de plats libanais. Lire la suite
Le 27 août 2010 par Cotesoleil
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Finger food pour tous
Finger food fraîcheur En vacances, partagez des apéritifs gourmands en terrasse avec ces délicieuses tapas estivales faites maison. Salées ou sucrées, elles... Lire la suite
Le 26 août 2010 par Pminguet
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Un peu de fantaisie à l’apéro : des glaçons rigolos et tendances !
Et si vous proposiez autre chose que des glaçons carrés à l’apéritif ? Pour épater vos amis et être tendance à l’heure du sacro-saint apéro, découvrez des... Lire la suite
Le 26 août 2010 par Titietgabin
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Variations sur la betterave /2
Voici un drôle de plat que j'ai découvert chez Lou (du blog Au gré du marché), des farfalle à la betterave, qui égaye l'assiette : les pâtes deviennent toutes... Lire la suite
Le 26 août 2010 par Melopapilles
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Fiadone ... l'ame corse
Les quantités sont pour 100 gr, mais se multiplient au minimum par 4 si on veut sentir un peu l'air du maquis. Pour 100 de bruccio (qui peut se remplacer si on... Lire la suite
Le 25 août 2010 par Argile
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Nashi gingembre / lime
(Photo LOF – Nashi mûr) Le nashi n’a jamais l’eau subtile et riche de la poire d’occident, même bien mûr il conserve une chair résistante et croquante qui en... Lire la suite
Le 25 août 2010 par Lof
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Cocktail d’été, des idées : cocktail Spiced Caïpirinha
Epicez votre été avec cette recette cocktail à base de cachaça Sagatiba, cranberries et épices : le cocktail Spiced Caïpirinha, une variante originale du célèbr... Lire la suite
Le 25 août 2010 par Titietgabin
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Harengs frais à la normande
Préparation : 15 minutesCuisson : 30 minutesPour 4 personnes :4 harengs écaillés et vidés ;2 oignons ;2 carottes ;30 cl de cidre brut ;1 cuil. à soupe de... Lire la suite
Le 25 août 2010 par Jgerain
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Qalb-ellouz (Coeur d'amandes) ou Chamia
Salem alaykoum, bonjour a tous; kalb-ellouz est la pâtisserie ramadanesque par excellence en Algérie, accompagnant un bon verre de thé a la menthe ou un bon... Lire la suite
Le 25 août 2010 par Meriem
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Sorbet au melon et yaourt
Quelques rayons de soleil, et tout de suite j'ai envie de faire une glace. Un sorbet bien rafraîchissant, et bien goûteux, comme je les aime. Lire la suite
Le 25 août 2010 par Alba54
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HOUMOUS & SA CHIPS DE PITA AU CUMIN (Liban)
Après avoir suivi un cours de cuisine libanaise enseigné par le Chef Bechara Ghossein – dans les Ateliers d’Initiation Gourmande – j’ai tenu à lui faire... Lire la suite
Le 25 août 2010 par Cotesoleil
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Confiture de mirabelles
En ce moment en Lorraine, c'est la pleine saison des mirabelles, vous savez ce petit fruit jaune si sucré et parfumé, aussi bon tel quel, que dans les tartes,... Lire la suite
Le 24 août 2010 par Undeuxtrois
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petits pains façon pain de mie avec MAP et four
pour environ 10 petits pains: ingrédients: 2 c à c de sel 320mL d'eau +60g de lait 600g de farine 3.5 c à c de levure lesaffre 40g de beurre 25g de sucre 1 c à ... Lire la suite
Le 24 août 2010 par Lilise60580
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Houmous Breton et anchoïade
Toujours dans l'idée d'accompagner mes pitas, je voulais faire du houmous, j'adore ça du coup j'en fais souvent, il faut dire que même les enfants en raffolent... Lire la suite
Le 24 août 2010 par Melodie29
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