Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• On se met au vert : cheesecake au matcha

  Il y a un endroit que j'affectionne particulièrement à Paris, pour la nourriture comme pour l'esprit du lieu et la déco. C'est un... Lire la suite

  Le 25 juillet 2007 par   Natalia Kriskova
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• Une friandise : carrés au chocolat blanc et groseilles

  La groseille ne convient bien sûr qu'à ceux qui ne craignent pas l'acidité. Je n'arrive pas à savoir si le chocolat blanc exacerbe... Lire la suite

  Le 25 juillet 2007 par   Mamina
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• La mer, un coucher de soleil et un champagne rosé

  Ce soir, nous avons débouché une bouteille de Xavier Leconte Rosé, une cuvée réalisée par un vigneron passionné et de grand talent. Ce fut un magnifique moment... Lire la suite

  Le 24 juillet 2007 par   Marie Servagnat
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• Petits feuilletés aux légumes

  

  J'ai trouvé cette recette dans l'hebdomadaire TeleCulinária, probablement le plus vieux magazine culinaire portugais, mais qui se porte encore... Lire la suite

  Le 24 juillet 2007 par   Elvira
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• Avoca Café Brown Scones

  En mai dernier, je vous présentais sur ce blog, les scones de l'épicerie fine Irlandaise "Avoca" ; en effet cette chaîne d'épicerie fine d'Irlande... Lire la suite

  Le 24 juillet 2007 par   Celine
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• Gâteau léger aux fraises, tonka & amandes grillées

  Pour la gênoise 4 oeufs 100g de sucre 125g de farine 5 cl d'huile d'amandes douces un peu de beurre pour le moule Pour la crème de garniture 2 oeufs 50... Lire la suite

  Le 24 juillet 2007 par   Eric Bernardin
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• Bar grillé et bulots croquants au curry

  

  Le poisson est plus souvent présent à ma table, et c'est encore plus vrai lorsque ma fille est à la maison. Sans être... Lire la suite

  Le 24 juillet 2007 par   Mamina
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• Gaufre de Bruxelles

  Ingrédients : pour 14 gaufres -125gr de farine -4 oeufs -250ml de lait -150gr de beurre -1 sachet de sucre vanillé ... Lire la suite

  Le 23 juillet 2007 par   Guven
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• crabe, avocat et mangue pour un millefeuille

  désolée de cette longue pause mais j'ai pris une merveilleuse escapade au bord de la mer du Sud et loin de l'ordinateur. Merci de votre... Lire la suite

  Le 23 juillet 2007 par   Bonheursdesophie
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• Groseilles intenses en gelée

  

  Les fruits rouges sont mes préférés. Plus ils sont acides, plus je les aime. La framboise du coup me fait terriblement craquer. Mais ce que je préfère, ce sont... Lire la suite

  Le 23 juillet 2007 par   Lauriana
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