Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Chacuti de poulet

  Au Portugal, la cuisine indienne est très populaire, notamment celle de la région de Goa. Des spécialités comme les chamuças... Lire la suite

  Le 23 juillet 2007 par   Elvira
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• La recette du MOJITO à ma façon

  Après un long séjour au Mexique, je ne résiste pas à l'envie de vous faire partager notre recette du Mojito à notre façon, je précise, car il y a plein... Lire la suite

  Le 23 juillet 2007 par   Pierre Gallego
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• Risotto aux trois poivrons & chèvre frais

  Prendre 3 poivrons: 1 rouge, 1 orange, 1 vert (plutôt type landais, allongé). Les éplucher: c'est plus digeste! Les couper en petits morceaux. Les faire... Lire la suite

  Le 23 juillet 2007 par   Eric Bernardin
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• Tartine goûteuse à la ricotta, courgettes et basilic pour repas rapide

  Quoi de plus agréable qu'une tartine?C'est un repas d'été vite fait que tout le monde aime. Chez vous, en vacances, en pique-nique. On peut la déguster vite fai... Lire la suite

  Le 23 juillet 2007 par   Mamina
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• Alternative alsacienne (2)

  Résumé de l'épisode précédent: après avoir dégusté quelques-uns des plus beaux Pinot noirs alsaciens du... Lire la suite

  Le 22 juillet 2007 par   Olif
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• L’Arganier (Brunch)

  Genre : Brunch Oriental Adresse : 17 rue de la sainte croix de la bretonnerie, Paris IVe Tel : 01 42 72 08 25 Plan d’accès Prix : Buffet brunch à 25 euros Et... Lire la suite

  Le 22 juillet 2007 par   Ptixu
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• Pancakes aux myrtilles et à la crème de calisson presque comme chez Vanessa

  

  Dimanche matin...J'avais repéré ces recette de pancakes lors d'une ballade gourmande chez Vanessa, notre Confiture maison. Et qui mieux que Vaness... Lire la suite

  Le 22 juillet 2007 par   Anne Onyme
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• Gambas géantes "plancha" au poivre cubèbe & nectar de goyave

  Encore le résultat d'une impro totale: Olivier me ramène quelques magnifiques gambas de 30cm de long. Je n'ai pas vraiment prévu les légumes appropriés pour... Lire la suite

  Le 22 juillet 2007 par   Eric Bernardin
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• Coquillettes toutes vertes !

  Je me souviens quand j'étais petite, il m'arrivait de manger des pâtes de légumes. Vous savez, ces paquets de pâtes tricolores : des... Lire la suite

  Le 21 juillet 2007 par   Lauriana
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• Gâteau moelleux aux nectarines blanches et amandes SANS GLUTEN

  La recette est née spontanément hier en fin d'après-midi. J'avais quelques nectarines qui commençaient à tourner de l'oeil. Il fallait rapidement les utiliser. ... Lire la suite

  Le 21 juillet 2007 par   Eric Bernardin
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