Cuisine — Chocolat Noir

Cuisine — Chocolat Noir

• Petits choux à la crème

  

  Voici une recette tirée du livre « Mes envies de cuisine. Mini pâtisseries maison. » La pâte à petits choux : 125 ml de lait, 125 ml d'eau, 110g de beurre, 5g d... Lire la suite

  Le 21 janvier 2010 par   Ness55555
  NONE, NONE, NONE

• Muffins aux deux chocolats

  

  200 g de chocolat noir 100 g de beurre 2 œufs 150 g de sucre en poudre 100 g de farine 1/2 sachet de levure 100 g de chocolat au lait Faire fondre le chocolat... Lire la suite

  Le 21 janvier 2010 par   Ptitpims
  NONE, NONE, NONE

• Mousse au chocolat

  

  Une mousse au chocolat ultra rapide, ultra simple et inratable, impossible ? Si si, avec cette recette issue du Bien manger en famille. Lire la suite

  Le 21 janvier 2010 par   Delicesdelily
  NONE, NONE, NONE

• Idees et conseils pratiques en cuisine

  

  Une petite navigation pour decouvrir de bons conseils pratiques en cuisine, que certains sont connus et autres a decouvrir. Je crois que le message de clics... Lire la suite

  Le 20 janvier 2010 par   Sourour
  NONE, NONE

• Gateau façon truffe

  

  Invention du mardi soir, envie de chocolat et de légèreté..... Le résultat est étonnant et vraiment délicieux!! Ingrédients pour 6 muffins : 2 oeufs entiers... Lire la suite

  Le 20 janvier 2010 par   Leontinecuisine
  NONE, NONE, NONE

• Petits pots de crèmes aux marrons (sans oeuf ni plv ni gluten, vegan)

  

  Voilà une R7 que j'ai faite à Noël et que j'ai complètement oublié de publier.  Et c'est aussi la 7 ème fois en 3 jours que je recommence ce *%%µ* d'articles... Lire la suite

  Le 20 janvier 2010 par   Bea
  NONE, NONE, NONE

• Galette des rois

  

  Avec un peu de retard, voici ma recette : la galette des rois, mais moi quand j'aime une recette,  je la fais qu'en ca me plaît, même si ce n'est plus le moment... Lire la suite

  Le 20 janvier 2010 par   Doudine
  NONE, NONE

• choco-cointreau tartelée! 18ans ca vaut bien ça!

  

  La seule et unique photo de la tarte pour l'anniversaire de mon frère, vous la voulez? la voilà, avec une recette venue du site Cuisine Pop pour en réaliser... Lire la suite

  Le 20 janvier 2010 par   Whisper
  NONE, NONE

• Amazing french toast for a sweet and warm brunch

  Craving Brunch?how about some amazing french toasts?Brunch attitude: Le Pain perdu du dimancheIngrédients:- 1 baguette de la veille, coupée en 6-8 tranches en... Lire la suite

  Le 18 janvier 2010 par   Lachipilina
  NONE, NONE, NONE

• Gâteau de grand mère chocolat amandes et noix

  

  Dimanche bien tristounet, où est le soleil annoncé ? Au menu un sauté de veau aux champignons et carottes tout simple à servir avec un riz de Camargue mais auss... Lire la suite

  Le 17 janvier 2010 par   Edith Sobstyl
  NONE, NONE, NONE

• Soufflé au chocolat

  

  20 g de beurre 3 oeufs + 1 blancs 100g de chocolat noir concassé 2 c à s de crème fraîche allégée 1 pincée de sel 2 c à s de sucre casser les oeufs en séparant... Lire la suite

  Le 16 janvier 2010 par   Kris33
  NONE, NONE

• pain d'épices au chocolat de Gwen

  

  il y a de chouettes recettes que l'on découvre par hasard , données par une amie ou une collègue , griffonnées sur un papier à la va vite et qui sont excellente... Lire la suite

  Le 16 janvier 2010 par   Khala
  NONE

• °°° galette noix de coco et chocolat °°°

  

  Et encore une galette !!!! Ben oui, on ne s’en laisse pas en cette saison. Cette recette vient de chez AURELIE. Elle a toujours de l’inspiration (chose que je... Lire la suite

  Le 16 janvier 2010 par   Biboumacaron
  NONE, NONE

• galette des rois poires/chocolat

  2 pâtes feuilletées à dérouler (pur beurre) · 125 g de poudre d'amandes · 100 g de sucre · 100 g de beurre · 100 g de chocolat noir · 1 petite boîte de poires a... Lire la suite

  Le 16 janvier 2010 par   Cidorian
  NONE

• L'ultime fondant au chocolat à la crème de marrons

  

  Un fondant presque " truffé ", riche et dense, aux saveurs intenses de chocolat corsé et de crème de marrons douce et sucrée. Quoi de meilleur pour se... Lire la suite

  Le 15 janvier 2010 par   Celine
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Diner et forfait de la Saint Valentin à l’Hôtel de Bordeaux

  L'Hôtel de Bordeaux à Pons vous propose son menu et son forfait pour la Saint Valentin 2010. Menu de la Saint Valentin(proposé le samedi soir 13 février et le... Lire la suite

  Le 15 janvier 2010 par   Aubergesbistrots
  NONE, NONE

• Alter Gusto : des recettes savoureuses pour tout les goûts

  

  Honnêtement, vous en dites quoi de ce petit muffin façon tiramisu joliment habillé de son petit noeud ? En ce qui me concerne, j'en croquerais bien un morceau,... Lire la suite

  Le 15 janvier 2010 par   Corelie
  NONE

• Palets aux Amandes et au Chocolat

  

  Il me semble que c’est la toute première recette contenant du chocolat que je publie sur ce blog. Passionnée de cuisine et amoureuse des bonnes choses de la... Lire la suite

  Le 15 janvier 2010 par   Tartinejeanne
  NONE, NONE

• Palets au chocolat

  

  Préparation : 45 mn Cuisson : 15 mn Attente : 2 h Pour 6 personnes 270 g de chocolat noir fondu 4 jaunes d'oeufs 50 g de sucre semoule 40 cl de crème fouettée... Lire la suite

  Le 15 janvier 2010 par   Megane67
  NONE, NONE

• Brownies ginger-rhum

  

  Je n'ai pas prise la meilleure photo car j'ai manqué énormément de temps, mais je peux vous dire que j'ai réussi les meilleurs brownies de type non-conventionne... Lire la suite

  Le 14 janvier 2010 par   Rosemadeleine
  NONE, NONE, NONE

• Pâte à tartinée bien chocolatée ou Truffes râtées ;)

  

  Les douceurs n'ont pas été très nombreuses pendant les fêtes. Alors j'avais encore envie de chocolat, de cette uni-dose qui permet d'avoir le goût, le caractère... Lire la suite

  Le 14 janvier 2010 par   Vanessav
  NONE, NONE

• Moelleux aux poires et aux pépites de chocolat

  

  Voici une délinaison du cake ultra-fondant au chocolat noir : cette fois, avec juste des pépites de chocolat et des lamelles de poires. Lire la suite

  Le 14 janvier 2010 par   Sophie21
  NONE, NONE, NONE

• Douceur de poires

  

  Voici une nouvelle verrine absolument délicieuse qui mêle quatre textures et quatre saveurs différentes. Les dès de poires très fraîches entraînent avec eux la... Lire la suite

  Le 14 janvier 2010 par   Couleurdevie
  NONE, NONE, NONE

• Mes galettes noisettes, chocolat et frangipane , féve tonka.

  

  oui , oui je sais que c'est le 6 janvier , mais c'est juste un contre temps beaucoup de trucs a faire et énormément de billets en attente donc aujourd'hui je... Lire la suite

  Le 13 janvier 2010 par   Charoufa
  NONE, NONE

• Truffade au chocolat

  

  J'avais depuis longtemps envie d'essayer ce gâteau bien appétissant vu à plusieurs reprises dans la blogosphère. Ce soir, c'est dans La cuisine de Mimine que... Lire la suite

  Le 13 janvier 2010 par   Ptitpims
  NONE, NONE, NONE

• 100% choco comme chez le patissier

  

  Ce gateau doit être le plus long gateau à réaliser que je connaisse! 2 heures pour le faire puis 5 heures de repos! Alors faut avoir le temps c'est sur! Lire la suite

  Le 13 janvier 2010 par   Whisper
  NONE, NONE, NONE

• Pavés de Bruges

  

  Contrôle qualité Jusqu’à hier, quand mon mari me disait : ” Tout ce que tu fais est toujours bon “, j’y croyais. Depuis qu’il a mangé tous ses pains perdus en... Lire la suite

  Le 12 janvier 2010 par   Guven
  NONE, NONE

• Duo brownies choco noisette / cheesecake aux pépites de chocolat blanc

  

  Pour 8 portions, il vous faut: - 150g de chocolat noir aux éclats de noisettes - 30 g de beurre - 3 oeufs - 75 g de farine classique - 25 g de fécule de mais... Lire la suite

  Le 12 janvier 2010 par   Lacuisinedestelle
  NONE, NONE

• Mousse au chocolat et au miel

  

  Bonjour chez vous ^^ Escusez moi pour cette longue absence mais mon mari était en vacances jusqu'à hier soir et donc j'ai décidé de me mettre aussi en vacances... Lire la suite

  Le 12 janvier 2010 par   Lilycuisine
  NONE

• petits pots de créme vanille café et chocolat

  

  bonjour je vous propose aujourd'hui ces petits pots de créme vanille café et chocolat la recette vient du livre "les cocottes de christian constant" ce livre m'... Lire la suite

  Le 12 janvier 2010 par   Isasolju
  NONE, NONE, NONE

• Dessert de Noël : verrine mousse ivoire et gelée passion

  

  Comme vous l'avez remarqué, je ne suis pas très assidue sur mon blog en ce moment. Je fais souvent un tour sur les vôtres mais par contre sur le mien... beaucou... Lire la suite

  Le 11 janvier 2010 par   Verob03
  NONE, NONE

• MUFFINS BROWNIES pour le MUFFINS MONDAY#19

  

  Fin décembre 2009, je lançais le Muffins Monday#19 avec pour thème le "DESSERT". J'illustrais ce thème avec le muffins brownies. Lire la suite

  Le 11 janvier 2010 par   Palaisdeslys
  NONE, NONE

• Choux au chocolat

  

  Pour 20 choux Pâte à choux 250 ml d'eau 1/2 cuillère à café de sel 80 g de beurre 125 g de farine 4 œufs Crème pâtissière 1/2 litre de lait 80 g de sucre 4... Lire la suite

  Le 11 janvier 2010 par   Ptitpims
  NONE, NONE, NONE

• Coupe Affogato

  

  11 janvier 2010 Coupe Affogato   Pour aujourd'hui une verrine dessert simple et rapide à faire !!! Moi j'ai adoré mais Chéri lui pas du tout, il l'a trouvée tro... Lire la suite

  Le 11 janvier 2010 par   Cacahuete
  NONE

• Mes 10 plus beaux de macarons de l'année 2009

  

  Incontestablement, la recette que j'ai le plus réalisée en 2009 est celle des macarons. Je ne compte plus les sites et les livres consultés, les produits et... Lire la suite

  Le 10 janvier 2010 par   Nada
  NONE, NONE

• Muffins banane chocolat et semoule

  

  y'a d'la joie dans ces muffins là dans notre panier pour 12 muffins : 4 bananes bien mures125cl d'huile végétale 2 œufs125g de farine125g de semoule fine180g... Lire la suite

  Le 10 janvier 2010 par   Clairetmichel
  NONE, NONE

• La Galette des rois

  

  Bonjour, aujourd'hui la galette des rois façon "CUISINE et MOI"Pour le feuilletage :500gr de farine+ 50gr pour le travail de la pâte300gr de beurre demi-sel à... Lire la suite

  Le 09 janvier 2010 par   Titcep
  NONE

• Bûche framboise et chocolat

  

  Adepte du mieux vaut tard que jamais, je vous fais enfin part de la recette de bûche qui nous a régalé ce Noël... Fraicheur framboise, inserts gourmands de... Lire la suite

  Le 09 janvier 2010 par   Clairel
  NONE, NONE

• ~Galette des rois poires et chocolat~

  

  Dimanche dernier, premier dimanche du mois, synonyme donc de l'Epiphanie en janvier, je me suis mise à faire ma propre petite galette comme l'année dernière ^. Lire la suite

  Le 08 janvier 2010 par   Lihan
  NONE, NONE

• ~Galette des rois poires et chocolat~

  

  Dimanche dernier, premier dimanche du mois, synonyme donc de l'Epiphanie en janvier, je me suis mise à faire ma propre petite galette comme l'année dernière ^. Lire la suite

  Le 08 janvier 2010 par   Lihan
  NONE, NONE, NONE

• "danettisation" ou le sauvetage de danette

  

  Comment faire pour sauver mes danette en perdition? Mon père a acheté des pots au chocolat au lait et en les goutant je ne les ai pas aimé (je n'aime déja pas... Lire la suite

  Le 08 janvier 2010 par   Whisper
  NONE, NONE, NONE

• Le merveilleux

  

  Cette recette est extraite de mon petit livre “140 recettes de fête”. Le merveilleux est un petit gâteau que je ne connaissais absolument pas, donc avant de le... Lire la suite

  Le 07 janvier 2010 par   Couleurdevie
  NONE, NONE

• Biarritz maison

  

  Cette recette est très précieuse, elle vient de ma chef à la bibliothèque... Ces gâteaux sont excellents, fondants, et la recette est ultra simple ! Lire la suite

  Le 07 janvier 2010 par   Mamzelleeva
  NONE, NONE, NONE

• La ganache

  

  Pour les premières pralines de 2010, nous avons un peu innové... Nous avons préparé un fourrage appelé « ganache » que nous avons ensuite aromatisé. L'une des... Lire la suite

  Le 06 janvier 2010 par   Ness55555
  NONE, NONE, NONE

• Bouchées de foie gras enrobées de chocolat au tamarin

  

  Le foie gras garde son image festive ou luxueuse, alors qu'il est tout à fait possible de le consommer pour d'autres occasions... Lire la suite

  Le 05 janvier 2010 par   Bollymood
  NONE, NONE, NONE

• Muffins truffés

  

  140 g de chocolat 50 g de beurre 2 oeufs 1 blanc d'oeuf 100 g de sucre semoule 30 g de farine 9 truffes au chocolat noir Faire fondre le chocolat et le beurre a... Lire la suite

  Le 05 janvier 2010 par   Ptitpims
  NONE, NONE, NONE

• Charlotte au praline

  

  Il y a dans la pâtisserie, des gâteaux que je qualifierai d’indémodables, d’incontournables. La charlotte en fait partie. Saviez-vous que ce gâteau a été créé... Lire la suite

  Le 04 janvier 2010 par   Cotesoleil
  NONE, NONE, NONE

• Best of 2009

  

  Tout comme l'année dernière, voici un petit best of de mes recettes préférées de l'année 2009! Mon top 5!(Clic sur la photo pour la recette)1. Lire la suite

  Le 04 janvier 2010 par   Charlinecuisine
  NONE, NONE

• Croustillants a la mangue

  

  dessert du jour de Noël Source : Cuisine actuelle Hors série Pour 6 personnes :Préparation : 45minCuisson : 15minRéfrigération : 3h Ingrédients :1 mangue60g de... Lire la suite

  Le 04 janvier 2010 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE

• Bavarois au chocolat

  

  Tout d'abord un grand merci pour tous vos messages de félicitations et de vœux...ça m'a beaucoup touché ! La recette que je vous propose aujourd'hui est un pur... Lire la suite

  Le 03 janvier 2010 par   Isma2
  NONE, NONE, NONE

• Dôme glacé exotique, coulis de framboises vanillé

  

  Chocolat, mangue, passion, piment d'Espelette, citron, framboise et vanille…Voilà un dessert rafraîchissant et plein de saveurs. Lire la suite

  Le 03 janvier 2010 par   Sabrina
  NONE, NONE

• Briochettes mouna à l'orange et au chocolat en MAP

  

  Bien que les mounas ne soient pas mes brioches préférées j'en fait très régulièrement car elles sont bien moins riches en matières grasses que les brioches à... Lire la suite

  Le 03 janvier 2010 par   Piroulie
  NONE, NONE, NONE

• °°° les chocolats de chloe °°°

  

  Chloé (ma fille aînée) veut devenir chocolatière. Donc du coup pour Noël, elle a eu de quoi nous faire de beaux chocolats. Cet après-midi, elle s’est lancée !! Lire la suite

  Le 03 janvier 2010 par   Biboumacaron
  NONE, NONE

• Bûche aux deux chocolats, pain d'épices et oranges confites

  

  Tout d'abord, merci à tous pour vos bons vœux !Comme je vous disais dans mon précédent message, j'étais chargée, pour le 31, de faire le dessert. Lire la suite

  Le 02 janvier 2010 par   Elo
  NONE

• Party foods: marshmallows au chocolat

  

  Tous nos meilleurs voeux pour 2010! Que la nouvelle année vous apporte joies, succès, découvertes et beaucoup d'amour!! On a fini 2009 avec un super buffet, où... Lire la suite

  Le 02 janvier 2010 par   Popottepotes
  NONE

• LA tarte au citron citronnée pour les siphonnés du citron

  

  Je suis une vrai addict du citron. Je ne pouvais donc pas passer à côté de cette recette, trouvée sur le blog Tart’in & chocolat. Voici donc LA recette de L... Lire la suite

  Le 02 janvier 2010 par   Nadoo
  NONE, NONE

• Galette des rois à la frangipane et au chocolat

  

  Tout d'abord, bonne année à tous !!!! C'est reparti pour une nouvelle année pleine de recettes !   J'avais réalisé cette recette de Cyril Lignac l'année... Lire la suite

  Le 02 janvier 2010 par   Sophie21
  NONE, NONE

• Nos stages et formations

  

  Formation Journée Pâtisserie Thème 1Acquérir les techniques de bases de la pâtisserie ainsi que des idées d’associations et de mises en... Lire la suite

  Le 01 janvier 2010 par   L'Atelier Culinaire Et Vous
  NONE, NONE

• Bûche aux fruits rouges et mousse au chocolat

  

  Bonne année à tout le monde ! Je vous souhaite plein de bonnes choses ! J'espère que vous allez continuer à être aussi nombreux sur mon blog, je vous réserve de... Lire la suite

  Le 01 janvier 2010 par   Mamzelleeva
  NONE, NONE

• Truffes aux spéculoos pour accompagner tous mes voeux de bonne année !

  

  Une nouvelle année commence pour laquelle je vous présente tous mes voeux de bonheur, santé et réussite ! J'espère qu'elle verra s'accomplir tous vos rêves... Lire la suite

  Le 31 décembre 2009 par   Sandrine79
  NONE, NONE

• Idée menu jour de l’an 2010

  Menu Jour de l’an 2010  Amuse-gueules  Verrines de saumon  Cuillères de saumon fumé  Cuillères saumon fraîcheur  Cuillères crevettes fraîcheur  Coupelles de... Lire la suite

  Le 31 décembre 2009 par   Lacuisinedestelle
  NONE, NONE

• Les macarons au chocolat d’Estelle

  

  Pour une vingtaine d'unités, il vous faut: - 3 blancs d'oeufs - 200g de sucre glace - 120g de poudre d'amande - 20g de Van Houten (cacao) - 30g de sucre en... Lire la suite

  Le 31 décembre 2009 par   Lacuisinedestelle
  NONE, NONE

• Chocolats au Chocolat Blanc

  

  Une recette toute simple pour de délicieux chocolats !Un conseil : choisissez, si vous le pouvez, du chocolat de couverture, bien meilleur que le chocolat... Lire la suite

  Le 31 décembre 2009 par   Katell56
  NONE, NONE

• Mousse au chocolat ultra-lègère, ultra-rapide, ultra-bonne. Bref, ultra-top.

  

  Un peu de légèreté après ces fastueux repas... burp! Pardon, je digère encore! ;)De la légèreté oui, mais surtout de la gourmandise avec cette mousse au chocola... Lire la suite

  Le 31 décembre 2009 par   Charlinecuisine
  NONE, NONE

• Cupcake à la banane nappage chocolat

  

  Une recette du livre "cupcakes" chez Marabout©.  La recette: pour une 20e de cupcakes - 2 oeufs- 2 bananes- 2 cuillères à soupe de crème fraîche- 240 gr de... Lire la suite

  Le 30 décembre 2009 par   Meld
  NONE, NONE, NONE

• Nougat glacé

  

  Voici le deuxième dessert que j'ai fait pour Noël avec la bûche aux deux mousses au chocolat. Ingrédients : - 3 œufs- 40 cl de crème liquide- 120 g de sucre- 10... Lire la suite

  Le 29 décembre 2009 par   Mamzelleeva
  NONE, NONE

• Bûche de Noël aux deux mousses au chocolat

  

  Avant de vous présenter ma recette, je voulais vous montrer le cadeau de mon chéri : un KitchenAid ! J'en rêvais ! Alala magnifique ! Voici la bûche de Noël... Lire la suite

  Le 27 décembre 2009 par   Mamzelleeva
  NONE, NONE

• Bûche Chocolat Moka

  

  Cette année, c'est une année à bûches pour moi.En tout, j'en aurai fait 4 en une semaine. Pour le réveillon de Noël, j'ai d'abord commencé par une bûche chocola... Lire la suite

  Le 27 décembre 2009 par   Nanou_blog
  NONE, NONE

• Joyeux Noël un peu en retard, pour me faire pardonner je vous offre quelques...

  

  Quelque peu débordée, loin de l'ordinateur, ces derniers temps, entre paniers gourmands à préparer pour Noël, pose du carrelage dans notre salon, les enfants... Lire la suite

  Le 26 décembre 2009 par   Cesostad
  NONE, NONE

• Chocolats de fin d'année - Saison 2009

  

  ganache chocolat blanc et oranges confites                                     ganache chocolat noir                 Chocolats fourrés ganache blanche/orange... Lire la suite

  Le 26 décembre 2009 par   Agastache29
  NONE, NONE

• buche aux speculoos et marrons glacés

  

  Le retour des bucherons dans la hotte: le biscuit :40g de farine de châtaignes, 45g de farine, 9 œufs, 150g de sucre semoulele sirop:70g de sucre semoule, 7cl... Lire la suite

  Le 24 décembre 2009 par   Clairetmichel
  NONE, NONE

• Bûche au cacao simplissime

  

  Bonjour, Si vous êtes un peu en retard pour vos préparatifs de repas de fêtes, voici une recette de bûche que je réalise tout les ans. Lire la suite

  Le 24 décembre 2009 par   Maptitepopotte
  NONE, NONE

• Fondant au chocolat coeur coulant praliné

  

  En manque d'idée de dessert de dernière minute? Voici un fondant au chocolat largement inspiré de celui de Michel Bras.Je l'ai servi lundi dernier pour notre... Lire la suite

  Le 24 décembre 2009 par   Deborah
  NONE, NONE

• °chocolat & pâte d'amande°

  

  Ben oui, je ne pouvais pas faire mes chocolats de Noël sans réaliser mon pêché mignon... la pâte d'amande! Sur la tête d'un galeux que j'en mangerai! Lire la suite

  Le 23 décembre 2009 par   Cendrine
  NONE, NONE

• Bûche Chocolat blanc & Noix de coco

  

  Tous les ans, avec des amis, on s'organise un "pré-Noël". En même temps, c'est pas comme si on passait la dernière quinzaine de décembre à manger et boire...En... Lire la suite

  Le 23 décembre 2009 par   Nanou_blog
  NONE, NONE, NONE

• Moelleux coulant au chocolat

  

  Cette recette m’a été donnée par le chef d’un restaurant que nous apprécions beaucoup et qui se trouve à côté de chez nous. Simple et délicieuse, il faut juste... Lire la suite

  Le 23 décembre 2009 par   Monique
  NONE, NONE

• Truffes au Chocolat et au Thé Earl Grey

  

  Voici une recette deTruffes que je réalise chaque année. Elles sont excellentes. La recette est tirée du livre de  Pascale "C'est moi qui l'ai fait ! Lire la suite

  Le 23 décembre 2009 par   Joelle
  NONE, NONE

• Apéritif festif : Roulés de foie gras et chocolat / Madeleines salées

  

  Si vous cherchez encore des idées pour vos menus de Fêtes, je vous propose aujourd'hui deux recettes pour l'apéritif. La première des roulés de foie gras et... Lire la suite

  Le 22 décembre 2009 par   Boudoirgourmand
  NONE, NONE

• Truffes fondantes au praliné habillées de pralin croustillant

  

  Après le succès de mes premières truffes au chocolat, voici une première variante que mes enfants ont préféré aux truffes classiques. C'est vrai que le praliné... Lire la suite

  Le 22 décembre 2009 par   Sandrine79
  NONE, NONE

• Bouchées chocolats fourrés aux noix ou aux marrons

  

  C'est la fête, ne nous privons pas!!! les ingrédients:180 g de chocolat noir (ici 61%)300 g+ 50 g de sucre en poudre10 cl + 30 cl + 25 cl de crème fraiche500 g... Lire la suite

  Le 22 décembre 2009 par   Clairetmichel
  NONE, NONE

• Truffe géante à la cannelle

  

  Ma recette fétiche de fondant au chocolat. La plus facile et la meilleure!Cette fois-ci, aromatisée à la cannelle pour les fêtes! Lire la suite

  Le 21 décembre 2009 par   Cheesecake_pinup
  NONE, NONE

• °chocolat, citron vert & cannelle°

  

  Pour en terminer avec cette trilogie martiniquaise, je vous propose de nous arrêter sur la découverte de l'association chocolat, citron vert et cannelle, à... Lire la suite

  Le 21 décembre 2009 par   Cendrine
  NONE, NONE

• Irrésistibles truffes au chocolat

  

  Noël 2009 sera celui de mes premières truffes au chocolat ! Et oui, je n'en avais jamais fait avant. Je le regrette car fait maison les truffes au chocolat... Lire la suite

  Le 21 décembre 2009 par   Sandrine79
  NONE, NONE

• Chocolats noirs fourrés ganache au rhum ET chocolats blancs fourrés ganache...

  

  Personnellement,  j’apprécie davantage les chocolats maison que ceux du commerce qui sont souvent trop sucrés à mon goût….il y en a de bien fameux tout de même ! Lire la suite

  Le 20 décembre 2009 par   Couleurdevie
  NONE, NONE

• °chocolat, coco & citron vert°

  

  La trilogie martiniquaise continue avec le souvenir de la plage des Salines (genre plage carte postale, la plus connue de Martinique), en cette chaude matinée,... Lire la suite

  Le 20 décembre 2009 par   Cendrine
  NONE, NONE

• Quelques idées pour les fêtes

  

  Eh oui déjà Noël ! Je vous propose quelques recettes de ce blog sélectionnées pour ces jours de fêtes, le panel n'est pas très important mais peut-être que... Lire la suite

  Le 19 décembre 2009 par   Zouck
  NONE, NONE

• Fudges vegan surprises de Noël

  

  Il n’est jamais trop tard pour faire des courses de dernières minutes, surtout lorsqu’il s’agit de gourmandises. La période de Noël est d’ailleurs une bonne... Lire la suite

  Le 19 décembre 2009 par   Julie75
  NONE

• °chocolat, banane & rhum°

  

  Les voyages ont du bon... quand on y est, on en profite à fond, quand on revient, on a des images plein la tête et après il reste les surprises culinaires avec... Lire la suite

  Le 19 décembre 2009 par   Cendrine
  NONE, NONE

• Pain d’épices au chocolat et aux amandes

  

  Cette base de pain d'épices que vous retrouverez ici est une excellente recette que je détiens d'une mamie qui la tient elle-même d'une ancienne recette... Lire la suite

  Le 18 décembre 2009 par   Sabrina
  NONE, NONE

• Buche aux marrons

  

  Pour Noël, buchons un peu ce qu'il nous faut pour régaler 8/10 personnes : le biscuit :40g de farine de châtaignes, 45g de farine, 9 œufs, 150g de sucre... Lire la suite

  Le 18 décembre 2009 par   Clairetmichel
  NONE, NONE, NONE

• Truffes chocolat marron

  

  Pour les repas de fêtes, ou pour offrir des sachets gourmands, voici une délicieuse recette de truffes à la crème de marrons. J'ai nettement réduit la quantité... Lire la suite

  Le 18 décembre 2009 par   Sophie21
  NONE, NONE, NONE

• Charlotte à la mousse de marron

  

  Bonjour à tous, Je finis cette semaine très sucrée par une nouvelle gourmandise ... une charlotte à la mousse de marron!! Une recette gourmande pour se... Lire la suite

  Le 18 décembre 2009 par   Missfa
  NONE, NONE, NONE

• Outrageous chocolate cookies

  

  Vous aimez le chocolat ? Ben moi oui en tout cas ! Je dois dire que ces cookies ont un petit coté moelleux et croustillant a la fois qui me plait vraiment,... Lire la suite

  Le 18 décembre 2009 par   Deslysdor
  NONE, NONE, NONE

• Chocolat Bounty

  

  Qu'est-ce que c'est bon ça les amis(e)!! Ces petites choses à la fois si divines, délicieuses et j'en passe!! Il vous suffit de les essayer pour comprendre... Lire la suite

  Le 17 décembre 2009 par   Lexibule
  NONE, NONE

• Gâteau chocolat/potiron

  

  Ce gâteau est extra ! peu de matière grasse, peu de sucre, il a bluffé mes collègues... Tous les mois, on fait un "Note sucrée" un midi : après le repas,... Lire la suite

  Le 17 décembre 2009 par   Clems28
  NONE, NONE

• Muffins aux cerises

  

  J'ai préparé ces muffins pour les apporter chez nos amis, Josiane et Denis. Cette recette m'a permis d'utiliser des cerises de notre jardin que j'avais congélée... Lire la suite

  Le 17 décembre 2009 par   Guillaumette57
  NONE, NONE, NONE

• Gâteau marbré au chocolat

  

  Simple et excellent, le gâteau idéal pour le goûter !La recette me vient du livre Slunch, écrit par Pascale Weeks. Un petit livre débordant de recettes... Lire la suite

  Le 16 décembre 2009 par   _dali_
  NONE

• Carres chocolat et noix (bredele de noel) – recette 3

  

  OU J’AI UNE TRES BONNE MEMOIRE… L’autre jour en me promenant au rayon livres d’un hyper, j’ai feuilleté un livre de bredele de Noël et je suis tombée nez à nez... Lire la suite

  Le 16 décembre 2009 par   Popotestories
  NONE, NONE, NONE

• Mes Chocolats maison n°2

  

  L'année dernière, j'avais fait mes premiers chocolats maison ! Cette année, j'ai investi dans un moule spécial chocolats ! Ingrédients : - 100 g de chocolat noi... Lire la suite

  Le 16 décembre 2009 par   Mamzelleeva
  NONE, NONE, NONE

• Muscadines

  

  Me revoilà, toujours un peu malade, mais en vacances !!! Je commence les paniers de Noël et les préparatifs du réveillon et du jour de Noël, ça fait du boulot,... Lire la suite

  Le 15 décembre 2009 par   Sucregourmand
  NONE, NONE, NONE