Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Pommes de terre au four à la mode Potatoes

  La flemme de sortir la friteuse pour faire des frites. Pas envie de patates à l'eau. Pas envie non plus de pommes de terre sautées classiques. ... Lire la suite

  Le 21 août 2007 par   Marieandco
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• Eclectique de l'été : épisode 1

  

  Pour ceux qui suivent depuis le début les ébats de ce blog, vous êtes habitués par ces éclectiques de l'été. Pourquoi fait-on cela ? Par manque de populasse... Lire la suite

  Le 21 août 2007 par   Maigremont
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• Prunomania… ou une année à prunes !

  Le prunier du jardin croule sous le poids des fruits (quelle année !)… alors que faire de toutes ces prunes en même temps ? après la classique tarte, la... Lire la suite

  Le 21 août 2007 par   Anne Onyme
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• Mangue et crabe, presque comme dans le Thuriès

  L'autre jour, je vous ai parlé et j'ai cuisiné du crabe royal en millefeuille, mais comme mon deuxième essai avait été un peu décevant, et étant obstinée, j'ai... Lire la suite

  Le 21 août 2007 par   Mamina
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• Feuilleté au poulet

  Le foot, ce sera à la télé Pas de chance pour M. (17 ans), samedi soir, au cours du premier de la saison, il s’est blessé. On vient de consulter et le... Lire la suite

  Le 20 août 2007 par   Guven
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• Tarte Saveur des îles

  Saveur des îles C'est une tarte que j'ai fais l'année dernière pour les 60 ans d'un de mes oncle, cette tarte est... Lire la suite

  Le 20 août 2007 par   Guillaume Leyendecker
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• MyCooking.fr - Vous ne saviez pas quoi manger ce soir

  Ce billet n’est pas sponsorisé , je voulais simplement attirer votre attention sur un site que Yohann (Spawnrider) vient de me faire connaitre et qui vaut le... Lire la suite

  Le 20 août 2007 par   Jerome S.
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• Asperges sur saumon fumée parfumés à l'orange

  Une entrée simple et raffinée, mais qui en jette et qui a fait beaucoup d'effets chez moi... Ingrédients 200g de saumon fumé 8 pointes d'asperges cuites 2... Lire la suite

  Le 20 août 2007 par   Anais Périé
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• Sauce tomate pimentée à l'ail

  Voici la version sauce (c'est-à-dire non moulinée) de mon restant de cagette de tomates. Ingrédients : 2,5 kg de tomates Roma1/2 poivron... Lire la suite

  Le 20 août 2007 par   Marieandco
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• Cannelés au sarrasin (sans gluten)

  C'est une adaptation d'une recette de Michel Bras (on la trouve dans ses deux livres). Je cherchais un accompagnement sympa pour de la langouste et un... Lire la suite

  Le 20 août 2007 par   Eric Bernardin
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