Cuisine — Citron

Cuisine — Citron

• Gâteau à la noix de coco et aux blancs d'oeufs

  

  Les gâteaux au coco vous en avez régulièrement ici. Aujourd'hui je vous propose une énième version, très sympa. Ingrédients : - 100g de beurre - 250g de sucre... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Fatima
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• 1 an il y a deux jours! On fête ça?

  

  Il y a un an à quelques jours près, mon aventure bloguesque commençait! Depuis, que de changements! Culinairement parlant, je pense avoir conservé mon idée... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Lulubel
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• Saint Valentin : des cadeaux à partager à deux

  

  A quinze jours de la saint Valentin, je vous invite à découvrir quelques idées de cadeaux romantiques à partager à deux ! Idée cadeau Saint Valentin n°1 : le... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Titietgabin
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• L’amandier

  

  Pour rester un peu dans l’esprit « frangipane » de nos récentes galettes des rois, je vous propose ces petits gâteaux extras. Simples et rapides à faire, ils... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Couleurdevie
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• Tarte saumon-brocoli

  

  Recette pour : 4 pers pour un moule de 25 cmPréparation : 30 mn + 30 mn de reposCuisson : 1 h 15 mn Il faut :Pour la pâte brisée aux graines de pavot 250 g de... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Sacha
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• boulettes au surimi

  

  Coucou mes gens !!J'espère que vous allez bien en ce mardi pluvieux dans le ch'nord !! En pleine recherches de recettes à tester chez Nemo lors de... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Crumble
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• Curry de gambas et ananas

  

  Ce curry de gambas est juste le bon plat pour réchauffer nos soirées d'hiver autant par son parfum que par ses couleurs . Ce plat est épicé , parfumé mais pas d... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Nanoud
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• Quatre quarts

  

  Un classique que je fais souvent et que je ne vous ai pas encore postéOn peut le servir nature mais perso je varie les arômes à chaque réalisation (orange,... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Natt
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• Seppi Landmann aux vignes de Léo (2)

  La série des vins présentés se poursuit avec des sylvaners, que semble particulièrement affectionner Seppi Landmann, et qu’il décline en plusieurs versions :... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Daniel Sériot
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• Mojito

  

  Ingrédients: - Menthe fraîche - Deux citrons verts - Cassonade ou du sucre roux en poudre - Rhum blanc - Eau gazeuse (facultatif) - Glaçon (glace pilée de... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Squat
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• Gratin dauphinois au saumon fumé et au céleri / Smoked salmon and celeriac...

  

  Si vous suivez ce blog depuis longtemps, vous aurez peut-être remarqué que j’ai un faible pour la cuisine Anglo-saxonne. Ceci explique qu’il m’arrive fréquemmen... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Lesrecettesdupanier
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• brioche façon panettone

  

  Parmis les plaisirs de la cuisine, il y a bien celui de l'odeur de ce qui cuit au four. J'ai commis l'erreur de cuire ce panettone le soir, avant de me... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Margotd
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• Palombe

  

  L’emblème de la gastronomie des Gascons et des Pyrénéens La palombe de la famille des colombidés, est un oiseau migrateur qui survole la région du sud ouest en... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Hubjo
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• Halwet Etabaâ

  

  Bonjour à tous; Envie de bons biscuits pour votre café?Alors j'ai la solution. Des petits gâteaux simples et facile à réaliser et surtout trop bon qui... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Nibele
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• TARTARE DE RADIS AU FROMAGE BLANC – de Nouschka

  

  radis fromage blanc 0% jus de citron échalotes ciboulette sel/poivre Éplucher les échalotes et les émincer finement. Laver et couper les radis en rondelles.... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Miss_souba
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• Bouchées Feuilletées Paysannes

  

  Bonjour, Voici une recette que j'ai vue chez Nycolette qui m'a donné tres envie de réaliser ce plat. Elle en dit : -''Un plat simple et très bon marché... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Eliane
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• gratin de cardons aux anchois

  Christophe CertainIl faut choisir des cardons bien blancs et non pas verts (ils sont plus doux). Ils doivent être idéalement de couleur crème. Il est important... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Cidorian
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• Poulet Korma (Inde)

  

  Voici une recette que j’ai pris du livre de Jamie Oliver. Ingrédients pour 4 à 6 personnes 800 g de cuisses ou de blancs de poulet sans la peau de plein air ou... Lire la suite

  Le 23 janvier 2011 par   Ralph
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• Mon top 10 de 2010

  

  J'ai décidé de publier un petit article avec 10 de mes recettes préférées de 2010 , histoire de permettre à certains et certaines de découvrir des recettes... Lire la suite

  Le 23 janvier 2011 par   Pauline1984
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• Tatin de poires caramélisé au gingembre

  

  Je poste cette petite recette en particulier pour belle maman, (enfin !) j’espère qu’elle l’appréciera autant que moi. Je ne suis pas une grande amatrice des... Lire la suite

  Le 23 janvier 2011 par   Monique
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• Trifle de saumon fume

  

  Pour 8 en 30m 160g de lardons de saumon fumé-150g de fromage blanc-1 cas de crème-1/2 citron-1 concombre-1 bouquet d'aneth-4 tranches de pain... Lire la suite

  Le 23 janvier 2011 par   Laurenceel
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• Gâteau fondant aux pommes et au calvados

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 1 heurePour 6 personnes :5 pommes reinettes ;160 g de farine ;200 g de sucre ;150 g de beurre ;3 œufs ;50 g d'amandes... Lire la suite

  Le 23 janvier 2011 par   Jgerain
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• Lasagnes aux courgettes, saumon fumé et chèvre frais - Jeu interblogs #13

  

  Bonjour, Aujourd'hui à lieu la 13° édition du jeu interblogs, organisé par Sorcilili en partenariat avec le forum Plaisirs gourmands Pour cette... Lire la suite

  Le 23 janvier 2011 par   Nathaelle
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• La "presque" brioche des reines de Papy Caillou

  

  Bonjour, Chez Mamie Caillou, j'ai été très inspirée par une belle "brioche des Reines". Mamie Caillou a déniché une vieille recette bordelaise de brioche dont l... Lire la suite

  Le 23 janvier 2011 par   Chrystel56
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• Le poulet au curry parfait : recette encore améliorée

  

  Je pense que le poulet au curry fait parti de l'un de mes plats préférés ! Je ne m'en lasse jamais ! Je le décline à l'infini et je suis contente d'en goûter... Lire la suite

  Le 22 janvier 2011 par   Emilie Charignon
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• Curry de cabillaud aux tomates fraîches et à la coriandre

  

  Une petite recette simple, rapide, et pas calorique, ca vous tente ? Essayez ce petit curry de poisson ! Vous m'en direz des nouvelles ! Lire la suite

  Le 22 janvier 2011 par   Emilie Charignon
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• Blinis de patates douces

  

  Recette de la revue : "Cuisine et Vins de France n°107 page 52".250 g de patates douces (à chair orange),un cube bouillon bio (ou deux),50 g de farine... Lire la suite

  Le 22 janvier 2011 par   Pitou3
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• Crevettes gratinées

  

  Une entrée savoureuse qui fait son petit effet !Pour 2 personnes :- 12 à 16 crevettes crues- 5 cl de vin blanc sec- 5 cl de crème fraîche- 15 g de gruyère... Lire la suite

  Le 22 janvier 2011 par   Duoencuisine
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• Amla (Emblic mirobalan) au vinaigre de riz assaisonné aux agrumes

  

  (Photo LOF - Amla / poids environ 40 g. de la taille d’une Reine Claude) Qui parlerait de l’amla (Phyllanthus emblica = emblica officinalis), nom hindi de... Lire la suite

  Le 21 janvier 2011 par   Lof
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• On mange quoi demain ? Le crumble banana split

  

  Un petit dessert délicieux qui ravivera vos papilles et vos invités ! LE CRUMBLE BANANA SPLIT Préparation : 10 mn – Cuisson : 10 mn TH. Lire la suite

  Le 21 janvier 2011 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Cake au saumon

  

  Ingrédients 150g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 5 cl d'huile 10cl de lait 150g de st morêt 200g de saumon fumé Le jus d'un citron 1 bouquet de ciboulette... Lire la suite

  Le 21 janvier 2011 par   Lacuisinedangelique
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• Cake au saumon

  

  Ingrédients 150g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 5 cl d'huile 10cl de lait 150g de st morêt 200g de saumon fumé Le jus d'un citron 1 bouquet de ciboulette... Lire la suite

  Le 21 janvier 2011 par   Lacuisinedangelique
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• Tajine khorchef ou cardons en sauce blanche

  

  Bonjour à tous; Dans la cuisine du Maghreb et de l'Égypte de nombreux témoignages attestent qu'il s'agit d'un légume traditionnel fort ancien. Véritable... Lire la suite

  Le 21 janvier 2011 par   Nibele
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• Bavarois à la banane (express)

  

  Un petit bavarois fait en quatrième vitesse juste pour le plaisir et pour utiliser des bananes trop mûres autrement qu'en crème ou en gâteau!!! J'ai commencé à... Lire la suite

  Le 21 janvier 2011 par   Goun
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• Filets de rouget en papillote sur julienne de légumes..au four!

  

  Pour 2 personnes 8 petits filets de rouget 400 gr de légumes julienne (carottes ,courgettes ,brocolis ,céleri ) Sel au citron ,poivre et curry Dans un plat en... Lire la suite

  Le 21 janvier 2011 par   Colette Ravin
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• Aubergines marinées

  

  Les aubergines marinées sont bien présente sur nos tables du petit déjeuner ou même du dîner, on les sert en salade froide, ou en plat d'accompagement, je vous... Lire la suite

  Le 21 janvier 2011 par   Lacrevette
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• Ma brioche de Tantale (poudre d’amandes et marsala, glaçage zestes) avec poolish

  

  Kitchenaid et moi nous éclatons en boulange ! Donc je tente et je teste ! Après ma couronne des rois et ma brioche au sirop d’érable, voici une nouvelle... Lire la suite

  Le 21 janvier 2011 par   Gourmande4ever
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• Nouvelles De Panier#4

  

  Cette semaine dans mon panier bio il y avait des oignons et des navets et la recette qui allait avec:Tajine Aux Oignons et Aux Navets:2càs d'huile d'olive500g d... Lire la suite

  Le 21 janvier 2011 par   Annickb
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• Tartare de bar et gambas aux oeufs de poissons volants

  

  Je vous propose aujourd'hui, une recette simple, rapide et qui fait vraiment son petit effet.Vous pouvez la servir, comme ici, à l'apéritif, mais aussi dans... Lire la suite

  Le 21 janvier 2011 par   Petite_pie_bavarde
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• Sexy, grâce aux superfruits!

  

  Açaï, goji, yuzu, acérola, noni... Ces noms ne vous disent peut-être pas grand-chose. Et pourtant ! Ils sont en train d'envahir le marché. Mais au fait de quoi... Lire la suite

  Le 21 janvier 2011 par   Cosmetofood
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• Bouchées moelleuses à la groseille et coque en chocolat

  

  J'ai vu cette recette chez Tallula ! J'ai pas mal modifié la recette, c'était vraiment extra ! Ces bouchées sont composées d'un moelleux à la groseille, d'un... Lire la suite

  Le 21 janvier 2011 par   Mamzelleeva
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• Accras de morue sans gras, façon Dukan

  

  Accras de morue façon Dukan Plus habituée à fonctionner à l’inspiration en mangeant souvent léger mais sans spécialement faire attention, nous avons décidé de... Lire la suite

  Le 21 janvier 2011 par   Boljo
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• Salade de lentilles, fenouil, orange et saumon fumé

  

  Inspirée par une très jolie recette de Marie, j'ai eu envie d'essayer ma propre version de la salade de lentilles au saumon fumé. Lire la suite

  Le 20 janvier 2011 par   Marionion
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• Bar du Park Hyatt, le luxe froid - 8 janvier 2011

  

  Park-Hyatt Paris Vendôme 5, rue de la Paix75002 ParisTél: 01 58 71 12 34Ouvert de 16h à 2hM° Opéra, Madeleine, TuileriesDe temps en temps, ça fait du bien... Lire la suite

  Le 20 janvier 2011 par   Jollyk
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• chutney de patate douce

  

  Au 1er de l'an, j'ai été séduite par de simples tranches de patate douces qui accompagnaient un gigot de sept-heures...j'ai eu envie de goûter une nouvelle... Lire la suite

  Le 20 janvier 2011 par   Moneta
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• Paupiettes de veau au marsala, champignons, oignon et noisettes

  

  J’avais de belles escalopes de veau, et envie d’une préparation gourmande : cette farce m’est venue à l’esprit en rangeant les noisettes ramenées de ma virée... Lire la suite

  Le 20 janvier 2011 par   Gourmande4ever
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• Sauté de veau girolles carottes jus d'agrumes

  

  Un petit plat d'hiver facile et gourmand, un jus parfumé d'une note d'exotisme voilà de quoi préparer un plat complet revisité à ma façon qui ne peut que comble... Lire la suite

  Le 20 janvier 2011 par   Edith Sobstyl
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• Ni tout à fait la même, ni tout à fait une autre : salade de bœuf épicé

  

  Je vous avais proposé il y a quelques semaines, une salade du même genre ; simple, efficace et équilibrée ; en voici un autre du même genre ;un soupçon de... Lire la suite

  Le 20 janvier 2011 par   Douxmets
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• Tentations brûlantes

  

  Avec un nom pareil, j'étais OBLIGEE d'essayer! Faut dire que le blog de Sandra Avital: Le Pétrin est une source d'inspiration infinie! Et ces briochettes sont... Lire la suite

  Le 20 janvier 2011 par   Supertouillette
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• Salade de choux de Bruxelles au saumon fumé

  Ingrédients : 400 gr de petits choux de Bruxelles 1 cœur de saumon fumé (150 gr) 40 gr de raifort (ou radis noir) 2 oignons frais 1 bouquet d’aneth 3 cuillères ... Lire la suite

  Le 20 janvier 2011 par   Philtownwalker
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• Filets de Cabillaud à la Bordelaise

  

  Contrairement à ce que l’on pourrait penser, je n’ai pas « hérité » de la fibre cuisinière de ma famille. En fait, je ne sais pas d’où elle me vient. Lire la suite

  Le 20 janvier 2011 par   Tartinejeanne
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• Confiture de figues séchées, parfumée au rhum et à la cardamome

  

  Marc-Antoine et Jules César n’ont pu qu’être captivés par le charme flamboyant de Cléopâtre, puisque avec une abondance d’herbes et d’épices à portée de main,... Lire la suite

  Le 20 janvier 2011 par   Vibi
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• Cocktail d'avocat aux agrumes

  

  Le plus gros travail dans cette recette est de préparer les agrumes. Alors, j'ai demandé de l'aide... et... Roger est venu à la rescousse! Lire la suite

  Le 20 janvier 2011 par   Guillaumette57
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• Moules gingembre lime

  

  (photo LOF - Gingembre qui commence déjà à sentir que le jour allonge) En janvier les moules portugaises (du nord) sont vraiment bonnes, ce sont des grosses... Lire la suite

  Le 19 janvier 2011 par   Lof
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• Soirée alsacienne à la Brasserie le Donjon

  Le 25 février 2011 à partir de 20h, la Brasserie le Donjon vous propose une soirée aux couleurs et saveurs de l'Alsace. Menu Alsacien*Tarif : 30€ par... Lire la suite

  Le 19 janvier 2011 par   Aubergesbistrots
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• Une ptite Friandise ça vous dit ????

  

  Mon dernier achat de livre ( gourmand vous vous en doutez!) a fait la joie de ma ptite dernière !A sa demande pressante j'ai réalisée des sucettes:Ingrédients... Lire la suite

  Le 19 janvier 2011 par   Prunille
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• Bento rouleaux de printemps au saumon

  

  En tombant sur des feuilles de riz, j’ai eu envie de tenter de faire mes propres rouleaux de printemps. Et j’ai eu envie de les faire au saumon. Lire la suite

  Le 19 janvier 2011 par   Blogarnaque
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• Trans-At

  

  Encore une journée pluvieuse et froide...C'est vrai.Il y a deux jours, je pouvais à ma guise remettre ou enlever mon manteau, laisser mes mains sur un... Lire la suite

  Le 19 janvier 2011 par   Cuisineframboise
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• Tarte creme patissiere/orange

  

  BONJOUR, AUJOURD'HUI JE VOUS PROPOSE UNE TARTE CREME PATISSIERE/ORANGE, UNE TARTE BIEN RAPIDE A FAIRE ET DROLEMENT BONNE AVEC SA TOUCHE DE DE CARAMEL... Lire la suite

  Le 19 janvier 2011 par   Oranie
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• yakitori

  

  ya ka demander !!dans le panier :des tranches de bœuf du beaufort 1 cs de sauce soja sucrée la valeur d’une noix de gingembre 1 cs de miel 1/2 jus de citron 1... Lire la suite

  Le 19 janvier 2011 par   Clairetmichel
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• Verrines de mousse de saumon à l'avocat

  

  Je vous propose aujourd'hui une bouchée rafraîchissante pour un apéritif, très simple à faire, vous pourrez la réaliser en plus à l'avance. Lire la suite

  Le 19 janvier 2011 par   Cesostad
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• Rillettes de sardines

  

  Désolée de mon absence, mais quelques péripéties, m'ont éloignée de mon ordinateur. Mais entre temps le temps se rattrape. Une petite recette pour l'apéritif... Lire la suite

  Le 19 janvier 2011 par   Charmela
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• Petites madeleines de Christophe Michalak et brochettes de fruits , coulis de...

  

  Pour réaliser ces petites madeleines , j'ai repris le livre de Christophe Michalak : "les desserts qui me font craquer " et je le comprends car cette recette... Lire la suite

  Le 18 janvier 2011 par   Nanoud
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• Petite salade de mâche aux crevettes, avocat et pamplemousse

  

  Une entrée légère et très fraîche, alliant le salé et le sucré et rapide à réaliser. Une sauce à base de fromage blanc à 0% et voilà une petite recette... Lire la suite

  Le 18 janvier 2011 par   Zouck
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• Chou farci aux deux poissons

  

  Une recette à base de poisson a servir en entrée ou en plat principal suivant la taille des choux farcis. Si vous suivez un régime, remplacer la crème de la... Lire la suite

  Le 18 janvier 2011 par   Lulubelle
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• Verrines de tartare de mangues à la coriandre piqué de crevettes

  

  Recette trouvée ici !Ingrédients (pour environ une vingtaine de verrines, mais tout dépend de leur contenance)Pour le tartare de mangue :- 2 belles mangues... Lire la suite

  Le 18 janvier 2011 par   Emilie Charignon
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• Encore un Panacotta…

  

  Panacotta aux fruits frais, sauce pêches et passionIngrédients pour 10 personnes : crème liquide 600 g, sucre 90 g, beurre 22 g, zeste de citron ; 10 g, gousse... Lire la suite

  Le 18 janvier 2011 par   Hubjo
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• Okra (bhindi) with tomato & coriander – Gombos à la tomate et coriandre

  

  (recette en français, plus bas) When I started reading my copy of “Plenty” (Ottolenghi’s latest cookbook), my “waow” and “I must try this one” were popping out... Lire la suite

  Le 18 janvier 2011 par   Sweetartichoke
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• Sauce mousseline

  

  Faire une sauce mousseline, c'est chic. Et quelle promesse de légèreté... ! Voilà la petite sauce qu'il vous manquait pour servir avec des asperges. Merci qui ? Lire la suite

  Le 18 janvier 2011 par   Kandra
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• Okras aux scampi - Okras with shrimp

  

  Cette recette est pour Sylvain et son partenaire, Benoît qui détestent des légumes mucilagineux, comme preuve qu’on peut faire des okras sans que ça soit gluant... Lire la suite

  Le 17 janvier 2011 par   Bombaybruxelles
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• Crumble aux pommes et aux spéculoos

  

  Si vous êtes à la recherche de LA recette la plus gourmande... Vous êtes tombés au bon endroit. Ce crumble aux pommes et aux spéculoos est le meilleur que je... Lire la suite

  Le 17 janvier 2011 par   Emilie Charignon
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• Salade de fruits frais au thé basilic pays

  

  Se lever avec le soleil et s'offrir un vent de fraicheur vitaminé. Prendre le temps en profitant de la sérénité des premiers rayons. Se dire qu'il y a des... Lire la suite

  Le 17 janvier 2011 par   Prisca
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• Saint-Valentin 2011 aux Epices Curiens

  Le restaurant les Epices Curiens à Ecouviez vous propose son menu de Saint-Valentin 2011. Menu de la Saint-Valentin*Tarif : 49€Mise en bouche***Sifflets de... Lire la suite

  Le 17 janvier 2011 par   Aubergesbistrots
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• Confiture de poire au chocolat et aux noisettes

  

  Ingrédients : 500 gr de poires à cuire 350 gr de sucre 1 demi-citron 1 gousse de vanille 90 gr de chocolat noir fondu 70 gr de noisettes Faire griller les... Lire la suite

  Le 17 janvier 2011 par   Philtownwalker
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• Baeckoffe de poissons

  

  J'ai préparé ce plat pour mes invités et encore une fois il a fait fureur c'est un pur délice, facile à préparer, qui se réchauffe très bien, vous pouvez donc l... Lire la suite

  Le 17 janvier 2011 par   Cristaxou
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• Bouchées de sardines au massalé

  

  Pour agrémenter un de nos derniers apéritifs, j'ai préparé de petites bouchées de sardines, en boules, à plat....Cette préparation peut également servir de farc... Lire la suite

  Le 17 janvier 2011 par   Cocopassions
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• Un retour sur terre en douceur après les fêtes : Pomerol, Meursault, Rimauresq

  

  Bonjour à tous,Pour aller tranquillement jusqu'à ce WE, de jolies bouteilles histoire de se ré-acclimater en douceur au "tout venant" :-) après la fête... Lire la suite

  Le 16 janvier 2011 par   Matlebat
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• Colombo de porc

  

  Le colombo de porc était un des plats avec le jambalaya que je voulais tester absolument (avec pour ma part une préférence tout de même pour le jambalaya). Lire la suite

  Le 16 janvier 2011 par   Gourmandbinome
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• Filet de lieu pané au basilic

  

  J'adore le poisson alors j'essaye de varier la façon de le cuisiner. Ici c'est une version "panée" bien meilleure que celle des supermarchés! Lire la suite

  Le 16 janvier 2011 par   Dey
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• Mousse Chocolat Blanc avec ses fruits rouges et son Croustillant!!

  

  Alors les photos du final sont succinctes En effet, j'avais préparé cette mousse pour mon Atelier Culinaire et au dernier moment Christhummm m'a fait remarquer... Lire la suite

  Le 16 janvier 2011 par   Kekenou
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• Papillotte de saumon au Lou Peyrac

  

  Une recette simple, inspirée de l'Atelier des Chef. PAPILLOTTE DE SAUMON AU LOU PEYRAC (Pour 2 personnes) INGREDIENTS 2 darnes de saumon 1/2 fromage Lou Peyrac ... Lire la suite

  Le 16 janvier 2011 par   Picorette
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• Oranges givrées

  

  C'est une internaute ravie qui vous livre sa recette du jour. Pourquoi? Parce que je viens de décrocher mon premier entretient d'embauche. Lire la suite

  Le 16 janvier 2011 par   Snoopy1989
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• rendre hommage a La gousses d'ail (petits fours Algerois)

  

  Ca vaut vraiment la peine de rendre hommage a l'ail, sans ce dernier nos plat seront fade n'est ce pas !!! faire des petits fours aux amandes et au miel , un pu... Lire la suite

  Le 16 janvier 2011 par   Naima
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• Taboule de poissons aux agrumes!!!

  

  Il est des chagrins que nul ne peut supporter sans l'aide d'un ami........ Je tiens à vous remercier pour toutes vos marques de sympathie reçue lors de mon... Lire la suite

  Le 15 janvier 2011 par   Anne53
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• Tiramisu aux marrons glacés

  

  Encore un peu en fête ? Et bien oui, elles ne sont pas si loin et s’y replonger fait du bien ! Voici le dessert que j’ai réalisé pour notre petit réveillon à... Lire la suite

  Le 15 janvier 2011 par   Monique
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• La Brosse à Dent Naturelle : La Racine de l’Arbre Araak (Salvadora Persica)

  

  Vous connaissez cette brosse à dents naturelle? Il y a des années, j'ai commencé par m'en servir le midi, au boulot. Ça ressemble au bâton de réglisse à sucer.... Lire la suite

  Le 15 janvier 2011 par   E_vie_dense
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• Brioche ou Galette ?

  

  Débat insoutenable auquel nous assistons chaque année entre les sudistes adeptes de la brioche et les nordistes qui ne jurent que par la galette à la frangipane. Lire la suite

  Le 14 janvier 2011 par   Foodiefroggy
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• Boudins de truite à l'aneth

  

  Dans le même style que celui de volaille , voici des petits boudins 100% maison à base de truite et d'aneth. Je me suis inspirée de ceux d'Hélène pour la base e... Lire la suite

  Le 14 janvier 2011 par   Dey
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• Menu Saint-Valentin 2011 à l'Auberge du Forgeron

  Découvrez le menu de Saint-Valentin 2011 à l'Auberge du Forgeron à Seclin près de Lille. Vous pourrez gagner des cadeaux dont un voyage à Bali. Lire la suite

  Le 14 janvier 2011 par   Aubergesbistrots
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• Mon confit de légumes / My confit of vegetables (challenge Daring cooks jan11)

  

  I really enjoy the Daring cooks’ challenge for this month, so, after my recipe of the duck wings confit and their potatoes, their suggestion of a completely... Lire la suite

  Le 14 janvier 2011 par   Gourmande4ever
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• Tajine poulet-carottes-olives

  

  Bonjour à tous; je participe au concours lancé par mon partenaire Rue du Commerce qui me permettra peut-être de gagner un Mijot'Cook de Seb,Le thème du... Lire la suite

  Le 14 janvier 2011 par   Nibele
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• L’indéboulonable rémoulade (de céleri au wasabi)

  

  Coucou, les gens Un petit scoop du matin? Le voici, le voilà. Bon nombre de plats du patrimoine et produits du terroir que l’on pense millénaires, sont en fait... Lire la suite

  Le 14 janvier 2011 par   Estebe
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• CURRY VERT DE POULET (Thaïlande)

  

  Aujourd’hui, j’ai le plaisir vous emmener dans l’ancien royaume de Siam. La cuisine de cet extraordinaire pays est une des cuisines dont je raffole le plus (ave... Lire la suite

  Le 14 janvier 2011 par   Cotesoleil
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• Lotte au romarin

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 2 minutesPour 12 mini-brochettes :12 joues de lotte ;12 lardons 1/2 sel ;12 brins de romarin ;3 brins de persil ;2 cuil. à... Lire la suite

  Le 14 janvier 2011 par   Jgerain
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• Salade de mangues, crevettes, et chèvre en verrines

  

  Pour éviter de ne trop alourdir les convives, pourquoi ne pas servir une petite salade en bouchée apéritive ? elle vous demandera peu de temps de préparation... Lire la suite

  Le 14 janvier 2011 par   Cesostad
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• Amandelstaaf, Feuilleté à la Pâte d’Amandes – Spécialité Néerlandaise

  

  De son nom complet « Roomboter Amandelstaaf » (traduisez littéralement « Barre aux amandes et au beurre ») est, à l’instar de notre galette des rois nationale,... Lire la suite

  Le 14 janvier 2011 par   Tartinejeanne
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• Quiche au thon

  

  Les fêtes sont passées, on reprend les bonnes habitudes avec des recettes légères, et oui maintenant il faut éliminer les kilos de mes 3 grossesses (et y'a du... Lire la suite

  Le 14 janvier 2011 par   Feegourmande
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• Crumble Banane Coco Rhum ou Crumble à l'Antillaise

  

  J'adore les crumbles mais ça, vous le savez déjà....... qu'ils soient salés ou sucrés, je ne résiste pas à l'association de ces deux consistances: le croquant d... Lire la suite

  Le 13 janvier 2011 par   Joelle
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• Bugnes Ladurée

  

  Les Bugnes sont des beignets généralement confectionnés pour Mardi-gras !Bon C'est pas encore carnaval mais mes loulous voulaient des beignets pour le goûter . Lire la suite

  Le 13 janvier 2011 par   Annebetty
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• Filet de cabillaud aux 2 moutardes

  

  Histoire de changer un peu de la viande que je cuisine depuis 15 jours, je vous propose enfin une petite recette de poisson délicieuse, gouteuse et toute simple. Lire la suite

  Le 13 janvier 2011 par   Zouck
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