Cuisine — Cardamome

Cuisine — Cardamome

• Kulfi à la pistache et cardamome {Vegan}

  

  Le kulfi est une glace très populaire en Inde. Elle est faite à base de lait, de cardamome, d'amande ou de pistache. Le lait est longuement mijoté afin qu'il... Lire la suite

  Le 01 juillet 2015 par   Myhealthysweetness
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• COMPOTEE D'ABRICOTS FRAIS A LA CARDAMOmE ET VANILLE

  

  Simple et rapide.... (travaux dans la cuisine jusqu'en Juillet...donc on s'adapte)POUR 4 PERSONNES 8 à 10 abricots selon leur grosseur 1 gousse de vanille... Lire la suite

  Le 02 juin 2015 par   Chrissyv
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• Tarte tatin mangue-cardamome

  

  J'aimerais être de ces bloggeuses qui préparent leurs recettes à l'avance, qui proposent début décembre leur recette de bûche, le dimanche des Rameaux leur... Lire la suite

  Le 01 juin 2015 par   Milounette
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• Velouté de shiitakés à la cardamome noire

  

  En mai, fais ce qu'il te plaît : enlever le pull, remettre le pull, en sandales ou en bottes, lunettes de soleil ou parapluie ! Lire la suite

  Le 15 mai 2015 par   Margotzhang
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• Crumble de rhubarbe, épeautre et cardamome

  

  La rhubarbe et moi, c’est une longue histoire d’amour. Pas vraiment facilitée par la différence entre le climat où elle aime pousser et celui où j’habite. Lire la suite

  Le 13 mai 2015 par   Wenniroc
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• Cookies pistache cardamome et chocolat

  

  Il y a un magasin près de chez moi, dans lequel j'ai toujours du mal à calmer mes ardeurs culinaires, et ma fièvre dépensière : ce magasin c'est Zodio, car il... Lire la suite

  Le 07 avril 2015 par   Elodie M.
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• Croissants à la cardamome

  

  Les derniers biscuits que j'ai fait, les croissants à la cardamome sont délicieux.Ce sont en fait des sablés avec un gout subtil de vanille et de cardamome que... Lire la suite

  Le 23 décembre 2014 par   Saveursexquises
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• Mousse chocolat a la cardamome

  

  Ah la mousse au chocolat!!! rare sont les personnes qui ne l'aime pas ou dois-je dire qui n'en raffole pas.Dans ce dessert on est servi côté légèreté (je parle... Lire la suite

  Le 04 décembre 2014 par   Fimere
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• Merveilleux Chocolat Blanc et Cardamome

  

  Ma recette de Merveilleux est reprise dans le Yummy Magazine spécial Fêtes, une occasion de vous rappeler cette chouette recette gourmande et assez simple à... Lire la suite

  Le 03 décembre 2014 par   Greg Bogaert
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• Tajine aux courgettes et pommes de terre farcis à la cardamome

  

  Salem Aleykoum, Bonjour Le tajine est le plat traditionnel par excellence du Maghreb, c'est une aubaine pour toute cuisinière dotée d'un peu de... Lire la suite

  Le 23 novembre 2014 par   Yassoun
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• Samossas au fromage, chutney poire cardamome {Bresse Bleu Tour}

  

  Encore un défi ?! Cuisiner du Bresse Bleu tout en gardant ma ligne directrice, la cuisine indienne ! C’est le genre de challenge que j’adore, car il s’agit... Lire la suite

  Le 20 novembre 2014 par   Sanjee
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• Le gâteau de caramel au beurre salé et spéculos, crème à la vanille et jus de...

  

  Fiche technique : Le gâteau de caramel au beurre salé et spéculos Pour : 4 personnesTemps de préparation : 35 min Temps de cuisson : min Ingrédients beurre... Lire la suite

  Le 17 novembre 2014 par   Hubjo
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• La Cardamome

  

  C'est le fruit d'une plante qui ressemble un peu au bambou. Elle se présente sous forme de cosse; les petites graines noires à l'intérieur ont un parfum assez... Lire la suite

  Le 23 juillet 2014 par   Beena
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• La Cardamome

  

  C'est le fruit d'une plante qui ressemble un peu au bambou. Elle se présente sous forme de cosse; les petites graines noires à l'intérieur ont un parfum assez... Lire la suite

  Le 23 juillet 2014 par   Beena
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• Esquimau Banane Cardamome

  

  Cette recette est adaptée d’une délicieuse recette trouvée dans l’excellent livre Nature d’Alain Ducasse, Paule Neyrat et Chistophe Saintagne. Lire la suite

  Le 16 juillet 2014 par   Beena
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• Confiture de Fraises à la Cardamome

  

  Une confiture gorgée de soleil pour faire face à la grisaille actuelle ! La douceur de la vanille associée au subtil parfum de cardamome, voilà de quoi vous... Lire la suite

  Le 28 mai 2014 par   Beena
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• Confiture de Fraises à la Cardamome

  

  Une confiture gorgée de soleil pour faire face à la grisaille actuelle ! La douceur de la vanille associée au subtil parfum de cardamome, voilà de quoi vous... Lire la suite

  Le 28 mai 2014 par   Beena
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• Salade de Fraises au Jaggery & à la Cardamome

  

  Variation printanière…Laissez-vous séduire par un dessert délicieusement sucré et parfumé : la Salade de Fraises au Jaggery & à la Cardamome. Lire la suite

  Le 07 mai 2014 par   Beena
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• Poelee de chipirons, piperade a la basquaise , creme d 'etrilles a la cardamome...

  

  Voici encore une recette tirée du "Best Of de Cyril Lignac", un régal et un livre qui vaut le détour! Pour 4 personnes: CHIPIRONS -12 chipirons de 150 à 200 gr... Lire la suite

  Le 04 mai 2014 par   Anne53
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• Salade de fraises et mangue à la cardamome et miel à l'aloé véra

  

  La saison des fraises est arrivée alors il faut en profiter et pour changer des recettes de mousses j'ai voulu les servir en salade. Lire la suite

  Le 03 mai 2014 par   Angelle14
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• Crème brûlée café-cardamome

  

  Une bonne crème brûlée se laisse toujours manger au dessert même si on n'a plus faim! celle-ci est une variante au café,avec une note subtile de cardamome,... Lire la suite

  Le 21 mars 2014 par   Saveursexquises
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• Confiture d'orange a la cardamome

  

  Bonjour, Encore une recette de confiture vous allez me dire mais celle ci est une autre variante de celle que j'ai publié ici . Lire la suite

  Le 21 mars 2014 par   Yassoun
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• Amours de Muffins Rose - Cardamome

  

  Encore un peu de Saint-Valentin en cette fin de week-end... Une recette de muffins en forme de coeur, aromatisés à la rose et à la cardamome. Lire la suite

  Le 16 février 2014 par   Chrisetj
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• Crêpes aux fruits exotiques, chocolat blanc et cardamome

  

  A l'approche de la Chandeleur, j’avais envie de décliner ce dessert au chocolat blanc, cardamome et fruits exotiques dont la finesse et l’accord de saveurs... Lire la suite

  Le 01 février 2014 par   Greg Bogaert
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• L'Avent des Gourmands #17 : Financiers à la noisette et à la cardamome

  

  Attention ! Alerte ! Énorme tuerie en vue ! Ces financiers là sont complètement démoniaques, et pourtant : y'a même pas de chocolat ! Mais comment est-ce... Lire la suite

  Le 17 décembre 2013 par   Elodie M.
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• Étoiles de noël cannelle-cardamome

  

  De jolies petites étoiles à confectionner pour les fêtes, à décorer de sucres dorés, à offrir ou à déguster en famille.ÉTOILES DE NOËL... Lire la suite

  Le 17 décembre 2013 par   Estelle33
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• Biscuits de Noël au chocolat blanc & cardamome

  

  Des petits biscuits délicieux à préparer avant les fêtes (pour se mettre dans l'ambiance) et à déposer près du sapin pour le Père Noël, le soir du réveillon. Lire la suite

  Le 11 décembre 2013 par   Latambouilleuse
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• Panna cotta à l'amande, compotée de figues à la cardamome

  

  A mi-chemin entre le "Blanc-manger" et "la Panna cotta", voici un dessert délicat et léger où le mariage des saveurs figues et amandes fonctionne à merveille. Lire la suite

  Le 17 novembre 2013 par   Variationsgourmandes
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• Velouté de panais, courgette à la cardamome et gingembre

  

  Allez !!! une petite recette de soupe facile à réaliser avec un légume que l'on ose pas forcement utiliser. Le Panais est un légume racine ancien de la même... Lire la suite

  Le 08 novembre 2013 par   Janna
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• Tarte chocolat aux poires et cardamome

  

  Pour 6 personnes : Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes 250 g de pâte brisée, 3 poires au sirop, 125 g de chocolat noir amer, 15 cl de crème fraîche,... Lire la suite

  Le 07 novembre 2013 par   Hubjo
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• Dessert exotique a la mangue, citron vert et cardamome

  

  Dessert exotique. Bonjour tout le monde ! Voici un délicieux dessert exotique avec comme fruit la MANGUE. Un fruit que j'apprecie paticulièrement pour ne pas... Lire la suite

  Le 24 octobre 2013 par   Papillon14_rose
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• Panna cotta végétale safranée à la cardamome et à l’amande

  

  C'est avec grand plaisir (et une pointe de fierté !) que je vous présente aujourd'hui la recette que j'ai réalisée pour la publication d'un ouvrage collectif... Lire la suite

  Le 07 octobre 2013 par   Lesrecettesdejuliette
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• Verrines rubanées de mousses chocolat blanc-cardamome et chocolat noir

  

  Une alternance de rubans de mousses légères chocolat-cardamome et chocolat noir, et de disques croquants de chocolat noir… pour une verrine « tout chocolat »... Lire la suite

  Le 03 novembre 2012 par   Cakesandsweets
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• Petits pains moelleux aux figues, pomme reinette, noisettes et glaçage...

  

  Ces petits pains moelleux aux fruits, préparés avec des ingrédients sains et plein de vitamines, vont vous procurer l'énergie nécessaire pour démarrer une... Lire la suite

  Le 30 septembre 2012 par   Variationsgourmandes
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• Moelleux aux figues, amandes et cardamome

  

  Les figues du jardin sont tellement bonnes, je voulais vous en faire profiter ! Voici donc des petits gâteaux moelleux aux figues, parfaits pour un goûter... Lire la suite

  Le 14 septembre 2012 par   Variationsgourmandes
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• le concombre démasqué : recettes de salsa aux fines herbes & sorbet à la...

  

  Et si je vous dis : concombre. À quoi pensez-vous là, tout de suite ? Peut-être crudités, salades, jus ou encore soupe froide, et puis… fini. Le concombre a... Lire la suite

  Le 03 septembre 2012 par   Nathalie Chausseau
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• Yaourt glacé citron vert-cardamome et son tourbillon au fruit de la passion

  

  Qui a dit que l'été était fini? Tant qu'il fera au dessus de 25°C, je m'autorise à conserver le bol de ma sorbetière au congélateur. Malheureusement je n'ai... Lire la suite

  Le 29 août 2012 par   Suitegourmande
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• Bouchées apéritives à la truite fumée et chantilly cardamome

  

  Il y a de cela une dizaine de jours, j'ai eu une de mes belles sœur et son mari à déjeuner. Pour cette occasion, j'avais préparé un repas de fête : magrets et... Lire la suite

  Le 23 août 2012 par   Segolinette
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• Dessert à la semoule, noix de coco et cardamome – Coconut and cardamon sheera

  

  Je me suis prise au jeu de Mamina et le Fruit de Monin™ et j'ai fait une deuxième recette. J’ai déjà préparé des sheera ici et ici. C’est pour moi un des plats... Lire la suite

  Le 15 juin 2012 par   Bombaybruxelles
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• Sablés à la cardamome

  

  Pour 30 sablés 190 g de beurre mou75 g de sucre glace 1 blanc d’œuf225 g de farine 1 c à soupe de cardamome en poudre Préchauffer le four à 185°C.Dans une... Lire la suite

  Le 20 avril 2012 par   Marion_623
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• Confiture d'orange a la cardamome

  

  .Je me ferais un plaisir de vous mettre a l'honneur une de mes recettes , il suffit de m'envoyer une photo à cette adresse Encore une recette de confiture vous... Lire la suite

  Le 07 mars 2012 par   Yassoun
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• Lazy loaf, seigle orange et cardamome

  

  J'ai découvert le Lazy Loaf sur le blog d'Annellenor, le concept de pain "paresse" m'a bien plu. Ce n'est pas tant l'économie de pétrissage (vu que la MAP... Lire la suite

  Le 06 mars 2012 par   Gasoriano
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• Cupcakes orange-cardamome

  

  Ces mignons petits cupcakes à l'orange et à la cardamome, sont garnis d'une rosette de fromage à la crème et d'une pastille de chocolat blanc.Colorés et plein d... Lire la suite

  Le 22 février 2012 par   Comtessedebergerac
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• BISCUITS à LA FARINE DE RIZ, SESAME, CARDAMOME et ROSE

  

  Quand les saveurs se mêlent pour former un tout exotique et étonnant, ça donne ces petits biscuits au goût de cardamome et avec le croquant du sésame,... Lire la suite

  Le 18 février 2012 par   Palaisdeslys
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• Creme brulee carotte cardamome

  

  Bonjour à tous, Voilà une recette qui ne va pas vous laisser indifférent ! C'était une véritable découverte pour moi, et cette crème brûlée est à tester de tout... Lire la suite

  Le 09 février 2012 par   Titi56
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• Entremets "Caramélia" : Chocolat Caramélia, orange et cardamome

  

  L'association de saveurs de cet entremets m'a été inspirée par une recette de Yann Duytsche, vue dans un magazine Thuriès. Dans cette recette j'utilise le... Lire la suite

  Le 28 janvier 2012 par   Lulubelle
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• Poulet à la cardamome et main de Bouddha.

  

  Il ya quelques temps j'ai eu la chance de recevoir en cadeau deux belles mains de Bouddha. J'étais super contente, depuis le temps que je voulais goûter cet... Lire la suite

  Le 15 janvier 2012 par   Audideos
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• Brownies ultra léger abricots & cardamome

  

  Avoir une alimentation équilibrée ne veut pas dire se priver! Mais il faut trouver le juste milieu et savoir se faire plaisir sans en abuser. Lire la suite

  Le 13 janvier 2012 par   Laura_cookie
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• Whoopies cacao, cardamome et amandes amères

  Une nouvelle recette de Whoopies ou plus précisément Whoopies pies ! Ces petits gâteaux venus des Etats-Unis sont les dignes successeurs des Cupcakes ! Lire la suite

  Le 07 janvier 2012 par   Cakesandsweets
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• Calissons à l'orange et à la cardamome

  

  Pour la soirée de nouvel an rien de mieux que des petites douceurs comme les calissons par exemple . Aromatisés à l'orange et la cardamome ,ils vous... Lire la suite

  Le 30 décembre 2011 par   Nanoud
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• Truffes chocolat blanc noix de coco / mendiants a la cardamome

  

  Encore quelques douceurs préparées pour Noël ...TRUFFES NOIX DE COCO :Ingrédients : 100g de chocolat blanc - 30g de noix de coco râpée - 4 cl de crème liquide... Lire la suite

  Le 28 décembre 2011 par   Sl88
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• Spritz à la cardamome

  

  Nous continuons avec les préparatifs de Noël et les bredele. Ceux-ci sont à la cardamome. Voici la recette trouvée sur le site de Fred. Lire la suite

  Le 14 décembre 2011 par   Cocopassions
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• La recette Epices : Le café « cardamome »

  

  La (ou le) cardamome fait partie des épices très fortes, donc à doser avec parcimonie. Elle ne pique pas du tout. Elle peut être utilisée, dans votre café,... Lire la suite

  Le 03 décembre 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Cake au citron et cardamome

  

  Un cake bien parfumé pour tous les amoureux du citron! - 250g farine- 4 càs de sucre- 1 oeuf- 1/2 sachet de levure- 1càc de cardamome moulue- Le zeste et le... Lire la suite

  Le 30 novembre 2011 par   Chefinthehouse
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• Miss tiny à l'heure du café: mantecaos aux noix de cajou et à la cardamome

  

  Aujourd'hui, je vous propose une petite douceur qui accompagnera à merveille un café ou un chocolat chaud. Comme cette recette est d'origine espagnole (andalous... Lire la suite

  Le 14 novembre 2011 par   Misstiny
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• Crème brulée aux carottes et à la cardamome

  

  Une crème brulée à la fois belle et bonne. Pour le caramel j’ai du utilisé le sucre semoule car je me suis rendue compte à la dernière minute que je n’avais plu... Lire la suite

  Le 12 novembre 2011 par   Bouchra12
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• Flan aux clémentines & cardamome

  

  Quand j'ai une envie de petit dessert sucré, rapide et léger, je prépare souvent des petits flans aux fruits pour combler mes grosses fringales! Lire la suite

  Le 08 novembre 2011 par   Laura_cookie
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• Choucroute de poisson, sorbet tomate-cardamome, calamar à la plancha

  

  Choucroute de poisson, sorbet tomate-cardamome, calamar à la plancha Pour 6 personnes Ingrédients: 150 gr de saumon frais 1/2 maquereau fumé 300 gr de choucrout... Lire la suite

  Le 12 octobre 2011 par   Lacuisineceformidable
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• Poires au sirop de cafe et cardamome

  

  Source : Télé-star n°29 Pour 2 personnes :Préparation : 10minCuisson : 30min Ingrédients : 20cl de café instantané - 2 petites poires conférence ou comice - 60... Lire la suite

  Le 08 octobre 2011 par   Sl88
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• Mousse au chocolat noir et cardamome

  

  Oups, je crois que j'ai contaminé ma petite soeur ;-) Une blogonite aigüe, c'est grave docteur ?Il y a quelques semaines, ma petite soeur a décidé de se lancer... Lire la suite

  Le 24 septembre 2011 par   Daudrey
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• Confiture de courgettes et carottes, cannelle & cardamome

  

  Une confiture étonnante, que l'on peut manger aussi bien avec des tartines le matin qu'un plat salé, comme un chutney. Le goût est assez original, difficile à... Lire la suite

  Le 28 août 2011 par   Gasoriano
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• Déclinaison du gâteau à la cardamome sans PLV {version mini}

  

  Photos... Pour la recette, vous la trouverez ici. Verser simplement la pâte dans des empreintes à muffins et cuire 20 à 25 minutes à 180°C. Bon appétit! Lire la suite

  Le 16 août 2011 par   Segolinette
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• Gâteau à la cardamome à la crème de soja (sans PLV)

  

  Ces temps ci, je poste pas mal de recettes sans lait et sans beurre. Non que je sois devenue intolérante aux PLV (Protéines de Lait de Vache) ou au lactose... Lire la suite

  Le 06 août 2011 par   Segolinette
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• Macaron café-cardamome

  

  Cela faisait longtemps que je n'avais pas testé de nouvelle saveurs pour garnir des macarons. C'est maintenant chose faite, suite à une idée d'une collègue de m... Lire la suite

  Le 30 juillet 2011 par   Lulubelle
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• Brugnons Pochés au Sirop de Cardamome, Girofle et Gingembre

  

  A l'heure où vous lirez cet article, je serai en plein déménagement !! Nous sommes enfin propriétaires...Donc, pas d'internet pendant quelques temps (semaines... Lire la suite

  Le 22 juillet 2011 par   Sucregourmand
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• Brookies Noix - Cardamome

  

  Le brookie c'est un gâteau mi -brownie, mi-cookie.Il suffit d'associer ma recette de brownie et ma recette de cookie pour réussir ce délicieux gâteau. Lire la suite

  Le 26 juin 2011 par   Minutc
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• Cookies à la cardamome

  

  Je ne peux que vous encourager à faire vos gâteaux vous-même… on éprouve une certaine satisfaction à les ranger dans une belle boîte et à les offrir un... Lire la suite

  Le 17 juin 2011 par   Anne Onyme
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• Perles du japon coco-mangue-cardamome

  

  Après le délice de perles du japon aux pommes, amandes et noix de coco, voici une autre délicieuse façon de consommer des perles du japon, en dessert ou en... Lire la suite

  Le 15 juin 2011 par   Suitegourmande
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• Carrot-Cake, dattes et cardamome, parce que ça rend aimable !

  

  Les carottes, ça rend aimable, ça fait les cuisses roses, et euh une vue incroyable (les lapins sans lunettes !), je sais, je sais, je suis fatiguée et il faut... Lire la suite

  Le 13 juin 2011 par   Lolocoop
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• Petits moelleux aux groseilles et cardamome

  

  Un petit délice simple à préparer!!! Pour une saveur plus prononcée de la cardamome vous pouvez en augmenter la quantité. Personnellement je la souhaitais légèr... Lire la suite

  Le 12 juin 2011 par   Lulubelle
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• Madeleines à la Cerise & Cardamome

  

  Il y a des classiques comme ça que l'on prend toujours autant de plaisir à réaliser. Peut-être parce qu'il est possible de les décliner à l'infini.... Lire la suite

  Le 06 juin 2011 par   Muriel66
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• flan de carottes crues aux fraises et cardamome

  

  en attendant la recette, quelques photos d'un délicieux flan de carottes crues à 80% aux fraises fraîches et à la cardamome. Et premières fraises séchées. Lire la suite

  Le 24 mai 2011 par   Bonheursdesophie
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• Confiture de melons, parfumee a la cardamome

  

  Quelle association étonnante, savoureuse et si goûteuse, que celle du melon et de la cardamome ! Comment résister à cette confiture aux couleurs du soleil, cuit... Lire la suite

  Le 16 mai 2011 par   Cotesoleil
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• Asperges blanches à la cardamome

  

  (Photo LOF – la cardamome commence à fleurir dans le jardin, voici sa première fleur) Les grosses asperges blanches traditionnelles, type hollandaise, ont un... Lire la suite

  Le 14 avril 2011 par   Lof
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• Yaourts à la cardamome, framboises à la rose

  

  L'huile de coco se liquéfie à partir de 25°C et hier elle était liquide. Ce genre d'anecdote me pousse à oublier mon four* et les moules à tartes et à gâteaux... Lire la suite

  Le 08 avril 2011 par   Liseron
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• Menu indien #3 : Kulfi cardamome & pistache

  

  Voici la fin de notre voyage culinaire en Inde! Après la raita de concombre ses chapatis puis le Biryani de poulet, il fallait finir sur une note sucrée.... Lire la suite

  Le 04 mars 2011 par   Dey
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• Gâteau aux Charolis & à la Cardamome - Cardamom & Charoli Cake

  Tous les weekends, je dois me creuser des méninges pour trouver un goûter que je pourrais faire pour ma fille pour la semaine à venir. En général, je fais un... Lire la suite

  Le 01 mars 2011 par   Bombaybruxelles
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• Petit muffins DUKAN à la cardamome et l'eau de rose

  

  Recette inspirée par :http://recettedukan.com/gateau-dukan-attaque.htm3 oeufs bio,1 c à s bombée de fromage blanc à 0%,1 yaourt 0%,40 g de lait écrémé en... Lire la suite

  Le 23 février 2011 par   Pitou3
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• Crèmes aux dattes, cardamome, sans lait, sans oeufs, sans sucre !

  

  Vous m'aimez, hein, vous m'aimez, encore plus depuis que je fais des recettes lights, et celle ci est light par accident ! En fait j'ai acheté un pot de... Lire la suite

  Le 18 février 2011 par   Lolocoop
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• Gâteaux secs d'anis de cardamome et de canelle ( kaaks )

  

  Salam Alikoum,bonjour Cette gourmandise issus culunaire traditionel marocaine est originale de par sa forme et de par cette saveur d'anis et de cardamome, Ces... Lire la suite

  Le 14 février 2011 par   Salsabille
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• Gâteaux secs d'anis de cardamome et de canelle ( kaaks )

  

  Salam Alikoum,bonjour Cette gourmandise issus culunaire traditionel marocaine est originale de par sa forme et de par cette saveur d'anis et de cardamome, Ces... Lire la suite

  Le 14 février 2011 par   Salsabille
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• Moelleux chocolat cardamome

  

  Plutôt difficile de satisfaire les becs sucrés autour de moi. Entre la tarte au citron et les glaces maison, ici, très peu de desserts trouvent grâce aux yeux... Lire la suite

  Le 04 février 2011 par   Liseron
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• Panna cotta vanille Bourbon et son coulis framboise cardamome.

  

  Voilà un dessert que j'aime particulièrement. Et avec les gousses de vanilles Bourbon de Madagascar, c'est divin. Un parfum sublime. Vous pouvez trouvez ces... Lire la suite

  Le 28 janvier 2011 par   Audideos
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• Confiture de figues séchées, parfumée au rhum et à la cardamome

  

  Marc-Antoine et Jules César n’ont pu qu’être captivés par le charme flamboyant de Cléopâtre, puisque avec une abondance d’herbes et d’épices à portée de main,... Lire la suite

  Le 20 janvier 2011 par   Vibi
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• Macarons à la cardamome

  

  La cardamome est une épice que j’ai découverte il n’y a pas si longtemps et qui me séduit énormément avec son petit goût légèrement citronné. Lire la suite

  Le 14 janvier 2011 par   Couleurdevie
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• Boulettes sucrées à la banane et à la cardamome - Sweet banana and cardamom balls

  

  Vous verrez dans ce billet que je m’étais acheté une poêle à ableskiver (boulettes danoise aux pommes). En Inde, il existe une poêle similaire pour faires des... Lire la suite

  Le 14 décembre 2010 par   Bombaybruxelles
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• Madeleines à la cardamome et glaçage citron

  

  Inspiration Martha Stewart.Une recette surprenante au niveau des saveurs et fondante.- 60g de beurre- 1 càs de miel- 100g de farine- 1càc de levure- 3/4 de càc... Lire la suite

  Le 09 décembre 2010 par   Chefinthehouse
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• Petits moelleux au chocolat coeur fondant de cardamome

  

  Il y a bien longtemps que j'ai fait cette recette, mais elle commence à devenir de saison, alors autant ne pas la louper ! Pour la pâte à moelleux : 100 g de... Lire la suite

  Le 04 décembre 2010 par   Lequipesorbe
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• boulettes de veau aux noix, cardamome et poireaux, sauce tomate au yaourt

  

  ingrédients :400g de veau haché, 1 tranche de pain ou de brioche rassie, 5cl de lait, 3 poireaux, 1 oeuf, 500cl de coulis de tomate, 12 gousses de cardamome... Lire la suite

  Le 30 novembre 2010 par   Cidorian
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• LAIT CHAUD à la CARDAMOME et CUILLÈRE de CARAMEL

  

  Une recette parfaite pour ces journées un peu froides mais pas trop... Cette recette est idéale pour le goûter ou le tea time, bien au chaud et bien chaud... Lire la suite

  Le 04 novembre 2010 par   Ladycocotte
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• Kulfi ou glace indienne à la cardamome

  

  Pour 8 personnes Ingrédients:* 1,5 l de lait entier pasteurisé* 150 g de sucre roux* 2 gousses de vanille* 3 gousses de cardamome verte* 100 g de pistaches... Lire la suite

  Le 08 octobre 2010 par   Lightofhope
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• Cake à la cardamome et à la canelle

  

  Un petit cake rapide qui me rappelle les patisseries à la cardamome dégustées récemment à Stockholm… Ingrédients : 4 oeufs 170g de sucre 160g de farine 6g de... Lire la suite

  Le 05 août 2010 par   Mumukouski
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• Pain brioché banane cardamome

  

  Voilà un pain très parfumé, à consommer au petit déjeuner avec une lichette de confiture maison ... La recette vient du blog Cerise et clafoutis ... Lire la suite

  Le 30 juillet 2010 par   Therbia
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• Cupcakes Chocolat Corsé à La Bergamote Cardamome et Néroli

  

  Un deuxième cupcake avec le 'Tea Time' de la gamme des huiles essentielles culinaires bio de chez Délice & Sens .J'avais déjà utlisé le Tea Time pour mes... Lire la suite

  Le 23 juillet 2010 par   Cupcakista
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• Tarte Tatin à la mangue et à la cardamome

  

  Une tarte qui en jette ! Envie d’une tarte aux fruits qui change de l’ordinaire tarte au pommes ? Alors essayez donc cette tarte Tatin à la mangue et à la... Lire la suite

  Le 13 juillet 2010 par   Chocobea
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• Confiture de pêches à la cardamome verte

  

  J'ai rarement dégusté une confiture aussi bonnePréparation : 15 mn Repos : 8 heures Cuisson : 35 mn Il faut :1.5 kg de pêches750 g de sucrele jus de 3... Lire la suite

  Le 11 juillet 2010 par   Sacha
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• Cupcakes Lemon Curd Bergamote Cardamome et Néroli

  

  Voici mes cupcakes Lemon Curd à la Bergamote, Cardamone et Néroli (Zingy Lemon Curd Cupcakes with a hint of Bergamot, Neroli & Cardamon'). La première de mes 4... Lire la suite

  Le 05 juillet 2010 par   Cupcakista
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• Cerises sautées à la Vanille, Cardamome; Crème de Yaourt d'après Arzak

  

  Les belles cerises sont  arrivées... et comme pour beaucoup d'autres fruits, je préfère les manger nature, sans sucre ni crème... comme ça juste passé sous l'ea... Lire la suite

  Le 27 juin 2010 par   Joelle
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• Alerte alimentaire - Extension - Salmonella dans graines de cardamome - Canada

  

  EXTENSION DANGER POUR LA SANTÉ  PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE SALMONELLA DANS DES GRAINES DE CARDAMOME Alertes connexes : 2010-06-25 | 2010-06-23 Photos des... Lire la suite

  Le 26 juin 2010 par   France
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• Madeleines aux fraises à la cardamome

  

  Mon papa, qui n'a pas pu manger de sucre pendant des années et commence à peine à y regoûter, est tombé amoureux des madeleines ! Lire la suite

  Le 25 juin 2010 par   Kandra
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