Cuisine — Caviar

Cuisine — Caviar

• La villa jinane : un bon resto libanais

  

  Après de gros travaux, cette ancienne pizzéria s’est transformée en un beau restaurant libanais aux couleurs chaudes. La décoration n’est pas encore tout à... Lire la suite

  Le 09 juillet 2010 par   Vava22
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• Miss tiny est légère: pizza pomm'aubergine aux épices douces

  

  Ah, le retour des beaux jours... le temps de la bronzette, celui du bikini... celui aussi des régimes!!!Voici une recette qui accompagnera sans problème celles... Lire la suite

  Le 07 juillet 2010 par   Misstiny
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• Delices grecs et cretois a l’athenais

  

  Ce joli restaurant tout en longueur a ouvert ses portes en 2004. Costas, le patron, est athénien et saura vous parler de son pays et de sa gastronomie avec... Lire la suite

  Le 28 juin 2010 par   Vava22
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• Paniers d'aubergine feuilletés

  

  L'alliance gourmande d'une pâte feuilletée et d'un caviar d'aubergines maison, pour une petite entrée estivale! Pour 4 personnes: - 1 pâte feuilletée (recette... Lire la suite

  Le 21 juin 2010 par   Duoencuisine
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• « Goûter-dîner » : 7 idées pour bien profiter de ce moment de liberté

  

  Un dimanche soir (ou n’importe quand !), le goûter-dîner, c’est la liberté du repas sans contrainte. Une multitude de petites bouchées à picorer et de légumes... Lire la suite

  Le 18 juin 2010 par   Krups
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• Galette croustillante rhubarbe/ fraises parce que" la rhubarbe j'adore , et...

  

  Je ne sais pas si vous avez remarqué mais en ce moment la rhubarbe pousse partout dans la blogosphère , associée à la framboise , la fraise , nature ... de... Lire la suite

  Le 16 juin 2010 par   Nanoud
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• Deux moments gastronomiquement gourmands : cours de cuisine autour du risotto...

  

  Ces deux moments, pendant lesquels la gastronomie est à l'honneur, se sont pasés le week-end dernier... Le samedi, le cours de cuisine italienne brillamment... Lire la suite

  Le 13 juin 2010 par   Clems28
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• Comme Ferran Adria

  

  Merci à mon nouveau partenaire Sciences et gourmandise grâce à qui la sphérification n'aura plus de secret pour moi... Je suis impatiente de me la jouer à... Lire la suite

  Le 08 juin 2010 par   Ness55555
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• Spécial Plateau TV : Les Pakoras aux oignons

  

  Ce soir, vous avez prévu une soirée Plateau télé – Nouvelle Star ? Alors pour grignoter devant la téloche tout en vous léchant les doigts, voici une idée toute... Lire la suite

  Le 08 juin 2010 par   Quitterie
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• Miss tiny est une pirate: 3 recettes de graines tipiak pour le prix d'une!!!

  

  Je ne sais pas si je me sens une âme de bigoudène ou celle d'une pilleuse des mers, toujours est-il que j'aime l'aventure et les défis; alors lorsque Tipiak... Lire la suite

  Le 08 juin 2010 par   Misstiny
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• La playa : une terrasse sur les quais

  

  La Playa côté salle Quais de Seine. En contrebas. Le bruit des voitures s’éloigne. Au loin des rideaux blancs et oranges flottent, c’est là : La Playa, la... Lire la suite

  Le 07 juin 2010 par   Vava22
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• Pappardelle, sauce tomate et ricotta, jambon cru, roquette

  

  Il y a quelques semaines, je suis allée manger dans un super resto italien avec mes soeurs. Là bas, il y a deux chefs : un spécialiste des pâtes et un... Lire la suite

  Le 31 mai 2010 par   Clems28
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• Charlotte d'aubergines aux crevettes, madeleines au parmesan

  

  Pour : 6 personnes   Préparation : 30 min   Cuisson : 30 min   Temps de repos : 30 min   Ingrédients :   Pour les madeleines :   - 100 gr de farine fermentante ... Lire la suite

  Le 28 mai 2010 par   Doudine
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• Vendredis du vin #26: les vins de copains d'abord

  

  "Non ce n'était pas le bon gros Rouquin qui tache, ce picolo, Qu'on se le dise aux VDV Dise aux VDV. Il se buvait en père peinard En gouleyant très bien,... Lire la suite

  Le 28 mai 2010 par   Olif
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• Coaching gastronomique : un métier à inventer

  

  Tir d'essai avec cette critique d'une des meilleures tables des Yvelines Lire la suite

  Le 24 mai 2010 par   A Bride Abattue
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• Bien manger [partenariat]

  

  Merci au site "Bien manger", mon nouveau partenaire, grâce à qui j'ai reçu tout ces délicieux produits... Bien Manger vous propose 3200 produits d'épicerie... Lire la suite

  Le 22 mai 2010 par   Ness55555
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• Lapin aux Carottes

  Pour changer, voici un plat de lapin... Préparation : 15 minutes Cuisson : 60 minutes Pour : 6 personnes - 1 lapin coupé en morceaux - 5 carottes - 2 tomates - ... Lire la suite

  Le 18 mai 2010 par   Maevampa
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• Lapin aux Carottes

  

  Pour changer, voici un plat de lapin... Préparation : 15 minutes Cuisson : 60 minutes Pour : 6 personnes - 1 lapin coupé en morceaux - 5 carottes - 2 tomates - ... Lire la suite

  Le 18 mai 2010 par   Maevampa
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• Marathon des saveurs à la Foire de Bordeaux

  

  Connaissez-vous un seul endroit où l'on puisse déguster en l'espace de 20 minutes montre en main, une bouchée (même deux) de tajine fondant aux abricots mijoté... Lire la suite

  Le 13 mai 2010 par   Benecatalan
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• Fusillis aux Champignons Frais

  

  Aujourd'hui, je vous propose une recette de pasta!!! C'est ma modeste participation au jeu concours de Complétement Flou... Préparation : 15 minutes Cuisson : 2... Lire la suite

  Le 12 mai 2010 par   Maevampa
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• Fusillis aux Champignons Frais

  

  Aujourd'hui, je vous propose une recette de pasta!!! C'est ma modeste participation au jeu concours de Complétement Flou... Préparation : 15 minutes Cuisson : 2... Lire la suite

  Le 12 mai 2010 par   Maevampa
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• A Saint-Martin : la Martinière

  C'est un artisan glacier qui existe à Saint-Martin depuis 1970 ! Les glaces comme les sorbets y sont juste excellentissimes !! Lire la suite

  Le 10 mai 2010 par   Lesbonheursdesophie
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• Tout les produits de Mai

  Tous les Légumes de Mai : Artichaut, Asperge, Betterave, Brocoli, Carotte, Ciboulette, Concombre, Cresson, Epinard, Estragon, Fève, Laitue, Lentille, Morille,... Lire la suite

  Le 09 mai 2010 par   Cooking
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• Cocotte de parmentier de courgettes et saumon tomaté et citronné

  

  Cette cocotte est un vrai délice... : des courgettes tomatées, du saumon, de la purée citronnée et du parmesan : miammmmmmmmm ! Voici donc tout de suite la... Lire la suite

  Le 06 mai 2010 par   Clems28
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• Deux dips et des petits biscuits pour l'apéro

  

  Encore l'apéro ??? Bah oui, ce soir c'est le week-end... Alors avec les cocktails dont je vous parlais la semaine dernière, il faut bien se sustenter... Lire la suite

  Le 30 avril 2010 par   Clems28
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• Charlotte d'aubergines aux crevettes, madeleines au parmesan

  Pour : 6 personnes   Préparation : 30 min   Cuisson : 30 min   Temps de repos : 30 min   Ingrédients :   Pour les madeleines :   - 100 gr de farine fermentante ... Lire la suite

  Le 15 avril 2010 par   Doudine
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• Le sundae à 1000$

  

  Servi dans un bol en cristal, il se déguste avec une cuillère en or 18 carats Lire la suite

  Le 22 mars 2010 par   Degusto75
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• Un nouveau e-sommelier rejoint Vinogusto

  Nous avons le plaisir de renforcer l’équipe de Vinogusto en accueillant un nouveau sommelier dans notre équipe. Benjamin Lacombe a travaillé quinze années dans... Lire la suite

  Le 22 mars 2010 par   Elmarco
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• Armagnac Perfect : des cocktails pour fêter les 700 ans de l’armagnac !

  

  En 2010, l’armagnac fête ses 700 ans. Pour l’occasion, plusieurs grands barmen se sont associés au travers de l’opération Armagnac perfect pour réaliser des... Lire la suite

  Le 12 mars 2010 par   Titietgabin
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• Un candidat sérieux qui s’annonce

  

  Le Suisse Franck Giovannini, 35 ans sous-chef au restaurant Hôtel de Ville à Crissier (VD), a été élu meilleur cuisinier de Suisse. Lire la suite

  Le 02 mars 2010 par   Chroma
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• Jets de houblon mousseline

  

  (Photo LOF - le jet de houblon coute une fortune car il se récolte à la main, à tâtons, dans le sable, sur les racines de houblon, et seul le 1/3 tendre du jet... Lire la suite

  Le 19 février 2010 par   Lof
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• Légumes ensoleillés, gambas sautées et tuile de parmesan

  

  Assortiments de préparations froides méridionales à servir avec une baguette encore tiède :  caviar d’aubergines, tapenade, gambas sautées, tomate confite,... Lire la suite

  Le 18 février 2010 par   Best0000
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• Menu et séjour de la Saint Valentin 2010 au Vieux Logis

  Le Vieux Logis à Yvoire en Haute-Savoie vous propose son menu pour la Saint Valentin 2010.   Menu de Saint-Valentin 2010 Coupe de Champagne Offerte Pour se ... Lire la suite

  Le 10 février 2010 par   Aubergesbistrots
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• Tours de mains de Grands Chefs de Cuisine

  

  Quelques conseils de chefs de cuisine a partager avec vous, qui vous seront utiles, je pense. sourcelink Voici quelques ruses "de saison" pour vous sortir de... Lire la suite

  Le 09 février 2010 par   Sourour
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• Le mois de la truffe au Val Joli

  Jusqu'à la mi-mars (sauf le 14 février au soir) le Val Joli en Lorraine vous propose un menu truffe (Tuber Melanosporum) exceptionnel. Lire la suite

  Le 09 février 2010 par   Aubergesbistrots
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• Tartine gourmande à l’aïoli …

  Aujourd’hui, nouvelle carte d’hiver au Bistro d’Hubert avec des recettes inédites… Fine polenta à l’encre de seiche et tartare de cabillaud, vitelotte crémeuse... Lire la suite

  Le 22 janvier 2010 par   Hubjo
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• Le dîner de la Saint Sylvestre (1)

  

  Menu 4 1-Champagne, Henriot, Cuvée des Enchanteleurs 1995 Sur les Mises en bouche Crème de topinambour, foie gras et truffe Ris de veau au fenouil légèrement... Lire la suite

  Le 21 janvier 2010 par   Daniel Sériot
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• La Saint-Valentin 2010 à l’Hôtel d’Angleterre

  

  Découvrez les offres de Saint-Valentin de l’Hôtel d’Angleterre à Châlons-en-Champagne. Saint Valentin 2010Menu spécial et uniqueServi pour l'ensemble du... Lire la suite

  Le 18 janvier 2010 par   Aubergesbistrots
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• Merci patron!!! repas n°1 et n°2

  

  Entre deux missions ligériennes, de retour à la base, une fois les rapports sur les contacts de terrain transmis, « Le Tonneau »,... Lire la suite

  Le 17 janvier 2010 par   Daniel Sériot
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• A Montmatre, la neige cotoie la mer du Chamarré-Montmartre

  

  Quand, le 2 janvier, un ami m’a appelée pour m’inviter à déjeuner, je dois avouer que je manquais quelque peu d’entrain. Il faut dire qu’après les agapes des... Lire la suite

  Le 10 janvier 2010 par   Lostinflavour
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• Recette de Noel: quels vins pour les recettes de Noel?

  

  Les repas de Noel approchent et vous n’avez pas encore choisi votre menu ni les vins que vous servirez. Voici quelques conseils et suggestions pour choisir le... Lire la suite

  Le 22 décembre 2009 par   Elmarco
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• Petit brunch entre amis

  

  Quoi de plus agréable que de pouvoir mélanger sucré et salé, et ce, durant même des horaires improvisés ?Qu'il soit gargantuesque ou miniature, le brunch sait... Lire la suite

  Le 21 décembre 2009 par   Bollymood
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• canapés apéro 100% vitaminés sans mie de pain

  

  1. canapés de concombre à la choucroute : pour environ 30 canapés : 1 concombre 150 g choucroute d'Alsace bio crue (magasin bio) oeufs de lump pour la déco... Lire la suite

  Le 21 décembre 2009 par   Moneta
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• Menu de Fêtes 2009

  

  Menus de Fêtes 2009, qui sera régulièrement mis à jour jusqu'à la période des Galettes et plus bas, vous retrouverez les liens qui mènent aux miams des autres... Lire la suite

  Le 20 décembre 2009 par   Bea
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• dips et tartinades : le RECAP

  

  1. dip aux champignons : on peut utiliser des champignons de Paris mais aussi des shiitakés, des pleurotes, des girolles, des morilles ou un mélange de... Lire la suite

  Le 13 décembre 2009 par   Moneta
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• Le Maroc dans votre assiette, us et coutumes culinaires

  

  La cuisine marocaine se compose de produits peu coûteux qui, par l'art des épices, des herbes et des eaux de fleurs, se transforment en véritables festins. Lire la suite

  Le 11 décembre 2009 par   Sourour
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• Cannelloni de chocolat blanc fourrés aux fruits rouges

  

  Comme les "bonbons au saumon", une partie de la recette a été prise sur ce site. La différence étant que je n'ai pas rempli mes cannellonis de caviar (sic)... Lire la suite

  Le 03 décembre 2009 par   Eric Bernardin
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• Recette de Noel: quels vins pour les recettes de Noel?

  Les repas de Noel approchent et vous n’avez pas encore choisi votre menu ni les vins que vous servirez. Voici quelques conseils et suggestions pour choisir le... Lire la suite

  Le 26 novembre 2009 par   Elmarco
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• Restaurant Da Rosa: voyage au bout de l’assiette

  

  Dégustez, emportez, rêvez ! L’épicerie fine Da Rosa est une incitation au plaisir d’une table classieuse mais non alambiquée. Une cuisine sobre et sans... Lire la suite

  Le 26 novembre 2009 par   Topika
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• Recette de la semaine - épisode 33

  

  Dès qu'Anne a publié cette recette sur son blog, je savais que je l'essayerais très vite... et je n'ai pas été déçue !"Le Cappuccino de cèpes de Mercotte" est... Lire la suite

  Le 26 novembre 2009 par   Papote
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• Dans votre assiette pour les Fêtes : Gastronomie Française ou Azote liquide ?

  

  Dans mon précédent article, je vous parlais de notre chère patrie, la France ! Pour répondre à tous, je pense que peu importe notre nationalité, que nous... Lire la suite

  Le 22 novembre 2009 par   Atrapalo
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• Balade en Brière à La Mare aux Oiseaux...

  

  Aujourd'hui pas de blabla, ni de recettes, juste quelques photos pour vous allécher et vous donner envie de faire un tour en Brière au pays d'Eric Guérin et de... Lire la suite

  Le 15 novembre 2009 par   Boudoirgourmand
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• La lentille verte du puy : naturellement biologique !

  

  Lire la suite

  Le 11 novembre 2009 par   Agir Santé
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• Balade gustative au Pinxo

  

  Pinxo est un des restaurants d'Alain Dutournier, dont la réputation du Carré des Feuillants, doublement étoilé, n'est plus à faire. Lire la suite

  Le 31 octobre 2009 par   Melopapilles
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• Visite de gastronomes en Tinée

  

  Partis sur les routes des Alpes Maritimes en direction de la vallée de la Tinée, nous nous sommes retrouvés, sans hasard aucun, à Roure, petit village... Lire la suite

  Le 20 octobre 2009 par   Hector06
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• Les chefs de Générations Cuisine & Culture font leur semaine du goût

  

  Cette semaine, les chefs de Générations Cuisines Cultures font leur semaine du goût. Au menu, des recettes qui conjuguent saveurs salées, sucrées, acides et... Lire la suite

  Le 14 octobre 2009 par   Thierry Roussillon
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• Spécial coup de pouce : un nouveau restau de poche près du Marché d'Aligre/Thump...

  

  As you know, I am a regular at Aligre Market and the shopkeepers are now used to see my face among the stalls, they know I am a food blogger and that I am alway... Lire la suite

  Le 07 octobre 2009 par   Foodiefroggy
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• Une cuisine salée !

  

  Mettez un peu de sel dans votre vie mais aussi dans votre cuisine ! Nous sommes de plus en plus nombreux à saler nos plats. Le sel est en effet un allié précieu... Lire la suite

  Le 05 octobre 2009 par   Degusto75
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• Crevettes au lait de coco, gingembre et citronnelle, recette facile

  

  Dimanche, je vous ai dit que les semaines qui venaient de passer avaient été très occupées et que celle qui commence va l'être tout autant... Lire la suite

  Le 29 septembre 2009 par   Mamina
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• Tartinade de Confit de Légumes

  

  Voici une seconde recette pour participer au concours lancé par Le Parfait. Ce concours, dont vous trouverez les modalités ici, consiste à proposer une recette... Lire la suite

  Le 23 septembre 2009 par   Tartinejeanne
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• Faites vous même vos blinis !

  

  Les blinis sont des petites galettes assez épaisses d'origine slave. Depuis l'ère pré-chrétienne, leur forme ronde et leur couleur dorée symbolisent le soleil.... Lire la suite

  Le 21 septembre 2009 par   Authenticity
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• Michèle BARRIERE : INTERVIEW EXCLUSIVE !

  

  Michèle Barrière... Membre du conseil scientifique de Slowfood France (mouvement pour la sauvergarde du patrimoine culinaire mondial, elle fait partie de... Lire la suite

  Le 18 septembre 2009 par   Geybuss
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• Croustillants piquants saumon, feta, aubergines

  

  Préparation : 10 minCuisson : 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 300 g de saumon cuit vapeur (en boîte) - 100 g de feta - 100 g d’aubergine piquantes... Lire la suite

  Le 07 septembre 2009 par   Yanparis
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• Croustillants piquants saumon, feta, aubergines

  

  Préparation : 10 minCuisson : 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) :          - 300 g de saumon cuit vapeur (en boîte)           - 100 g de feta          -... Lire la suite

  Le 07 septembre 2009 par   Yanparis
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• Gonflée cette quiche !

  

  J'avais déjà tenté la quiche soufflée ici et ça nous avait bien plu.Je réitère en changeant les saveurs et nous avons beaucoup apprécié à nouveau. Lire la suite

  Le 04 septembre 2009 par   Lenaic
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• Préparer mon anniversaire

  

  Étant dans ma phase régressive, je fais ma liste de cadeau pour mon anniversaire. je m'y prends un peu en avance au cas certaines personnes seraient à cours... Lire la suite

  Le 03 septembre 2009 par   Cotesdesneiges
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• Le curry le plus cher du monde

  

  Le restaurant londonien “Bombay Brasseries” vient de lancer le curry le plus cher au monde. Attention, ça décoiffe !   Le chef cuisinier, Prahlad Hegde,... Lire la suite

  Le 02 septembre 2009 par   Degusto75
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• Manger au milieu du Pacifique

  

  La maison G.H.Mumm a organisé son « Mumm Explorer Experience » pour la troisième fois. Associer la gastronomie et l’écologie, voila une idée sympa mais quand... Lire la suite

  Le 26 août 2009 par   Degusto75
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• Jean Sulpice vous régale à 2300m d'altitude

  

  Prenez des cours de cuisine avec Jean Sulpice à 2300m d'altitude ! A la tête du restaurant étoilé le plus haut du monde  (l'Oxalys, à Val Thorens), Jean... Lire la suite

  Le 19 août 2009 par   Degusto75
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• «Dinner In The Sky»: un souper d’altitude pour emmerder les pauvres

  

  Lire la suite

  Le 04 août 2009 par   Estebe
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• Notre diner au Jules Verne

  

  Prenez un des monuments les plus beaux du monde et associez le avec les talents d’un chef cuistot de réputation internationale et vous obtenez un diner... Lire la suite

  Le 29 juillet 2009 par   Degusto75
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• Apéro: Œufs entre terre et mer !

  

  Voici une petite recette idéale pour les apéritifs estivaux…. Il faut juste posséder un “toque œuf” ! Œufs entre terre et mer il faut - un œuf par personne, -... Lire la suite

  Le 27 juillet 2009 par   Barbara Clemence
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• Gnocchi d'aubergines à la "Norma"

  

  Versione italiana più giùComme vous pouvez le déviner je suis en phase d'exploration du fabuleux monde...des gnocchi. E particulier des gnocchi d'été composés d... Lire la suite

  Le 27 juillet 2009 par   Dada
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• Des glaces au goût particulier

  

  Pendant les vacances, rien de mieux que de déguster une glace sur la plage... ...si bien sûr cette glace est à la vanille ou au café et non au caviar ou au... Lire la suite

  Le 21 juillet 2009 par   Degusto75
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• Le coffret champagne de MontBlanc...

  

  Pour un moment d’exception, en amoureux et rien qu’à deux, ce coffret sera votre complice idéal ! A l’intérieur, vous trouverez donc champagne, caviar et foie... Lire la suite

  Le 20 juillet 2009 par   Dc Dc
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• Tapenade Puget : une recette qui plait

  Puget, le spécialiste français de l’huile d’olive, a récemment élargi sa gamme de tapenades et préparations à tartiner. En plus des tapenades noires et vertes,... Lire la suite

  Le 09 juillet 2009 par   Olivec
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• Tomato fiesta ! et concours de recettes de tomates

  

  Pendant deux jours, les 24 et 25 juillet, Marmande sera en fête pour la Tomato Fiesta. Même si vous n'êtes pas du Sud-Ouest, vous avez quand même déjà entendu... Lire la suite

  Le 09 juillet 2009 par   Maptitecuisine
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• Recipe List, Liste des recettes

  

  Updated july 2009, 2009/Mis à jour en juillet 2009 Drinks/Cocktails Mojito Cocktail Lime and Lemongrass Rum Punch/Punch Citron vert et Citronnelle Home made... Lire la suite

  Le 09 juillet 2009 par   Foodiefroggy
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• Enchantée mais pas bluffée par le Bristol/delighted but not "wowed" by the...

  

  Date of lunch : june 2009 Résumé en français Très sincèrement, un repas (encore un anniversaire de mariage) vraiment délicieux et très très agréable, dans un... Lire la suite

  Le 03 juillet 2009 par   Foodiefroggy
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• Blinis Faciles et Rapides

  

  Il m’arrive très souvent de faire quelques blinis à la dernière minute, lorsqu’un apéritif s’improvise. Prêts en quelques minutes, ils m’ont bien souvent... Lire la suite

  Le 26 juin 2009 par   Tartinejeanne
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• Index des Poissons

  CalamarCalamars, sauce aux poivrons et tomates Calamars, sauce au vin rouge Curry de calamars aux légumes crémés RougetFilet de rouget sur crème de fenouil anis... Lire la suite

  Le 21 juin 2009 par   Clems28
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• Quand le luxe s'attaque à vos repas

  

  C'est bien connu, avec la crise, on essaie de faire des économies. Pourtant le luxe reste le luxe... Le luxe et ses extravagances n'est pas touché par la crise... Lire la suite

  Le 19 juin 2009 par   Degusto75
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• Index des Entrées chaudes, froides, cakes et tartes

  Cakes…Cake aux artichauts, thon, citon confit épicé Cake au boudin, noix et pomme...Cake aux carottes, cumin, chèvre et noix Cake aux champignons asiatisant Cak... Lire la suite

  Le 19 juin 2009 par   Clems28
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• Index des Apéro : bouchées, chaussons, muffins,dips et verrines

  Bouchées apéroBiscuits moelleux carottes, mimolette et cumin blinis au potiron poêlé, féta et coriandre Bouchées au saucisson, tomme de savoie, moutarde à... Lire la suite

  Le 19 juin 2009 par   Clems28
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• Index des menus abordables - 27

  Un menu de la Côte Californienne (San Francisco) Laitue mélangée avec vinaigrette à l’orange Pétoncles au riesling et à la sauge Tarte à l’orange et aux noix... Lire la suite

  Le 18 juin 2009 par   France
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• Index des menus pour quatre à six personnes - 25

  Un repas qui fait voyager Ragoût de coeurs d’artichaut, petit pois et jambon de Bayonne Gambas flambées au whisky & aux citrons verts Trifles à la crème de... Lire la suite

  Le 14 juin 2009 par   France
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• L’été est là, chaleur, douceur et fraicheur aussi

  

  La chaleur du soleil appelle la fraîcheur dans nos assiettes, pour cela je vous offre quelques idées toutes en douceurs. Pour l’entrée une salade composée avec... Lire la suite

  Le 12 juin 2009 par   France
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• Tartine gourmande au jambon de Bayonne et au fromage de brebis Chailla

  

  Vite improvisées, les tartines sont le "plat" idéal à se préparer quand on n'a pas de temps devant soi. Sur une belle tranche de pain maison, on y dépose ce... Lire la suite

  Le 12 juin 2009 par   Nad0511
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• Off 4 - Omnivore : Emanuele Scarello

  

  Festival Omnivore Off 4 2 jours en cuisine, auditorium et coulisses Billets reportages pour partager un festival au caramel au beurre et idées salées. Lire la suite

  Le 11 juin 2009 par   Gwen
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• ma ptite tatan et ses recettes

  

  Après un "BBQ famille" autour de la piscine je voulais vous présenter l'entrée: une salade composée riche en goût et bien fraiche, la recette vient de ma tante... Lire la suite

  Le 04 juin 2009 par   Whisper
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• Cours de cuisine libanaise à l'Office, édition 2

  

  J'écris cet article principalement pour celles qui ont suivi mon cours de cuisine de ce matin. Je me suis régalée avec vous, vous avez été formidables,... Lire la suite

  Le 31 mai 2009 par   Monique81
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• La pizza la plus chère du monde

  

  Nous vous avions parlé il y a quelques mois de l'hambuger le plus chère du monde réalisé par le chef français Laurent Pillard au restaurant "La fleur de Lys". Lire la suite

  Le 29 mai 2009 par   Degusto75
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• Les fiches de dégustation des vins de l'AOC Jasnieres du Domaine de Belliviere

  

  Nous vous parlions il y a quelques temps d'une appellation méconnue, Jasnières, dans la vallée de la Loire, dont nous nous réjouissions d'accueillir un des... Lire la suite

  Le 28 mai 2009 par   Ochato
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• Découverte culinaire scandinave

  

  Dans notre tour de l’Europe culinaire, je vous propose aujourd’hui de partir en Scandinavie. Les pays nordiques regroupent le Danemark, la Finlande, l’Islande,... Lire la suite

  Le 14 mai 2009 par   Degusto75
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• Gâteau tatin à la rhubarbe ,coulis de fraises

  

  L'alliance de la fraise et de la rhubarbe est toujours un pur bonheur , je l'aime , en verrine , en crumble , en tarte ... elle revient très souvent sur notre... Lire la suite

  Le 09 mai 2009 par   Nanoud
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• Le Jardin d’Ampère: une nouvelle décoration, une bouffée d’oxygène

  

  Le restaurant de l’Hôtel Ampère, Le Jardin d’Ampère, vient de revoir la décoration de sa salle dans un blanc omniprésent, réchauffé par quelques touches de... Lire la suite

  Le 04 mai 2009 par   Topika
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• Filets de soles soleil

  

  Oh sole mioooo; amore mioooo dans le filet (de sole): 2 belles soles2 belles crevettes1 poivron rougedu caviar d'aubergine (maison)de la tapenadedu persil (ou... Lire la suite

  Le 28 avril 2009 par   Clairetmichel
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• Le meilleur restaurant du monde

  

  Découvrez le meilleur restaurant du monde selon le magazine britannique « Restaurant ». Sur la Costa Brava (Espagne) se cache un restaurant pas tout à fait comm... Lire la suite

  Le 28 avril 2009 par   Degusto75
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• Brioche vanille & chocolat

  

  La petite boulange du Dimanche matin ... Bonjour, bonjour les loulous et bon dimanche !! Aujourd'hui pour un réveil tout en douceur je vous propose une petite... Lire la suite

  Le 26 avril 2009 par   Mamandu29
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• Mezes : Tyrokafteri ou dip de feta hot

  

  La tyrokafteri est une salade, comme le tzatziki, le caviar d'aubergine, le tarama... en langage moderne, il s'agit d'un dip ! Lire la suite

  Le 22 avril 2009 par   Maryathenes
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