Cuisine — Chapelure

Cuisine — Chapelure

• Knacky'che: la quiche lardons, poireaux et knacky.

  

  Une petite révolution pour nos papilles pressées... Voilà une nouvelle recette de quiche (sans oeuf ) plutôt rapide à réaliser et savoureuse à souhait. Ma copin... Lire la suite

  Le 20 février 2012 par   Mokamilla
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• Pain de viande aux champignons

  

  Aujourd'hui une recette qui a tout pour elle: goûteuse, économique et en plus allégée puisque inspirée d'une recette weight watchers. Que demande le peuple? Lire la suite

  Le 20 février 2012 par   Snoopy1989
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• Roulés au jambon et fromage

  

  J'ai découvert aujourd'hui un blog plutôt sympas, même très sympas je dirais, une jeune fille (Délices Jeunesse) qui fait des petites recettes toutes plus sympa... Lire la suite

  Le 18 février 2012 par   Jenny56
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• Tourte au porc et au céleri

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 1 heureRepos : 30 minutesPour6 personnes :Pour la pâte :275 g de farine ;150 g de beurre ramolli ;1 pincée de sel.Pour la... Lire la suite

  Le 17 février 2012 par   Jgerain
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• Pavés de saumon en croûte

  

  Vous aurez remarqué qu'il y a très peu de recettes à base de poissons sur mon blog ... la faute à qui ??? À mon chéri ! Vous aurez envie de me dire qu'il a bon... Lire la suite

  Le 16 février 2012 par   Amelie82
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• Cuisse de poulet à l'américaine

  

  La moutarde donne une petite note légèrement épicée et la chapelure permet à la viande de garder tout son moelleux.J'ai choisi la polenta comme accompagnement. Lire la suite

  Le 15 février 2012 par   Oror67
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• Escalope de Dinde pannée Tomates séchées et Parmesan

  

  Préparation - 5mn Cuisson - 5mn4 escalopes de dinde 1 oeuf 6 biscottes 6 tomates séchées 50g de parmesan sel, poivre 20g de beurre1. Broyer les biscottes pour e... Lire la suite

  Le 13 février 2012 par   Cuisineetcaro
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• Croustillants de tête de veau.

  

  Comment ça beurk !!! non non, je m'insurge !! lol les abats c'est trop bon !!!! Na !! lol Je suis certaine que si je vous avez fait déguster cette recette sans... Lire la suite

  Le 12 février 2012 par   Audideos
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• Mini hamburgers

  

  Je participe à un tour de cuisine. Je dois piocher une recette sur le blog de Laurence, et face à cette superbe recette de mini hamburgers, mon coeur n'a fait... Lire la suite

  Le 12 février 2012 par   Calvie
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• Maâkouda : Beignets de pommes de terre au gouda et cumin

  

  Rendement : 6 portionsPréparation : 25 minutesCuisson : 35 minutesIngrédients500 g de pommes de terre2 œufs50 g de gouda râpé3 gousses d’ail hachées2 c à s de... Lire la suite

  Le 11 février 2012 par   Merycuisine
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• Daurade en croûte de crumble de pain au citron et purée de carottes au curcuma

  

  Voici un plat léger et original à la fois à base de poisson etde purée de carottes......un pur régal!Une recette de Cyril Lignac qui associe la daurade... Lire la suite

  Le 08 février 2012 par   Fimere
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• croquettes de thon

  

  Bonjour à toutes et tous et merci de votre visite! N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et à vous abonnez pour recevoir mes articles. Lire la suite

  Le 08 février 2012 par   Lesdelicesdethithoad
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• Rissois de bacalhau

  

  Salam Alykoum, Bonjour ! Les " ri-sso-ich" c'est comme ça qu'on prononce . Ce sont des beignets portugais salés . Il y a des rissois avec plusieurs farces , je... Lire la suite

  Le 07 février 2012 par   Silvi
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• La recette Plat d'hiver : Cassoulet

  

  Qui n’a pas l’eau à la bouche en entendant les seuls mots « cassoulet toulousain » ? Sans savoir la réaction des Toulousains à la lecture de notre recette... Lire la suite

  Le 07 février 2012 par   Recettesmeresfilles
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• La recette Epices jaunes : Escalope "indo-milanaise" au curcuma

  

  Le curcuma est une épice douce, qui donne une jolie coloration jaune orangée à la recette. Elle a essentiellement des vertus digestives et aussi une action... Lire la suite

  Le 05 février 2012 par   Recettesmeresfilles
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• Tajine safrané aux boulettes de poulet

  

  Portions : 6 Temps de préparation: 20 minutesTemps de cuisson 40 minutesIngrédients750 g de blanc de poulet désossé et nettoyé2 échalotes coupées... Lire la suite

  Le 04 février 2012 par   Merycuisine
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• Hamburgers Carrés "Amoula"

  

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, J'ai reçu quelques jours un appel d'une dame très gentil, "Camilia" de Casablanca, qui aime mon blog et les recettes que je... Lire la suite

  Le 03 février 2012 par   Amal Khenoussi
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• Miss tiny fête la chandeleur à sa façon: roulés de crêpe panés à l'alsacienne...

  

  En ce 2 février, jour de Chandeleur, où une pluie de recettes de crêpes en tout genre devrait inonder la blogosphère culinaire (ou culinosphère), j'apporte ma... Lire la suite

  Le 02 février 2012 par   Misstiny
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• Clafoutis poireaux et comté

  

  Ultra moelleux, nous avons adoré cette recette! Je referai ce clafoutis avec d'autres légumes, courgettes, brocolis...et en l'agrémentant de lardons,... Lire la suite

  Le 02 février 2012 par   Caroline
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• Gratin de noix de Saint-Jacques aux crevettes

  Pour 6 personnesIngrédients pour faire un gratin de Saint-Jacques aux crevettes 1 kg de noix de Saint-Jacques avec corail 100 gr de petites crevettes roses ou... Lire la suite

  Le 30 janvier 2012 par   Philtownwalker
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• Croquettes de Risotto au parmesan, pesto au basilic et coeur fondant au comté.

  

  En feuilletant le dernier livre que j'ai reçu: Comme un chef, je suis tombée sur cette recette qu'ils nomment : Suppli Al telefono, elle m'a rappelé mon enfance... Lire la suite

  Le 30 janvier 2012 par   Annebetty
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• Espagne je t'adore !!!!

  

  Bonjour à tous !C'est presque intimidant de revenir par ici après plus d'une année de silence. Ce billet n'est pas un signe de retour régulier, mais un article... Lire la suite

  Le 29 janvier 2012 par   Perrine9
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• Baraniya belquarnoun (viande gratinée aux artichauts)

  

  C'est un plat que je faisais beaucoup quand j'étais encore chez mes parents et que j'ai complètement oublié. Mais, hier en feuilletant un vieux bloc notes, je... Lire la suite

  Le 27 janvier 2012 par   Farida
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• Daring Bakers Janvier 2012 - Les scones

  

  Ce mois-ci le défi chez les Daring Bakers était les scones, ces petits pains à la poudre à lever qu'on mange généralement au petit déjeuner accompagnés de beurr... Lire la suite

  Le 27 janvier 2012 par   Comtessedebergerac
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• Keftas et méchouïa (de feignasse) aux courgettes

  

  Keftas et méchouïas de courgettesUne recette de feignasse en cuisine ou de femme pressée en rentrant du boulot qui souhaite mettre de la gaieté, des épices et d... Lire la suite

  Le 27 janvier 2012 par   Boljo
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• Filet de boeuf en croûte d'herbes

  

  Ce filet de boeuf a joliment constitué notre déjeuner de Noël à la maison. Cette année, nous avons passé le réveillon tranquillement en famille, juste les... Lire la suite

  Le 26 janvier 2012 par   Ckned
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• Nuggets de poulet au parmesan

  

  Un snack rapide à préparer, un petit "twist" qui fait la différence.La Recette: (trouvé dans je ne sais plus quel mag) Pour 1 personne- 1 blanc de poulet- 1 oeu... Lire la suite

  Le 26 janvier 2012 par   Meld
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• Galette d'aubergine sur lit de roquette

  

  Source de Bruno Cutrupi Ingrédients pour 4 personnes (12 galettes) 1,5 aubergine et demi-75g de parmesan râpé -100g de chapelure -1 œuf -75g de persil plat hach... Lire la suite

  Le 25 janvier 2012 par   Laurenceel
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• Croquettes de potimarron

  

  Mon premier aime l'héroïne pure. Mon deuxième est un vieux roumain. Mon troisième subit des désordres intestinaux. Mon quatrième coupait du bois. Mon tout est... Lire la suite

  Le 24 janvier 2012 par   Cyllou
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• Petits gâteaux au fromage, au chocolat et au beurre d'arachide

  

  L'heure de la collation a sonnée!! Oui oui, voilà une bien délicieuse façon de prendre une pose café sans trop de culpabilité tout en savourant un de ces... Lire la suite

  Le 24 janvier 2012 par   Lexibule
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• Brochettes de foies

  

  Préparation - 15mn Cuisson - 30mn2 tranches de foie de genisse 2 tranches de foie de veau 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 3 cuillères à soupe de... Lire la suite

  Le 23 janvier 2012 par   Cuisineetcaro
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• Boulettes légume, Cacahuètes & Sésame (ou la magie des fonds de placards!!!)

  

  Le soir on mange rarement de la viande à la maison... On lui préfère les soupes, les quiches, les salades ou... depuis mercredi les boulettes!!! Lire la suite

  Le 20 janvier 2012 par   Aurege
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• Crumble à la clémentine

  

  Avec le reste de la pâte à crumble de mon crumble de légumes, j'ai réalisé ce dessert.Il s'agit d'un crumble à la clémentine avec des billes de chocolat pour... Lire la suite

  Le 20 janvier 2012 par   Oror67
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• Amandes de Mer farcies façon Créole

  

  Pour 4 personnes en apéritif ou 2 personnes en entrée * 24 amandes de mer * 120 g de mie de pain rassis * 20 cl de lait * 50 g de beurre (à température ambiante... Lire la suite

  Le 20 janvier 2012 par   Muriel66
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• Boulettes de viande sauce bordelaise

  

  Ces petites boulettes sont excellentes et pas sèche du tout. A refaire. Pour environ 12 boulettes : 40 g de pain sec, 400 g de boeuf haché à 15% MG, 1 oignon... Lire la suite

  Le 19 janvier 2012 par   Magalicuisine
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• Baby aubergines farçies à l’indienne

  

  Ho les jolies mini aubergines trouvées dans ma boutique préférée*. Elles sont bien fermes, lisses et violette foncées, parfaites pour cette recette de «... Lire la suite

  Le 18 janvier 2012 par   Sanjee
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• Salade de mini bûches de chèvre pânées

  

  salade de mini bîches de chèvre pânées Une salade comme je les aime. J’ai craqué sur ces petites bûches de chèvre que propose la marque Soignon. Pânées, c’est... Lire la suite

  Le 18 janvier 2012 par   Ameloche
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• Huitres tièdes et courgettes au vin blanc

  

  Les fêtes sont bel et bien derrière nous, mais ce n’est pas une raison pour autant de se mettre au régime oeuf dur ou bisquotte! Et puis il y a plein d’occasion... Lire la suite

  Le 17 janvier 2012 par   Mumukouski
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• Pudding au riz à la vanille

  

  J'ai préparé cette petite douceur ce week end. Je connaissais les riz au lait mais pas les puddings donc quand j'ai découvert la recette dans mon livre des... Lire la suite

  Le 17 janvier 2012 par   Amelie82
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• Gâteaux moelleux à l'orange , coulis chcolat/praliné et salades d'oranges à la...

  

  Ce qui rend cette recette originale c'est surtout sa préparation . On fait bouillir les oranges et ensuite on les mixe dans le bol du blender avec des amandes... Lire la suite

  Le 17 janvier 2012 par   Nanoud
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• Soirée cuisson basse temperature - Low temperature cooking session

  

  Quelques blogueurs ont été invité le mois dernier pour un cour de cuisine « cuisson basse température ». J’étais très intéressée parce que l’achat d’un bac de... Lire la suite

  Le 17 janvier 2012 par   Bombaybruxelles
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• Beignets d’oignons

  

  Mon royaume pour des oignons! Telle pourrait être ma devise. Je les adore. Quand je cuisine, je ne peux que rarement m’empêcher de glisser un oignon (ou plus )... Lire la suite

  Le 17 janvier 2012 par   Lesrecettesdupanier
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• Gâteau graham, glaçage au café

  

  Oui oui, ça été franchement le coup de foudre!! Pas aussitôt vue, qu'aussitôt fait hihi!! Non sans blague comment aurais-je pu ne pas succomber à une telle... Lire la suite

  Le 16 janvier 2012 par   Lexibule
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• Gâteau graham, glaçage au café

  

  À première vue, ce gâteau semble bien ordinaire et inoffensif, mais détrompez-vous, il n'en ai rien. J'ai été tellement surprise du résultat, jamais goûté une... Lire la suite

  Le 16 janvier 2012 par   Izabelle
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• Coquilles Saint Jacques gratinées

  

  Il est des recettes qui sont parfois universelles, pour mon mari et moi, cette recette est typique des fêtes de fin d'année, elle se retrouvait sur la table... Lire la suite

  Le 16 janvier 2012 par   Ckned
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• Velouté de carottes au chèvre et ses croquettes de poulet aux cacahuètes

  

  Voilà la première recette réalisée à l'atelier Maggi®. Le velouté est une ancienne recette de mon blog, testée et retestée et que tout le monde adore ... Lire la suite

  Le 16 janvier 2012 par   Khala
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• cannelloni à la béchamel , poulet , persil , olives

  

  pour deux personnes Ingrédients: 10 cannellonis un blanc de poulet un bouquet de persil un peu de chapelure un œuf une gousse d'ail quelques olives vertes 1... Lire la suite

  Le 14 janvier 2012 par   Lightofhope
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• Pintade farcie

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 40 minutesMacération : 30 minutesPour 4 personnes :1 pintade ;100 g de chair à saucisse ;2 pommes reinettes ;30 g de raisins... Lire la suite

  Le 14 janvier 2012 par   Jgerain
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• Crumble de creme de fromage

  

  Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite)Pour 2 personnes 1 poignée de lardons 50g de chapelure de pain 200g de fromage de brebis moulé... Lire la suite

  Le 13 janvier 2012 par   Miss_souba
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• Gratin de poireaux , bacon et cheddar de Jamie Oliver

  

  Je ne sais pas chez vous mais chez nous il ne fait pas froid mais les tempêtes se suivent , en amenant à chaque fois une bonne dose de pluie alors cela me... Lire la suite

  Le 12 janvier 2012 par   Nanoud
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• Tagliatelles, sauce provençale aux boulettes de veau

  

  Rendement : 6 portionsPréparation : 25 mnCuisson : 1h 30 mnIngrédientsSauce : 2 k de tomates mixées (ou 2 grandes cannes)2 oignons hachés1 belle carotte râpée3 ... Lire la suite

  Le 12 janvier 2012 par   Merycuisine
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• Gratins de Noix de St Jacques, Cabillaud et béchamel parfumée

  

  Bonjour, Après les fêtes, je me suis aperçue qu'un petit sachet de noix de Saint Jacques devait être utilisé rapidement. Je les ai laissées décongeler et j'ai e... Lire la suite

  Le 11 janvier 2012 par   Chrystel56
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• Æblekage ou petite recette danoise facile aux pommes

  

  Aujourd'hui chez nous c'est seulement la rentrée , les vacances ont commencé plus tard qu'en France et finalement cette semaine après le Nouvel An, tranquille,... Lire la suite

  Le 09 janvier 2012 par   Nanoud
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• cabillaud au four

  

  Bonjour! voici une recette de poisson, que j'ai trouvée dans le livre "les recettes simples" de Françoise BERNARD. 5 tranches de cabillaud 3 tomates 2 oignons... Lire la suite

  Le 09 janvier 2012 par   Lesdelicesdethithoad
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• Nuggets de poulet

  

  Je participe à un tour de cuisine (link). Je dois piocher une recette sur le blog de Sarah (link) et caro viendra piocher une recette sur mon blog (link). Lire la suite

  Le 08 janvier 2012 par   Calvie
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• Rond au citron : variation de la tarte au citron

  

  Petite douceur des vacances des enfants (je rappelle que je n’étais pas du tout en vacances moi !) : j’ai déniché cette recette dans le livre « un goûter à New... Lire la suite

  Le 07 janvier 2012 par   Bea64
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• Noix de Saint-Jacques à la crème

  

  Coucou à tous. Aujourd'hui voici le plat de résistance que j'ai fait pour le réveillon du nouvel an, c'est une recette que j'adore, l'une de mes préférées, je... Lire la suite

  Le 06 janvier 2012 par   Mellegourmande
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• Crème de panais, Saint-Jacques poêlées, crumble de noisettes

  

  Ingrédients : (pour deux amoureux)Crumble noisette :- 15 g de beurre salé- 15 g de farine- 15 g de noisettes en poudre- 5 g de chapelure- 1 cuiller à soupe de... Lire la suite

  Le 05 janvier 2012 par   Emilie Charignon
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• Filet de cabillaud au parmesan

  

  Encore une recette avec les fameux fromages Giovanni Ferrari découvert il y a quelques temps et que j'ai déjà utilisé dans une recette de biscuit au fromage et... Lire la suite

  Le 05 janvier 2012 par   Daudrey
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• Samoussas indiens

  

  Très délicieux avec leurs saveurs orientales et spécialement indiennes, les samoussas sont idéals pour toutes les occasions et font toujours grande impression... Lire la suite

  Le 05 janvier 2012 par   Bouchra12
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• Les feuilletes au thon de philippe conticini

  

  Tout d'abord, je vous souhaite à tous une excellente année 2012 ! J'en profite pour remercier mes fidèles lectrices et lecteurs, vos petits mots me font toujour... Lire la suite

  Le 02 janvier 2012 par   Ptitpims
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• coquilles st Jacques à la bretonne du père Louis

  

  c'est la recette de coquilles st Jacques que faisait toujours ma maman coquilles st Jacques surgelées de mon partenaire "PESCANOVA" 3 échalotes finement... Lire la suite

  Le 30 décembre 2011 par   Brimbelle
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• Accords mets et vins : que boire avec les farcis ?

  

  iDealwine nous aide à accorder les préparations culinaires avec une farce et les vins. Bien utile en ce début d’hiver. Mélange de viande de porc ou de veau... Lire la suite

  Le 29 décembre 2011 par   Elmarco
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• Petits gâteaux comme des puddings, pour Culinoversion.

  

  Ce mois ci, je me suis inscrite pour la seconde fois à Culinoversion. J'étais bien décidée à participer, d'autant que j'avais plein d'idées. Lire la suite

  Le 28 décembre 2011 par   Segolinette
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• Barquettes de Pommes de Terre Farcies et Panées

  

  ingrédients: 1kg pommes de terre moyennes 1 oignon 300g viande d’agneau hachée persil haché sel poivre 3 càs huile d’olive pour la panure: farine, œuf battu et... Lire la suite

  Le 27 décembre 2011 par   Oummouncifrayan
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• Boulettes de veau et leur coeur "apéricubes®"

  

  Bonjour, Suite à un apéritif entre amis, ils me restaient quelques apéricubes qui se morfondaient au frigo. J'ai eu envie d'en garnir des boulettes de veau.... Lire la suite

  Le 27 décembre 2011 par   Chrystel56
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• Potage a la tomate et noix de st jacques

  

  BONJOUR!!!! VOICI UNE AUTRE RECETTE DU REPAS DE NOEL!!! IL S'AGIT D'UN POTAGE DE TOMATE ET NOIX DE ST JACQUES GRATINES!!!! UNE SOUPE QUI A FAIT SON EFFET A LA... Lire la suite

  Le 26 décembre 2011 par   Oranie
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• Poêlée de langouste aux amandes effilées

  

  recette réalisée grâce à mon partenaire "PESCANOVA" le sachet de queues de langouste contient un petit livret de 8 recettes;cette recette en fait partie 2 queue... Lire la suite

  Le 25 décembre 2011 par   Brimbelle
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• Pavés de biche croustillants aux spéculoos sauce aux myrtilles , écrasée de...

  

  Vous cherchez une recette de gibier pas trop compliquée ... je vous propose ma recette de filet de biche , la sauce myrtilles est très bonne et accompagne très... Lire la suite

  Le 23 décembre 2011 par   Nanoud
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• Ragoût de pattes et boulettes de viande

  

  Pour terminer la semaine sur le thème de Noël, oui oui, j'aurai peut-être d'autres recettes pour le jour de l'an hihi!! Je me devais de faire l’essentiel... Lire la suite

  Le 22 décembre 2011 par   Lexibule
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• Gratin de noix de st jacques aux petits legumes

  

  Je vous présente aujourd'hui ma recette fétiche , je l'adore, du coup ce sera un de mes plats de noël !!!je pense que je vais faire fureur avec !UN REGAL ,... Lire la suite

  Le 21 décembre 2011 par   Magalicuisine
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• Boulettes de viande - Niku dango 肉団子

  

  Tout ce qui est rond dans la cuisine japonaise s’appelle « dango ». Autrefois, le dango était l'appellation pour un gâteau à base de pâté de riz, qui, à l'époqu... Lire la suite

  Le 21 décembre 2011 par   Cuisinejaponaise
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• Les barbes de saint-jacques

  

  et comment utiliser les barbes de Saint-Jacques Mon père me disait toujours "les barbes de saint-jacques c'est ce qui a la plus de goût dans la Saint-Jacques" e... Lire la suite

  Le 20 décembre 2011 par   Cristaxou
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• Ronde InterBlog #24 : Cake aux Noix Sauce Mascarpone et Café

  

  Alors pour cette nouvelle Ronde Interblog, dont je ne me lasse pas car je découvre toujours plus de nouveaux blogs !Diane du très gourmand blog Recettes et... Lire la suite

  Le 18 décembre 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Truffes au chocolat et speculoos

  

  Les truffes, c'est vraiment la gourmandise de Noël facile à réaliser en peu de temps et avec peu d'ingrédients. Voilà une version revisitée des truffes en... Lire la suite

  Le 17 décembre 2011 par   Gasoriano
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• Petite brochette de mozzarella et crevette.

  Et voilà, c'est reparti pour un tour ! Tu vas encore passer ton temps à te creuser la cervelle, à écumer les blogs en tous genres, à chercher dans tes vielles... Lire la suite

  Le 17 décembre 2011 par   Philcaumont
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• chocolat au pain d'épices

  

  Avec cette recette, je participe au défi de cuisine avec des cadeaux gourmands (link). Ingrédients : 200 g de chocolat noir 15 cl de crème liquide 100 g de... Lire la suite

  Le 15 décembre 2011 par   Calvie
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• Sucettes d'escargot Roquefort mascapone

  

  Bientôt les fêtes et leurs cortèges d'amuses bouches. En voici des délicieux que j'adore et que je réalise régulièrement. Je les propose à Marcia du blog... Lire la suite

  Le 14 décembre 2011 par   Alba54
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• Babybel panés

  

  Lors d’une petite visite sur le blog « La popote de Manue » j’ai découvert cette recette de Babybel frits ou panés. Une recette simple, rapide et aux couleurs... Lire la suite

  Le 14 décembre 2011 par   Zekitchounette
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• Croustillants de foie gras

  

  Avec les fêtes qui approchent à grand pas il serait temps que je commence à publier des recettes de fêtes. J'ai trouvé cette recette dans le magasine Maxi... Lire la suite

  Le 13 décembre 2011 par   Amelie82
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• Hachis parmentier au risotto

  

  BONJOUR!!!VOICI UNE RECETTE DE HACHIS PARMENTIER AU RISOTTO ET VIANDE HACHEE A L'ORIENTALE QUE J'AI PREPARE HIER SOIR POUR LE REPAS!!!! Lire la suite

  Le 13 décembre 2011 par   Oranie
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• Clafoutis de brocolis au râpé de gruyère

  

  Rien d'extraordinaire dans ce clafoutis, juste le plaisir de manger les légumes autrement, avec une touche gratinée, parce que c'est meilleur ;-) chapelure... Lire la suite

  Le 11 décembre 2011 par   Undeuxtrois
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• Gambas à croquer!...

  

  Pour 4-5 personnes Préparation : 20 minutes Difficulté : * Ingrédients : 20 grosses crevettes crues décortiquées 1 paquet de crackers (fromage, pizza, graines d... Lire la suite

  Le 10 décembre 2011 par   Tatiana30
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• Cordon bleu de poulet

  

  Une recette très simple. Pour 2 personnes : - 2 escalopes de poulet - 2 tranches de jambon sec - du fromage rapé - pour la panure : de la farine, 1 oeuf, de la... Lire la suite

  Le 09 décembre 2011 par   Prunecuisine
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• Mousse au chocolat et pralinoise

  

  Avec le reste de la mousse de ma buche, j'ai réalisé des petites verrines. Préparation : allumer votre four à 100°c Emietter le pain d'épices sur une feuille... Lire la suite

  Le 08 décembre 2011 par   Calvie
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• " Hamburgers " de Poulet

  

  Salam Alykoum, Bonjour ! Hier je vous ai proposé un poulet roti à la marocaine , et aujourd'hui je vous propose de quoi faire si il vous reste un peu de poulet... Lire la suite

  Le 08 décembre 2011 par   Silvi
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• Porc pané - Tonkastu とんかつ

  

  Qu'est ce que le "Tonkatsu"? Le porc pané a été introduit au Japon durant l'ère Meiji (période historique entre 1868 et 1912) dans un restaurant de cuisine... Lire la suite

  Le 07 décembre 2011 par   Cuisinejaponaise
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• Recettes de fetes poissons

  

  Mise à jour du 07/12/2011 1 )Cabillaud sur SAFRAN au croustillant de poireaux à la badiane http://www.laurenceel.com/article-29895368.html 2) safranées Cabillau... Lire la suite

  Le 07 décembre 2011 par   Laurenceel
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• Buche au chocolat

  

  Voici une bûche au chocolat noir et au praliné, agrémenté de chapelure de pain d'épices et d'écorces de pamplemousses !! Ingrédients : 1 pain d'épices 200 g de... Lire la suite

  Le 07 décembre 2011 par   Calvie
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• Hachis de potiron et de boeuf avec sa croûte de cacahuète

  

  recette trouvée sur le site "journal des femmes" Pour 4 personnes : Pour la purée : 1 kg de potiron 400 g de pommes de terre 1 cuillère à café de cannelle 1... Lire la suite

  Le 06 décembre 2011 par   Brimbelle
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• Tiramisu aux noix et au pain d’épices

  

  Dernièrement j'ai réalisé un pain d'épices pour marecette "pain d'épices et pommes caramélisées", etcomme il m'en restait encore je l'ai utilisé pour... Lire la suite

  Le 05 décembre 2011 par   Fimere
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• Verrines de foie gras en croûte de pain d'épices sur pommes caramélisées au vin...

  

  Recette aussi publiée sur le site de Canadian Tire dans le cadre de ma participation à la Brigade de cuisine de Noël Brigade de cuisine de Noël! Qu’est-ce que ç... Lire la suite

  Le 04 décembre 2011 par   Vibi
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• Croquettes de pommes de terre aux épices

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 20 minutesPour 6 personnes :700 g de pommes de terre ;2 œufs ;75 g de chapelure ;1 cuil. à café de coriandre ;1 cuil. à café d... Lire la suite

  Le 04 décembre 2011 par   Jgerain
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• Poire rôtie en robe de pain d'épices, andouillette et sauce camembert

  

  Préparation - 30mn Cuisson - 10mn4 pavés d'andouillette 6 poires 2 tranches de pain d'épices 1 cuillère à soupe de calvados 1/2 camembert4 cuillères à soupe de... Lire la suite

  Le 02 décembre 2011 par   Cuisineetcaro
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• Parfaits Glacés Saveurs Spéculoos et Citron Vert sous une Ganache Chocolat Noir

  

  En un mot ...Parfait ! J'ai beaucoup aimé le mélange subtil des saveurs et contrastes de ce dessert : le chaud/froid, la pointe d'acidité, la couverture... Lire la suite

  Le 01 décembre 2011 par   Ciboulette21
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• Riz à l'espagnol et boulettes de thon aux légumes

  

  Salam Alykoum, Bonjour ! La recette de ce riz provient du Blog d'oum Koulthoum "1001 saveurs" 1 oignon 2 à 3 gousses d'ail 3 tomates pelées et épepinées 1... Lire la suite

  Le 01 décembre 2011 par   Silvi
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• Comment réussir un riz au lait comme grand-mère

  Savoir faire du riz au lait comme grand'mère aux fruits secs, au pudding ou en croquettes 1 l de lait entier 200 g de riz à rizotto 200 g de sucre / litre de... Lire la suite

  Le 30 novembre 2011 par   Philtownwalker
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• Velouté de courge butternut accompagné de fromage pané

  

  Dès qu'arrive l'hiver, il n'y a rien de meilleur que les soupes pour se réchauffer. Et il y a tellement de légumes, qu'il y a plein de de combinaisons possible... Lire la suite

  Le 30 novembre 2011 par   Daudrey
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• Velours d’échalotes aux perles de ricotta pistachées

  

  Un titre qui parle bien aux dames…velours, perles…mais les messieurs devraient craquer aussi ! En fait, ce petit velouté d’échalotes très simple à faire, est... Lire la suite

  Le 29 novembre 2011 par   Couleurdevie
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• Trio de bouchées pour le cocktail des Fêtes

  

  La chasse au menu des Fêtes est ouverte! Je ne me cache pas d’avoir un faible pour la cuisine anglaise mais étrangement, il y a des années que ma vie est rempli... Lire la suite

  Le 29 novembre 2011 par   Vibi
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