Magazine Cuisine
Les Coups de Coeur Paperblog
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Blinis au maïs
Pourquoi acheter les blinis au supermarché alors qu'il est possible de les faire soi-même sans se compliquer la vie ? Ces derniers ont la particularité de... Lire la suite
Le 18 décembre 2007 par Annabel Padilla
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Stollen aux cranberries, fraises séchées et noix de pécan
A la maison, Noël rime avec stollen acheté dans le commerce ! Là je voulais voir si je pouvais en faire un rapidement ( on court tous après le temps) sans... Lire la suite
Le 18 décembre 2007 par Valerie
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La cuvée BG, un champagne remarquable (et remarqué…)
Ce week-end, on fêtait les 30 ans d'un ami. Les petits plats furent mis dans les grands et je fus chargé des boissons en général, et du Champagne en particulier. Lire la suite
Le 18 décembre 2007 par Marie Servagnat
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Que vais-je acheter chez le poissonnier ?
Ca fait longtemps qu’on l’attendait, le voici arrivé, le guide de poche de la bonne consommation du poisson. Lorsque vous vous rendez chez le poissonnier, vous... Lire la suite
Le 18 décembre 2007 par Nathalie Jouat
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Mille feuille de saumon fumé à la crème d'aneth
C' est une entrée délicieuse et raffinée. Je conseille juste de faire de plus petites parts. Lire la suite
Le 18 décembre 2007 par Catherine Marchand
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Rouleaux de courgette au thon
Trancher les courgettes sur la longueur sur une épaisseur de 4mm. Faire chauffer l’huile dans une poêle. Y faire cuire les courgettes de chaque côté (sans les... Lire la suite
Le 18 décembre 2007 par Guven
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Campagne : "ne mangez pas de foie gras"
Noël approche avec à sa suite le foie gras, les saumon d'élevage et autres homards de culture sacrifiés sur le grand autel de la "bonne bouffe"... Gaia, qui je... Lire la suite
Le 18 décembre 2007 par Aude Lemaire
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Idée réveillon : Chantilly au foie gras, gelée de fruits de la passion, sirop...
Au départ, je n'avais pas vaiment prévu de faire cette mise en bouche. En ouvrant le bocal de foie gras "maison", je me suis aperçu qu'il avait rendu... Lire la suite
Le 18 décembre 2007 par Eric Bernardin
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Des boulons sur la table
Avec ce billet, on ne s'approche pas d'un prix Nobel ... mais le produit est plaisant et original... Lire la suite
Le 17 décembre 2007 par Jean-Yves Gauchet
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Bûche de Noel saison 2007/2008
Noël approche à grand pas et les buches sont de sortie...Incontournables ou presque celles-ci représentent bien l'esprit de Noël.Dans ma famille nous n'aimons... Lire la suite
Le 17 décembre 2007 par Laurene Bassart
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