Cuisine — Carotte

Cuisine — Carotte

• Tartelettes carottes-raisins à la crème d'orange

  

  Tartelettes carottes-raisins à la crème d'orangeBelle découverte que cette recette et de celle de la carotte confite ! ce dessert est frais surprenant et... Lire la suite

  Le 19 août 2010 par   Sacha
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• Pain à la polenta de maïs et aux carottes

  

  Voilà un pain délicieux, à la mie très aéré, la carotte râpée lui apporte un agréable goût fruité, tout en l'enrichissant en bêta-carotène, en fibres et en... Lire la suite

  Le 07 août 2010 par   Therbia
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• Cent-quatorzième participation aux TWD - Biscuits aux carottes parfumés au...

  

  Recette suggérée par Natalia de Gatti fili e farinadans le cadre de ma cent-quatorzième participation aux TWDLes scientifiques estiment que les carottes cuites... Lire la suite

  Le 03 août 2010 par   Vibi
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• Moelleux courgette-menthe, coeur de carotte

  

  Un nouveau petit moelleux salé, ça vous dit ? C’est la pleine saison des courgettes, il reste de la menthe dans le jardin et l’association des deux est... Lire la suite

  Le 02 août 2010 par   Couleurdevie
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• Papillote de poisson au jus cuisiné carotte, pamlemousse & gungembre

  

  Quand je découvre un nouveau produit je suis à 100% dedans! Donc après une salade, un plat chaud à base de porc avec le jus cuisiné MONIN, voici une recette à... Lire la suite

  Le 27 juillet 2010 par   Dey
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• Macérât de Carottes : Sous le Soleil...

  

  L’huile de Carotte, très riche en vitamine A, favorise le bronzage et le hâle de la peau. Elle est aussi conseillée comme huile après-soleil pour favoriser la... Lire la suite

  Le 23 juillet 2010 par   E_vie_dense
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• Mignon de porc aux oignons & jus cuisiné carotte, pamplemousse & gingembre

  

  Après avoir testé le jus cuisiné MONIN dans une salade composée, j'ai eu envie de le tester avec de la viande chaude en remplacement d'une sauce. Lire la suite

  Le 22 juillet 2010 par   Dey
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• Salade d'endive, oignon & poulet fumé au jus cuisiné carotte, pamplemousse &...

  

  Voilà un moment que j'étais à la recherche des jus cuisiné de chez Monin... Et puis dans une épicerie fine je suis tombée dessus! Lire la suite

  Le 20 juillet 2010 par   Dey
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• Risotto au poulet sur un lit de courgette et carotte

  

  Risotto au poulet sur un lit de courgette et carotte   Une troisième recette de risotto, personnellement je me régale « un repas complet et équilibré » pour... Lire la suite

  Le 16 juillet 2010 par   Libel
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• Babas à la carotte, coriande et crème à la savora

  

  Je suis désormais complètement BABA de ces Babas !   Si bien que je me demande si je vais pas lancer un challenge sympathique pour confectionner tous les Babas... Lire la suite

  Le 02 juillet 2010 par   100pour100gourmande
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• Coeurs de carotte

  

  De quoi mettre les mains dans la pâte, de quoi abaisser la pâte orange avec le rouleau à pâtisserie en marbre, de quoi découper à l'emporte-pièce cœur ou ours.... Lire la suite

  Le 21 juin 2010 par   Vanessav
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• Cake courgette carotte

  

  Miam, un p'tit cake aux légumes pour faire venir le soleil, ça l'fait non ?! C'est aussi une bonne idée-recette pour que vos enfants mangent un peu de légumes. Lire la suite

  Le 15 juin 2010 par   Ottoki
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• Sandwich au jambon et fromage frais et sandwich au thon et aux carottes sans lait

  

  Aujourd'hui, je vais vous parler sandwichs, et qui plus est sandwich sans lait et donc sans beurre. Oui, mais pas n'importe quels sandwiches, de ceux qui font... Lire la suite

  Le 14 juin 2010 par   Ckned
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• roulés à la courgette, carotte et menthe

  

  Ce dimanche, j'ai essayé une petite recette que je vous recommande, facile et de surcroit très bonne. J'ai pioché cette recette sur un magazine de cuisine achét... Lire la suite

  Le 14 juin 2010 par   Janna
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• Velouté de carotte au gingembre – de Lolibox

  

  4 carottes 500ml d’eau 1càc de bouillon de poule degraissé 1 càc de gingembre en poudre 1 gousse d’ail hachée sel et poivre 5 ml de crème liquide 3% ou un... Lire la suite

  Le 11 juin 2010 par   Miss_souba
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• Gateau aux carottes-cheesecake

  

  Les vacances approchent à grands pas, et je commence à vider le réfrigérateur.Parmi les produits à "passer" d'urgence, du Philadelphia. Cependant je n'avais... Lire la suite

  Le 06 juin 2010 par   Zelda14
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• Sorbet Carotte & Orange au Thé Vert

  

  Délicieux en entrée avec des endives caramélisées au miel ou en dessert avec un coulis d'orange safranée ...     Ingrédients 500 g de carottes 80 g d'eau 80g... Lire la suite

  Le 04 juin 2010 par   Muriel66
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• La ronde des gourmands : petit jeu inter-blog cinquième édition : Risotto aux...

  

  Bonjour, et vla que sur le Forum Plaisirs Gourmands, on remet ça, allez on pioche chez une personne, et vla que l'on vient piocher chez moi, mais croyez moi ce... Lire la suite

  Le 30 mai 2010 par   Cesostad
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• Vegan Pancakes Salés Carottes et Orties

  

  Recette pour : 2 personnes (environ 8 pancakes) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps de repos : 15 minutes à 2 heures (voire... Lire la suite

  Le 24 mai 2010 par   Pigut
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• Compote Pommes Carottes Mangues Carrefour

  

  Note globale : Délicieux, la référence du gouteur Les petits pots, c’était bon mais on en mange plus. Heureusement passé la trentaine on les retrouve avec les... Lire la suite

  Le 20 mai 2010 par   Legouteurdesupermarche
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• La carotte printanière…

  

  Jaunes, violettes, blanche, oranges, les carottes printanières sous toutes leurs couleurs et formes vont ravir vos assiettes. Elles donnent une pointe... Lire la suite

  Le 10 mai 2010 par   Gossipculinaire
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• Salade de pâtes aux lentilles et aux carottes sans lait de vache

  

  Depuis quelques mois, si je peux en prendre le temps, je troque ma pause déjeuner contre une bonne séance de piscine. Généralement, mon chéri m'accompagne, il... Lire la suite

  Le 06 mai 2010 par   Ckned
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• Frites de carotte

  

  Une recette rapide qui permet de manger des carottes de façon originale.J'ai fait cuire les frites au four, la prochaine fois, je tenterai de les faire cuire... Lire la suite

  Le 02 mai 2010 par   Lorijade
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• ¤¤¤ Soupe Orange le retour : Potiron – patate douce – carotte – orange – lait...

  Toujours dans mon trip soupes, j’ai voulu tester une variante de la soupe potiron – carottes, mais en jouant un côté plus exotique… Au gré de l’inspiration du... Lire la suite

  Le 30 avril 2010 par   Gollumgollum
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• Tartelettes "trop mimi" aux carottes, chèvre et cumin

  

  J'ai été profondément inspiré par une recette de Cocotte, elle-même inspirée par Passard. L'idée du chef est de faire une présentation en "boutons de rose" d'un... Lire la suite

  Le 28 avril 2010 par   Eric Bernardin
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• Encore un velouté, oui mais un délicieux velouté de carottes coco épicé..

  

  Vous avez toutes, j'en suis sûre, un vêtement que vous adorez porter, celui dans lequel vous vous sentez bien et que vous remettez souvent (parfois même s'il es... Lire la suite

  Le 27 avril 2010 par   Ateliergourmand
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• La salade de carottes râpées revisitée par Jamie

  

  Les carottes râpées qui trempent tristement dans leur sauce, on connait. La carotte râpée de cantine, on connait. Celle de "Martinet" achetée sur le... Lire la suite

  Le 26 avril 2010 par   Tellou
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• Sandwich express carotte, avocat et jambon

  

  Une petite récréation avec ce sandwich... à manger avec les doigts, ou presqueSandwich carotte, avocat et jambon:à l'unité:2 tranches de pain de mie1 avocatdu... Lire la suite

  Le 21 avril 2010 par   Vanessav
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• Spaghetti complètes au mibuna, carottes et gingembre

  

  Ingrédients : 250g de spaghetti complètes 1 bouquet de mibuna 1 belle carotte 1 morceau de gingembre frais Sauce soja 1 gousse d’ail 10 cl de vin blanc 1... Lire la suite

  Le 19 avril 2010 par   Kluski
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• Bouchées multicolores à la carotte

  

  L'agence de comm' de Tipiak organise actuellement un concours de recettes avec sept de ses préparations à base de céréales. Je ne participe pas souvent à grand... Lire la suite

  Le 19 avril 2010 par   Eric Bernardin
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• Soupe Crémeuse aux Carottes

  

  Voici que la soupe s’invite à nouveau à notre table. Cependant celle-ci est un tantinet  moins hivernale que les précédentes, comme la Erwtensoep, ou le... Lire la suite

  Le 16 avril 2010 par   Tartinejeanne
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• Tarte carottes - gingembre

  

  Pour fêter l'arriver du printemps et cette belle journée ensoleillée en perspective, voici une idée d'entrée " rayonnante" pour bien commencer le déjeuner de... Lire la suite

  Le 11 avril 2010 par   Myrtille
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• sorbet carotte à la coriandre, croustillant de vermicelles et salade de...

  

  J'avais plein de carottes et j'ai pensé participer au concours "Fanes de carottes" organisé par 750g...je ne sais pas si vous êtes comme moi mais, moi, les... Lire la suite

  Le 10 avril 2010 par   Moneta
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• roulé meringué à la crème de carotte citronnée

  

  Je n'aime pas les contraintes et pourtant...en cuisine, ce sont elles qui stimulent l'imagination...le concours "Fanes de carotte" de 750g m'a obligée à... Lire la suite

  Le 10 avril 2010 par   Moneta
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• Smoothie carotte sucrée

  La carotte peut être délicieuse dans une smoothie sucré, en voici un exemple avec cette recette. Ingrédients: 2 carottes 2 oranges 2 tranches de melon... Lire la suite

  Le 06 avril 2010 par   Passionsmoothie
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• Curry de poulet carotte banane sans lait et sans gluten

  

  Cette recette est un de mes grands classiques que j'aime beaucoup faire quand nous recevons. Le WE dernier comme nous avions des amis à la maison, j'ai cherché... Lire la suite

  Le 06 avril 2010 par   Ckned
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• gâteau / cake aux carottes :difficulté : facile,Ingrédien...

  gâteau / cake aux carottes :difficulté : facile,Ingrédients :levure (un sachet)250g de carotte200g d'amende,150g du sucre,8 œufsBattre les œufs, ajouter le... Lire la suite

  Le 31 mars 2010 par   Pminguet
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• Soupe douce à la carotte et au persil

  

  Voici une petite soupe délicieuse que nous avons adoré. La recette me vient du sublimissime livre frais + sain de Michele Cranston que je vous recommande... Lire la suite

  Le 26 mars 2010 par   _dali_
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• Pain marguerite carotte et pavot

  

  Ingrédients :   440g de farine 25cl d’eau 2 c à c de levure de boulanger 200g de carottes râpées 1 œuf 15g de beurre 2 c à c de sel graines de pavot   Délayez l... Lire la suite

  Le 22 mars 2010 par   Bangkokcheese
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• Terrine de thon aux carottes

  

  Aujourd'hui, une recette simple pour faire une terrine de thon : 3 biscottes 3 oeufs 1 boite de thon 1 carotte 10cl de crème fraîche Sel et poivre Ciboulette... Lire la suite

  Le 15 mars 2010 par   Chsony4
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• Terrine de thon aux carottes

  

  Aujourd'hui, une recette simple pour faire une terrine de thon : 3 biscottes 3 oeufs 1 boite de thon 1 carotte 10cl de crème fraîche Sel et poivre Ciboulette... Lire la suite

  Le 15 mars 2010 par   Chsony4
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• Salade de carottes épicée à la marocaine - meatless monday

  

  1 1/2 carotte, râpée1 grosse pomme, pelée, épépinée et coupée en dés1 branche de céleri, coupé en  dés3 c. à table de raisins secs3 c. à table de graines de... Lire la suite

  Le 11 mars 2010 par   Margau
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• Petits flans de carottes au cumin

  

  Comme je l’ai déjà souvent dit j’adore le cumin, et l’association avec la carotte est excellente. Je vous propose aujourd’hui une recette facile, rapide et... Lire la suite

  Le 06 mars 2010 par   Monique
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• Poêlée de riz petits pois carottes

  

  Juste une autre petite idée de repas simple, rien de bien compliqué... Il vous faut : 250 gr d'escalope de poulet 400 gr de riz long grain 1 carotte 200 gr de... Lire la suite

  Le 05 mars 2010 par   Taous
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• Gâteaux moelleux à la carotte violette (cuits à la vapeur)

  

  J'avais déjà acheté une fois des carottes violettes, mais à la différence de celles utilisées ce jour, elles étaient bicolores. Ce qui m'avait permis de faire u... Lire la suite

  Le 05 mars 2010 par   Eric Bernardin
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• Velouté de carottes au curry et dés de féta

  

  Pour débuter la semaine, voici un velouté bien réconfortant, qui peut être servi en guise de plat principal le soir car il est complet avec les légumes, le... Lire la suite

  Le 01 mars 2010 par   Kitty481
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• Crème de fenouil, carottes et navets aux parfums de tajine

  

  Le fenouil est un légume que j'ai découvert l'été dernier, je le connaissais bien sûr, mais je n'en avais encore jamais mangé... Lire la suite

  Le 25 février 2010 par   Elo
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• ♪ Velouté de carottes safran & noisettes

  

  Cette recette participe au jeu-concours "Fanes de carottes" sur le site de 750grammes! Recette d'auto-bronzant N.A.T.U.R.E.L : éplucher et râper 1 kg de... Lire la suite

  Le 21 février 2010 par   Sissou_9
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• Gâteau à la carotte, orange et cannelle et sa crème anglaise à la cardamome

  

  Ingrédients (pour 8) :   60g de farine 60g de cassonade 100g de carottes râpées Le zeste d’1 orange 3 œufs 1 c à c de cannelle   Pour la crème : 4 jaunes... Lire la suite

  Le 11 février 2010 par   Bangkokcheese
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• Velouté Carottes - Potiron et Ron et Ron (vegan, sans oeuf ni plv)

  

  Quand j'étais môme, les légumes étaient mes ennemis mortels. Je ne garde pas un souvenir folichon de la cantine scolaire de la fin des seven'ties : le jour des... Lire la suite

  Le 10 février 2010 par   Bea
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• p'tites cocotte carottes-navets

  

  02 février 2010 p'tites cocotte carottes-navets Des navets et des carottes qui ne demandaient qu'à sortir du réfrigérateur mais pas envie de cuisiner quelque... Lire la suite

  Le 02 février 2010 par   Cacahuete
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• Purée de fenouil, carotte & pomme-de-terre pour bébé

  

  Il y a les bébés gourmands auxquels ont peut donner tout plein de choses à manger sans aucune difficulté, et puis il y a les bébés grignoteurs avec lesquels il... Lire la suite

  Le 01 février 2010 par   Marionion
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• Cake aux carottes, pommes, citron et amandes...

  

  Je fais toujours le même "Carrot Cake", une recette qu'une amie m'a donné, il y a des années, lorsque je vivais en Angleterre, et puis j'ai trouvé celle-ci, je... Lire la suite

  Le 29 janvier 2010 par   Lolocoop
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• Risotto au mascarpone poireau carotte

  

  24 janvier 2010 Risotto au mascarpone poireau carotte L'autre jour une envie subite de risotto m'a prise !!!! Et voilà ce le résultat : un risotto ultra... Lire la suite

  Le 24 janvier 2010 par   Cacahuete
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• Pickles de Carottes - Carot Pickles

  Les pickles sont des condiments consommés à tous les repas en Inde. Ce sont des conserves, préparées en été (mars, avril, mai) pour toute l’année et surtout pou... Lire la suite

  Le 21 janvier 2010 par   Bombaybruxelles
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• Soupe aux marrons et à la carotte

  Un bonne soupe bien consistante qui réchauffe bien.... Ingrédients: 1 grosse boîte de marron égoutté 500g de carottes 3 oignons une gousse d'ail 50 cl de lait... Lire la suite

  Le 21 janvier 2010 par   Nathaly_d21
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• Cupcakes aux carottes et à l'ananas-Carrot and Pineapple cupcakes

  

  Mon acquisition londonienne préférée? peut-être le livre de recettes "Traditional teatime recipes" de Jane Pettigrew... de magnifiques recettes de gâteaux et... Lire la suite

  Le 20 janvier 2010 par   Cheesecake_pinup
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• Soupe vitaminée : carotte - orange - panais

  

  C'est connu, certaines plantes nous aident plus que d'autres à résister aux rigueurs de l'hiver. C'est le cas du thym, connu pour ses vertus antiseptiques, voir... Lire la suite

  Le 19 janvier 2010 par   Kandra
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• Verrine carotte - chèvre façon île flottante

  

  Coucou tout le monde! Aujourd'hui je vous présente la dernière recette de mon apéro du réveillon! Des petites verrines toutes mimis à la carotte et au fromage d... Lire la suite

  Le 15 janvier 2010 par   Missfa
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• Boeuf carotte à la cocotte minute.

  

  Un bon petit plat familliale ça vous tente ? En voici un qui a fait ses preuves depuis belle lurette !! Ingrédients pour 4 à 6 personnes - 1 kg de paleron - 1 k... Lire la suite

  Le 08 janvier 2010 par   Audideos
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• Purée rutabaga / carotte

  

  Ingrédients (pour 4 personnes) :   500g de rutabagas 300g de carottes 40g de beurre 2 c à s de cassonade sel   Épluchez les rutabagas et les carottes. Coupez-le... Lire la suite

  Le 06 janvier 2010 par   Bangkokcheese
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• Muffins à la carotte et noix de pécan

  

  Cette nouvelle année 2010 démarre sur les chapeaux de roue ! Déjà, pour commencer, la maintenance de notre site est finie et ce dernier se trouve en ligne... Lire la suite

  Le 04 janvier 2010 par   Bollymood
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• Smoothie carotte et courgette

  Voici une recette smoothie salée qui se prépare en moins de 10 minutes. Elle se compose avec carottes, courgettes et quelques produits laitiers. Lire la suite

  Le 29 décembre 2009 par   Passionsmoothie
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• Soupe aux fanes de carottes

  

  J'ai acheté une belle botte de carottes au marché, si si des vrais!! Avec les fanes, la terre et tout et tout!!! La plupart des gens de maintenant jettent les... Lire la suite

  Le 22 décembre 2009 par   Capayette
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• Muffins carottes, coriandre et cacahuètes, coeur d'oignons confits

  

  Voilà des petits muffins apportés au collège pour les collègues lors d'un repas commun. Vu comme ils sont partis, je pense que ça a eu du succès... Je m'en étai... Lire la suite

  Le 21 décembre 2009 par   Clems28
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• Velouté de carottes, nuage frais au cumin, jambon croustillant

  

  Je me baladais l'autre jour dans un rayon d'une grande surface, et m'arrête au rayon épices. Je vois une nouveauté de chez Ducros : cumin torréfié. Lire la suite

  Le 18 décembre 2009 par   Eric Bernardin
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• Tarte au potiron et à la carotte

  

  Je ne me lasse pas de cuisiner le potiron, j'ai voulu faire un essai de tarte en version salée, il me restait des carottes cuites que j'ai eu envie... Lire la suite

  Le 17 décembre 2009 par   Kitty481
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• L’herbier voyageur, Histoire des fruits, légumes et Épices du monde – Michelle...

  

  L’HERBIER VOYAGEUR Histoire des fruits, légumes et Épices du monde Par Michelle Jeanguyot et Martine Séguier-Guis Editions Plume de Carotte Format : 22,5 x... Lire la suite

  Le 15 décembre 2009 par   Elfevert
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• ~Gâteau aux carottes~

  

  En ce moment, je crois que je suis dans une phase "tarte/cake", je n'arrête pas d'en faire, mais en même temps, il y a tellement de variations à créer et c'est... Lire la suite

  Le 13 décembre 2009 par   Lihan
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• ~Gâteau aux carottes~

  

  En ce moment, je crois que je suis dans une phase "tarte/cake", je n'arrête pas d'en faire, mais en même temps, il y a tellement de variations à créer et c'est... Lire la suite

  Le 13 décembre 2009 par   Lihan
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• Tarte aux carottes à ma façon.

  

  Hier, j'ai été très contente de recevoir des échantillons de mon nouveau partenaire: Le Tour du Monde en Epices. Comme son nom l'indique, cette boutique vend de... Lire la suite

  Le 12 décembre 2009 par   Chtitedeb
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• Smoothie betterave carottes

  Aujourd’hui je vous transmet une recette smoothie betterave et carotte très simple et facile à réaliser. Au passage, voici quelques infos sur les ingrédients:... Lire la suite

  Le 12 décembre 2009 par   Passionsmoothie
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• Le gâteau à la carotte de Mawy

  

  Bonjour, bonsoir, bonne nuit!!! Comme beaucoup d'entre vous le savent, je participe pour la première fois au marché de Noël cet hiver en vendant mes petites... Lire la suite

  Le 03 décembre 2009 par   Mawygolote
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• Le gâteau à la carotte de Mawy

  

  Bonjour, bonsoir, bonne nuit!!! Comme beaucoup d'entre vous le savent, je participe pour la première fois au marché de Noël cet hiver en vendant mes petites... Lire la suite

  Le 03 décembre 2009 par   Mawygolote
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• Smoothie betterave carotte

  Encore une recette de smoothie salée, cette fois-ci à base de betterave et de carotte, un comble lorsque l’on sait que la betterave à une époque était cultivée... Lire la suite

  Le 01 décembre 2009 par   Passionsmoothie
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• Galettes fromagères à la carotte

  

  Quelques minutes passées en cuisine suffisent à préparer ces délicieuses galettes aux carottes. J'ai eu l'idée de les faire en visitant le blog d'Hélène. Lire la suite

  Le 28 novembre 2009 par   Undeuxtrois
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• Cocktail pleine forme carotte pomme et probiotique

  

  Pour prévenir toute attaque du virus H1N1, et comme je n'envisage pas de me faire vacciner ayant une plutôt bonne santé,  j'opte pour le renforcement naturel... Lire la suite

  Le 26 novembre 2009 par   Naolia
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• Crème de carotte à la cannelle : THE surprise !

  

  J'avoue, des carottes en desserts, ça a beau ne pas être si original que ça, j'étais sceptique... Et bin c'est bon. Pour ceux qui ont du mal a manger des... Lire la suite

  Le 24 novembre 2009 par   Sakara
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• Gratin soufflé de carotte et pomme de terre

  

  Pour 4 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 40 min     Ingrédients : - 5 pommes de terre - 5 grosses carottes - 2 cuillères à soupe de crème fraîche 4% - 2... Lire la suite

  Le 24 novembre 2009 par   Claire243
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• Smoothie carotte concombre

  Voici une recette smoothie salée à la carotte et concombre au délicieux goût de légume. Encore faut-il aimé les légume Ingrédients: 1/4 de concombre 1 tomate 1... Lire la suite

  Le 24 novembre 2009 par   Passionsmoothie
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• Palets carotte navet (presque) crus parfumés à la mandarine

  

  Parceque manger cru est vitalisant, parceque ça croque mais parceque des carottes râpées ça manque parfois d'attrait, les voici passées rapidement sous les lame... Lire la suite

  Le 17 novembre 2009 par   Naolia
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• Salade carotte-chou chinois ou les crudités d'Automne

  

  A tout bien considérer, j'éprouve toujours une espèce de nostalgie quand arrive l'Automne, accompagnée de regrets qui ne s'éteindront que difficilement avec... Lire la suite

  Le 09 novembre 2009 par   Ckned
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• Macreuse braisée aux carottes nouvelles

  

  Préparation : 30 mn Cuisson : 4 h Pour 6 personnes 2 Kg de macreuse 2 L de vin rouge 5 cl d'huile d'olive 600 g de carottes nouvelles 25 g de beurre 1/2 sel 1... Lire la suite

  Le 08 novembre 2009 par   Megane67
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• Cake à la carotte

  

  Il y a longtemps que je voulais essayer un gâteau à base de carottes...c'est fait avec une recette à une de mes collègues. Préchauffer votre four à 180°C. Lire la suite

  Le 05 novembre 2009 par   Lagourmandine
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• Salade de carottes {tendrement} croquantes

  

  J'ai un peu de mal avec la salade de carottes râpées… La carotte crue résiste parfois et vous demande un certain effort… ma mâchoire s'en souvient encore ! Lire la suite

  Le 03 novembre 2009 par   Anne Onyme
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• ~Purée de carotte et papate douce aux épices~

  

  Ca y est, j'arrive enfin à retrouver le chemin de ma cuisine, même si ce fut un peu laborieux je l'avoue...pas dans le sens où je n'avais pas envie de... Lire la suite

  Le 01 novembre 2009 par   Lihan
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• Velouté de carotte à la fleur d'oranger.

  

  Un velouté tout doux, comme on les aime dans ma maison !! Ingrédients pour 4 personnes : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons 400 g de carottes 8 dl... Lire la suite

  Le 31 octobre 2009 par   Audideos
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• Une bonne soupe de carottes à l'orange et au miel pour se réchauffer!

  

  Alors voilà, le froid revient à grands pas (enfin presque), et je suis d'accord avec environ tout le monde, à savoir que les soupes, veloutés...sont parfaits... Lire la suite

  Le 29 octobre 2009 par   Ateliergourmand
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• Magret de Canard aux Carottes, Figues & Polenta

  

  Recette pour deux personnes * 1 Magret de Canard * Quelques tours de poivre (5 baies pour moi) * 1 càc de gros sel (de l'Himalaya pour moi) * 1 Carotte * 6... Lire la suite

  Le 25 octobre 2009 par   Good_stef
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• Z'rodia m'chermla (Carottes au cumin)

  

  Un ti cours rapide d'arabe  Z'rodia veut dire Carottes en Algérie alors qu'au Maroc, ils disent : Khizo ... Ce plat algérien est fort simple et bien goûteux. Lire la suite

  Le 24 octobre 2009 par   Taous
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• La carotte Yellowstone a un goût unique légèrement sucré

  

  La carotte Yellowstone, Daucus carota var. Sativus, est une variété anglaise. C'est une belle racine jaune et lisse, qui contraste avec les autres carottes. Lire la suite

  Le 21 octobre 2009 par   Opapilles
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• Veloute de carotte/cumin

  

  Avec ces températures qui baissent, le temps des soupes, veloutés, crèmes et potages revient et c'est bien la seule chose qui me réjouit parce que la perspectiv... Lire la suite

  Le 20 octobre 2009 par   Palaisdeslys
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• Gratin de chou-fleur, lardons et carottes à la sauce blanche

  

  Simple et rapideIngrédients (pour 4 personnes) :- 1 chou-fleur- 3 carottes- 200 grammes de lardons- 1 oignon- 50 grammes de beurre- 50 grammes de farine- 50 cl... Lire la suite

  Le 16 octobre 2009 par   Moun
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• Soupe de carotte coriandre gingembre

  

  Recette proposée par Comme une bulle Préparation : 8 minutes Cuisson : 25 minutes environ Difficulté : Facile Liste de courses (pour 4 personnes) : - un oignon ... Lire la suite

  Le 14 octobre 2009 par   Cuisinenligne
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• Délices de lambi à la carotte

  

  Vous ne connaissez peut être pas le lambi mais vous devez savoir qu’en Guadeloupe, ce mollusque est très très prisé. Sur mon île, sa pêche est vraiment très... Lire la suite

  Le 14 octobre 2009 par   Cilotte
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• Pavé de saumon à la sauce Carré Frais & tagliatelles de carotte

  

  Pavé de saumon à la sauce Carré Frais tagliatelles de carotteUn peu marre du saumon à la sauce à l'oseille ou du saumon avec simplement un filet de jus de... Lire la suite

  Le 09 octobre 2009 par   Lou3
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• Carrot tonka apricot cake ou gâteau à la carotte, tonka et abricots... En...

  

  J'ai des envies de légumes comme souvent mais en ce moment, j'ai envie de tester les légumes en version sucrée. J'ai réalisé une recette de gâteau moelleux au... Lire la suite

  Le 08 octobre 2009 par   Anne Onyme
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• Salade de maïs, thon et carotte râpée

  

  Ingrédients - 1 boîte de maïs (285 g) - 1 boîte de miettes de thon à l'huile de tournesol (160 g)- 1 carotte- un filet de jus de citron- du sel marin Rincez le... Lire la suite

  Le 08 octobre 2009 par   _dali_
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• Salade de chou chinois et carottes: juste une pointe d'exotisme

  

  06 octobre 2009 Salade de chou chinois et carottes: juste une pointe d'exotisme Depuis quelques semaines j'ai retrouvé un commerçant près de mon travail qui fai... Lire la suite

  Le 06 octobre 2009 par   Tellou
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• Veloute raffine de carottes au cumin

  

  Voici une recette mitonnée lors du cours de cuisine que j'ai donné mardi soir. C'est une recette à fondre de plaisir. Pleine de goût et de raffinement ! Lire la suite

  Le 24 septembre 2009 par   Catherine Marchand
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