Cuisine — Butternut

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• Cupcakes vegan au chocolat sans gluten sans lactose et sans oeufs

  

  Attention recette sans gluten et végan .. TRÈS chocolatée !! La texture et le goût de ces cupcakes font penser à un mudcake (gâteau américain que j’ai... Lire la suite

  Le 11 avril 2015 par   Sunny
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• Hamburger, pain à la courge butternut, steak parfumé épices kefta et oignons...

  

  Une semaine à New York réconcilie carrément avec le burger au bon goût de viande, bien cuite, pas trop gras entre deux tranches de bon pain grillée mais... Lire la suite

  Le 16 juin 2015 par   Boljo
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• Coucous au foie gras parfumé à l’huile d’Argan

  

  Nous avons mangé ce couscous à Marrakech dans un restaurant réputé pour sa cuisine fusion. Si fusion il y avait entre cette spécialité du Maghreb et le foie gra... Lire la suite

  Le 25 mai 2015 par   Boljo
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• Houmous à la courge rôtie

  

  C'est la première recette que j'essaie du Home Cooking de Gordon Ramsay. Une courge butternut me faisait de l'oeil, sur le comptoir, et je me suis souvenue avoi... Lire la suite

  Le 11 avril 2015 par   Barbarac
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• Marie’s Garden

  

  Marie's Garden réouvre ses portes ce 14 mai pour la saison 2015! [Première publication en 2012]Voilà encore une belle initiative visant à rapprocher les citadin... Lire la suite

  Le 10 mai 2015 par   Greg Bogaert
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• Curry d’agneau à la courge butternut

  

  Cette année, pour le repas de Pâques, je vous propose de changer de l’agneau rôti et d’essayer un curry. Celui-ci n’est pas trop épicé mais... Lire la suite

  Le 31 mars 2015 par   Mariebulle
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• Courge butternut rôtie et farcie à l'indienne

  La courge butternut j'ai l'habitude de la manger en velouté, mais c'est dommage car avec cette recette nous nous sommes régalés ! Pour 2 personnes, préparation ... Lire la suite

  Le 12 avril 2015 par   Smartizette
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• Curry de légumes / Vegetable Curry

  

  Voilà, j’ai terminé ma semaine sans viande : je viens de manger des lardons dans une galette hier midi ;) . Comme je vous l’avais prédis,... Lire la suite

  Le 31 mars 2015 par   Lesrecettesdupanier
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• Oeuf Butternut, crème de shiitake, huile fruité noir

  

  J’avais depuis longtemps envie de cuisiner ces jaunes d’oeufs dans leur coquille, une technique finalement très simple si l’on dispose d’un toque-oeuf, et dont... Lire la suite

  Le 05 avril 2015 par   Greg Bogaert
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• Découvrez le chef 2 étoiles qui met du soleil dans votre régime

  

  Régimes Mauro Colagreco est grand nom de la gastronomie française et internationale. Argentin d’origine italienne, il est aujourd’hui installé à Menton où il... Lire la suite

  Le 06 juillet 2015 par   Thomasbing19
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• Curry de patate douce

  

  Quel bonheur !!! Mais quel bonheur, si on aime les épices aux couleurs chatoyantes, et que l’on apprécie les plats pimentés. Lire la suite

  Le 01 mai 2015 par   Cotesoleil
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• Risotto de baby courges

  

  Je poste toujours en retard, mais finalement la saison des courges redémarre en Août, et c'est tout bientôt. Cette idée de plat, je l'ai trouvée dans le deuxièm... Lire la suite

  Le 24 juin 2015 par   Melopapilles
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• Velouté de butternut

  

  Un velouté doux et parfumé pour un repas du soir avec une toute dernière butternut de la saison.Ingrédients :- une butternut environ 1 kg- 1 poireau- 2 pommes d... Lire la suite

  Le 14 avril 2015 par   Myrtille
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