Magazine Cuisine
Les Coups de Coeur Paperblog
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entremets yaourt-chocolat
Aujourd'hui, un dessert simple, un dessert santéPour certains, c'est peut-être pris comme synonyme de pas trop bon.C'est un tort.C'est aussi un... Lire la suite
Le 03 juin 2007 par Marie-France Ono
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La tendance est au rouge
La surprise vient du fait que chacun compose à sa guise son mets, en choisissant parmi une vingtaine de légumes, champignons, fruits... Lire la suite
Le 31 mai 2007 par Marysel
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Au royaume de la mer
Il est un endroit à Lyon où les cuisiniers écument le meilleur de la mer et nous font partager avec bonne humeur de succulentes... Lire la suite
Le 31 mai 2007 par Marysel
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La Cantine des Sales Gosses
Cet excellent restaurant n'a de cantine que le nom... En tous cas, telle que je l'ai connue en tant que collégienne. Déjà, l'Apériti... Lire la suite
Le 31 mai 2007 par Marysel
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Veau en croûte de sel et romarin
Ingrédients pour 4 personnes- 4 escalopes de veau épaisses- huile d'olive- 5 brins de romarin frais- 2 blancs d'oeufs- 1 kg de gros sel de mer Lire la suite
Le 31 mai 2007 par Elvira
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Shortbreads Pistache
Shortbreads Pistache 160 g de farine30 g de sucre roux100 g de beurre 1/2 sel à température ambiante2 CS de pâte de pistache1 CS de lait ... Lire la suite
Le 30 mai 2007 par Mathilde
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Arancini
Avec les restes d'un risotto, j'ai confectionné ces arancini en m'inspirant d'une recette d'Eliana - Sabores da Lica, et d'une autre de Julie Andrieu... Lire la suite
Le 29 mai 2007 par Elvira
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Fondant au chocolat et praliné, une folie sur pâte (de pralin)
100g de chocolat noir75g de praliné (ou 175g de pralinoise)2 oeufs50g de sucre de canne non raffiné80g de farine d'épeautre (j'ai mis de... Lire la suite
Le 27 mai 2007 par Mathilde
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Brioche light moelleuse et parfaite
Aprés moultes essais et mumuses avec ma MAP je vous propose aujourd'hui une recette spéciale. Comme vous le savez je surveille ma ligne mais pour autant je ne... Lire la suite
Le 13 mai 2007 par Emilie Charignon
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Cheese naans
Comme tant d'autres avant moi, je n'ai pas pu résister à l'appel des cheese naans, ces célèbres pains plats indiens fourrés a... Lire la suite
Le 10 mai 2007 par Elvira
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