Cuisine — Champignon

Cuisine — Champignon

• TARTINE A LA TAPENADE DE TRUFFES D’ETE & SON OEUF MOLLET

  

  Toujours la même et éternelle question : "qu’est-ce que l’on mange ce soir ?" J’ai commencé à y penser calée derrière mon bureau. Lire la suite

  Le 14 juillet 2014 par   Cotesoleil
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• Un quart de 2-0 en huitième !

  

  Bonjour à tous,Avant ce soir, au moins aura-t'on connu une belle soirée lors de ce mondial ! En effet, par le plus grand des hasards, notre petite bande... Lire la suite

  Le 13 juillet 2014 par   Matlebat
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• Brochettes de tofu aux feuilles de lolot (Tàu hủ lá lốt)

  

  Pour les amateurs de tofu et les amis végétariens, voici une recette vietnamienne peu connue de tofu aux feuilles de piper lolot (Tàu hủ lá lốt... Lire la suite

  Le 04 juillet 2014 par   Misstam
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• Soupe hoisin végétarienne

  

  Je me suis inspirée de la soupe vietnamienne, le pho. Vous pouvez retrouvez ma recette juste ici. J'adore cette soupe. Mais franchement avec ma petite puce... Lire la suite

  Le 30 juin 2014 par   Madeincooking2012
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• Salade de Konjac Shiratakis à la sauce soja

  

  J'ai découvert ça chez mon épicier asiatique. Apparement c'est utilisé depuis peu dans la cuisine légère. En effet c'est un véritable coupe faim. Un allié... Lire la suite

  Le 25 juin 2014 par   Madeincooking2012
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• Omelette à la farine de pois chiche et sauce aux herbes

  

  Omelette à un œuf ! Qui dit mieux ? J’aime varier les farines dans ma cuisine. Il y en a une que j’aime particulièrement, c’est la farine de pois chiche. Jusqu’... Lire la suite

  Le 10 juin 2014 par   Myhealthysweetness
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• Quand j'associe profession et passion

  

  Bonjour à tous,Cette semaine, nous avions décidé de recevoir nos partenaires pour une journée consacrée aux usages des Réseaux Sociaux d'Entreprise basées sur... Lire la suite

  Le 08 juin 2014 par   Matlebat
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• La pizza dans tous ses états, l'aventure continue! Et si finalement mon...

  

  A force de me demander pourquoi je n'aime pas la pizza et de changer, changer, changer… les garnitures et me dire que non décidément j'aimais toujours pas,... Lire la suite

  Le 03 juin 2014 par   Dorian
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• Sauternes à L'Union des Grands Crus de Bordeaux, millésime 2011

  

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  Le 30 mai 2014 par   Daniel Sériot
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• Mon nouveau partenaire : LOU

  

  Je vous présente aujourd'hui mon dernier partenaire : LOU LégumesLou, c'est avant tout une histoire de famille, passionnée de légumes, qui a donné vie à une... Lire la suite

  Le 27 mai 2014 par   Angelle14
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• Quelques crus dégustés en bonne compagnie

  

  Bonjour à tous,Voici quelques bouteilles dégustées ces derniers temps :Châteauneuf du pape, Pierre Usseglio 2005 : Un nez aux accents sudistes, kirchées, de... Lire la suite

  Le 24 mai 2014 par   Matlebat
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• Séjour en terres ligériennes #1 : domaine Bernard Baudry, Chinon

  

  Première étape de notre tournée annuelle dans les vignes avec les amis de Maigremont. Cette année, c'est au pays du cab franc et du ch'nin que nos hostilités... Lire la suite

  Le 20 mai 2014 par   Maigremont
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• Millefeuilles de langoustines au vinaigre d'erable

  

  Un énorme coup de foudre pour cette recette de cuisne actuelle légèrement modifiée. pour 4 en 45m 1 paquet de feuilles de brick - 300 g d'épinards- 16... Lire la suite

  Le 18 mai 2014 par   Laurenceel
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• Des retards de CRs

  

  Bonjour à tous,Quelques bouteilles dégustées ces derniers temps que je n'ai pas pu commenter.Volnay Santenots Buisson Charles 2007 : Un nez de fruit rouge, lége... Lire la suite

  Le 17 mai 2014 par   Matlebat
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• La idee recette couscous marocain

  

  C'est lundi sans viande et nous s'emballe pour célébrer dans le style! Notre choix sans viande idee recette facile pour cette semaine est Champignon couscous... Lire la suite

  Le 15 mai 2014 par   Couscous
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• Kefta surprise

  

  Pour la viande:500 g de viande hachée1 petit oignon1 blanc d'oeuf ( pour lier la viande)coriandre ciselésel , poivrePour la sauce:1 gros oignon haché ou... Lire la suite

  Le 15 mai 2014 par   Saloua Bechtellah
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• Immense série chez Mathieu : Rayas, Rostaing, Chambertin...

  

  Bonjour à tous,En ce 8 mai, date d'armistice, une fenêtre d'organisation nous a permis de nous retrouver chez Mathieu pour un déjeuner "gourmand". Lire la suite

  Le 10 mai 2014 par   Matlebat
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• Merlot 1995 du Domaine Lenz de Long island

  

  On trouve parfois de drôles de choses dans sa cave.Ce jour, ce fut un Merlot 1995 du Domaine LENZ, de Long Island ! On se dit in petto que cette relique v... Lire la suite

  Le 10 mai 2014 par   Mauss
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• La crêperie Josselin

  

  Je suis très très très très exigeante concernant les galettes et les crêpes cela vient de mes origines bretonnes. Moi ce que j’aime se sont les galettes au blé... Lire la suite

  Le 09 mai 2014 par   Frankizbird
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• Série classique avec comparaison Saint-Emilion 2004

  

  Bonjour à tous,2014 oblige, j'ai rapporté en début d'année pas mal de 2004, particulièrement Bordelais, que je n'avais pas encore dégusté, attendant sagement... Lire la suite

  Le 01 mai 2014 par   Matlebat
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• Mon expérience Richaud Ebrescade d'avant, Ebrescade maintenant

  

  Bonjour à tous,Il y a quelques années, j'avais eu une expérience étonnante avec Marcel Richaud, vigneron "star" à Cairane. A l'époque, j'aimais beaucoup la cuvé... Lire la suite

  Le 01 mai 2014 par   Matlebat
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• Risotto asperges et jambon serrano

  

  Le risotto ! On m’en a demandé pendant un an mais ma petite cuisinière n’avait que deux feux et je n’avais qu’une casserole… Maintenant... Lire la suite

  Le 30 avril 2014 par   Sardinencuisine
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• LPV Haute-Normandie #28 : les absents ont toujours tort !

  

  Affluence maigrelette pour LPV HN : une dégustation éclectique qui remplace au pied levé la fameuse "dégustation en duo" (concours de dégustation à deux), pour... Lire la suite

  Le 28 avril 2014 par   Maigremont
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• Une semaine dans le Bordelais, jour 4 (1st part) : visite et déjeuner à...

  

  Pour les 3 premiers jours, j'avais fait un compte-rendu global pour la journée, mais ces quelques heures à Haut-Bailly méritaient un traitement à part, car... Lire la suite

  Le 26 avril 2014 par   Eric Bernardin
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• Mode d'emploi pour préparer du Kombucha

  

  Le Kombucha, aussi appelé « champignon de longue vie », est une boisson qui vient d'Asie. Elle est réputée pour avoir des vertus bénéfiques pour les... Lire la suite

  Le 25 avril 2014 par   Sophie Duchène
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• Mode d'emploi pour préparer du Kombucha

  Le Kombucha, aussi appelé « champignon de longue vie », est une boisson qui vient d'Asie. Elle est réputée pour avoir des vertus bénéfiques pour les problèmes d... Lire la suite

  Le 25 avril 2014 par   Sophie Duchène
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• Grenouilles de Pâques pour petits & grands

  

  Dimanche, on a fêté Pâques à la maison avec ma belle famille. Pour l'occasion j'avais préparé un menu et décoré ma table dans le thème ;-) Après la chasse aux... Lire la suite

  Le 22 avril 2014 par   Dey
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• Soirée grands Blancs Bourguignons au vieux chêne

  

  Bonjour à tous,Superbe soirée au Vieux Chêne sur un thème qui a tenu toute ses promesses, Grands Blancs Bourguignons. Les absents ont bien eu tort et notre... Lire la suite

  Le 20 avril 2014 par   Matlebat
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• Les artichauts à la barigoule

  

  En provençal, la barigoule désigne le lactaire, champignon délicieux, que l’on arrose d’huile d’olive avant de le faire griller. Lire la suite

  Le 16 avril 2014 par   Hubjo
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• Oeuf cocotte

  

  Bonjour à toutes! Voilà une dernière recette que je publie avant dimanche (pour un tour en cuisine). Une pause à cause du boulot, désolée pour mes absences et... Lire la suite

  Le 15 avril 2014 par   Lesflagrantsdelicesdelea
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• Série récente dont Riesling Trimbach, Vosne Romanée... du vin quoi !

  

  Bonjour à tous,Quelques bouteilles dégustées ces dernières semaines :Volnay VV Voillot 2009 : Un nez de fruit bien mûr, rouge et noir, note épice, fond léger... Lire la suite

  Le 13 avril 2014 par   Matlebat
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• Caluc

  

  Posted by Anne-Laure Veille on 1 avril 2014 · Poster un commentaire Après la folie des burgers, le re-nouveau des hot dog et le kebab revisité, voici Caluc... Lire la suite

  Le 01 avril 2014 par   Thekitchenaroundthecorner
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• Soirée Pommard au Vieux Chene

  

  Bonsoir à tous,Serge avait été extrêmement précis, le thème, ce serait Pommard Nord vs Sud. Autant vous dire que les cartes furent de sortie avant ce diner... Lire la suite

  Le 30 mars 2014 par   Matlebat
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• Wok de poulet aux petits légumes

  

  En ce moment en fonction du temps, une fois j'ai envie de petits pois, de fèves et autres légumes de printemps, et la fois suivante je suis plus penchée carotte... Lire la suite

  Le 27 mars 2014 par   Neaira
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• Okonomiyaki

  

  Comme beaucoup de personnes de ma génération, j’ai envie d’okonomiyaki depuis petites, on en voyais dans les dessins animé japonais, puis ensuite j’en ai vu... Lire la suite

  Le 25 mars 2014 par   Milichan
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• Bento du vendredi

  

  Voilà un moment que je n'avais pas fait de bento au quotidien. J'ai recommencé à en faire un vendredi dernier à la demande de mon... Lire la suite

  Le 20 mars 2014 par   Leshobbiesdeciliaetshawna
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• Ravioles de crabe au vermouth et au jus de thym frais

  

  Ingrédients pour 40 pièces : Concombre droit 1 Échalotes 2 (pelées et ciselées finement) Champignon de Paris 200 g taillés en petits dés Tomates 2... Lire la suite

  Le 20 mars 2014 par   Hubjo
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• Risotto de coquilles Saint-Jacques au jus de truffes et laitue de mer

  

  Ingrédients pour 4 personnes : Champignon de Paris 180 g Champignons noirs séchés 10 g Riz long 120 g Oignon 125 g Vin blanc sec 30 cl Coquilles Saint-Jacques e... Lire la suite

  Le 17 mars 2014 par   Hubjo
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• Petit sauté de l'étang avec lotus 荷塘小炒 hétáng xiǎochǎo

  

  Voici une petite recette que j'ai préparée avec maman lors de mon séjour à Pékin. Un plat léger et frais qui sent le printemps ! Lire la suite

  Le 10 mars 2014 par   Margotzhang
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• Aux enfants gâtés, une pépite cachée dans le 14eme

  

  Posted by Anne-Laure Veille on 7 mars 2014 · Poster un commentaire Environ tous les six mois, je dois organiser un déjeuner dans le 14eme arrondissement. Lire la suite

  Le 07 mars 2014 par   Thekitchenaroundthecorner
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• nems aux crevettes

  

  Bonjour! je vous présente ma toute première réalisation de nems! Mes ados m'en ont réclamés, et en bonne petite maman, j'ai cherché la recette ! C'est chez... Lire la suite

  Le 07 mars 2014 par   Lesdelicesdethithoad
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• Oeufs aux truffes

  

  J’en rêvais depuis longtemps, une brouillade d’oeufs aux truffes! Réalisée ici avec une truffe d’automne, assez légèrement parfumée, que j’ai bien entendu... Lire la suite

  Le 28 février 2014 par   Greg Bogaert
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• Blanquette de dinde à ma façon

  

  Cette recette je la fais depuis plusieurs années et on aime toujours autant. Elle est simple et plutôt rapide et c’est un régal. Lire la suite

  Le 28 février 2014 par   Sweetfood
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• Ciel ! Ma pâtisserie…

  

  par Patrick Faus  Youlin Ly est un homme qui a des idées. Ce sont des choses qui arrivent en France encore de nos jours. Il le dit lui-même : « je suis passionn... Lire la suite

  Le 28 février 2014 par   Gourmets&co
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• Brochettes de rognon de veau à la moutarde violette de Brive, brunoise de...

  

  Ingrédients pour 4 personnes : 4 rognons de veau 100 g de poitrine fraîche 250 g de champignons de Paris 1 échalote 10 cl de vin blanc sec 20 cl de fond de... Lire la suite

  Le 24 février 2014 par   Hubjo
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• Banc d'essai - Pizza aux légumes grillés à la flamme de Daiya

  

  Bip bip...!!! La terre appelle Jessica...!!! La terre appelle Jessica !!! Bip bip...!!! Hé hé...!!! Inutile d'envoyer immédiatement la NASA à ma rescousse, car... Lire la suite

  Le 20 février 2014 par   Destinationsante
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• Légumes Poêlés de Nesyla

  

  Salam Alykoum, Bonjour ! Une recette sympa que je tiens de notre chère copinaute Nesyla (clic) J'ai voulue l'essayer, car nesyla disait sur sont article que... Lire la suite

  Le 16 février 2014 par   Silvi
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• Soirée cabernet ligérien, tout ce que j'aime :-)

  

  Bonjour,Elle va loin ma passion du vin, jusqu'à me laisser convaincre par les copains d'essayer de me faire aimer les cabernets de Loire. Je me suis dit qu'au... Lire la suite

  Le 15 février 2014 par   Matlebat
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• Penne aux saveurs asiatique ...

  

  C'est une recette gagnante à la maison, je prépare souvent se plat surtout à l'heure du déjeuner. Elle est rapide et surtout pleine de saveur. Lire la suite

  Le 15 février 2014 par   Latifaf
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• Colis gourmand Bureau de presse agroalimentaire / concours "15 min chrono" de LOU

  

  Il y a une dizaine de jour, j’ai reçu un nouveau colis gourmand de la par de Bureau de Presse Agroalimentaire. Cette fois-ci pas de gâteaux mais des... Lire la suite

  Le 13 février 2014 par   Mimine
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• Banh bao

  

  , brioche farcie au porc. Pour en savoir un peu plus sur le Banh bao c'est par ici. Avec cette recette que j'avais déjà posté je participe au concours de... Lire la suite

  Le 06 février 2014 par   Madeincooking2012
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• Sauce spaghetti du château Frontenac

  

  Je sais pas si c'est LA vraie de vraie, mais c'est une bonne sauce spaghetti que mon chum nous à préparée et l'a modifiée légèrement. Lire la suite

  Le 06 février 2014 par   Izabelle
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• Le Menu Parisien du restaurant Le Céladon

  

  par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine... Lire la suite

  Le 05 février 2014 par   Gourmets&co
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• Risotto ... gastronomique

  Aujourd'hui j'ai décidé de vous parlez de "gain de temps" !, vous savez ce qui nous manques cruellement lorsqu'on se retrouve maman et femme active ... Lire la suite

  Le 05 février 2014 par   Latifaf
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• Ficelle picarde

  

  Je vous propose une recette bien de chez moi, la Picardie. Hier c'était la chandeleur, j'ai profité de l'occasion pour mettre 4 crêpes de côté pour mes... Lire la suite

  Le 03 février 2014 par   Doucecuisine1
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• Restaurant et salon de thé toulousain : Les coudes sur la table

  

  Bonjour mes Loulous. Aujourd’hui je voulais vous parler de mon petit chouchou du moment. J’ai longtemps hésité car je n’avais que des photos prises avec mon... Lire la suite

  Le 01 février 2014 par   Zazie En Cuisine
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• Petit apéro entre amis…….

  

  Apres 8 ans d'étude, ma grande soeur viens ENFIN de prêter serment au barreau de paris!!!!L'occasion de fêter ça entre amis et famille…Et comme vous me... Lire la suite

  Le 30 janvier 2014 par   Myhomemade
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• Comme un risotto? Oui mais au petit épeautre!

  

  Tous les mois, Charlie Jasmin nous gâte avec ses box de dingues!!!!! Du coup j'ai souvent plein d'idées^^Voici une recette de petit épeautre cuisiné comme un... Lire la suite

  Le 28 janvier 2014 par   Elomam
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• Terres de Truffes

  

  par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine... Lire la suite

  Le 23 janvier 2014 par   Gourmets&co
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• Ma participation au concours SOY

  

  Bonjour mes bio-bouchons, Voilà un peu plus d’un mois que j’ai été contacté par SOY pour participer à un concours culinaire. Evidemment je dis oui, c’est... Lire la suite

  Le 21 janvier 2014 par   Miamettrucs
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• Pâtés impériaux ou nems (chả giò / nem rán)

  

  Le nouvel an vietnamien et chinois approche. C’est l’occasion d’aborder un plat de fête, l’une des spécialités vietnamiennes les plus populaires hors du... Lire la suite

  Le 14 janvier 2014 par   Misstam
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• Plein de bouteilles entre les fêtes

  

  Bonjour à tous,Quelques bouteilles dégustées pendant les fêtesGigondas, Domaine Grand Romane 2005 : Un nez élégant de cassis, de prune, note encre, pointe... Lire la suite

  Le 12 janvier 2014 par   Matlebat
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• Pizza végétarienne {sans gluten}

  

  La pizza a la maison c’est généralement une pizza reine: jambon champignons avec un extra de lardons et des poivrons. Le tout sur une sauce tomate maison (bien... Lire la suite

  Le 08 janvier 2014 par   Miss_souba
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• Tranches de boeuf à la sauce au Safran Ecophil®

  

  Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose des tranches de boeuf servies avec une sauce au safran délicieusement parfumée. Ma viande est de la Tende de tranche. Lire la suite

  Le 30 décembre 2013 par   Chrystel56
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• Nombreux vins dégustés avant les fêtes !

  

  Bonjour à tous,Nombreux vins dégustés avant les fêtes avec, dans la série Languedoc Roussillon :Cote Roussillon Domaine du Clos des Fées VV 2007 : Un nez... Lire la suite

  Le 29 décembre 2013 par   Matlebat
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• Vins de Noel : Las Cases 75, Lafaurie Peyragey 97, Schlossberg Bott Geyl 08

  

  Bonjour à tous,Pour ce repas de Noel en petit comité, un menu simple : huitres, foie gras, saumon, salmis de faisans, fromage, tiramisu à ma façon (thé, fleur... Lire la suite

  Le 28 décembre 2013 par   Matlebat
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• Tartines & Cie

  

  Les réveillons de fin d'année approchent à très grands pas alors je vous propose une idée amusante pour débuter vos soirées : préparer des tartines apéritives... Lire la suite

  Le 20 décembre 2013 par   Latambouilleuse
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• Mes défis culinaires de l'hiver

  

  Dans le domaine de la cuisine, je ne suis ni une experte, ni une débutante. Au quotidien faire à manger m'ennuie vite mais quand il s'agit de cuisiner en ayant... Lire la suite

  Le 17 décembre 2013 par   Steph2
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• Soufflé au fromage

  

  Trop bon la recette! Trouvée danq un bouquin de ma grand mère je l'ai testé, la photo n'est pas très belle, on avait tellement faim qu'on avait... Lire la suite

  Le 17 décembre 2013 par   Sucetteviolette
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• CNDP : promis, je ne dirai plus "vin de chasseur"

  

  Dîner entre amis (9) hier soir au Laurent où le Grand Jacques, zwingliste notoire à son corps défendant, nous porta deux topettes qui furent servies à l'aveugle... Lire la suite

  Le 07 décembre 2013 par   Mauss
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• Tout savoir sur la truffe noire

  

  Les fêtes de fin d’années sont souvent synonymes de bons repas, d’aliments d’exception que l’on s’offre une fois par an et la truffe fait partie de ces... Lire la suite

  Le 06 décembre 2013 par   Souslatonnelle
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• Raviolis aux cèpes et à la ricotta - Sauce aux endives effilochées, parfumée à l...

  

  Je ne fais que peu souvent des raviolis. Jusqu'à cette semaine, je m'en faisais en effet une montagne : "Oh là là, c'est bien compliqué à faire, je vais... Lire la suite

  Le 06 décembre 2013 par   Lesrecettesdejuliette
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• Disznókő me fait courir…

  

  Ce dimanche,  j’ai couru une dizaine de kilomètres, pas très vite, ceux qui me connaissent s’en doutent, mais bon, je viens à peine de me mettre au... Lire la suite

  Le 05 décembre 2013 par   Elmarco
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• Liserons d’eau sautés à l’ail : 3 variantes (Rau muống xào tỏi)

  

  Voici un de mes légumes préférés, les liserons d’eau (en vietnamien, rau muống), une plante semi-aquatique comestible des zones tropicale et subtropicale. Lire la suite

  Le 04 décembre 2013 par   Misstam
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• Schoumsky au parloir

  

  Marc Et le maton te guette… Un bagnard sur la scène, c’est quelque chose de peu commun. Pourtant la réintégration du prisonnier 82 11 03 pourrait bien se jouer... Lire la suite

  Le 24 novembre 2013 par   Marc
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• Vendanges 2013 au Domaine de la Romanée-Conti

  Comme les années précédentes, nous publions le rapport de vendanges rédigé par le Domaine de la Romanée-Conti.Pour mémoire :Rapport 2010 : ICI Rapport 2011 : IC... Lire la suite

  Le 23 novembre 2013 par   Mauss
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• Trompettes de la mort en persillade

  

  Quel nom étrange pour ce champignon au goût si subtile ! Il semblerait le tenir de sa couleur sombre ... Pas de cèpes cette année mais abondance de trompettes d... Lire la suite

  Le 20 novembre 2013 par   Juliamariana
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• Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour)

  

  Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les fromages, les poissons et les viandes, les fruits et les... Lire la suite

  Le 19 novembre 2013 par   Craquezsansconséquence
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• Soupe aux haricots noirs des Caraïbes

  

  Ahhhhh...il neige, il neige !!! Wouahhh...l'hiver s'en vient à grand pas les amis. Et quand il fait froid, quoi de mieux qu'une bonne soupe pour se réconforter... Lire la suite

  Le 13 novembre 2013 par   Destinationsante
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• Des WE prolongés, part 1

  

  Bonjour à tous,Des crus divers et variés qui ont plus ou moins fait la joie de ces WE prolongés.Saint-Emilion, Château Armens 2003 : Un nez puissant de cassis,... Lire la suite

  Le 09 novembre 2013 par   Matlebat
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• Galettes végétales

  

  Galettes d’orge aux poivrons et des galettes de boulgour aux champignonsPour 4-5 galettes environs (suivant épaisseur) par grainesCuisson des graines de boulgou... Lire la suite

  Le 06 novembre 2013 par   Miss_souba
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• Les cèpes sans perte ou comment les choisir, les nettoyer, sortir les vers et le...

  

  Je ne vais pas vous parler cueillette parce qu’arrivant dans la région, vous pensez bien que personne ne va m’indiquer de bons coins à cèpes. Lire la suite

  Le 05 novembre 2013 par   Boljo
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• Mon risotto a la moutarde qui lui monte a nez !

  

  Coucou les enfants, Me voici de retour avec un petit article cuisine, de quoi vous mettre l’eau à la bouche ! Honnêtement, Chéri moi, nous nous sommes bien... Lire la suite

  Le 05 novembre 2013 par   Little No
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• Blanquette de veau

  

  Voilà un plat bien traditionnel de la cuisine familiale française. Il m'est même arrivé de cuisiner une blanquette de veau pour un réveillon de Noël à la demand... Lire la suite

  Le 28 octobre 2013 par   Cathy Dubosc
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• Si on cuisinait un peu

  

  Plus rien ne m'arrête, après le sport à gogo, v'là t'y pas que je me mets à cuisiner. Pas le choix, j'ai des produits à tester alors, faut bien s'y mettre. Lire la suite

  Le 24 octobre 2013 par   Lolitaaa
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• Une bonne blanquette de bœuf avec la viande Nature et Région

  

  Plus le temps avance et plus on se dit que l'été est parti aussi rapidement qu'il est arrivé. Enfin, ce temps est prétexte aussi à de bonnes petites bouffes... Lire la suite

  Le 21 octobre 2013 par   Nicolas
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• De beaux vins qu'on aurait aimé boire dans un autre contexte

  

  Bonjour à tous,Cela fait partie des moments de la vie par lesquels il faut généralement passer car ils sont des étapes de la vie, la mort d'un parent. Lire la suite

  Le 20 octobre 2013 par   Matlebat
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• Mon voyage à Malte : Comino et Gozo

  

  Avant de partir pour Malte, nous avions décidé de visiter les deux îles jouxtant Malte : Comino et Gozo. Nous voulions passer une journée ou une partie de la... Lire la suite

  Le 20 octobre 2013 par   Zekitchounette
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• Cake d'automne, le retour de cueillette

  

  Alors je vois déjà venir les remarque  "ah oui, mais les champignon de Paris ça pousse pas particulièrement en forêt", c'est vrai, mais d'un autre côt... Lire la suite

  Le 15 octobre 2013 par   Neaira
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• Guō tiē : raviolis grillés à la poêle 锅贴

  

  Voici un classique du ravioli, le nom chinois de cette recette est Guo tie. Cela se rapproche du Gyoza japonais, nettement plus connu en France, mais ce n'est... Lire la suite

  Le 14 octobre 2013 par   Margotzhang
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• Ito : l’Izakaya de South Pigalle

  

  L'Izakaya ou le bistrot à la nippone fait des émules à Paris et notamment à Pigalle où s'est installée la micro adresse ITO. Bienvenue au pays du... Lire la suite

  Le 14 octobre 2013 par   Parischeri
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• mon partenaire : HUILE D’OLIVE du MIDI de la FRANCE

  

  Bonjour aujourd’hui je vous présente mon nouveau partenaire qui m’a envoyé son coffret pour tester les différentes huiles d’olive du sud de la France et que je... Lire la suite

  Le 08 octobre 2013 par   Cuisineetpartage
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• Risotto aux pleurotes Permafungi et gambas

  

  C'est lors de Bruxelles Champêtre que j'ai rencontré Martin, qui s'est lancé avec son homonyme dans la production urbaine de pleurotes... sur base de marc de... Lire la suite

  Le 07 octobre 2013 par   Greg Bogaert
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• MENU DU JOUR - lundi 07/10/2013

  

  Un week end chargé....une motivation au plus bas.....bref, aujourd'hui, je vais tester la journée sans compter car j'ai besoin d'un petit de pouce pour... Lire la suite

  Le 07 octobre 2013 par   Chrissyv
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• Au temps, on emporte le contenu vers l'automne

  

  Bonjour à tous,Septembre, les feuilles jaunissent, le temps se refroidit, les verres se réchauffent ! Adieu blanc léger et frais, bienvenue aux rouges... Lire la suite

  Le 05 octobre 2013 par   Matlebat
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• Menu du jour

  

  Journée assez chargée hier...je n'ai pas eu le temps de publier..... Apres un apres midi de shopping je suis par contre remotivée !!! car je veux réussir à... Lire la suite

  Le 03 octobre 2013 par   Chrissyv
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• Menthe et or : quelques explications

  

  Pour la peine, voilà un gâteau très vite. On est loin des couture cake Avec le temps, je suis vraiment contente du feuillage. Je ne sais d’ailleurs pas d’où... Lire la suite

  Le 02 octobre 2013 par   Lalettregourmande
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• Menthe et or : quelques explications

  

  Pour la peine, voilà un gâteau très vite. On est loin des couture cake <img... Lire la suite

  Le 02 octobre 2013 par   Latelierpatasucre
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• Mes achats alimentaires lors de notre petite virée à Moncton

  

  Hey la gang, Me voici de retour d'un court séjour à Moncton, une ville grandissante au sud de ma province. Ouais...Comme certains d'entre vous sachez et se... Lire la suite

  Le 02 octobre 2013 par   Destinationsante
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• Banh bao

  

  , brioche farcie au porc. C'est une recette de brioche à la vapeur vietnamienne que j'adore. C'est un peu comme les buns, mais à l'asiat. Encore une fois,... Lire la suite

  Le 01 octobre 2013 par   Madeincooking2012
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