Cuisine — Chinois

Cuisine — Chinois — Les plus lus depuis toujours

• Aubergine hong shao 红烧茄子 hóngshāo qiézi

  

  J'ai trouvé de belles aubergines rondes au marché ! C'est un peu tôt pour la saison, mais je me suis laissé tentée tant elles étaient belles ! Lire la suite

  Le 11 avril 2015 par   Margotzhang
  NONE, NONE, NONE

• Carne Alentejana – {Sauté de porc aux coques de l’Alentejo}

  

  Après avoir pris l'apéro avec des Pasteis de bacalhau, suivi de l'entrée avec une Canja de galinha, on continue ce repas aux couleurs du Portugal avec une ... Lire la suite

  Le 11 juin 2015 par   Sophie
  NONE, NONE

• Bite the spring with chun bing : Crêpes de printemps 咬春的春饼 yǎochūn de chūn bǐng

  

  Aujourd'hui, c'est Lìchūn 立春 (établissement du printemps, du 4 février au 20 février cette année) selon le calendrier traditionnel... Lire la suite

  Le 04 février 2015 par   Margotzhang
  NONE, NONE, NONE

• Les sauces de soja, comment choisir ?

  

  A l'approche du Nouvel An chinois, voici un petit article sur les sauces de soja, j'espère que cela puisse vous aider dans votre préparation de cuisine... Lire la suite

  Le 17 février 2015 par   Margotzhang
  NONE, NONE, NONE

• Mousseline de poisson aux petits légumes, sauce citronnelle

  

  Voilà une recette parfaite pour les fêtes ! D’accord, seulement si vous avez un peu beaucoup de temps devant vous mais les mousselines peuvent se préparer la... Lire la suite

  Le 20 décembre 2014 par   Boljo
  NONE, NONE

• Bavarois vanille framboise

  

  Lire la suite

  Le 15 décembre 2014 par   Doucecuisine
  NONE, NONE

• Fantastik pêche menthe melon de Michalak

  

  Pour fêter l'arrivée de mini n'amoureux n°2 et l'anniversaire de n'amoureux, j'ai choisi de tester une recette du livre offert par My pour mes 30 ans :... Lire la suite

  Le 07 juillet 2015 par   Dey
  NONE, NONE, NONE, NONE

• I ♥ New York – #2

  

  Nous revoilà pour la suite de nos aventures à New-York City, si vous avez loupé le premier épisode, pas de panique c'est juste ici ! Let's go pour trois... Lire la suite

  Le 28 mai 2015 par   Sophie
  NONE, NONE

• Où goûter un bon goûter ?

  

  … dans le sillage proustien ou l’art de plonger une madeleine dans un chocolat chaud…   Goûter avec un bon café Réminiscences, souvenirs, petites ou grandes... Lire la suite

  Le 29 décembre 2014 par   Gourmets&co
  NONE, NONE

• Family Li Imperial Cuisine

  

  … une cuisine sophistiquée, travaillée, mais déroutante …L’histoire, car il y a une histoire, du restaurant et de la famille Li mérite l’attention sinon le... Lire la suite

  Le 03 mai 2015 par   Gourmets&co
  NONE, NONE

• Le fameux petit gâteaux chinois, pour personnaliser des messages pour vos amis.

  

  C'est le nouvel an chinois ! Bonne Année ! Le fameux Fortune Cookie pour bien commencer l'année.Alors même que le 19 février annonce la nouvelle année... Lire la suite

  Le 07 février 2015 par   Nicolas
  NONE, NONE

• Fa mian bing : pain plat à la poêle 发面饼 fā miàn bǐng

  

  Bǐng 饼 est un aliment chinois à base de farine de blé, qui se présente le plus souvent sous forme ronde et aplatie, plus ou moins épais. Lire la suite

  Le 23 février 2015 par   Margotzhang
  NONE, NONE, NONE

• Avoir des seins plus gros naturellement

  

  De nos jours, beaucoup de jeunes filles et même de femmes sont complexées par leur poitrine. Certaines d’entre vous, mesdames, ont un complexe au niveau de la... Lire la suite

  Le 17 juin 2015 par   Recherchedubienetre
  NONE, NONE

• Bricks à la viande hachée et vermicelles chinois

  

  Coucou Je partage avec vous une recette de feuilles de brick super bonne venant du blog "L'atelier des délices de sam" Ingrédients : 500gs de... Lire la suite

  Le 23 mars 2015 par   Cookies10
  NONE, NONE

• Saumonette sauce crevette

  

  cette recette peut aussi se réaliser au thermomix en cuisant le poisson dans le varoma et tout le reste des ingrédient de la sauce dans le bol pou... Lire la suite

  Le 09 décembre 2014 par   Brimbelle
  NONE, NONE

• Bao (baozi) au porc caramélisé

  

  Malgré qu'on soit en mai, j'ai envie de recette qui réchauffe et qui réconforte. C'est une recette très réussie avec une farce précuite à base de porc au... Lire la suite

  Le 02 mai 2015 par   Margotzhang
  NONE, NONE, NONE

• Dos de cabillaud sur compotee de poivrons confits, creme basilic

  

  J’avais tout prévu – du moins, je le croyais. Le jour de livraison pour passer chez mon poissonnier et choisir un magnifique dos de cabillaud, tout frais... Lire la suite

  Le 06 mai 2015 par   Cotesoleil
  NONE, NONE, NONE

• Idée menu Nouvel An chinois

  

  Puisque vous êtes nombreux à me demander un menu pour le repas du Nouvel An chinois, voici mes petites suggestions, j'espère qu'elles vous donnent de... Lire la suite

  Le 12 février 2015 par   Margotzhang
  NONE, NONE, NONE

• Tajine d’agneau aux figues & au noix de Choumicha

  

  Un plat riche en saveur, exquis et agréablement subtil en bouche, destiné aux amateurs du sucré-salé ! Un tajine Hlou aux figues séchées et aux noix qui ornera ... Lire la suite

  Le 08 juillet 2015 par   Auxdelicesdupalais
  NONE, NONE, NONE

• Feuillantine de pintade fermière au foie gras

  

  Source un diner presque parfait pour 5 1 pintadeau de 1.5 kg - 200 g de foies gras coupé en gros dés - 1 poireau - 1 jaune d'oeuf - 5 ronds de... Lire la suite

  Le 11 janvier 2015 par   Laurenceel
  NONE, NONE

• Bœuf sauté aux oignons de Roscoff 洋葱牛肉 yángcōng niúròu

  

  Bœuf aux oignons est un plat chinois qui a beaucoup de succès en France. L'idée de préparer ce plat avec les oignons de Roscoff me trottait dans la tête depuis... Lire la suite

  Le 13 janvier 2015 par   Margotzhang
  NONE, NONE, NONE

• Londres – un citytrip avec enfant

  

  Londres avec récemment gagné le haut de ma liste de citytrips, non pas pour Big Ben, ses fish chips (quoi que…) ou sa garde à chapeaux poilus, mais plutôt depui... Lire la suite

  Le 06 mars 2015 par   Greg Bogaert
  NONE, NONE

• Porc au caramel au poivre (Thịt kho tiêu)

  

  Ah le fameux porc au caramel ! Chinois ou vietnamien ? La confusion se fait souvent. À ma connaissance et sauf erreur de ma part, traditionnellement les cuisine... Lire la suite

  Le 14 mai 2015 par   Misstam
  NONE, NONE

• Crème aux graines de Chia , coulis d'argousier , Chia seed pudding with sea...

  

  Aujourd'hui je vous propose de délicieuses petites crèmes extrêmement simple et rapide à réaliser à base de graines de chia et d'un coulis d'argousier . Lire la suite

  Le 19 février 2015 par   Nanoud
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Bún thang de Hanoi (une spécialité culinaire de Hanoi)

  

  La soupe bún thang, sophistiquée aux saveurs délicates, tient une place privilégiée dans le cœur des Hanoiens. Quand on évoque la gastronomie de Hanoi à... Lire la suite

  Le 16 décembre 2014 par   Misstam
  NONE, NONE

• Verrine Mousse de coco, salade de mangue et coulis passion

  

  Cette période de fêtes de fin d'année est l'occasion de pouvoir se procurer un large choix de fruits exotiques: mangues, papaye, goyave,... Lire la suite

  Le 29 décembre 2014 par   Lulubelle
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Kosmik green Mojito (inspiration Christophe Michalak )

  

  Un dessert de fêtes qui se prépare à l'avance c'est quand même très très pratique, celui ci a l'avantage d'être aussi très frais donc idéal pour finir un repas... Lire la suite

  Le 30 décembre 2014 par   Nanoud
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Tarte aux fruits exotiques

  

  Bonjour tout le monde !D'abord et avant toutes choses :Je vous souhaite une excellente année 2015, qu'elle soit synonyme de paix , amour , bonheur et santé! Pou... Lire la suite

  Le 02 janvier 2015 par   Pistache3113
  NONE, NONE

• Salade de choux rave, choux chinois, carottes râpées et sa tartine de pistou...

  

  Un légume cru que j'affectionne tout particulièrement est le choux rave. En association avec le choux chinois et la carotte nous nous offrons là une magnifique... Lire la suite

  Le 20 avril 2015 par   Cabaline
  NONE, NONE

• Poulet à l’américaine, sauce estragon et fond blanc de volaille

  

  Pourquoi poulet à l’américaine ? D’après la recette du livre « la cuisine de référence (française) » son nom tient autant à sa découpe particulière qu’au fait... Lire la suite

  Le 10 février 2015 par   Boljo
  NONE, NONE

• Verrines de Crème au chocolat au lait, Pulpe de poires caramélisées au sirop...

  

  Un dessert rempli de saveurs et de textures ! Un vrai petit péché ! En lisant la recette prise chez les Gourmandises d'Isa, je ne pouvais me retenir de saliver ! Lire la suite

  Le 23 janvier 2015 par   Wimzie
  NONE, NONE

• Comment faire cuire du riz dans une casserole ?

  

  Aujourd'hui, c'est le retour à la base de la cuisine chinoise : faire cuire du riz à la casserole, la façon traditionnelle et unique pendant des générations... Lire la suite

  Le 11 mai 2015 par   Margotzhang
  NONE, NONE, NONE

• HEMA débarque (enfin) à Toulouse

  

  Depuis le temps que j’attendais ça, Toulouse a enfin sa propre boutique HEMA !J’ai découvert la marque lors d’une escapade à Amsterdam, et je... Lire la suite

  Le 18 mai 2015 par   Charonbellis
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Les bienfaits du pissenlit (Taraxacum officinale)

  

  Bien qu'il soit considéré comme une mauvaise herbe, le pissenlit possède de nombreuses vertus médicinales. Elle est traditionnellement utilisé pour ses... Lire la suite

  Le 20 février 2015 par   Kerym
  NONE, NONE

• Canja de galinha – {Bouillon de poule portugais}

  

  Deuxième journée de cette semaine 100% portugaise sur le blog et je vous propose aujourd'hui de continuer ce voyage culinaire avec un plat typique servi en... Lire la suite

  Le 10 juin 2015 par   Sophie
  NONE, NONE

• BALLOTINE DE PINTADE FARCIE AUX CHATAIGNES & GNOCCHIS MAISON

  

  Quel moelleux ! je parle de la chair de la volaille, mais également des gnocchis fait maison. La viande est parfaitement cuite, rosée à point comme le veut tout... Lire la suite

  Le 17 décembre 2014 par   Cotesoleil
  NONE, NONE, NONE

• Crème de mangue avec pulpes de pomelo et perles de sagou 杨枝甘露 yángzhī gānlù

  

  Un dessert cantonais très connu, c'est frais, léger. C'est un très bon choix de dessert quand on a un repas assez riche. Le nom chinois de ce dessert n'a rien... Lire la suite

  Le 06 décembre 2014 par   Margotzhang
  NONE, NONE, NONE

• Bavarois framboise, base pistache (sans cuisson)

  

  Avec les températures qu'il a fait ces derniers jours, pas vraiment envie d'allumer son four. D'où la tentation d'opter pour des desserts sans cuisson. Lire la suite

  Le 24 juillet 2015 par   Milounette
  NONE, NONE

• Verrine Mousse de coco, salade de mangue et coulis passion

  

  Cette période de fêtes de fin d'année est l'occasion de pouvoir se procurer un large choix de fruits exotiques: mangues, papaye, goyave, fruits de la passion,... Lire la suite

  Le 29 décembre 2014 par   Lulubelle
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Raviolis au porc et poireau 猪肉大葱水饺 zhūròu dàcōng shuǐjiǎo

  

  Le Nouvel An chinois 春节chun jie arrive à grand pas, savez-vous que les raviolis sont un plat indispensable pour le repas du Nouvel An ? Lire la suite

  Le 31 janvier 2015 par   Margotzhang
  NONE, NONE, NONE

• Du renouveau à Chinatown Olympiades!

  

  Aujourd'hui je vous emmène dans le Chinatown parisien pour une nouvelle séance de dégustation, plus précisément dans le restaurant éponyme " le Chinatown... Lire la suite

  Le 03 février 2015 par   Leyin
  NONE, NONE, NONE

• Zen Garden - 75 008 Paris

  

  Samedi Chinois, samedi de choix !En ce jour de Lucie pluvieux à souhait, le chiffre 13 nous portera-t-il bonheur ? C'est chez Mister Chen que nous chercherons l... Lire la suite

  Le 04 janvier 2015 par   L'Instant Resto
  NONE, NONE, NONE

• Chinois salé au thermomix ou kitchenaid

  

  Si vous réalisez une de mes recettes envoyer ([email protected]) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite... Lire la suite

  Le 11 mars 2015 par   Poupoule38
  NONE, NONE

• Thé noir fumé Japonais

  

  Plutôt méfiant depuis quelque temps vis à vis des thés noirs japonais, convaincu aussi que ce sont les thés verts, étuvés en particulier, qui forment "l'âme"... Lire la suite

  Le 08 décembre 2014 par   Florentw
  NONE

• Schnekekuchen ou Chinois à la Crème Pâtissière, Pépites de Chocolat, Glacé à la...

  

  En Alsace on aime le "Schnekekuchen" cette jolie brioche qui nous vient d'Allemagne. Plus connu sous le nom de "Chinois", sa forme ressemble à des escargots... Lire la suite

  Le 24 février 2015 par   Ciboulette21
  NONE, NONE

• Smoothie Fraises-Framboises

  

  Une nouvelle idée de pour vous désaltérer et faire le plein de vitamines avant cet été. Celui-ci est beaucoup plus " girly " que la version Tropical que je... Lire la suite

  Le 06 juin 2015 par   Sophie
  NONE, NONE

• Kinomé (avec la laitue)

  

  Nombreux Zanthoxylum ("Clavaliers") sont utilisés pour faire des épices : Z. piperitum, Z. simulans (poivre du Sichuan chinois), Z. bungeanum Clavalier de Bunge... Lire la suite

  Le 07 juin 2015 par   Lof
  NONE

• Bao triangle au sucre noir 糖三角 táng sān jiǎo

  

  Voici une spécialité de la cuisine de Beijing : táng sān jiǎo, littéralement : sucre, trois, angle, c'est donc un bao triangulaire au sucre. Lire la suite

  Le 20 avril 2015 par   Margotzhang
  NONE, NONE, NONE

• Wok de nouilles sautées au bœuf et légumes

  

  Et si je vous emmenez faire un petit voyage culinaire ?Je vous emmene au bout du monde ,en Asie ,grâce à mon WOK DE NOUILLES SAUTÉES AU BŒUF ET AUX LÉGUMES . Lire la suite

  Le 13 février 2015 par   Sandstyle
  NONE, NONE

• Chbah Essafra.شباح ألصفرة

  

  A tous les musulmans, un bon ramadan serein, pieux  et gourmand.Il est de coutume de confectionner un plat sucré pour le 1er jour du ramadan.Je vous propose... Lire la suite

  Le 18 juin 2015 par   Nadji
  NONE, NONE

• ILE FLOTTANTE AUX FRUITS DE LA PASSION & SA TUILE DE NOUGATINE

  

  Elle a tout d’une boule de neige. En fait, c’est un nuage, un nuage tout rond, une boule de légèreté et de douceur parfumée réunies. Lire la suite

  Le 12 décembre 2014 par   Cotesoleil
  NONE, NONE, NONE

• Kawsha de cabri - Goat Kasha or Kawsha

  

  La semaine dernière, on a fêté le nouvel an chinois et c’est l’année de la Chèvre cette année. Comme en Inde on mange souvent la viande de chèvre (cabri), j’ai... Lire la suite

  Le 25 février 2015 par   Bombaybruxelles
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Tête de veau aux herbes en tortue à l’herbe sacrée et olives noires de Nyons

  

  Cuire la tête de veau coupée en morceaux dans 2 litres de fond blanc de volaille. Après cuisson, prélever 1 litre de bouillon, diluer avec la sauce aux poivres... Lire la suite

  Le 21 avril 2015 par   Hubjo
  NONE, NONE

• [Recette] Panna cotta basilic, gaspacho et chips de jambon cru

  

  Après toutes les recettes sucrées postées ces derniers jours, il est grand temps de laisser la place au salé ! La recette que je vous propose est une déclinaiso... Lire la suite

  Le 11 décembre 2014 par   Petitgds
  NONE, NONE

• Les Tests Produits de Gourmets&Co – Les Crèmes de Marrons

  

  Vieille histoire que le châtaigner. Depuis la nuit des temps, il se plait dans des régions volcaniques et sur les flancs des montagnes. Pas fragile, il aime... Lire la suite

  Le 15 décembre 2014 par   Gourmets&co
  NONE, NONE

• Choudou sauté au wok 手撕包菜 shǒusī bāocài

  

  La semaine dernière, j'ai découvert le nom "choudou" qui est en fait le chou blanc rond cultivé en Asie. Il est un peu plus aplati que le chou rond normal, leur... Lire la suite

  Le 16 avril 2015 par   Margotzhang
  NONE, NONE, NONE

• Retour à Bali avec 3 recettes pour une mise en bouche gourmande !

  

  De retour de Paris, il est temps de vous reparler de mon périple à Bali ! Après le sud et les îles, nous sommes allés au centre, dans la superbe région d’Ubud ! Lire la suite

  Le 27 juin 2015 par   Claudeoliviermarti
  NONE, NONE

• Un résumé forcément subjectif d'un voyage en Asie

  

  Que ce soit à Beijing, Shanghaï, Hong-Kong ou Kuala-Lumpur, une chose est sûre : il y a là des viviers d'amateurs, voulant déguster, apprendre, découvrir, mais... Lire la suite

  Le 03 mai 2015 par   Mauss
  NONE, NONE

• La Créole Beach Hôtel & Spa

  

  Retour sur un fabuleux séjour passé en Guadeloupe dans un petit coin de paradis,à l'hôtel La Créole Beach Hôtel Spa !Idéalement situé - au Gosier, entre... Lire la suite

  Le 28 avril 2015 par   Goutdfood
  NONE, NONE

• Filet mignon de porc grille au sesame et navets farcis

  

  Inspirée par PHILIPPE ETCHEBEST un régal ! Pour 3 1 filet mignon de porc- 4 gros navets-1 carotte-1 poireau-ail thym-laurier-2 cl de vinaigre... Lire la suite

  Le 25 janvier 2015 par   Laurenceel
  NONE, NONE

• Patrimoine. Le fromage au lait cru, espèce menacée

  

  #laitcru #Patrimoine #FromageLes normes européennes et l’appétit des géants de l’agroalimentaire bousculent la tradition du fromage au lait cru. Lire la suite

  Le 27 mars 2015 par   Blanchemanche
  NONE

• Cônes sucrés : chantilly vanille chocolat blanc ( Michalak)

  

  cônes sucrés, # baptême, # baby shower, # party, # fête, # chantilly vanille, # Michalak, # pâte feuilletée, # déco, # dessert, # original, # réception, #Mes... Lire la suite

  Le 20 janvier 2015 par   Choucha
  NONE, NONE

• Laitue asperge sautée avec jeunes carottes 炒莴笋 chǎo wōsǔn

  

  Aujourd'hui, c'est 立夏lìxià (l'établissement de l'été), un des 24 jiéqi (segments climatiques) du calendrier traditionnel chinois. Le... Lire la suite

  Le 06 mai 2015 par   Margotzhang
  NONE, NONE, NONE

• Bò Tái Chanh (carpaccio de boeuf au citron)

  

  Aujourd'hui avec le temps qu'il fait, je trouve l'idée du carpaccio parfaite pour ce midi. C'est une entrée que je trouve fantastique et addictive. Cela fait... Lire la suite

  Le 08 avril 2015 par   Madeincooking2012
  NONE, NONE

• Chinois à la verveine et crème de citron

  

  Assalam alaikom, bonjour,A chaque fois que je passe devant ma plante de verveine je me dis qu'il faut que j'en fasse un dessert, voilà chose faite, ma brioche d... Lire la suite

  Le 29 novembre 2014 par   Nidaflower
  NONE, NONE

• Châtaigne d’eau façon Sichuan - Sichuan style water chestnuts

  

  Il y a quelques jours, nous sommes allés à Maastricht. A chaque fois que nous visitons cette ville, nous ne manquons jamais d'aller au magasin asiatique... Lire la suite

  Le 14 juillet 2015 par   Bombaybruxelles
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Le match des eaux micellaires: Christian Lenart

  

  Ma grande passion pour les eaux micellaires ne faiblit pas: c’est un moyen que j’apprécie énormément pour me démaquiller le visage (mais pas pour le nettoyer),... Lire la suite

  Le 22 juillet 2015 par   Carole Thiery
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Restaurant Chine Gourmand 食客 shíkè

  

  Je ne vais pas souvent aux restaurants chinois à Paris, mais de temps en temps j'aime bien tester ceux qui créent un buzz pour voir si c'est vraiment bon. Lire la suite

  Le 27 mars 2015 par   Margotzhang
  NONE, NONE, NONE

• Nouvel An chinois, mode d'emploi

  

  C'est bientôt le Nouvel An chinois chūnjié 春节 (le 19 février), ce sera l'année de la chèvre de bois. Qu'est-ce qu'on fait traditionnellement... Lire la suite

  Le 09 février 2015 par   Margotzhang
  NONE, NONE, NONE

• Mousse de fraise au fromage blanc

  

  Envie d'une mousse de fraise sans culpabiliser après, cette recette est pour vous. Mais outre le fait qu'elle n'est pas calorique ( comparé à une mousse de... Lire la suite

  Le 04 avril 2015 par   Dida51
  NONE, NONE

• Participations au Concours des 8 ans de mon blog

  

  Bonjour à toutes et tous, Je tenais de tout coeur à vous remercier pour vos nombreuses participations à mon concours pour les 8 ans de mon... Lire la suite

  Le 03 décembre 2014 par   Chrystel56
  NONE, NONE

• Bao à la ganache chocolat matcha 抹茶巧克力包 mǒchá qiǎokelì bāo

  

  Nous voici une nouvelle recette de Bao, mais cette fois avec de la farine complète Type 150, un peu de fibre pour se sentir mieux à l'intérieur. Lire la suite

  Le 08 juin 2015 par   Margotzhang
  NONE, NONE, NONE

• Perles de coco à la banane ...

  

  Sur la thématique du "nouvel an chinois" qui arrive à grand pas, voici une inspiration pour le dessert ... Une recette ultra facile et... Lire la suite

  Le 17 février 2015 par   Latifaf
  NONE, NONE

• Tricotin Restaurant Asiatique Paris 13 ème

  

  Aujourd'hui je vais partager une adresse où nous nous rendons depuis déjà de longues années ! Lorsque nous partons acheter des produits alimentaires, voir de... Lire la suite

  Le 23 janvier 2015 par   Francoisethomas
  NONE, NONE

• AIGUILLETTES DE POULET AU SATE & LAIT DE COCO

  

  Pour les Chinois, la question ne se pose pas : le 19 février, ils entreront dans l’année de la Chèvre, selon leur calendrier lunaire. Au revoir année... Lire la suite

  Le 18 février 2015 par   Cotesoleil
  NONE, NONE, NONE

• Sauté de Porc du Sichuan

  

  Aujourd'hui je vous fait partager une recette sichuanaise, une province de la Chine. La cuisine du Sichuan (sìchuān cài, 四川菜 ), réputée pour son goût relevé et... Lire la suite

  Le 29 mars 2015 par   Tyxia
  NONE, NONE

• Index des Recettes au Thermomix ( Juillet 2015 )

  

  Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland Entrèes : Accras de Morue ( au Thermomix ) Voir Chinois... Lire la suite

  Le 21 juillet 2015 par   Clomax
  NONE, NONE, NONE

• Une sélection de 10 recettes de bao (baozi)

  

  Je vous donne ici une recette de pâte basique qui va bien pour tous les baozi (sauf Char Siu Bao), après vous pouvez jouer en remplaçant l'eau par le lait,... Lire la suite

  Le 12 avril 2015 par   Margotzhang
  NONE, NONE, NONE

• Nouveautes special epiphanie de la fournee doree [#testproduits #epiphanie...

  

  Voilà que Noël est passé mais pour prendre encore quelques forces (ou kilos, c'est à vous de voir) avant les soldes, je vous propose pour l'Epiphanie qui... Lire la suite

  Le 04 janvier 2015 par   Papillonmyosotis
  NONE, NONE

• RAVIOLES DE GAMBAS & TOURTEAU, SAUCE CURRY

  

  Ils sont in-dis-so-ciables ! Chair de tourteau et gambas se marient magnifiquement bien ensemble. Et quand ils forment à eux deux, une farce pour fines et... Lire la suite

  Le 05 mars 2015 par   Cotesoleil
  NONE, NONE, NONE

• Index des Recettes au Thermomix

  

  Voici un petit récapitulatif des recettes réalisées au Thermomix que vous trouverez sur le blog. La liste sera mise à jour réguliérement. Lire la suite

  Le 30 décembre 2014 par   Clomax
  NONE, NONE, NONE

• Mousse à la mangue facile & inratable

  

  La mangue un des fruits exotiques que j’adore par dessus tout, aujourd’hui je vous le présente en mousse onctueuse réalisée à partir de purée de mangue... Lire la suite

  Le 12 juillet 2015 par   Auxdelicesdupalais
  NONE, NONE, NONE

• Nouvel an Chinois, une recette avec T&T

  

  Ça fait peut-être des lustres déjà, mais nous avons bien souligné le nouvel an Chinois chez nous en cuisinant une savoureuse recette. Lire la suite

  Le 06 avril 2015 par   Nanatoulouse
  NONE, NONE, NONE

• Bûche au chocolat et noix de coco

  

  Ingrédients : Génoise : 4 jaunes d oœufs 4 blancs 75 g de sucre en poudre 75 g de farine 25 g beurre 30 g de cacao non sucré Pour la garniture : 60 g de noix... Lire la suite

  Le 06 janvier 2015 par   Coxi
  NONE, NONE

• Recette japonaise de l'Oyakodon

  

  J'ai envie de vous faire changer d'air et d'horizon avec le curry japonais au poulet et cette 2e (“deuxième”).">2ème recette japonaise. Lire la suite

  Le 14 janvier 2015 par   120streetcook
  NONE, NONE

• Joues de boeuf mijotées à la Guinness et sautées au beurre, patates douces rôtie...

  

  Rien ne se crée, tout se réinvente. Je suis assez fière de cette petite recette-là :)Ingrédients pour 4 personnes :500g de joue de boeuf4 carottes3 oignons1... Lire la suite

  Le 19 février 2015 par   Benecatalan
  NONE, NONE

• La ratatouille à la chinoise 地三鲜 dì sān xiān

  

  Ce plat est originaire du Dongbei (Nord-est de la Chine), son nom traditionnel est "trois délices de la terre", par "trois délices de la terre", les Chinois... Lire la suite

  Le 01 juillet 2015 par   Margotzhang
  NONE, NONE, NONE

• Salade de chou chinois avec grenade 石榴拌白菜 shíliu bàn báicài

  

  Un peu de légèreté aujourd'hui. Le chou pé-tsaï est un légume d'hiver, il y a plein de façons de le préparer. Sauté, en soupe, en salade, l'utiliser dans une... Lire la suite

  Le 17 janvier 2015 par   Margotzhang
  NONE, NONE, NONE

• Poulet Rôti à l'Orange et au Gingembre ...

  

  Voici ma version du poulet du dimanche mais aux parfums d'Orient...Un plat facile et parfumé, qui peut s'accompagner de toute sorte de légumes (Chop... Lire la suite

  Le 15 février 2015 par   Latifaf
  NONE, NONE

• Raviolis Pékinois Vapeur

  

  Ce weekend je me suis lancée, j’ai essayé pour la première fois de faire des Dim Sums ! Ces petits raviolis chinois déclinés en plein de différentes variétés,... Lire la suite

  Le 26 juin 2015 par   Royalchill
  NONE, NONE

• Boisson contre la chaleur : Ginger Beer

  

  La vrai Ginger Beer est faite avec de la levure, de l'eau gazeuse et du sucre de canne, mais pour faire rapidement une boisson à boire au soleil comme un... Lire la suite

  Le 01 juillet 2015 par   Annickb
  NONE, NONE

• Filet mignon de porc grille au sesame et navets farcis

  

  Inspirée par PHILIPPE ETCHEBEST un régal ! Pour 3 1 filet mignon de porc- 4 gros navets-1 carotte-1 poireau-ail thym-laurier-2 cl de vinaigre balsamique- 20 cl... Lire la suite

  Le 25 janvier 2015 par   Laurenceel
  NONE, NONE

• Œuf fermier d’ile-de-france jaune tiede acidule/asperge verte/morille

  

  Recette de Stéphanie Le Quellec, chef au restaurant de l’hôtel Prince de Galles« L’œuf est probablement l’un de mes produits préférés. Lire la suite

  Le 15 juin 2015 par   Gourmets&co
  NONE, NONE

• Filet mignon de porc sauté à la coriandre 芫爆里脊 yánbào lǐji

  

  Une recette populaire de la cuisine du Shandong (le pays natal de Confucius). La quantité de coriandre fraîche par rapport à la viande vous paraît peut-être... Lire la suite

  Le 19 mars 2015 par   Margotzhang
  NONE, NONE, NONE

• Mini Pastilla express

  

  As Salamou'Alykoum/Bonjour Allo? Allo? Tu est marocaine et tu sait pas faire la pastilla? Allo? Je croit que ce plat est un incontournable de la gastronomie... Lire la suite

  Le 26 novembre 2014 par   Saidatounn
  NONE

• Parce que Noel est presque là, bûche, framboises, caramel et quelques petits...

  

  Ou comment oublier de publier ses posts.... ou être en avance pour Noël 2013.... Et enfin le publier pour 2014...Envie pour cette année, d'une bûche légère,... Lire la suite

  Le 08 décembre 2014 par   Veronica
  NONE, NONE

• Chinois à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

  

  Bonjour, Voici le chinois que j'ai réalisé samedi dernier pour le petit déjeuner du dimanche, j'avais publié la photo sur Facebook et plusieurs personnes étaien... Lire la suite

  Le 04 février 2015 par   Nicole
  NONE, NONE

• Darne de cabillaud au four au 3 riz

  

  Un poisson ... on aime beaucoup le poisson à la maison presque plus que la viande et Papoune aime inventer des recettes au poisson ... C'est ce qu'il a fait... Lire la suite

  Le 19 juin 2015 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Nougat glacé aux fruits confits et coulis de fraises

  

  Nougat glacé aux fruits confits et coulis de fraises Source : Recette du Chef Damien sur une fiche d'un supermarché Pour 4 nougats : 2 oeufs... Lire la suite

  Le 08 mars 2015 par   Ghislaine17
  NONE, NONE

• Bolu pandan

  

  Bolu pandan Les bolu pandan sont des petits gâteaux chinois (verts), cuits à la vapeur à la texture moelleuse et élastique. Préparation : 10 minutes Cuisson :... Lire la suite

  Le 14 juin 2015 par   Cuisinedebetty
  NONE, NONE