Cuisine — Chocolat Noir

Cuisine — Chocolat Noir

• Joyeux anniversaire valentine

  

  Aujourd’hui, c’est l’anniversaire de ma CHOUPINETTE. 12 ans, ce n’est pas rien. Point de gâteau, car son dessert préféré, c’est la mousse au chocolat. Lire la suite

  Le 23 avril 2009 par   Biboumacaron
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• Cheese-cake, Poires, chocolat, noisettes, sans cuisson et WW.

  

  Sans cuisson ou presque, puisqu'il faut tout de même faire chauffer l'agar-agar avec la purée de poire, mais WW, pour celles qui m'en veulent de toutes ces... Lire la suite

  Le 22 avril 2009 par   Lolocoop
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• Brownie de Christophe Felder pour les enfants

  

  Comme je vous en avais parlé dans mon précédent message, voici le brownie que j'avais réalisé pour les enfants. J'ai utilisé la recette de Christophe Felder... Lire la suite

  Le 22 avril 2009 par   Oumkoulthoum
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• Côtelettes d’agneau sauce chocolatée aux épices du placard

  

  Ingrédients Pour 4 personnes: 12 côtelettes d’agneau 200gr de chocolat noir une cuillère à café d’épices du placard 25 cl de crème Prix moyen: 25€ Préparation... Lire la suite

  Le 22 avril 2009 par   Ponteilla
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• Verrine de kiwi, fromage blanc, coulis de myrtille et éclats de chocolat

  

  Voilà une deuxième recette, cette fois-ci version sucrée, avec un des produits reçus de Produits régionaux : le coulis de myrtilles sauvages qui est vraiment... Lire la suite

  Le 21 avril 2009 par   Clems28
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• Petites crèmes à la vanille et chocolat craquant + partenariat Hédonie

  

  J'ai cette recette depuis longtemps qui trottait dans ma tête. Je raffole de la vanille depuis mon partenariat avec Evanilla ! Lire la suite

  Le 21 avril 2009 par   Mamzelleeva
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• Chocolatine aux noisettes

  

  Une recette du livre Desserts de Ann Willan. Un gâteau sans farine, rigolo à décorer et impossible à découper...sans s'effondrer ! Il est très bon quand même,... Lire la suite

  Le 20 avril 2009 par   Izaboum
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• Pudding brioché Maousse, pépites & marmelade (vegan)

  

  Infiniment bon, terriblement régressif, pas besoin d'être le Einstein des fourneaux pour le faire : voilà un chouette copain qui vous plombera l'estomac de... Lire la suite

  Le 20 avril 2009 par   Bea
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• Entremet choco-bananes

  

  Pour ses 20 ans, ma soeur a voulu que je lui fasse son gâteau d'anniversaire. Elle m'a donc donné ses parfums et m'a laissé carte blanche. Lire la suite

  Le 20 avril 2009 par   Sophie21
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• Sachertorte ou le délice des chocolaholics !

  

  Un week-end pluvieux du coup un dimanche en cuisine, et quoi de mieux qu'un bon gâteau au chocolat pour compenser ce mauvais temps ;-) Découverte lors de... Lire la suite

  Le 20 avril 2009 par   Boudoirgourmand
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• Les gagnantes du concours “Chocolat et souvenirs d’enfance” sont…

  

  Ce fut très dur de choisir et de vous départager ! Les gagnantes sont : 1. La glace au chocolat noir et au pralin maison présentée dans un oeuf Kinder chez... Lire la suite

  Le 19 avril 2009 par   Sabrina
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• Crème Yin et Yang

  

  Voici une new petite crème "orientale" pour le côté déco...Pas trop de blabla pour la décrire sauf qu'il suffit juste d'y goûter, bien sûr...!!! Une jolie... Lire la suite

  Le 19 avril 2009 par   Ottoki
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• Encore un peu de caramel au beurre salé ? Ames sensibles s'abstenir...

  

  Et oui, il ne faut pas bouder son plaisir, et quelques crêpes qui trainent au congélateur feront l'affaire, pour la recette des crêpes (de ma Grand-Mère,  la... Lire la suite

  Le 19 avril 2009 par   Lolocoop
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• Crêpes au chocolat (nouvelle version encore plus chocolatée)

  

  Voici les crêpes au chocolat, le retour ! Après mon premier test un peu décevant car pas assez le gout de chocolat, celles-ci sont un délice à manger nature. Lire la suite

  Le 19 avril 2009 par   Chefnini
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• Cupcake brillant tout chocolat!

  

  Salem walekoum wr wb/Bonjour; J'ai eu la surprise d'une amie qui ma appeler pour me dire qu'elle était de passage en ville et qu'elle souhaiter me voir!... Lire la suite

  Le 18 avril 2009 par   Saidatounn
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• Régression et Franc Succès avec Une Simplissime Mousse au Chocolat !

  

  Midori Child 1 cuisine aussi ! Et cet après-midi tout gris lui a donné envie de faire un classique mais non moins délicieux Une mousse au chocolat noir ! La... Lire la suite

  Le 17 avril 2009 par   Midoricuisine
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• Muffins chocolat, coeur de crème de spéculoos

  

  Ingrédients pour 12 muffins: - 200 g de chocolat noir - 220 g de farine - 100 g de sucre en poudre - 1 sachet de levure - 2 oeufs entiers - 15 cl de lait - 10 c... Lire la suite

  Le 17 avril 2009 par   Isa6916
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• Galette au chocolat au thé Earl Grey à la bergamote

  Pour les petits et les grands, et surtout pour les gourmands! Pour 4 personnes Préparation: 20 minutes Infusion: 10 minutes Cuisson: 35 minutes Ingrédients: 10... Lire la suite

  Le 17 avril 2009 par   Kusmi
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• Pour les amateurs de chocolat !

  

  Le gateau que je vous propose aujourd'hui est une véritable tuerie ! Il n'est pas light du tout mais délicieux. C'est un moelleux chocolat noisette qui mérite... Lire la suite

  Le 17 avril 2009 par   Louna74
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• Biscuits au pralin maison, céréales et noix de coco natures et/ou recouverts de...

  

  Voici une petite recette très simple pour utiliser le pralin maison. C'est tellement simple que même les enfants peuvent réaliser ces biscuits : la preuve, mon... Lire la suite

  Le 16 avril 2009 par   Sabrina
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• Crèmes au chocolat en 5 min

  

  C'est possible, avec 3 fois rien en plus : lait, chocolat, farine, sucre. C'est tout ! Pas besoin d'acheter des crèmes Danette, trop sucrées et plus grasses... Lire la suite

  Le 15 avril 2009 par   Sophie21
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• Marbré chocolat, clémentines au sirop, moelleux....

  

  Un gâteau qui vient d'une trouvaille de fond de placard, un bocal avec des segments de clémentines au sirop dont la date de péremption était un poil dépassée... Lire la suite

  Le 14 avril 2009 par   Lolocoop
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• Tartellettes choco-banane

  

  Ingrédients pour 6 tartelettes: Pour la pâte brisée: - 100 g de farine - 50 g de beurre - 1càc d'huile - 1 à 2 càs d'eau Pour la ganache: - 100 g de chocolat... Lire la suite

  Le 14 avril 2009 par   Isa6916
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• Chocolats liegois avec sa chantilly!! ( version choco noir!)

  

  Salem walekoum/Bonjour! Voila la version chocolat noir de la recette de chocolat liegois clik Lire la suite

  Le 14 avril 2009 par   Saidatounn
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• Gâteau de Pâques aux trois chocolats

  

  Lulubelle et moi nous sommes retrouvées pour Pâques avec notre autre soeur, nos maris et enfants, chez nos parents. J'étais chargée de la préparation du dessert... Lire la suite

  Le 14 avril 2009 par   Lulubelle
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• Brownie cheesecake aux 2 chocolats

  J'espère que vous n'avez pas trop abuser du chocolat ce week-end, car aujourd'hui je vous propose une recette très gourmande alliant le brownie et le... Lire la suite

  Le 14 avril 2009 par   Coco28
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• Le gâteau au chocolat mousseux de Laurence Salomon

  

  Il fallait bien que je l'essaie ce fameux gâteau au chocolat crée par Laurence Salomon, la prêtresse de la cuisine bio et diététique ! Lire la suite

  Le 13 avril 2009 par   Annabel Padilla
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• Mardi 03 février : Panna Cotta et Tajine aux Citrons Confits

  

  Salut à toi lecteur. Je rattrape un peu mon retard de publication, enfin !!!! Ce soir je décline la panna cotta en entrée et dessert, et pour le plat un petit... Lire la suite

  Le 13 avril 2009 par   Bouffedumardi
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• Oeufs à la coque en choc de Pâques

  

  Une petite mousse? brune? chocolat marron? il nous faut: 100 g de chocolat blanc100 g de chocolat noir50 g de pâte de marron3 blancs d'œuf2 cl de crème fraiche2... Lire la suite

  Le 13 avril 2009 par   Clairetmichel
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• Merveilleux entremet aux 3 chocolats

  

  Dire que je n'ai jamais réalisé ce dessert des plus classiques ! J'ai remédié à cela samedi. Ce gâteau est vraiment fabuleux et a été très apprécié. Lire la suite

  Le 13 avril 2009 par   Sophie21
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• Riz thaï complet chocolaté sur sablé aux fruits des bois

  

  En ce dimanche de Pâques, je ne vous présenterai ni œufs, ni cloches, ni lapins ou tout autres décorations en chocolat ! Non ! En ce jour Pascal, j’ai voulu... Lire la suite

  Le 12 avril 2009 par   Julie75
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• Moelleux pour Pâques : torta di caprese

  

  Rien de tel que de finir le repas de Pâques par un moelleux au chocolat.J’avais trouvé cette recette sur Elle à Table et après l’avoir essayé , je l’ai adopté. Lire la suite

  Le 12 avril 2009 par   Symo
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• Partenariat Histoire de Goût

  

  Le Globe-Trotteur des saveurs Me revoilou, j'ai eu la chance de recevoir des produits du site HISTOIRE DE GOUT Du Sirop Du Sucre de Violette De la... Lire la suite

  Le 11 avril 2009 par   Mamandu29
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• Gâteau cheesecake, et joyeuses pâques à tous

  

  je vous souhaite à tous et toutes une très joyeuse fête de Pâques je vous redonne la recette du cheesecake que j'avais fait au début que j'avais mon blog, le... Lire la suite

  Le 11 avril 2009 par   Mickymath
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• Verrines de mousse au chocolat au lait sur gelée fondante de clémentines

  

  Avec l'arrivée du printemps, les étals de fruits et légumes prennent un nouveau visage et on a tendance à bouder les fruits qui ont pourtant fait notre bonheur... Lire la suite

  Le 11 avril 2009 par   Nad0511
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• Tartelette "Florentine"

  

  J'ai réalisé ces tartelettes au format mini, pour accompagner notre café (en fait nous sommes accros au duo café-petits gâteaux!!). Lire la suite

  Le 10 avril 2009 par   Lulubelle
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• Le rouge et le noir: tarte griottes chocolat

  

  Versione italiana più giù Enfin, un peu de chocolat! Après un menu de Pâques italien, revenons vers la fleur de la pâtisserie française: les tartes. Lire la suite

  Le 09 avril 2009 par   Dada
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• Gourmandises Coco enrobée de Choco pour un double Anniversaire - Coco...

  

  Ces petits riens qui font tout. Une pensée, un sourire, un regard, une parole, un geste, une marque d’attention, une marque d’affection, une main tendue, une... Lire la suite

  Le 09 avril 2009 par   Sha
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• Macarons choco-café

  

  Les tests de macarons reprennent chez moi. Je n’en avais pas fait depuis septembre. C’est en voyant les superbes macarons à la framboise chez Manue que j’ai eu... Lire la suite

  Le 09 avril 2009 par   Chefnini
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• Consommer de façon responsable et solidaire, c’est possible

  

  Ces dernières années ont vu la prise de conscience de bon nombre de personnes face à leur façon de consommer : si dans les pays occidentaux, nous avons accès à... Lire la suite

  Le 09 avril 2009 par   Marjolaine
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• Macarons chocolat piment

  

  Ma dernière tournée de Macarons était teintée de médiocrité. Aussi, j'ai décidé que ces macarons me serviraient de tournée test. Première plaque Une plaque... Lire la suite

  Le 09 avril 2009 par   Kitchenvictim
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• Entre la crème et le moelleux au chocolat

  

  Ingrédients pour 3 ramequins 100 g de chocolat noir 7.5 cl de lait écrémé 10 cl de crème liquide 3% 2 jaunes d'oeuf 30 g de sucre 1 CS de maïzena casser le... Lire la suite

  Le 08 avril 2009 par   Kris33
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• Verrines choco-poires

  

  Recette de http://www.lesfoodies.com/Ingrédients pour 2 verrines :100 g de chocolat noir 1 cuillère à soupe de grand-marnier3 oeufs2 poires8 g de beurre1 c à s... Lire la suite

  Le 07 avril 2009 par   Sl88
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• Gâteau coco vanillé...

  

  Je vous présente ici une énieme version du gateau au yaourt ( allez voir par là aussi) mais testée sans huile!! Pour cela j'ai mis un pot entier de lait au... Lire la suite

  Le 07 avril 2009 par   Eloelo31
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• Moelleux super fondant au chocolat (sans farine : le gâteau de Pessah de...

  

  Décidément, le blog de Piroulie est une vraie mine! Cette fois-ci c'est ce magnifique gâteau au chocolat, sans farine, qui a fait l'objet de toute mon... Lire la suite

  Le 07 avril 2009 par   Tellou
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• Bientôt Pâques! quelques chocolats gourmands...

  

  Je ne suis pas ce qu'on pourrait appeler une fan de chocolat (d'ailleurs les recettes chocolatées ne sont pas très nombreuses sur ce blog) et pourtant je me... Lire la suite

  Le 07 avril 2009 par   Nad0511
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• Vegan brownies aux noix de cajou

  

  Un brownie, fondant, humide et bien chocolaté....et pourtant presque sans matière grasse, sans oeufs, sans laitage, peu sucré...non non vous ne rêvez pas...... Lire la suite

  Le 06 avril 2009 par   Leonine19
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• La buche croustillante à l'Orange Chocolat

  

  La buche croustillante à l'Orange Chocolat Recette de Lamaisondelaconfiserie, avec une base pour le gateau à l'orange, de Ligne & Papilles. La difficulté est... Lire la suite

  Le 04 avril 2009 par   Maisondelaconfiserie
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• Les sablés Bretons de Mercotte à ma façon

  

  La journée a mal commencé pour moi, ma vieille titine en panne juste au moment où j'ai besoin d'aller faire des courses, personne à la maison et plein de... Lire la suite

  Le 03 avril 2009 par   Edith Sobstyl
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• Pâques chez les grands pâtissiers

  

  Chez FAUCHON, madame Fauchon, gironde et pimpante dans sa robe de chocolat au lait cache une délicieuse garniture animaux en chocolat noir ou au lait, poids... Lire la suite

  Le 03 avril 2009 par   Sofi
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• La folie des crumbles!

  

  Le classique aux pommes:Pour 2-3 gourmands. Préparation= 15min. Cuisson= 30min.Ingrédients:2 à 3 pommes100 g de farine72 g de beurre (j'ai mis du beurre salé, j... Lire la suite

  Le 02 avril 2009 par   Crokmiamandfizz
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• Millet épicé aux pommes et aux mûres et son croquant de chocolat au quinoa...

  

  Le millet est riche en vitamine A et contient de nombreux minéraux, il est recommandé aux enfants et aux personnes âgés pour ses nombreuses propriété. Regardez... Lire la suite

  Le 02 avril 2009 par   Sabrina
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• Alerte alimentaire - Allergène - Chocolaterie de l’Île d’Orléans - Québec

  ALERTE À L’ALLERGIE PRÉSENCE NON DÉCLARÉE DE PROTÉINES D’OEUF DANS DES FIGURINES EN CHOCOLAT DÉCORÉES VENDUES PAR LA CHOCOLATERE DE L’îLE D’ORLÉANS OTTAWA, le... Lire la suite

  Le 02 avril 2009 par   France
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• Chocolat chaud

  

  Un p'tit chocolat chaud ? Ca change du thé, et bien chocolaté c'est extra ! Bon pour limiter les dégâts, car le printemps pointe son bout du nez, j'ai opté... Lire la suite

  Le 02 avril 2009 par   Maptitecuisine
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• Mousse au chocolat et aux Marshmallows

  

  Cette mousse, elle est pour les enfants, moi je la trouve un peu trop sucrée à mon goût, mais eux ils adorent, et en plus elle se fait super vite et sans... Lire la suite

  Le 01 avril 2009 par   Lolocoop
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• Cake saveur Vanille

  

  Voici un cake que je faisais en stage à Rochefort il y a quelques années. J'avais encore en tête le goût particulier qu'il avait, et j'ai réussi à retrouver à... Lire la suite

  Le 01 avril 2009 par   Sucregourmand
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• Gâteau au chocolat vénitien, par Camille

  

  Encore un atelier cuisine bien agréable, et bien bon à déguster la semaine dernière: un gâteau au chocolat! J'avais choisi une recette du Larousse du Chocolat,... Lire la suite

  Le 01 avril 2009 par   Encuisinectout
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• Petits pains au choc' maison ! Home-made little "pains au chocolat"

  

  Pains au Chocolat MaisonHome made Pains au Chocolat With Passover approaching, I am seizing the opportunity to use my last grams of flour before the BIG Passove... Lire la suite

  Le 01 avril 2009 par   Foodiefroggy
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• Muffins aux pistaches

  

  Mercredi 1er avril, c’est le jour du poisson………d’avril ! Je m’attends donc au meilleur comme au pire. Qui dit mercredi, dit journée des enfants. Après le méga... Lire la suite

  Le 01 avril 2009 par   Biboumacaron
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• Ultra fondant très noir & sa sauce au chocolat poivrée de Sichuan

  

  Jamais je n'aurais pensé être aussi inspirée par les épices ! Après mon cake aux carottes haddock parfumé curcuma graines de moutarde, et celui aux ... Lire la suite

  Le 31 mars 2009 par   Sandrine79
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• Chocolat équitable pour Pâques

  

  Pâques arrive à grande vitesse, avez-vous pensé à offrir du chocolat issu du commerce équitable.Voici une petite suggestion de chocolat que vous trouverez sur l... Lire la suite

  Le 31 mars 2009 par   Marieaude
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• ≈ gÂteau inrattable ricotta pommes et pÉpites de chocolat ≈

  

  Ce que j'aime dans la cuisine, c'est que l'on peut innover chaque jour, ne jamais faire la même chose jour après jour. Et aussi que certaines préparations... Lire la suite

  Le 30 mars 2009 par   Christlor
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• Gâteau au faux Nutella, 25 mn cuisson comprise, ça rend le sourire...

  

  Comme moi, je suis plus que certaine, que vous avez un jour acheté une pâte à tartiner sans marque, moins chère, pensant, zut c'est la crise, de toutes façons,... Lire la suite

  Le 30 mars 2009 par   Lolocoop
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• Arnaud Lahrer, chocolatier.

  

  Ma préférence du moment: l’Asia. Fin carré de nougatine aux graines de sésame, recouvert de chocolat noir. Le grillé du sésame se conjugue à la douceur du... Lire la suite

  Le 30 mars 2009 par   Lostinflavour
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• Mousse chocolat caramel - Craquant caramel - Paillettes 3 chocolats

  

  Un nom bien long finalement pour cette verrine. Mais alors quel délice !! Cette mousse est sublime, et ce caramel .... un vrai bonbon !! Bon d'accord, niveau... Lire la suite

  Le 29 mars 2009 par   Sucregourmand
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• mon tout premier essai de pain

  

  Dans la suite de mes goûterCa y est je l'ai fait!! je me suis lancée dans la confection de pains! rien de magique mais à chaque fois que je tombe sur une de... Lire la suite

  Le 26 mars 2009 par   Whisper
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• Brownie au chocolat et son sorbet à l'orange sanguine

  

  Pour le sorbet : 350 ml de jus d'orange sanguine, 150 g de sucre en poudre, 2 càs de jus de citron (Pulco), 1 càs de Soho. Pour le brownie (pour 1 plaque de... Lire la suite

  Le 25 mars 2009 par   Lagourmandine
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• Cheesecake façon Forêt Noire

  

  Si la Forêt Noire est en général un dessert que je ne n'apprécie pas (trop de chantilly et surtout des cerises au sirop dont je ne suis pas fan), l'association... Lire la suite

  Le 23 mars 2009 par   Coxilha
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• Gâteau roulé aux carambars chocolat

  

  Qui à dit qu'un gâteau roulé c'était banal?Banal car trop souvent cuisiné peut être!!En tous cas celui qui à dit ça il c'est planté ^^Et en plus c'est super... Lire la suite

  Le 22 mars 2009 par   Poocellina
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• RETOUR DU (SUPER)MARCHE : Le tahin

  

  Ταχίνι   Durant cette période de Carème, j'utilise beaucoup de tahin et je tenais à vous parler un peu de ce produit.   ... Lire la suite

  Le 17 mars 2009 par   Maryathenes
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• Jacques Genin - Chocolatier

  

  Planqué dans un atelier où il travaillait pour les autres, ce fondeur en chocolat est sorti de sa tanière en décembre dernier pour dévoiler au grand public,... Lire la suite

  Le 17 mars 2009 par   Orsérie - Le Journal Du Beau & Du Bien-Etre
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• Chinois à la noix de coco et pépites de chocolat.

  

  Un classique que j'adore faire en variant les parfums… crème pâtissière noix de coco et pépites de chocolat noir. Une pâte briochée… 210 gr de lait tiède 1/2... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Happychris
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• Crumble pommes - chocolat

  

  Après le cheesecake tout spéculoos, voici la recette du crumble pommes - chocolat. La recette vient de Sophie, et c'est une valeur sûre!! Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Popottepotes
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• Le Trois Chocolats

  

  Voilà quelques jours que mon amoureux a fêté son anniversaire, je lui avais fait un entremet 3 chocolats, recette Demarle. J'avais doublé les proportions de la... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Barbinou
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• l'entremet cappucino

  

  Bonjour je vous propose aujourd’hui cet entremet vu chez marie pierre du blog à mes nuits blanches j'ai respecté sa recette J’ai testé comme décoration le tour... Lire la suite

  Le 15 mars 2009 par   Isasolju
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• GOURMANDISE : Biscuits sans oeufs, ni sucre, ni farine !!?

  

  Νηστίσιμα μπισκότα με ταχίνι και νιφάδες βρώμης από τον Βαγγέλη Δρίσκα Mais qu'est-ce qu'il peut bien y avoir là dedans ?! Ingrédients : ... Lire la suite

  Le 15 mars 2009 par   Maryathenes
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• crèmes aux trois parfums ou 3 façons de faire une crème

  

  En confectionnant ces crèmes, je voulais réunir plusieurs manières de les faire : la crème au citron (ma préférée) est un miracle de la transformation, elle... Lire la suite

  Le 15 mars 2009 par   Moneta
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• fantaisies à la guimauve

  

  14 mars 2009 fantaisies à la guimauve une petite confiserie pour les enfants mais pour les grands aussi, à l'allure où cette confiserie est partie je peux dire... Lire la suite

  Le 14 mars 2009 par   Jacre
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• Duo fondant-croustillant de chocolats

  

  Ingrédients Pour 4 personnes: Croustillant 200g de chocolat noir 200g de chocolat blanc 200g d’amandes hachées ou effilées Fondant 300g de crème liquide 150g... Lire la suite

  Le 14 mars 2009 par   Ponteilla
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• Duo fondant-croustillant de chocolats

  

  Ingrédients Pour 4 personnes: Croustillant 200g de chocolat noir 200g de chocolat blanc 300g d’amandes hachées ou effilées Fondant 225g de crème liquide 200g... Lire la suite

  Le 14 mars 2009 par   Ponteilla
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• Petits chocolats de Pâques, Coeur de ganache "Pain d'épices " / marmelade...

  

  Le lapin de Pâques est passé en avance chez moi et m'a apporté deux jolis moules à chocolat "Easy-Choc" de chez Silikomart, trouvables un peu partout sur le... Lire la suite

  Le 14 mars 2009 par   Bea
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• Coque en chocolat à la mousse au mascarpone-praliné

  

  Je me suis inspirée de la recette d'Alice pour créer ce dessert. J'ai mis un blanc d'œuf monté en neige, et pour plus de douceur, un peu de chantilly. Lire la suite

  Le 13 mars 2009 par   Mamzelleeva
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• Crème de chocolat blanc au safran

  

  Et revoilà les verrines, elles sont le signe des beaux jours et des repas ensoleillés, des petites choses sympathiques que l'on emprisonne dans des contenants d... Lire la suite

  Le 12 mars 2009 par   Edith Sobstyl
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• Le gâteau de la belle-vue se fait praliner!

  

  Voilà au moins 2 ans que j'ai essayé le gâteau belle-vue avec la version ricotta et j'avais été absolument conquise par sa texture!! Lire la suite

  Le 12 mars 2009 par   Palaisdeslys
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• Jacques Genin - Chocolatier

  Planqué dans un atelier où il travaillait pour les autres, ce fondeur en chocolat est sorti de sa tanière en décembre dernier pour dévoiler au grand public,... Lire la suite

  Le 11 mars 2009 par   Toinard
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• Gâteau banane & chocolat

  

  Exquis mariage du chocolat noir et de la banane, souligné par un miroir au jus d'ananas, et posé sur un biscuit fin aux amandes......... Lire la suite

  Le 11 mars 2009 par   Lulubelle
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• Carrés croquants chocolat et...

  

  Une recette Demarle du livre "Simplissime 2" que je vous propose mais avec une petite touche personnelle, comme d'habitude... Utilisation Empreintes... Lire la suite

  Le 11 mars 2009 par   Ottoki
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• Moelleux au chocolat

  

  Cela fait un bout de temps que mes collègues me demande la recette du moelleux / coulant au chocolat , et en regardant l'émission " un dîner presque parfait ",... Lire la suite

  Le 11 mars 2009 par   Khala
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• Cake chocolat banane

  

  Ingrédients : 100g de chocolat noir 100g 50 g de beurre mou 50 g de crème fraîche allégée 100g 80 g de cassonnade 2 oeufs 3 bananes mûres 225g de farine 1 sache... Lire la suite

  Le 11 mars 2009 par   Kris33
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• Cake marbré "Merano" ou "expresso" : café - noisette - chocolat of Betty Bossi

  

  Betty Bossi est une cuisinière fictive que le fabricant suisse de margarine "Astra" du groupe Unilever utilisa pour sa publicité. C'est devenu par la suite une... Lire la suite

  Le 10 mars 2009 par   Avocatchocolat
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• Chocolat Liégeois "maison et express"

  Un petit dessert délicieux et super rapide à préparer : Réaliser la crème au chocolat, pour 4 coupes : Dans une casserole, mélanger : 1/4 litre de lait 15g de... Lire la suite

  Le 10 mars 2009 par   Chsony4
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• Brownies aux deux chocolats

  

  C'est une recette Kitchenaid du livre "L'essentiel de la cuisine". Vite préparée et crocrobonne. Vos enfants vont A-DO-RER ! Je me suis permise de modifier la... Lire la suite

  Le 10 mars 2009 par   Ottoki
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• Fondant au chocolat

  

  Qui dit temps pluvieux, dit obligatoirement chocolat. Alors le temps que nous avons eu aujourd’hui se prêtait bien à ma recette de fondant. Lire la suite

  Le 08 mars 2009 par   Christell
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• Fondant crème de marron/chocolat et fève de tonka

  

  Voilà la fin des vacances, demain on reprend les bonnes habitudes !! Désolé mais ces 15 derniers jours j'ai eu peu de temps pour mon blog, eh oui je me suis... Lire la suite

  Le 08 mars 2009 par   Aurelie83
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• Minis (faux) Liégeois....façon Elo

  

  Ce petit dessert je l'ai ai manger avec mes petits pain d'épices... Je les appeler ainsi : "Faux" minis Liégeois, car un véritable liégeois se fait avec de la... Lire la suite

  Le 08 mars 2009 par   Eloelo31
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• coulant au chocolat : oui encore

  

  Et bah oui je sais y'en a qui s'en lasse, et ben pas nous, on adore ! C'est simple, rapide, efficace. C'est en voyant ceux là que j'ai replongé ! Lire la suite

  Le 07 mars 2009 par   Barbinou
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• Tartelettes chocofondante blackberry

  

  Parce qu'il y a des jours avec et des jours sansAujourd'hui c'est un jour avec la gourmandiseet sans les complexes...Voilà une improvisation de fausse... Lire la suite

  Le 07 mars 2009 par   Poocellina
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• Fraises au Chocolat

  

  Huuum alors là ça sent bon les beaux jours! Madame la Fraise serait-elle là?? Hum non pas vraiment mais je n'ai pu succomber à ces douceurs marocaines. Et les... Lire la suite

  Le 07 mars 2009 par   Mllejustine
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• La cuisine pour séduire ? Et la plus séduisante des pavlovas pour répondre à...

  

  La cuisine peut-elle être un moyen de séduction ? Quand elle m’a posé cette drôle de question, je me suis d’abord gratté le menton. Lire la suite

  Le 06 mars 2009 par   Dorian
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• TC: Chocolate Chip Cookies de Jacques Torres - US Recipe # 1

  

  06 mars 2009 TC: Chocolate Chip Cookies de Jacques Torres - US Recipe # 1 Chocolate Chip Cookies de Jacques Torres j'ai decide de faire une serie US recipes en... Lire la suite

  Le 06 mars 2009 par   Valperfi
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