Cuisine — Agar-Agar

Cuisine — Agar-Agar

• La recette Café gourmand : Café gourmand avec sa pana cotta fraise et sa rose de...

  

  Roses des sablesPréparation 10 minutes / Cuisson 5 min /Repos : 2 hIngrédients pour 16 petites roses :80 g de chocolat noir 50 g de beurre 180 g de corn flakes... Lire la suite

  Le 17 mars 2012 par   Recettesmeresfilles
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• Blanc-manger au lait végétal

  

  Depuis un peu moins de deux mois maintenant, on m'a conseillé de diminuer sensiblement ma consommation de produits laitiers issus du lait de vache. Lire la suite

  Le 16 mars 2012 par   Liseron
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• Bonbons Pink Lady à l'agar agar

  

  Hier soir, mes beaux-parents nous ont offert un paquet de bonbons aux fruits artisanaux. Mon mari cherchait les goûts orange dans le paquet et moi je fouillais... Lire la suite

  Le 22 février 2012 par   Nellita
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• Salade de Lentilles Corail, Quinoa, Crevettes au Piment & Wakamé

  Malgré ma faiblesse immunitaire passagère, je n'ai pas été contaminée par le virus du Kringle Estonien ... ouf ! Non, juste une petite envie de... Lire la suite

  Le 21 février 2012 par   Muriel66
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• Recette : Crèmes au chocolat

  

  Des aléas techniques ne m'ont pas permis de publier plus tôt cette recette mais ce n'est pas grave, ce qui compte c'est qu'elle soit enfin sur le blog. Et j'y... Lire la suite

  Le 12 février 2012 par   Fabe33
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• Entremet aux amandes, confit d'orange, vanille et chocolat (2e version)

  

  J'avais déjà réalisé cet entremet l'année dernière (ici), je l'ai refait dernièrement en apportant quelques modifications : c'est long à faire mais vraiment... Lire la suite

  Le 31 janvier 2012 par   Sophie21
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• Soupe DUKAN hyperprotéinée au blanc d'oeuf,poisson blanc,tofu soyeux

  

  Recette inspirée par :http://www.cerealbio.fr/fiche-recette.php?id=174Pour 1 soupe repas pour 1 personne ou 2 personnes pour une entrée :600 ml (60 cl d'eau),1... Lire la suite

  Le 28 janvier 2012 par   Pitou3
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• La véritable Panna Cotta au kiwi et au sirop d'agave (sans gélatine)

  

  J'ai reçu dans mon panier de Bio Culture - Les paniers bio, de jolis petits kiwis ! J'ai tout de suite eu l'idée d'un dessert délicieux et vitaminé qui peut... Lire la suite

  Le 27 janvier 2012 par   Emilie Charignon
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• Bûche façon tiramisu

  

  Cette bûche a fait la couverture du magazine Régal il a quelques années et je m'étais promis de la réaliser un jour. Comme nous ne passons que très très très... Lire la suite

  Le 23 janvier 2012 par   Ckned
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• Bouillon Détox au curcuma,tofu,thé vert

  

  PHOTO DEMAINRecette inspirée par : http://www.lexpress.fr/styles/saveurs/soupe-detox-legumes-et-the-vert-au-gingembre_1065557. Lire la suite

  Le 19 janvier 2012 par   Pitou3
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• Bavarois aux lychees coeur de framboise

  

  Voilà le deuxième dessert de mon réveillon de jour de l'an....j'adore les bavarois car c'est très léger et idéal pour finir les repas... Lire la suite

  Le 11 janvier 2012 par   Sophroch
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• Bûche à la crème au citron et dés de mangue à l'eau de rose

  

  Préparation de la bûche la veille :Biscuit roulé :Recette inspirée par :http://www.arte.tv/fr/3904584,CmC=4076880.html80 g de farine bio type 150,80 g de sucre... Lire la suite

  Le 08 janvier 2012 par   Pitou3
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• Les friandises de décembre

  

  Depuis début décembre, j'ai passé beaucoup de temps en cuisine à faire des chocolats et petits gâteaux de Noël ; malheureusement, je ne me suis même pas... Lire la suite

  Le 02 janvier 2012 par   Agastache29
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• Bûche improvisée caroube, épices et coings

  

  Voici déjà quelques temps que je suis un peu en panne d'inspiration. Il faut dire que j'ai commencé à travailler il y a deux mois, et bien que je ne fasse que... Lire la suite

  Le 01 janvier 2012 par   Segolinette
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• Réveillons 2011... surtout des photos

  

  Cette année, je dois dire que j'étais plutôt en panne d'inspiration. Je n'ai pas fais grand chose pour les fêtes, et contrairement à mes excellentes habitudes,... Lire la suite

  Le 01 janvier 2012 par   Segolinette
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• Buche nougat framboise et chocolat blanc

  

  Cette année j'ai réalisé deux bûches pour le repas du 25, nous étions nombreux, alors pour plaire à tous j'ai varié les parfums....j'ai voulu un peu de... Lire la suite

  Le 29 décembre 2011 par   Sophroch
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• Gateau Eclat de rubis

  

  vous l'avez sans doute déjà vu chez amusesbouches et probablement classé dans vos favoris, et ben passez vite à l'étape suivante et réalisez le, c'est un vrai... Lire la suite

  Le 22 décembre 2011 par   Fatifleur
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• Panier gourmand de noël !!!!

  

  Toujours dans la préparation de mes petits paniers gourmand !! Aujourd'hui, je vous propose de préparer des confits d'oranges pour la réalisation des... Lire la suite

  Le 17 décembre 2011 par   Naty44190
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• Une bûche de Noël aux 2 chocolats et à la mandarine

  

  Voilà enfin le dessert de Noël : la bûche ... Dans de nombreuses familles cela reste un incontournable des repas de Noël . Chez nous ,nous n'étions pas très... Lire la suite

  Le 17 décembre 2011 par   Nanoud
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• Pâtes de fruits au fenouil

  

  Recette pour : 6 à 8 pers Préparation : 1 h 20 mn "env" Cuisson :30 mn pour le fenouil et 50 mn pour la pâte de fruit Repos : 24 h "env" Il faut :1kg de... Lire la suite

  Le 16 décembre 2011 par   Sacha
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• Miss tiny témoigne: pavé de mogette, langoustines à la vanille et chips de...

  

  Voilà, les 2 finales sont passées. Je finis 4è du concours organisé par le chef Gregory Coutanceau à la Rochelle et 2è de celui organisé par les champagnes... Lire la suite

  Le 13 décembre 2011 par   Misstiny
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• Panna cotta à la vanille, nappée de caramel et de pépites de nougatine

  

  Bonjour, Le week-end dernier, après avoir fait le plein d'agar-agar dans mes placards, je me suis empressée de l'utiliser avec cette panna cotta! Un dessert bie... Lire la suite

  Le 29 novembre 2011 par   Nathaelle
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• Soupe DUKAN au chou vert, tomates pelées aux ingrédients "aides-minceur"

  

  Recette inspirée par une recette du livre DUKAN :http://www.forums.supertoinette.com/recettes_413104.recette_dukan_soupe_magique.html#4649401 Merci ! Lire la suite

  Le 25 novembre 2011 par   Pitou3
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• Panna cotta tricolore : coco, framboise, mangue

  

  Cela faisait un moment que je voulais faire une panna cotta. Voilà chose fait, mais je voulais varier les saveurs donc j'ai mélanger le coco, la framboise et... Lire la suite

  Le 22 novembre 2011 par   Calvie
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• Entremet croquant praliné, mousse chocolat et miroir de mûres

  

  Pour cette recette, je me suis inspirée d'un dessert goûté dernièrement dans un restaurant et que j'ai beaucoup aimé. D'ailleurs, ce restaurant fait de... Lire la suite

  Le 16 novembre 2011 par   Sophie21
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• Crème double saveur spéculoos

  

  Bonjour, Comme vous le savez peut-être, je suis fan de spéculoos! alors quand j'ai découvert cette crème (il y a longtemps pourtant...) sur le blog de "Miam... Lire la suite

  Le 13 novembre 2011 par   Nathaelle
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• crème au citron ultra light

  

  un dessert très facile à réaliser, acidulé et tout léger...pour 3/4 personnes :crème au citron :400 g de tofu soyeux (magasin bio)2/3 citrons pour obtenir 15... Lire la suite

  Le 09 novembre 2011 par   Moneta
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• bavarois fraise kiwi et sa génoise à la pistache

  

  Un délicieux dessert, beau, léger, savoureux et facile à réaliser, qui ravira votre famille et vos convives. Ingrédients pour 6 petits bavarois Pour la génoise ... Lire la suite

  Le 02 novembre 2011 par   Bssara
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• Accompagnements pour plateau de fromages affinés et finale de Coupe du Monde de...

  

  Accompagnements pour fromagesPlateaux de fromagesTout est dit, tout est joué.Et même si on avaitLa France a perdu a quand même perdu, certes en jouant bien,... Lire la suite

  Le 30 octobre 2011 par   Boljo
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• La page sans lait pour les recettes salées

  

  Retrouvez sur cette page toutes mes recettes, mes trucs indispensables pour cuisiner sans lait au quotidien pour votre famille ou pour de plus grandes occasions. Lire la suite

  Le 26 octobre 2011 par   Ckned
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• Panna cotta au lait d'amandes, au chocolat et aux épices

  

  Un dessert improvisé en deux temps et trois mouvements avec juste quelques ingrédients : c'est frais, léger et gourmand ! J'ai ajouté des épices à pain... Lire la suite

  Le 25 octobre 2011 par   Sophie21
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• La page sans lait pour les recettes sucrées

  

  Retrouvez sur cette page toutes mes recettes, mes trucs indispensables pour cuisiner sans lait au quotidien pour votre famille ou pour de plus grandes occasions. Lire la suite

  Le 24 octobre 2011 par   Ckned
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• Flans d'ananas au coulis de figues de barbarie

  

  Chaque mercredi, je publie une recette pour contenter la gourmandise de mes chers lecteurs et d'AnneLaureT. Aujourd'hui, je vous propose donc d'associer le... Lire la suite

  Le 12 octobre 2011 par   Chris35
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• Pâte de coing

  

  J'ai fait pour la première fois de la pâte de coing en suivant la recette de ma mère qui en fait chaque année pour Roch Hachanah. Lire la suite

  Le 02 octobre 2011 par   Piroulie
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• Tarte salée à la noisette, crème carottes et roquefort

  

  Cette recette est une version alternative du gâteau salé à la crème de carottes et roquefort, réalisé il y a quelques mois. J'ai préparé la même purée aux... Lire la suite

  Le 27 septembre 2011 par   Gasoriano
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• Figue pomme & framboise, dans un crémeux vanillé

  

  Cette recette a été réalisée afin de pouvoir participer au concours "Meilleur dessert bio" organisé par Greenweez.com. Donc non, ce n'est pas pour une... Lire la suite

  Le 14 septembre 2011 par   Kokille
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• Marmelade de pêche de vigne à la purée d'olégaineux

  

  Un nouvel essai d'association ayant pour base (encore) la pêche de vigne et une purée d'oléagineux.L'incorporation d'une purée d'amandes blanches ou de noisette... Lire la suite

  Le 09 septembre 2011 par   Naolia
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• Confiture pêche de vigne Stévia

  

  Les confitures rythment les vacances: les fraises en mai, les framboises en juin, les abricots en juillet, les mirabelles en août et les pêches de vigne pour... Lire la suite

  Le 02 septembre 2011 par   Naolia
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• Omelette sucrée aux pommes et pralin avec sa glace au lait de coco.

  

  Une recette simple, rapide et délicieuse. Ingrédients : Pour la glace : 1 brique de lait de coco 5 càs de sirop d'agave 3 càs de poudre de noix de coco 1g... Lire la suite

  Le 27 août 2011 par   Gourmandeasy
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• Omelette sucrée aux pommes et pralin avec sa glace au lait de coco.

  

  Une recette simple, rapide et délicieuse. Ingrédients : Pour la glace : 1 brique de lait de coco 5 càs de sirop d'agave 3 càs de poudre de noix de coco 1g... Lire la suite

  Le 27 août 2011 par   Gourmandeasy
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• Confiture de mirabelles de Christine Ferber

  

  La confiture de mirabelles de Christine Ferber que j'ai trouvé dans le Larousse des confitures étant à base de sirop, j'ai préféré testé celle que Guylaine et j... Lire la suite

  Le 25 août 2011 par   Piroulie
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• Mini verrine gelée de tomate, mousse de feta

  

  Deuxième recette du plateau apéro avec une mini verrine à déguster bien fraîche!! Cette gelée de tomate a été préparée avec des tomates du jardin et du basilic... Lire la suite

  Le 24 août 2011 par   Lulubelle
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• Confiture allégée mûres & mirabelles

  

  En cueillant des mirabelles, j'ai aperçu quelques mûres qui me faisaient de l'oeil dans la haie!Tel une vraie gamine, me voilà à me faire griffer les bras dans... Lire la suite

  Le 24 août 2011 par   Laura_cookie
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• Fondant au chocolat et à la noix de coco.

  

  Voici un fondant au chocolat à la noix de coco présenté avec une crème de coco et un sorbet à la mangue. Vous pouvez remplacer la noix de coco par des amandes. Lire la suite

  Le 16 août 2011 par   Gourmandeasy
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• Fondant au chocolat et à la noix de coco.

  

  Voici un fondant au chocolat à la noix de coco présenté avec une crème de coco et un sorbet à la mangue. Vous pouvez remplacer la noix de coco par des amandes. Lire la suite

  Le 16 août 2011 par   Gourmandeasy
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• Bouillon détox DUKAN au curcuma,gingembre,sauce soja,son d'avoine et tofu

  

  50 cl (500 ml) d'eau, 2 g d'agar-agar SOIT 1 c à c, 15 g de son d'avoine bio, 100 g de tofu ferme nature maison, 24 g de sauce soja KIKKOMAN SOIT 3 c à s, 1 c... Lire la suite

  Le 12 août 2011 par   Pitou3
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• Sorbet et écume à la pomme Granny Smith

  

  Il y a dix jours, j'ai fini par craquer pour une sorbetière : j'en ai trouvé une avec bac accumulateur à 25 € à la Foirfouille, qui vous fait des glaces et... Lire la suite

  Le 09 août 2011 par   Eric Bernardin
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• Entremets pistache-cassis

  

  Un mariage étonnant entre le cassis et la pistache, que j'ai réalisé pour l'anniversaire de ma maman. Un vrai délice ! Je me suis inspirée de mon frampistache d... Lire la suite

  Le 05 août 2011 par   Mamzelleeva
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• Bavarois aux framboises, tofu soyeux et pepparkakor

  

  Cela faisait longtemps que je voulais faire ce gâteau.Petite, nous habitions en face d'un boulanger/pâtissier, la plus grande de ses filles était la... Lire la suite

  Le 01 août 2011 par   Vanessav
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• panna cotta d'été

  

  Pascal, avec son séjour dans la Marne, nous a rapporté tout un tas de trucs sympas, ça je vous l'ai déjà dit ici.Mais nous n'avons pas fait qu'un clafoutis aux... Lire la suite

  Le 01 août 2011 par   Lenaic
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• Framboisier à la lavande (raspberry and lavender cake)for the Daring Bakers...

  

  (en français, plus bas) Blog-checking lines: Jana of Cherry Tea Cakes was our July Daring Bakers’ host and she challenges us to make Fresh Frasiers inspired by... Lire la suite

  Le 29 juillet 2011 par   Sweetartichoke
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• Confiture de quetsches

  

  J'ai eu la chance de passer récemment en Lorraine; j'en ai profité pour cueillir quelques kilos de magnifiques quetsches. Certaines ont été dégustées sur le... Lire la suite

  Le 29 juillet 2011 par   Undeuxtrois
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• Foie gras dukan

  

  800g foie de volaille 1 tofu soyeux 2cc agar-agar du porto (toléré) 1 cube de volaille arôme cognac arôme foie gras lait pour mariner les foie pour les raffermi... Lire la suite

  Le 28 juillet 2011 par   Miss_souba
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• La confiture de butternut au Montbazillac, et le 1er barbecue parisien

  

  J'avais promis à Julia* la recette de la confiture de butternut au Montbazillac de ma maman, la voici. Une confiture particulière et originale. Lire la suite

  Le 19 juillet 2011 par   Melopapilles
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• Tarte aux fraises sur sablé breton et crème de pistaches

  

  Il y a deux jours, comme chaque mardi soir, je suis allée souper dans ma famille québécoise. Et comme un mardi sur deux, c'était à mon tour d'emmener le dessert. Lire la suite

  Le 07 juillet 2011 par   Lulubel
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• CheeseCake Miel Pignons & Coulis de Pêche (Sans Cuisson)

  

  Les pignons de pin dans la croûte, une touche de vanille et de miel et un coulis de pêche en accompagnement. Léger, frais et sans cuisson. Lire la suite

  Le 05 juillet 2011 par   Muriel66
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• Panna cotta au saumon fumé et crème d'asperge

  

  Voici une petite recette que l'on peut servir en entrée ou en apéritif.Ingrédients : (pour 4 personnes)Panna cotta :- 2 tranches de saumon fumé- 20 cl de crème... Lire la suite

  Le 29 juin 2011 par   Mamzelleeva
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• Cheesecake aux fraises Tagada

  

  J'avais réalisé cette recette à l'occasion de mon anniversaire. Je vous la (re)présente aujourd'hui pour participer au concours de Mélanie sur les cheesecakes;... Lire la suite

  Le 26 juin 2011 par   Undeuxtrois
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• Chantilly de betterave & mousse de melon

  

  Le beau temps annoncé ce week-end m'a donné envie de fraîcheur et de gaieté dans cette petite entrée improvisée!Et puis j'adore le melon, et j'avoue ne jamais... Lire la suite

  Le 25 juin 2011 par   Laura_cookie
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• Fraises en gelée de mélisse

  

  Une petite recette toute en légèreté. Trés peu de sucre pour ce dessert mais beaucoup de saveur. Une touche de crème vanillé au soja. Ce n'est pas le genre de... Lire la suite

  Le 21 juin 2011 par   Alorangeane
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• Comment rattraper un dessert un peu raté ?

  

  Aujourd'hui, je vous propose une Verrine au café : Au départ, j'avais prévu de faire des yaourts (4) au café : J'ai mis dans une casserole 40 cl de lait de riz... Lire la suite

  Le 15 juin 2011 par   Kalinky
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• Verrine Tiramisu aux Cerises et pépites de chocolat

  

  Encore une autre version estivale du célèbre tiramisu, toujours crémeux!! A déguster bien frais, c'est un délice! J'ai associé un peu de gingembre à la... Lire la suite

  Le 06 juin 2011 par   Lulubelle
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• Terrine de fruits aux thés façon bayadère

  

  Cela fait déjà plusieurs défi cuisine du site Recette de Cuisine auxquels je participe alors pour ce nouveau défi de juin, je voulais aller un peu plus loin,... Lire la suite

  Le 06 juin 2011 par   Daudrey
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• Crème de yaourt citron gingembre vanille

  

  Une douceur blanche crémeuse aux saveurs rafraîchissantes de citron et gingembre, sucrée au sirop d'agave. A déguster à l'ombre d'une pergola... Recette 3 pers. Lire la suite

  Le 31 mai 2011 par   Naolia
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• Guimauves à la carotte, mimolette et cumin

  

  Pour l'origine de cette recette, et ses variantes, voir ICI et LA. Pour avoir une recette moins pastel que précédemment, j'ai supprimé le lait et l'ai remplacé... Lire la suite

  Le 31 mai 2011 par   Eric Bernardin
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• B'chkito à la fraise...

  

  Bonjour, je vous propose aujourd'hui de délicieux biscuits fourrés à la fraise... Un succès au goûter !!!! Pour 15 biscuits, il vous faut: 1 oeuf + 1 jaune... Lire la suite

  Le 23 mai 2011 par   Kayababouch
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• Should I stay or should I go ? Petits aspics de légumes de printemps

  

  Ahh... le printemps à Budapest... (soupir d'extase). La verdure partout, les petites vieilles qui vendent des fleurs aux coins des rues, les fraises qui... Lire la suite

  Le 20 mai 2011 par   Marong
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• Dessert fraîcheur aux cerises

  

  Aujourd'hui, je vous propose un Dessert fraîcheur aux cerises : Pour ce dessert, j'ai utilisé des cerises de mon jardin que j'avais congelées l'année dernière,... Lire la suite

  Le 19 mai 2011 par   Kalinky
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• variations autour du gâteau au yaourt : thé matcha/framboise/hibiscus (2)

  

  une variante du gâteau au yaourt aux couleurs printanières...pour 8/10 personnes :1 yaourt soja nature (100g) (le pot vide sert de mesure)4 oeufs2 pots de sucre... Lire la suite

  Le 18 mai 2011 par   Moneta
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• Gelee de the earl grey

  

  J'ai voulu faire des petits cadeaux gourmands pour mes invités et ils m'ont servi en plus de marque-place, j'ai acheté des mini pots pour confiture et j'ai... Lire la suite

  Le 16 mai 2011 par   Sophroch
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• Mon Clafoutis sans oeuf et léger

  

  Aujourd'hui, je vous propose mon Clafoutis sans oeuf et léger, une bonne manière de manger un bon dessert sans culpabiliser pour ceux ou celles qui sont au... Lire la suite

  Le 16 mai 2011 par   Kalinky
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• La recette Fraise : Panna Cotta aux fraises

  

  Préparation : 20 minutes / Cuisson : 6 minutes / Repos : 3 hIngrédients pour 6 personnes :6 ramequins 50 cl de crème légère 2 g d'agar-agar en poudre 30 cl de... Lire la suite

  Le 14 mai 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Mon "fraisier" de tricheuse, à faire en 15 mn

  

  Attention, de la triche, oui, mais ce fraisier est tout de même délicieux, et il n'y a que des bonnes choses dedans, des vraies fraises (bretonnes), et le... Lire la suite

  Le 13 mai 2011 par   Lolocoop
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• Bavarois aux fruits exotiques

  

  Après les mises en bouche et le couscous, je voulais un dessert léger avant de passer au traditionnel thé à la menthe accompagné de patiseries...j'ai donc opté... Lire la suite

  Le 13 mai 2011 par   Sophroch
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• Panna Cotta minceur au citron hyperprotéiné

  

  C'est une recette de Panna Cotta que j'apprécie beaucoup: ferme par sa tenue, fondante en bouche malgré le faible apport de crème fraîche. Lire la suite

  Le 12 mai 2011 par   Cookline
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• surprise de fraises, glace réglisse menthe

  

  750 g organise un concours sur la fraise Label rouge j'ai eu un peu de mal à doser l'agar-agar, ce n'est qu'après plusieurs essais que j'ai réussi à obtenir... Lire la suite

  Le 11 mai 2011 par   Moneta
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• Panna cotta au nutella

  

  Aprés ma panna cotta aux Mars : ici, puis ma panna cotta aux 3 chocolats : ici, puis ma panna cotta au coulis de framboises : ici, puis ma plus sophistiquée ma... Lire la suite

  Le 11 mai 2011 par   Magalicuisine
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• Tomate-mozza revisitée

  

  La tomate-mozza, qui ne connaît pas ? personne, humm. C'est un plat que j'apprécie tout particulièrement, c'est pourquoi j'ai décidé de le revisiter. Lire la suite

  Le 07 mai 2011 par   Carinette
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• Bavarois ananas & poires, gelée de pêches ...sans oeufs

  

  On commence la semaine, et le mois de mai (fait ce qu'il te plaît!), avec une recette sucrée, fraîche, légère...et sans oeufs!L'originalité de ce bavarois est... Lire la suite

  Le 02 mai 2011 par   Laura_cookie
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• duo de crème glacée pimentée au chocolat et crème de poivron rouge

  

  750 g organise un concours CHOCOLAT, cela m'a donné une idée...J'aime bien l'association chocolat/piment qui contraste avec la douceur du poivron rouge... Lire la suite

  Le 01 mai 2011 par   Moneta
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• Quand la confiture est là !!

  

  Confiture kiwi-banane Ingrédients 350gr de kiwis épluchés et coupées en deux 150g de bananes épluchées et coupées en morceaux 1 càc de jus de citron 250gr de... Lire la suite

  Le 28 avril 2011 par   Coco77
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• Mousse au sirop d’érable dans sa coupelle en nougatine

  

  Le Challenge des Daring Bakers du mois d’avril était organisé par Evelyne du blog Cheap Ethnic Eatz. Evelyne a proposé à tout le monde de faire une mousse au... Lire la suite

  Le 27 avril 2011 par   Sweetartichoke
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• Mousse DUKAN au cacao,tofu soyeux

  

  Recette inspirée par :http://www.proteines-gourmandes.fr/mousse-cafe-legere-a-lagar-agar/Mémo pour la recette :Composition d'un oeuf moyen (60 g) : blanc 35 g,... Lire la suite

  Le 26 avril 2011 par   Pitou3
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• Mousse aux fraises

  

  des fraises!!!encore des fraises!!! j'en ai acheté toute une caisse!!!! j'étais à la recherche d'une recette de mousse aux fraises et je suis tombée sous le... Lire la suite

  Le 25 avril 2011 par   Llysa
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• Entremet COCO et FRUITS (exotiques) Ronde interblog N° 16

  

  Voici donc le retour de la ronde INTERBLOG, créée par Melle BANANE et SORCILILI Pour cette ronde je devais aller piocher une recette sur le blog très très... Lire la suite

  Le 24 avril 2011 par   Latitesouris
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• Terrine de poisson

  

  Encore une recette tirée de cuisine actuelle, décidément.... Nous avons bien apprécié, une petite critique tout de même, j'ai du augmenter le temps de cuisson,... Lire la suite

  Le 22 avril 2011 par   Carinette
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• Fraises chantilly à ma façon

  

  Pâques approche à grand pas et ce dessert me semble parfait pour cette occasion. Un dessert tout léger en bouche , parfait pour finir un bon repas copieux ,... Lire la suite

  Le 18 avril 2011 par   Khala
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• La pâtisserie Dukan

  

  J’étais assez dubitative quand j’ai vu qu’un livre sur la patisserie Dukan sortait… Je m’attendais à un petit format sans photo et à une redite des recettes... Lire la suite

  Le 11 avril 2011 par   Blogarnaque
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• Panacotta chocorange (recette allégée Thermomix)

  

  Une recette trouvée chez Ottoki, un vrai régal si on aime le mariage orange/chocolat. Pour 5 panacotta - 3 flexi par panacotta 250g de pur jus d'orange 50g de... Lire la suite

  Le 11 avril 2011 par   Feegourmande
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• Mousse de fraise allégée

  

  Recette perso adaptée au TM.Qui n'a jamais eu envie de manger une bonne mousse de fraise ? Une mousse de fraise, certes, mais si elle est allégée, c'est encore... Lire la suite

  Le 10 avril 2011 par   Ottoki
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• Mini cheesecake à la peche – de Xonia

  

  Cette recette contient 1 toléré si vous utilisez 1 yaourt avec fruits sinon sans toléré Pour la base: 1 blanc d’œuf 2 cs de lait en poudre (Limité) 1 cs de... Lire la suite

  Le 10 avril 2011 par   Miss_souba
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• Mousse DUKAN au cacao,fromage blanc

  

  Recette inspirée par :http://www.proteines-gourmandes.fr/mousse-cafe-legere-a-lagar-agar/Merci Delphine !400 g de fromage blanc 0%,300 ml (ou 30 cl) de lait... Lire la suite

  Le 09 avril 2011 par   Pitou3
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• Pyramide italienne

  

  Une envie de fraicheur et de jouer avec mon nouveau moule et voilà le résultat....une salade italienne revisitée... Il faut: 3 tomates bien mûres 1 concombre un... Lire la suite

  Le 07 avril 2011 par   Sophroch
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• Crèmes dessert aux Carambars ®

  

  Comme tous les mercredis depuis un moment maintenant, je vous propose une petite verrine... Aujourd'hui, je continue ma série de petites crèmes dessert du typ... Lire la suite

  Le 06 avril 2011 par   Riricolibri
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• Panna cotta aux fraises coulis pistache

  

  Les premières fraises font leur apparition et vu la chaleur ces jours ci, je n'ai pas pu résister... J'ai donc réaliser ce petit dessert printanier, que nous... Lire la suite

  Le 04 avril 2011 par   Sophroch
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• Shopping gourmand - Où trouver?

  Retrouvez ici quelques adresses gourmandes pour faire vos courses : Bien Manger, Epicerie fine et Cadeaux Gourmands (internet)Epices, épicerie, ustensiles,... Lire la suite

  Le 03 avril 2011 par   Charlinecuisine
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• Panna Cotta au Chocolat Blanc, Dés de Pêche au Thym

  

  J'ai découvert la panna cotta et l'agar-agar quasiment en même temps en 2008... Je sais avoir mis du temps à faire cette découverte et maintenant je ne pourrai... Lire la suite

  Le 30 mars 2011 par   Riricolibri
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• Mousse surimi, crevettes et... haricots verts

  

  Ou comment faire manger des légumes aux enfants par exemple!C'est une petite entrée fraîche que je vous propose aujourd'hui!Avec ce temps estivale, l'envie de... Lire la suite

  Le 26 mars 2011 par   Laura_cookie
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• Macarons au clementine curd

  

  Je continue sur ma tournée des macarons (et journée du macaron oblige) pour vous présentez une nouvelle ganache pour moi!Le tangerine curd plus exactement en... Lire la suite

  Le 20 mars 2011 par   Laura_cookie
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• Macarons noix de coco & kiwi

  

  Bonjour à tous et toutes, Je vous avez promis des petites gourmandises?!Les voici, les voilà! Et oui, demain étant la journée des macarons, je ne pouvais pas... Lire la suite

  Le 19 mars 2011 par   Laura_cookie
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