Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Poe a la banane

  - 1,300 kg de bananes soit 850 g épluchées - 1 gousse de vanille- 1,5 litre d'eau- 1 noix de beurre- 150 g de fécule de manioc- 25 cl de lait de coco- 100 g de... Lire la suite

  Le 24 octobre 2007 par   Sandrine Brochon
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• Gingerbreads au sirop d'érable et à la ricotta, jolis coeurs!

  Vous connaissez tous le célèbre gâteau au yaourt. C'est ce gâteau qui permet à beaucoup d'entre nous de débuter en... Lire la suite

  Le 24 octobre 2007 par   Mamina
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• Moelleux epice aux pommes

  - 3 ou 4 pommes- 150 g de farine- 2 oeufs- 100 g de sucre en poudre- 1 yaourt- 50 g d'huile- 1 sachet de levure chimique- 1 c. à café de vanille... Lire la suite

  Le 23 octobre 2007 par   Sandrine Brochon
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• Jack be little (mini-citrouille) farcie au mont d'or et au bacon

  Quand je parle de mini-citrouille, c'est pour évoquer la forme de la chose. Sinon, au niveau goût, on est plus proche du potimarron. La chair est... Lire la suite

  Le 23 octobre 2007 par   Eric Bernardin
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• REVEVIN 2007 : Patrick Baudouin ou l'essence du chenin

  Retour sur les REVEVIN de l'Ascension 2007 pour un compte-rendu (très) en retard qu'il aurait été dommage de passer sous silence.... Lire la suite

  Le 23 octobre 2007 par   Olif
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• LPV Haute-Normandie, le retour !

  

  C'est donc reparti pour un tour : le cercle LPV Haute Normandie renaît après quelques mois d'arrêt et le départ d'Eric en pays... Lire la suite

  Le 23 octobre 2007 par   Maigremont
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• Tarte gourmande aux pommes

  

  Tarte gourmande aux pommes Pourquoi une photo en noir et blanc, est bien c'est pour une raison simple, c'est que je trouve la recette un peu rustique donc voilà... Lire la suite

  Le 21 octobre 2007 par   Guillaume Leyendecker
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• La marmite norvégienne : un mode de cuisson alternatif

  

  Après notre découverte des systèmes de cuisson du type four solaire (voir notre article sur le sujet), nous venons de faire connaissance... Lire la suite

  Le 19 octobre 2007 par   Claire Et Greg
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• Un petit goût sucré d'Alsace...et de Noël!

  

  Je vous ai présenté, il y a peu le stollen au praliné...que Monsieur Lolie me réclame pour tous ses petits déjeuners!mais j'a... Lire la suite

  Le 19 octobre 2007 par   Laurene Bassart
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• Nouveau en librairie : Secrets de cuisine des Soeurs Scotto

  

  « Maman ne nous a jamais obligées à faire la cuisine : elle ne demanda même jamais notre aide. Cela eut pour effet de nous brûle... Lire la suite

  Le 19 octobre 2007 par   Thierry Roussillon
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