Cuisine — Chocolat Noir

Cuisine — Chocolat Noir

• Briochettes aux morceaux de chocolat

  

  Les petits-déjeuners des vacances ne ressemblent en rien à ceux que l’on prend en période scolaire ou lorsque l’on travaille. Nous avons alors le temps d’en... Lire la suite

  Le 27 juillet 2009 par   Marjolaine
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• Entremet à la mousse au praliné et toblerone

  

  Bonjour ! Voici une recette que ma cousine Evelyne et moi avons réalisé, lors de ses deux jours chez moi. On s'est bien amusée, et surtout bien régalée :)... Lire la suite

  Le 26 juillet 2009 par   Mamzelleeva
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• Baisers

  

  Enfantillage Ce qui aide pour la réalisation de cette recette, c’est d’avoir gardé une âme d’enfant. Ben oui, vous vous rappelez : la plasticine. Lire la suite

  Le 25 juillet 2009 par   Guven
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• Cake chocolat, pralines éclats de Daim, on joue les les prolongations

  

  Il fait chaud, très chaud même et je sent bien que vous n'avez pas trop envie de mettre le four en route, alors on va jouer les prolongations pour le jeu "Les... Lire la suite

  Le 25 juillet 2009 par   Edith Sobstyl
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• cake mi cuit aux 2 chocolats

  

  Assitôt vu, aussitôt enfourné. Fort apprécié par des petites demoiselles, recette idéale entre 2 parties de Barbie et de rigolades. Merci Sandrine. Lire la suite

  Le 25 juillet 2009 par   Barbinou
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• Pim's a la mûre aussi fondants que ceux de Lu !

  

  Une envie de faire des Pim's m'a prise hier soir, en rentrant de Rouen. Je m'y suis donc attelée ! Je n'ai pas pris de recettes particulières, car elles me... Lire la suite

  Le 25 juillet 2009 par   Marilyna
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• ~Cookies aux cerises et pépites de chocolat~

  

  Ce qui a de merveilleux avec les cookies (et bien d'autres petites gourmandises) c'est qu'on peut les décliner à l'infini aussi bien en version salé que sucré... Lire la suite

  Le 25 juillet 2009 par   Lihan
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• Mousse intense chocolat Cointreau, extra légère

  

  Pour une envie de chocolat, j'ai préparé rapidement ces petites mousses avec des blancs que j'avais au congel. Il n'y a donc pas de jaunes dans cette mousse,... Lire la suite

  Le 24 juillet 2009 par   Sophie21
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• Fondant noir au coeur blanc

  

  Aujourd’hui, c’est CHLOE qui nous a préparé le dessert. Elle veut en faire son métier donc de temps en temps elle fait un tour en cuisine. Lire la suite

  Le 23 juillet 2009 par   Biboumacaron
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• Carrés au chocolat, au caramel et aux marshmallows

  

  Une nouvelle recette de Martha Stewart (chez elle, ce sont des triangles) que j'ai eu très envie de réaliser pour le goûter des enfants, en feuilletant son livr... Lire la suite

  Le 22 juillet 2009 par   Ottoki
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• Tubes de fruits rouges

  

  Inspiree d'une recette de L'atelier des Chefs! Possibilite de tout preparer a l'avance. Par contre, preferable de dresser a la derniere minute, avec le temps... Lire la suite

  Le 22 juillet 2009 par   Cookinggirl
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• Gâteau au chocolat mousseux de Laurence Salomon

  

  Après les gougères, voici des petits gâteaux au chocolat mousseux d'après une recette de Laurence Salomon, que j'ai faits aussi pour mon pot de départ. Lire la suite

  Le 21 juillet 2009 par   Elephantrose
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• Goûter de filles : thé, fruits rouges et chocolat !

  

  4 filles, un dimanche un peu frais, pas de projet? mais si ! un goûter entre nanas !Au programme de cette délicieuse après-midi : un thé parfumé, des fraises,... Lire la suite

  Le 21 juillet 2009 par   Anlorette
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• Fondant choco / ricotta facon bellevue

  

  Merci à Géraldine pour ce délicieux fondant dont je lui ai chipé la recette. 200g de chocolat noir "Monbana" 6 œufs 150g de ricotta 6cas crème liquide 80g de... Lire la suite

  Le 21 juillet 2009 par   Amourdessaveurs
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• Gâteau chocolat-ricotta ultra fondant et maxi gourmand...

  

  J'ai piqué cette recette sur le blog Du bruit dans mes casseroles, les photos m'ont tapé dans l'oeil. Et puis, ayant un reste de ricotta (avec mes canellonis)... Lire la suite

  Le 19 juillet 2009 par   Sophie21
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• Saumon à la mozzarella

  

  Copie conforme J’ai vu les premières photos de la petite soeur de Teoman, c’est fou ce qu’elle lui ressemble! A entendre C. (29 ans), je ne suis pas la seule... Lire la suite

  Le 18 juillet 2009 par   Guven
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• Sachertorte

  

  Aujourd’hui, je vous propose un dessert fait avec le Thermomix (il n’arrête pas de tourner en ce moment, c’est tellement pratique !!). C’est une spécialité... Lire la suite

  Le 18 juillet 2009 par   Biboumacaron
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• Muffins martiniquais au chocolat

  

  Pour 15/16 unités, il vous faut: - 200g de farine - 1 tablette de chocolat noir - 25g de fécule de mais - 100g de sucre roux - 60g d'huile d'arachide - 10cl de... Lire la suite

  Le 17 juillet 2009 par   Lacuisinedestelle
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• Cupcakes coco-pralin, truffes choco-coco

  

  Dans la série des cupcakes, voici une nouvelle recette à base de lait de coco et de pralin, le tout surmonté d'une crème au mascarpone et à la vanille et d'une... Lire la suite

  Le 17 juillet 2009 par   Sabrina
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• Sorbet au chocolat (sans gluten et sans lait)

  

  Depuis quelques jours, j'ai un nouveau joujou dans mon petit coin de cuisine : ma maman m'a offert une jolie sorbetière, moi qui en rêvait depuis quelques temps... Lire la suite

  Le 17 juillet 2009 par   Ckned
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• de retour des states! (3ème épisode)

  

  Et encore 3 petits produits ramenés de New York! Le fluff, c'est une sorte de pâte à tartiner aux marsmallow, on en trouve un peu en France aux rayons produits... Lire la suite

  Le 16 juillet 2009 par   Lorijade
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• Brownies ‘light’ façon cheesecake

  

  Pour 8 parts, il vous faut: - 100 g de chocolat noir pâtissier - 30g de beurre - 3 oeufs - 30g de farine classique - 70g de farine à gâteau (avec levure... Lire la suite

  Le 16 juillet 2009 par   Lacuisinedestelle
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• Glace au chocolat légère et intense

  

  Depuis le temps que je voulais essayer de faire des glaces, c'est chose faite... Je n'ai pas de sorbetière, j'ai donc emprunté celle qu'on avait offert à maman... Lire la suite

  Le 16 juillet 2009 par   Sophie21
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• Cookies au praliné

  

  Quand j'ai envie de grignotter des petits biscuits, et que j'ai un peu de temps devant moi, je me lance dans la préparation de cookies. Lire la suite

  Le 16 juillet 2009 par   Nanou_blog
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• Muffins aux trois chocolats

  

  Pour 12 muffins, il vous faut - 1 yaourt nature - 3 oeufs - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 1 sachet de levure - 3/4 de pot d’huile - 1/2 tablette de... Lire la suite

  Le 14 juillet 2009 par   Lacuisinedestelle
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• Réservée aux chocopathes : la tarte choco, choco, chocolat !

  

  Voilà une tarte qui fera le bonheur des chocopathes. Rien, rien, rien que du chocolat d'un bout à l'autre ! Encore un délice extrait d'un ouvrage Marabout... Lire la suite

  Le 13 juillet 2009 par   Sandrine79
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• ~~ Vous cherchez un billet, c'est par ici (mise à jour) ~~

  

  Voici l'index des billets de mon blog, je vais essayer de le tenir à jour... mais je ne promets rien du tout !!!! Je reprends de temps à autre les recettes de... Lire la suite

  Le 12 juillet 2009 par   Hummm
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• Gateau moelleux au jus d’orange et aux pepites de chocolat

  

  OU LE BON GROS GATEAU QUE TOUTE LA FAMILLE VA AIMER ! Une recette simplissime, un gâteau idéal pour le goûter ou pour une fête d’anniversaire, les enfants en... Lire la suite

  Le 10 juillet 2009 par   Popotestories
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• Brioche chocopralin

  

  Il n' y avait plus de brioches dans mon congélateur pour le petit déjeuner. Voici une variation de ma recette fétiche de panetonne (voir l'index des recettes),... Lire la suite

  Le 09 juillet 2009 par   Izaboum
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• Trois chocolats

  

  Voici la suite de mon Week End avec Marip, et le menu du dimanche... Vous connaissez sûrement déjà cette recette de Trois Chocolats, c'est une recette Demarle... Lire la suite

  Le 07 juillet 2009 par   Sorcilili
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• Compromis, chose bue : Saint-Emilion Figeac 75 Cote Rotie Guigal Ampuis 05...

  

  Bonjour à tous,Pour fêter la signature de la maison que nous recherchons depuis un an, j'ai ouvert, ces derniers jours, quelques sympathiques bouteilles ;-) ! Lire la suite

  Le 06 juillet 2009 par   Matlebat
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• FRUITS en HABIT du DIMANCHE

  

  Fruits en habits du dimanche / Fraises en habit de chocolat blanc et coco. Cerises en habit de chocolat noirDes petites bouchées à picorer, comme ci, comme ça,... Lire la suite

  Le 06 juillet 2009 par   Ladycocotte
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• ~Dessert chocolaté glacé au coeur de fruit~

  

  Avec la chaleur qu'il fait en ce moment, ce dessert est plus que bienvenue. Très simple à réaliser, il est délicieux et très rafraichissant à la fin d'un repas... Lire la suite

  Le 04 juillet 2009 par   Lihan
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• Chocolats maison aux cerises à l’eau de vie façon Mon Chéri

  

  En voyant les cerises à l’eau de vie dans mon bocal à moitié vide, j’ai pensé qu’il devait être très simple de réaliser des “Mon Chéri “maison…. Lire la suite

  Le 04 juillet 2009 par   Couleurdevie
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• Le nid de Pâques

  1 pomme 3 oeufs 1yaourt nature 3 pots De farine 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile végétale un sachet de levure une pincée de sel ingrédients pour la garniture... Lire la suite

  Le 03 juillet 2009 par   Cidorian
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• du bonheur à partager et un peu de chocolat

  

  juste quelques photos pour partager notre bonheur avec une nouvelle vie au Luxembourg et un peu de chocolatcette recette a été utilisée aussi à Noël comme bûche. Lire la suite

  Le 02 juillet 2009 par   Bonheursdesophie
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• Tofu Soyeux et Chocolat ! Un Cheesecake Merveilleux !

  

  Après ma période mono-maniaquerie qui a continué hors ligne puisque j'ai réalisé des macarons (fête de l'école oblige !) à la pêche-vanille, re noix de coco -... Lire la suite

  Le 01 juillet 2009 par   Midoricuisine
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• Tofu Soyeux et Chocolat ! Un Cheesecake Merveilleux !

  

  Après ma période mono-maniaquerie qui a continué hors ligne puisque j'ai réalisé des macarons (fête de l'école oblige !) à la pêche-vanille, re noix de coco -... Lire la suite

  Le 01 juillet 2009 par   Midoricuisine
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• Fondant chocolat noisette (sans lait)

  

  J’aime ce genre de gâteau ! Pas sec en bouche, et pourtant qui cale bien ! Avec un bon goût et pas forcément de beurre ! Un gâteau qui passe bien avec un thé... Lire la suite

  Le 01 juillet 2009 par   Poocellina
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• Trésor de muffins aux deux chocolats, truffés de pépites

  

  Encore des muffins ? Bah oui... j'adore leur petite forme ronde et dodue, leur format individuel qui séduit tous les gourmands. Version sucrée cette fois-ci,... Lire la suite

  Le 01 juillet 2009 par   Sandrine79
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• Clafoutis banane/chocolat

  

  J’ai improvisé pour cette recette pour les quantités. Ce n’est pas facile de cuisiner la banane, mais avec du chocolat…… ! Les ingrédients : - 4 à 5 bananes -... Lire la suite

  Le 30 juin 2009 par   Biboumacaron
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• Les muffins du dimanche

  

  On l'a dit, il fait beau c'est génial. Les enfants ont passé tellement de temps enfermés à la maison qu'ils n'ont qu'une envie, jouer le plus de temps possible... Lire la suite

  Le 30 juin 2009 par   Lenaic
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• Gâteau mousseux au chocolat, touche de framboise (sans matière grasse)

  

  Vous vous souvenez du gâteau au chocolat mousseux de Laurence Salomon ? Voici une version, avec de la framboise : j'ai servi avec des panna cotta vanillées sur... Lire la suite

  Le 30 juin 2009 par   Sophie21
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• Mini moelleux aux amandes, coeur truffé chocolat

  

  Je me suis aperçue que ma poudre d'amandes était périmée (depuis peu de temps), j'ai donc décidé de faire ces petits moelleux pour l'utiliser. Pour un peu plus... Lire la suite

  Le 28 juin 2009 par   Sophie21
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• Moelleux au chocolat de Pierre Hermé

  

  Un gâteau rapide à réaliser, simple mais extrêmement délicieux. Une vraie merveille pour les amateurs de chocolat bien corsé ! Lire la suite

  Le 27 juin 2009 par   Sabrina
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• Mes premiers pains au chocolat

  

  Voici mes premiers pains au chocolat et aussi d'ailleurs, ma première pâte feuilletée. J' ai préparé cette pâte en MAP. Mes premiers pains au chocolat... Lire la suite

  Le 27 juin 2009 par   Cocopassions
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• Gâteau au chocolat traditionnel

  

  Aujourd'hui, c'est le grand jeu. Le gâteau au chocolat! Pas n'importe lequel! Je vous ai déjà dit qu'en Angleterre mes amies avaient un petit café à Oxford... Lire la suite

  Le 26 juin 2009 par   Tellou
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• Muffins choco-noisette au coeur coulant de chocolat

  

  Bonjour! L'autre jour en me baladant dans la blogosphère, je suis tombée en arrêt devant cette magnifique recette du blog que tout le monde connaît, j'en suis... Lire la suite

  Le 25 juin 2009 par   Hihihaha666
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• Fondant au chocolat

  

  Le fondant au chocolat, tout le monde sait faire. Le mien n'a rien de bien particulier, si ce n'est que j'utilise du beurre demi-sel - on est açorienne ou on... Lire la suite

  Le 25 juin 2009 par   Elvira
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• Cupcakes Roses au Chocolat

  

  Pour cette recette, j’ai eu envie de chocolat ! Mais en ce moment j’aime beaucoup la couleur rose… C’est tout simplement que j’ai réalisé cette recette en... Lire la suite

  Le 25 juin 2009 par   Barbara Clemence
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• Cookies au chocolat d'après Eric Kayser

  

  En plus du gâteau régressif au nutella de Cyril Lignac et du Crispy cake aux 3 chocolats, j'ai proposé à mon fils et aux invités de son goûter d'anniversaire de... Lire la suite

  Le 25 juin 2009 par   Sandrine79
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• Muffins tendres au chocolat blanc et au rhum

  

  Pour 12 muffins, il vous faut: - 1 yaourt nature - 3 oeufs - 2 pots de sucre - 2 pots de farine - 1 pot de maizena - 1 sachet de levure - 3/4 de pot d’huile... Lire la suite

  Le 24 juin 2009 par   Lacuisinedestelle
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• Tartelettes aux cerises et mousse mascarpone-chocolat

  

  Il me restait du mascarpone dans le frigo et des cerises qu’il faut consommer rapidement, c’est donc une petite improvisation que je vous partage aujourd’hui.... Lire la suite

  Le 24 juin 2009 par   Couleurdevie
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• Cheesecake au mascarpone et aux Maltesers

  

  Il vous faut: - 1 boîte de galettes bretonnes au chocolat - 1 tablette de chocolat noir pâtissier - 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 4 oeufs - 150... Lire la suite

  Le 24 juin 2009 par   Lacuisinedestelle
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• Le mercredi c'est nostalgie - Dessert

  Si je vous dis "On se lève tous pour .....", vous complétez la phrase par............Danette! Oui!Vous vous dites mais pourquoi elle nous parle de Danette... Lire la suite

  Le 24 juin 2009 par   Fanny Tizon
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• La Brioche Tressée et Fourrée ! Oui Madame !

  

  Comme annoncé précedemment, je suis toujours en phase Monomaniaque.... Je change juste de sujet de prédilection mais reste dans le rayon proche de la... Lire la suite

  Le 24 juin 2009 par   Midoricuisine
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• La Brioche Tressée et Fourrée ! Oui Madame !

  

  Comme annoncé précedemment, je suis toujours en phase Monomaniaque.... Je change juste de sujet de prédilection mais reste dans le rayon proche de la... Lire la suite

  Le 24 juin 2009 par   Midoricuisine
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• Tartelettes mousse de framboise

  

  Des framboises surgelées (trop acides) m'ont donner l'occasion de tester une série de petites tartes bien sympathiques. Une des recettes préférées de Serhan. Lire la suite

  Le 23 juin 2009 par   Izaboum
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• Brownie à la Guinness … is good for you !

  

  Depuis mon voyage à Dublin avec une bande d’amis début Mai, je suis tombée amoureuse de la Guinness. Cette bière Irlandaise très brune, à la mousse épaisse... Lire la suite

  Le 22 juin 2009 par   Mimine
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• Macarons au chocolat

  

  Fin de cette trilogie avec le plus classique des macarons : au chocolat noir. Ma ganache est fondante et fort en gout. Les chocoholiques ne sauront y résister.... Lire la suite

  Le 22 juin 2009 par   Chefnini
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• Gâteaux au chocolat

  Cela fait longtemps que je n'ai pas fait de gâteau au chocolat, ça me manquait. J'ai fait un peu n'importe quoi, je vous mets la recette à proximatif car c'étai... Lire la suite

  Le 22 juin 2009 par   Melaanii
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• Verrine mousse banane, gelée de fraise sur lit de chocolat et éclats de nougat

  

  Recette perso adaptée au Thermomix. Jeu de textures pour verrines colorées...mousse, gelée, coulis. Les parfums se superposent : Chocolat-banane-fraise-nougat. Lire la suite

  Le 21 juin 2009 par   Ottoki
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• Macarons à la Noix de Coco, Ganache Chocolat

  

  J'ai voulu changer de recette de macarons que j'applique habituellement. Je suis passée dans une librairie et j'ai craqué pour un petit livre à 4 euros sur... Lire la suite

  Le 21 juin 2009 par   Midoricuisine
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• Petits moelleux au chocolat, coeur coulant à l’orange

  

  On continue la saga des moelleux au cœur coulant ! C’est à la demande de mon fils qui est plongé en ce moment dans ses révisions du BAC, que je teste en ce... Lire la suite

  Le 20 juin 2009 par   Couleurdevie
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• Menu pour un bon repas entre amis

  

  En entrée: Velouté “douceur d’asperges blanches” Vous pouvez faire la même recette avec des asperges violettes ou vertes et mettre quelques pointes en déco ! Lire la suite

  Le 20 juin 2009 par   France
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• Apéritif - Tomatillos et Mojito de Christophe Roussel pour mettre vos papilles e...

  

  Au hasard de mes petites pérégrinations quotidiennes sur le net, je suis tombée sur le site www.roussel-chocolatier.com, un patissier-chocolatier unique en son... Lire la suite

  Le 19 juin 2009 par   Titietgabin
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• Riz au lait chocolat-thé

  

  Un riz au lait gourmand. Le riz est cuit dans une infusion de lait au "thé noir parfumé au cacao"*. Servi en verrine avec une marbrure de caramel de chocolat... Lire la suite

  Le 19 juin 2009 par   Lydia55
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• Tartelettes banane/chocolat/marshmallow

  

  Un petit dessert (eh oui !!!), mais attention, il n’est pas recommandé en cas de régime !!!!!! Les ingrédients pour 6 tartelettes : Je n’ai pas noté les... Lire la suite

  Le 19 juin 2009 par   Biboumacaron
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• ¤¤¤ Entremet poire et chocolat, pour (me) faire plaisir !

  

  Quand j’étais petite, il y avait un gâteau que j’adorais… il était au chocolat et aux poires, saupoudré de sucre glace sur le dessus et rien que d’y repenser... Lire la suite

  Le 18 juin 2009 par   Gollumgollum
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• Duo de mousse au chocolat

  

  Pour tous les "Addicts" du Chocolat, un petit dessert tout simple à réaliser... Agréable pour les yeux et délicieux pour les papilles! Lire la suite

  Le 17 juin 2009 par   Epicuriennes
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• Mousses de petit-suisse au chocolat blanc, éclats noirs

  

  Et voilà aujourd’hui, j’ai 25 ans. Un tiers de ma vie qui s’est écoulée Avec un peu de chance, ça sera un quart ^^ Bref, je fête mon anniversaire en famille... Lire la suite

  Le 17 juin 2009 par   Chefnini
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• Atelier du mercredi: Brownie choco noisette au lait concentré sucré

  

  Rien d’innovant…. Nous avons tous déjà réalisé un brownie. Celui-ci me faisait de l’œil car j’aime particulièrement le lait concentré sucré…… Pour avoir... Lire la suite

  Le 17 juin 2009 par   Barbara Clemence
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• Gateau 5 minutes chrono

  

  Le mercredi, c’est la journée des enfants. On veut leur faire plaisir en leurs préparant des gâteaux etc…. Mais le mercredi, c’est souvent la course aux... Lire la suite

  Le 17 juin 2009 par   Biboumacaron
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• Fête des pères : offrez lui l'un des meilleurs vins au monde

  

  Pour la fête des pères, offrez lui tout simplement l'un des meilleurs vins au monde, il le vaut bien ! Avec une note de 93/100 attribuée par le magazine Wine... Lire la suite

  Le 16 juin 2009 par   Authenticity
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• Cookies crousti-moelleux au chocolat et fleur de Sel

  

  Nous étions invité il y a quelque temps chez une tante. Pour l’occasion, j’ai réalisé un petit panier gourmand dans lequel j’ai mis quelques gourmandises.... Lire la suite

  Le 15 juin 2009 par   Chefnini
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• Gâteau "vapeur" au chocolat

  

  Bonjour, J'espère que vous allez tous bien. Pour débuter cette semaine voici une nouvelle façon de cuire un gâteau que je viens de tester: la cuisson vapeur! Lire la suite

  Le 15 juin 2009 par   Sevecuisine
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• Crumble gourmand pomme-poire

  

  J'adore cette saison où on peut faire le plein de fruits frais, et puis il y a quand même beaucoup plus de choix!Mais je trouve que la plupart des fruits d'été... Lire la suite

  Le 15 juin 2009 par   Nanou_blog
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• Moelleux au chocolat au coeur coulant...

  

  Bonjour, en ce début de semaine, je vous propose une gourmandise! Si vous êtes fan de chocolat, cette recette est pour vous. Un vrai régal! Lire la suite

  Le 15 juin 2009 par   Nany
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• DESSERTS pour le MARIAGE d'ELISE

  

  Samedi dernier, j'étais au mariage d'une copine, Elise et j'ai fait les desserts, pour 100 personnes... Première fois que je "nourris" autant de becs. Lire la suite

  Le 14 juin 2009 par   Ladycocotte
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• Quatre quarts double saveur chocolat

  

  Je vous l'ai dis il y a quelques jours, une fois maîtrisée la base du quatre quarts elle est déclinable à l'infini. Et chez nous ce qu'on adore c'est... le... Lire la suite

  Le 13 juin 2009 par   Sandrine79
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• crème de chocolat amer sur panacotta à la noix de coco

  

  Ingrédients par verre:Pour la panacotta:* 120ml de crème (j'ai pris de la crème soja)* 1 sachet de sucre vanillé* 1càc de sucre* 5càc de noix de coco* 1/2 càc... Lire la suite

  Le 12 juin 2009 par   Lechef
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• île flottante sur son lit de chocolat

  

  50 cl de lait 4 oeufs 80 g de chocolat noir spécial dessert 50 g de sucre en poudre Faire chauffer le lait dans une casserole et ajoutez le chocolat coupé en... Lire la suite

  Le 12 juin 2009 par   Cece27
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• l'arlequin

  

  bonsoir je vous propose aujoud'hui la recette de l'arlequin c'est une recette demarle trés facile à realiser et c'est trés bon Biscuit chocolat4 oeufs100 g +... Lire la suite

  Le 11 juin 2009 par   Isasolju
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• Trouver des produits alimentaires français en Allemagne : l’épicerie sucrée

  

  Les Allemands ne sont pas forcément friands de nos produits sucrés français, mais certains sont relativement bien distribués. Voici leur traduction, qui vous... Lire la suite

  Le 11 juin 2009 par   Olivec
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• PANNA COTTA CiTRON, COULiS FRUiTS ROUGES et PALET AU CHOCOLAT

  

  Me revoilà à cuisiner des Panna Cotta, cette fois-ci, au citron. J'ai décider de les accompagner d'un coulis de fruits rouges, et d'un palet au chocolat, parce... Lire la suite

  Le 11 juin 2009 par   Bagoutte
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• Fondant au chocolat et haricots azukis

  

  Lors d'une opération "vide-placard" je suis tombée sur un paquet de haricots azukis entamé depuis longtemps. J'ai cuit ces derniers. Après quelques recherches... Lire la suite

  Le 10 juin 2009 par   Leonine19
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• La fraise à l’honneur

  

  Voici les beaux jours qui arrivent et avec eux les fruits rouges, si gorgés de soleil. Parmi ces fruits se trouve en bonne place, la fraise. Lire la suite

  Le 10 juin 2009 par   Degusto75
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• Moelleux choco-pistache et son coulis de framboises vanillé (inspiré de L....

  

  Ca fait bien longtemps que je n'ai pas publié de recettes chocolatées sur ce blog, ce qui est un comble pour une addict de chocolat ! Cela dit, comme ce blog... Lire la suite

  Le 10 juin 2009 par   Sabrina
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• Glace flottante

  

  Je n'ai jamais essayé de faire l'île flottante de peur de louper la cuisson des blancs. C'est pour cela que j'ai une autre version, ma glace flottante et sa... Lire la suite

  Le 10 juin 2009 par   Undeuxtrois
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• Tiramisu aux fraises

  

  De la théorie à la pratique Ma belle-fille m’expliquait qu’il est bon d’appeler très tôt le petit enfant par son prénom. Il paraît que ça contribue à son... Lire la suite

  Le 09 juin 2009 par   Guven
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• Tourte aux noisettes ,un délice réalisé par mes cuisiniers d'un jour ...

  

  Dimanche midi , le dessert réalisé par mes filles et mon mari était franchement un délice . Comme souvent dans les recettes de Jamie Oliver , le résultat est... Lire la suite

  Le 09 juin 2009 par   Nanoud
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• Petits choux crème praliné ou chocolat

  

  Les températures sont en baisses alors j'en profite et réalise ces choux délicieux, avec la méthode thermomix, je n'ai pas eu à touiller et retouiller la pâte... Lire la suite

  Le 09 juin 2009 par   Nat26
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• Chocolat, osez les mélanges innovants et surprenants!

  

  Le chocolat, vous l'aimez noir, au lait, blanc, avec des noisettes ou des amandes... Classique me direz-vous! Alors je vous propose de sortir des sentiers battu... Lire la suite

  Le 08 juin 2009 par   Terrezen
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• Gâteau de pain au chocolat

  8 tranches de pain de mie rassis, 125 gr de chocolat noir, 3 oeufs, 50 gr de beurre, 35 cl de crème fleurette, 75 gr de sucre en poudre. Lire la suite

  Le 08 juin 2009 par   Philtownwalker
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• Confiture fraises-chocolat-amande amère

  

  D'autres moyens de profiter de la fraise toute l'année : Cette confiture est préparée à partir de la confiture de fraises-amande amère (façon 3), le rajout de... Lire la suite

  Le 07 juin 2009 par   Maryathenes
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• Vacherin maison hyper facile

  

  La photo n'est vraiment pas terrible mais le goût...hummm, une merveille! Ingrédients: - 4 à 5 meringues selon leur taille achetées au supermarché - 2 parfums d... Lire la suite

  Le 07 juin 2009 par   Monique81
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• C'est bon la honte !!!!

  

  Attention, risque important de grossir devant tel plaisir !!! Pour ravir vos palais, et non votre corps je vous le dis tout de suite, je vous propose de parler... Lire la suite

  Le 07 juin 2009 par   Degusto75
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• Delicieux cake au chocolat

  

  Ah ça, pour délicieux, il était vraiment délicieux: fondant à souhait, bien corsé en chocolat, pas trop sucré... Tout ce que j'aime, euh, tout ce qu'ON aime... Lire la suite

  Le 07 juin 2009 par   Yopalacuisine
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• Gâteau au chocolat (sans beurre)

  

  J'ai trouvé ce délicieux gâteau au chocolat sur ce blog il va devenir un classique chez nous Ingrédients : 4 oeufs 125 g de chocolat noir 10 cl de crème... Lire la suite

  Le 07 juin 2009 par   Kris33
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• Gâteau d'anniversaire aux trois chocolats de Demarle

  

  Sur les conseils de Colette, j'ai décidé de continuer sur ma lancée des gâteaux pour "occasion spéciale". J'ai scrupuleusement respecté la recette pour les... Lire la suite

  Le 07 juin 2009 par   Lagourmandine
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