Cépages — Zweigelt

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• Retour en photos sur l’émission “On cuisine ensemble” sur France Bleu 107.1 en...

  

  Beena Paradin était en direct de la Foire de Paris la semaine dernière pour une interview 100% culinaire avec Nathalie Helal lors de l’émission “On cuisine... Lire la suite

  Le 11 mai 2015 par   Beena
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• Comment faire cuire du riz dans une casserole ?

  

  Aujourd'hui, c'est le retour à la base de la cuisine chinoise : faire cuire du riz à la casserole, la façon traditionnelle et unique pendant des générations... Lire la suite

  Le 11 mai 2015 par   Margotzhang
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• Vivez à l'heure Italienne pendant 24h avec Carrefour !

  

  Si je vous dit Pizza, pâtes, Mozzarelle, Parmesan ou encore foccasia.. Cela doit sÝrement Êvoquer pour vous l’Itali... Lire la suite

  Le 11 mai 2015 par   Bouchra12
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• SALADE D’ENDIVES & POMME GRANNY A L’OEUF POCHE

  

  L’endive, appelée également « chicon » dans le nord de la France et en Belgique, est un légume qui se consomme tout l’hiver et au... Lire la suite

  Le 11 mai 2015 par   Cotesoleil
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• Fagot d'asperges violettes au serrrano, sauce mousseline

  

  Bonjour bonjour ... vous allez bien en ce lundi ? Je vais commencer aujourd'hui à vous poster les recettes réalisées avec ma table printanière que vous avez... Lire la suite

  Le 11 mai 2015 par   Sl88
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• Un peu de ma semaine dernière - blablabla + photos

  

  La semaine dernière je vous disais que j'étais très occupée. Mes journées commençaient de bonne heure jusqu'à un peu tard en début de soirée. Lire la suite

  Le 11 mai 2015 par   Natt
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• Dîner à l'Auberge Saint Jean (Saint Jean de Blaignac : Gironde)

  

  L'auberge Saint Jean est une de nos adresses préférées et de loin! La cuisine est remarquable, inventive, d'un grand professionnalisme et la technique des... Lire la suite

  Le 11 mai 2015 par   Daniel Sériot
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• La Villa Paris - 75 008 Paris

  

  Serait-ce une volonté ?A l'image de l'arrière pont d'un luxueux yacht dans le port de Saint Tropez, face à Sénéquier, ou au Girelier, la terrasse de cette «... Lire la suite

  Le 10 mai 2015 par   L'Instant Resto
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• Les Pieds dans l'Eau - 92 200 Neuilly-sur-Seine

  

  Comment ça va bien ? Une salle à manger façon galion « revisité », avec vue sur la Seine, une terrasse bâchée en contre bas (de 66 couverts, tout de même), en... Lire la suite

  Le 10 mai 2015 par   L'Instant Resto
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• Rouleaux de printemps au crabe , à l'avocat ,à la coriandre et à la mangue ,...

  

  Quand il s'agit pour un dîner de faire une entrée , je n'ai jamais beaucoup d'idées pour qu'elle ne soit pas trop bourrative , qu'elle soit pratique (préparée e... Lire la suite

  Le 10 mai 2015 par   Nanoud
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• Mises a l'honneur 17

  

  Aujourd'hui une nouvelle mises à l'honneur c'est mon amie Sylvianne qui à fait "les pâtes aux scampis à la sauce tomates crème, aillée " ils ont bien aimés et... Lire la suite

  Le 10 mai 2015 par   Doudine
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• Quand Marc et Ting poussent le bouchon trop loin !

  

  Cette année, l'un des plus sérieux et respecté des concours, le Concours Mondial de Bruxelles a pris ses quartiers à Jesolo, près de Venise. Nous avons dégusté... Lire la suite

  Le 10 mai 2015 par   Elmarco
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• Diners de famille, la suite...

  

  Bonjour à tous,Ce qui est bien, c'est que ma sœur est venue pour longtemps, alors on enchaine !Vosne Romanée, Guyon Les Brulées 2004 : Un nez expressif, friand... Lire la suite

  Le 10 mai 2015 par   Matlebat
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• Ma table printaniere 2015

  

  Bonjour bonjour à tous mes chers bloggeurs et bloggeuses ... Comme promis hier, je vous fais découvrir ce dimanche ma table printanière dressée samedi dernier. Lire la suite

  Le 10 mai 2015 par   Sl88
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• Atelier KERISAC et sa nouveauté : le cidre rosé

  

  Il y a une dizaine de jours j'ai été convié à participer à un atelier "Kerisac" pour découvrir leur nouveauté et pour cuisiner avec du cidre. Ma première... Lire la suite

  Le 09 mai 2015 par   Dey
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• Ma soeur et sa famille débarquent, sortie de bijoux

  

  Bonjour à tous,Après son séjour en Australie et avant son retour au Canada, ma sœur revient se ressourcer en France pour 2 mois. Lire la suite

  Le 09 mai 2015 par   Matlebat
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• Jamon jamon "la box"

  

  Bonjour à tous, aujourd'hui je vous présente un tout nouveau partenaire reçu pendant ma semaine de pause. Il s'agit de la box Jamon Jamon, c'est la box idéale... Lire la suite

  Le 09 mai 2015 par   Sl88
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• Mabawas à la tomate

  Recette :  Mabawas à la tomate Pays : Mayotte/Comores Ingrédients : Des ailes de poulet ou mabawas (3 kg), des oignons (4), de la tomate concentrée (), de... Lire la suite

  Le 08 mai 2015 par   Bagiryu
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• Le gateau mignonette

  

  Ingrédients 4 pommes 2 mignonettes de farine bien pleines 2 mignonettes de sucre 1 mignonette de lait ½ mignonette d’huile ½ sachet de levure 1 pincée de sel... Lire la suite

  Le 08 mai 2015 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Température du marché des grands vins en Europe

  

  La société italienne PANDOLFINI, qui organisa notre vente aux enchères à la Villa d'Este pour financer des Prix destinés à des jeunes de moins de 30 ans ayant u... Lire la suite

  Le 08 mai 2015 par   Mauss
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• Gateau au triple chocolat

  

  Vous êtes gourmand ? Vous aimez le chocolat plus que tout ? Ce gâteau maison est fait pour vous ! Une pâtisserie composée de 3 grands chocolats : – un noir,... Lire la suite

  Le 08 mai 2015 par   Cotesoleil
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• Filet de dinde au soja, germes de soja

  

  Une recette réalisée dans ma multifry ce jour. Ingrédients pour deux personnes : 2 filets de dinde - 3 pommes de terre moyennes - 1 petite boite de germes de... Lire la suite

  Le 08 mai 2015 par   Sl88
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• Bourgogne: Côte d'Auxerre : Goisot : Les Gueules de Loup 2010 et Châteauneuf du...

  

  Lors de notre séjour en Bourgogne, à la fin du mois d'avril, nous avions réservé un gîte pour cinq adultes à Tailly ( près de Meursault) qui s'est révélé être... Lire la suite

  Le 08 mai 2015 par   Daniel Sériot
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• Lancement du « SpontanBasil » par Lindemans et Mikkeller #biere

  Le lambic et sa versatilité légendaire ne se présentent plus. Ses limites sont difficiles à définir. La brasserie danoise Mikkeller s'est piqué au jeu en... Lire la suite

  Le 07 mai 2015 par   Elmarco
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• Brioche à la crème fraiche ... et un peu au Nutella!

  

  Avant de vous présenter une autre recette à la rhubarbe, voici une recette de brioche très moelleuse malgré qu'elle soit sans beurre! Lire la suite

  Le 07 mai 2015 par   Dey
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• Gratin de pomme de terre

  

  Un gâteau gratin de pomme de terre, simple demande peu d'ingrédients et trop bon ! Une recette que vous pouvez décliner à votre convenance en y ajoutant par ex... Lire la suite

  Le 07 mai 2015 par   Bouchra12
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• Boulettes de riz gluant fourrées à la banane

  

  Voici une recette que j'ai dégustée au Cambodge, et que j'ai pu refaire grâce à mon livre de cuisine cambodgienne. Ce n'est pas très difficile si l'on respecte... Lire la suite

  Le 07 mai 2015 par   Serialbaker
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• MIGA - Bon Plan MIGA efficace

  

  Adresse : 5 rue Pizay, Lyon 1er (M° Hôtel de Ville)Mon avis : MIGA est bien plus qu'une sandwicherie et le revendique ! MIGA, c'est un vrai restaurant, c'est un... Lire la suite

  Le 07 mai 2015 par   Foodopinion
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• Tarte au riz, miel et romarin

  

  Ce jour je vous propose une tarte qui change des tartes ordinaires. Il s'agit d'une recette découpée dans un magazine mais lequel ??? Lire la suite

  Le 07 mai 2015 par   Sl88
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• Cupcakes Oreo ou plutôt son cousin :)

  

  Dans le cadre de mon partenariat avec les Editions Solar j’ai eu le plaisir de recevoir le livre “Cakes classiques et insolites”Clara est de suite tombée sous l... Lire la suite

  Le 07 mai 2015 par   Natt
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• Visite au domaine Buisson-Charles ( Meursault) : fin

  

  Les vins blancs en bouteille : millésime 2013Bourgogne AligotéDes arômes de citron, de pelure d'orange et de cammomille se dévoilent dans un olfcation bien... Lire la suite

  Le 07 mai 2015 par   Daniel Sériot
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• Raïta à la grenade, Pulao aux petits pois & Fraises au sirop de Chaï

  

  Une fiche, trois recettes ! découvrez le menu concocté par Beena Paradin pour l’émission “On cuisine ensemble”  de Nathalie Helal sur France Bleu 107.1 : Raïta ... Lire la suite

  Le 06 mai 2015 par   Beena
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• Pain de viande aux herbes , Meat loaf with fresh herbs

  

  Un pain de viande c'est vraiment une recette très pratique , elle est rapide à faire , tout le monde aime . Il peut être emporté pour un pique nique , se prépar... Lire la suite

  Le 06 mai 2015 par   Nanoud
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• S138 - saute de boeuf et poireau aux cinq parfums

  

  Aujourd'hui je vous propose une petite recette rapide avec plein de parfums : Un sauté de boeuf et poireau aux 5 parfums. Je poursuis mon partenariat avec l'éta... Lire la suite

  Le 06 mai 2015 par   Leyin
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• Laitue asperge sautée avec jeunes carottes 炒莴笋 chǎo wōsǔn

  

  Aujourd'hui, c'est 立夏lìxià (l'établissement de l'été), un des 24 jiéqi (segments climatiques) du calendrier traditionnel chinois. Le... Lire la suite

  Le 06 mai 2015 par   Margotzhang
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• Brownies fourres cafe

  

  -150 gr de beurre - 6 oeufs - des caisettes en papier Pour la crème au café : - Disposez les caisettes en papier les unes à côté des... Lire la suite

  Le 06 mai 2015 par   Doudine
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• Pancakes vegan sans gluten

  

  Il suffit d’un mari et d’une petite fille fraîchement diagnostiqués intolérants à près de 50 aliments cumulés dont le gluten, tous les laits animaux, les œufs,... Lire la suite

  Le 06 mai 2015 par   Lacompagniesansgluten59
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• Dos de cabillaud sur compotee de poivrons confits, creme basilic

  

  J’avais tout prévu – du moins, je le croyais. Le jour de livraison pour passer chez mon poissonnier et choisir un magnifique dos de cabillaud, tout frais... Lire la suite

  Le 06 mai 2015 par   Cotesoleil
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• Dos de cabillaud a la vapeur aux parfums d'asie

  

  Bonjour à tous, j'espère que vous allez bien ... Mon fidèle partenaire des produits Ayam m'avait contactée afin de choisir une de leurs recettes pour mettre... Lire la suite

  Le 06 mai 2015 par   Sl88
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• Visite au domaine Buisson-Charles ( Meursault) : première partie

  

  Lors de notre séjour en Bourgogne de la fin du mois d'avril, pour faire davantage connaissance avec les vins bourguignons , nous nous sommes rendus au domaine... Lire la suite

  Le 06 mai 2015 par   Daniel Sériot
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• Réécoutez l’interview de Beena Paradin sur France Bleu 107.1 – “On cuisine...

  

  Réécoutez sans plus tarder l'émission "On cuisine ensemble" de ce matin et retrouvez les recettes du jour sur le site de France Bleu, en cliquant ici ! Lire la suite

  Le 05 mai 2015 par   Beena
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• Dictionnaire amoureux de la Bourgogne… et cotation

  

  On aime beaucoup les livres de cette collection PLON, et demain mercredi, on pourra trouver en librairie cet opus écrit avec talent par Jean Robert Pitte... Lire la suite

  Le 05 mai 2015 par   Mauss
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• Dictionnaire amoureux de la Bourgogne

  

  On aime beaucoup les livres de cette collection PLON, et demain mercredi, on pourra trouver en librairie cet opus écrit avec talent par Jean Robert Pitte... Lire la suite

  Le 05 mai 2015 par   Mauss
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• Salade d'oranges à la menthe & panna cotta menthe

  

  Pour finir notre repas marocain : une salade d'orange à la menthe sur une panna cotta à la menthe. Pour la salade je me suis de nouveau inspiré du livre... Lire la suite

  Le 05 mai 2015 par   Dey
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• Ananas caramelise et glace vanille

  

  Cette recette est une recette du livre de la multifry. Préparation : 10minCuisson : 15 à 30min Pour 4 personnes : 4 tranches d'ananas frais - 20g de beurre - 50... Lire la suite

  Le 05 mai 2015 par   Sl88
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• Repas d'Anniversaire de notre blogueur!

  

  Certaines étapes de la vie se marquent lorsque l'on se félicite d'être né, d'être heureux dans ce bas-monde, d'aimer ce que l'existence vous apporte de mieux,... Lire la suite

  Le 05 mai 2015 par   Daniel Sériot
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• Tartelettes fraises-basilic sur sablé breton

  

  En Mai, mange des fraises s'il te plaît ... Ce WE, j'ai eu envie de tester une association qui m'intriguait : fraise basilic. Lire la suite

  Le 04 mai 2015 par   Mimine
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• Tajine de poulet aux pruneaux & amandes

  

  Petit dîner entre amis sur le thème du Maroc! Voici donc un tajine à base de poulet, pruneaux amandes inspiré du livre Tajines et couscous des éditions... Lire la suite

  Le 04 mai 2015 par   Dey
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• Matura et Mahu

  Recette : Matura et Mahu Pays : Burundi Ingrédients : Des oignons (3), de l'ail (2 gousses), de l'huile (1 cuill. à soupe), du boeuf (750g), du piment (1), des... Lire la suite

  Le 04 mai 2015 par   Bagiryu
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• | Evénement

  

  L’ATELIER DOM PERIGNONLa Maison de Champagne Dom Pérignon a annoncé l’ouverture de l’Atelier Dom Pérignon dans le cadre de l’Abbaye bénédictine Saint-Pierre... Lire la suite

  Le 04 mai 2015 par   Carnet De Bulles
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• TARTE AU CAVIAR D’AUBERGINE, FETA & POELEE DE CHAMPIGNONS

  

  Vous vous souvenez de ce dimanche où, à 6 heures du matin, j’ai eu la bonne idée de confire des aubergines, pour réaliser dans la foulée un caviar de ce... Lire la suite

  Le 04 mai 2015 par   Cotesoleil
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• Fruits de mer a la creme et au curry

  

  La pause est finie et je reviens vers vous en pleine forme ! Nous avons gardé notre petite fille durant toute la semaine et nous en avons profité un maximum mai... Lire la suite

  Le 04 mai 2015 par   Sl88
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• Repas chez David

  

  Nous avons la chance de compter parmi nos amis de jeunes parents : l'envie de voir grandir leurs enfants est prétexte à des rencontres, et quand, en plus... Lire la suite

  Le 04 mai 2015 par   Daniel Sériot
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• Laitue asperge 莴笋 wō sǔn

  

  On est en pleine saison de laitue et d'asperge, mais connaissez-vous la laitue-asperge ? C'est un légume très populaire en Chine, son nom en chinois est "wo... Lire la suite

  Le 03 mai 2015 par   Margotzhang
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• Renoma Café Gallery - 75 008 Paris

  

  The beat generation !Si vous rêvez d'un retour vers les années 60 (autour de Mai 68, pour être plus précis), c'est vers Maurice Renoma qu'il vous faudra... Lire la suite

  Le 03 mai 2015 par   L'Instant Resto
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• Bistrot du Sommelier - 75 008 Paris

  

  Le jeu du chat et de la souris !Depuis début Mai 1984, soit 31 longues années, riches d'un parcours (presque sans fautes, mais qui n'en fait pas) « auréolé » pa... Lire la suite

  Le 03 mai 2015 par   L'Instant Resto
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• Un tour en cuisine (403) : nems aux legumes et surimi (pour moi aux poulet)

  

  Salut, pour cette nouvelle participation à un tour en cuisine 403, je dois allez chez du succulent blog " Mimi " Les Délices de Mimi il y avait de très... Lire la suite

  Le 03 mai 2015 par   Doudine
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• Un résumé forcément subjectif d'un voyage en Asie

  

  Que ce soit à Beijing, Shanghaï, Hong-Kong ou Kuala-Lumpur, une chose est sûre : il y a là des viviers d'amateurs, voulant déguster, apprendre, découvrir, mais... Lire la suite

  Le 03 mai 2015 par   Mauss
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• Quelques clichés de notre voyage en Bourgogne

  

  Un périple court, mais dense! Nous avons commencé par une visite chez Antoine Olivier. Ce vigneron est sympathique, accueillant et passionnant. La dégustation... Lire la suite

  Le 02 mai 2015 par   Daniel Sériot
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• Pizza maison gorgonzola, noix, serrano & roquette

  

  Ce WE du 1er Mai, temps pluvieux, repos et ... cuisine ! Pâte à pizza maison, fine couche de crème fraîche, gorgonzola crémeux, Serrano, quelques noix pour le... Lire la suite

  Le 02 mai 2015 par   Mimine
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• Tourte rhubarbe & fraise

  

  J'aime les changements de saison et particulièrement le hiver/printemps pour tous les nouveaux fruits et légumes qui arrivent! Lire la suite

  Le 02 mai 2015 par   Dey
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• Le temps n'a pas d'importance, seul le résultat compte

  

  L'attente fût longue. Deux années avant de retourner dans ce restaurant qui a vu quelques unes de nos plus belles pages gastronomiques. Lire la suite

  Le 02 mai 2015 par   Bobosse92
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• Aujourd’hui, j’ai testé –une soupe fenouil citron brocoli

  

  Ce n’est probablement pas comme ça que vous aviez imaginé votre tant attendu weekend du 1er mai. Mais à défaut de pique-nique ou barbecue au soleil, cette... Lire la suite

  Le 02 mai 2015 par   Ajdjaiteste
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• Des diners aux blancs avec les premières chaleurs

  

  Bonjour à tous,Quelques diners plutôt poisson et salade dans ces premiers jours de chaleur et donc quelques blancs.Meursault, Domaine Buisson Charles VV 2011 :... Lire la suite

  Le 02 mai 2015 par   Matlebat
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• Le Reminet - 75 005 Paris

  

  Intuition, spontanéité et sensibilité ! Et dire que ça dure depuis 1996 (mais pas avec les mêmes propriétaires) ! Pascal et Norbert, Norbert et Pascal, un binôm... Lire la suite

  Le 01 mai 2015 par   L'Instant Resto
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• Cake salé au brocoli

  

  Avec l'arrivée des beaux jours (quoique ici on a pas le beau temps tout les jours :( ), les cakes salés sont parfaitement adaptés aux pique-niques, appéritifs o... Lire la suite

  Le 01 mai 2015 par   Bouchra12
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• Zoom sur le métier d’allergologue

  Métier peu connu dans le monde de la médecine mais qui joue pourtant un rôle important pour le bien-être, l’allergologue est une personne traitant... Lire la suite

  Le 01 mai 2015 par   Recherchedubienetre
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• Pâtes sauce tofu soyeux-courgettes

  

  Voici une recette de sauce vegan pour des pâtes, à base de tofu soyeux. C'est une recette très simple et très goûteuse, le tofu soyeux apportant une texture... Lire la suite

  Le 01 mai 2015 par   Serialbaker
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• Curry de patate douce

  

  Quel bonheur !!! Mais quel bonheur, si on aime les épices aux couleurs chatoyantes, et que l’on apprécie les plats pimentés. Lire la suite

  Le 01 mai 2015 par   Cotesoleil
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• Brioche tressée à la cerise

  Yessss enfin le mois de mai !! Pleins de longs week ends sympas en perpective. Et si on commençait ce premier week end du bon pied avec une brioche faite maison... Lire la suite

  Le 01 mai 2015 par   Snoopy1989
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• Bonnes gens, Beuveurs tresillustres, et vous Goutteux tresprecieux : Clos de la...

  

  En l'an 2015, eusmes prins un vin cabernet.C'est du clos de la Dioterie, ce n'est que vin de tafetas, Belz parfums au nés, cerise, rose et altres flors, est... Lire la suite

  Le 01 mai 2015 par   Daniel Sériot
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• Beaucastel 1998 et Furstentum SGN de Mann 2010

  

  La fin du repas des Châteauneuf a été l'occasion de repartir sur des blancs. Les fromages ont été une variété de chèvres de toute la France et le dessert un... Lire la suite

  Le 30 avril 2015 par   Daniel Sériot
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• Pain à la farine de maïs

  

  Le temps file à une allure!!! Pourtant je suis en congé maternité, donc je suis à la maison mais j'ai l'impression de n'avoir le temps de rien faire! Entre les... Lire la suite

  Le 30 avril 2015 par   Dey
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• Fin du repas avec une SNGde Mann: Furstentum 2010

  

  La fin du repas des Châteauneuf a été l'occasion de repartir sur des blancs. Les fromages ont été une variété de chèvres de toute la France et le dessert un... Lire la suite

  Le 30 avril 2015 par   Daniel Sériot
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• Amicalement vin, membre de l’association des cavistes alternatifs

  

  Certains diront coup de pub, rien de neuf, encore un mouvement de plus qui sonne creux. Et bien ils ont tord. L’association des Cavistes Alternatifs n’en est... Lire la suite

  Le 30 avril 2015 par   Amicalementvin
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• Le Concours Mondial de Bruxelles prend ses quartiers dans le Veneto #cmb2015

  Les premiers dégustateurs sont déjà arrivés, les autres sont en vol, et les derniers, comme moi, doivent encore boucler leurs valises pour un vol ce soir. Lire la suite

  Le 30 avril 2015 par   Elmarco
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• La tarte aux dates et à la banane (Date and banana mix)

  Recette : La tarte aux dates et à la banane (Date and banana mix) Pays : Burundi Ingrédients : Du beurre (250 g), du sucre (200g), de la farine (500g), des oeuf... Lire la suite

  Le 30 avril 2015 par   Bagiryu
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• Fin du repas, lièvre rattrapé par les fromages et le dessert ; un beau Furstentu...

  

  La fin du repas des Châteauneuf a été l'occasion de repartir sur des blancs. Les fromages ont été une variété de chèvres de toute la France et le dessert un... Lire la suite

  Le 30 avril 2015 par   Daniel Sériot
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• Lièvre rattrapé par le fromage et le dessert : le liquoreux s'invite! Furstentuu...

  

  La fin du repas des Châteauneuf a été l'occasion de repartir sur des blancs. Les fromages ont été une variété de chèvres de toute la France et le dessert un... Lire la suite

  Le 30 avril 2015 par   Daniel Sériot
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• Sept Châteauneuf du Pape contre un seul lièvre!

  

  Rayas a été le vin le plus apprécié par l'essentiel des convives. Il s'est montré d'une richesse aromatique, d'une complexité telle qu'il déclinait à l'infini... Lire la suite

  Le 29 avril 2015 par   Daniel Sériot
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• Sept Châteauneuf du Pape pur un seul lièvre! (2)

  

  Rayas a été le vin le plus apprécié par l'essentiel des convives. Il s'est montré d'une richesse aromatique, d'une complexité telle qu'il déclinait à l'infini... Lire la suite

  Le 29 avril 2015 par   Daniel Sériot
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• Le Jourdain, entre terre et mer – Quartier Belleville

  

  Cette semaine, rendez-vous dans le XXème arrondissement, à quelques pas du Parc de Belleville, on vous fait découvrir Le Jourdain, bistrot mêlant habilement... Lire la suite

  Le 29 avril 2015 par   Malys
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• Sept Châteauneuf du Pape pour un seul lièvre! (2)

  

  Rayas a été le vin le plus apprécié par l'essentiel des convives. Il s'est montré d'une richesse aromatique, d'une complexité telle qu'il déclinait à l'infini... Lire la suite

  Le 29 avril 2015 par   Daniel Sériot
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• Masala d’oeufs

  

  Une recette simple qui vous permet de changer du quotidien ! Testez ce Masala d'oeufs, typique du Sud de l'Inde. Idéal, pour accompagner un riz ou vos galettes... Lire la suite

  Le 29 avril 2015 par   Beena
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• Portrait Indien by Beendhi : Nathalie Helal, journaliste-chroniqueuse pour...

  

  A l'occasion de la Foire de Paris 2015, France-Bleu (radio : 107.1) dédie son stand à la gastronomie et au vin ! Durant tout le salon, l'équipe vous fait... Lire la suite

  Le 29 avril 2015 par   Beena
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• Le maharaggwe

  Recette : Le maharaggwe Pays : Burundi Ingrédients : Des haricots (250g), des pommes de terre (4), de la tomate (2), des épinards (substituable avec du chou... Lire la suite

  Le 29 avril 2015 par   Bagiryu
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• Sept Châteauneuf du Pape pour un seul lièvre!

  

  Rayas a été le vin le plus apprécié par l'essentiel des convives. Il s'est montré d'une richesse aromatique, d'une complexité telle qu'il déclinait à l'infini... Lire la suite

  Le 29 avril 2015 par   Daniel Sériot
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• Végétal & Vous + Cooking & Cie = un nouveau service au cœur de Lille !

  

  Fin mars, la première boutique lilloise entièrement dédiée au végétarisme et au végétalisme a vu le jour au 241 rue Gambetta à Lille ! Lire la suite

  Le 29 avril 2015 par   Lacompagniesansgluten59
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• Gougeonnettes de dinde a la provencale

  

  Des gougeonnettes de dinde légèrement dorées, une poignée d’olives farcies au poivron, une poêlée de courgettes parfumées au basilic frais, des... Lire la suite

  Le 29 avril 2015 par   Cotesoleil
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• FIngers meringués au citron acidulé de Bakou

  

  Aujourd'hui je partage avec vous une belle découverte : le citron de Bakou ou appelé aussi Meyer Lemon . C'est un citron moins acide qui s'approche légèrement d... Lire la suite

  Le 29 avril 2015 par   Nanoud
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• Sept Châteauneuf pour un seul lièvre! Domaine du Caillou, La Janasse VV et RAYAS

  

  Rayas a été le vin le plus apprécié par l'essentiel des convives. Il s'est montré d'une richesse aromatique, d'une complexité telle qu'il déclinait à l'infini... Lire la suite

  Le 29 avril 2015 par   Daniel Sériot
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• Marloe - 75 008 Paris

  

  Ni vu, ni connu ! C'est sur le principe de la rigolade entre un patron et son chef, au coin d'une table, que l'association « compressée », de leur deux... Lire la suite

  Le 28 avril 2015 par   L'Instant Resto
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• Les vertus de la mangue

  

  La mangue trouve ses origines dans le Sud de l'Asie, plutôt en régions tropicales. C'est le fruit national de l'Inde qui en est le premier pays producteur dans... Lire la suite

  Le 28 avril 2015 par   Beena
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• Calamars farcis aux crevettes

  

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 500 g de petits calamars La farce: - 150g de crevettes décortiquées - 50g de riz cuit - 2 gousses d'ail... Lire la suite

  Le 28 avril 2015 par   Amal Khenoussi
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• A La Hulpe, Belgique, la vigne renaît sous les yeux réjouis de Marc Vanel

  Ce weekend, Marc Vanel, journaliste en charge des Vins du Soir et spécialiste du vignoble belge était à La Hulpe pour assister à le renaissance de la vigne.... Lire la suite

  Le 28 avril 2015 par   Elmarco
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• Sophie Bakery & Le B - A tester à Nantes!

  

  Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas parlé des bonnes choses que j'ai pu déguster à Nantes! ****** La semaine dernière avec My nous avons déjeuné che... Lire la suite

  Le 28 avril 2015 par   Dey
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• Salade de radis rose, vinaigrette au sésame noir

  

  Avec ce beau temps, je varie mes salades, voici une version bien sympathique ! 1 botte de radis rose Vinaigrette 1 belle c. à café de pâte de sésame noir 1 c.... Lire la suite

  Le 28 avril 2015 par   Margotzhang
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• Banana bread au cacao

  

  Des bananes qui mûrissent trop vite ? Voilà une excellente excuse pour réaliser un banana bread ! Dans cette recette, j'ai associé les bananes avec du cacao en... Lire la suite

  Le 28 avril 2015 par   Serialbaker
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• Sept Châteauneuf du Pape pour un seul lièvre!

  

  Le lièvre devient de plus en plus un gibier recherché : il est en net recul par rapport au garenne, et il devient bien rare de le trouver. Lire la suite

  Le 28 avril 2015 par   Daniel Sériot
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• On aime les Châteauhneuf du Pape à Bordeaux! sept pour un seul lièvre : Vieux...

  

  Le lièvre devient de plus en plus un gibier recherché : il est en net recul par rapport au garenne, et il devient bien rare de le trouver. Lire la suite

  Le 28 avril 2015 par   Daniel Sériot
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