Cuisine — Boeuf

Cuisine — Boeuf

• Tajine Braniya aux Boulettes de Boeuf Hachées

  

  cette recette est un souvenir de mon enfance, je la dédie à ma mère. ingrédients: 500g viande hachée de bœuf 2 oignions 3 aubergines 3 pommes de terre 1... Lire la suite

  Le 20 octobre 2011 par   Oummouncifrayan
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• Taquitos au boeuf haché

  

  Il y a quelques années, je détestais la bouffe mexicaine! Le goût des tacos rigides au maïs et des haricots me rebutait. Aujourd'hui, mon goût pour les... Lire la suite

  Le 19 octobre 2011 par   Suitegourmande
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• Samossas au boeuf, version simplifiée ♥

  

  Mmm les petits beignets triangulaires farcis ! alors là il y en a pour tous les goûts, véggy ou pas, vous allez forcément adorer une de mes variantes ! Lire la suite

  Le 18 octobre 2011 par   Sanjee
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• Keema de boeuf aux petits pois

  

  Une nouvelle idée gourmande découverte dans le n°3 de ZESTE ! Un mélange bien parfumé servi avec une sauce au yaourt qui adoucie légèrement les notes épicées.... Lire la suite

  Le 17 octobre 2011 par   100pour100gourmande
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• Tajine de boeuf et tomates façon makfoul

  

  Le dimanche, chez nous, c,est couscous. Et qui dit couscous dit tajine. Alors une semaine sur deux, j'essaie de nouvelles recettes de tajine. C'est tellement... Lire la suite

  Le 10 octobre 2011 par   Suitegourmande
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• Langue de boeuf à la plancha

  

  On peut tout cuisiner à la plancha et la langue de bœuf ne déroge pas à la règle ! Forge Adour vous propose de découvrir une recette qui s’adapte à toutes les... Lire la suite

  Le 10 octobre 2011 par   Vanina33
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• On mange quoi demain ? La langue de boeuf sauce madère

  

  Une excellente recette que je tiens de ma belle-mère ! LA LANGUE DE BŒUF SAUCE MADERE Temps de cuisson : 3 ou 4 heures suivant la grosseur de la langue... Lire la suite

  Le 06 octobre 2011 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Salade de boeuf thaï

  

  Envie d'un plat frai avec un goût d'ailleurs, voici une recette facile et originale. Pour 2 pers : 125 g de nouilles de riz - 1 steack de 300 g (rumsteack) -... Lire la suite

  Le 05 octobre 2011 par   Tartines
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• Filet de boeuf à la brunoise de pistaches

  

  Pour 4 personnes : 2 carottes, 1 gros oignon, 150 g de champignons de paris, 40 g de cacahuètes rôties et concassées, 1 verre de porto, 1/2 verre d’eau, 800 g d... Lire la suite

  Le 05 octobre 2011 par   Hubjo
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• Salade de boeuf aux herbes

  

  Une salade bien relevée et qui change un peu....pratique également pour utiliser un reste de pot-au-feu...même si j'avoue que je l'aime tellement que je la... Lire la suite

  Le 05 octobre 2011 par   Sophroch
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• Burgers de boeuf aux légumes.

  

  Pour 6 à 8 burgers Pour mes pains : 125g de farine ½ sachet de levure boulangerie 30ml d’eau 40ml de lait 1/2 cuillère à café de sucre 2 cuillères à soupe... Lire la suite

  Le 30 septembre 2011 par   Lustucrubleu
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• Fonio au boeuf à l'indienne

  

  Lors de mon dernier partenariat, j'ai été attiré par une céréale que je ne connaissais pas : le fonio!C'est une céréale africaine ancestrale, une semoule fine e... Lire la suite

  Le 30 septembre 2011 par   Laura_cookie
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• Samoussa au boeuf

  

  Ingredients :300 g de boeuf haché1 oignon15 cl coulis de tomates8 feuilles de bricksel, poivreepices tex mexPréparation :Hachez l'oignon, le faire revenir dans... Lire la suite

  Le 25 septembre 2011 par   Clomax
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• Galettes de sarrasin façon moussaka au boeuf

  

  Ça faisait un moment que je n'avais pas fait de galettes au sarrasin, j'avais envie de les revisiter un peu, et puis c'est en cherchant des idées sur le net... Lire la suite

  Le 24 septembre 2011 par   Kak
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• Verrines purée de petit pois & boeuf aux épices douces

  

  C'est mimi, c'est mini et c'est grandement bon! Lors d'un apéro dînatoire, j'avais préparé des petits choses à grignoter comme le cake canard/cranberries, des... Lire la suite

  Le 23 septembre 2011 par   Dey
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• Viande de grison ou charcuterie de boeuf – de Light To Me

  

  500gr de boeuf maigre (rumsteak, roosbeef…)8CS de gros sel2cc de poivre1 CS de thym1 branche de romarinSel finCommençons par saler la viande de tous ces cotés... Lire la suite

  Le 23 septembre 2011 par   Miss_souba
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• Boeuf/tomates/sauge et petits légumes légers

  

  une recette bien légère quantités en fonction du nombre de convives boeuf coupé en petits morceaux 1 verre de vin blanc 1 verre d'eau 1 oignon émincé 1 gousse... Lire la suite

  Le 23 septembre 2011 par   Brimbelle
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• Gâteau de tortillas au boeuf

  

  J'étais certaine qu'il n'y aurait pas assez de viande pour la recette, mais une fois le tout étagé, c'est suffisant. On coupe en pointe et on sert avec une bell... Lire la suite

  Le 20 septembre 2011 par   Izabelle
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• Macaronis marinara gratinés au boeuf

  

  Comme je manque un peu de temps ces jours-ci... oui oui encore dans les rénovations, j'apprécie drôlement ce genre de menu à la fois rapido-presto hihi!! Lire la suite

  Le 20 septembre 2011 par   Lexibule
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• Carpaccio de boeuf aux artichauts poivrades

  

  Pour 6 personnes 6 petits artichauts violet (poivrade), 650g de boeuf dans la tranche (parée), 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive. Lire la suite

  Le 19 septembre 2011 par   Hubjo
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• Croquettes de boeuf (enfants)

  

  Une recette qui trainait dans mes favoris et que je tardais à essayer ! C’est chose faite. Les croquettes de bœuf du blog Avec mes petits doigts. J’ai testé... Lire la suite

  Le 17 septembre 2011 par   Aur_naoko
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• Marinade de boeuf au miel et à la moutarde

  

  Mon steak à jamais eu aussi bon goût qu'avec cette marinade, un vrai de vrai délice. J'ai pris la recette chez, Recettes de Flipp. Lire la suite

  Le 12 septembre 2011 par   Izabelle
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• Bouillon de tomates DUKAN au boeuf haché et petits cubes de tofu

  

  Recette inspirée par le livre "LES SOUPES, plus de 200 recettes venues du monde entier" page 212, édition MANISE. 125 g de bœuf haché à 5% de m. Lire la suite

  Le 12 septembre 2011 par   Pitou3
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• Samoussa au boeuf

  

  Des feuilles de brick dont je ne sais pas quoi faire, un reste de boeuf hâché... Et une envie de chine dans mon assiette... Tout est réuni pour se lancer dans... Lire la suite

  Le 11 septembre 2011 par   Ahes1985
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• Lasagnes boeuf/courgette

  

  Pour 3 personnes : > 350g de boeuf haché > 1 boite de tomates pelées > 5 tranches de chorizo > 2 petits cubes maggi cube'or > les... Lire la suite

  Le 08 septembre 2011 par   Smartizette
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• Samoussas au boeuf

  

  A l'origine, les samoussas étaient un amuse-gueule typiquement indien, mais ayant pas mal voyagé et on les retrouve aujourd'hui dans différentes cuisine du... Lire la suite

  Le 06 septembre 2011 par   Kak
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• Lasagnes au boeuf et aux courgettes

  

  La rentrée des classes a eu lieu hier, et c'était la toute 1ère pour mon loulou.Il y a eu beaucoup d'émotions surtout pour la maman car Romain a fait sa... Lire la suite

  Le 06 septembre 2011 par   Nounoune
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• Boeuf Bourguignon à ma façon

  

  Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1 kg de boeuf a braiser- 1 bouteille de vin- 2 carottes- bouquet garni (thym, laurier,persil)- 2 oignons- 1 gousse d'ail- 50 g... Lire la suite

  Le 05 septembre 2011 par   Clomax
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• Burger de boeuf au fromage

  

  Recette inspirée par les blogs... Lire la suite

  Le 01 septembre 2011 par   Pitou3
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• Un Mariage Boeuf Angus et basilic thaï 100% réussit!

  

  Nous avons découvert dernièrement un restaurant thaï vraiment intéressant à la cuisine très fine et raffinée, aux parfums « tout comme là-bas » (le Tom Yam à... Lire la suite

  Le 27 août 2011 par   Claudeoliviermarti
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• Grillade de viande de boeuf

  

  Assalam Aâlaykoum / Bonjour les amis, Envie d’un autre plat de grillade préparé différemment. Des brochettes de viande c’est trop bon, les mélanger aux légumes... Lire la suite

  Le 27 août 2011 par   Lacrevette
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• Brochettes de boeuf marinees au vin rouge

  

  Source : Télé-loisirs cuisine n° 242 Pendant nos vacances début aout nous avons fait un repas tout barbecue. Pour 4 personnes Prêt en 15min plus 6h de... Lire la suite

  Le 27 août 2011 par   Sl88
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• Purée petits pois, carottes et boeuf pour bébé (12 mois)

  

  J'avoue mon bébé lutin mange des petits pots industriels depuis qu'il est diversifié. J'ai fais un choix : je préfère qu'il mange varié et industriel plutôt... Lire la suite

  Le 24 août 2011 par   Feegourmande
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• Courgettes farcies au boeuf

  

  Comme dame nature est généreuse dans les jardins, il faut profiter des courgettes au moins une fois par jour !!!! Ingrédients : Pour une personne ( à... Lire la suite

  Le 19 août 2011 par   Jeannelou
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• Hamburgers de boeuf à l'italienne

  

  Une viande bien savoureuse qui saura plaire à tous les amateurs de hamburgers. J'ai pris la recette chez, Perles et délices. 1 oeuf 1/4 tasse de chapelure 1/4... Lire la suite

  Le 16 août 2011 par   Izabelle
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• Boeuf fumé au Tarry Souchong, sauce au cassis, girolles et purée de céleri fumée

  

  L'idée de départ était d'accompagner un château La Tour Haut-Brion 2000 : je me disais que du boeuf légèrement fumé pourrait être intéressant. Avec du cassis,... Lire la suite

  Le 14 août 2011 par   Eric Bernardin
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• Côte de boeuf au four

  

  Le barbecue, c'est sympa, mais difficile à conduire avec précision.Nous sommes revenus à la cuisson plus classique, telle que je la pratiquais dans les années 6... Lire la suite

  Le 09 août 2011 par   Mpbernet
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• BOEUF PIQUANT AU LAIT DE COCO (Thaïlande)

  

  De la viande rouge oui, si elle fait appel à l’exotisme et au voyage ! Et pour le coup, me voilà comblée avec cette recette pimentée et parfumée d’herbes et de... Lire la suite

  Le 08 août 2011 par   Cotesoleil
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• Nouilles sautées au boeuf

  

  Voilà bien longtemps que je ne vous avais pas proposé de recettes exotiques... Ingrédients pour 2 personnes: 100g de nouilles chinoises 50g de rumsteck 2... Lire la suite

  Le 06 août 2011 par   Carinette
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• " Celle qui fait des Lasagnes d'Aubergines & Boeuf "

  

  Ingrédients :500g de bœuf hâché3 aubergines1 oignon1 boîte de tomates entières pelées250g de Mozzarella à cuisiner125 g râpéPréparation :Epluchez et émincez... Lire la suite

  Le 05 août 2011 par   Clomax
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• Tournedos de Boeuf au Banyuls & Frites de Betteraves Caramélisées

  

  Aujourd'hui je cède à la facilité et je laisse de côté l'originalité à part peut être pour ces frites de betteraves caramélisées ... Lire la suite

  Le 05 août 2011 par   Muriel66
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• Boeuf braisé aux poivrons

  

  Aujourd'hui en plein Juillet il pleut et le thermomètre affiche 15°C, le soleil est bien caché ! On se croirait en automne, j'aime pas du tout. Histoire de... Lire la suite

  Le 29 juillet 2011 par   Miretteauxfourneaux
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• Gâteau de wrapps au boeuf haché et 3 poivrons

  

  En me promenant sur le blog de Ohmacuisine j'ai vu sa recette GALETTE BRETONNE EN LASAGNE qui de suite m'a inspirée mais d'une tout autre façon : je l'ai surtou... Lire la suite

  Le 27 juillet 2011 par   Latitesouris
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• La recette Grillades / Barbecue : Brochettes boeuf fromage tomates cerise

  

  Marinade : 1 à 2 heures / Préparation 5 minutes / Cuisson 5 minutes Ingrédients par brochette :120g de bœuf si possible dans la tranche ou viande à fondue... Lire la suite

  Le 25 juillet 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Mousse DUKAN au boeuf,jambon à l'agar-agar,au fromage blanc

  

  Recette inspirée par : "Agar agar,Cléa,page 59",et"Agar-agar à volonté,Thierry Roussillon,page 72".1 petit suisse 0%,140 g de fromage blanc 0% TAILLEFINE,200 g... Lire la suite

  Le 23 juillet 2011 par   Pitou3
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• Macaroni à la queue de boeuf

  

  Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de macaroni, 400 g de queue de boeuf, 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive, 1/2 oignon taillé en minces tranches, 1... Lire la suite

  Le 18 juillet 2011 par   Hubjo
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• Boeuf mariné aux herbes mijoté au fenouil

  

  Boeuf mariné aux herbes mijoté au fenouilRecette pour : 4 pers Préparation : 25 mn Cuisson : 4 heures Marinade : 12 heures Il faut :1 kg de boeuf coupé en gros... Lire la suite

  Le 15 juillet 2011 par   Sacha
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• Msemmen à la viande de boeuf

  

  Une grande premiere pour moi, et cela ne fut pas evident,j'ai commencé la pate a la main pour la finir en MAP ...J'ai suivi la recette de Chez Darna... Lire la suite

  Le 10 juillet 2011 par   Clomax
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• Boeuf à l'orange et au gingembre

  

  L'été, j'ai moins envie d'un repas long et élaboré. Alors après le BBQ et les bonnes salades fraîcheurs, les sautés ont une place de choix. Celui ici à une... Lire la suite

  Le 10 juillet 2011 par   Wimzie
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• Paves de boeuf - ecrasee de pomme de terre aux ciboulettes

  

  Voici le plat fait un dimanche midi.Pour 2 personnes :Préparation : 15minCuisson : 5 min pour le pavé et 15min pour l'écrasée. Lire la suite

  Le 07 juillet 2011 par   Sl88
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• Boulettes de boeuf à l'orientale

  

  Lors du Salon des blogs à bruxelles, Nawal a littéralement fait un carton avec sa recette de boulettes de viande. J'ai eu donc envie de les goûter un peu plus e... Lire la suite

  Le 06 juillet 2011 par   Cocopassions
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• Émincé de Boeuf aux Oignons

  

  Ingredients: - 500 g d'émincé de boeuf - 1 gros oignon haché - 1 noix de beurre - 1 bouillon de poulet - sel et poivre - eau - riz Preparation: - Cuire le riz... Lire la suite

  Le 04 juillet 2011 par   Ralph
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• Brochettes de boeuf

  Avec mes brochettes de poulet, j'avais fait une autre version de brochettes, très simples mais tout aussi délicieuses.Il faut dire qu'au moment de faire mes... Lire la suite

  Le 04 juillet 2011 par   Nounoune
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• Terrine de queue de boeuf aux carottes et navets nouveaux, sauce gribiche

  

  Aujourd'hui je me la joue old school j'ai failli sortir les assietes en porcelaines avec des fleurs de lys bleus ! Une recette de mamie certes mais une recette... Lire la suite

  Le 27 juin 2011 par   Emilie Charignon
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• Chili con carne DUKAN boeuf haché,poivron,tofu,tomate pelée

  

  Recette inspirée par :... Lire la suite

  Le 25 juin 2011 par   Pitou3
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• Gratin de riz au boeuf haché et à la courgette

  

  Un bon plat complet pour tous les jours qui a l'avantage d'être aussi bon réchauffé... Il sera encore meilleur préparé avec des tomates fraîches, des... Lire la suite

  Le 24 juin 2011 par   Lulubelle
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• Lasagnes d'aubergines au boeuf

  

  Ingrédients : 500g de bœuf hâché3 aubergines1 oignon1 boîte de tomates entières pelées50 cl de béchamel250g de Mozzarella à cuisiner125 g râpéPréparation... Lire la suite

  Le 23 juin 2011 par   Clomax
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• Brochettes de boeuf a la citronnelle

  

  Qui ne se souvient pas du magnifique dîner de clôture préparé par mon amie Van-Anh, lors du tournage de l’émission « Un dîner Presque Parfait ». Lire la suite

  Le 23 juin 2011 par   Cotesoleil
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• Côte de boeuf de Salers

  

  au beurre composé et pommes grenaille sautées aux gousses d’aulx et au thymIngrédients pour 4 personnes : Côte de boeuf, race Salers (400g), 4 pièces, beurre... Lire la suite

  Le 22 juin 2011 par   Hubjo
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• Tartare de boeuf – de Tatiana Dukan

  

  env. 180g de tartare de boeuf de préférence de chez le boucher (a congeler avant utilisation pour tuer les bactéries) des câpres des anchois du basilic frais 1C... Lire la suite

  Le 21 juin 2011 par   Miss_souba
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• Filet de boeuf et courgettes à la plancha....!

  

  Manger sain des choses que l'on aime .... Un morceau de filet de boeuf pour deux 1 courgette 1 demi oignon rouge 1 gousse d'ail sel et poivre épices chinoises... Lire la suite

  Le 17 juin 2011 par   Colette Ravin
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• Cake aux tomates séchées et au boeuf séché

  

  Je sais un peu de retard pour mes recettes de cakes, mais quelquefois tout ne se passe pas toujours comme on le voudrait...Ce soir, je vous poste celui que mon... Lire la suite

  Le 16 juin 2011 par   Janna
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• Crumble de legumes et saucisses de boeuf

  

  Un petit crumble salé parfait pour accompagner les grillades...aujourd'hui ça sera avec quelques saucisses de boeuf, ça change des saucisses habituelles au porc... Lire la suite

  Le 10 juin 2011 par   Sophroch
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• Saute de boeuf au paprika

  

  Une copine m'a rapporté du paprika de Hongrie , j'en ai profité pour aromatiser un sauté de boeuf, un peu comme un goulasch, mais avec moins de sauce.... Lire la suite

  Le 05 juin 2011 par   Sophroch
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• Côte de boeuf grillée et son beurre soubressade.

  

  Dès qu'il fait chaud, les barbecues sont de sortie. Chez moi on de déroge pas à la règle et quoi de mieux pour cuisiner une belle côte de boeuf qu'un barbecue ? Lire la suite

  Le 02 juin 2011 par   Audideos
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• Et du boeuf ?! Steaks hachés refaçonnés et améloriés

  

  Oui, oui, cela arrive qu'un steak haché pointe son nez dans le réfrigérateur ainsi que plus apprécié encore des bavettes. Mais même là je n'arrive pas à les... Lire la suite

  Le 30 mai 2011 par   Vanessav
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• boeuf en croute aux 5 épices

  

  dans le cadre du concours sapidusrecette validée ci-dessous:http://www.cahierdecuisine.com/rechercher/une_recette/20/0/toutes-les-recettes/concours. Lire la suite

  Le 29 mai 2011 par   Dfred1
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• Yakitori boeuf fromage 2ème essai

  

  Quoi! encore des yakitori!! ben voui....Après mon premier essai ou j'avais oublié la marinade "clic", il fallait vraiment que je refasse cette recette... Lire la suite

  Le 27 mai 2011 par   Cissy64
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• Rosace de légumes au boeuf

  

  Une délicieuse rosace de légumes légère qui réveille les papilles avec ses saveurs. Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de boeuf haché, 3 aubergines, 3... Lire la suite

  Le 27 mai 2011 par   Tiloup
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• Héron garde Boeuf . De la famille des  ardéidés ( ai...

  

  Héron garde Boeuf . De la famille des ardéidés ( aigrettes-hérons-butor ) plus petit que le héron cendré avec un bec jaune . Il vit auprès des étendues d' eau... Lire la suite

  Le 24 mai 2011 par   Dominique44
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• Gratin de boeuf à l'italienne

  

  Depuis 6 mois je suis en mode "petits pots maisons"... mini n'amoureux n'étant pas difficile ni sur le gout ni sur la texture, je peux lui préparé un peu de... Lire la suite

  Le 17 mai 2011 par   Dey
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• Pâté chinois au boeuf haché et aux pois chiches

  

  Oui oui, même avec des pois chiches très visibles ce pâté chinois fût extrêmement aimé des miens hihi!! Dieu sait combien nos enfants sont nos meilleurs juges e... Lire la suite

  Le 17 mai 2011 par   Lexibule
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• Wok de boeuf aux litchis

  

  La recette de boeuf sucrée-salée d'aujourd'hui sent bon les saveurs d'Asie : litchis, gingembre, ciboules et combawa. Encore un beau voyage en perspective... !... Lire la suite

  Le 16 mai 2011 par   Chris35
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• Pennes aux légumes et boeuf, au vin rouge

  

  Une belle petite recette «sauve-la-vie» comme je les aime! Peu d'ingrédients, rapide et délicieuse! Des qualificatifs très intéressants pour les soirs de semain... Lire la suite

  Le 15 mai 2011 par   Wimzie
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• Wok De Boeuf Teriyaki Aux Oignons Et Sésame

  

  Cette semaine, j'ai eu une terrible envie de wok tous les jours et jamais assez d'ingrédients pour me lancer... C'est vendredi, et je n'aurais pas survécu un... Lire la suite

  Le 14 mai 2011 par   Yopalacuisine
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• °boeuf, épices & piment°

  

  Un classique de la cuisine Thaï, que je découvre tardivement, j'en conviens! Je n'ai jamais (encore) eu l'occasion de voyager en Asie, mais il est vrai que mes... Lire la suite

  Le 13 mai 2011 par   Cendrine
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• Crostini de tartare de boeuf  à l'italienne Pou...

  

  Crostini de tartare de boeuf à l'italienne Pour ces ptites tartines aux saveurs italiennes, tous les ingrédients doivent être hachés très finement pour pouvoir... Lire la suite

  Le 12 mai 2011 par   Acookeat
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• Sauté de boeuf carottes et purée traditionnel.

  

  bonjour, comme toutes les ménagères on a du mal tous les matins a se décider : " qu'est ce qu'on va manger a midi" personnellement mes enfants me la posent... Lire la suite

  Le 12 mai 2011 par   Charoufa
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• Brochettes party: brochette teriyaki de boeuf au fromage pour l'apéro

  

  Très simple encore. Parce que là, j'ai joué la facilité. j'ai acheté la sauce toute prête! et ce fut parfait. Alors, ne nous cassons pas la tête, en déplaise au... Lire la suite

  Le 10 mai 2011 par   Supertouillette
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• Bouchees carpaccio de boeuf au pesto pignons de pin

  

  Source de Thomas CLOUET un bonheur! 10 bouchées : en 10m 10 tranches très fines de carpaccio de bœuf achetées à... Lire la suite

  Le 08 mai 2011 par   Laurenceel
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• Boeuf bourguignon en mijot'cook

  

  Je vous présente mon nouveau jouet, la mijot'cook de seb ^^ Et pour l'inaugurer j'ai testé la recette du boeuf bourguignon tiré du livre de recettes fourni avec... Lire la suite

  Le 06 mai 2011 par   Feegourmande
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• Boeuf à la tomate

  

  Quand je suis allée faire mes courses, j'ai acheté de la très belle viande de boeuf à bourguignon, même si je n'avais aucune envie de la cuisiner en Bourguignon. Lire la suite

  Le 02 mai 2011 par   Nounoune
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• Yakitori boeuf fromage

  

  En manque de resto jap....je décide de me lancer à faire des yakitori boeuf fromage....ça ne vous est jamais arrivé de préparer un plat et une fois sur la table... Lire la suite

  Le 29 avril 2011 par   Cissy64
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• Jeu interblogs #16 - Boulettes de boeuf au fromage

  

  Pour cette nouvelle édition de mon jeu préféré de la blogosphère, je devais piocher une recette chez Sarah, et j'ai tout de suite été tentée par ces boulettes a... Lire la suite

  Le 24 avril 2011 par   Feegourmande
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• Boulettes de boeuf et tartinade apéritive

  

  Voici la recette que j'ai choisi chez Emilie pour le jeu Interblogs n°16 Pour cette édition c'est Aurore qui est venue piocher chez moi. Pour une... Lire la suite

  Le 24 avril 2011 par   Smartizette
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• Carpaccio de boeuf

  

  Une succulente entrée Italienne fraîche et parfumée idéale pour les belles journées ensoleillées. Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de filet de bœuf, Parmesa... Lire la suite

  Le 22 avril 2011 par   Tiloup
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• Tortillas au boeuf

  

  Voilà donc la garniture de mes petites tortillas maison, on s’est vraiment régalé! Vue que ce n’est pas la saison des courgettes et poivrons j’ai tout simplemen... Lire la suite

  Le 22 avril 2011 par   Payette6202
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• Carpaccio de boeuf, poire & noisette

  

  J'avais acheté des fines tranches de boeuf sans trop savoir ce que j'allais en faire. Et j'avais trouvé sur le marché de très belles poires. Pourquoi pas les... Lire la suite

  Le 21 avril 2011 par   Eric Bernardin
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• Salade de boeuf au soja

  

  Y'a pas que sur les sites de cuisine tel que Goosto, 750g, les blogs culinaires et à la TV que l'on trouve de chouettes recettes de cuisine. Y'a aussi dans la... Lire la suite

  Le 20 avril 2011 par   Lacuisinedezaza
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• Le retour du boeuf mariné aux herbes

  

  Cela faisait un petit bout de temps que je n'avais pas fait cette recette. C'est très facile, rapide, et permet à ceux qui n'aiment pas la viande crue de pouvoi... Lire la suite

  Le 16 avril 2011 par   Eric Bernardin
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• Parmentier de queue de boeuf pour quatre personnes en vidéo

  Faux parmentier de queue de boeuf par cookshow Ingrédients : Faux parmentier de queue de boeuf, les ingrédients 1.5kg de queue de boeuf 2 oignons 4 cuillères à... Lire la suite

  Le 12 avril 2011 par   Videoblog
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• Parmentier de queue de boeuf pour quatre personnes en vidéo

  Faux parmentier de queue de boeuf par cookshow Ingrédients : Faux parmentier de queue de boeuf, les ingrédients 1.5kg de queue de boeuf 2 oignons 4 cuillères à... Lire la suite

  Le 12 avril 2011 par   Videoblog
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• "Le Livre des Recettes du Festin" ou le mariage improbable d'une huître et d'un...

  

  L'été dernier, grâce à Patrick Baggio et à ses bons plans légendaires, j'ai été contactée par Xavier Rosan du Festin, pour participer à un livre de cuisine... Lire la suite

  Le 09 avril 2011 par   Benecatalan
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• Couscous bourguignon ou Rooohh, un boeuf dans mon placard !

  

  Couscous bourguignon Pas facile de donner un titre à une recette sortie tout droit du placard, un peu comme un ghostbuster à la rescousse des fonds de tiroir. Lire la suite

  Le 07 avril 2011 par   Boljo
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• Boulettes de boeuf Espelette

  

  Le truc chouette avec les boulettes, c'est que justement pour faire une boulette il faut y aller fort ! La boulette a ce côté inratable donc hyper séduisant et... Lire la suite

  Le 04 avril 2011 par   Anne Onyme
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• Boeuf carottes, chou blanc aux épices Cajun

  

  Pour en savoir plus sur le Cajun, j’en parle ici. Etant entendu que l’hiver n’est pas terminé malgré les sirènes du printemps arrivant jusqu’à nous. Lire la suite

  Le 04 avril 2011 par   Boljo
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• Salade de langue de boeuf pour quatre personnes en video

  Ingrédients : Salade de langue de boeuf, les ingrédients : 1/2 langue de boeuf 1 carotte 1 oignon 1kg de pommes de terre 2 cuillères à café de sel 1 de poivre... Lire la suite

  Le 03 avril 2011 par   Videoblog
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• °boeuf & café°

  

  Encore une petite réminiscence de nos dernières vacances (c'est dingue le profit qu'elles ont eu ces vacances). Une véritable surprise que ce filet de boeuf... Lire la suite

  Le 02 avril 2011 par   Cendrine
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• Boeuf à la chinoise – de DelphineTika

  

  Pour 2 personnes 400 g de faux filet de boeuf 2 poireaux Des champignons noirs Du gingembre râpé ou en poudre 1 gousse d’ail émincée 2 cs de sauce soja 1 cs... Lire la suite

  Le 01 avril 2011 par   Miss_souba
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• Boulette de boeuf coco/curry et tagliatelles

  

  Le mardi aprem c’est cour d’hygiène et cette semaine c’était les réglementation liées au traitement de la viande haché… d’ou l’envie d’en manger le soir. Lire la suite

  Le 31 mars 2011 par   Milichan
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