Cuisine — Citron

Cuisine — Citron

• Gâteau citrouille

  

  C'est votre rubrique !!! Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à... Lire la suite

  Le 29 octobre 2010 par   Natt
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• Cake sucré à l'indienne

  

  Un petit morceau d'Épure à ma mesure … Marier carotte et épices ou une manière indienne d'aborder le très anglais Carrot Cake. Tout cela pour contrer... Lire la suite

  Le 29 octobre 2010 par   Liseron
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• Gâteau Pommes Ricotta

  

  Un gâteau tout léger, frais qui donne une illusion de cheese cake: à tester. Ingrédients pour un moule à charnière de 20cm 4 Pommes 250g de ricotta 1 yaourt... Lire la suite

  Le 29 octobre 2010 par   Nathaly_d21
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• Rencontre entre blogueuses ..!

  

  Petite rencontre improvisée dans la semaine avec Elodie du blog Une tite débutante dans la cuisine, venue visiter ma région !! Un petit resto, quelques verres d... Lire la suite

  Le 29 octobre 2010 par   Sophie21
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• Petit pudding à la banane et aux perles du Japon

  

  Lorsque j’ai découvert cette recette, je l’ai faite aussitôt car elle tombait à pic pour utiliser des bananes qui commençaient à mûrir trop vite (source : Elle ... Lire la suite

  Le 29 octobre 2010 par   Couleurdevie
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• Tartelettes au Saumon, St Jacques, Crevettes et Brocolis

  

  Pour ces tartelettes, je me suis inspirée d'une recette de tarte au saumon grand format vue dans le magasine Saveur de septembre/octobre. Lire la suite

  Le 29 octobre 2010 par   Lulubelle
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• La pâte de coings

  

  2kg de coing 1k300 sucre semoule pour ma part Le jus d’un citron 3g d’agar-agar de mon partenaire Essuyez soigneusement les coings avec un chiffon humide. Lire la suite

  Le 29 octobre 2010 par   Lustucrubleu
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• Tarte Tatin aux Pommes & Châtaignes

  

  Des pommes caramélisées, quelques châtaignes glissées ici et là avec une pâte à tarte rapide à la farine de châtaignes. Au final, les pommes presques confites,... Lire la suite

  Le 28 octobre 2010 par   Muriel66
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• Patrick Roger, artiste « cabossé »

  

  À l'heure où s'ouvre à Paris Porte de Versailles la grand-messe du chocolat, c’est à Sceaux que Du nez au palais a choisi de goûter les plus époustouflants... Lire la suite

  Le 28 octobre 2010 par   Olivier Et Nathalie
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• CARPACCIO de CèPES et SOUPçON de TRUFFES

  

  Le goût du cèpe à l'état pur... Je n'avais jusqu'à aujourd'hui jamais mangé de cèpe cru... Cela m'a fait le même effet que lorsque j'ai mangé de la noix de... Lire la suite

  Le 28 octobre 2010 par   Ladycocotte
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• Crépes pannées a la maniére de Kaouther .

  

  bonjour, cette recette testée et retestéé a plusieurs reprises et ça fait belle lurette que je voulais vous l'a mettre sur mon blog mais a chaque fois tout et... Lire la suite

  Le 27 octobre 2010 par   Charoufa
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• °petit suisse, amande & Amaretto°

  

  J'achète rarement des livres de cuisine ou des magazines culinaires. En général, je les emprunte à la médiathèque, on me prête des bouquins ou on me donne des... Lire la suite

  Le 27 octobre 2010 par   Cendrine
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• Compote pommes -poires

  

  Ingrédients : - 6 poires- 2 pommes- 1 cuillère à soupe de sucre canne- 1 noix de beurre- 1 cuillères à soupe de jus de citron- 2 verres d'eau Épluchez toutes le... Lire la suite

  Le 27 octobre 2010 par   Babausse
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• Confiture de petites aubergines ....

  

  Bonjour à tous et à toutes …. , aujourd'hui je vous propose de faire une découverte !!!! c'est une confiture de petites aubergines ….... Pour moi cette confitur... Lire la suite

  Le 27 octobre 2010 par   Sabry
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• Baguettes maison

  

  Je ne suis pas une adepte de la boulange mais parfois me prend l'envie de faire mon pain moi-même. J'utilise toujours la même recette de baguette car elle est... Lire la suite

  Le 27 octobre 2010 par   Nemo0616
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• Cocktail d’automne, des idées : cocktail Caraïbou

  

  Envie d’un petit cocktail anti-morosité ? Hop, découvrez le cocktail caraïbou, p’tit cocktail délicieux aux accents du québec ! Lire la suite

  Le 27 octobre 2010 par   Titietgabin
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• Cocktail, des idées pour Halloween : des cocktails très sanguinolents !

  

  Halloween, c’est ce week end : encore une bonne occasion pour se réunir et faire la fête entre amis ! Pour créer une ambiance des plus macabres, il y a bien... Lire la suite

  Le 27 octobre 2010 par   Titietgabin
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• Confiture de petites aubergines ....

  

  Bonjour à tous et à toutes …. , aujourd'hui je vous propose de faire une découverte !!!! c'est une confiture de petites aubergines ….... Pour moi cette confitur... Lire la suite

  Le 27 octobre 2010 par   Sabry
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• PILONS ROTIS AU MIEL & AU CUMIN

  

  Que diriez-vous de vous asseoir à ma table pour mordre dans une bonne cuisse de poulet bien dodue, accompagnée de carottes aux couleurs éclatantes,... Lire la suite

  Le 27 octobre 2010 par   Cotesoleil
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• Mardi 26 Octobre 2010 : Souper Cantine !!!

  

  Salut à vous !!! Ce soir on retombe en enfance, l'époque bénie ou la vie était simple et maman résolvait tout les problèmes :) Souvenez vous de vos midis à la... Lire la suite

  Le 27 octobre 2010 par   Bouffedumardi
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• Mini buttermilk lemon cakes

  

  Une bonne recette des mini cakes que j'ai trouvé ICI, j'ai rajouté les grains de pavots et zeste de citron J'ai essayé meme en forme de madeleines Voici le copi... Lire la suite

  Le 26 octobre 2010 par   Naima
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• Favorisez une alimentation contre la cellulite

  

  Lutter contre la cellulite avec une bonne alimentationDiminuer la cellulite demande volonté et régularité. Une des principales mesures à prendre est le... Lire la suite

  Le 26 octobre 2010 par   Lesacs
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• Les mardis de Benoit Molin : festival d'antipasti!

  

  Grâce à 750 g, j'ai été invité à participer au premier atelier des Mardis de Benoit Molin (pâtissier et créateur culinaire), qui mettait à l'honneur Silvia... Lire la suite

  Le 26 octobre 2010 par   Gourmande4ever
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• Régalade à l'Ébauchoir

  

  Lorsque j'ai fait ma commande d'objets en bois chez Neëst la semaine dernière, j'ai découvert un nouveau restaurant à deux pas de chez moi, l'Ébauchoir, tenu -... Lire la suite

  Le 26 octobre 2010 par   Melopapilles
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• Tartare de saumon pomme et concombre

  

  Tartare de saumon pomme et concombre Tartare de saumon pomme et concombre Pour 24 zaks Ingrédients : - 600 gr de filet de saumon frais - ½... Lire la suite

  Le 26 octobre 2010 par   Lacuisineceformidable
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• Cent-vingt-sixième participation aux TWD - Tarte aux pommes double croûtes au...

  

  Recette suggérée par Emily de Sandmuffindans le cadre de ma cent-vingt-sixième participation aux TWDLa pomme est depuis longtemps associée aux de présages... Lire la suite

  Le 26 octobre 2010 par   Vibi
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• Baba au rhum

  

  Avec cette recette, je participe au concours : cafés gourmands du trés jolis blog "Sel et poivre"de Melaanii , aller le visiter vous y trouverez de très bonne... Lire la suite

  Le 25 octobre 2010 par   Doudine
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• Riz au lait et raisins secs.

  

  bonjour, d'habitude on fait souvent la crème de riz ou m'halbi au mois de ramadhan mais je vais vous dire un truc j'en raffole et pendant le mois sacré je n'en... Lire la suite

  Le 25 octobre 2010 par   Charoufa
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• Muffins d'Halloween

  

  Aujourd'hui mon loulou était invité chez son amoureuse, il voulait que je lui fasse des muffins déguisés, Halloween oblige.... pourtant on ne le fête pas. Lire la suite

  Le 25 octobre 2010 par   Goun
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• Curry de lotte aux scampis

  Ingrédients : 500 gr de scampi surgelées 500 gr de de lotte 2 gousses d’ail 1 citron vert 3 dl de lait de coco 1 bonne cuillère à soupe Nuoc-mam 4 cm de... Lire la suite

  Le 25 octobre 2010 par   Philtownwalker
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• Carottes râpées aux pommes et aux échalotes

  

  Pour 6 personnesIngrédients : - 4 carottes - 1 pomme sucrée - 1/2 échalote - vinaigrette à la moutarde- 1 cuillère à soupe de jus de citronRâpez les carottes.... Lire la suite

  Le 25 octobre 2010 par   Babausse
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• Pain Minute

  

  Alors là... faites-le... vous serez BLUFFE(E)S !!! Dès que j'ai vu cette recette chez Patchouka, je me suis dis : "Faut que je teste pour voir le résultat et y... Lire la suite

  Le 25 octobre 2010 par   Valloup
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• Pain minute

  

  Alors là... faites-le... vous serez BLUFFE(E)S !!! Dès que j'ai vu cette recette chez Patchouka, je me suis dis : "Faut que je teste pour voir le... Lire la suite

  Le 25 octobre 2010 par   Valloup
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• Tuiles de parmesan en verrine

  

  Bonjour, bonjour...j'espère que vous avez passé un bon week-end ? Pour ma part, ce fût farniente tout le dimanche...au coin du feu !Vous allez donc découvrir... Lire la suite

  Le 25 octobre 2010 par   Sl88
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• PAIN D'EPICES AU POTIRON, FIGUE ET ORANGE (sans beurre, sans oeuf)

  

  A Paris, régulièrement, on retrouve des salons dans les grands halls d'expositions pour mettre à l'honneur les produits bio, le chocolat, les produits régionaux... Lire la suite

  Le 25 octobre 2010 par   Palaisdeslys
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• Chocolat soyeux avec Jacques Génin (plaisir gourmand du 24 octobre)

  

  Hasard des circonstances, je continue mon périple chez les hommes de haute gourmandise. Après Patrick Roger, Pierre Hermé, Christophe Vasseur, voilà le tour de... Lire la suite

  Le 24 octobre 2010 par   Ariane_dt
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• Un dimanche de septembre

  

  En entrée, nous avons découvert des galettes de courgettes frites préparées à l'improviste par mon oncle, en réduisant la courgette blanche en purée, étalée... Lire la suite

  Le 24 octobre 2010 par   Melopapilles
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• Poulet au thé fumé et aux pruneaux

  

  Un poulet délicieusement parfumé au thé fumé (Lapsang Souchon) avec des pruneaux et des carottes. Ingrédients (pour 4 pers.): 1 poulet en morceaux 6 carottes... Lire la suite

  Le 24 octobre 2010 par   Lydia55
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• Curry aigre de poisson

  

  Mes fidèles lecteurs doivent savoir que je suis une Miss poisson! J'adore ça, au four, en papillote, grillé, mariné... bref de toutes les façons! Lire la suite

  Le 24 octobre 2010 par   Dey
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• Tarte aux pommes à l'alsacienne.

  

  Ca y est enfin un peu de répit !! Je suis en vancances pour 1 petite semaine. Que du bonheur ! lol Je vais pouvoir passer voir vos petites recettes sur vos... Lire la suite

  Le 24 octobre 2010 par   Audideos
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• Gaspacho – d’Andre

  

  Ingrédients (pour 2) : 2 Belles Tomates bien mûres 2 Petits Oignons blancs 1 Petit morceau de Concombre Sel Poivre 1 Demi Citron - Éplucher les oignons, le... Lire la suite

  Le 24 octobre 2010 par   Miss_souba
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• Index des menus abordables - 47

  Comme chez mamy Délices thon-poireaux Petits pains tomate-ciboulette Jambon au madère Oeufs au lait Menu “ramadesque” Salade de pastèque, feta et menthe Seffa d... Lire la suite

  Le 24 octobre 2010 par   France
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• Index des menus pour quatre à six personnes - 45

  Petit menu du jour Oeufs au vin Lapin aux carottes Tarte flan aux abricots La crème catalane… une caresse de douceur ! Crème catalane Le plein de vitamines... Lire la suite

  Le 24 octobre 2010 par   France
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• Tiramisu chocolat orange et jeu interblogs n°10...

  

  Bonjour, Il est bon de vous retrouver. C'est d'ailleurs avec le jeu interblogs du mois d'Octobre que je retrouve le chemin de ma cuisine après cette semaine de... Lire la suite

  Le 24 octobre 2010 par   Lalettregourmande
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• Eau de Yuzu 水 ユズ

  

  (Photo LOF - fin octobre, début de la récolte des yuzus ) Il ne s’agit pas de la lotion au Yuzu 柚子水, ni d’une eau de toilette, ou de... Lire la suite

  Le 24 octobre 2010 par   Lof
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• Confiture gelée de pommes aux raisins

  

  Ingrédients : 2 kg de raisins blancs sans pépins 1 kg de pommes 2 kg de sucre cristallisé 5 citrons 1 gousse de vanille Lavez et égrappez les raisins. Lire la suite

  Le 23 octobre 2010 par   Philtownwalker
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• Domaine de la Tournelle (Arbois)

  

  Formule jurassienne originale, la dégustation au domaine se fait au café de la Tournelle! Dans une ambiance très conviviale, les guests de passage se voient... Lire la suite

  Le 23 octobre 2010 par   Altervino
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• Bloody Halloween Cupcakes

  

  Avant toute chose, il faut savoir que quand on réalise des cupcakes, le résultat n'est pas forcément de l'envergure de ce que l'on avait imaginé avant. Lire la suite

  Le 23 octobre 2010 par   Chefinthehouse
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• Boulettes apéritives au surimi

  

  L'hiver arrive alors il fallait que je teste cette recette de boulettes apéritives au surimi. C'est très frais, très rapide à réaliser et il faut aimer le surim... Lire la suite

  Le 23 octobre 2010 par   Nemo0616
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• On mange quoi demain? Le suprème au crabe

  

  Dimanche 24/10/2010 LE SUPREME AU CRABE Ingrédients 350 G de blanc de poireaux coupés en rondelles 500 G de surimi 3 œufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche... Lire la suite

  Le 23 octobre 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• News Web : Twitter fait recette !

  

  Samedi matin pluvieux, j’en profite pour consulter mon Gruml et les derniers Flux du web. Je constate que les recettes de cuisine et Twitter sont toujours... Lire la suite

  Le 23 octobre 2010 par   Oryza
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• Fettucce aux coques & au fenouil confit

  

  Mais non, je ne vous propose pas une recette de foetus... lisez plutôt "fétoutché", à savoir un type de pâtes italiennes. Je veux bien être ouverte au niveau... Lire la suite

  Le 22 octobre 2010 par   Benecatalan
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• Mardi 28 septembre 2010 : Tatin de poireau au vinaigre balsamique ; Maquereau...

  

  Allez un petit menu assez rapide à faire. Rien de bien compliqué, des produits de saison pas très chers et facile à travailler. Lire la suite

  Le 22 octobre 2010 par   Bouffedumardi
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• Confiture de tomates vertes et laurier

  

  J'ai été très étonnée il y a quelques années d'apprendre qu'on pouvait faire de la confiture avec des tomates vertes qui avaient oublié de mûrir. Quelle drôle... Lire la suite

  Le 22 octobre 2010 par   Palaisdeslys
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• Mâcérat d'Agrumes

  

  A utiliser dans un déodorant, une crème, un masque ou AS capillaire, une huile de douche...tout pour rappeler l'été 1 coque de citron séchée2 coques d'oranges... Lire la suite

  Le 22 octobre 2010 par   E_vie_dense
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• terrine de crevettes

  

  bonjour je vous propose aujourd'hui cette terrine de crevettes elle faisait aussi partie du buffet organisé avec nos voisins elle est trés bonne la recette vien... Lire la suite

  Le 22 octobre 2010 par   Isasolju
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• terrine de crevettes

  

  bonjour je vous propose aujourd'hui cette terrine de crevettes elle faisait aussi partie du buffet organisé avec nos voisins Elle est trés bonne la recette vien... Lire la suite

  Le 22 octobre 2010 par   Isasolju
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• Recette apéritif, amuse bouche pour vos fêtes : bouchées croustillantes de...

  

  Comme chaque vendredi maintenant, je pars à la pêche aux bonnes idées de recettes apéritif pour les fêtes de fin d’année : noel et le jour de l’an.... Lire la suite

  Le 22 octobre 2010 par   Titietgabin
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• Poulet fermier aux écrevisses, pâtes fraîches printanières

  Ingrédients : 1 poulet fermier 1,5 kg coupé en morceaux 500 gr de tagliatelles 150 gr de petits pois 150 gr de maïs 1 kg d’écrevisses 3 échalotes 1/2 oignon 2... Lire la suite

  Le 22 octobre 2010 par   Philtownwalker
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• Le jardin en salade

  

  Voici en détail une des fameuses salades de mon oncle, un instant fraîcheur assuré, et des vitamines en quantité ! Pour la salade de mon oncle1 demi pâtisson cr... Lire la suite

  Le 22 octobre 2010 par   Melopapilles
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• Confiture de Courge Spaghetti - Orange & Vanille

  

  En espagnol, cabello de Angel ou dulce de calabaza. Une confiture parfaite pour garnir des ensaimadas (brioche en forme d'escargot). Lire la suite

  Le 22 octobre 2010 par   Muriel66
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• Cent-vingt-cinquième participation aux TWD - Tarte rustique aux poires et...

  

  Recette suggérée par Cakelaw de Laws of the Kitchen dans le cadre de ma cent-vingt-cinquième participation aux TWD Vincent van Gogh, pour qui la couleur était l... Lire la suite

  Le 22 octobre 2010 par   Vibi
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• Haribo Topstar Mix

  

  Aujourd'hui c'est un paquet de bonbons qui vient du Danemark que je vais vous présenter. Il s'agit du Topstar Mix, avec un nom pareil ça a intérêt à être bon :-... Lire la suite

  Le 21 octobre 2010 par   Nicobar
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• Financiers Nature & Pistache

  

  Allez allez ! Hop hop hop ! Je me dépêche et je rattrappe mon retard en vous proposant aujourd'hui une recette à facile à pas cher... Lire la suite

  Le 21 octobre 2010 par   Lequipesorbe
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• Poulet aux saveurs africaines

  

  Nous avons voyagé pendant quelques jours en Inde, nous allons nous poser le temps d'une recette en Afrique, après où irons nous ? je ne sais pas encore,... Lire la suite

  Le 21 octobre 2010 par   Cesostad
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• Mousse de saumon fumé et blinis

  

  Mousse de saumon fumי et blinis Mousse de saumon fumé et blinis Pour 20 pers. Ingrédients : - 200 gr de saumon fumé - 1 cuillère à café de jus de... Lire la suite

  Le 21 octobre 2010 par   Lacuisineceformidable
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• Minis poires au vin rouge et vin blanc

  

  Pour : 12 minis poires Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Ingrédients : - 2 kg de mini-poires (+/- 12-13) - 1 l 1/2 de vin rouge ou de vin blanc - 3 bâtons d... Lire la suite

  Le 21 octobre 2010 par   Doudine
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• Le SIAL 2010 vous parle d'innovations!

  

  Le Sial, le plus grand salon de l'alimentation a ouvert ses portes le 17 octobre au Parc des Exposition, Paris-Nord-Villepinte. Le magazine La Cuisine Collectiv... Lire la suite

  Le 21 octobre 2010 par   Cosmetofood
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• Poulet mariné et ses légumes du Sud (au thermomix)

  

  Voici une recette entièrement réalisée au thermomix…..thermomixeuses, thermomixeurs, vous devriez aimer !! Ce n’est pas la première fois que je fais ce plat... Lire la suite

  Le 21 octobre 2010 par   Couleurdevie
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• Poêlée d’artichauts poivrade aux champignons de Paris

  

  Une recette d’automne réconfortante en ces temps frisquets !Par personne : - 150 g de champignons de Paris - 4 artichauts poivrade - 6-7 cl de crème... Lire la suite

  Le 21 octobre 2010 par   Duoencuisine
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• On mange quoi demain? La crème de chou fleur

  

  Vendredi 22/10/2010 Un bon petit potage le soir ça réchauffe !!! Cette recette est également excellente froide …. Servez-la à vos amis en apéro dans des... Lire la suite

  Le 21 octobre 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Torta di mandorle

  

  C'est votre rubrique !!! Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à... Lire la suite

  Le 20 octobre 2010 par   Natt
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• Cheesecake à la noix de coco

  

  Les cheesecakes j'adore ça, c'est un dessert qui me plait beaucoup. Alors quand je suis tombée sur cette recette je me devais de l'essayer ;-) J'ai trouvé la... Lire la suite

  Le 20 octobre 2010 par   Fatima
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• Cabillaud et St Jacques Aux Epinards

  

  Le poisson c'est vite préparé , goûteux et plein de bonnes choses , il ne faut pas s'en priver .Une recette très rapide avec un visuel qui donne envie .. et le... Lire la suite

  Le 20 octobre 2010 par   Annickb
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• Carottes râpées aux saveurs marocaines

  

  Il est difficile pour moi en ce moment de retrouver mon rythme de croisière et arriver à tout concilier… Qui dit nouveau travail, dit nouvelle organisation et... Lire la suite

  Le 20 octobre 2010 par   Monique
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• Bento #43 Wrap avocat/crispy bacon et salade d'hiver

  

  Chrono Bento: 25 minutes (pour TOUT!)Ce matin, pas de reste de la veille au frigo pour mon bento. Heureusement, j'avais un peu prévu le coup en achetant du... Lire la suite

  Le 20 octobre 2010 par   Fluffy
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• Des macarons, oui mais de Pierre Hermé (plaisir gourmand du 19 octobre)

  

  Mardi, après un déjeuner léger, je me suis offert 3 petits macarons de Pierre Hermé. J'ai la chance d'être à proximité des Galeries Lafayette où il dispose... Lire la suite

  Le 20 octobre 2010 par   Ariane_dt
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• Cocktail Mojito – d’Objectif-Minceur

  

  Pour 1 verre : 2 CS d’arôme de rhum 5 feuilles de menthe 1 CS de jus de citron vert 1 CS d’hermesetas liquide 6 cl de salvetat aromatisée à la menthe sans... Lire la suite

  Le 20 octobre 2010 par   Miss_souba
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• Mardi 19 octobre 2010 : Soupe thaï au poulet ; Tajine de lentilles aux merguez...

  

  Quelle grande première ce soir en direct de la Bouffe du Mardi ! Une publication en live le jour de la BDM on n'a jamais vu ça ! Eh bien chers abonnés assidus... Lire la suite

  Le 20 octobre 2010 par   Bouffedumardi
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• Plaisir gustatif assurée

  

  / Et pour finir : servir bien froid accompagnés d'un petit vin blanc bien frais ces ramequins de saumon sont un vrai régal Version imprimable ingrédients :300... Lire la suite

  Le 20 octobre 2010 par   Cidorian
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• Les bonnes poires en confiture : des Williams à la vanille

  

  La poire n'est pas un fruit facile à traiter en confiture. Trois "défauts" qui risquent de compromettre le résultat final : elle contient pas mal d'eau, peu de... Lire la suite

  Le 19 octobre 2010 par   Natalia Kriskova
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• Compote de figues au vin du Bugey et aux agrumes

  

  Ingrédients : 50 cl de vin du Bugey ou Chardonnay 4 cuillères de sucre 2 rondelles d’orange 2 rondelles de citron 1/2 bâtonnet de cannelle 20 figues fraîches... Lire la suite

  Le 19 octobre 2010 par   Philtownwalker
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• Blanquette de poulet à ma façon et un petit concours

  

  J’aime beaucoup la blanquette de veau, mais le jour ou j’ai préparé cette blanquette je n’en avais pas dans mon frigo, du coup je les aient remplacé par des... Lire la suite

  Le 19 octobre 2010 par   Payette6202
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• Choucroute de la mer – d’Andre

  

  Plusieurs morceaux de poissons différents (Ex: Saumon, Lotte, Cabillaud, Haddock) 200g par personne Choucroute cuite (250g par personne) Crevettes roses 200g... Lire la suite

  Le 19 octobre 2010 par   Miss_souba
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• Verrines LEMOND CURD meringuées

  

  Pour cette recette je me suis inspirée de celle trouvée dans le magazine MAXI CUISINE (hors série automne 2010) mais j'ai apporté une variante en utilisant les... Lire la suite

  Le 19 octobre 2010 par   Latitesouris
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• Eau de vigne rouge

  

  (Photo LOF - Agua fresca de vigne rouge : alors que plus personne de boit de vin, pourquoi les restaurants ne travaillent-ils pas les eaux ? Lire la suite

  Le 19 octobre 2010 par   Lof
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• Sial 2010, les nouveautés festives : Tatratea liqueurs

  

  Les liqueurs Tatratea, liqueurs de thé aux extraits de fruits et d’herbes, ont été primées cette année au SIAL 2010 à travers le Grand Prix Tendances &... Lire la suite

  Le 19 octobre 2010 par   Titietgabin
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• Salade de carottes râpées à l'Hawaïenne

  

  Ingrédients : (pour 2 personnes) - 2 carottes- 1/4 d'ananas frais- 100 g de chou- 1/2 oignon rouge- 1 cuiller à soupe de crème fraiche allégée- un filet de jus... Lire la suite

  Le 19 octobre 2010 par   Emilie Charignon
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• A vos tabliers et pâte feuilletée

  

  Une recette de pâte feuilletée pour vous aider dans vos pâtisseries, avec des vidéos pour suivre les étapes , et une autre recette express pour celels qui sont... Lire la suite

  Le 19 octobre 2010 par   Sourour
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• Albert menes #2 : de nouveaux petits pots bien gourmands

  

  Je vous avais déjà parlé de la célèbre épicerie Albert Ménès qui offre aux gourmands des produits de grande qualité... Je me suis laissée tenter par 2 de leurs... Lire la suite

  Le 19 octobre 2010 par   Papillonmyosotis
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• Verrines saumon fumé - avocat

  

  Une petite recette facile et vite prête. Avec mon doigt qui m'embête encore un peu (je n'ai plus vraiment mal mais il est assez raide), c'est le genre de plat... Lire la suite

  Le 18 octobre 2010 par   Kandra
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• New York Cheesecake

  

  A présent au tour d'un autre incontournable de la cuisine américaine : le cheesecake ! Je ne suis pas une grande fan de cheesecake à la base mais j'ai été... Lire la suite

  Le 18 octobre 2010 par   Petitegawelle
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• Boulettes de crabe

  

  Ah les petites boulettes, parti à une vitesse phénoménale, elles étaient très bonnes, et comme j'ai cherché mes inspirations à droite et à gauche, j'ai piqué... Lire la suite

  Le 18 octobre 2010 par   Cesostad
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• Grenade au sucre

  

  (Photo LOF - mélange de grains de grenade douce et demie-douce au sucre) Le Dictionnaire Economique de l’abbé Noël Chomel, édité deux ans avant la mort de cet... Lire la suite

  Le 18 octobre 2010 par   Lof
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• Mini cupcakes aux pépites de chocolat (mes premiers !)

  

  Cela fait un petit moment que j'ai envie de me lancer dans l'aventure cupcakes. Pour commencer je me suis acheté le coffret "L'atelier cupcakes" qui comporte... Lire la suite

  Le 18 octobre 2010 par   Nada
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• Sial 2010, les nouveautés festives : les Aristocades, signées Biscuiterie de...

  

  Autres nouveautés du SIAL, édition 2010 : les biscuits salés et gourmands Les Aristocades, signés Biscuiterie de Provence. Primés au SIAL, ces biscuits aux... Lire la suite

  Le 18 octobre 2010 par   Titietgabin
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• Micky, hommage a une perle de la cuisine...

  

  Comme promis, nous rendons hommage à Micky, elle est partie au pays des anges la semaine dernière, et nous ne pouvions pas passer outre. Lire la suite

  Le 18 octobre 2010 par   Charmela
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• Tajine d'agneau aux carottes, olives rouges et c.confit

  

  Recette du jour. Au Maghreb, les tajines permettent une variété de plats, avec une multitude façon de les préparer et dont on ne peut se passer. Lire la suite

  Le 18 octobre 2010 par   Sourour
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• Tartelettes au Lemon Curd

  

  Recette tirée du livret Demarle "Petits Fours... Grands effets" Pour la pate à foncer 40 g de beurre souple 15 g de sucre glace 1 pincée de sel 50 g de farine... Lire la suite

  Le 18 octobre 2010 par   Kekenou
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• Tarte poire chocolat

  

  Une déliceuse tarte d'automne, extraite de mon livre Baking: une pâte croustillante au bon goût de beurre, qui rappelle un peu le shorbread, un fond de... Lire la suite

  Le 18 octobre 2010 par   Izaboum
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