Cuisine — Badiane

Cuisine — Badiane

• Fenouil et mandarine, sorbet au fenouil et à la badiane, crumble à la polenta,...

  

  J'avais déjà préparé des desserts à base de fenouil : le premier qui fut une véritable illumination lui faisait rencontrer la fraise et le Pandoro (à lire rien... Lire la suite

  Le 11 avril 2015 par   Eric Bernardin
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• Mangues rôties à la fleur de Badiane, et Lafaurie-Peyraguey 2003

  

  Un dessert, un vin!Un dessert d'une extrême facilité, original et rapide à confectionner.S'il est un accord qui convient à merveilles, c'est évidemment la mangu... Lire la suite

  Le 04 mars 2015 par   Daniel Sériot
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• Pommes farcies au spéculos, cannelle et badiane

  

  Fiche technique : Pommes farcies au spéculos, cannelle et badiane Pour : 4 personnesTemps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 40 min Ingrédients Pommes... Lire la suite

  Le 31 janvier 2015 par   Hubjo
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• Quetsches et pommes à la badiane et vanille de Tahiti

  

  Fiche technique : Quetsches et pommes à la badiane et vanille de Tahiti Pour : Temps de préparation : 1 pour la macération h 35 min Temps de cuisson : 6 min... Lire la suite

  Le 27 janvier 2015 par   Hubjo
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• Sucre à la badiane

  

  Pas vraiment de recette aujourd’hui mais plutôt une idée gourmande ! La badiane j’adore ! Elle parfume très fortement même en petite quantité. Lire la suite

  Le 21 mars 2014 par   Naniskitchen
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• Tarte aux Poires Pochées à la Cannelle et Badiane … ou Tarte Bourdaloue !

  

  Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Une tarte Bourdaloue que je n’avais jamais faite auparavant dû à sa crème frangipane dont je ne suis pas très fan ! Lire la suite

  Le 13 octobre 2013 par   Maryseetcocotte18
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• Bars court-bouillonnés, beurre blanc à la badiane

  

  Bars pêchés par mon neveu Arnaud dans la méditerranéeIngrédients pour 4 personnes : carotte 150 g, oignon 150 g, céleri branche 120 g, fenouil 120 g, champignon... Lire la suite

  Le 26 novembre 2012 par   Hubjo
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• Smoothie pommes, figues et badianes

  

  Aujourd'hui, pas de long discours pour vous proposer une délicieuse boisson aux saveurs automnales, inutile de vous dire que pour moi l'été est pratiquement fin... Lire la suite

  Le 15 septembre 2012 par   Soleil18
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• Fraîcheur de crabe au pastis et à la badiane

  

  , poireaux et noisettes, cœurs de palmier, radis roses et tomate, croustillant de pommes rates Ingrédients pour 20 portionsPoireaux 650 g, crabe miettes 500 g,... Lire la suite

  Le 14 mars 2012 par   Hubjo
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• °chocolat, poire & badiane°

  

  Bon, les agapes de Noël sont déjà bien loin derrière nous et il est temps de se réhabituer aux saveurs sucrées du chocolat... histoire de réadapter son palais... Lire la suite

  Le 19 février 2012 par   Cendrine
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• Table oranges sechees - bâton de cannelle - badiane - cocotte de sapin

  

  Voici ma décoration de table réalisée un soir cette semaine. Je l'ai faite avec des oranges séchées au four, des étoiles de badiane, des bâtons de cannelle,... Lire la suite

  Le 24 décembre 2011 par   Sl88
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• Quetsches et pommes à la badiane et vanille de Tahiti

  

  Ingrédients : 600 g de quetsches soit 500 g net, 750 g de pommes, soit 500 g net, 800 g de sucre cristallisé, le jus d’un citron, 1 étoile de badiane (anis... Lire la suite

  Le 30 novembre 2011 par   Hubjo
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• °pomme, badiane & sucre°

  

  Bon, je sais, ça fait jamais trop rêver les confiotes et les gelées... je ne sais pas pourquoi, mais si on s'appelle pas Christine Ferber, ben ça le fait pas! Lire la suite

  Le 23 novembre 2011 par   Cendrine
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• Poire au gingembre, badiane et pain d’épices

  

  C’est à nouveau pour participer au concours sur le thème des épices organisé par Michèle, que je vous propose aujourd’hui ce dessert parfumé et automnal. Il... Lire la suite

  Le 31 octobre 2011 par   Couleurdevie
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• Quiche Saumon / Brocolis aux saveurs de badiane (anis étoilé)

  

  Pour mon 1er jour de vacances (j'y suis pour 2 semaines et heureusement), j'ai plus profité de mon loulou que de passer du temps dans la cuisine.Alors le repas... Lire la suite

  Le 25 octobre 2011 par   Nounoune
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• Potée de châtaignes, fenouil, badiane & un peu d'impertinence !

  

  Cela faisait un petit bout de temps que je voulais marier le fenouil à la châtaigne. Le retour de l'automne – quand bien même il est très estival – est... Lire la suite

  Le 02 octobre 2011 par   Eric Bernardin
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• Papillote de cabillaud orange badiane

  

  Vous savez quoi ? Ca y est, j'ai retrouvé ma fibre culinaire ! Il suffisait peut-être juste d'exprimer ce petit passage à vide, pour repartir de plus belle. Lire la suite

  Le 17 septembre 2011 par   Benecatalan
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• Cabillaud au safran sur un croustillant de poireaux à la badiane

  

  ré édit de cette recette faite à l'ouverture de mon blog il y 2 ans on avait tellement adoré cette fois j'ai rajouté 1 verre de noilly prat sourcec'estbon... Lire la suite

  Le 24 août 2011 par   Laurenceel
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• Brochettes kiwi/ananas a la badiane et cannelle

  

  Pour 8 mini-brochettes : 4 kiwis mûrs, 1 ananas, anis étoilé (badiane), cannelle en bâton, 20 cl de sirop de canne, 70g de beurre. Lire la suite

  Le 23 août 2011 par   Hubjo
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• Confiture de prunes à la badiane et aux graines de sésame

  

  La confiture, j'adore, je ne pourrais pas m'en passer à mon petit déjeuner, sur mes tartines ou mes biscottes, elle m'accompagne tous les matins pour bien... Lire la suite

  Le 16 août 2011 par   Kak
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• Tarte Tatin de Figues à la Badiane

  

  Simple, rapide et délicieuse. Ici, version sucrée avec un caramel à la badiane. Pour cette recette j'ai utilisé un peu de cassonade cuivrée (disponible en... Lire la suite

  Le 20 juin 2011 par   Muriel66
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• Clémentines pochées au sirop de citron et badiane

  

  Une recette fruitée malgré l'hiver persistant... Il faut prendre des clémentines fermes et de bonne qualité, pas abîmées. Temps de préparation : 15... Lire la suite

  Le 22 février 2011 par   Sucregourmand
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• Blanc de poulet, légumes sautés à la badiane, sauce verte

  

  Toujours dans ma quête de produits minceurs, une nouvelle recette Kitchendiet, avec de bons légumes à la fois tendres et croquants et surtout, une viande... Lire la suite

  Le 21 février 2011 par   Undeuxtrois
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• Oeuf à la Neige à la Badiane Coco-Citron Vert ou Île Flottante?

  

  Personnellement j'ai toujours cru que l'île flottante et l'oeuf à la neige étaient la même chose. J'ai appris il y a quelque temps qu'il y a une différence entr... Lire la suite

  Le 27 janvier 2011 par   Joelle
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• Yaourt à la badiane

  

  Grâce à Quai Délices, j'ai eu la chance de découvrir la badiane ou anis étoilé. J'en ai profité pour parfumer mes yaourts, ce qui leur donne une saveur unique,... Lire la suite

  Le 17 décembre 2010 par   Undeuxtrois
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• Crème de langoustines à la pomme verte , lard croustillant et badiane

  

  J'avais gardé cette recette depuis un moment et je voulais la tester avant les fêtes . Cette crème de langoustines est une entrée idéale pour les fêtes , avec l... Lire la suite

  Le 16 décembre 2010 par   Nanoud
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• Confiture agar-agar poire-chocolat-badiane

  

  Une confiture très gourmande, peu sucrée, à manger à la cuillère. Avec ou sans morceaux de poires, cette confiture qui rappelle la pâte à tartiner, est... Lire la suite

  Le 02 septembre 2010 par   Cookline
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• Duo choco-badiane sur coulis de mûres

  

  C’est la saison des mûres et il en reste encore et encore après la confection des pots de gelée pour les décliner en délicieuses verrines. Lire la suite

  Le 01 septembre 2010 par   Couleurdevie
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• Tarte rhubarbe noisette badiane amandes céréales germées

  

  Consommée bien fraîche, cette tarte mariant rhubarbe - noisette - badiane est délicieuse. C'est la 1ère fois que j'expérimente le mélange noisette - rhubarbe;... Lire la suite

  Le 09 juillet 2010 par   Cookline
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• La badiane chinoise ou anis étoilé

  

  est le fruit du badianier de chine (Illicium verum). Il se compose d'un follicule ligneux à huit carpelles contenant chacune une graine brillante. Lire la suite

  Le 17 juin 2010 par   Lightofhope
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• Dos de cabillaud à la badiane et aux raisins.

  

  De temps en temps il faut mélanger un peu les saveurs et bousculer les traditions.Pour notre anniversaire de mariage (26 ans c'est pas rien), je vais faire un... Lire la suite

  Le 01 juin 2010 par   Philcaumont
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• Fraises à la Badiane sur Confit de Fenouil en Verrine

  

  Lorsque j'ai vu la recette chez Mamina, j'ai été un peu surprise et surtout interrogative.   Et pourtant, j'aime tester les associations insolites mais... Lire la suite

  Le 22 mai 2010 par   Joelle
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• Sauce minceur caramel badiane

  

  Une sauce minceur au caramel ultra simple et rapide à faire.En période de régime, on cherche toujours à contourner les interdits pour réduire au maximum les... Lire la suite

  Le 03 avril 2010 par   Cookline
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• Gambas caramélisées et variations sur le daïkon : glacé au jus de crustacé et...

  

  L'énoncé peut paraître un peu alambiqué. Mais la recette est plutôt simple et cohérente. Il y a là une filiation évidente à un plat que j'ai dégusté il y a une... Lire la suite

  Le 08 mars 2010 par   Eric Bernardin
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• Cuillères de mangue et badiane

  

  Préparation : 10 mn Cuisson : 2 mn Pour 8 cuillères 1 mangue mûre à point 4 à 8 étoiles de badiane 50 cl d'eau 100 g de sucre ou cassonade 1 petit bouquet de... Lire la suite

  Le 06 mars 2010 par   Megane67
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• Confiture sans sucre ajouté orange badiane à l'agar agar

  

  Les confitures de l'été étant quasi épuisées, il est temps de refaire le plein avec les agrumes et les bananes. Les confitures me servent pour sucrer un yaourt... Lire la suite

  Le 13 janvier 2010 par   Naolia
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• Tartelettes aux poires à la badiane

  Préparation : 50 mn Cuisson : 8+ 15 mn   Pour 4 personnes   3 poires 50 g de sucre en morceaux 1 c.à.s d’alcool de poire Sucre cassonade 2 étoiles de badiane  ... Lire la suite

  Le 09 janvier 2010 par   Megane67
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• Gosht masala à la badiane

  

  Nous allons aborder un plat qui se prête très bien lors de fêtes, et tant qu'à faire, nous avons ajouté un peu de badiane (anis étoilé), ce qui donne une autre... Lire la suite

  Le 26 décembre 2009 par   Bollymood
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• Macaron minceur chocolat badiane

  

  Avant les fêtes, on surveille plus près sa balance espérant bien la faire basculer un peu vers la gauche pour se laisser plus de liberté lors des agapes à venir... Lire la suite

  Le 07 décembre 2009 par   Naolia
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• Sorbet poire au Porto et badiane

  

  Versione italiana più giù Vous me direz que c'est n'est pas trop le moment de se rafraîchir (en effet) mais on est toujours séduits par les glaces et les sorbet... Lire la suite

  Le 25 octobre 2009 par   Dada
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• Tartelettes aux poires, badiane et pignons

  

  Toujours ces histoires de fond de placard... J'avais des poires à utiliser d'urgence. Quelques dizaine de grammes de pignon. Des oeufs. Lire la suite

  Le 21 octobre 2009 par   Eric Bernardin
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• Sanglier au jus de grenade (sauté de ) – coings à la badiane

  

  (Photo LOF - coing variété "Portugal") Ann aime cette recette.Le sanglier est coupé en morceaux, sautés à la poêle, mouillés au fond de veau puis quand le... Lire la suite

  Le 24 septembre 2009 par   Lof
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• Gâteau aux prunes et à la badiane

  

  Voici un gâteau parfumé, idéal pour utiliser le surplus des prunes mais aussi pour se régaler au moment du goûter ou du petit-déjeuner... Lire la suite

  Le 08 septembre 2009 par   Leonine19
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• Granité de poires au thé vert, à la badiane et à la menthe

  

  Un délicieux granité aux poires parfumé au thé vert, à la menthe et à la badiane. Les différents parfums s'y additionnent subtilement.Ingrédients : 3 petites... Lire la suite

  Le 26 août 2009 par   Lydia55
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• Verrine carottes - badiane et granola au chèvre

  

  Une verrine bon pour le teint avec ces carottes juste cuites pour qu'elles nous fassent bénéficier de leur b-carotène. Un peu d'agar-agar ajouté en fin de... Lire la suite

  Le 05 juin 2009 par   Naolia
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• Mini clafouriz cerise/badiane

  

  Et oui, ma belle-soeur nous avait donné plein de cerises. Beaucoup se sont fait dévorer telles quelles, mais j'ai réussi à en sauver quelques unes pour les... Lire la suite

  Le 01 juin 2009 par   Cheez_
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• Crumble pomme, rhubarbe et badiane

  

  J'ai craqué pour de la belle rhubarbe en faisant mes courses...ça sent le printemps! (sauf que ce matin, à Verchaix, il neige comme au mois de janvier!!! Lire la suite

  Le 24 mars 2009 par   Lagourmandine
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• Foie gras à la badiane & cardamome verte, pistaches, poires & gastrique au café...

  

  Voici la première recette "sous-vide" que j'avais préparée pour 100% Mag. Elle peut évidemment être faite sans cette méthode. C'était juste histoire de faire... Lire la suite

  Le 17 mars 2009 par   Eric Bernardin
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• Mille-feuille aux lentilles confites et à la badiane du livre de Mamina

  

  Depuis que j'ai reçu le livre "Les recettes épicées sucrées et salées de Mamina", je n'ai eu qu'une hâte, faire ce dessert ! Un petit délice, original et... Lire la suite

  Le 06 novembre 2008 par   32carpediem
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• Cookies allégées chocolat badiane et flocons de céréales

  Pour le goûter, quoi de meilleur que des biscuits maison?L'alliance chocolat - badiane me plaît beaucoup. Alors après la mousse, allons la goûter en cookies... Lire la suite

  Le 23 octobre 2008 par   Naolia
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• Mousse légère au chocolat badiane et pommes réglisse

  L'envie de chocolat ne s'est jamais fait aussi présente. Après un petit déjeuner lait au chcolat, alors que voilà bien des lustres que je n'en buvais plus, il m... Lire la suite

  Le 20 octobre 2008 par   Naolia
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• Compote de poire à la badiane

  

  Je me suis remise à mes compotes maison ; rien de mieux au petit déj, entre mes galettes de riz et mon fromage blanc!!! Ingrédients pour 2 : 4 poires 2... Lire la suite

  Le 26 août 2008 par   Samie91
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• Dessert d'été facile aux pêches, à la badiane et au basilic

  C'est un dessert d'été (et de flemmarde) que je vous propose aujourd'hui!Il est tellement délicieux que je me devais de vous le proposer et pourtant, à part... Lire la suite

  Le 30 juin 2008 par   Mamina
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• L'idée du week-end : blancs de poulet à la badiane et aux tomates "chéries"

  Le week-end est déjà bien entamé et l'idée du week-end n'arrive que ce dimanche matin. Mais voilà, en ce moment je suis aux pinceaux et je ne peux donc pas... Lire la suite

  Le 15 juin 2008 par   Anne Onyme
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• Découvrez le chef 2 étoiles qui met du soleil dans votre régime

  

  Régimes Mauro Colagreco est grand nom de la gastronomie française et internationale. Argentin d’origine italienne, il est aujourd’hui installé à Menton où il... Lire la suite

  Le 06 juillet 2015 par   Thomasbing19
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• Chutney de rhubarbe

  

  Petite impro avec la rhubarbe envahissante de mes parents, une idée et les bons conseils de Mike (pas de vinaigre trop acide dans le chutney de fruits...... Lire la suite

  Le 28 juin 2015 par   Greg Bogaert
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• Retour à Bali avec 3 recettes pour une mise en bouche gourmande !

  

  De retour de Paris, il est temps de vous reparler de mon périple à Bali ! Après le sud et les îles, nous sommes allés au centre, dans la superbe région d’Ubud ! Lire la suite

  Le 27 juin 2015 par   Claudeoliviermarti
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• Soupe Froide de Prunes

  

  Un dessert très agréable et frais. Ingrédients 500gr de prunes rouges 1dl d'eau 1 sachet de thé noir 1 baton de cannelle 1 étoile de badiane, anis étoilé 1 c.... Lire la suite

  Le 15 juin 2015 par   Saveursetexperiences
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• Dînons au Château, que diable !

  

  Pour la dernière édition de la saison au Château de La Bégude en Provence, le prochain dîner à 6 mains se déroulera autour et avec le caviar de la Maison Sturia. Lire la suite

  Le 10 juin 2015 par   Gourmets&co
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• Hara bhara kabab (ou galettes vertes indiennes aux pommes de terre, épinards et...

  

  Quelle bonne idée! Continuer dans les galettes du monde pour faire apprécier les épinards, parce que oui, ils ont encore un peu de mal. Lire la suite

  Le 19 mai 2015 par   Vanessav
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• Curry de bœuf massaman comme à Koh Samui

  

  Mélangez la moitié du lait de coco et les deux tiers du bouillon dans une casserole. Ajoutez le bœuf, la cardamome, les clous de girofle, la badiane, le sucre,... Lire la suite

  Le 19 mai 2015 par   Hubjo
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• Fin ragoût de soles et de langoustines à l’anis et à l’orge perlée

  

  Fiche technique : Fin ragoût de soles et de langoustines à l'anis et à l'orge perlée Pour : 4 personnesTemps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 min... Lire la suite

  Le 24 avril 2015 par   Hubjo
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• Petits rouleaux de Reblochon au noix et au jambon cru , chutney de pommes

  

  Je vous propose une entrée à base de Reblochon de Savoie , pour le déguster cru , pour profiter pleinement de son goût très subtil , sa finesse . Lire la suite

  Le 15 avril 2015 par   Nanoud
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• Fondant au chocolat parfumé à l’anis

  

  Préparer le fondant : faites fondre le chocolat au bain-marie. Ajoutez le beurre, laissez encore 1 minute, lissez le mélange. Fendez la gousse de vanille en deu... Lire la suite

  Le 02 avril 2015 par   Hubjo
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• Crumble Saumon/Cabillaud aux saveurs italiennes

  

  Bonjour, J'ai eu envie de réaliser des gratins aux 2 poissons, en m'inspirant largement de la recette entrevue chez Nad. Ils avaient de belles saveurs... Lire la suite

  Le 18 mars 2015 par   Chrystel56
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• Crumble Saumon/Cabillaud aux saveurs italiennes

  

  Bonjour, J'ai eu envie de réaliser des gratins aux 2 poissons, en m'inspirant largement de la recette entrevue chez Nad. Ils avaient de belles saveurs... Lire la suite

  Le 18 mars 2015 par   Chrystel56
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• Cannelloni de morue fraîche en marinière d’épices anciennes

  

  Fiche technique : Cannelloni de morue fraîche en marinière d'épices anciennes Pour : 4 personnesTemps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 25 min... Lire la suite

  Le 16 mars 2015 par   Hubjo
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• Cabillaud 5 saveurs

  

  Pour 6 personnes: -6 portions de cabillaud (carrés surgelés) -2 oignons -1càc de gingembre -3càs de sauce soja -3càs de Martini (remplacé par du Pineau) -1càc d... Lire la suite

  Le 15 mars 2015 par   Bugsychou
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• Fin ragoût de sole et langoustine à l’anis et à l’orge perlée

  

  Fiche technique : Ragoût de sole et langoustine Pour : 4 personnesTemps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 25 min Ingrédients soles levées en filets :... Lire la suite

  Le 10 mars 2015 par   Hubjo
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• Bouchard Père et fils : Meursault Charmes 2008 et Marc Colin :...

  

  Une envie de vins blancs de Bourgogne s'est concrétisée avec la confection par mon épouse de deux mets bien adaptés aux deux bouteilles que je souhaitais... Lire la suite

  Le 02 mars 2015 par   Daniel Sériot
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• Château de la Bégude – Dîner à six mains

  

  La réunion de deux ou plusieurs chefs pour créer un repas est toujours une aventure fascinante. On pense, à tort ou à raison, que le plaisir va être décuplé... Lire la suite

  Le 23 février 2015 par   Gourmets&co
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• Pain d'épices de Christophe Michalak

  

  Voici une pure merveille, dont le moelleux est absolument incomparable : le pain d'épices de Christophe Michalak. La première fois que j'ai fait la recette,... Lire la suite

  Le 15 février 2015 par   Starbuck
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• Vin chaud

  

  Rien de mieux pour se réchauffer! Ingrédients pour 6-8 personnes: 1,5 litre de vin rouge 250 g de sucre roux 1 zeste de citron 1 zeste d'orange 2... Lire la suite

  Le 11 février 2015 par   La P'Tite Cuisine De Pauline
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• Vin épicé au Chaï impérial

  

  Encore du chaï ! Cette fois je vous le propose pour l'heure de l'apéritif et pourquoi pas pour l'after-dinner. Contrairement au vin chaud traditionnel, cette... Lire la suite

  Le 25 janvier 2015 par   Sophie
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• Poires pochées au sirop épicé

  

  Pour l'instant, je ne vous dis pas dans quel but j'ai réalisé cette recette ( je vous réserve la surprise dans un prochain billet :) mais tant les... Lire la suite

  Le 25 janvier 2015 par   Shawanna
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• Moka vanille

  

  Je ne sais pas chez vous, mais ici, les températures ont brusquement chuté... On se croyait presque au printemps (et j'avoue, ça, c'est pas normal), mais... Lire la suite

  Le 25 janvier 2015 par   Milounette
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• Cidre chaud

  

  Autre alternative au vin chaud traditionnel, le cidre chaud, dont j'ai testé plusieurs recettes cette hiver : cidre brut arrangé avec du rhum, du sirop... Lire la suite

  Le 18 janvier 2015 par   Picorette
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• Tiramisu Poires & Spéculoos

  

  Pour terminer le repas du réveillon, voici un dessert léger et parfumé : un tiramisu aux poires et aux spéculoos. Il pourra être préparé la veille avec des... Lire la suite

  Le 28 décembre 2014 par   Mariebulle
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• Petits flans de poires aux épices (très facile !)

  

  J’espère que vous avez passé un excellent Noël ! En ce lendemain de fête, je vous propose une petite recette très simple, rapide, légère et familiale, tou... Lire la suite

  Le 26 décembre 2014 par   Couleurdevie
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• Figues confites au vin rouge et épices

  

  Mardi 23 décembre...ça sent Noël à plein nez, dehors mais aussi chez Cuillère et saladier. Lorsque La cuisine d'Anna et Olivia et Une novice en cuisine m'ont... Lire la suite

  Le 23 décembre 2014 par   Milounette
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• Ecorces d’agrumes confites et orangettes au chocolat [Pierre Hermé]

  

  Je ne sais pas si vous avez déjà eu l’occasion de manger des orangettes faites maison, qui viennent tout juste d’être préparées, mais la semaine dernière j’ai e... Lire la suite

  Le 22 décembre 2014 par   Royalchill
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• Jambon rôti aux épices et à l'orange

  

  Et si à Noël, au lieu de la Volaille (Dinde, Chapon Oie, Canard, Poularde), nous passions au Jambon de Noël rôti. Un peu comme en Angleterre, aux États Unis ou... Lire la suite

  Le 21 décembre 2014 par   Francoisethomas
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• Pavé de morue fraîche poêlée, tombée d’épinard à cru, anis étoilé

  

  Fiche technique : Pavé de morue fraîche aux épinards Pour : 4 personnesTemps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 12 + 12 min Ingrédients Morue fraîche... Lire la suite

  Le 19 décembre 2014 par   Hubjo
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• Rôtis de porc aux saveurs de noel

  

  Un essaie très concluant hier soir ,donc je vous le partage de suite ,surtout que cela peut vous servir pour les repas de fêtes qui approcha à grands pas .... Lire la suite

  Le 18 décembre 2014 par   Coxi
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• Velouté de potimarron aux saint-jacques, chapelure de pain d’épices

  

  Pour vos repas de Noël ou du réveillon, pensez à des veloutés et soupes de saison auxquels vous ajouterez des ingrédients plus festifs, boudins blancs,... Lire la suite

  Le 16 décembre 2014 par   Mariebulle
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• Jus de pommes chaud aux épices

  

  Un boisson très réconfortante par les froides journées d'hiver! J'aime beaucoup préparer cette boisson pendant les périodes d... Lire la suite

  Le 15 décembre 2014 par   La P'Tite Cuisine De Pauline
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• Confit de Figues

  

  J'ai cueilli les dernières Figues au jardin, je ne sais si c'est l'été indien, qui a fait que j'en récolte jusqu'au début décembre ou si c'est la variété de... Lire la suite

  Le 14 décembre 2014 par   Francoisethomas
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• Bûche aux saveurs du pain d'épices

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Cette fois la star de noël sera épicé... * Ingrédients: Le biscuit: - 3 œufs - 90g de... Lire la suite

  Le 09 décembre 2014 par   Amal Khenoussi
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• Gingerbread man

  

  Surement un des biscuit de Noël les plus connu … en fait c’est un personnage de conte de fée assez connu et qui fait partie des fête depuis des années dans les... Lire la suite

  Le 09 décembre 2014 par   Milichan
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• Sirop aux épices

  

  Un délicieux sirop facile à faire à boire nature avec de l'eau ou à utiliser pour réaliser un kir au vin blanc ou au... Lire la suite

  Le 09 décembre 2014 par   La P'Tite Cuisine De Pauline
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• Cidre chaud à l'orange et aux épices

  

  Ca sent Noël et ses marchés!! L'an passé, j'ai goûté ce doux breuvage au marché de Noël de Montbéliard et me... Lire la suite

  Le 08 décembre 2014 par   Lulubelle
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• Pain d'épices

  

  J'ai longtemps cru ne pas aimer le pain d'épices : trop sucré, trop fort, trop sec... en tout cas je n'aimais pas ça.Et puis un jour, lors d'une randonnée... Lire la suite

  Le 07 décembre 2014 par   Verob03
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• Ananas poêlé aux épices

  

  J’avais déjà vu passer plusieurs recettes d’ananas poêlé, sans que cela me tente plus que ça. Et puis j’en ai mangé dans un restaurant, et j’ai adoré. Lire la suite

  Le 06 décembre 2014 par   Popote
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• Vanille kipferl et jus de pommes chaud aux épices

  

  Ce week-end si vous préparez le sapin, je vous propose 2 recettes de Noël ultra rapides à réaliser et qui raviront vos chères petites têtes blondes après tous... Lire la suite

  Le 05 décembre 2014 par   Moum007
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• Clémentines aux épices

  

  Il y a parfois des choses que je vois, et qu'aussitôt j'ai envie de goûter! Comme j'ai trouvé ces clémentines un dimanche chez Fany, ça tombait bien ..j'avais d... Lire la suite

  Le 04 décembre 2014 par   Saveursexquises
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• Pannacotta aux coings et granola croustillant

  

  Après cette recette, c'est promis je ne vous parle plus de coings pochés ... dans ce dessert l'association de la pannacotta vanillée , du sirop aux épices et de... Lire la suite

  Le 28 novembre 2014 par   Nanoud
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• Platon

  

  On profite des dernières figues pour confectionner un platon ! Et avec ce temps changeant, un coup froid, un coup chaud, on a besoin de réconfort, de cocooning... Lire la suite

  Le 20 novembre 2014 par   Cakesandsweets
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• Coings pochés au sirop aux épices

  

  Quand la saison arrive, j'ai beaucoup à ne pas acheter des coings , j'adore le parfum quand ces fruits cuisent et que je fais de la gelée ou de la pâte de coing... Lire la suite

  Le 15 novembre 2014 par   Nanoud
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• Tiramisu aux Poires Pochées & Spéculoos

  

  Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Toujours inspirée par cette saison qu’est l’automne, je vous propose ce tiramisu parfumé aux poires pochées à la cannelle et à la... Lire la suite

  Le 07 novembre 2014 par   Maryseetcocotte18
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• Restaurant Gilles Moreau – Laguiole (Aveyron)

  

  … une cuisine de style, largement dans la catégorie d’une étoile Michelin …En plein centre de la petite ville de Laguiole, au cœur de l’Aubrac aveyronnais, la... Lire la suite

  Le 07 novembre 2014 par   Gourmets&co
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