Cuisine — Badiane

Cuisine — Badiane

• Bahadourian: sur la route des épices

  

  C'était pour moi une découverte du dernier SIAL. Cette petite PME lyonnaise propose une foultitude d'épices dans de jolies petites boites. Lire la suite

  Le 29 octobre 2009 par   Audedouay
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• Dans la cuisine de... Anne Bosredon

  

  Festival d'Automne...My Little Spoon s'est faufilée cette semaine dans la cuisine d'Anne Bosredon, auteur de livres de cuisine et gastronome invétérée. Lire la suite

  Le 24 octobre 2009 par   Benecatalan
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• Flans au caramel

  

  La météo s'annonçait sympathique et en tout cas était prévu une belle journéeYouppe ! Je vais pouvoir jouer à Davy Crocket et brûler toutes les branches que j'a... Lire la suite

  Le 06 octobre 2009 par   Chapot
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• Billes de melon infusées

  

  Voici une petite variante de ma recette à savourer cette fois-ci au dessert. 1 melon 15 cl d'eau 1 CS bombée de sirop de sucre de canne Fruiss 1 étoile de... Lire la suite

  Le 15 septembre 2009 par   Undeuxtrois
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• Carpaccio de pêche pochée au vin et aux épices, sorbet melon

  

  Recette du livret "vie pratique gourmande n°168 Pour 2 personnes :Préparation : 20minCuisson : 10min2 pêches jaunes1 melon50g de sucre30cl de vin rouge3... Lire la suite

  Le 12 septembre 2009 par   Sl88
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• Un bonheur qui surgit sans prévenir

  

  “…Et dans la douceur de l’amitié qu’il y ait rire, et partage de plaisirs Car dans la rosée des petites choses le coeur retrouve son petit matin et ainsi il s’e... Lire la suite

  Le 07 septembre 2009 par   Linh
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• Biscuit, Mirabelle, Ras El Hanout et Intrusion de Pigeon !

  

  Voilà plusieurs jours que je me secoue les méninges pour utiliser de belles mirabelles dans un dessert original ! Mais Monsieur Midori est passé par la cuisine... Lire la suite

  Le 04 septembre 2009 par   Midoricuisine
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• Biscuit, Mirabelle, Ras El Hanout et Intrusion de Pigeon !

  

  Voilà plusieurs jours que je me  secoue les méninges pour utiliser de belles mirabelles dans un dessert original ! Mais Monsieur Midori est passé par la... Lire la suite

  Le 04 septembre 2009 par   Midoricuisine
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• Bouchées de boeuf à la cannelle en feuilles de bétel

  

  Bo La Lot Le souvenir de ce met fait partie de ces réminiscences troublantes et paradoxales qui m’amènent à chérir avec nostalgie des choses que je... Lire la suite

  Le 27 août 2009 par   Linh
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• Compote de pommes a ma facon

  

  Je vous propose cette compote de pommes légère, simple et agréablement parfumée à l'anis étoilé et au duo de citrons. J'en fais souvent et à chaque fois c'est u... Lire la suite

  Le 14 août 2009 par   Amourdessaveurs
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• Riesling Weinbach Volnay Pousse d'Or

  

  Bonjour,En vacance, il faut en profiter... Alors j'avais apporté quelques quilles qui me faisaient de l'oeil depuis un moment dans la cave. Elles ont été bues... Lire la suite

  Le 11 août 2009 par   Matlebat
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• Fraîcheur de pêches aux epices douces

  

  A la découverte de Toulouse, entre 2 lés de papier peint, Castorama ( je n' ai aucune d'action chez eux) et Ikéa (pas d'action non plus)... je ne passe pas... Lire la suite

  Le 04 août 2009 par   Mamina
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• Flan frais aux épices et à la noix de coco et son caramel au gingembre

  

  Banh Gan   «  -Avez-vous vu comme l’intérieur est régulier ?             – Oh ! - Avez-vous vu la couleur caramel de ce flan?             – Ah ! - Avez-vous... Lire la suite

  Le 17 juillet 2009 par   Linh
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• Oeufs parfumés au thé

  

  dà jiā hǎo, je vous propose aujourd'hui notre destination d'hier soir, la Chine !!! Nous avons trouvé celà super rigolo de manger des oeufs marbrés !!!... Lire la suite

  Le 28 juin 2009 par   Kayababouch
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• Tartare de fruits

  

  Recettes fraîcheur des éditions ESI Préparation : 30minRepos : 8hCuisson : 5minPour 4 verrines :400ml de crème fleurette200ml de lait80g de sucre4 feuilles de... Lire la suite

  Le 27 juin 2009 par   Sl88
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• Crème Brûlée à la Poire au Vin

  

  Il y a quelques semaines, je publiais ma recette de crème brûlée classique. C’est un dessert que j’aime beaucoup faire et surtout décliner sous différentes... Lire la suite

  Le 25 juin 2009 par   Tartinejeanne
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• Soupe de cerises aux épices et au Grand Marnier

  

  Voici un petit dessert de saison...je l'ai servi avec un cake au chocolat blanc et aux noix de macadamia. Pour 6 personnes : 1 kg de cerises dénoyautées, 100... Lire la suite

  Le 25 juin 2009 par   Lagourmandine
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• Poulet laqué au cinq épices.

  

  Une recette que vous pouvez également faire avec des travers de porc. Le cinq-épicesLe cinq-épices est un mélange typiquement chinois qui réunit des étoiles de... Lire la suite

  Le 20 juin 2009 par   Audideos
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• Soupe de cerises épicée

  

  On peut dire que j’étais très réticente quand j’ai réalisé cette recette car je n’aime pas le vin. J’avais très peur que ça se sente de trop. Et finalement, j’a... Lire la suite

  Le 11 juin 2009 par   Chefnini
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• Petits cakes à la fleur d’oranger

  

  Accompagnez ces quelques cakes doucement parfumés, d’oranges pelées à vif. La fleur d’oranger se fait subtil. Vous pouvez ajouter également un peu de badiane... Lire la suite

  Le 31 mai 2009 par   Chefnini
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• Tarte aux légumes, boulgour et jambon cuit

  

  Bonjour et bonne fête à tous ! La tarte aux légumes, ou tarte salée est un plat simple, mais pour qu'il soit bien bon, il demande quand même un peu de temps et... Lire la suite

  Le 31 mai 2009 par   Lory
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• Cheesecake noix de coco et mangue anisée

  

  Depuis que j'ai réalisé mon premier cheesecake sucré, je suis dingue des cheesecakes. Celui-ci est encore meilleur car la cuisson est parfaite (le premier... Lire la suite

  Le 29 mai 2009 par   Sabrina
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• Crème brûlée à la fraise

  

  Bonjour, bonjour ! Aujourd’hui recette qui a fait l’unanimité chez moi : la crème brûlée à la fraise. Et oui c’est la saison et c’est tellement bon ! Lire la suite

  Le 21 mai 2009 par   Nany
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• Risotto curry/coco

  

  Bonjour, aujourd'hui l'accompagnement de mes roulades à la badiane, un risotto épicé aux saveurs des îles! Préparation : 5 minutes Cuisson : 25 minutesPour 2... Lire la suite

  Le 20 mai 2009 par   Nany
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• L'étal des épices

  

  Et oui c'est encore moi! je viens vous présenter le colis que j'ai reçu ce matin. Il me vient du site de vente en ligne : l'étal des épices Quel bonheur en... Lire la suite

  Le 07 mai 2009 par   Nany
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• Crevettes a la setoise

  

  Pourquoi à la sétoise, je ne sais pourquoi pas !!! En tout cas, c’est un plat très très MIAM-MIAM qui se décline aussi très bien avec des calmars. Lire la suite

  Le 04 mai 2009 par   Biboumacaron
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• Mon tout premier partenaire !

  

  Je suis très très contente de vous présenter mon premier partenaire : Quaidélices ! Je suis triplement contente : - un premier partenariat - avec un voisin,... Lire la suite

  Le 29 avril 2009 par   Sorcilili
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• Chakchouka aux merguez

  

  La chakchouka ou «shakshuka», aussi appelée «ojja» qui signifie «ragoût», est un plat tunisien typique de Nabeul et composé de tomates, de poivrons,... Lire la suite

  Le 24 avril 2009 par   Vibi
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• Poulet mariné à l'orientale

  

  Un petit parfum oriental flotte dans ma cuisine aujourd'hui, j'avais envie de tester une idée de marinade qui me trottait dans la tête depuis quelques... Lire la suite

  Le 21 avril 2009 par   Edith Sobstyl
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• Moelleux quinoa halva et pistache Quai Délices

  

  B onjour, bonsoir, bonne nuit!!!! Bon cette semaine c'est promis je vous publie plus d'une recette!!!! C'est pas possible d'être aussi lente que moi!!!! Si... Lire la suite

  Le 20 avril 2009 par   Mawygolote
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• Compote de pêche, abricots et cerises

  130 calories / personne 2 pêches, 2 abricots, 200 gr de cerises dénoyautées, 1 étoile de badiane, 40 gr de sucre, 1 dl d’eau Lavez les fruits, épluchez et... Lire la suite

  Le 10 avril 2009 par   Philtownwalker
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• Glace light au fromage blanc et cerises sans sorbetière

  

  Il est finalement assez facile de se confectionner des glaces maison sans être équipé de sorbetière. En utilisant les ingrédients présents sous la main, glaces... Lire la suite

  Le 06 avril 2009 par   Naolia
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• Partenariat BAHADOURIAN

  

  HISTOIRE D'UN HERITAGE GOURMAND Depuis 1929, la famille BAHADOURIAN vous invite à découvrir ses secrets parfumés à travers une gamme d’épices, de condiments,... Lire la suite

  Le 07 mars 2009 par   Mamandu29
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• La cuisine pour séduire ? Et la plus séduisante des pavlovas pour répondre à...

  

  La cuisine peut-elle être un moyen de séduction ? Quand elle m’a posé cette drôle de question, je me suis d’abord gratté le menton. Lire la suite

  Le 06 mars 2009 par   Dorian
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• Velouté de poires au miel du Gatinais et épices du monde

  

  Vous aurez remarqué que la poire est à l'honneur en ce moment !C'est un fruit que j'aime particulièrement et comme c'est la saison, je m'en donne à cœur joie ! Lire la suite

  Le 05 mars 2009 par   Elo
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• La Mare aux Oiseaux

  , une envolée gastronomique au pays du héron cendré, une douce parenthèse entre terre et eau. Une île hors du temps au cœur du marais de Brière. Lire la suite

  Le 02 mars 2009 par   Boudoirgourmand
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• Pain d'épices chocolaté pour un goûter rustique

  Une recette de base similaire à celle de ce pain d'épices mais enrichie cette fois en chocolat noir....Avec les écorces d'oranges confites, l'association est... Lire la suite

  Le 27 février 2009 par   Agastache29
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• Chroniques des temps de grève #19

  21ème jour de grève... 3 semaines déjà. Et en plus ça caille... OUI, il fait froid.. Pas réussi à quitter ma petite laine aujourd'hui... Ca éternue dans tous le... Lire la suite

  Le 26 février 2009 par   Cuisineframboise
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• Tartine à l'ananas et à la mangue

  143 calories / personne 4 tranches de pain de campagne rôties 4 tranches d'une mangue bien mûre la moitié d'un petit ananas (bio) en tranches le jus d'une orang... Lire la suite

  Le 25 février 2009 par   Philtownwalker
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• Blettes à l’anis (Aspic de )

  

  (Photo LOF - Aspic de Blettes à l’anis) Cette recette est dédiée à Sylvie chez qui l'anis ne fait pas penser au pastis... Pour cet un aspic à connaître, les... Lire la suite

  Le 23 février 2009 par   Lof
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• Cuisson de la pomme sous-vide : rien à envier à la poire!

  

  Après l'essai concluant avec la poire, j'ai évidemment testé la cuisson de la pomme sous-vide. Au lieu de la badiane et de la fève de tonka, j'ai pris la... Lire la suite

  Le 16 février 2009 par   Eric Bernardin
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• Petite recette sans conséquences… poulet tout exotique et plages du nord… du nor...

  Depuis quelques jours, je me suis fait rattraper par le travail et du coup je regarde mon petit blog avec de l'émotion dans les yeux… et je m'en retourne à mon... Lire la suite

  Le 15 février 2009 par   Dorian
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• Tarte Mascarpone, Oignons, Vin Blanc & Paprika

  Dans le cadre d'un partenariat avec le site Mille et une épice, j'ai reçu il y a quelques jours un joli colis renfermant quelques petits trésors ... Lire la suite

  Le 11 février 2009 par   Undeuxtrois
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• Cook en Scoot - Episode n°11 à Angers

  Après dix épisodes tournés dans la capitale, Cook en Scoot s’échappe en province pour rejoindre Angers où l’attend au bord de la Maine, Pascal Favre d’Anne, tou... Lire la suite

  Le 10 février 2009 par   Toinard
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• L'Etal des épices

  Aujourd'hui, je vous présente l'Etal des épices.Il s'agit d'un site de vente en ligne d'épices évidemment, où vous trouverez par exemple de la badiane, du... Lire la suite

  Le 09 février 2009 par   Elo
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• L'étal des épices

  "... des épices venues du monde entier d'excellentes qualités au meilleur prix. Découvrez notre large gamme de plus de 150 epices et aromates ainsi que nos... Lire la suite

  Le 06 février 2009 par   Laurecuisine
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• Orange magique

  Très bonne recette vue sur " guide cuisine " du mois de fevrier , frais et delicieux , ce dessert est parfait après un repas copieux . Préparées à l'avance,... Lire la suite

  Le 02 février 2009 par   Aurelie83
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• Crèmes à la réglisse anisées

  Voici un petit dessert très original! En feuilletant un de mes livres, je suis tombée sur cette recette qui m'a tout de suite tapé dans l'oeil. Non seulement... Lire la suite

  Le 30 janvier 2009 par   Charmela
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• Semoule au lait épicé et aux oranges confites

  Avec les enfants, certains aliments qu'on ne trouvait pas chez moi avant ont fait leur apparition dans mes placards. C'est le cas de la Floraline, des... Lire la suite

  Le 28 janvier 2009 par   Encuisinectout
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• Petit riz lait de coco, aux épices et à l'orange

  Voilà un dessert que j'aime beaucoup, il est simple et rapide à faire, ne coûte pas cher et c'est toujours un vrai régal !!Ce riz au lait, je l'ai voulu épicé e... Lire la suite

  Le 28 janvier 2009 par   Lolo33
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• Crêpes d'automnes aux poires fondantes, croustillantes et parfumées

  

  Y'a des jours comme ça où quand je veux enfiler mes pantoufles le matin au tombé du lit... Lire la suite

  Le 25 novembre 2008 par   Dorian
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• Fausse compote abricots - kiwis

  

  En effet, fausse compote car les fruits restent entiers ou du moins, en morceaux.J'ai pioché cette recette, dans un de mes tous nouveaux livres des Éditions SAE... Lire la suite

  Le 19 novembre 2008 par   Elo
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• Tarte au chocolat épicé et pistache et son coulis de mangue anisé

  

  Ex-ce-llente !!! J'ai toujours hésité à faire une tarte au chocolat dont la ganache comporte des oeufs et est donc cuite au four mais là…c'est un pur délice!... Lire la suite

  Le 17 novembre 2008 par   Sabrina
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• Compil de Tables du 11e au 15e arrondissement

  Le Cotte Rôti - 3 Miam sur 5. Un restaurant qui ouvre, c’est comme un scooter Italien tout juste sorti de la boutique avec ses chromes rutilants. Lire la suite

  Le 13 novembre 2008 par   Toinard
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• Compote de coings aux fruits secs et aux épices

  J'avais à la maison deux coings dont je ne savais que faire. Compotes pour les enfants, pourquoi pas, mais en ce moment, ils auraient plutôt besoin de... Lire la suite

  Le 09 novembre 2008 par   Encuisinectout
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• Quand Madame Mamina rencontre Monsieur Trama...

  Mamina, ah Mamina. Il y a tant et tant de chose à vous dire à son sujet. Je vous en parle souvent et je vous en parlerai encore très souvent. Vous la connaissez... Lire la suite

  Le 02 novembre 2008 par   Savoureusesaveur
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• Filet mignon de porc aux épices

  Une recette aussi simple que délicieuse, avec son irrésistible parfum d'épices...Ingrédients pour 4-5 personnes- 2 cuillères à soupe d'huile végétale- 2 filets... Lire la suite

  Le 25 octobre 2008 par   Elvira
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• Du soleil dans les verres !

  A force de cotoyer le mauvais temps qui règne en Normandie (grisaille, froid...), on s'est décidé avec les Maigremont d'aborder un thème estival ce mois-ci :... Lire la suite

  Le 24 octobre 2008 par   Maigremont
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• Pain d'épices ou nonettes de Dijon

  qui n'a pas ce rêve éternel de faire son premier pain d'épices!!! Merci à toi Mari-Pierre (a mes nuits blanches) ta recette est parfaite!! Lire la suite

  Le 21 octobre 2008 par   Maida
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• Sortie du Guide Gault Millau France 2009

  La 36e édition du Guide Gault Millau France s'apprête à faire son apparition dans les librairies. Outre le repérage des hôtels design qui fait son entrée dans l... Lire la suite

  Le 15 octobre 2008 par   Toinard
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• Mousse aux groseilles

  Pour accompagner ses petites pannacotta-pistache, quoi de mieux qu'une petite mousse de groseille!s Je trouve que c'est une association qui fonctionne... Lire la suite

  Le 27 juin 2008 par   Mllejustine
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• Soupe de fruits rouges aux épices

  L'été arrive et on a envie de desserts pas forcément trop caloriques avec des produits de saison et du jardin (ou presque).Les fruits rouges, avec leur belle... Lire la suite

  Le 20 juin 2008 par   Severine Isler
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• Blanquette d'églefin à l'anis étoilé et tomates confites

  10 juin 2008 Blanquette d'églefin à l'anis étoilé et tomates confites Avec son poisson à la réunionnaise, Guiguite nous avait lancé un défi: essayer de... Lire la suite

  Le 10 juin 2008 par   Tellou
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• Glaces, sorbets, crèmes glacées & fruits

  

  Aujourd’hui, les Français consomment plus de 363 millions de litres de glaces, soit environ 6 litres par an et par personne*. Bien que dans la moyenne, ils... Lire la suite

  Le 28 mai 2008 par   Thierry Roussillon
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• Un Dimanche dans le Médoc … Chez Thierry Marx

  Nous sommes Dimanche , il est 6h30 … Direction BORDEAUX, 350kms (il faut être fou ... ), nous retrouvons Cess et son mari… Après une ballade au cœur du Médoc,... Lire la suite

  Le 22 mai 2008 par   Nathalie Boisse
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• Verrines de saumon fumé, gelée d'herbes, espuma à l'aneth et dentelle de pain

  Les verrines "arlequin" que j'ai copiées sur Sandrine l'autre jour ont fait du chemin dans ma tête.D'autres recettes, lues ça et là, m'ont donné envie de me... Lire la suite

  Le 17 mai 2008 par   Mamina
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• Grand projet et petite recette

  

  Me voici de retour après une semaine chargée. Mon départ pour Nîmes n'était pas anodin mais chargé de réflexions, en effet mon mari et moi avons décidé de... Lire la suite

  Le 15 mai 2008 par   Edith Sobstyl
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• Carpaccio d'autruche fumée et de mangue

  Le dimanche, j'essaie de sortir un peu de l'ordinaire. Aussi avais-je ressorti du congélateur du rôti d'autruche dont une partie m'avait servi pour le dimanche... Lire la suite

  Le 12 mai 2008 par   Eric Bernardin
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• Sorbet Ananas et Dés d' Ananas Confits

  Comme je l'ai déjà dit ici, Olivier est fan de mon Carpaccio d'Ananas et l'autre jour il est revenu du marché avec 2 ananas. Je lui ai dit que j'étais ok pour u... Lire la suite

  Le 01 mai 2008 par   Joelle
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• Poulet 5 épices

  Bonjour à tous, Aujourd'hui, je suis agitée comme une puce ! Mon fils est parti pour le Japon, à la découverte du pays du soleil levant... Lire la suite

  Le 23 avril 2008 par   Lory
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• Abricots rôtis parfumés à l'anis étoilé façon crumble

  Ça faisait longtemps que Jérôme n'avait pas alimenté sa rubrique "la petite cuisine de Jérôme" avec une nouvelle recette. Après une soirée de garde... Lire la suite

  Le 14 mars 2008 par   Caroline
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• Epices en Stock?

  Et toc!POUR BIEN VOUS MONTRER de quoi je suis capable, voici venu le temps de la cuisine avec plus de TROIS ingrédients... et qui ne soit pas un gâteau! Lire la suite

  Le 14 mars 2008 par   Tifenn
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• Carpaccio d'Ananas à l'Antillaise

  

  Le Carpaccio d'Ananas est un dessert qui revient assez souvent à la maison, en effet Olivier (mon mari) en raffole. De plus, c'est lui qui épluche l'ananas et... Lire la suite

  Le 07 mars 2008 par   Joelle
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• Soupe chinoise au poulet, nouille et champignons noirs..... vive le nouvel an...

  

  Je ne sais pas pour vous mais moi j'adore la cuisine asiatique que ça soit japonais ou chinois... j'en raffole !!Cette année, le Nouvel An Chinois aura lieu le ... Lire la suite

  Le 30 janvier 2008 par   Lolo33
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• Crevettes flambées au rhum et sa sauce épicée à l'ananas

  

  Voici une nouvelle façon d'accommoder des crevettes pour se régaler d'un plat chaud pendant l'hiver ! Liste des ingrédients: (pour 2 personnes) 30 crevettes,... Lire la suite

  Le 13 janvier 2008 par   Caroline
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• Le fruit... plusieurs possibilités

  

  J'ai tout d'abord débuté par une papillote de fruits de saison : Papillote de fruits pr 4 pers, cuisson 20 min2 oranges1 demi pamplemousse rose2 cac de... Lire la suite

  Le 07 janvier 2008 par   Severine Isler
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• Un biscuit pour mon café

  

  Pour un quatre heures gourmand et surtout pour les amateurs de douceurs avec leur café, voici Piléo. C’est un biscuit qui, une fois posé sur la tasse à café,... Lire la suite

  Le 26 décembre 2007 par   Julien Bé
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• Mamina fait dans la détox: velouté de fenouil à l'anis étoilé

  

  J'espère que vous avez tous passé un excellent Noël… et que vous n'avez pas abusé ! Lire la suite

  Le 26 décembre 2007 par   Mamina
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• Pommes rôties au miel et aux épices

  

  Quoi de plus et simple et délicieux que de simples pommes au four...? Celles-ci, avec leurs arômes d'orange, de miel et d'épices, ont comme un petit air de... Lire la suite

  Le 17 décembre 2007 par   Elvira
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• J'ai testé....Cuillères apéritives de Mercotte

  

  Je l'ai testé......., la recette de Mercotte,...... celle trouvée sur Goosto, c'est un véritable petit délice. Bien sûr, je n'avais pas tous les ingrédients sou... Lire la suite

  Le 14 décembre 2007 par   Joelle
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• Semoule de blé aux épices

  

  Le jeu du ni oui, ni non…revu par M. Mon mari, préposé au voiturage, essayant d’arranger les trajets pour éviter de rouler inutilement, s’informe auprès de M.... Lire la suite

  Le 02 décembre 2007 par   Guven
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• Couronne de pain d'épice au chocolat praliné et blogs "couronnés"

  

  Rien de tel qu’un bon pain d’épice maison pour le goûter ou le petit déjeuner. En général je fais la recette de Lilo et Bergamote que vous pouvez voir là . Lire la suite

  Le 23 octobre 2007 par   Valerie
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• les épices

  A votre santéAu chapitre de la forme les épices ont toujours leur mot à dire. Les mettre dans l'assiette c'est parfois le bon remède.Quelques suggestion... Lire la suite

  Le 10 octobre 2007 par   Nolly Shuor
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• Brochettes de thon frais à la chinoise

  

  Ces brochettes de thon frais sont à tomber pour qui aime les arômes exotiques...! La marinade confère une saveur parfumée au poisson... Lire la suite

  Le 20 septembre 2007 par   Elvira
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• Millefeuille de tomate aux douze saveurs (hommage - ou pied de nez? -à Alain...

  Il y a quelques jours, je m'étais lancé dans la préparation de la tomate confite aux douze saveurs d'Alain Passard. J'avais alors écrit que je trouvais ça bon,... Lire la suite

  Le 06 septembre 2007 par   Eric Bernardin
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• Galettes de lentilles corail aux épices, concombre au sésame

  J'annonce de suite la couleur, ce plat ne serait pas né si je n'avais pas cuisiné un peu trop de lentilles. C'est typiquement un plat du dimanche... Lire la suite

  Le 19 août 2007 par   Anne Onyme
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• Cristallines d'aubergines, chantilly lavande & tonka, glace au basilic et...

  

  POUR L'INSTANT, IL N'Y AURA PAS DE PHOTO - MERCI, CANALBLOG! Cette recette m'a été inspiré par la fameuse recette de Thierry Marx: Aubergines cristallisées,... Lire la suite

  Le 15 juillet 2007 par   Eric Bernardin
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• Déclinaison de fraises et d' épices pour 750 g.com

  

  Chef Damien de "750 g.com" nous a demandé de ramener notre fraise… Ramener sa fraise? Est-ce que vous croyez que c’est mon genre… Eh bien, aujourd'hui, oui! Lire la suite

  Le 20 juin 2007 par   Mamina
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• ¤ Panna Cotta Coco aux Graines de Sésame Noir ¤

  

  Ou la coïncidence qui fait bien les choses ! Sur une envie soudaine, celle de la curiosité mêlée à la gourmandise d’une petite touche de fraîcheur, j’ai voulu... Lire la suite

  Le 06 avril 2007 par   Sha
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