Cépages — Chenin blanc

Cépages — Chenin blanc

• Gérer mes livraisons de repas en 2 clics…

  

  Comme promis Kitchendiet se bonifie avec l’âge et permet désormais plus de flexibilité dans la gestion de la livraison de vos repas…Depuis ce matin, ont été... Lire la suite

  Le 24 septembre 2012 par   Vincentguillet
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• La Maison de la Truffe

  

  Le diamant noir se ternirait-il ?De la place de la Madeleine à la rue Marbeuf, il n'y avait qu'un pas que la Maison de la Truffe aura cru bon de franchir... Lire la suite

  Le 20 septembre 2012 par   L'Instant Resto
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• Dégustation au domaine Georges Vernay à Condrieu (69)

  

  Crédit photographique : site internet du domaine Georges Vernay . Deuxième et dernière visite de vigneron pendant ces vacances dans le Pilat. Mais quel... Lire la suite

  Le 01 septembre 2012 par   Bobosse92
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• Dégustation au domaine du Carrou à Bué (18)

  

  Profitant d'une semaine de vacances au coeur de l'appellation Sancerre, logé chez Dominique Roger, vigneron à Bué (domaine du Carrou), nous avons dégusté... Lire la suite

  Le 27 août 2012 par   Bobosse92
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• Verrines aux fruits d'ete

  

  Source : guide cuisine n°253 Pour 4 personnes :Préparation : 25minCuisson : 2minMarinade : 1h Ingrédients : 2 pêches jaunes - 1 petit melon - 200g de cerises - ... Lire la suite

  Le 25 août 2012 par   Sl88
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• Implants dentaires Paris sont pour ceux riches!

  Le patient d’aujourd’hui a plusieurs possibilités de restaurer les dents manquantes : Implants dentaires, bridges ou prothèses partielles. Lire la suite

  Le 22 août 2012 par   Recherchedubienetre
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• Grappillages 2012 (8)

  

  L'actualité du vin, sur l'internet, est un peu en veilleuse, mais toujours avec des sujets qui deviennent des "marronniers", si classiques dans la presse... Lire la suite

  Le 11 août 2012 par   Mauss
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• Les Implants dentaires à Lyon sont pour les gens aisés!

  Le patient d’aujourd’hui a plusieurs possibilités de restaurer les dents manquantes : Implants dentaires, bridges ou prothèses partielles. Lire la suite

  Le 08 août 2012 par   Recherchedubienetre
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• Etiquettes de vins

  

  Certains producteurs de vin n'hésitent pas à faire de l'humour sur les étiquettes ornant leurs bouteilles, je vous en livre quelques unes. Vous avez p... Lire la suite

  Le 06 août 2012 par   Corelie
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• SOS amitié !

  

  Quand un ami se retrouve seul à Paris, en pleine canicule de juillet, réquisitionné pour un nouveau contrat, alors que son épouse se prélasse au soleil du... Lire la suite

  Le 27 juillet 2012 par   Bobosse92
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• Quelques vins du week-end

  

  En parallèle à notre virée touristico-culturelle, nous avons quand même dégusté et bu quelques vins. . Alsace, Riesling Grand Cru Eichberg 2005, domaine Paul... Lire la suite

  Le 22 juillet 2012 par   Bobosse92
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• Un tour de France / Bourgogne oenologique

  

  Parce que le mois de juillet risque d'être long et éprouvant, il fallait bien trouver un échappatoire. Chose faite en ce samedi soir, pour un "petit" dîner entr... Lire la suite

  Le 07 juillet 2012 par   Bobosse92
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• La Pyramide à Vienne

  

  Nous fûmes quelques uns des invités de la soirée VERNAY à loger à la Pyramide, un Relais & Châteaux sis dans la ville de Vienne, au sud de Lyon (précision pour... Lire la suite

  Le 16 juin 2012 par   Mauss
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• 28 ans de mariage

  

  Cette année, pas de sortie particulière, pas de grand restaurant programmé, juste un petit repas familial pour célébrer cet anniversaire "de transition", en... Lire la suite

  Le 02 juin 2012 par   Bobosse92
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• Une soirée en petit comité

  

  Soirée en petit comité placée sous le signe de la chaleur sur Paris, pas forcément les conditions idéales pour bien goûter. Mais l'objectif était ailleurs,... Lire la suite

  Le 24 mai 2012 par   Bobosse92
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• Comfort food dans les bras du Mékong

  

  Comfort food : Urban Dictionary : 1 – Nourriture apportant un confort émotionnel à celui qui la mange, nourriture de l’enfance ou liée à une personne, un... Lire la suite

  Le 24 mai 2012 par   Linh
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• Gâteau magique au chocolat

  

  Enfin, j'ai testé la recette du gâteau magique au chocolat de Mirliton ici. C'est vraiment un très beau gâteau. Effectivement, les couches se succèdent grâce à... Lire la suite

  Le 23 mai 2012 par   Nemo0616
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• Des bouteilles de fêtes : Cote Rotie 88, Gigondas, Meursault

  

  Bonjour à tous,Ces derniers WE furent assez intenses pour fêter le changement. L'occasion était belle d'ouvrir quelques jolies bouteilles et de bien boire,... Lire la suite

  Le 19 mai 2012 par   Matlebat
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• Le facteur sonne toujours trois fois

  

  Le 1er mai est toujours l'occasion de célébrer la fête de ma mère. Cette année, nous avons été confronté à un dilemme de riches : tester une nouvelle adresse... Lire la suite

  Le 01 mai 2012 par   Bobosse92
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• Pigmentum ou l'United Colors of Sud-Ouest

  Habillée d’un packaging moderne, la collection Pigmentum permet d’aller droit au cœur de l’expression des vins de la Maison Vigouroux avec la promesse d’un... Lire la suite

  Le 17 avril 2012 par   Dc Dc
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• Vendredis du Vin #44: sur ma colline avec un vin de Loire

  

  C'est Anne Graindorge, présidente musico-poético-vino-pétillante de ces Vendredis du Vin #44: rigolades et régalades en Loire du mois de Mars, qui nous avait... Lire la suite

  Le 31 mars 2012 par   Irislisson
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• Terrine de canard aux canneberges et pistaches et poire pochée au sirop de...

  

  Quelques tranches de «bacon LF» 800 g de magret de canard 500 g de porc haché 2 échalotes françaises, tranchées 1 c. à thé de fleur d’ail 2 c. à thé de sel 2... Lire la suite

  Le 23 mars 2012 par   Margau
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• Voy alimento - Bar des artisans

  

  Quand Jean-François Hämmerle rentre en France après dix années passées au Pérou, il ramène avec lui dans ses valises une nouvelle philosophie de vie mais aussi... Lire la suite

  Le 19 mars 2012 par   Nallie
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• Anniversaire (suite)

  

  Ce soir, ce n'était pas une séance délocalisée du GJE comme aurait pu nous faire croire le costume de l'Oliv tel qu'on peut le rencontrer maintenant très... Lire la suite

  Le 10 mars 2012 par   Bobosse92
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• Vendredis du Vin # 44: Régalades et rigolades en Val de Loire

  

  et pour que la fête continue, c’est Anne Graindorge, du blog du même nom, qui a pris le sceptre pour ce Vendredi du Vin du mois de Mars et nous invite au... Lire la suite

  Le 08 mars 2012 par   Vendredis
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• Souvenirs ligériens

  

  Commençons la visite par deux villages classés parmi les plus beaux villages de France, le premier dans l'Indre et Loire, le second dans le Maine et Loire. . Lire la suite

  Le 04 mars 2012 par   Bobosse92
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• Visite chez Catherine et Philippe Delesvaux

  

  En ce samedi matin, RDV « traditionnel » pour un voyage ligérien réussi chez Philippe Delesvaux à la Haie Longue, sur la corniche angevine. Nous sommes reçus pa... Lire la suite

  Le 03 mars 2012 par   Bobosse92
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• Pierre Sourdais à Cravant les Coteaux (37)

  

  C'est un domaine que je connais depuis 2004, année où nous avions passé une semaine dans l'un de ses gîte maintenant réservé à ses enfants (qui travaillent sur... Lire la suite

  Le 02 mars 2012 par   Bobosse92
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• Le Vin de pays du Var, bien frais, rosé, millésime 2011...

  

  ... Il ravie vos papilles et celles de vos amis !Sa robe est pomelo, aux reflets fushias. L'attaque est franche, et la bouche fuitée, tout en rondeur. Lire la suite

  Le 01 mars 2012 par   Guiguite
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• Une verticale de Château Cornélie à Bu Baravin

  

  De ces soirées teintées d'amitiés, d'oenophilie et de sentiments vrais partagés sur le sens et les valeurs de la vie, des discussions pleines de sympathie, il e... Lire la suite

  Le 23 janvier 2012 par   Daniel Sériot
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• Des vins de Nicolas Maillet : Mâcon et Pouilly Fuissé

  

  J’ai poursuivi la découverte des vins de Nicolas Maillet qui possède 5,5 hectares de vignes, plantées sur des sous-sols argilo-calcaire, dans le Maconnais, et... Lire la suite

  Le 20 janvier 2012 par   Daniel Sériot
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• Des vins des appellations Csatillon-Côtes de Bordeaux et Côtes de Bourg

  

  Pascal et Isabelle Montaut possède un vignoble de 14 hectares à Saint Paul dans le blayais. Ils élaborent trois cuvées sous trois appellations différentes. Lire la suite

  Le 19 janvier 2012 par   Daniel Sériot
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• Une biche dans la brume

  

  ” C’est doux et délicat la biche ma belle dame, vous verrez c’est du beurre”. Propos de boucher Yeux de biche, saut de biche, à pas de biche,…Symbole de... Lire la suite

  Le 18 janvier 2012 par   Linh
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• L'Effervescence à Lyon

  

  C'est la nouvelle table qui monte, celle qui vous fait dire enfin un peu de nouveauté à Lyon ! Chips de légumes Velouté de courge, noisettes Noix de st... Lire la suite

  Le 11 janvier 2012 par   Faimdelyon
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• Un week-end d'amitiés

  

  Tout commence de façon anecdotique jeudi après-midi. Pour des raisons professionnelles, je suis dans l'obligation de décaler mes horaires de travail ce vendredi... Lire la suite

  Le 08 janvier 2012 par   Bobosse92
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• Quelques vins de Noël

  

  A l'heure où certains intellectuels en mal d'inspiration dissertent sur les mérites de tel ou tel moyen d'expression du web, révélant en fait leur peur viscéral... Lire la suite

  Le 27 décembre 2011 par   Bobosse92
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• Visite au domaine Rietsch (Mittelbergheim)

  

  Petite visite au domaine Rietsch à Mittelbergheim à l'occasion du weekend portes ouvertes. Au programme, dégustation des vins du domaine, mais aussi des vins... Lire la suite

  Le 04 décembre 2011 par   Altervino
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• Soirée VIP au Salon des Vignerons Indépendants

  

  Ce mercredi soir, j'étais pour la première fois convié à la soirée "VIP" du Salon des Vignerons Indépendants, soirée qui se déroule la veille de l'ouverture au... Lire la suite

  Le 23 novembre 2011 par   Bobosse92
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• Le Grand Tasting au Carousel du Louvre

  

  Les deux compères Bettane+Desseauve remettent le couvert ! Les 2 et 3 décembre, c'est l'occasion rêvée de venir à Paris (si vous êtes de province) pour taster,... Lire la suite

  Le 23 novembre 2011 par   Mauss
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• Le Grand Tasting au Carrousel du Louvre

  

  Les deux compères Bettane+Desseauve remettent le couvert ! Les 2 et 3 décembre, c'est l'occasion rêvée de venir à Paris (si vous êtes de province) pour taster,... Lire la suite

  Le 23 novembre 2011 par   Mauss
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• Le retour de Mélanie

  

  En ce samedi soir, l'auberge (espagnole) des deux B a repris du service, à l'occasion du retour temporaire de Mélanie dans notre bonne vieille capitale, là où l... Lire la suite

  Le 19 novembre 2011 par   Bobosse92
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• Veloute de chou vert

  

  Source : magazine SAVEUR Best of 2010Préparation : 15minCuisson : 25minPour 4 personnes : 1 chou vert - 2 grosses pommes de terre farineuses - 20cl de crème... Lire la suite

  Le 19 novembre 2011 par   Sl88
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• Deux cinquantenaires pour dix-huit Beaucastel

  

  Belle verticale de Beaucastel que celle que Pascal et Isabelle R. , nos amis des Vignes de Léo ont organisée à l'occasion de leurs anniversaires respectifs. Lire la suite

  Le 07 novembre 2011 par   Daniel Sériot
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• Jeanne Gaillard aux 'Caves de Marly'

  

  Ce samedi, petite dégustation des vins du domaine Pierre Gaillard, en présence de sa fille, Jeanne. Rendez-vous donc de bonne heure aux Caves de Marly pour... Lire la suite

  Le 05 novembre 2011 par   Bobosse92
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• Grappillages 2011 (16)

  

  C'est l'heure du match. Il fait frais et beau. Les jus fermentent doucement dans les cuves et dans beaucoup de régions, on me dit que ce furent des vendanges... Lire la suite

  Le 15 octobre 2011 par   Mauss
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• Un nouveau martyr des AOC ?

  Mike Steinberger vient de publier un papier sur une histoire à la française comme on peut en avoir honte.Cela se passe en Anjou, où un producteur que je ne... Lire la suite

  Le 12 octobre 2011 par   Mauss
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• Bourgogne: La Vigne Blanche de Marc Meneau

  

  Fils de paysan et de bourrelier au village de St Père-sous-Vézelay, passionné de sa terre et du terroir, Marc Meneau a planté ses vignes autour de la colline... Lire la suite

  Le 21 septembre 2011 par   Dc Dc
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• Commentaires oraux et écrits du Charmes Chambertin 1998 de Dugat-Py

  

  Des discussions sans fin, sans faim autour de Dugat-Py : j'ai planté ma caméra, à leur insu et sans leur gré!, j'ai évidemment coupé toutes les grivoiseries,... Lire la suite

  Le 29 août 2011 par   Daniel Sériot
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• Une dernière ...

  

  En ce samedi midi, nous avions réservé une table dans le restaurant étoilé "Le Pavé d'Auge" à Beuvron en Auge (Calvados). Une première expérience très réussie... Lire la suite

  Le 27 août 2011 par   Bobosse92
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• Anjou-Saumur : route touristique et caves touristiques d’excellence (2/4)

  

  L’Anjou conjugue avec bonheur viticulture et tourisme. En suivant « La Route touristique du vignoble de l’Anjou » ou en empruntant le parcours de la « Loire à... Lire la suite

  Le 22 août 2011 par   Elmarco
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• Anjou-Saumur : idées weekend & événements (4/4)

  Week-end gourmand avec accord mets et vins au coeur de la vallée du Layon A partir de 83,50 € Week-end vin et gastronomie dans le vignoble du Layon en chambre... Lire la suite

  Le 22 août 2011 par   Elmarco
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• Anjou-Saumur : les vins (1/4)

  

  A 1 h 30 de Paris en TGV, invitez-vous dans le vignoble Anjou-Saumur, au cœur du Val de Loire inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO! En Anjou, 30... Lire la suite

  Le 22 août 2011 par   Elmarco
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• Et la burrata?

  

  La Burrata est une spécialité fromagère d'Italie, en raison de son procédé de fabrication principalement. Il s'agit d'une pâte filée, obtenue mécaniquement à... Lire la suite

  Le 12 août 2011 par   Daniel Sériot
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• Une histoire de fromages... (3) où il est question de maroilles.

  

  Suite de quelques accords... 4- La Franche Comté fournit le Vin Jaune en association avec le Comté. Pour ce faire, le Macle 97 a accompagné un comté de 18 mois... Lire la suite

  Le 10 août 2011 par   Daniel Sériot
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• Loterie?

  

  Pas sûr! Ici, grâce à Olivier Cousin, tout le monde gagne et tire le Grolleau. Dans sa version pétillante naturelle, du rouge gorgé de fruit, sur une bulle... Lire la suite

  Le 07 août 2011 par   Olif
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• Faux barbecue (1)

  

  Nous avions retenu l’idée d’un barbecue, avec quelques copains et amis, fin juillet, mais le temps pluvieux nous a contraints à un repli à l’intérieur de la... Lire la suite

  Le 03 août 2011 par   Daniel Sériot
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• Gérard Boulay : domaine du mois

  

  De nouveau scribe pour cette édition de "la bouteille commune" sur LPV, c'est finalement tout un domaine qui est mis en lumière. Je suis chargé de compiler les... Lire la suite

  Le 01 août 2011 par   Maigremont
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• Un vins d'Espagne : Ribera Del Duero, Pérez Pascuas Viña Pedrosa Reserva 2003

  

  Bonjour à tous,Comme ça, en passant, une envie d'origine :Ribera Del Duero, Bodegas Pérez Pascuas Viña Pedrosa Reserva 2003 : Un nez discret de cerise, de... Lire la suite

  Le 30 juillet 2011 par   Matlebat
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• Les meilleures terrasses de l'été #3

  

  C'est à dire que bon, ok l'été est allé voir ailleurs si on y était, mais entre deux averses un peu de Ré-Confort ne fait pas de mal ! Lire la suite

  Le 26 juillet 2011 par   Faimdelyon
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• Retrouvaille à Amiens

  

  Pour cause d'hibernation prolongée de notre GO Laurent, il était déjà loin le temps où nous montions le cœur léger et la voiture lourde pour un samedi de... Lire la suite

  Le 09 juillet 2011 par   Bobosse92
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• Domaine Saint Nicolas : Thierry Michon

  

  Lors de notre séjour à REVEVIN, à Saint Jean de Monts, nous avons eu le plaisir de rencontrer Thierry Michon du Domaine Saint Nicolas, qui nous a fait... Lire la suite

  Le 07 juillet 2011 par   Daniel Sériot
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• Festival des Gnaouas à Essaouira

  

  Essaouira a vu sa population quadrupler lors de son tant attendu rendez-vous annuel, la 14ème édition du festival Gnaoua et Musiques du Monde qui s'est déroulé... Lire la suite

  Le 03 juillet 2011 par   Sourour
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• Le Domaine de Trévallon et Eloi Dürrbach à REVEVIN 2011 (fin)

  

  Nous achevons cette dégustation des vins de Domaine de Trévallon avec trois millésimes antérieurs à 2003. Si les robes montrent des signes d’évolution, de plus... Lire la suite

  Le 21 juin 2011 par   Daniel Sériot
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• Ah… quand Le domaine Jousset ouvre ses portes !

  

  Nous n’avons pas pu résister à l’invitation de Lise et Bertrand Jousset à la dégustation Pro organisée suite à leurs portes ouvertes. Il faut savoir que quand... Lire la suite

  Le 16 juin 2011 par   Amicalementvin
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• Soleil, lève-toi…

  

  Parce que le soleil n’arrive plus à se lever depuis un moment et m’entraîne avec lui dans sa paresse, je regarde le ciel avec une envie de chaleur et de... Lire la suite

  Le 16 juin 2011 par   Linh
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• L'été dans le Périgord

  Venez séjourner à l'hôtel de Selves à Sarlat, pour le festival des jeux du Théâtre de Sarlat. C’est le 60ème anniversaire de cette rencontre de renom. Lire la suite

  Le 14 juin 2011 par   Aubergesbistrots
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• L’écran 3D de LG

  

  Le cinéma 3D pour tous ! Vivez une expérience 3D des plus agréable et conviviale avec les nouveaux téléviseurs Cinéma 3D par LG. Lire la suite

  Le 10 juin 2011 par   Micvw
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• Prélude à REVEVIN 2011

  

  Quand vous lirez cette chronique, nous serons arrivés à Saint Jean du Monts pour participer à la dernière édition des rencontres œnophiles REVEVIN, organisé... Lire la suite

  Le 02 juin 2011 par   Daniel Sériot
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• Un petit coup de blanc....

  

  Le temps chaud et sec qui s’est installé sur l’ensemble de la France incite l’amateur de vin à délaisser les vins tanniques, une très grande majorité de vins... Lire la suite

  Le 26 mai 2011 par   Daniel Sériot
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• Découvrez le nouveau LG Optimus Black, lumineux, fin et léger !

  

  Le Nouveau LG Optimus Black est équipé des dernières technologies LG. Grâce à son écran NOVA et son processeur de 1 GHz, ce smartphone va vite devenir une... Lire la suite

  Le 20 mai 2011 par   Micvw
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• Compléments sur les primeurs 2010 bordelais

  

  Lors de notre visite à Vieux Château Certan, Alexandre Thienpont nous propose de déguster le millésime 2010 en élevage. Comme je n’avais pas eu le temps de me... Lire la suite

  Le 18 mai 2011 par   Daniel Sériot
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• Ephéméride du 9 au 15 mai

  

  La loi du 9 mai 1902 frappe d'un impôt spécial de 10 pfennigs les vins mousseux allemands destinés à la consommation intérieure. Lire la suite

  Le 09 mai 2011 par   Oenotheque
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• Ephéméride du 9 au 15 mai

  

  La loi du 9 mai 1902 frappe d'un impôt spécial de 10 pfennigs les vins mousseux allemands destinés à la consommation intérieure. Lire la suite

  Le 09 mai 2011 par   Oenotheque
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• Avril est passé trop vite, mai est déchainé !!!

  

  Le titre du post pour plagier le dicton "en avril, ne te découvres pas d'un fil, en mai, fais ce qu'il te plait". Nous avons au moins quinze jours d'avance sur... Lire la suite

  Le 04 mai 2011 par   Cyril Dubrey
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• Primeurs 2010 : Graves et Pessac-Léognan (blancs)

  Graves et Pessac-Léognan (blancs)Ce millésime offre plus de fraîcheur que 2009. Les meilleurs vins sont ceux qui ont été élaborés avec une bonne vivacité à... Lire la suite

  Le 27 avril 2011 par   Daniel Sériot
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• La Bretagne en mai...

  En mai à l'Hostellerie de la Pointe Saint Mathieu, vous avez tous les choix pour passer un week-end au coeur du Pays d'Iroise. Lire la suite

  Le 21 avril 2011 par   Aubergesbistrots
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• Bonjour à tous,Bon, les premieres bouchonnées sont tombée...

  

  Bonjour à tous,Bon, les premieres bouchonnées sont tombées avec un % légèrement supérieur à la normal. Ainsi, un Beaune Teurons RT 02, Simone 2006, Chambolle... Lire la suite

  Le 17 avril 2011 par   Matlebat
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• Primeurs : some comments in english from Kevin Shin, Kelly Walker, Jürgen Steinke

  Kevin Shin, an american Member of GJE as well as Kelly Walker or Wilfred van Gorp, have written some comments about some primeurs they did taste with us, with... Lire la suite

  Le 07 avril 2011 par   Mauss
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• MISS Vicky Wine et les YOU's ouvrent leur bar à vins: le WinE MISS YOU

  

  Il est tout neuf, Il est so trendy, il est tout beau, il sent bon le printemps, c'est WinE MISS YOU, votre nouvelle parenthèse parisienne dédiée au vin et à la... Lire la suite

  Le 01 avril 2011 par   Dc Dc
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• Salon des Vignerons à ne surtout pas manquer à Olne en Belgique

  

  Ils ont bien raison de se faire du bien les Belges ! Ce sont peut-être les meilleurs dégustateurs et connaisseurs des vins Français ! En tous cas, c’est ce que... Lire la suite

  Le 21 mars 2011 par   Showvin
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• Prélude pour le salon Les Animés du Vin à La Passerelle à Marseille

  

  Je n’avais pas trop envie d’écrire. Tsunami, Lybie, les nouvelles du monde pèsent sur le quotidien. On ne peut pas les chasser d’un revers de main. Lire la suite

  Le 20 mars 2011 par   Showvin
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• Soirée "Comme un 51 dans l'eau"

  

  Ce soir, nouvelle opportunité de faire la fête entre amis pour mon anniversaire. Pour l'occasion, le Gunthard Club était réuni presque au complet, pour une... Lire la suite

  Le 25 février 2011 par   Bobosse92
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• Les vins de Touraine, vous connaissez?

  

  Qu’est-ce qu’un Touraine? Un vin de fruit, de gourmandise, de plaisir, un vin de copains quoi! Un slogan porteur pour la nouvelle identité de l’AOP Touraine qu... Lire la suite

  Le 25 février 2011 par   Elmarco
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• Salon des vins bios et naturels à Olne (Belgique) les 2 et 3 avril 2011

  La 4e édition du Salon des Vignerons à Olne c’est déjà ces 2 et 3 avril prochains ! Le thème de ce « Salon des Vignerons » est centré sur les vins bios et... Lire la suite

  Le 24 février 2011 par   Elmarco
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• Terrasse Non Fumeur ! Why Now !

  

  Terrasse NON FUMEUR au café Lacombe, la loi des terrasses pour les fumeurs est assez complexe, le saviez-vous ! Pour pouvoir fumer tranquillement assis et au... Lire la suite

  Le 02 février 2011 par   Lacombe
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• Caviste Toulouse

  

  AutrementBon.fr caviste à Toulouse Notre spécialité Les vins au même prix qu'au Domaine. La livraison gratuite(*) sur Toulouse et la Banlieue (communes... Lire la suite

  Le 20 janvier 2011 par   Autrementbon.fr
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• La substantifique moelle de la vigne

  

  Le vin est une valeur refuge, spéculative même si l'on s'en réfère aux prix astronomico-délirants des grandes "stars" bordelaises que l'on constate ces dernière... Lire la suite

  Le 15 janvier 2011 par   Bobosse92
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• La ronde des gourmands : jeu inter-blogs douzième édition : Basboussa à la noix...

  

  Et on remet ça, pour la douzième fois, toujours fidèle à ce petit jeu, de découvertes en découvertes .... et cette fois-ci je suis allée piocher chez Karine et... Lire la suite

  Le 19 décembre 2010 par   Cesostad
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• Mon Grand Tasting à moi...

  Comme je suis disciplinée, je suis à la lettre la recommandation de M. Bettane et de T. Desseauve : faire de mon guide du Grand Tasting le témoignage de mes... Lire la suite

  Le 16 décembre 2010 par   Daniel Sériot
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• Un week-end de transition pas si ordinaire que ça !

  Pour cause de grippe un peu récalcitrante, et d'alerte neigeuse sur l'Ouest de la France, notre petit week-end en Normandie, avec comme point d'orgue un déjeune... Lire la suite

  Le 04 décembre 2010 par   Bobosse92
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• WE Bourgogne en neige et gravité

  

  Bonjour à tous, Ce WE, notre visite annuelle en terre Bourguignone aurait pu ressembler à un WE de ski ! Spectacle magnifique des deux côtes sous 5 cm de neige... Lire la suite

  Le 04 décembre 2010 par   Matlebat
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• Le Beaujolais nouveau, du réchauffé ?

  

  Chaque année, ils nous resservent le même coup marketing : l'arrivée du Beaujolais nouveau en gare de La Ciotat et même partout ailleurs, le troisième jeudi d... Lire la suite

  Le 18 novembre 2010 par   Ruminances
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• Domaine Madeloc Pierre Gaillard Collioure Magenca AOC Collioure

  

  Cépages : Grenache Noir 40 %, Mourvèdre 25 %, Syrah 10 %, Carignan 10 %. Dégustation par Pierre Gaillard : « D’un caractère méditerranéen affirmé, Magenca exhal... Lire la suite

  Le 22 octobre 2010 par   Autrementbon.fr
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• Le roi des couteaux : mon couteau en céramique...

  

  ... ou quand couper, trancher, émincer devient un véritable plaisir... Tous les blogs en parlent depuis quelques temps et tous sont unanimes : il n 'y a rien... Lire la suite

  Le 22 octobre 2010 par   Corelie
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• Un américain dans les vignes

  

  Lorsqu’il s’installe en France, Robert Camuto voit son goût pour la dive bouteille se muer en passion. Bourgogne, Corse, Val de Loire, Mâconnais, Beaujolais,... Lire la suite

  Le 22 octobre 2010 par   Dc Dc
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• Château Le Queyroux (2)

  Les deux premiers vins présentés, en début de séance, sont issus des millésimes 2009 et 2008. Château Le Queyroux 2009 a été vinifié et élevé en cuve ciment.... Lire la suite

  Le 18 octobre 2010 par   Daniel Sériot
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• Foie gras, Charlotte aux fruits, Saint Pierre, variations autour de deux vins

  Quelques accords qui ont ponctué notre été girondin. Aspic de langue de veau au foie gras. Charlotte aux fruits rouges et noirs. Lire la suite

  Le 09 octobre 2010 par   Daniel Sériot
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• Le guide des cépages

  

  Après le guide du Bordeaux, Oz Clarke – secondé par Margaret Rand - nous invite dans le monde magique des cépages car l’amateur qui s’intéresse au vin et à ses... Lire la suite

  Le 08 octobre 2010 par   Dc Dc
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• Quand le vin se met au service de l’amour!

  Un texte humoristique qui doit exister depuis un moment et dont je ne connais pas l’auteur m’a été transmis par un oncle. Mignon! Lire la suite

  Le 29 septembre 2010 par   Elmarco
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• Concordia (Liège Guillemins)

  

  Proche du quartier des Guillemins, dans la rue du même nom pour être précis, plusieurs restaurants à Liège occupent l’espace. Parmi ceux-ci, le Concordia fait... Lire la suite

  Le 27 septembre 2010 par   Fredcolantonio
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