Cuisine — Caramel

Cuisine — Caramel

• flan de pomme au caramel de cidre

  

  Je voulais un entremet à base de pomme sans farine et je n'apprécie pas la texture de la mousse...Après deux essais, j'ai obtenu un flan bien... Lire la suite

  Le 19 février 2011 par   Moneta
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• Flans au caramel–Multi Délices

  

  Dans cette recette seuls les jaunes sont utilisésVoici quelques recettes pour utiliser vos blancsFinanciers à la pâte d’amandesFinanciers fourrés à la pâte de... Lire la suite

  Le 19 février 2011 par   Natt
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• Panna cotta au caramel au beurre sale

  

  Le soleil est de retour, on en sait pour combine de temps, mais automatiquement le moral va mieux, et l'envie de cuisiner revient. Et faut dire que j'avais... Lire la suite

  Le 17 février 2011 par   Charmela
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• Caramel liquide maison.

  

  avoir du caramel liquide sous la main c'est bien et c'est toujours bon d'en mettre sur des petits dessert comme ici un flan a la vanille maison pour faire du... Lire la suite

  Le 16 février 2011 par   Charoufa
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• Douceur des anges et sa sauce caramel aux daims

  

  Pour le gâteau 6 petits suisses130 g de sucre en poudre3 œufs120 g de farine1 cuillère à café de levure chimique40 g de Daims Pour la sauce caramel aux Daims... Lire la suite

  Le 15 février 2011 par   Ptitpims
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• Gâteau au chocolat meringué au mascarpone, caramel à la fleur de sel et...

  

  En cette belle fête de l'Amour, je ne peut pas passer à côté de faire un délicieux gâteau à mon amour. Connaissant ses goûts, je me suis inspiré d'ajouter ce... Lire la suite

  Le 14 février 2011 par   Sakya
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• Gâteau mousse au chocolat et au caramel

  

  Voici le fameux dessert que j'avais apporté chez ma mère pour le souper de la St-Valentin. Il est vraiment très, très bon et bien calorifique aussi...lol!! Lire la suite

  Le 14 février 2011 par   Izabelle
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• Muffins aux Pommes et Caramel

  BEURRE SALE MUFFINS DE MANZANA Y CARAMELO DE MANTEQUILLA SEMISALADA Il y a peu de temps, l'heure était aux crêpes, moi aux Muffins... Lire la suite

  Le 13 février 2011 par   Platogourmet
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• Yaourts Caramel à la multi délice

  

  25 caramels à la crème et au beurre 1.250 ml de lait entier 1 pot de lait en poudre 1 yaourt au bifidus Mettre les caramels dans 250 ml de lait et les laisser... Lire la suite

  Le 12 février 2011 par   Kekenou
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• Crèmes Caramel

  

  Depuis le temps que je voulais confectionner mes petites crèmes caramel à moi!!! Comme les truffes, un fantasme enfin assouvi!Bon, j'avoue c'est le caramel qui... Lire la suite

  Le 10 février 2011 par   Valeriep
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• Verrines d'ananas à la mousse au caramel

  

  Pour 4 grosses verrines Ingrédients : -1 ananas frais ou une boite de 4 tranches d'ananas au sirop - 4 gateaux cigare ou des crêpes dentelles - 8 cuillères à... Lire la suite

  Le 10 février 2011 par   Babausse
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• Porc au caramel express

  

  Pour 2 personnesIngrédients : -sauté de porc ou filet de porc-3 cuillère à soupe de sucre-3 cuillère à soupe de nuoc nâm- 1 cuillère à café de purée de piment... Lire la suite

  Le 10 février 2011 par   Babausse
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• Gâteau au fromage au caramel garni de TOBLERONE

  

  Pour l'anniversaire de ma collègue Isabelle, je lui ai préparé ce délicieux gâteau et toute notre belle équipe s'en est régalé! Les commentaires entendus :... Lire la suite

  Le 09 février 2011 par   Wimzie
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• Mousse au Chocolat Noir et Caramel au Beurre Salé Recette de Pierre HERME

  

  Une mousse au chocolat sans oeuf, mais à la crème et au beurre salé. Discrète lors de sa première publication, je me permets de remettre à l'honneur cette... Lire la suite

  Le 08 février 2011 par   Ciboulette21
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• Gaufres saveur Caramel à la vergeoise brune

  

  Bonjour, Mon gaufrier n'a pas le temps de prendre la poussière. Cette fois-ci, j'ai craqué pour la recette de Lamu. N'ayant pas de sirop saveur châtaigne vanill... Lire la suite

  Le 08 février 2011 par   Chrystel56
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• Caramel

  100g de sucre 30g d'eau Versez l'eau puis le sucre dans une casserole à fond épais Chauffez doucement et fouetter jusqu'à se que le sucre soit dissous. Portez... Lire la suite

  Le 07 février 2011 par   Cece07170
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• Mandarines au caramel épicé

  

  Pour 3 personnes Ingrédients: * 6 mandarines * 100 g de sucre roux * 2 c . s de jus de citron * 15 cl de jus d’orange * 1 bâton de cannelle * 3 clous de... Lire la suite

  Le 05 février 2011 par   Lightofhope
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• Tourte crêpe de pomme & caramel

  

  L'avantage avec les crêpes c'est que ça dur dans le temps! Quand on fait une tournée et qu'on est que 2 forcément il en reste! Mais c'est une très bonne raison... Lire la suite

  Le 05 février 2011 par   Dey
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• Caramel au beurre salé à tartiner

  

  En cette pèriode de crèpe je vais éviter de vous proposer des recette de pate a crèpe (on en trouve déja assez sur le net et des surement bien meilleures et plu... Lire la suite

  Le 04 février 2011 par   Milichan
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• Panna cotta vanille et caramel au beurre salé

  

  Un dessert qui se mange sans faim, tout sucré, tout doux, tout en gourmandise ! PANNA COTTA VANILLE ET CARAMEL AU BEURRE SALE (pour 4 personnes) INGREDIENTS 20... Lire la suite

  Le 03 février 2011 par   Picorette
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• Biscuits au Caramel au beurre salé

  

  Bonjour tout le monde, "La boîte à biscuits est vide, Maman ! - On me l'a bien vite fait comprendre" ! Pas le choix, il faut en refaire. Les cookies OK, mais... Lire la suite

  Le 03 février 2011 par   Chrystel56
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• Gâteau banane caramel WW

  

  Niveau Ginette ✩✩ C'est Ginette qui m'a fait découvrir ce gâteau et il est vraiment super bon ! C'est une recette Weight Watcher, mais elle coûte très cher : ... Lire la suite

  Le 02 février 2011 par   Maite
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• Crème caramel façon la laitière

  

  Je participé au jeu du Défi du mois sur le forum "Ptits Bonheurs Pâtissiers" et cette fois ci, le challenge est de réaliser "Crème Caramel façon La Laitière" :... Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Linaryan
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• mousse au chocolat au caramel

  

  Ingrédients: (pour 4 ramequins) -1 tablette de neslé dessert caramel (170g) -4 oeufs -1 pincée de sel Préparations: -Couper le chocolat en carrés puis le faire... Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Momoz29
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• Cookies aux pépites de chocolat et aux pépites de caramel

  

  Les cookies sont tellement bon et tellement facile à faire ! Pourquoi ne pas essayer ? Quelques conseils pour réussir vos cookies à tout les coups :- Mélanger... Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Emilie Charignon
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• Sauce caramel au beurre salé

  

  le régal des fest noz dans le panier :150g de sucre 70g de beurre salé 20cl de crème liquide entièreen cuisine :faites un caramel en ajoutant un peu d’eau au... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Clairetmichel
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• Gâteau café-noisettes-caramel

  

  C’est sur une très vieille fiche d’un magazine que j’ai trouvé cette recette ; je l’avais bien sagement rangée depuis longtemps et, ma foi, cela a du bon de se... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Couleurdevie
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• Petits moelleux pamplemousse, poudre d’amandes et lait ribot, glaçage chocolat a...

  

  Testés et approuvés par Cher & Tendre, mon nouveau Président et mes charmantes et récentes collègues (après une longue période d’inactivité salariée : nouveau... Lire la suite

  Le 27 janvier 2011 par   Gourmande4ever
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• Fondant à la tasse au caramel

  

  Sur le même principe que le fondant au chocolat à la tasse ici, j'ai testé version caramel au beurre salé. Quel régal !!!!!! C'est vraiment une grosse... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Nemo0616
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• "Le grand breton" : entremet palet breton, crémeux au caramel & mousse de pommes

  

  Voilà le grand frère de ma verrine "La p'tite bretonne"! Repas familiale oblige gâteau taille familiale! Comme nous somme des "beurres salés" j'ai décidé de... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Dey
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• Yaourt au caramel

  

  J'ai récemment investi dans une yaourtière. J'ai testé pour le moment quelques recettes qui n'étaient pas des réussites. Voici la première qui me semble assez... Lire la suite

  Le 22 janvier 2011 par   Babausse
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• Muffins [Agave - Eclats Chocolat & Caramel]

  

  La Recette: Pour 6 muffins- 2 oeufs- 1 verre de farine- 1 demi verre de sucre- 1 verre d'huile- 4/5 cuillères à soupe de sirop d'agave- 2 sachets Récréasun... Lire la suite

  Le 21 janvier 2011 par   Meld
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• Galette crème d'amandes & pommes au sirop de caramel

  

  Oui l'épiphanie c'est passée mais on a le droit de manger des galettes tout le mois de janvier! Et comme j'ai été super ravie de ma pâte feuilletée de ma galett... Lire la suite

  Le 20 janvier 2011 par   Dey
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• Verrine Caramel Beurre Salé sur Lit de Mousse Caramel

  

  La petite verrine du mercredi... Tout en sucré et gourmandise, mais que c'est bon!!! Une verrine bien onctueuse, mêlant le mousseux au coulant du caramel... Lire la suite

  Le 19 janvier 2011 par   Riricolibri
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• Délicieux carrés sablés au caramel et au chocolat (twix maison ou Millionaire's...

  

  Les shortbread sont des petits biscuits sablés au beurre originaires d'Écosse. Je vous propose avec cette recette la version "Millionnaire" avec une... Lire la suite

  Le 18 janvier 2011 par   Emilie Charignon
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• Caramels mous au miel et à la fleur de sel

  

  J’adore faire le caramel, avec lui, c’est toujours mille possibilités de se régaler, de surprendre, de s’amuser, de décorer… En faisant les courses l’autre jour... Lire la suite

  Le 17 janvier 2011 par   Couleurdevie
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• Yaourt au sirop de caramel

  

  Alors pour 3 yaourts 1/4 de litre de lait entier 15ml de sirop de caramel 1/2 sachet de ferments lactic mettre le lait dans un saladier le ferments lactic et... Lire la suite

  Le 16 janvier 2011 par   Cece07170
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• Cake au caramel au beurre salé

  

  Appréciant tout particulièrement la sauce caramel au beurre salé, vous comprenez de suite qu'en voyant la recette sur le blog sucre poivre sel d'un cake avec... Lire la suite

  Le 16 janvier 2011 par   Undeuxtrois
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• Muffins hyper moelleux vanille choco-caramel

  

  Une recette de dernière minute qui m'a permis de régaler mes convives à l'heure du goûter !!!! Je crois que j'ai enfin trouvé ma recette de muffins. Lire la suite

  Le 15 janvier 2011 par   Nemo0616
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• Tartelettes chocolat et caramel au beurre sale

  

  Cette recette vous la retrouverez sur le livre "Les Minis" de Tupperware, mais faut dire que c'est tellement bon, que je me devais de la partager avec vous!! Lire la suite

  Le 15 janvier 2011 par   Charmela
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• Entremet vanillé au noix et caramel

  

  Salam Alaykoum / Bonjour, Une recette sucrée s’impose, après le fameux plat de poisson que j’ai présenté dans ma recette précédente. Lire la suite

  Le 14 janvier 2011 par   Lacrevette
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• Cheese cake sans cuisson au caramel/speculoos

  

  J'ai repéré cette recette sur le forum cuisine testée et j'ai de suite voulue la réaliser, merci les filles de me l'avoir fait découvrir. Elle très rapide à... Lire la suite

  Le 13 janvier 2011 par   Pastaciemo
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• Crèmes au caramel (recette de Chef Simon)

  

  Spécial gobage de flamby maison! Texture plus ferme et "normale" que l'industriel, bon gout de caramel. Malgré les explications de Chef Simon, j'ai eu quelques... Lire la suite

  Le 12 janvier 2011 par   Margotd
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• *GIfts in a Jar* Biscuits farine d`avoine et caramel

  

  Peu avant Noël, j'ai décidé de préparer un atelier de création de cadeaux gourmands pour les résidants. Comme plusieurs ont des budgets minimes pour leur cadeau... Lire la suite

  Le 12 janvier 2011 par   Wimzie
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• Verrines choco caramel spéculoos

  

  C'est votre rubrique !!! Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à... Lire la suite

  Le 12 janvier 2011 par   Natt
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• Gâteau de blancs d’oeufs au caramel de gervoise

  

  Ingrédients pour 6 personnes : blancs d’ œufs 6, sel, sucre vanille, eau, menthe, sucre semoule 150g, gervoise ou cassonade 50g.Préparer une crème anglaise... Lire la suite

  Le 08 janvier 2011 par   Hubjo
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• Macarons à la ganache montée au miel et Macarons à la crème de caramel et...

  

  Me voilà repartie pour une nouvelle fournée de macarons. J'avais trouvé une ganache très tentante chez Miss Crumble au chocolat blanc et au miel ! Lire la suite

  Le 07 janvier 2011 par   Annebetty
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• Muffins aux Pommes, Caramel et Noix de Pécan

  

  Voici une recette que Karen, ma « mère d’accueil américaine » m'a transmise. Comme j’en ai déjà fait part ici et là sur ce blog, à la fin des années 90, le bac... Lire la suite

  Le 07 janvier 2011 par   Tartinejeanne
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• Fondant chocolat-caramel - Fondant chocolate-caramelo

  

  Encore une recette du Maxi Cuisiner de décembre... Par contre si j´ai opté pour la même présentation, je trouve que cela gagnerait à être réalisé en verrines... Lire la suite

  Le 04 janvier 2011 par   Madi2610
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• Cupcakes pépites de caramel et tuiles de carambar

  

  Quelque peu occupée/bousculée, en cette fin/début d'année, après une gastro mon amie (ironie) cervicalgie a pris le relais, quoi de mieux pour n'avoir envie de... Lire la suite

  Le 03 janvier 2011 par   Cesostad
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• Mille feuille de foie gras et St Jacques au caramel de Montbazillac

  

  Une entrée festive et originale, effet garanti. Plutôt simple et rapide à préparer, elle demande un peu d’attention pour ne pas faire brûler les mille feuilles... Lire la suite

  Le 03 janvier 2011 par   Boljo
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• Le bavarois de noel au chocolat , speculoos , pommes caramelisees et caramel au...

  

  Bonjour à tous et à toutes , j'espère que vous avez passez un bon réveillon de la Saint-Silvestre ….. Pour faire ce bavarois , il vous faudra un rectangle... Lire la suite

  Le 03 janvier 2011 par   Sabry
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• Le bavarois de noel au chocolat , speculoos , pommes caramelisees et caramel au...

  

  LE BAVAROIS DE NOEL AU CHOCOLAT , SPECULOOS , POMMES CARAMELISEES ET CARAMEL AU BEURRE SALE ….... Bonjour à tous et à toutes , j'espère que vous avez passez un... Lire la suite

  Le 03 janvier 2011 par   Sabry
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• Caissettes de Chocolat Blanc, Coeur de Mousse Caramel

  

  Retour après le passage du gros barbu avec une délicieuse recette tirée du blog de carocuisine. Je les avais réalisées pour le jeu Interblogs de Décembre... Lire la suite

  Le 29 décembre 2010 par   Riricolibri
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• Make up *Sable Caramel*

  

  Un petit make up beige-marron-doré, simple à faire et portable en toute occasion. Bonnes fêtes de fin d'année à toutes et tous!! Lire la suite

  Le 27 décembre 2010 par   Lutindesbois
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• Douillons de pommes au caramel salé

  

  Les pommes c’est le fruit de l’hiver et dans notre tribu on en mange à toutes les sauces ! Aujourd’hui voici un classique familial revisité avec un nouvel... Lire la suite

  Le 27 décembre 2010 par   Bea64
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• Tendres Caramels au pralin et éclats d'amande

  

  Petite recette dénichée Chez des Quiches et des Lardons, évidemment je n'ai ps pu m'empêcher d'ajouter ma touche perso à savoir le pralin et les éclats d'amande... Lire la suite

  Le 26 décembre 2010 par   Taous
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• Fan Caramel avec Multi Délices (seb)

  

  Les premiers tests sont très concluants.... Ces Flans sont délicieux et se démoulent très bien..... Je n'ai fait que 6 pots... pour pouvoir faire 6 yaourts... I... Lire la suite

  Le 26 décembre 2010 par   Kekenou
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• Sirop de caramel (Panier gourmand #7)

  

  Et nous voilà à J-1!! Il est grand temps de finir nos paniers gourmands, voici donc une dernière gourmandise à offrir! Ce sirop est parfait pour les crêpes,... Lire la suite

  Le 23 décembre 2010 par   Dey
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• Barres au yaourt au caramel

  

  Je me balade assez souvent sur les blogs canadiens à la recherche d'inspiration culinaire, pour trouvez de nouvelles recettes à tester. Lire la suite

  Le 20 décembre 2010 par   Lorijade
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• Chocolats à croquer fourrés au caramel (sans thermomètre)

  

  On approche de Noël, plus que quelques jours, et on offre à cette période beaucoup de chocolats, enfin quand la personne aime ça, et même si moi je n'apprécie... Lire la suite

  Le 20 décembre 2010 par   Cesostad
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• Le Caramel au beurre.

  

  Caramel au beurre salé au sel de Guérande Riche et tendre, sucré, salé... La richesse en beurre (17%) et la saveur du sel de Guérande en font un délices. Lire la suite

  Le 20 décembre 2010 par   Dominique44
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• Gâteau roulé au caramel de fruits secs au chocolat et poudre de nougatine

  

  Bien que nous soyons le 4 eme dimanche de l'Avent j'aurais du vous proposer un petit gâteau mais Noël approchant trop vite , j'ai préféré choisir un dessert pou... Lire la suite

  Le 19 décembre 2010 par   Nanoud
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• Aumonières aux pommes poêlées et au caramel

  

  Ingrédients : Pâte à crêpes (pour 8 crêpes) :- 85g de farine- 2 oeufs- 350ml de lait- 20g de beurre fondu ou une cuillère à soupe d'huile- pour des crêpes... Lire la suite

  Le 18 décembre 2010 par   Babausse
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• Mousse au Chocolat Caramel

  

  Une petite recette sucrée avant le week-end... Mousse au Chocolat Caramel Pour 6 personnes 4 oeufs 1 tablette de chocolat Caramel Nestlé Dessert (170g) 1... Lire la suite

  Le 17 décembre 2010 par   Riricolibri
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• Knäck aux épices de Noël (caramels mous suédois)

  

  Virginie nous est revenue de Suède avec les Knäck (prononcez "knèk"), caramels suédois à base de sucre, de sirop et de crème. Nombre de familles les préparent... Lire la suite

  Le 16 décembre 2010 par   Erwan Pianezza
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• Douceurs Croustillantes au Caramel et aux Noisettes

  

  Voici un petit échantillon de ce dont seront composés mes cadeaux gourmands de fin d’année. Je remplis mes paniers de petites douceurs sucrées comme salées,... Lire la suite

  Le 15 décembre 2010 par   Tartinejeanne
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• Biscuits snickerdoodles fourrés au caramel

  

  De délicieux biscuits légèrement croustillants à l'extérieur et bien moelleux à l'intérieur. Quelques collègues ont eu la chance d'y goûter et elles ont très... Lire la suite

  Le 14 décembre 2010 par   Izabelle
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• Le Caramel .

  

  Le Caramel . En France on les appelle caramels et ailleurs toffee . Le mot français dérivé de l’espagnol caramello , lui-même hériter du Portugais... Lire la suite

  Le 14 décembre 2010 par   Dominique44
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• La recette : Mousse au chocolat et caramel et speculos

  

  Je vous propose une variante de la mousse au chocolat classique... En fait il s'agi d'une mousse de chocolat classique avec une couche de speculos recouverte... Lire la suite

  Le 11 décembre 2010 par   Recettesmeresfilles
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• Verrine vanille clémentine et caramel au beurre salé

  

  3 clémentines épluchées et coupés en petit morceaux 15 cl de crème fraiche très froide 2feuilles de gélatine 10g de maïzena 30g de sucre 2 jaunes d’œufs 75ml... Lire la suite

  Le 11 décembre 2010 par   Lustucrubleu
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• Macaron caramel, pommes Antarès rôties à la cannelle

  

  Pour 45 à 50 petits macarons soit 6/8 personnes. -190 gr de poudre d’amande-310 gr de sucre glace-5 blancs d’œufs-90 gr de sucre semoule-3 à 4 gouttes de... Lire la suite

  Le 09 décembre 2010 par   Pminguet
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• Cheesecake aux noix et caramel de pommes pour le jeu de mary

  

  L'autre jour, Mary m'a gentiment suggéré de participer à son jeu English Desert Made In France qu'elle organise en partenariat avec Regent's Park pour fêter la... Lire la suite

  Le 09 décembre 2010 par   Yopalacuisine
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• Magret de canard au caramel d'epices et chataignes

  

  Ingrédients : 2 magrets de canard 75 g de miel 1 c à c de mélange d'épices (curry, gingembre, cumin, coriandre, baies roses, paprika, cannelle) Pour la sauce : ... Lire la suite

  Le 09 décembre 2010 par   Catherine Marchand
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• Biscuits Tendres Amande, Caramel et Banane

  

  Ayant fait une bonne quantité de crème d'amande pour mes verrines d'hier, je me suis attelée à les accompagner de ces petis biscuits bien tendres, sans oeuf, qu... Lire la suite

  Le 09 décembre 2010 par   Riricolibri
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• Banane au Caramel sur Lit de Crème d'Amande

  

  Après trois semaines sans leur verrine du mercredi, mes petits ont été bien contents samedi que je leur fasse une petite douceur pour le dessert... Lire la suite

  Le 08 décembre 2010 par   Riricolibri
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• Mousse au chocolat au caramel et au beurre salé.

  

  Pour changer un peu de la mousse que je fais d'habitude, je ne sais pas si c'est ce froid, mais j'avais envie de sucrer un peu plus ma mousse, et un peu comme... Lire la suite

  Le 07 décembre 2010 par   Lolocoop
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• Atelier macarons caramel au beurre salé

  

  ça va peut être vous surprendre, mais comme on dit, le cordonnier est toujours le plus mal chaussé. Au jourd'hui c'est Nath (ma chère et tendre ménagère de moin... Lire la suite

  Le 05 décembre 2010 par   Philcaumont
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• Poulet Au Caramel et 5 épices Riz Blanc

  

  Voici une recette que ma tante m'a donné il y a maintenant une dizaine d'années... Elle l'avait apprise lorsqu'elle habitait à Hong Kong... Lire la suite

  Le 05 décembre 2010 par   Maelysa
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• Poulet Au Caramel et 5 épices Riz Blanc

  

  Voici une recette que ma tante m'a donné il y a maintenant une dizaine d'années... Elle l'avait apprise lorsqu'elle habitait à Hong Kong... Lire la suite

  Le 05 décembre 2010 par   Maelysa
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• Mille feuille de crème brûlée aux noisettes et à la framboise, glace au caramel...

  

  Dans la série des recettes “bouffe party”, j’avais oublié de vous parler du dessert. J’ai repris pour cela une recette de Mercotte. Je ne l’ai pas modifiée si c... Lire la suite

  Le 02 décembre 2010 par   Mumukouski
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• Biscuits snickerdoodles fourrés au caramel

  

  De bons biscuits à la fois tous croustillants à l'extérieur et bien tendres à l'intérieur ça vous dit?? Avec leurs petits goûts de cannelle et de caramel,... Lire la suite

  Le 02 décembre 2010 par   Lexibule
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• Cheesecake automnal aux noix et caramel de pommes

  

  Pour l'anniversaire de Baddi, j'ai failli ne pas faire de gâteau because grand chantier chateauesque (dont je te reparlerai bientôt) pour Nounou... Lire la suite

  Le 02 décembre 2010 par   Yopalacuisine
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• Cadeau gourmand, caramel au beurre salé à la cannelle

  

  Hello !! Les fêtes de fin d'année arrivent à grands pas, la neige, le froid sont précoces et donnent envie de douceur réconfortante. Lire la suite

  Le 02 décembre 2010 par   Edith Sobstyl
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• Demi-sphères choco-caramel bavaroise vanille clémentine

  

  Voila le genre de dessert que je vais faire pour Noël car la buche c’est bien mais bon j’aime le changement. 170g de chocolat au caramel dessert 100 g de... Lire la suite

  Le 01 décembre 2010 par   Lustucrubleu
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• Panna cotta au chocolat blanc et sa sauce au caramel au beurre salé

  

  Pas d’idée pour le dessert ? Voila une jolie panna cotta au chocolat blanc qui fera le bonheur des petits et grands gourmands. Vous n’allez pas être déçu. Lire la suite

  Le 30 novembre 2010 par   Tiloup
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• Une boisson originale au bon goût de caramel

  Nous continuons notre voyage gourmand au pays des délices chocolatés avec en ce mardi une petite originalité, une boisson chaude qui devrait nous réchauffer... Lire la suite

  Le 30 novembre 2010 par   Inca
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• Cent-vingt-neuvième participation aux TWD - Tuiles à l'érable sur verrines de...

  

  Recette suggérée par Hindy de Bubie's Little Bakerdans le cadre de ma cent-vingt-neuvième participation aux TWD Jeremy: Okay, what's our backup story? John:... Lire la suite

  Le 30 novembre 2010 par   Vibi
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• Recette de bistrot - Tatin d’endives à la tomme de chèvre, caramel de cidre

  Une recette proposée par le chef du Manoir de Montesquiou à la Malène en Lozère.Ingrédients pour 6 pers- 6 grosses endives- Tomme de chèvre 300 g- Cassonade-... Lire la suite

  Le 29 novembre 2010 par   Aubergesbistrots
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• Croque à l'andouille et camembert et son caramel de cidre

  

  Ingrédients Pour les galettes 600g de pommes de terre 3 oeufs 2c à soupe d'huile neutre Sel et poivre Pour la garniture 12 tranches d'andouille 1/2 camembert... Lire la suite

  Le 28 novembre 2010 par   Lacuisinedangelique
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• Croque à l'andouille et camembert et son caramel de cidre

  

  Ingrédients Pour les galettes 600g de pommes de terre 3 oeufs 2c à soupe d'huile neutre Sel et poivre Pour la garniture 12 tranches d'andouille 1/2 camembert... Lire la suite

  Le 28 novembre 2010 par   Lacuisinedangelique
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• Tiramisu poires et caramel

  

  Autant je n'aime pas le chocolat, autant je raffole du caramel, quel délice, et alors quand en plus tu as la chance de tester des délicieux caramels, parfumés... Lire la suite

  Le 25 novembre 2010 par   Cesostad
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• Panna cotta vanille et dès de pommes caramélisés au caramel beurre salé

  

  Pour 6 personnes: Ingrédients: Panna cotta:230 gr de crème liquide 30% - 230 gr de lait - 80 gr de sucre - 1 gousse de vanille - 2 feuilles de gélatines Dès de... Lire la suite

  Le 24 novembre 2010 par   Libel
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• Mes whoopies au chocolat, fourrés d’une ganache crémeuse caramel-peanuts butter

  

  Whoopies ??? Je n’en avais jamais entendu parler jusqu’à ce qu’une amie récemment revenue de Londres ne me parle d’un gâteau-sandwich délicieux acheté dans une... Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Gourmande4ever
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• Porc au caramel

  

  Le porc au caramel est l’un des plats les plus connus de la cuisine vietnamienne que je réalise lorsque je fais des nems !!! J’aime beaucoup cette recette pour... Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Tiloup
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• Gâteau flan aux petits suisses, au sirop de caramel et butter toffees

  

  Bonjour, Pour utiliser des petits suisses et un fond de crème qui me restaient sur les bras, j'ai improvisé cette recette qui s'est avérée plus que... Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Chrystel56
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• Duo de mousses caramel au beurre salé et pomme granny

  

  Ingrédients Pour la mousse de caramel au beurre salé 100g de sucre en poudre 40g de beurre demi sel 20 cl de crème liquide 2 blancs d'oeufs 1 feuille de gélatin... Lire la suite

  Le 21 novembre 2010 par   Lacuisinedangelique
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• Duo de mousses caramel au beurre salé et pomme granny

  

  Ingrédients Pour la mousse de caramel au beurre salé 100g de sucre en poudre 40g de beurre demi sel 20 cl de crème liquide 2 blancs d'oeufs 1 feuille de gélatin... Lire la suite

  Le 21 novembre 2010 par   Lacuisinedangelique
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• Classique Cheesecake sauce caramel beurre salé / Classical cheesecake salted...

  

  Empire State Of Minddans le panier :400g de Philadelphia cheese ou Saint Moret300g de sablés (ici des galettes bretonnes)90g de beurre20g de cassonade1 citron... Lire la suite

  Le 20 novembre 2010 par   Clairetmichel
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• Boeuf au caramel et pousses de bambou

  

  Source : cuisine actuelle n°238 Encore une fois c'est Papoune qui a cuisiné...il en fera bientôt plus que moi sur ce blog !!! Préparation : 30minMarinade :... Lire la suite

  Le 20 novembre 2010 par   Sl88
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