Cuisine — Café

Cuisine — Café

• Biscuits aux flocons d'avoine, au beurre de cacahuètes et aux pépites de chocola...

  

  Il y a déjà quelques temps que j'ai réalisé cette recette, pour la petite histoire, j'avais décidé de n'en réaliser que la moitié en quantités, quand pouf une... Lire la suite

  Le 27 décembre 2009 par   Cesostad
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• Muffins chocolat blanc-cranberries

  

  Parce que même après Noël, on peut continuer à faire des douceurs, et parce que c'est si rapide à faire que l'on n'a aucune excuse lorsque les enfants en... Lire la suite

  Le 27 décembre 2009 par   Lolocoop
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• Terrine de foies de canard au pain d'épices

  

  Ingrédients: - 150 g de foies de canard- 1 échalote émincée- 10 cl de vin blanc- 1 tranche de pain d'épice sans la croûte- 75 g de beurre mou + un peu pour la... Lire la suite

  Le 27 décembre 2009 par   In Tartiflette I Trust
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• Terrine de foies de canard au Porto

  

  Ingrédients: - 150 g de foies de canard- 1 échalote émincée- 10 cl de Porto- 75g de beurre mou + un peu pour la cuisson des échalotes- 1 cuillère à café de... Lire la suite

  Le 27 décembre 2009 par   In Tartiflette I Trust
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• Glace aux spéculoos - Helado con galletas speculoos

  

  La recette de cette glace est celle de Sylvie Aït-Alli, tirée de son livre LA CUISINE CH'TI. Comme il me restait des spéculoos Lotus de mon colis de survie, j'a... Lire la suite

  Le 27 décembre 2009 par   Madi2610
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• La SAISON des CADEAUX GOURMANDS

  

  Requia et Cathy ont voulu rassembler un tas d'idées, de recettes pour "fabriquer" des cadeaux gourmands à offrir aux êtres chers pendant les fêtes... Lire la suite

  Le 27 décembre 2009 par   Ladycocotte
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• Petit gâteau au chocolat

  

  La recette: pour 12 gâteaux - 2 oeufs- 125 gr de farine- 125 gr de sucre- 100 gr de beurre ramolli- 1 cuillère à café de levure- 100 gr de chocolat au lait aux... Lire la suite

  Le 27 décembre 2009 par   Meld
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• Bûche Chocolat Moka

  

  Cette année, c'est une année à bûches pour moi.En tout, j'en aurai fait 4 en une semaine. Pour le réveillon de Noël, j'ai d'abord commencé par une bûche chocola... Lire la suite

  Le 27 décembre 2009 par   Nanou_blog
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• Truffes au citron et aux éclats de fève de cacao

  

  Une excellente gourmandise !   La recette de base est celle-ci. Il suffit ensuite d'ajouter 1/2 cuillère à café d'arôme de citron (et/ou quelques gouttes d'huil... Lire la suite

  Le 26 décembre 2009 par   Sabrina
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• Bûche roulée aux griottines façon tiramisu.

  

  Noël 2009 est terminé, le père Noël est bien passé, et le repas fut fameux avec en apothéose : La bûche roulée aux griottines façon tiramisu. 8 pers. Lire la suite

  Le 26 décembre 2009 par   Nat26
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• Joyeux Noël un peu en retard, pour me faire pardonner je vous offre quelques...

  

  Quelque peu débordée, loin de l'ordinateur, ces derniers temps, entre paniers gourmands à préparer pour Noël, pose du carrelage dans notre salon, les enfants... Lire la suite

  Le 26 décembre 2009 par   Cesostad
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• Liqueur 44.

  

  Voici une liqueur que j'aime beaucoup: la liqueur 44. Elle est très facile à réaliser. Ingrédients: * 1 litre d'alcool pour fruits * 1 orange * 44 grains de caf... Lire la suite

  Le 26 décembre 2009 par   Chtitedeb
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• Chocolats de fin d'année - Saison 2009

  

  ganache chocolat blanc et oranges confites                                     ganache chocolat noir                 Chocolats fourrés ganache blanche/orange... Lire la suite

  Le 26 décembre 2009 par   Agastache29
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• J'ai essayé, moi aussi, le foie gras au micro-onde

  

  A force de le voir sur les blogs des copines, de jongler entre les différents temps de cuisson, je me suis laissée tenter ! Mon foie gras (enfin celui du canard... Lire la suite

  Le 26 décembre 2009 par   Lolocoop
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• Gosht masala à la badiane

  

  Nous allons aborder un plat qui se prête très bien lors de fêtes, et tant qu'à faire, nous avons ajouté un peu de badiane (anis étoilé), ce qui donne une autre... Lire la suite

  Le 26 décembre 2009 par   Bollymood
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• Papillotes de poisson à l’indienne

  

  Le poisson, c’est bon. Hihihi. Alors pour manger léger et équilibré tout en me régalant (entre 2 repas de fête!!), j’ai décidé d’imaginer une petite papillote... Lire la suite

  Le 26 décembre 2009 par   Quitterie
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• Sablé gingerbread

  

  Une autre recette de noël, toujours des gingerbread mais en variante beaucoup plus sympa à travailler je trouve. La recette: pour une 40e de sablés- 1 oeuf... Lire la suite

  Le 26 décembre 2009 par   Meld
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• Joyeux Noël!

  

  Je vous souhaite à tous de Joyeuses fêtes de Noël…. Biscuitées et Gourmandes bien sur!!! Abusez pas trop de la dinde! il y a des biscuits pour le café ^-^ Ps :... Lire la suite

  Le 24 décembre 2009 par   Poocellina
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• Sablés de Noël

  

  A offrir, à s'offrir, à déguster en fin de réveillon sans modération! Recette trouvée ici, modifiée quelque peu, comme d'habitude! Une recette de bredele parmi... Lire la suite

  Le 24 décembre 2009 par   Lorijade
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• Poires pochées au thé "Je t'aime"

  

  Une petite douceur simple comme bonsoir.... poires pochées dans du thé très aromatisé, "Je t'aime" de Thé O d'or, aux fortes saveurs de macarons et d'amande... Lire la suite

  Le 24 décembre 2009 par   Vanessav
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• Célébration de Noël au Portugal

  

  Nous voilà la veille de Noël et je vous emmène aujourd'hui au Portugal où la fête de Noël se fait en deux temps. Au Portugal vous trouverez en période de Noël d... Lire la suite

  Le 24 décembre 2009 par   Degusto75
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• Joyeux noël à tous ! Ananas rôti aux diamants dorés

  

  Déjà noël, les derniers jours sont passés extrêment rapidement entre les derniers préparatifs, les courses à faire, la liste "à ne pas oublier".... Mais ça y... Lire la suite

  Le 24 décembre 2009 par   Anne Onyme
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• Fondant au chocolat coeur coulant praliné

  

  En manque d'idée de dessert de dernière minute? Voici un fondant au chocolat largement inspiré de celui de Michel Bras.Je l'ai servi lundi dernier pour notre... Lire la suite

  Le 24 décembre 2009 par   Deborah
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• Filet de sole sauce crevette

  

  Exellent idée de menu pour les fetes de fin d'années!!!!   Ingrédients pour 4 personnes     * 4 filets de sole   * 100 gr de beurre   * 100 gr de crevettes... Lire la suite

  Le 23 décembre 2009 par   Dominik72300
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• Soupes, un regal pour vos soirees froides...

  

  Pour une entrée ou un repas léger, elle est délicieuse mais permet aussi de faire le plein de vitamines. Complice d'une alimentation saine et équilibrée,... Lire la suite

  Le 23 décembre 2009 par   Sourour
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• Tajine de fruits au rhum

  

  Des tajines ou tagines à la viande, au poisson, je connaissais, ma spécialité restant la tajine d'agneau aux pruneaux. C'était d'ailleurs, le premier article... Lire la suite

  Le 23 décembre 2009 par   Bboizard
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• gressins au parmesan

  

  Aujourd'hui une recette trouvé ici : des gressins au basilic et parmesan. Je vous fais un copier coller de la recette : * 1 sachet de levure chimique* 1 cuillèr... Lire la suite

  Le 23 décembre 2009 par   Bycindy
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• Pastelitos de cabello de ángel y Cordiales de almendra

  

  Voici les quelques pâtisseries que j'ai préparé cette nuit : Les pastelitos sont des petits gâteaux que l'on déguste tout au long de l'année mais... Lire la suite

  Le 23 décembre 2009 par   Melaanii
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• Muffins au chocolat et toffee

  

  Une recette gourmande avec de vrais toffee, achetés à l'épicerie anglaise naméo!^^ La recette: pour 10 muffins - 2 oeufs- 125 gr de farine- 125 gr de sucre-... Lire la suite

  Le 23 décembre 2009 par   Meld
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• Truffes au chocolat pour Noël

  

  Et voilà enfin la recette des truffes au chocolat ! Nature 100% cacao ou parfumées avec du rhum, du whisky, du gingembre ou encore de la crème de marron et des... Lire la suite

  Le 23 décembre 2009 par   Quitterie
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• Recette des pains d'épices

  

  Apelés  en alsacien  les "bàsler lackerle" 375gr de farine 125gr de sucre semoule 1 paquet de levure chimique 100 gr d'amandes moulues 100 gr de fruits confits... Lire la suite

  Le 23 décembre 2009 par   Natcolor1
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• Truffes au Chocolat et au Thé Earl Grey

  

  Voici une recette deTruffes que je réalise chaque année. Elles sont excellentes. La recette est tirée du livre de  Pascale "C'est moi qui l'ai fait ! Lire la suite

  Le 23 décembre 2009 par   Joelle
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• Pavlova, un dessert et un conte de Noël australien.

  

  Un noël sans neige, un décembre ensoleillé avec 36°c, un père noël en short à fleurs hawaïennes, des bimbos noël en bikini, un sapin sur une plage, un kangourou... Lire la suite

  Le 22 décembre 2009 par   Jboyeur
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• Cookies à quatre mains #2: Spéculoos aux amandes

  

  Les tout petits points blancs qu'on voit, ce sont des grains de sucre… Deuxième recette de l'après-midi bredeles avec Violaine: les spéculoos aux amandes! Une... Lire la suite

  Le 22 décembre 2009 par   Popottepotes
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• Carrés au chocolat Tentation

  

  Ces carrés sont délicieux et légèrement crémeux qu'ils disparaîtront très vite. J'ai pris cette recette dans une revue de d'IGA. Lire la suite

  Le 22 décembre 2009 par   Izabelle
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• Verrine Avocat, crevette, pamplemousse...

  

  Pour 10 verrines Préparation : 10 minutes Difficulté : * Ingrédients : 2 pamplemousses roses 2 avocats bien mures 200g de petites crevettes roses Préparation... Lire la suite

  Le 22 décembre 2009 par   Tatiana30
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• Recette du sapin de Noël ou...chose promise, chose due!

  

  Ingrédients par sapin*: - 2 doses de Pâte à tarte - 1 CS de kirsch - 1 petite tasse à café d'eau - 1 filet de jus de citron - assez de sucre glace pour faire... Lire la suite

  Le 22 décembre 2009 par   Monique81
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• Truffe géante à la cannelle

  

  Ma recette fétiche de fondant au chocolat. La plus facile et la meilleure!Cette fois-ci, aromatisée à la cannelle pour les fêtes! Lire la suite

  Le 21 décembre 2009 par   Cheesecake_pinup
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• Roule de courgettes au chevre

  

  Pour: 10 personnes                                                          Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Temps de repos : 2 heures Ingrédients : Pour l... Lire la suite

  Le 21 décembre 2009 par   Doudine
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• Saumon au beurre d'épices.

  

  J'ai trouvé cette recette sur le site Marmiton.org, et elle m'a beaucoup intéressée... J'ai donc décidé de tenter, et je vous conseille d'essayer aussi, car... Lire la suite

  Le 21 décembre 2009 par   Chtitedeb
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• Manneles

  

  Une recette trouvée sur le blog de paprikas (encore!) idéale pour noël qui arrive à grands pas, surtout avec la neige qu'il y a eu. Les emporte-pièces viennent... Lire la suite

  Le 21 décembre 2009 par   Meld
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• Foie gras aux poires et quatre épices

  

  Un foie gras moins cher et plus original ? Voilà une recette de ma maman, excellente cuisinière s'il en est. On cuisine traditionnellement le foie gras aux... Lire la suite

  Le 21 décembre 2009 par   Kandra
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• Macarons au caramel au beurre salé

  

  Voici les meilleurs macarons du monde : au caramel ! J'adore le caramel, ils sont trop gourmands ! Ingrédients : (pour 30 macarons, soit 60 coques) Coques : -... Lire la suite

  Le 21 décembre 2009 par   Mamzelleeva
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• Chausson pomme/frangipane

  

  Voici un délicieux goûter vite bien fait :) qui fera plaisir au petit comme au grand, le croustillant du feuilleté, le fondant des pommes et la saveur de la... Lire la suite

  Le 21 décembre 2009 par   Pastaciemo
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• Brioche moelleuse toute simple

  

  C'est une des brioches que je fais régulièrement. J'aime son bon goût de brioche et sa mie aérée et un peu filante. Et surtout c'est une recette pour une... Lire la suite

  Le 20 décembre 2009 par   Nemo0616
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• Confiture de figues, cannelle et fleur d'oranger

  

  Pour : 4 à 5 pots de confitures Préparation : 5 min Cuisson : 30 min Temps de repos : 12 heures Ingrédients : - 1 kg de figues violettes - 500 gr de sucre... Lire la suite

  Le 20 décembre 2009 par   Doudine
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• Récap': suggestions pour menu de fêtes......

  

  Voici notre séléction de recettes pour vos menus de fêtes....A vous de composer votre menu en fonction du temps et du budget dont vous disposez! Lire la suite

  Le 20 décembre 2009 par   Lulubelle
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• pizza au chorizo

  

  Il vous faut : Pour la pâte :150g de farine - 1 cuil à soupe d'huile d'olive - 8cl d'eau tiède - 1/2 cuil à café de sel - 1/2 paquet de levure sèche - herbes... Lire la suite

  Le 20 décembre 2009 par   Bycindy
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• Mini Kouglofs alsaciens

  

  Il y a des jours comme ça où le temps passe trop vite, ou l'on est en retard dans ses achats de cadeaux de Noël, où l'on préfère flâner sur les marchés de Noël... Lire la suite

  Le 20 décembre 2009 par   Boudoirgourmand
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• Poulet aux oignons, pruneaux et raisins secs

  

  Je fais cette recette de poulet lorsque je reçois mes enfants ou mes amis et en général tout le monde l'apprécie !On peut le servir accompagné de couscous... Lire la suite

  Le 20 décembre 2009 par   Piroulie
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• Muffins aux pommes et sirop d'érable

  

  La recette: pour 10 muffins- 2 oeufs- 120 gr de farine- 100 gr de sucre- 80 gr de beurre ramolli- 1 cuillère à café de levure- une pomme coupée en dés- du... Lire la suite

  Le 20 décembre 2009 par   Meld
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• Tout simplement déliceux et superbe au service.du quatre ...

  

  TOUT SIMPLEMENT DÉLICEUX ET SUPERBE AU SERVICE.DU QUATRE QUART NATURE, DU QUATRE QUART AU CHOCOLAT, UNE CRÈME AU BEURRE AU CAFÉ ET UNE GANACHE CHOCOLAT NOIR.UN... Lire la suite

  Le 20 décembre 2009 par   Sarinou
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• Tarte chocolat-banane

  

  Le dessert - ou goûter - idéal avec ces chutes de neige et ce froid glacial. Une gourmandise réconfort et douceur qui allie la tiédeur de la banane et le... Lire la suite

  Le 20 décembre 2009 par   Delicesdelily
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• Tajine d’agneau.

  

  Un plat évocateur d’un paysage ensoleillé, bien agréable en ces temps actuels! Le « tajine » est un plat du Maroc, traditionnel par excellence, son nom est un... Lire la suite

  Le 19 décembre 2009 par   Lacombe
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• Quelques idées pour les fêtes

  

  Eh oui déjà Noël ! Je vous propose quelques recettes de ce blog sélectionnées pour ces jours de fêtes, le panel n'est pas très important mais peut-être que... Lire la suite

  Le 19 décembre 2009 par   Zouck
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• Cookie aux flocons de blé

  

  La recette: pour une 20e de cookie- 1 oeuf- 60 gr de beurre ramolli- 120 gr de sucre - 200 gr de farine- 1 cuillère à café de levure chimique- 50 gr de flocons... Lire la suite

  Le 19 décembre 2009 par   Meld
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• Tartelettes au rocamandour sur lit de confit d'oignons

  

  Ces petites tartelettes sont idéales pour un apéritif-dinatoire, accompagnées de quelques feuilles de mesclun et d'un verre de blanc. Lire la suite

  Le 19 décembre 2009 par   Melopapilles
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• Foie gras sans cuisson

  Allez, c'est reparti.Pour commencer ces vacances, voici une petite recette simple pour le foie gras.On hésite trop souvent entre mi-cuit, en conserve, en bocal... Lire la suite

  Le 19 décembre 2009 par   Philcaumont
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• Cook en Scoot - Episode n°15 - Kaysersberg

  

  Cook en Scoot vous mène aujourd’hui au cœur du vignoble alsacien à Kaysersberg. C’est dans les vignes que l'épisode commence, en compagnie du chef Olivier... Lire la suite

  Le 18 décembre 2009 par   Toinard
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• Solutions minceur avant - après les fêtes

  

  Pour passer les fêtes sans avoir 2-3 kgs supplémentaires à porter, quelques astuces minceur... Solution coupe faim naturel à l'agar agar pour ne pas se laisser... Lire la suite

  Le 18 décembre 2009 par   Naolia
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• Confiture avec des fruits au sirop ! Ananas au Gingembre

  

  Et oui, grande tricheuse, flemmarde aussi, envie de confiture d'ananas, mais vraiment pas envie d'éplucher des tonnes d'ananas, qui de plus ne sont pas... Lire la suite

  Le 18 décembre 2009 par   Lolocoop
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• Il est temps de penser au dessert de Noël

  

  Vous êtes nombreuses à me demander des idées de desserts pour les fêtes, c'est vrais que nous sommes toutes débordées en cette fin d'année et que fouiller mes... Lire la suite

  Le 18 décembre 2009 par   Edith Sobstyl
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• Pain d’épices au chocolat et aux amandes

  

  Cette base de pain d'épices que vous retrouverez ici est une excellente recette que je détiens d'une mamie qui la tient elle-même d'une ancienne recette... Lire la suite

  Le 18 décembre 2009 par   Sabrina
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• muffins salés tomates/jambon

  

  Aujourd'hui une recette de petits moelleux/muffins salés qui peuvent être servis à l’apéro tout comme en entrée. Il vous faut : 2 oeufs - 200g de farine - 1... Lire la suite

  Le 18 décembre 2009 par   Bycindy
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• Amuses bouche : veloute concombre, champignon, radis noir au canard

  

  Merci à ma tante françoise pour cette belle assiette !                         Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 15 min- - Très Facile     Liste des... Lire la suite

  Le 18 décembre 2009 par   Sylvie95
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• Mon foie gras!

  

  Hier, 2189 personnes ont consulté mon blog et en particulier ma recette de foie gras!! Alors pour ceux qui voudraient la tester pour les fêtes... ...Suivez les... Lire la suite

  Le 18 décembre 2009 par   Caroline
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• Mini bouchées glacées au chocolat blanc et à la ricotta

  

  Après une journée entière d'averses de neige , notre jardin en est recouvert d'un peu plus de 10 cm , mais il fait surtout très froid - 5 ° .... Lire la suite

  Le 17 décembre 2009 par   Nanoud
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• Ma recette de foie gras simplissime

  

  Bonjour,Il y a quelques années, j'ai eu la chance de suivre des cours à l'école de cuisine de BocuseUne petite dizaine de personnes dans des cuisines immenses,... Lire la suite

  Le 17 décembre 2009 par   Chapot
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• Beignets de hanouka #4 : Beignets du pâtissier de Christophe Felder

  

  C'est avec beaucoup de retard (trop de travail au lycée !) que je poste cette excellente recette de beignets pour Hanouka qui va devenir un classique chez moi. Lire la suite

  Le 17 décembre 2009 par   Piroulie
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• Concours Goûts d'ado!

  

  Durant le mois d'octobre j'ai participé au concours organisé par le site 750g intitulé Goûts d'ado!, l'une de mes recettes a été retenue et j'ai obtenu la 6ème... Lire la suite

  Le 17 décembre 2009 par   Lorijade
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• Gâteau chocolat au lait/beurre de cacahuète

  

  Un gâteau facile à faire et rapide, qui ne demande que 2 minutes de cuisson, au micro-onde. Une recette trouvée sur le site la table à dessert. Lire la suite

  Le 17 décembre 2009 par   Meld
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• Poireaux et riz au curcuma

  

  Il faut prévoir 1kg de poireaux, 3 échalotes, 250g de riz, 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 1 cuillère à café de curcuma, 1 cuillère à soupe de vinaigr... Lire la suite

  Le 17 décembre 2009 par   Opapilles
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• Muffins aux cerises

  

  J'ai préparé ces muffins pour les apporter chez nos amis, Josiane et Denis. Cette recette m'a permis d'utiliser des cerises de notre jardin que j'avais congélée... Lire la suite

  Le 17 décembre 2009 par   Guillaumette57
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• Samossas aux sardines et au fromage.

  

  J'ai décidé d'utiliser des feuilles de bricks, ce que je n'ai jamais fait auparavant! J'ai donc regardé ce que je pouvais en faire et j'ai opté pour des... Lire la suite

  Le 16 décembre 2009 par   Chtitedeb
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• Gâteau marbré au chocolat

  

  Simple et excellent, le gâteau idéal pour le goûter !La recette me vient du livre Slunch, écrit par Pascale Weeks. Un petit livre débordant de recettes... Lire la suite

  Le 16 décembre 2009 par   _dali_
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• Sablés au praliné

  

  Tous les matins, c’est la course contre la montre : une douche rapide, un jean enfilé à la va-vite, une Lillifee pas bien réveillée qui traîne devant son... Lire la suite

  Le 16 décembre 2009 par   Flo Bretzel
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• Mini cakes un peu belges avec un coeur de crème Speculoos

  

  La pâte de Speculos...une crème qu'il n'aurait décidément jamais fallu inventer ! Un conseil : ne laissez jamais un pot ouvert si vous laissez votre... Lire la suite

  Le 16 décembre 2009 par   Anlorette
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• Carres chocolat et noix (bredele de noel) – recette 3

  

  OU J’AI UNE TRES BONNE MEMOIRE… L’autre jour en me promenant au rayon livres d’un hyper, j’ai feuilleté un livre de bredele de Noël et je suis tombée nez à nez... Lire la suite

  Le 16 décembre 2009 par   Popotestories
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• Tomates soufflées aux fromages

  

  A servir en entrée, ou en accompagnement                                  Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min15 mn 0 min Facile   Liste des... Lire la suite

  Le 16 décembre 2009 par   Sylvie95
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• Cookies minceur vanille et rose

  

  Des cookies minceur sans beurre (presque) faits mercredi à grignoter juste pour le plaisir de croquer. Recette des cookies minceur (environ 20): 65 g de... Lire la suite

  Le 16 décembre 2009 par   Naolia
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• Dukkah australien pour l'apéritif

  

  Je ne connaissais pas le Dukkah, ce mélange d'épices et de fruits à écales. Et loin du Dukkah egyptien à base de noisettes, j'ai porté mon dévolu sur celui... Lire la suite

  Le 16 décembre 2009 par   Vanessav
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• Tagine aux légumes

  

  Bonsoir à tous !!! alors comment ça va  avec ce grand froid qui s'installe petit à petit, et bien je vous propose un bon tagine pour nous réchauffer aux... Lire la suite

  Le 15 décembre 2009 par   Marrakechdelices
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• Tom Kha Kai

  

  Voici la recette de la délicieuse soupe thaïlandaise Tom Kha Kai. C'est un classique très facile à réaliser, je la fait assez souvent car en plus c'est rapide. Lire la suite

  Le 15 décembre 2009 par   Elephantrose
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• tajine de tilapia, saumon fumé

  

  700 g de tilapia 300 g  de saumon fumé 4 à 5 carottes coupées en rondelles 2 à 3 poivrons mixtes coupés en rondelles 2 tomates coupées en rondelles 1 pomme de... Lire la suite

  Le 15 décembre 2009 par   Oumishac
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• Tiramisu

  

  Il y a beaucoup de théories sur les origines du tiramisu : quatre régions d'Italie - le Piémont, la Lombardie, le Frioul-Vénétie julienne et la Toscane - se... Lire la suite

  Le 15 décembre 2009 par   Bangkokcheese
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• Muscadines

  

  Me revoilà, toujours un peu malade, mais en vacances !!! Je commence les paniers de Noël et les préparatifs du réveillon et du jour de Noël, ça fait du boulot,... Lire la suite

  Le 15 décembre 2009 par   Sucregourmand
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• Sablés au chocolat

  

  Ingrédients: 250 g de farine 125 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 cuillère à café de café soluble 1 pincée de sel 125 g de beurre 1 œuf 25 g d... Lire la suite

  Le 15 décembre 2009 par   Fatia
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• Chocolat, chocolat, chocolat !!! Et hop de retour avec du chocolat partout...

  

  Généralement quand je mets le nez dans un verre de vin et que je le bois ensuite, je sens des choses, pleins de choses, des fleurs et des fruits, des sous-bois... Lire la suite

  Le 15 décembre 2009 par   Dorian
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• L’herbier voyageur, Histoire des fruits, légumes et Épices du monde – Michelle...

  

  L’HERBIER VOYAGEUR Histoire des fruits, légumes et Épices du monde Par Michelle Jeanguyot et Martine Séguier-Guis Editions Plume de Carotte Format : 22,5 x... Lire la suite

  Le 15 décembre 2009 par   Elfevert
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• Biscotti : plaisir gourmand du 14 décembre

  Je me suis régalée lundi avec deux petits biscotti. Ces petits biscuits italiens croquants sont traditionnellement à base d'amandes mais là, ô agréable surprise... Lire la suite

  Le 15 décembre 2009 par   Ariane_dt
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• Mes premiers Plätzchen: sablés choco-moka

  

  Et oui après près de 8 ans en Allemagne j'ai quand même fini par craquer et me lancer dans la confection des fameux "Weihnachtsplätzchen"! Lire la suite

  Le 15 décembre 2009 par   Marionion
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• Petite échappée en Alsace avec le Stöllen

  

  Aujourd'hui petit tour en Alsace avec mon gâteau préféré au moment de Noël, le Stöllen.   Ingrédients :  (recette tirée du livre "Gontran fait son pain" de... Lire la suite

  Le 15 décembre 2009 par   Boudoirgourmand
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• Cailles braisées au cognac

  

  30 gr beurre 8 cailles, nettoyées et ficelées 2 oignons, coupés en quartiers 1 gousse d’ail, écrasée et hachée 3 cuillères à soupe de cognac 1/4 litre de vin... Lire la suite

  Le 15 décembre 2009 par   Philtownwalker
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• Borrachuelos

  Petit verre à moutarde - 1 verre de vin blanc - 1 verre d'anisette (impératif ex : Anis Gras) - 1/2 verre de rhum ou cognac - 1 verre d'huile - 3/4 verre de... Lire la suite

  Le 15 décembre 2009 par   Cidorian
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• Diner magique : Domaine Joseph Voillot, Volnay Champans Pommard Rugiens Las Cases

  

  Bonsoir à tous,Après notre journée en CdN, retour vers vers la CdB ou nous attend Jean Pierre Charlot au domaine Joseph Voillot pour gouter le millésime 2008... Lire la suite

  Le 14 décembre 2009 par   Matlebat
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• Ampelmann

  

  Noël approche et vous êtes à court d’idées? Filez sur ce site –clic- qui surfe sur la vague de l’Ostalgie. Vous y trouverez tout un tas de cadeaux rigolos et... Lire la suite

  Le 14 décembre 2009 par   Flo Bretzel
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• Crêpes sucrées.

  

  Un grand classique de la cuisine française, qui plaît aux petits comme aux grand, car chacun peut l'assaisonner comme il le souhaite! Voici la recette de la pât... Lire la suite

  Le 14 décembre 2009 par   Chtitedeb
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• Muffins banane fromage blanc

  

  Préparation : 15 mnCuisson : 30 mn                    150 g de bananes (2 petites) 1 oeuf 60 g de sucre 7 g de sucre vanille 225 g de fromage blanc  2... Lire la suite

  Le 14 décembre 2009 par   Gigi16000
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• Tartare de truit à la vinaigrette de framboise

  

  300 g de truite saumonée 100 g de truite fumée 1 c à s d’œuf de truite 6 c à s de mayonnaise 1 brin d’estragon 2 c à c de jus de citron vert (lime) sel, poivre... Lire la suite

  Le 14 décembre 2009 par   Philtownwalker
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• Muffins à la vanille

  

  A un peu moins de deux semaines de Noël, douceurs et gourmandises sont plus que jamais de mise. On réfléchit aux menus de fête, aux bonnes choses à préparer pou... Lire la suite

  Le 14 décembre 2009 par   Marjolaine
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