Cuisine — Cardamome

Cuisine — Cardamome — Les plus lus depuis toujours

• Courgette farcie à la viande hachée/Recette libanaise

  

  Un plat libanais que je prépare assez souvent chez moi pour le plus grand bonheur de ma petite famille qui adore les légumes farcis! Lire la suite

  Le 04 juillet 2015 par   Auxdelicesdupalais
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• Kulfi à la pistache et cardamome {Vegan}

  

  Le kulfi est une glace très populaire en Inde. Elle est faite à base de lait, de cardamome, d'amande ou de pistache. Le lait est longuement mijoté afin qu'il... Lire la suite

  Le 01 juillet 2015 par   Myhealthysweetness
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• Croissants de lune et Ramadan moubarak karim (un peu en retard :) )

  

  Assalam alaikom, bonjour,J'avais prévu de publier cette recette la veille du mois sacré du ramadan afin de souhaiter à tous les musulmans et musulmanes un bon... Lire la suite

  Le 06 juillet 2015 par   Nidaflower
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• 30 ans de mariage chez Jean Paul Jeunet

  

  Voilà, après trois jours à arpenter les chemins forestiers et les bords de lacs du Jura et du Doubs, parfois sous un froid de décembre et une pluie de bretons,... Lire la suite

  Le 16 mai 2015 par   Bobosse92
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• Khir (riz au lait indien) et mangues caramélisées

  

  Le Khir, ou Kheer, est un dessert indien à base de riz, ou de semoule, cuit dans du lait et parfumé à la cardamome et au safran.   Une recette découverte sur... Lire la suite

  Le 08 avril 2015 par   Mariebulle
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• Brochettes de poulet, sauce massalee pimentee (ile de la reunion)

  

  Vous êtes chanceux. Aujourd’hui, je vous offre une escale en plein océan indien. Fermer les yeux et humer. Mais attention, le massalé se mérite ! Lire la suite

  Le 30 mars 2015 par   Cotesoleil
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• Couscous de Boeuf

  

  Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple de Couscous avec du Boeuf, rien de plus. Un Couscous vite préparé, seule la cuisson est un peu longue. Lire la suite

  Le 15 mai 2015 par   Francoisethomas
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• Forez, terre d'accueil (1) : première soirée à Roanne

  

  J'avais déjà rendu visite à Raymond et Catherine en 2010. J'y avais découvert les manti et le café arménien. Ayant une résidence secondaire en Normandie, ils... Lire la suite

  Le 14 juillet 2015 par   Eric Bernardin
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• Generation W - un banquet à 20 mains

  

  Au début du mois j’ai été convié à rejoindre le banquet que Generation W organisait pour remercier ses plus fidèles gourmet... Lire la suite

  Le 03 juillet 2015 par   Greg Bogaert
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• Aujourd’hui, j’ai testé –des scones (US)

  

  Ça faisait longtemps que je me disais que je voulais essayer à la maison, et pourtant cette expérience fut une improvisation ! Lire la suite

  Le 17 mai 2015 par   Ajdjaiteste
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• Tarte tatin mangue-cardamome

  

  J'aimerais être de ces bloggeuses qui préparent leurs recettes à l'avance, qui proposent début décembre leur recette de bûche, le dimanche des Rameaux leur... Lire la suite

  Le 01 juin 2015 par   Milounette
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• Le Reminet - 75 005 Paris

  

  Intuition, spontanéité et sensibilité ! Et dire que ça dure depuis 1996 (mais pas avec les mêmes propriétaires) ! Pascal et Norbert, Norbert et Pascal, un binôm... Lire la suite

  Le 01 mai 2015 par   L'Instant Resto
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• La bocca della verità : le raffinement italien

  

  On se croirait dans un joli jardin d’hiver baigné de soleil à « La Bocca ». Un jardin qui aurait pris ses quartiers dans l’une de mes rues préférées à Paris,... Lire la suite

  Le 17 juin 2015 par   Vava22
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• Le pain d'épices moelleux

  

  Il y a des milliers de recettes de pain d'épices. Chacun le fait à sa façon, avec du miel, avec des écorces d'orange, avec de la cannelle ou sans cannelle.Pour... Lire la suite

  Le 02 avril 2015 par   Sweetkwisine
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• Cookies pistache cardamome et chocolat

  

  Il y a un magasin près de chez moi, dans lequel j'ai toujours du mal à calmer mes ardeurs culinaires, et ma fièvre dépensière : ce magasin c'est Zodio, car il... Lire la suite

  Le 07 avril 2015 par   Elodie M.
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• Pouding au riz au lait de coco et bananes caramélisées

  

  J'ai souvent l'impression d'avoir l'appétit d'une femme enceinte. Je mange du spaghetti le matin, je souperais à tous les jours à 15h30, et des idées précises d... Lire la suite

  Le 26 avril 2015 par   Lapopoteuse
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• Le thé de la Pagode naturellement Bio

  

  Le thé est une boisson aromatique préparée en infusant des feuilles séchées de théier, un arbuste à feuilles persistantes originaire d'Asie. Le thé est d'origin... Lire la suite

  Le 30 avril 2015 par   Blanchemanche
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• Curry de rhubarbe de Piment Oiseau

  

  La fana de rhubarbe que je suis n'a pas pu résister à cette recette de curry de rhubarbe de Letitia! Des épices, du lait de coco et de la rhubarbe, le tout sur... Lire la suite

  Le 13 mai 2015 par   Dey
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• Panna Cotta chaï aux pralines / aux fruits rouges

  

  Alleluyah!!J'ai enfin trouvé la bonne recette de panna cotta, celle que je veux graver dans le marbre et utiliser pour toujours! Lire la suite

  Le 03 mai 2015 par   Axoouu
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• Iskudhex karis

  Recette : Iskudhex karis Pays : Djibouti Ingrédients : De l’oignon (2), de l’agneau (épaule) (500g), du riz (600g), de la tomate (4), de l’huile (2 cuill. à... Lire la suite

  Le 25 avril 2015 par   Bagiryu
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• Aujourd’hui, j’ai testé –des poires pochées au vin

  

  En début de semaine, j’ai acheté un cageot de jolies petites poires du Portugal. Hier soir, on a ouvert une bouteille.Aujourd’hui, j’ai eu la bonne idée de... Lire la suite

  Le 14 mai 2015 par   Ajdjaiteste
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• Curry d’agneau à la courge butternut

  

  Cette année, pour le repas de Pâques, je vous propose de changer de l’agneau rôti et d’essayer un curry. Celui-ci n’est pas trop épicé mais... Lire la suite

  Le 31 mars 2015 par   Mariebulle
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• Crumble de rhubarbe, épeautre et cardamome

  

  La rhubarbe et moi, c’est une longue histoire d’amour. Pas vraiment facilitée par la différence entre le climat où elle aime pousser et celui où j’habite. Lire la suite

  Le 13 mai 2015 par   Wenniroc
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• casse croûte de pain d'épice aux pommes fondantes

  

  Ingrédients (6 personnes): pain d'épice: 100 g de miel, 50 g de beurre, 50 g de sure, 15 cl de lait, 1 pincée d' anis en poudre, 1 pincée de cannelle en... Lire la suite

  Le 08 avril 2015 par   Anaelle Weiss
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• Je rote beaucoup, que faire ?

  

  Bien-être Vous souffrez de ballonnements et d’aérophagie ? Après chaque repas, vous avez une digestion lourde et difficile et vous ne pouvez pas vous empêcher... Lire la suite

  Le 16 avril 2015 par   Thomasbing19
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• Lapin à l’Indonésienne.

  

  Nous étions 9 blogueurs à être invités, un soir, à cuisiner le lapin.Chacun(e) de nous devait  ramener un ingrédient (condiment ou épice) à proposer aux autres.... Lire la suite

  Le 08 juillet 2015 par   Nadji
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• Curry de bœuf massaman comme à Koh Samui

  

  Mélangez la moitié du lait de coco et les deux tiers du bouillon dans une casserole. Ajoutez le bœuf, la cardamome, les clous de girofle, la badiane, le sucre,... Lire la suite

  Le 19 mai 2015 par   Hubjo
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• Mélange d’épices Garam masala

  

  J’utilise ce mélange d’épices depuis toujours. Au début, parce que je ne trouvais pas le Garam masala dans le commerce, et ensuite, parce que je le préférais à... Lire la suite

  Le 04 juin 2015 par   Diana10
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• Velouté de shiitakés à la cardamome noire

  

  En mai, fais ce qu'il te plaît : enlever le pull, remettre le pull, en sandales ou en bottes, lunettes de soleil ou parapluie ! Lire la suite

  Le 15 mai 2015 par   Margotzhang
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• KanelBullar

  

  Bonjour ! Les brioches à la cannelle restent de loin de mes préférées. Et les Kanelbullar ... ces délicieuses brioches à la cannelle suédoises, en sont la... Lire la suite

  Le 11 avril 2015 par   Maryseetcocotte18
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• Korvapuusti au chocolat

  

  Depuis quelques jours, me voilà de retour en Bourgogne, auprès des gens que j'aime, de ceux qui me sont très chers et qui me manquent énormément depuis que je... Lire la suite

  Le 02 mai 2015 par   Elo
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• COMPOTEE D'ABRICOTS FRAIS A LA CARDAMOmE ET VANILLE

  

  Simple et rapide.... (travaux dans la cuisine jusqu'en Juillet...donc on s'adapte)POUR 4 PERSONNES 8 à 10 abricots selon leur grosseur 1 gousse de vanille... Lire la suite

  Le 02 juin 2015 par   Chrissyv
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• Les Trucs et Astuces Culinaires du Chef Hubert

  

  Voici une liste de quelques astuces de cuisine que je vous propose d’essayer au gré de vos découvertes culinaires : Oeufs brouillés, Gaspacho, Crème anglaise,... Lire la suite

  Le 31 mars 2015 par   Hubjo
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• Mes recettes avec L’Etal des Epices [2]

  

  Mon partenariat avec l’Etal des Epices continue. Il m’a notamment permis de découvrir la cardamome, que je n’avais jamais goûté auparavant! Lire la suite

  Le 03 mai 2015 par   Popote
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