Cuisine — Butternut

Cuisine — Butternut

• Food : Soupe de Butternut, Carottes, Lait de Coco et Curry

  

  Aujourd'hui, une petite recette Automne pour cocooner chez vous quand il ne fait pas beau : une soupe de butternut, carottes, lait de coco et curry ! Lire la suite

  Le 22 octobre 2013 par   Thedailyparis
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• Cheesecake butternut-caroube

  

  Ca y est, pour mon plus grand plaisir nous sommes maintenant véritablement entrés dans la saison des courges. A nous potiron, potimarron, pâtisson, courge... Lire la suite

  Le 20 octobre 2013 par   Milounette
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• Salade de kale cru et courge butternut rôtie aux noix - Sauce citronnée au sésame

  

  Il m'aura fallu du temps pour vous présenter ce légume, mais ça y est, le kale est présent sur Les recettes de Juliette ! Cela fait maintenant un moment que ce... Lire la suite

  Le 18 octobre 2013 par   Lesrecettesdejuliette
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• Gratin de penne à la courge butternut

  

  C'est reparti pour la saison des courges, butternut en tête. Voici une première recette avec ce légume, en suivra bien d'autres car j'en trouve chaque semaine... Lire la suite

  Le 12 octobre 2013 par   Gasoriano
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• Ravioli chèvre et butternut à la sauge, huile de noix et graines de butternut...

  

  Pour cette recette, j'ai compté 4 part en ww, mais quelqu'un qui a bon appêtit, en mangera plus, moi, j'ai mangé le quart mais mon mari et mon fils ont mangé... Lire la suite

  Le 12 octobre 2013 par   Fragoline
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• Butternut au Boulgour et leur sauce épicée

  

  Aujourd'hui, je vous propose de la Butternut au Boulgour et leur sauce épicée (pour 2 personnes) : Comme je l'ai indiqué dans ma précédente note, j'ai récolté... Lire la suite

  Le 12 octobre 2013 par   Kalinky
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• La p'tite soupe du dimanche soir : velouté de butternut à la crème fouettée

  

  Alors déjà pourquoi la soupe du dimanche soir ? parce que je ne dois pas être la seule à cuisiner une bonne soupe, potage ou velouté le dimanche soir pour en... Lire la suite

  Le 05 octobre 2013 par   Sandrineh
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• Ravioli à la courge butternut, recette d’automne

  

  Temps total: 50 minutes Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 5 minutes Personne(s) 4Note: 0 étoiles - basé sur 0 AvisIngrédients:Pour la pâte... Lire la suite

  Le 02 octobre 2013 par   Pem
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• Velouté de butternut au curry

  

  Je vous propose une délicieuse recette très facile à base de butternut en français doubeurre qui est une variété de courge musquée. Sa chair est douce et... Lire la suite

  Le 09 décembre 2012 par   Becooking
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• Velouté de courge butternut

  

  Un délicieux velouté de saison tout en couleur! Ingrédients pour 4 personnes 1 belle courge butternut 1 oignon 75 cl d’eau 1 cube de bouillon de légumes 2 cuill... Lire la suite

  Le 07 décembre 2012 par   La P'Tite Cuisine De Pauline
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• Veloute de butternut au curcuma, chapelure de chataigne & sa chips de magret de...

  

  Bonjour à tous, La météo humide m'a rappelé que cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de soupe et velouté ! Cela s'est très vite imposé !!! Lire la suite

  Le 05 décembre 2012 par   Titi56
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• Saint jacques, flan de courgette, butternut confit & sa sauce butternut fume

  

  Bonsoir à tous, Pour une fois, c'est le soir que je vous envoie mon article du jour ! J'ai profité à fond de mon week-end qui je l'avoue a été bien gourmand ! Lire la suite

  Le 02 décembre 2012 par   Titi56
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• Bricks de butternut au thon

  

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  Le 02 décembre 2012 par   Boljo
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• Velouté de courge butternut et de patate douce

  

  Ce velouté est facile et rapide à faire et il a été très apprécié chez moi.Vous pouvez le consommer nature, avec de la crème fraîche ou en y ajoutant des tomate... Lire la suite

  Le 17 novembre 2012 par   Piroulie
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• Salade tiède de pois chiches et butternut pôelée

  

  Une entrée vite fait mais qui change un peu!!!! J'aime particulièrement utiliser des pois chiches que je cuis moi-même, mais pour plus de rapidité vous pouvez... Lire la suite

  Le 15 novembre 2012 par   Alba54
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• Risotto à la courge butternut, champignons, lait de coco et aux 9 épices du...

  

  Me voici avec une nouvelle participation au concours recette.de/cuisine. Il s'agit de réaliser une recette avec du potiron pour ce mois-ci. On peut également... Lire la suite

  Le 14 novembre 2012 par   Madeincooking2012
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• Petites tourtes de Butternut au boudin blanc et aux morilles

  

  La butternut ou doubeurre est une variété de courge musquée, très intéressante à cuisiner grâce à sa texture fine et veloutée après cuisson et sa saveur douce. Lire la suite

  Le 06 novembre 2012 par   Lulubelle
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• Butternut à la japonaise

  

  J’avais envie de tester cette recette aux accents japonais depuis longtemps et cela tombe bien vu que le concours de septembre sur recette.de à pour thème Tour... Lire la suite

  Le 04 novembre 2012 par   Milichan
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• Velouté de poires à la courge butternut

  

  31/10/2012 La poire, fruit de saison à la chair si parfumée, s'adapte à tous nos caprices salés et sucrés. J'ai choisi de la marier avec de la courge butternut... Lire la suite

  Le 01 novembre 2012 par   Guillaumette57
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• Courge Butternut Rôtie à l’Œuf Poché

  

  Voici une recette bien à propos puisqu’elle met à l’honneur la reine de la saison, la reine d’Halloween, la citrouille. Une fois encore la simplicité donne... Lire la suite

  Le 31 octobre 2012 par   Tartinejeanne
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• Strudel sucré au butternut , cranberries et noix de pécan

  

  Un strudel , on pourrait croire que je vous propose une recette autrichienne mais non cette recette est anglaise ... mais peu importe elle est surtout très bonn... Lire la suite

  Le 30 octobre 2012 par   Nanoud
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• Moelleux d'Automne: Noisette, Butternut, Poires & Caramel

  

  Pour ma participation au thème du mois sur le site Culinoversions, je réédite et customise une ancienne recette de 2008. Cette recette utilise du potimarron (qu... Lire la suite

  Le 30 octobre 2012 par   Sabrina
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• Parmentier de patates douces & butternut au confit de canard & son croustillant...

  

  Bonjour à tous, Avec ce froid, nous avons besoin de petits plats réconfortants !!! Celui-ci fera l'affaire... Ce plat est un pur délice et les saveurs se marien... Lire la suite

  Le 30 octobre 2012 par   Titi56
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• Oeuf cocotte au butternut et mouillettes de pain au levain à la bressaola

  

  En Autriche aujourd'hui c'est la fête nationale , un jour férié donc nous en avons profité pour aller nous promener dans les vignes , "am Himmel" , à la fête... Lire la suite

  Le 26 octobre 2012 par   Nanoud
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• Hamburgers végétariens Butternut et Chèvre

  

  Aujourd'hui, je vous propose des Hamburgers végétariens Butternut et Chèvre (pour 4 Hamburgers) : Je vous ai déjà parlé de la super Butternut bio que j'ai... Lire la suite

  Le 26 octobre 2012 par   Kalinky
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• ♥ Gratin de Butternut & Feta

  

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  Le 26 octobre 2012 par   Cookinglili
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• Lasagnes à la courge butternut, chèvre et noisettes

  

  Comment résister à la profusion de légumes d’automne sélectionnés par Françoise afin de nous inciter à fêter avec elle un anniversaire ? J’aime bien les... Lire la suite

  Le 26 octobre 2012 par   Boljo
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• Flétan au vin blanc aux gnocchis de courge butternut

  

  Presque rien à faire pour cette recette, puisqu’il y a un reste de gnocchis de la veille, du beau flétan tout frais ou quelques filets au congélateur, il... Lire la suite

  Le 24 octobre 2012 par   Boljo
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• Gnocchis de Butternut

  

  Les gnocchis moi j'adore. En même temps je crois qu'il y a beaucoup de choses que j'adore.J'aime aussi l'originalité et tester de nouvelles saveurs, de nouvelle... Lire la suite

  Le 20 octobre 2012 par   Melinthekitchen
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• Tarte de saison : butternut rôtie, magret fumé et épices tandoori

  

  window.location = "http://nataliakriskova.blogspot.fr/2012/10/tarte-de-saison-butternut-rotie-magret.html"; Une tarte très gourmande, aux couleurs éclatantes... Lire la suite

  Le 20 octobre 2012 par   Natalia Kriskova
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• Tarte de saison : butternut rôtie, magret fumé et épices tandoori

  

  Une tarte très gourmande, aux couleurs éclatantes et chaleureuses, une recette dont l'idée me trottait dans la tête depuis plusieurs jours - il faut dire qu'il ... Lire la suite

  Le 20 octobre 2012 par   Natalia Kriskova
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• Aiguillettes de poulet, puree de butternut, sauce speculoos

  

  Bonjour à tous, Allez encore aujourd'hui une recette réaliser en 30 mn chrono !!! Pour la viande : des aiguillettes de poulet, du piment d'Espelette, de... Lire la suite

  Le 18 octobre 2012 par   Titi56
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• Gnocchis de courge butternut et patate douce

  

  Ma machine à pain était toujours en prêt lorsqu’une envie subite de confectionner des pâtes nous a pris avec JaimeTout. Il nous restait la possibilité de faire... Lire la suite

  Le 14 octobre 2012 par   Boljo
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• Gratin de courge butternut au boeuf

  

  Voilà encore un bon légume de saison que je trouve dans mon panier bio. Cette courge est l'une des premières dans notre région avec la courge spaghetti et... Lire la suite

  Le 12 octobre 2012 par   Cocopassions
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• Muffins au butternut et au chocolat noir

  

  Ce n'est pas moi qui ai eu cette drôle d'idée de faire des muffins au butternut, mais le producteur de légumes (la recette était collée sur la courge). Lire la suite

  Le 12 octobre 2012 par   Eric Bernardin
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• Cake d'automne au butternut façon "carrot cake "

  

  Le "carrot cake" est dans la cuisine anglo saxone , un de mes préférés .J'aime son parfum de cannelle , sa texture très moelleuse , ses raisins et son glaçage a... Lire la suite

  Le 10 octobre 2012 par   Nanoud
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• Assiette automnale : poêlée de cèpes & purée de butternut

  

  C'est l'automne! Et oui le changement de saison s'opère petit à petit, sur nos étales apparaissent les courges mais aussi les champignons : cèpes, girolles,... Lire la suite

  Le 09 octobre 2012 par   Dey
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• Butternut au curry

  

  Ce qui est bien quand on a un blog, c'est que grâce à lui, je varie mes recettes en utilisant des légumes, des épices ou autres ... que je n'ai jamais utilisé o... Lire la suite

  Le 07 octobre 2012 par   Soleil18
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• Soupe butternut

  

  Le butternut je connaissais pas. Eh bien j'ai bien eu tord. Bon pour l'instant je ne l'ai testé qu'en soupe mais c'était vraiment super bon. Un velouté qui est... Lire la suite

  Le 01 octobre 2012 par   Melinthekitchen
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• Moelleux de butternut à la noix et aux figues fraîches poêlées { au miel de...

  

  Chaque mois, le site Recette.de organise un défi culinaire dont le thème est défini par un jury de blogueurs. Et ce mois-ci, j'en fais partie ! (Avec 11 autres... Lire la suite

  Le 01 octobre 2012 par   Lesrecettesdejuliette
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• Puree de butternut sur son lit de chataignes & sa chips de bacon

  

  Bonjour à tous, Cà y est, l'automne est bien là !!! Alors, pour ce dimanche, je vous propose une association bien de saison, qui a ravit tout le monde à la... Lire la suite

  Le 23 septembre 2012 par   Titi56
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• Bricks ou samoussas au butternut, fromage frais et épices douces

  

  J’avais réalisé à la manière de Macaronette, des bricks au melon et au chèvre, je vous les conseille c’est un délice, à tel point que tant pis, aussitôt sortis... Lire la suite

  Le 23 août 2012 par   Boljo
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• Risotto de Butternut aux Sésames Noirs & Lait de Coco

  

  Je n'avais pas envie de manger la courge butternut en velouté alors voilà ma création.Un mélange osé...curcuma qui rappelle Maurice, risotto, l'Italie et... Lire la suite

  Le 11 juillet 2012 par   Saveursetexperiences
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• Quel plat delicieux ce flan de butternut

  Mais la cuisinière est vraiment stupide. J’étais tellement dans la discussion pour la préparation de l’Atelier team-building que j’ai oublié de faire la photo d... Lire la suite

  Le 23 mars 2012 par   Sylviekitchen
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• Le flan au butternut : un plat peu cher et vitamine

  Une bien jolie recette que ce flan de butternut…Toujours recluse à la maison – maladie infantile contagieuse oblige – Sylvie Kitchen doit vraiment faire appel... Lire la suite

  Le 23 mars 2012 par   Sylviekitchen
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• Gratin de butternut, purée d'ail & tofu soyeux

  

  Une dernière recette, avant l'arrivée du printemps dans quelques jours, avec cette magnifique courge butternut trouvé chez mon primeur. Lire la suite

  Le 18 mars 2012 par   Laura_cookie
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• Beignets de butternut au four

  

  Des beignets sans huile : cuits au four plutôt qu'en friture, ils sont ainsi bien plus légers et digestes. C'est une bonne alternative aux toasts et biscuits... Lire la suite

  Le 17 mars 2012 par   Gasoriano
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• Soupe de courge butternut à la pomme et aux 4 épices

  

  05/03/2012 J'ai trouvé cette recette sur le site de Certiferme. Il me reste encore quelques courges récoltées à la motte et comme les températuires se sont à... Lire la suite

  Le 06 mars 2012 par   Guillaumette57
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• Patate douce et courge butternut au curry indien

  

  Patates douces et courge butternut au curryLa cuisine indienne et ses épices reviennent souvent dans ma cuisine. Nous ne pouvons pas nous passer de ses mélanges... Lire la suite

  Le 17 février 2012 par   Boljo
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• Dégel. Crème de butternut au foie gras.

  

  Fonte des neiges... Un épais couvercle gris-beige a remplacé le bleu sibérien du ciel. Voici une bonne idée de recette pour un couple d'amoureux transis (dans... Lire la suite

  Le 14 février 2012 par   Natalia Kriskova
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• Mon Velouté de Butternut

  

  On se gèle les miches ici, et je ne trouve rien de mieux à cuisiner que des soupes bien chaudes! Etant tombée sur des courges pas top (sans goût...genre tu vien... Lire la suite

  Le 05 février 2012 par   Aboutfoood
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• Tarte a la courge butternut

  

  Voici un légume découvert depuis peu et je NE le regrette pas car c'est fort délicieux Je l'ai utilIséE avec un sauté de porc (recette prochainement) et j'en... Lire la suite

  Le 31 janvier 2012 par   Latitesouris
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• Tarte fine au butternut et à la ricotta pour le défi de Damien

  

  Le dernier défi de Damien est sur les courges , j'aime trop cuisiner le butternut pour laisser passer cette occasion d'essayer une nouvelle recette . Lire la suite

  Le 29 janvier 2012 par   Nanoud
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• Beignets de courges butternut cannelle

  

  Comme j'adore les beignets de carnaval, et que je souhaitais participer au défi de chef Damien sur la courge, j'ai pensé à faire cette variante avec de la courg... Lire la suite

  Le 27 janvier 2012 par   Alba54
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• Veloute de butternut & sa pointe de balsamique

  

  Le froid s'est installé en début de semaine et les envies de soupes ont fleuries un peu partout !!! Afin de réchauffer mon chéri qui travaille dehors, j'ai... Lire la suite

  Le 20 janvier 2012 par   Titi56
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• Gratin de patates douces et courge butternut - et spéciale dédicace à Mr Dukan

  

  Patate douce et courge butternut s'associent dans ce bon gratin de saison, relevé avec une touche de quatre-épices, et recouvert d'une panure croustillante. Lire la suite

  Le 07 janvier 2012 par   Gasoriano
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• Pancakes à la courge butternut

  

  Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite) 200g de courge butternut 100g de farine 1cc de levure 40g de sucre ou édulcorant (ou plus... Lire la suite

  Le 02 janvier 2012 par   Miss_souba
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• Falafels à la courge butternut (musquée)

  

  Il y a environ une semaine, j'ai organisé un souper, que j'ai souhaité un peu "diffèrent" des autres. La facilité veut que je fasse régulièrement du risotto ou... Lire la suite

  Le 02 janvier 2012 par   Lulubel
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• Risotto à la courge butternut et au gorgonzola

  

  Un risotto qui dépote avec un bon goût de gorgonzola. Plus le gorgonzola est affiné, plus il sera piquant. Pour le choisir, vous pouvez vous fier à la couleur d... Lire la suite

  Le 29 décembre 2011 par   Gasoriano
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• Frites de courge butternut

  

  1 morceau de butternut sel, poivre paprika herbes de provence 1 cs d’huile Préchauffer le four à 220°C Couper des frites dans le morceau de butternut, en ayant... Lire la suite

  Le 27 décembre 2011 par   Miss_souba
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• Velouté de courge butternut accompagné de fromage pané

  

  Dès qu'arrive l'hiver, il n'y a rien de meilleur que les soupes pour se réchauffer. Et il y a tellement de légumes, qu'il y a plein de de combinaisons possible... Lire la suite

  Le 30 novembre 2011 par   Daudrey
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• Butternut farci aux légumes grillés et chèvre

  

  J'avais repéré cette recette anglaise depuis l'année dernière , j'aimais l'idée de farcir un butternut avec d'autres légumes . C'est super parfumé mais je... Lire la suite

  Le 28 novembre 2011 par   Nanoud
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• Velouté de courge butternut sans lait

  

  Noël commence à se rapprocher et pour ceux qui comme moi organiseront leurs réveillons à domicile, il commence à être temps à y réfléchir. Lire la suite

  Le 17 novembre 2011 par   Ckned
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• Soupe à la courge butternut

  

  Une bonne recette de soupe pour se réchauffer avant l'hiver qui ne va pas tarder à arriver ... je ne sais pas vous mais moi je commence à avoir froid . Lire la suite

  Le 09 novembre 2011 par   Pauline1984
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• Risotto aux crevettes et à la butternut

  

  J'aime l'automne car je retrouve ma courge préférée : la butternut ! Elle est jolie , assez facile à découpée , elle a un super goût sucré , une grande partie... Lire la suite

  Le 07 novembre 2011 par   Khala
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• Petits pots bébé, butternut/jambon/cannelle au thermomix

  

  Pour 2 petits pots : > 2 pommes de terre > la même quantité de courge butternut > 1 petite tranche de jambon blanc > 2 pincées de cannelle > la... Lire la suite

  Le 06 novembre 2011 par   Smartizette
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• Butternut farcie

  

  Butternut, appelée aussi courge musquée, avec son goût de noisette et sa chair fine. Pour cette recette j’'en ai choisi des petites, pesants entre 300 à 400 g,... Lire la suite

  Le 29 octobre 2011 par   Bouchra12
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• Veloute de butternut et patate douce....

  

  bon alors aujourdh'ui je ne vous propose pas quelque chose de compliqué genre un dessert qui met 3 heures à faire ou quoi que ce soit, non! Lire la suite

  Le 26 octobre 2011 par   Myhomemade
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• muffins épicés à la butternut

  

  C'est bientôt Halloween , alors j'ai profité de cette occasion pour essayer de faire des muffins à la courge déguisés et rigolos ! Mais on est pas obligé de... Lire la suite

  Le 25 octobre 2011 par   Khala
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• Poulet fumé, purée de butternut & girolles persillés

  

  Un menu d'automne! Des girolles, de la courge (butternut) et du poulet pour accompagner tout ça! Cette recette va pouvoir illustrer ma petite leçon sur les... Lire la suite

  Le 23 octobre 2011 par   Dey
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• Lingots au butternut & flocons d''avoine

  

  Des petits cakes sucrés à la courge butternut et aux flocons d'avoine, avec un délicieux mélange d'épices. Cette recette ne contient pas d'oeufs, le lait de... Lire la suite

  Le 17 octobre 2011 par   Gasoriano
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• Potage à la courge musquée ( Butternut ) aux carottes et au gingembre

  

  Quand l'automne arrive rien n'est plus réconfortant qu'un délicieux potage bien chaud. Le gingembre rehausse de belle façon les saveurs d'automne dans cette... Lire la suite

  Le 02 octobre 2011 par   Sakya
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• Gratins de courge butternut à la viande et champignons

  

  La saison des courges est arrivée et tant mieux parce que j’adore le potiron et ses cousines.... Il y a telement de variétés qu’on peut l' incliner en... Lire la suite

  Le 22 septembre 2011 par   Bouchra12
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• Potage de butternut rôtie, poireaux et crème d'ail, micro brochette de prosciutt...

  

  Recette aussi publiée sur le blogue d'inspiration de Canal-vie et chez Isabelle de Les gourmandises d'Isa dans le cadre du concours "Soupes" organisé en... Lire la suite

  Le 20 septembre 2011 par   Vibi
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• La confiture de butternut au Montbazillac, et le 1er barbecue parisien

  

  J'avais promis à Julia* la recette de la confiture de butternut au Montbazillac de ma maman, la voici. Une confiture particulière et originale. Lire la suite

  Le 19 juillet 2011 par   Melopapilles
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• Pastilla à la courge Butternut

  

  Je n'avais jamais travailler la courge Butternut et j'ai cherché un peu partout sur la blogosphère gourmande une idée de recette qui sorte de l'éternelle soupe ! Lire la suite

  Le 20 juin 2011 par   100pour100gourmande
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• Confiture de courge butternut, carottes à l’orange pour en finir avec les légume...

  

  A l’heure où la plupart en sont à la tarte aux fraises ou mieux (pour moi) à la rhubarbe, la courge butternut continue à fleurir nos étals. Lire la suite

  Le 26 mai 2011 par   Boljo
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• Risotto exotique de courge butternut

  

  Coucou ! Je ne suis pas très connectée en ce moment mais voici quand même une petite recette bien sympathique pour cette semaine. En fait, je l'ai réalisée en... Lire la suite

  Le 06 avril 2011 par   Kandra
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• Cappuccino au butternut ( courge musquée, doubeurre) (3.5 pts ww)

  

  J'aime beaucoup le velouté de légumes pour sa texture douce qui n'est ni pâteuse comme la purée et ni liquide comme la soupe; juste entre les deux. Lire la suite

  Le 20 mars 2011 par   Medina84
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• Gratin de courges butternut et de patates douces

  

  Gratin de courge butternut et patates douces Cette courge Butternut est une source d’inspiration et de plaisirs sans fin. Profitons des légumes tant que nous... Lire la suite

  Le 07 mars 2011 par   Boljo
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• Pizza à la courge butternut rôtie, brousse et sirop d'érable

  

  Des rondelles de butternut rôties au four, de la brousse de brebis et du sirop d'érable, 3 ingrédients pour une pizza qui change, et qui permet de profiter... Lire la suite

  Le 28 février 2011 par   Leonine19
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• Purée de butternut et topinambour

  

  Tiens, mais que fais tu là dans le bas du frigo?C'est que je t'aurais presque oubliée dis donc!Les courges, c'est un peu comme le bon vin,Elles se bonifient en... Lire la suite

  Le 27 février 2011 par   Chefinthehouse
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• Velouté de courge Butternut aux patates douces et à la coriandre

  

  Je suis nulle avec les titres, certains s’en sortent à merveille inventant des noms à tomber qui font rêver. Comme il me manque ce petit côté fleur bleue dont... Lire la suite

  Le 10 février 2011 par   Boljo
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• Salade de butternut aux graines et huile de courge

  

  Je vous propose aujourd'hui une entrée fraiche et originale à base de courge butternut crue et râpée, relevée d'une vinaigrette à l'orange, et des petits graine... Lire la suite

  Le 05 février 2011 par   Emilie Charignon
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• Potage de courge musquee (butternut) a l'orange

  

  Il y a un bon moment, on dirait que c'était dans une autre vie, c'était avant la révolution, Misscook et Annie m'ont emmenée à l'Ariana dans un petit magasin qu... Lire la suite

  Le 03 février 2011 par   Yopalacuisine
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• Pâtes au butternut , aux épinards , roquefort et noix

  

  Je ne sais pas chez vous mais actuellement je ressens le besoin de manger des plats chauds , bons pour le moral . Alors si en plus ils sont colorés j'adopte tou... Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Nanoud
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• Courge butternut farçie aux cèpes et aux tomates séchées

  

  Je suis allée souhaiter mes voeux sur les blogs et j’ai vu une magnifique courge farcie. Comme toujours, je me dis, je vais m’en rappeler, pour sûr je me suis... Lire la suite

  Le 27 janvier 2011 par   Boljo
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• Frites de courge butternut façon « potatoes »

  

  Le potiron, le potimarron, les courges me font toujours envie dans les étals des primeurs, avec leur jolie couleur orangée, mais les cuisiner, moins, à part en... Lire la suite

  Le 12 janvier 2011 par   Coralie
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• Courge butternut aux épices parce que ça lui va bien

  

  Butternut au four et aux épices Toute contente de ma trouvaille, je reviens des courses avec un sachet de « petites pommes de terre rouges » espérant qu’elles... Lire la suite

  Le 11 janvier 2011 par   Boljo
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• Paillassons de courge butternut au thym

  

  Je vous propose aujourd'hui une autre façon de manger un légume de saison, la courge butternut. Paillassons de courge butternut au thym Ingrédients pour une... Lire la suite

  Le 09 janvier 2011 par   Cocopassions
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• Velouté aux endives et courge butternut

  

  Encore un petit velouté bien apprécié après les repas de fête et les galettes, nous avons bien aimé ce mélange qui peut surprendre mais l'essayer c'est l'adopte... Lire la suite

  Le 08 janvier 2011 par   Lili18
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• Butternut farci cuit en papillotte

  

  Pour répartir de bons pieds en 2011 , rien de tel que ce butternut ou courge musquée farcie très parfumée et colorée . Cette recette vient d'un livre de Jamie... Lire la suite

  Le 03 janvier 2011 par   Nanoud
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• Courge Butternut au four / Oven Roasted Butternut Squash

  

  Comme plébiscité par mes lecteurs (1 vote !), la recette du panier de la semaine portera sur la courge Butternut. Recette est d’ailleurs un bien grand mot : plu... Lire la suite

  Le 12 décembre 2010 par   Lesrecettesdupanier
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• Velouté de Butternut à la Clémentine

  

  Les soupes maison sont légion dans le Nid... J'apprécie celle de carottes avec du jus d'orange frais, alors je me suis dit, pourquoi pas avec de la clémentine!!... Lire la suite

  Le 07 décembre 2010 par   Riricolibri
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• Velouté courge butternut et patate douce

  

  Brrrr il fait froid, il neige, il glace et quoi de meilleur pour se réconforter qu'un bon velouté, celui-ci est d'une douceur extrême un vrai plaisir pour la... Lire la suite

  Le 05 décembre 2010 par   Cristaxou
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• Mini-clafoutis de butternut

  

  J'avais repéré cette recette de petits clafoutis de butternut chez Pause Gourmande en Provence ce printemps, alors que ce n'était plus la saison des courges. Lire la suite

  Le 01 décembre 2010 par   Melopapilles
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• Confit de joues de porc au butternut

  

  Cette recette est extraite d'un livre de cuisine d'Alexandra Beauvais ma seule touche perso avoir remplacé les blancs de poulet par des joues ," c'était... Lire la suite

  Le 30 novembre 2010 par   Sacha
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• COURGE BUTTERNUT GRATINEE – Nouschka

  

  1 courge butternut dés de jambon 2-3 CS de creme fraiche 3% ail semoule sel/poivre parmesan Couper la courge en 2 et vider la de ses pépins. Lire la suite

  Le 24 novembre 2010 par   Miss_souba
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• Tatin de butternut confite au sirop de vanille

  

  Ceux qui suivent un peu mon blog savent que j'aime créer de nouvelles recettes de tatin de plus j'aime les courges surtout la butternut plus délicate en goût... Lire la suite

  Le 23 novembre 2010 par   Sacha
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• COURGE BUTTERNUT FARCIE – de Nouschka

  

  1 courge butternut 2 steak haché 5% 1 oignon ail paprika sel/poivre Couper la courge en 2 et vider la de ses pépins. Dans un plat mélanger la viande, l’oignon... Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Miss_souba
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