Cuisine — Agar-Agar

Cuisine — Agar-Agar

• Gâteau Mousse au Chocolat et Dacquoise

  

  Un anniversaire à fêter, un amoureux de chocolat, alors voilà la recette! Ingrédients dacquoise 3 blancs d'oeufs 100gr de poudre d'amande 20gr de sucre 90gr de... Lire la suite

  Le 04 mai 2015 par   Saveursetexperiences
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• Panna Cotta chaï aux pralines / aux fruits rouges

  

  Alleluyah!!J'ai enfin trouvé la bonne recette de panna cotta, celle que je veux graver dans le marbre et utiliser pour toujours! Lire la suite

  Le 03 mai 2015 par   Axoouu
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• Tartelettes crues au pomelos & graines de chia, chantilly coco...IG bas & vegan...

  

  Et oui, je vous l'avez bien dit que j'en deviendrait accro à ces petites graines de chia! Déjà avec leur côté nutritionnel fort intéressant, elles ont aussi un... Lire la suite

  Le 03 mai 2015 par   Laura_cookie
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• Gâteau de Pâques au chocolat

  

  Soit j'attendais l'année prochaine pour poster ce magnifique gâteau, soit je vous en faisais pas tout de suite. Car après tout, jusqu'à l'ascension nous sommes... Lire la suite

  Le 02 mai 2015 par   Tellou
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• Recette d'entremet au chocolat léger

  

  Voilà une super recette de dessert que j'ai trouvé sur le blog de Bienvenue chez Spicy, un blog de cuisine avec des recettes saines, légère et et n'est pas... Lire la suite

  Le 18 avril 2015 par   120streetcook
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• yaourts maison végétaux aux noisettes à seulement 70 kcal (diététiques, végans,...

  

  1 litre de boisson végétale bio noisette Provamel 24g Cook'line 3g agar-agar Nat Ali 2 sachets de ferments "dessert soja" Nat Ali (=12g) La boisson végétale... Lire la suite

  Le 11 avril 2015 par   Alizee2006
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• 58 ème partenariat : thiercelin

  

  Je vous présente mon 58 ème partenariat : http://www.thiercelin1809.com. Une origine, une histoire… une philosophie de vie Les Thiercelin sont des Lorrains... Lire la suite

  Le 09 avril 2015 par   Sandstyle
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• Mousse de concombre au chèvre

  Bonjour tout le monde !!Je vous souhaite un excellent week-end de Pâques !Aujourd’hui je remonte une recette passée inaperçue au début de mon blog.Une petite... Lire la suite

  Le 05 avril 2015 par   Louloucuisine
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• Recette autour d'un ingrédient # 4 - Panna Cotta végétale au lait chocolaté et...

  

  Bonjour, Tout d'abord, je vous remercie d'avoir bien voulu participer au jeu "Recette autour d'un ingrédient #4" dont j'étais la marraine et dont l'ANANAS... Lire la suite

  Le 03 avril 2015 par   Chrystel56
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• Oeuf au chocolat au lait, coeur caramel, chocolat noir et croustillant macaron

  

  Voici un autre de mes tests pré-Pâques...un régal pour les amateur de chocolat... Il vous faudra pour 4 personnes: du chocolat de couverture au lait 15 cl de... Lire la suite

  Le 22 mars 2015 par   Sophroch
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• Mousse à la fraise façon bavarois

  Salem Aleykoum, Bonjour, Aujourd’hui c'est un dessert frais et léger. Il s'agit d'un coulis de fraise avec une couche de mousse bavaroise le tout décorée de... Lire la suite

  Le 17 mars 2015 par   Yassoun
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• Flamby maison

  

  Salam, bonjours à tous! Qui ne se rappel pas où n'à jamais mangé dans son enfance ce petit flan que l'on retournez et ou l'on tirait sur la petite languette pou... Lire la suite

  Le 16 mars 2015 par   Kederecettes
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• Flamby maison

  

  Salam, bonjours à tous! Qui ne se rappel pas où n'à jamais mangé dans son enfance ce petit flan que l'on retournez et ou l'on tirait sur la petite languette pou... Lire la suite

  Le 16 mars 2015 par   Kederecettes
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• yaourts maison végétaux riz amande aux biscuits multicéréales chocolatés (sans...

  

  1 litre de boisson végétale riz amande Viadélice 30g Cook'line 3g agar-agar Nat Ali 2 sachets de ferments "dessert soja" Nat Ali (=12g) 8 biscuits petit déjeune... Lire la suite

  Le 03 mars 2015 par   Alizee2006
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• yaourts végétaux maison à l'épeautre et au cacao à 80 kcal (diététiques, sans...

  

  1 litre de boisson végétale épeautre Provamel 2 sachets de ferments desserts soja Nat Ali (12g) 24g Cook'line 3g agar-agar Nat Ali 1/4 dosette de sucralose pur... Lire la suite

  Le 03 mars 2015 par   Alizee2006
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• yaourts maison végétaux riz amande cacao (sans gluten, sans lait, sans lactose,...

  

  1 litre de boisson végétale riz amande Viadélice 30g Cook'line 3g agar-agar Nat Ali 2 sachets de ferments "dessert soja" Nat Ali (=12g) 10g cacao Viadélice La... Lire la suite

  Le 28 février 2015 par   Alizee2006
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• yaourts végétaux maison à l'épeautre et à la caroube à 80 kcal (diététiques, san...

  

  1 litre de boisson végétale épeautre Provamel 2 sachets de ferments desserts soja Nat Ali (12g) 24g Cook'line 3g agar-agar Nat Ali 40g poudre de caroube Jean... Lire la suite

  Le 26 février 2015 par   Alizee2006
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• yaourts végétaux maison à l'épeautre et au succédané de café à 85 kcal...

  

  1 litre de boisson végétale épeautre Provamel 2 sachets de ferments desserts soja Nat Ali (12g) 24g Cook'line 3g agar-agar Nat Ali 80g de Sukrin Elito Ecoidées... Lire la suite

  Le 20 février 2015 par   Alizee2006
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• yaourts végétaux maison épeautre et mesquite à seulement 80 kcal (diététiques,...

  

  1 litre de boisson végétale épeautre Provamel 2 sachets de ferments desserts soja Nat Ali (12g) 24g Cook'line 3g agar-agar Nat Ali 40g poudre de mesquite crue... Lire la suite

  Le 16 février 2015 par   Alizee2006
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• yaourts diététiques végétaux maison à l'épeautre à seulement 65 kcal (sans lait...

  

  1 litre de boisson végétale épeautre Provamel 2 sachets de ferments desserts soja Nat Ali (12g) 24g Cook'line 3g agar-agar Nat Ali 80g Sukrin Elito Ecoidées... Lire la suite

  Le 13 février 2015 par   Alizee2006
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• Tarte chocolat noix de coco (Vegan)

  

  Pour un moule à tarte de 28 cm de diamètre Pour la pâte : 250 gr de farine de blé T65 50 gr de sucre complet en poudre 1 pincée de sel 120 gr de purée d'amande... Lire la suite

  Le 12 février 2015 par   Alexef
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• yaourts maison végétaux riz amande sans gluten (sans lait, sans lactose et sans...

  

  1 litre de boisson végétale riz amande Végélice 30g Cook'line 3g agar-agar Nat Ali 2 sachets de ferments "dessert soja" Nat Ali (=12g) La boisson végétale... Lire la suite

  Le 04 février 2015 par   Alizee2006
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• Confiture Quetsche-vanille

  

  Pour 5 à 6 bocaux: - 1,5 kg de quetsches - 1kg de sucre - 2 cuillères à café de vanille en poudre, ou 2 sachets de sucre vanillé si vous préférez plus léger en... Lire la suite

  Le 31 janvier 2015 par   Elsa
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• yaourts maisons végétaux et diététiques amande, caramel salé et chocolat à...

  

  1 litre de boisson gourmande amande caramel salé Bjorg 30g Cook'line 3g agar-agar Cuisineaddict 1 sachet de ferments Alsa (bleu pour yaourts fermes) 5g Cankao... Lire la suite

  Le 27 janvier 2015 par   Alizee2006
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• cône de crêpe pistache-fraise à la crème chocolat blanc

  

  Ingrédients (6 personnes):pâte à crêpe: 50 g de beurre, 200 g de farine de blé, 4 oeufs, 500 ml de lait, 1 càc de sucre, sel crème chocolat blanc: 2 feuille de... Lire la suite

  Le 22 janvier 2015 par   Anaelle Weiss
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• cône de crêpe à la crème chocolat blanc et nutella pistache

  

  Ingrédients (6 personnes):pâte à crêpe: 50 g de beurre, 200 g de farine de blé, 4 oeufs, 500 ml de lait, 1 càc de sucre, sel crème chocolat blanc: 2 feuille de... Lire la suite

  Le 21 janvier 2015 par   Anaelle Weiss
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• gâteau vanille praliné aux fèves de cacao au tofu et au son d'avoine (sans...

  

  1 sachet de gâteau vanille son d'avoine Nat Ali 2 sachets de Bioflan sans sucre praliné Nat Ali 1 barquette de tofu soyeux Soy 10g éclats de fèves de cacao cru... Lire la suite

  Le 14 janvier 2015 par   Alizee2006
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• yaourts maison végétaux et diététiques amande et caramel salé à seulement 70 kca...

  

  1 litre de boisson gourmande amande caramel salé Bjorg 30g Cook'line 3g agar-agar Cuisineaddict 1 sachet de ferments Alsa (bleu pour yaourts fermes) La boisson... Lire la suite

  Le 10 janvier 2015 par   Alizee2006
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• Panna cotta aux spéculoos et son coulis de mangue et clémentine

  

  Assalam alaikom, bonjour,Encore une panna cotta, cette fois-ci aux notes épicées du fameux biscuit spéculoos, le coulis apporte beaucoup de douceur, une pure... Lire la suite

  Le 06 janvier 2015 par   Nidaflower
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• Forêt-noire & {***Bonne année 2015***}

  

  Assalam alaikom, bonjour,Ces jours-ci j'ai des envies bizarres (m ms que je croque en cachette, pizzas dégoulinantes, carottes crues et salade verte à gogo.. Lire la suite

  Le 02 janvier 2015 par   Nidaflower
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• yaourts maison végétaux et diététiques "amande intense" à seulement 80 kcal (san...

  

  1 litre de lait d'amande Bjorg (sans sucre) 30g Cook'line 3g agar-agar Nat Ali 2 sachets de ferments "dessert soja" Nat Ali (=12g) 80g lait d'amande instantané... Lire la suite

  Le 02 janvier 2015 par   Alizee2006
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• Bûche de Noël coco passion

  

  Tous mes amis me demandent ce que je prépare à Noël...A vrai dire c'est un des moments de l'année où je me mets un peu les pieds sous la table, car ma famille... Lire la suite

  Le 28 décembre 2014 par   Aboutfoood
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• Le Faux Gras, un foie gras végétal

  

  Faux gras, le foie gras VEGANLe faux gras est 100% végétal et 100% délicieux. Ne vous attendez pas à retrouver exactement le goût du foie gras, mais c'est un... Lire la suite

  Le 25 décembre 2014 par   Nicolas
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• Mousse de framboises allégée

  

  Recette tirée du livre Petits plats pour grande tablées, j'ai pris la version super allégée et j'ai divisé les doses par 2Ingrédients:50 g de sucre... Lire la suite

  Le 17 décembre 2014 par   Delphcuisinerpassion
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• Petits gâteaux aux poires caramélisées et gelée de kiwi

  

  Connaissez-vous l'association Saveurs Durables ? Militant pour une alimentation gourmande, éthique et écologique, elle organise chaque année un concours... Lire la suite

  Le 12 décembre 2014 par   Lesrecettesdejuliette
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• Petits gâteaux aux poires caramélisées et gelée de kiwi

  

  Connaissez-vous l'association Saveurs Durables ? Militant pour une alimentation gourmande, éthique et écologique, elle organise chaque année un concours... Lire la suite

  Le 12 décembre 2014 par   Lesrecettesdejuliette
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• yaourts végétaux maison au teff et au cacao cru avec Sukrin (sans sucre)

  

  1 litre de boisson végétale au teff Amandin 80g Sukrin Elito Ecoidées 30g Cook'line 3g agar-agar Cuisineaddict 2 sachets de ferments yaourts Nat Ali (=12g) 24g... Lire la suite

  Le 09 décembre 2014 par   Alizee2006
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• Biscuits façon Pim's

  

  L’idée, trouvée sur internet, m’a plus j’ai toujours adoré ces biscuits… !!! la présentation n’est pas du tout ça, j’ai même hésité pour vous mettre mes... Lire la suite

  Le 05 décembre 2014 par   Annick Soreau
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• Panna cotta végétale chocolat-grenade

  

  Les fêtes approchent à grands pas. Aussi, peut-être êtes-vous à la recherche de recettes festives à présenter à vos convives. Certes, ce dessert n'est pas une... Lire la suite

  Le 05 décembre 2014 par   Lesrecettesdejuliette
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• Panna cotta à la vanille et au miel, coulis de fraises à l'huile d'olive

  

  Assalam alaikom, bonjour,Un dessert tout doux, vanille miel et un coulis de fraises à l'huile d'olive, ça peut surprendre mais croyez moi c'est tellement... Lire la suite

  Le 28 novembre 2014 par   Nidaflower
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• "yaourts-gâteaux" végétaux maison riz et baobab aux fèves de cacao, au psyllium...

  

  1 litre de boisson végétale riz et baobab Amandin 30g Cook'line 3g agar-agar Cuisineaddict 1 sachet de ferments "yaourts fermes" Alsa 80g Sukrin Elito Ecoidées... Lire la suite

  Le 24 octobre 2014 par   Alizee2006
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• yaourts végétaux maison au souchet avec agave et cacao cru (sans sucre et sans...

  

  1 litre de boisson végétale au souchet Amandin 30g Cook'line 3g agar-agar Cuisineaddict 2 sachets de ferments yaourts Nat Ali (=12g) 40g poudre de cacao cru... Lire la suite

  Le 24 octobre 2014 par   Alizee2006
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• Les yeux de dragon

  

  Halloween arrive et c'est le moment de faire preuve d'imagination pour surprendre les plus petits comme les plus grands!A l'école, nous avons fêté Halloween ave... Lire la suite

  Le 23 octobre 2014 par   Tiflocooking
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• yaourts végétaux maison riz et baobab au cacao cru (sans sucre et sans gluten)

  

  1 litre de boisson végétale riz et baobab Amandin Ecoidées 30g Cook'line 3g agar-agar Cuisineaddict 2 sachet de ferments yaourts Nat Ali (12g) 80g poudre de... Lire la suite

  Le 19 octobre 2014 par   Alizee2006
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• yaourts végétaux maison au souchet et au sirop d'agave (sans gluten et sans...

  

  1 litre de boisson végétale au souchet Amandin 30g Cook'line 3g agar-agar Cuisineaddict 1 sachet de ferments yaourts Alsa (pour yaourts fermes) La boisson... Lire la suite

  Le 15 octobre 2014 par   Alizee2006
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• Partenariat SAMIA

  

  Dans le cadre du partenariat entre mon blog et l'entreprise SAMIA, j'ai recu un colis contenant les produits suivants : Agar-Agar SAMIA Salade Méchoui... Lire la suite

  Le 13 octobre 2014 par   Yassoun
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• Quiche aux 4 fromages "dont 1 étonnant" sans oeufs - Pâte brisée a...

  

  Bonjour, Pour réaliser ma Quiche aux 4 fromages, je me suis largement inspirée de l'idée originale de quiche au camembert sans oeufs de... Lire la suite

  Le 15 septembre 2014 par   Chrystel56
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• produits Karéléa

  

  Voici un petit récapitulatif des produits de mon partenaire Karéléa les petits-beurre.... les speculoos.... les biscuits son d'avoine blé complet.... ou... Lire la suite

  Le 02 septembre 2014 par   Alizee2006
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• Royal insert abricot

  

  J'ai imaginé un royal avec de l'abricot en y insérant une gelée à l'abricot. Ces deux parfums se marient parfaitement. Lire la suite

  Le 27 août 2014 par   Mercedessert
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• Panna cotta au lait de coco et au sésame noir - Culinoversions

  

  Pour le Culinoversions du mois d'août, dont le thème était "Panna Cotta", j'ai donc réalisé une panna cotta sans produits laitiers, en utilisant du lait de coco. Lire la suite

  Le 27 août 2014 par   Serialbaker
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• La vraie panna cotta italienne

  

  Pendant les vacances, j'ai eu la visite de mon copain Marco, italien et fier de l'être!!! J'ai donc voulu lui faire honneur en lui préparant un dessert... Lire la suite

  Le 20 août 2014 par   Tiflocooking
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• gâteau hyperprotéiné au son d'avoine et au chocolat noir avec poudre de sirop...

  

  1 préparation pour gâteau de son d'avoine au cacao Nat Ali 1 sachet protéiné boisson chocolat noir 400ml eau Cette préparation en poudre Nat Ali est à base de... Lire la suite

  Le 18 août 2014 par   Alizee2006
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• yaourts maison végétaux et diététiques amande et cacao à seulement 50 calories...

  

  1 litre de lait d'amande Bjorg (sans sucre) 30g Cook'line 3g agar-agar Cuisineaddict 1 sachet de ferments yaourts Alsa (pour yaourts fermes) 40g Cankao... Lire la suite

  Le 12 août 2014 par   Alizee2006
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• Panna cotta à la noix de coco ~ compotée de mûres au citron { Avec ou sans...

  

  L'Italie s'invite à ma table aujourd'hui. Je vous convie à ce voyage culinaire avec grand plaisir car il s'agit ni plus ni moins de LA recette de panna cotta qu... Lire la suite

  Le 12 août 2014 par   Lesrecettesdejuliette
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• Panacotta vanillé au coulis de framboise gélifié et pépites de chocolat.

  

  Aujourd'hui, j'ai eu envie de faire une panacotta mais en changeant de ma recette habituelle. Je participe au concours régilait donc j'ai décider d'utiliser le... Lire la suite

  Le 07 août 2014 par   Dida51
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• Parfait à la noix de coco, végétalien et sans gluten

  

  C’est une recette toute simple et facile à faire que j'avais vu sur Veganwizz. Alors c'est vraiment super bon et très léger, chez moi tout le monde a adoré !... Lire la suite

  Le 21 juillet 2014 par   _dali_
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• Panna Cotta au Kinder

  Je vous propose aujourd'hui une recette de Oumkadia du super blog des recettes des deux personnes.">4 coins du monde. C'est un dessert super facile et... Lire la suite

  Le 18 juillet 2014 par   120streetcook
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• Yaourt aux pommes façon tatin

  

  J'espère que vous avez passé un bon week end prolongé du 14 juillet et que vous avez fêté cela comme il se doit. Aujourd'hui je vous propose une recette... Lire la suite

  Le 15 juillet 2014 par   Angelle14
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• Pour cuisiner avec un minimum d'équipement

  

  Bien sûr, et moi la première, on aimerai tous être comme les grands chefs, avoir toujours le bon appareil, celui spécialement conçu pour ça. Mais bon, tout le... Lire la suite

  Le 08 juillet 2014 par   Milounette
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• Fondant cacao au Tofu soyeux

  

  Bonjour, Pour réaliser ce fondant au Tofu soyeux, je me suis très largement inspirée de la recette de Spicy. Le Tofu soyeux allège... Lire la suite

  Le 08 juillet 2014 par   Chrystel56
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• Bavarois chocolat-Banane

  

  Quoi de mieux pour terminer une bonne journée entre amis. Très bon, apprécié par les petits comme les grands (chocolat♥) Et... Lire la suite

  Le 28 juin 2014 par   Sucetteviolette
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• Flamby Framboise

  

  Le Flamby a la framboise est un dessert rapide à faire, avec une texture parfaite. Mesures : - 1/2 l de lait - 1 CAS d'arôme framboise - 3 CAS de... Lire la suite

  Le 27 juin 2014 par   Yassoun
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• Bonne fête Papa!Entremet Passionnément Framboise

  

  Contrairement à Maman qui est une chocolat-addict et qui a adoré son Choco’Pralin’Chic, Papa n’aime pas trop tout ce qui est chocolaté et préfère les « trucs au... Lire la suite

  Le 23 juin 2014 par   Ilovemacarons
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• Macarons à la Mangue

  

  Un peu d’exotisme entre deux coques de macarons avec cette ganache fruitée à la mangue. Choisissez-la bien mûre pour un maximum d’arôme et un goût plus sucré!... Lire la suite

  Le 23 juin 2014 par   Ilovemacarons
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• Macarons à la Confiture de Fraises et Coquelicot

  

  Ah enfin les beaux jours, le soleil, la chaleur et… les fraises! Bien mûres, sucrées et avec un vrai bon goût de fraise, moi je n’ai qu’une envie les voir Lire la suite

  Le 19 juin 2014 par   Ilovemacarons
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• Flan soyeux coco & fraises...IG bas & vegan

  

  Je revient tout doucement vous partager quelques recettes par-ci par-là...et pour aujourd'hui, j'avais envie de douceur, de légèreté et de fruits! Lire la suite

  Le 19 juin 2014 par   Laura_cookie
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• yaourts végétaux maison à l'amande à seulement 40 calories (sans sucre)

  

  1 litre de lait d'amande Bjorg (sans sucre) 30g Cook'line 3g agar-agar Cuisineaddict 1 sachets de ferments yaourts Alsa La boisson végétale amande Bjorg est san... Lire la suite

  Le 18 juin 2014 par   Alizee2006
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• Macarons inspirés du Mosaïc de Pierre Hermé: Griottine et Pistache

  

  Et voilà, je vous l’avais promis, voici ma version du Macaron Mosaïc de Pierre Hermé. J’ai été vraiment séduite par l’association pistache et griotte, les... Lire la suite

  Le 18 juin 2014 par   Ilovemacarons
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• Scones matcha & cranberries

  

  Avez-vous remarqué combien les dimanches matins peuvent être un moment où le temps est un peu suspendu ? Il y a les matinaux qui aiment profiter d'un bol de... Lire la suite

  Le 17 juin 2014 par   Sophie
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• "yaourts-gâteaux" végétaux maison saveur érable au teff et au psyllium (sans...

  

  1 litre de boisson végétale au teff Amandin 80g Sukrin Elito Ecoidées 30g Cook'line 3g agar-agar Cuisineaddict 1 sachet de ferments "yaourts fermes" Alsa 24g... Lire la suite

  Le 13 juin 2014 par   Alizee2006
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• Tartelette orange basilic, un dessert dont vous vous souviendrez

  

  Une recette de dessert peu ordinaire mais qui, j'en suis sûr en ravira plus d'un d'entre vous.Cette recette m'est venue par hasard, d'une part parce qu'il me... Lire la suite

  Le 12 juin 2014 par   Nicolas
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• Verrine de risotto d'orge perle, gelee de melon a l'estragon

  

  Source : J'ai inventé cette recette pour participer au concours "défi de cuisine aux herbes". Préparation : Faire fondre 15g de beurre dans une casserole. Lire la suite

  Le 07 juin 2014 par   Sl88
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• Macarons Chocolat blanc et Cerise

  

  Ca y est, c’est parti, c’est la saison des cerises ! Autant vous prévenir dès maintenant : cette recette est la première d’une longue série à... Lire la suite

  Le 06 juin 2014 par   Cuisineblog
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• Verrines gourmandes : crème de rhubarbe à la verveine ~ gelée d'hibiscus à la...

  

  Il y a un an, je vous proposais une recette très proche de celle-ci : des crèmes dessert kiwi verveine. Ces entremets sont depuis lors devenus l'un de mes... Lire la suite

  Le 06 juin 2014 par   Lesrecettesdejuliette
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• Panna cotta aux Kiwis.

  

  La panna cotta fait partie de mes desserts préférés. Facile à préparer, fraîche, on peut la décliner de diverses façons et au gré de nos envies. Lire la suite

  Le 04 juin 2014 par   Nadji
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• Cheesecake sans cuisson au yogourt grec à la fraise

  

  AwwWWwww ! Ma belle sœur Nancy et ses recettes les plus délicieuses ! Une recette super simple et savoureuse!!!Cheesecake sans cuisson au yogourt grec à la... Lire la suite

  Le 02 juin 2014 par   Wimzie
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• Charlotte déstructurée aux fraises et biscuits roses de Reims

  

  Assalam alaikom, bonjour,Au début du mois de Mai je me suis inscrite au Culino Versions avec un thème qui appelle à la gourmandise et met à l'honneur La fraise. Lire la suite

  Le 30 mai 2014 par   Nidaflower
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• Fraise-cake

  

  "La fraise fait son show". C'est le thème du CulinoVersions du mois de mai. J'ai donc préparé un dessert à base de fraise, que j'ai voulu joli et appétissant. Lire la suite

  Le 28 mai 2014 par   Serialbaker
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• yaourts végétaux maison au riz et à la pulpe de baobab (sans sucre)

  

  1 litre de boisson végétale riz et baobab Amandin 30g Cook'line 3g agar-agar Cuisineaddict 1 sachet de ferments "yaourts fermes" Alsa La boisson végétale bio... Lire la suite

  Le 26 mai 2014 par   Alizee2006
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• Dessert aux trois couleurs et variations à la vietnamienne

  

  Amateurs de cuisine d’Asie du Sud-Est, vous connaissez certainement les Banh Lot, ce dessert d’aspect étrange de vermisseaux verts arrosés de lait de coco ! Lire la suite

  Le 15 mai 2014 par   Misstam
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• Yaourt de soja au chocolat, un plaisir crémeux

  

  Si on m'avait dit un jour que j'allais faire mes yaourts de soja moi-même, et avec une technique si simple... Je ne suis pas sûr que je l'aurais cru. Lire la suite

  Le 13 mai 2014 par   Nicolas
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• yaourts végétaux maison au teff et avec Sukrin (sans sucre)

  

  1 litre de boisson végétale au teff Amandin 80g Sukrin Elito Ecoidées 30g Cook'line 3g agar-agar Cuisineaddict 1 sachet de ferments "yaourts fermes" Alsa Le tef... Lire la suite

  Le 11 mai 2014 par   Alizee2006
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• Gâteau d'anniversaire: Entremet multi-couches au gianduja, insert lait d'amandes...

  

  On commence par le meilleur ! Aujourd"hui on va voir comment on fait un gâteau en montage inversé avec un bel insert central. Niveau matos, il vous faudra deux... Lire la suite

  Le 01 mai 2014 par   Magali
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• Mille-feuilles de pommes - KKVKVKV #5

  

  Bonjour à tous, Depuis quelques mois, je vois passer sur la blogosphère des photos pour un certain "KKVKVKV" ... Intriguée, j'ai cherché un peu, et j'ai fini pa... Lire la suite

  Le 30 avril 2014 par   Fly & Try
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• Cuisineaddict

  

  Ravie de vous présenter mon nouveau partenaire Cuisineaddict Voici quelques-uns de leurs produits que vous retrouverez très prochainement dans mes recettes....... Lire la suite

  Le 20 avril 2014 par   Alizee2006
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• Nat-Ali

  

  Ravie de vous présenter mon nouveau partenaire Nat-Ali Nat-Ali naît en 1913 grâce à Eugène Jost et ses préparations pour entremets à base d'agar-agar. Lire la suite

  Le 15 avril 2014 par   Alizee2006
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• Tartelettes aux épinards, pleurotes & tofu soyeux...IG bas & vegan

  

  L'inconvénient à cette période de l'année, c'est le peu de diversité des fruits et légumes bio et locaux. Certes, il reste encore des légumes d'hiver à écouler... Lire la suite

  Le 15 avril 2014 par   Laura_cookie
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• Petites crèmes à la vanille

  

  De délicieuses petites crèmes, parfumées et toutes douces. La recette est adaptée de celle de la célèbre Anne de Papilles Pupilles. Lire la suite

  Le 07 avril 2014 par   Leonine19
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• Panna cotta et coulis de fraises

  

  Je voulais tester mon nouveau moule Flexipan, le moule Fleurs et comme j'avais des fraises qui embaumaient la cuisine et que j'avais vu une recette de panna... Lire la suite

  Le 30 mars 2014 par   Crika
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• Gelée de coco et d’extrait de pandan (sương sa ou thạch cốt dừa lá dứa)

  

  Avec l’arrivée du printemps et les beaux jours, c’est un réel plaisir de déguster d’exquises petites gourmandises vietnamiennes bien rafraîchissantes et... Lire la suite

  Le 20 mars 2014 par   Misstam
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• Fondants chocolat-sésame (vegan, sans gluten)

  

  Oui, oui, vous avez bien lu, des fondants au chocolat et au sésame. L'idée peut sembler au départ saugrenue, mais le sésame apporte une petite note presque amèr... Lire la suite

  Le 17 mars 2014 par   Milounette
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• Panna cotta aux noisettes

  

  Source : Cuisine actuelle HS mars-avril 2014 Préparation : 15minCuisson : 5min Pour 4 personnes : 50cl de crème liquide entière - pâte à tartiner aux noisettes... Lire la suite

  Le 13 mars 2014 par   Sl88
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• MOUSSE DE BANANES et SPECULOOS

  

  Des bananes délaissées, bien mûres et voici un dessert simple, léger et facile à réaliser. Ingrédients  :- 4 bananes- 1 citron-20cl de crème d'amande- 1 sachet... Lire la suite

  Le 07 mars 2014 par   Myrtille
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• Entremet mousse framboise

  

  , FT n°4-2010 entraînement CAP avec pour thème "la musique classique" et comme vous l'avez remarqué je n'ai pas bien respecté le thème... Lire la suite

  Le 02 mars 2014 par   Mercedessert
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• Entremet mousse framboise

  

  Entremet mousse framboise, FT n°4-2010 entraînement CAP avec pour thème "la musique classique" et comme vous l'avez remarqué je n'ai pas bien respecté le thème... Lire la suite

  Le 02 mars 2014 par   Mercedessert
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• Panna cotta a la rose

  

  Pour deux panna cotta : Ingrédients : 25cl de crème liquide - 25g de sucre - 1 c à s d'eau de rose - 1 gramme d'agar-agar - pétales de roses en déco Faire... Lire la suite

  Le 01 mars 2014 par   Sl88
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• Dahl de lentilles saveur bretonne

  

  J'adore le dahl aux lentilles corail (mes préférées) parfumé aux épices et à la noix de coco. C'est un plat que je fais souvent au dîner agrémenté le plus... Lire la suite

  Le 28 février 2014 par   Naolia
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• Carrés gourmands à la violette et à la crème de clémentine

  

  Les clémentines ne seront bientôt plus de saison. Aussi, si vous aimez cela, mieux vaut en profiter tant qu'on peut encore en trouver ! Lire la suite

  Le 18 février 2014 par   Lesrecettesdejuliette
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• [Spécial Saint Valentin] Pavé de saumon et son émulsion vanillée, risotto...

  

  Ce plat spécial Saint Valentin marie le saumon à la vanille ce qui est tout simplement sublime… La vanille se marie à merveille à de nombreux poisson et... Lire la suite

  Le 11 février 2014 par   Hilaryspursuit
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• flan diététique poire spiruline avec stévia (sans beurre ni sucre ni oeufs et...

  

  Pour 1 flan individuel : 1 compote poire avec morceaux Andros 10g Confistévia Maison du Stévia 5g paillettes de Spiruline de Provence Confistévia de Maison du... Lire la suite

  Le 08 février 2014 par   Alizee2006
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