Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Tablettes de chocolat maison aux pralines et fèves tonka ou petits palets

  

  J’avais acheté chez Mora cet automne des moules pour faire des tablettes maison. Par ailleurs au salon Marie Claire idées j’ai pu acheté un kit de chocolat... Lire la suite

  Le 13 décembre 2007 par   Valerie
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• Le vrai visage de la barbarie

  

  Un cheval ça ne se mange pas... Tel est le slogan de la nouvelle campagne de la Fondation Brigitte Bardot contre la consommation de viande de cheval. Nous les... Lire la suite

  Le 13 décembre 2007 par   Caro Gauvin
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• Tarte aux oignons et cabecous

  

  Une sympathique tarte qui allie la force des oignons et l'authenticité et la tendresse du Cabécou. Préparation :20 minutes. Cuisson : 30-35 minutes.... Lire la suite

  Le 13 décembre 2007 par   Papillonmyosotis
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• Verrines patate douce, boudin et coing

  

  Faire cuire les coings à l'eau. Ecraser les coings à la fourchette. Saler et poivrer. Faire cuire la patate douce à l'eau. Ecraser la patate douce à la... Lire la suite

  Le 13 décembre 2007 par   Sandrine Brochon
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• Muffins "douceur" au sorgho

  Dans la surprise de Noêl que Wissal m’a envoyé, il y avait de la farine de sorgho*. J’en n’avais jamais utilisé, et n’avais aucune idée de goût. Pour ne pas... Lire la suite

  Le 12 décembre 2007 par   Lory
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• Des vitamines en stock

  

  Je pense que vous l'aurez remarqué, depuis quelques temps les jus de fruits frais et autres Smoothies sont hyper tendance. D'ailleurs les "juice-bar" élaborés... Lire la suite

  Le 12 décembre 2007 par   Caro Gauvin
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• Riz aux Choux de Bruxelles, Tomates et Curry.

  

  Tout de suite on est beaucoup moins sexy qu'avec le saumon en croûte d'épices ou le mi-cuit dément, mais bon...mes choux de Bruxelles fallait bien que je les... Lire la suite

  Le 12 décembre 2007 par   Scherneel
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• Miroir chocolaté croquant aux abricots pour les fêtes?

  

  Si vous voulez des petits gâteaux chocolatés et fruités pour les fêtes, j'ai fait un petit essai que nous avons apprécié. La version d'aujourd'hui est au... Lire la suite

  Le 12 décembre 2007 par   Mamina
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• Palmitos pour l'apéro

  

  C'est devenu un classique, que je connais depuis peu! C'est Laurence, une collègue, qui m'a donné l'astuce pour rouler la pâte! J'en ai déjà fait à la... Lire la suite

  Le 11 décembre 2007 par   Caroline
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• Truffes

  

  Mettre à fondre le chocolat et le beurre au Micro-onde (au bain-marie pour les puristes !) environ 2mn à 700/500watt et minute par minute (à vous de surveiller)... Lire la suite

  Le 11 décembre 2007 par   Catherine Marchand
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