Cuisine — Bécasse

Cuisine — Bécasse

• Bécasses aux Lentilles

  Ainsi que je le mentionnais dans une précédente recette, non seulement la bécasse est interdite à la vente, mais elle est également très difficile à tirer, ce... Lire la suite

  Le 18 février 2009 par   Tartinejeanne
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• Clafoutis cerises et pistaches

  

  C'est la pleine saison de la cerise et quand elle arrive c'est en force et une fois ramassée il ne faut pas tergiverser car en quelques jours elle est passée... Lire la suite

  Le 08 juillet 2010 par   Verob03
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• Perdreaux aux Champignons

  

  Chez nous, le retour de la saison de chasse est l’occasion de réapprovisionner le congélateur de gibier. Si chaque année, nous essayons de « gérer nos stocks »... Lire la suite

  Le 26 octobre 2009 par   Tartinejeanne
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• Le marais de Stors classé Réserve Naturelle Régionale

  

  Quatre nouveaux espaces de l'Ile de France ont été classés Réserves Naturelles Régionales: la boucle de Moisson (78), le domaine des Seiglats (77), le bassin... Lire la suite

  Le 24 octobre 2009 par   Opapilles
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